お茶とタピオカドリンク専門店「PEARL LADY 茶BAR」が東京駅に初出店

18.October.2019 | FOOD

タピオカドリンク専門店「パールレディ」が、お茶とタピオカドリンクの専門店「PEARL LADY 茶BAR」を10月17日、東京駅構内「グランスタ丸の内(改札外)」にオープンした。

今年10周年を迎えた茶BARは、日本生まれのタピオカドリンク店として台湾茶だけでなく日本や世界のお茶にもこだわって提供。国内自社工場生産のタピオカは毎日店内仕込みでモチモチ食感が違う。

SNSでも話題のほうじ茶ラテなど茶BAR特製濃厚ミルクティー「茶ラテ」や、お茶の濃さが選べる「霧抹茶・霧ほうじ茶ミルク」、マスカルポーネを使用した茶BARオリジナルの岩塩チーズクリームや季節の果実などフルーツをふんだんに使用し、オーダーが入るたびに泡立てる「フルーツ泡茶」など、お茶の新しい楽しみ方を提案した商品でラインナップも豊富に楽しめる。

東京駅を利用する際はぜひ「PEARL LADY 茶BAR」に足を運んでみて。

RECOMMENDED ENTRIES

  • 京都駅ビル「茶寮FUKUCHA」から日本茶ハーブティーとデザートセットが登場

    10.October.2019 | FOOD

    京都駅にて今年4月に新しくオープンした、老舗茶舗「福寿園」による「茶寮FUKUCHA(ふくちゃ)」から、新メニューが登場します。

     

    歴史と伝統ある京都では、日々、色々な国の人たちが行き交い、新たな出合いが生まれています。茶寮FUKUCHAでは日本茶と様々なハーブ、そして洋菓子を組み合わせたペアリングメニューが新たに登場しました。

     

    ▼日本茶ハーブティーとデザートの「ペアリング」メニュー

    ハーブティーとデザートのセット 各900円(税別) ※ハーブティー単品は各500円(税別)
    販売開始 2019年10月10日~(通年販売)

    ハイビスカスブレンドほうじ茶 × クレームブリュレショコラベリーのコンフィチュール

    香ばしく、あっさりとした浅炒りのほうじ茶に、ハイビスカスとローズヒップをブレンド。ペアリングスイーツは、濃厚なチョコレートの香ばしいブリュレ。ベリーのコンフィチュールで爽やかに仕上げました。

    シナモンブレンド茎茶 × マスカルポーネクリームとリンゴのタタン

    渋味の少ないさっぱりとした味と清々しい香りが特徴の茎茶に、シナモンとカモミールをブレンド。ペアリングスイーツにはキャラメリゼしたリンゴソテーにマスカルポーネの濃厚で爽やかなクリームをプラス。

    ペパーミントブレンド茎茶 × 旬のフルーツタルト

    渋味の少ないさっぱりとした味と清々しい香りが特徴の茎茶に、ペパーミントとカモミールをブレンド。ペアリングスイーツにはアーモンドの香り豊かなタルトに旬のフルーツがふんだんにトッピングされています。

    ジンジャーブレンド玄米茶 × タルト リコッタ オレンジ添え

    炒り米の甘香ばしさが特徴の玄米茶に、ジンジャーとダンデライオンリーフをブレンド。ペアリングスイーツは、リコッタチーズのタルトの上にフロマージュブランのさっぱりしたクリームを。ふんわりとオレンジの香りが漂います。

     

    ▼秋冬限定メニュー

    販売期間 2019年10月10日~2020年2月末(予定)

    笹巻きおこわ(松茸とはも/鶏そぼろと山の幸)ほうじ茶セット  1,200円(税別)

    京都の料理旅館「美山荘」の中東久人氏監修。笹の葉香るおこわとほうじ茶との食べ合わせを楽しんで。

    栗ほうじ茶最中 350円(税別)

    風味豊かな粒あんと渋皮栗に芳ばしさ薫るほうじ茶クリームを合わせ、見た目もカワイイ最中に仕上げました。

    FUKUCHA特製 抹茶の糀(こうじ)甘酒しるこ 700円(税別)

    薫り高くやさしい味わいの米糀甘酒に風味豊かな抹茶を加え、栗・芋・黒豆・白玉・水まんじゅうと紅葉麩で仕上げた温かな特製しるこ。

     

