限定150隻!要價1800日幣的高級抹茶義式手工冰淇淋在「小柳津製茶本店」熱烈開賣

30.June.2017 | FOOD

「小柳津製茶本店」現正販賣共7種以”茶”為主打的義式手工冰淇淋。這次推出的第3彈全新商品使用榮獲『大臣獎抹茶』,要價1800日幣的高級義式手工冰淇淋於2017年7月15日(六)限量150隻開賣。使用全國茶品評鑑會上獲頒農林水產大臣獎的『碾茶』製作而成的最高級抹茶,大量使用製作出奢侈的義式冰淇淋。

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製作原料是將在全國茶品評鑑會上獲頒農林水產大臣獎的『碾茶』在自家工場內仔細的以石臼研磨,另外加上了大量同樣是自家最高級的研磨抹茶。品嚐瞬間抹茶的優雅甜味及恰到好處的澀味在嘴中擴散開來。由於是以石臼研磨,抹茶粒子的細緻在接觸到舌尖時令人驚豔不已,後味則是清爽的口感。

 

持續濃厚且有深度余韻的味道,還不快來品嚐這從未有過的體驗!

 

■Information

小柳津製茶本店

販售日期 : 2017年7月15日(六)
商品名稱 : 大臣獎抹茶
售價  : 日幣1,800円(含稅) (甜筒・紙杯皆可選擇 限單球)

 http://www.oyaizu.co.jp/

 

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    妙香園茶克力 烘焙(茶・抹茶)

    妙香園冬季限定大人氣甜點商品「妙香園茶克力」翻新再登場。

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    提供活用看板商品烘焙茶濃郁味覺及香氣的「烘焙茶」、及將高級抹茶風味與美味發揮至最大限度的「抹茶」2種商品可供享受。

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    宇治抹茶培根蛋奶義大利麵&宇治抹茶義大利寬麵

     

     

    不只甜點、還有咖哩及酒、蕎麥麵及麵線、手工可樂、將各種食材與宇治抹茶搭配的伊藤久右衛門、終於推出了宇治抹茶義大利麵和醬料。

     

    宇治抹茶培根蛋奶義大利麵

     

    使用切達與高達兩種起司的『宇治抹茶培根蛋奶義大利麵』。加入國產柴魚高湯提味、讓後味帶有和風感受、完成很有茶屋風味的商品。厚切培根的口感帶來衝擊、2種宇治抹茶與2種起司飄香的濃濃培根蛋奶義大利麵。

     

    宇治抹茶義大利寬麵

     

    使用2種麵粉製作的『宇治抹茶義大利寬麵』、在選擇麵粉時以及搭配宇治抹茶時、都不斷重複嘗試、最後才實現宇治抹茶鮮豔色彩及豐富風味的商品。可同時品嚐清爽的宇治抹茶香氣與杜蘭小麥麵粉獨特的Q彈口感。

     

    請試試茶屋講究製作的「宇治抹茶義大利麵&醬料」、享受抹茶與義大利麵的融合。

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    大正製藥含有CPC的喉糖「VICKS Medicated Drops 抹茶」(指定醫藥部外品)、自2022年10月1日(六)起新發售。

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    宇治抹茶蒙布朗聖代&栗子甜點餐盤

     

    接續擠出的蒙布朗奶油頂端加上澀皮栗、添上黃色栗子甘露煮與白色眩目蛋白霜餅乾完成「宇治抹茶蒙布朗聖代」。中間包含薄餅碎、自家製宇治抹茶果凍、脆脆的寒天、宇治抹茶&澀皮栗冰淇淋、宇治抹茶蜜。是留下和栗餘韻、享受宇治抹茶味覺的秋季限定聖代。「栗子甜點餐盤」包含秋季限定栗子抹茶蛋糕卷和栗子抹茶大福、宇治烘焙茶起司蛋糕、宇治抹茶&烘焙茶茶生巧克力、宇治抹茶迷你聖代、宇治抹茶&栗子冰淇淋等8種甜點。是茶專賣店風格的秋季限定甜點。

     

     

    宇治抹茶蒙布朗聖代

    栗子甜點餐盤

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    紫陽花聖代

    紫陽花杯墊

     

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    奈良正值空前的挫冰熱潮。以祭祀冰之守護神的「冰室神社」為中心、毎年都會有各種挫冰誕生。江戸時代創業的中川政七商店推出的茶道品牌『茶論』所販售的是純白挫冰。可享受在雪白景色上、濃稠流動的深綠對比色彩。

     

    白挫冰使用花了72小時冷凍的純冰・大和冰室、加上奈良・樫舎製作的紅豆泥及白玉、寒天、和熬煮4小時的講究練乳完成。
    在挫冰上方、可依自己喜好淋上濃縮美味及甜味的抹茶「濃茶」品嚐。濃茶使用比薄茶多2倍份量的抹茶細心製作。可自己調整濃度”改變味覺”成為符合喜好的口味。

     

     

    從江戸時代延續至今、可展望中庭的店内、一杯一杯細心製作的挫冰、不妨就快去品嚐看看吧?