    京都観光の合間に、日本茶の新たな一面と、洋菓子のデザートが織りなす味わいを「茶寮FUKUCHA」で楽しもう。

  • 満月の夜に汲み上げる塩を使った”塩生キャラメル”・日本の菓子文化を表現した”プリン” 「firando」から登場

    15.October.2019 | FOOD

    合同会社未来イメージは、firand(フィランド)とタッグを組み、スイーツの新ブランド「firando」のwebサイトを制作。firandoは9月26~27日、虎ノ門ヒルズフォーラムにて開催された「第9回通販展示商談会」にて、「MANGETSU(マンゲツ)」と「PURIORI(プリオリ)」を初お披露目。商談会でも大好評だった新生「MANGETSU」と「PURIORI」を10月15日、オフィシャルサイトにて販売開始した。

     

    江戸鎖国期、平戸は西の都「firando」と呼ばれ国際貿易港として栄えた。当時、キャラメロという西洋菓子が平戸に伝来した物語を、現代の長崎県・平戸市に復刻。

    フルムーンキャラメロ「MANGETSU」は、美しい平戸島の海から、満月の満潮の夜にだけ汲み上げて作る塩と、平戸で唯一守り継がれる酪農家から直接受け取る、しぼりたての新鮮な生乳を使用。保存料・着色料不使用の無添加にこだわり、カラダに優しい未精製の鹿児島県産の最高品質の粗糖を使用し、つきっきりで炊き上げ10秒単位で仕上がりを見極める手仕事にこだわった。

    一口食べた時のふわりと溶けるなめらかさと繊細さが印象的。ミルクの濃厚な味わいと、満月の塩がアクセントとなり、すっきりと心地良い後味を実現した。

    「江戸末期に戻り、松浦藩主(現平戸)に南蛮菓子を献上するなら…」というパラダイムシフトで作った「PURIORI」のコンセプトは「歴史への回帰」。日本の菓子文化の歴史の層を、プリンの層で表現。長崎県産の市場に出回らない希少卵で作るプリンをぜひ堪能してほしい。

    ひとつひとつ、こだわりの素材を使用している絶品スイーツをお見逃しなく。

  • 今週のスイーツ:池袋「アトリエ ドゥ ゴディバ」で味わう 秋限定の抹茶スイーツ

    16.October.2019 | FEATURES / FOOD

    週に1回、他のことは何もせず。

    ただただ美味しいご飯やスイーツを食べる。

    幸せに生きていく上で、とても大切な時間です。

    今日は打合せ前の空き時間で、わりと最近がんばっている自分にご褒美スイーツ。

    おいしいチョコレートを味わうことができる西武池袋本店の「アトリエ ドゥ ゴディバ」へ。

    都内にいくつもの店舗を構えるゴディバですが、池袋のコンセプトストアはイートインスペースが付いていて、ティータイムを過ごすのにピッタリです。

    アトリエならではの限定スイーツを提供するゴディバのコンセプトストア「アトリエ ドゥ ゴディバ」は、西武池袋本店・大丸京都・博多阪急の3店舗のみ。今回紹介するケーキはこの3店舗のみで扱っている、スペシャルスイーツなのです。*博多阪急店はテイクアウトのみ

    まずは店内でいただく「ムース 抹茶チェリー」をオーダーしました。

    ムース 抹茶チェリー 980円(イートイン)/780円(テイクアウト)*抹茶アイスクリームはイートインのみのご用意となります。

    販売期間:2019年11月26日(火)まで *原材料がなくなり次第終了のため、終売時期は前後します

    白いプレートの上にはキラキラ光るケーキと抹茶アイスクリーム。ピンクのベリーソースが、プレートをさらにかわいく彩ります。

    さっそくいただきます。

    ふわふわの抹茶ムースと、さくさくのチョコレートサブレが一度に味わえる贅沢なケーキ。トッピングされているジューシーなチェリーがケーキに爽やかさをプラスします。ムースの上にかかった抹茶のグレーズの程よい苦味とやさしく甘い抹茶ムースのバランスも絶妙!

    ムースの周りに付いた甘酸っぱいドライラズベリーは、抹茶ムースの深みある抹茶感をより引き立ててくれました。

    イートインに付いてくる抹茶アイスクリームは濃厚でクリーミー。

     

    お腹はいっぱいだけど、せっかく来たしドリンクも飲みたい・・・。ということで「ショコリキサー 宇治抹茶 極み」をアトリエ デゥ ゴディバに隣接の店舗で注文してテイクアウト。

    ショコリキサー 宇治抹茶 極み 602円 *ゴディバ西武池袋本店ではテイクアウトのみの取り扱いとなります

    こちらはゴディバのチョコレートとお茶のペアリングを楽しむシリーズの新作ドリンク「ショコリキサー 宇治抹茶 極み」。ゴディバのシェフがチョコレートに合う茶種を厳選したフローズンチョコレートドリンクとなっており、ホワイトチョコレートと抹茶のペアリングを楽しむことができます。

    まろやかな甘味が人気のゴディバのホワイトチョコレートと、濃厚な宇治抹茶がひとつになったドリンク。トップにかかったほろ苦い宇治抹茶パウダーが、甘いドリンクのアクセントとなり、味をキュッと引き締めてくれます。

    飲みすすめるとカリッとしたホワイトチョコレートが♡飲む度に新しい味わいを発見できるドリンクです。

     

    ティータイムの30分は、いつもより少しだけ、私を優雅な気持ちにさせてくれます。

    タイムスケジュールに少しの余裕を見つけたら、おいしいスイーツを食べに行くチャンス。

    秋しか味わえないスペシャルスイーツを、ご褒美ティータイムで堪能しよう。

     

    今日のおみや

    アトリエ タブレット 抹茶あずき 800円

    美味しいスイーツを食べた日は、家族や同僚にも幸せをおすそ分け。

    今日のおみやは店頭でシェフが手作りしているタブレットチョコレート。

    アーモンドが入った抹茶ホワイトチョコレートにあずきを合わせた和チョコは、甘さ控えめで抹茶の味わいをしっかりと感じられます。お店の方にお願いするとリボンを掛けてもらうことも♪老若男女、幅広い世代の人に喜んでもらえるチョコレートです。

     

    Writer:Sayuri Mizuno(MOSHI MOSHI NIPPON)

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  • バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」京都で誕生した”宇治抹茶”が東京駅店に登場

    11.November.2019 | FOOD

    バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND(プレス バターサンド)」は、2019年11月13日(水)より、「バターサンド〈宇治抹茶〉」をPRESS BUTTER SAND東京駅店にて期間限定で販売する。

     

    今回発売する「バターサンド〈宇治抹茶〉」は、2018年10月に「PRESS BUTTER SAND 京都駅店」のオープンを記念して誕生した商品。この度、多くの方からのリクエストに応えるかたちで、「PRESS BUTTER SAND 東京駅店」にて期間限定で登場することとなった。 

    本商品は、生地とバタークリーム共に厳選した宇治抹茶を使用し、抹茶本来の芳醇な香りがバターのコクを引き立てる、バランスの良い味わいに。クリームは抹茶バタークリームの苦味とキャラメルバターのほど良い甘さを感じる2層仕立てになっており、なめらかな口どけのクリームとサクサク食感のクッキー生地とのコントラストが楽しめる。

    パッケージにも京都ならではのアートワークが。箱は、宇治抹茶特有の日光を遮断する栽培方法からインスピレーションを受けて、ネイビーをあしらった特別仕様のカラーリングとなっており、宇治抹茶の風味を損なうことなく守るという機能的な意味も込められている。また、個包装には抹茶のグリーンを彷彿とさせるカラーが取り入れられた。

     

    東京駅でしか手に入らない限定商品をお見逃しなく!

  • 東京駅で絶品グルメ!「東京駅丼vs駅麺グランプリ2019」 総合グランプリ決定

    10.November.2019 | FOOD / SPOT

    東京駅及び周辺の商業施設では、2019年10月7日(月)~11月24日(日)の期間、東京駅の丼メニューと麺メニューの頂点を決定する「東京駅丼vs駅麺グランプリ2019」を開催しています。

     

    4年目の今回は過去開催エリアの「キッチンストリート」「グランスタ」など9施設に加えて、「エキュー ト東京」「KITTE」など4施設が特別参戦。過去3回実施し好評を博した「東京駅丼グランプリ」に、今年は「麺」メニューも登場し、全92種類が大集合とパワーアップです!この度、対象メニューを飲食された方の審査投票に基づき決定した「丼部門」と「麺部門」の各グランプリおよび、 92丼&麺の頂点に輝く「総合グランプリ」が発表されました。

     

    丼部門

    第1位

    「究極伊勢海老丼」 店舗:築地すし好 和(グランスタ丸の内) 2,200円 (税込)