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    『日比谷 林屋新兵衛』推出春季限定「春陽心動 草苺抹茶聖代」販售至2022年4月24日(日)。在新宿、橫濱、大宮、池袋的『京林屋』各店也會於4月1日(五)至5月8日(日)期間限定推出「抹茶莓果馬斯卡彭聖代」作為當月聖代提供。

     

    春陽心動 草苺抹茶聖代

     

    「春陽心動 草苺抹茶聖代」以春季的溫暖陽光為印象、呈現顯目的綠色粉紅色鮮豔對比。煎茶蘋果與玫瑰晶凍加上荔枝冰沙、還有宇治抹茶微苦的口味、打造出整體的清爽感。脆脆口感的紅寶石巧克力薄餅的甜味營造出特色、是可到最後都美味品嚐的一品。

     

    抹茶莓果馬斯卡彭聖代

     

    「抹茶莓果馬斯卡彭聖代」是以平穩卻又令人雀躍的春季心情為印象製作的聖代。用石臼磨出的宇治抹茶深奧苦味加上莓果的酸甜、馬斯卡彭起司奶油的濃厚溫和甜味都可在這一道聖代中品嚐。充滿果香的莓果醬加上脆脆口感的紅寶石巧克力薄餅、鮮奶油、抹茶凍、抹茶冰淇淋、奶酪層層疊起。頂端有大量的酸甜莓果馬斯卡彭起司、清爽木莓冰沙和微苦濃厚抹茶冰淇淋、新鮮草莓。素材的組合和鮮豔的色彩賞心悅目、京林屋的春季聖代、值得一嚐。

     

     

    微苦抹茶與甜蜜新鮮莓果的聖代令人感受春季氣氛、只屬於這個季節的聖代、不妨快品嚐看看吧?

  • 麥當勞”McCafe by Barista®”推出讓春天充滿色彩的宇治抹茶甜點登場

    10.April.2022 | FOOD

    日本麥當勞有專門咖啡師提供「道地咖啡」的 “McCafé by Barista®”併設店舗、自2022年4月6日(三)起期間限定開始販售「草莓宇治抹茶冰沙」「宇治抹茶蒙布朗塔」。

    彷彿品嚐甜點一般的冰沙和果昔等飲料都非常有人氣的 “McCafe by Barista”。2021年6月開始加入固定商品的「宇治抹茶冰沙」系列期間限定商品、推出抹茶×草莓這樣充滿春意的人氣組合冰沙睽違3年登場。今年還有可搭配冰沙更進一步享受宇治抹茶新作蛋糕。開發出白餡與宇治抹茶打造的華麗「宇治抹茶蒙布朗塔」。

     

    草莓宇治抹茶冰沙 490円

     

    草莓宇治抹茶冰沙在草莓醬和草莓鮮奶油上、加入使用京都産宇治抹茶的抹茶粉和抹茶冰沙。頂端再次重疊草莓鮮奶油和抹茶粉。草莓醬的清爽和鮮奶油的濃郁讓抹茶味覺更明顯。

     

     

    宇治抹茶蒙布朗塔 390円

     

    宇治抹茶蒙布朗塔在塔皮上加入宇治抹茶蛋糕、使用宇治抹茶的鮮奶油、白餡和宇治抹茶製作的奶油。優雅的甜味、讓宇治抹茶的芳醇香氣和苦味更加提昇。

     

    和×洋的春季期間限定商品。可在想放鬆時或是想嘉獎自己時享受這抹茶滿滿的時光喔。

  • Eggs ’n Things推出濃厚抹茶甘那許滿溢的期間限定鬆餅登場

    31.March.2022 | FOOD

    EGGS ’N THINGS JAPAN於2022年4月1日(五)至4月27日(三)期間中在日本國內的Eggs ’n Things及Eggs ’n Things Coffee全店舗推出『宇治抹茶熔岩鬆餅』與『生火腿、奶油乳酪&酪梨班尼迪克蛋』。

     

     

    宇治抹茶熔岩鬆餅

    生火腿、奶油乳酪&酪梨班尼迪克蛋

    宇治抹茶鮮奶油拿鐵  Hot/Iced

     


    香氣豐富的『宇治抹茶熔岩鬆餅』、在濃厚宇治抹茶甘那許濃稠溢出的鬆餅上、加入大量香醇馬斯卡彭奶油、酸甜草莓及抹茶冰淇淋、可充分品嚐抹茶滋味。
    而『生火腿、奶油乳酪&酪梨班尼迪克蛋』、則是有奶香滑潤帶點甜味的奶油乳酪與酪梨、以及濕潤的義大利產帕爾瑪火腿絕佳搭配!清爽適合春季享用的期間限定值得品嚐。