    昨年のグランプリ優勝店舗から迫力満点の丼が登場!伊勢海老1匹丸ごとと、他11種類のネタが贅沢に盛り付けられています。

     

    第2位

    プレミアム和牛とうにのお月見デート」 店舗名:うに屋のあまごころ(キッチンストリート) 2,530円(税込)

    程よくサシの入ったブランド牛に、うにといくらをトッピングしたここでしか味わえない贅沢な一品です。

     

    第3位

    裏大江戸天丼(まかない編) 店舗:天ぷら 天喜代(グランルーフ) 1,800円 (税込)

    店舗の名物「大江戸天丼」の裏バージョン!天丼とまかないがコラボレーションして登場です。

     

    麺部門

    第1位

    「MISO JIRO」 店舗名:東京スタイルみそらーめんど・みそ(キッテ グランシェ) 1,000円(税込)

    巨大な豚の腕肉チャーシューと、山盛りの野菜でボリューム満点!!

     

    第2位

    「蘭州牛肉麺」 店舗:馬子禄 牛肉面(グランアージュ) 950円(税込)

    ハラル認証店が提供する、本格的な蘭州ラーメン。麺の太さは9種類から選べ、自分好みの食感を選ぶことができます。

     

    第3位

    くずして食べるハンバーグボロネーゼ(パスタ)」店舗名:HAMBURG WORKS(グランルーフ フロント)1,190円(税込)

    お店名物の黒毛和牛ハンバーグを崩しながらパスタと和えて食べれば、口いっぱいに肉のうまみが広がります。

     

    東京駅で気になる丼・麺を見つけてみてくださいね!

  • 東京駅で購入できるオススメ “クリスマスケーキ &スイーツ” 5選

    04.November.2019 | FOOD

    東京駅のエリア内にある各施設では、11月から順次クリスマス商品の販売をスタート。東京旅行や、東京駅での通勤帰りに楽しめるオススメ ”クリスマス” スイーツを紹介します。

    クリスマス限定恋する☆クマゴロン シレトコドーナツ(エキュート京葉ストリート)/980円(税込)

    サンタに扮したドーナツ。ひとりで楽しむクリスマススイーツにピッタリ!カワイイ見た目が♡

    ※エキュート京葉ストリート限定 ※Web予約有

    Suicaのペンギンワッフルケーキ ワッフル・ケーキの店エール・エル(グランスタ)/540円(税込)

    かわいらしいSuicaのペンギンを模ったミニケーキ。ふんわりワッフルでホイップクリームと黄桃をロールし、チョコでコーティングしました。

     

    ©︎Chiharu Sakazaki/JR東日本/DENTSU by JR東日本SuicaはJR東日本の登録商標です。

    ※期間限定100個 ※予約期間11/5~なくなり次第終了 ※予約のみ(Web予約有)

    ※お渡し期間12/20~25 ※グランスタ限定

     

    クリスマスBOX(4個入) FairycakeFair(グランスタ)/1,940円(税込)

    かわいいカップケーキがクリスマスデコレーションで登場!6個・9個入もあり。

    ※予約期間11/5~12/20 ※お渡し期間11/30~12/25 ※店頭販売11/30~12/25

    ※グランスタ限定 ※Web予約有

    ブッシュ・ド・ノエル・オ・マロン ルビエ〜プロデュイパーアラカンパーニュ(エキュート東京)/3,780円(税込)

    栗と相性の良いヘーゼルナッツを合わせたブッシュ・ド・ノエル。ヘーゼルナッツの生地とティラミス風マロンクリームが栗本来の風味を引き立てます。

    ※Web予約有

     

    ノエル 東京ステーションホテル/6,200円(税込)

    復原工事完成まで東京駅丸の内駅舎を支えていた“松の杭”をモチーフにしたマロンケーキ。和栗のスイートポテト生地の上に、マロンムースとコーヒークリームを重ね、 “木の年輪”を表現しました。

    ※1日限定10台 ※予約期間11/5~12/17 ※お渡し期間12/22~25

    ※グランスタ限定 ※Web予約のみ

     

    今年もかわいいクリスマススイーツをゲットしよう♪

  • 四国初上陸!東京で人気の台湾生タピオカ専門店「伍茶(ウーチャ)」が香川にオープン

    05.October.2019 | FOOD

    カラフルわたあめ店「TOTTI CANDY FACTORY(トッティーキャンディーファクトリー)」やいちご飴専門店「Strawberry Fetish(ストロベリーフェチ)」など4ブランドを営業するSugar Foctoryは、東京・御茶ノ水に展開する素材にこだわり抜いた高品質なタピオカドリンク店「伍茶(ウーチャ)」を10月5日(土)に香川県高松市の丸亀町商店街にグランドオープン。