     

  • 創業150年老牌茶屋參與共同開發、以本來要被丟棄的茶葉為原料製作的「茶葉蠟筆」登場

    11.February.2022 | FASHION / FOOD

    以本來要被丟棄的茶葉為原料製作的「茶葉蠟筆」在日本國內網路募款服務Makuake、於2022年1月31日(一)至3月21日(一)期間限定開始先行販售。網路募款上還可購買搭配茶師特別調配茶品的組合。

    烘焙茶:重現焙煎火色般的亮棕色為特徴。

    煎茶:被稱為日本五大銘茶的朝宮在日本全國也是很少見的純煎茶産地。因此茶湯也會帶些黃色、呈現古早煎茶色為其特徴。

    冠茶:土山的代表格。以覆蓋茶田引出甜味的方式栽培。呈現鮮綠色彩與如煎茶一般的清爽感。

    玉露:覆蓋茶田20天以上製作、非常費工。鮮味和甘味強烈、濃綠色為其特徴。

    抹茶:滋賀縣的抹茶雖較不為人知、但非常美味、也擁有很多喜愛茶道之人的偏好。濃厚的深綠非常美麗。

     

     

    茶師8段 前野安治製作的「五茶色」採用使用茶葉的産地與茶種名。不妨就在日常生活中加點和風、度過高品質的時間如何?

  • 以吸油面紙聞名的「優佳雅」咖啡廳翻新3種人氣聖代

    14.September.2021 | FOOD

    以吸油面紙聞名的「優佳雅」展開的「優佳雅咖啡廳」、自2021年9月13日(一)起、翻新招牌餐點、描繪LOGO京女性臉的人起「臉聖代」、開始販售黃豆粉・抹茶・奶茶3種口味。所有聖代都另附醬料、可自行調整為喜歡的味道、吃到最後都不會膩。

     

    黃豆粉聖代 1,200円(含稅)

    抹茶聖代 1,200円(含稅)

    奶茶聖代 1,200円(含稅)

     

     

    優佳雅咖啡廳、現在有祇園店與嵯峨野嵐山店2店舗營業中、在購物及觀光時提供稍作休息的空間。

     

    這次翻新登場的有黃豆粉與楓糖和洋組合的「黃豆粉聖代」、原創抹茶冰淇淋及抹茶果凍、抹茶餅乾等享盡抹茶風味的「抹茶聖代」、以及濃厚和紅茶與清爽格雷伯爵紅茶2種冰淇淋製作的「奶茶聖代」3種商品。

     

     

    就去優佳雅咖啡廳尋找喜歡的口味如何?

  • McCafe by Barista®推出享盡黑蜜的和風飲品「黑蜜宇治抹茶冰沙」新登場

    01.September.2021 | FOOD

    日本麥當勞有專門咖啡師提供「道地咖啡」的 “McCafé by Barista®”併設店舗、自2021年9月1日(三)起、期間限定推出秋季新作和風甜點飲品「黑蜜宇治抹茶冰沙」。

    McCafe by Barista的甜點風格冰沙及果昔都非常有人氣。2021年6月成為新固定商品的「宇治抹茶冰沙」、是可享受抹茶芳醇風味的和風甜點飲品。這次「宇治抹茶系列」、為了讓大家能享受更加濃醇的抹茶風味、推出期間限定、使用引出抹茶風味的黑蜜製作的新冰沙商品。

     

     

    黑蜜宇治抹茶冰沙 M 490円 L 560円

     


    新商品黑蜜宇治抹茶冰沙、使用京都産宇治抹茶粉加上口感超棒的牛乳組合製成宇治抹茶冰沙、再搭配使用黑蜜和黑糖製作的優雅濃醇甜味黑蜜凍、和黑蜜風味的滑順鮮奶油以及使用沖繩縣產黑糖製作的黑蜜醬、打造出這杯和風冰沙。引出芳醇的宇治抹茶風味、講究黑蜜的優雅甜味比例。宇治抹茶冰沙的口感、濃郁奶香帶有黑蜜風味的鮮奶油口感、黑蜜凍的QQ口感、可感受各種不同的口感、是一杯可體驗黑蜜與抹茶超級搭的甜點飲品。

     

    宇治抹茶冰沙M 440円 L 490円

     

     

    固定商品有招牌人氣的宇治抹茶冰沙、使用京都産宇治抹茶粉加上口感超棒的牛乳組合製成宇治抹茶冰沙、再加上鮮奶油與抹茶粉點綴。是一杯深綠抹茶粉在雪白鮮奶油上綻放的華麗和風冰沙。

    想放鬆一下、給自己來個獎勵時、不妨就喝杯秋季的和風飲品吧。

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