    「伍茶」は大粒の台湾タピオカを採用。生タピオカは、製造から破棄まで4時間と徹底した管理を行っている。

    煮込み・蒸らし時間にとことんこだわり抜いたモチモチ生タピオカを提供。また、1粒1粒丁寧にじっくり味を染み込ませており。噛むたびに口の中で広がる深い味わいが楽しめる。

     

    こだわりのつまったタピオカドリンクをこの機会にぜひ堪能してみて。

  • TOTTI CANDY FACTORYがオープンする御茶ノ水・高品質な生タピオカ専門店「伍茶(ウーチャ)」

    25.September.2019 | FOOD / SPOT

    カラフルわたあめ店「TOTTI CANDY FACTORY(トッティー キャンディー ファクトリー)」やいちごあめ専門店「Strawberry Fetish(ストロベリーフェチ)」など4ブランドを運営する株式会社Sugar Factoryは、素材にこだわり抜いた高品質なタピオカドリンクを提供する 「伍茶(ウーチャ)」を、9月26日(木)御茶ノ水にグランドオープン。

    「伍茶」は大粒の台湾生タピオカを採用。生タピオカは、製造から破棄まで4時間と徹底した管理を行っている。煮込み・蒸らし時間にとことんこだわり抜いたモチモチ生タピオカを提供。また、1粒1粒丁寧にじっくり味を染み込ませており、噛むたびに口の中で広がる深い味わいが楽しめる。

    沖縄黒糖ミルク 470円

    抹茶ミルク 550円

    味わい・風味・生タピオカとの相性などを研究し、沖縄の純黑糖や京都の宇治抹茶などの厳選素材を採用。その素材をふんだんに使用した本格ミルクティーを開発した。

     いちごミルク 550円

    マンゴーヨーグルト 550円

    いちごとマンゴーの果肉をふんだんに使用した「いちごミルク」「マンゴーヨーグルト」のタピオカドリンクは見た目もあざやか。

    美肌TEA 450円

    疲労回復TEA 450円

    さらに伍茶では、「タピオカシリーズ」から「フルーツティーシリーズ」、「ハーブティーシリーズ」までバリエーション豊富にメニューを揃えている。その日の体調に合わせて好みのドリンクが選べるのもポイント。

     

    こだわりがたくさん詰まったタピオカドリンクを試してみて。

  • 寒い季節にはホットタピオカを!ミスタードーナツからホットタピオカ新登場

    23.September.2019 | FOOD

    夏の暑さも少しずつ消え、肌寒い日も増えてきました。温かい飲み物が恋しくなるこの季節に、ミスタードーナツから、ホットタピオカドリンク「ホットミルクティ」「ホット抹茶ミルク」の2種が2019年9月20日より発売されます。

     

    ホットタピオカドリンクは、”かめばかむほど、おいしさひろがる”をキーワードに今年の春に発売した「タピオカドリンク」のホット商品。冬季限定で販売している、ウバ産茶葉を使用した“ロイヤルミルクティ”にブラックティタピオカを入れた「ホットミルクティ」と、抹茶タピオカにミルクを注いだ「ホット抹茶ミルク」の2種類が登場します。
    ホット商品が出た後も、販売中の「タピオカドリンク ミルクティ」「タピオカドリンク 抹茶ミルク」は、好評につき販売を続けるそう。その日の気候に合わせて注文ができるのも嬉しいですね。

     

    タピオカ ホットミルクティ 496円(税込)

    もちもちぷるぷる食感のブラックティタピオカに、力強い渋みと豊かな香りを持つウバ産茶葉を使用したロイヤルミルクティを注ぎました。

    タピオカ ホット抹茶ミルク 496円(税込)

    もちもちぷるぷる食感の抹茶タピオカにミルクを注いだ和風のホットタピオカドリンク。

     

    ホットドリンクは2月中旬まで販売される予定。寒い日はミスドでホットタピオカドリンクで、冷えた体を温めよう。

  • 東京駅「グランスタ」豪華なクリスマスケーキが盛りだくさん♪

    08.September.2019 | FOOD / SPOT

    東京駅改札内のエキナカ商業施設「グランスタ」および改札外「グランスタ丸の内」にて、2019年11月5 日(火)~12月25日(水)の期間、「グランスタ クリスマスフェア」が開催されます。

     

    グランスタ×東京ステーションホテル

    グランスタと東京ステーションホテルがコラボレーション。ホテルオリジナルクリスマスケーキが初登場します。

    「ノエル」東京ステーションホテル 6,200円(税込)※限定1日10台

    2012年の保存復原工事完成まで東京駅丸の内駅舎を支えていた松の杭をモチーフにしたマロンケーキ。和栗のスイートポテト生地の上に、マロンムースとコーヒークリームを重ね、その上に2種のマロンペーストを使い、木の年輪を表現しています。

    「ビュッシュ・ショコラ・ヴァニーユ」東京ステーションホテル 5,500円(税込)※限定1日10台

    口どけの良いショコラムースとヴァニラクリームの中に、甘酸っぱいキルシュ漬けのグリオットチェリーとソテーした洋梨を閉じ込めて。グリオットチェリーを上にもあしらった、上品な見た目とリッチな味わいのケーキです。

     

    「東京駅丸の内駅舎」モチーフ

    東京駅ならではの限定ケーキも登場します!今回紹介するケーキ以外にも、”新幹線”をモチーフにしたケーキも登場します。

     

    「駅舎のフルーツケーキ」コロンバン 4,320円(税込) ※限定100台 ※JR東日本商品化許諾済

    駅舎ドームをモチーフにしたグランスタ限定のスペシャルなクリスマスケーキです。手土産にも喜ばれそうですね。

    「クーポラディトーキョー」カファレル 3,780円(税込)※限定50台 ※デザイン監修中のため、実際の商品と異なる場合があります。

    東京駅丸の内駅舎南北ドームの内側をモチーフとしたクリスマスドルチェ。歴史ある美しいモチーフの華やかさと、クリスマスの華やかさのイメージを合わせてドルチェで表現しています。

     

    「Suicaのペンギン」ケーキ

    食べるのがもったいないくらい愛くるしいSuicaのペンギン ケーキが今年もパワーアップして登場です。

    「Suicaのペンギンアーシ テクスチュール」ダロワイヨ 5,400円(税込) ※限定100台

    かわいらしいSuicaのペン ギンを模したケーキ。 ムースショコラとトンカ豆風味のクリームが組み合わせてあります。子どもも大喜びなケーキですね♡

    Suicaのペンギンチョコラズベリー フェアリーケーキフェア 490円(税込)※限定1日30個

    チョコクリームにチョコをかけ、Suicaのペンギンをデコレーション。ガトーショコラの中にはラズベリージャムが 入っています。大きいケーキは食べきれない!という方にぴったりなサイズですね。

    まだまだ豪華でバラエティ豊かなケーキが盛りだくさん。数量限定のケーキもたくさんあるので、気になるケーキがある方は早めにチェックしてみてくださいね。

     

    ©Chiharu Sakazaki/JR東日本/DENTSU Suica by JR東日本 Suica

  • もちもちな自家製”ハート”タピオカ専門店「Hikari’s Favorite」五反田にオープン♡

    07.September.2019 | FOOD

    五反田駅東口より徒歩7分、大崎駅東口より徒歩9分のソニー通り沿いに自家製ハートタピオカ専門店「Hikari’s Favorite(ヒカリズ フェイバレット)」が9月8日(日)にオープン。オープンから3日間は全ドリンクが半額以下となる(1日限定200杯まで)。

    Hikari’s Favoriteでは、毎朝ハート型のタピオカを手作りしている。自家製のハートタピオカは、可愛いだけではなく、フレッシュでもちもち!無料でトッピングすることができる。

     

    <Milk Series(ミルク シリーズ)>

    ・波照間黒糖ミルク

    味わい深い沖縄波照間産の黒糖をたっぷり使用している。

    ・北海道ミルクティー

    薫り高いディクサムを使った本格ミルクティー。

    ・京都産宇治抹茶ミルク

    濃い抹茶好きの方におすすめ!本格抹茶で仕上げている。

    ・加賀棒ほうじ茶ミルク

    ミルクに合うほうじ茶を厳選して使用。

     

    <Special Milk Series(スペシャル ミルク シリーズ)>

    ・マンゴーラッシーミルク

    ヨーグルトとマンゴーソースの絶妙なハーモニーが楽しめる。

    ・フレッシュベリーミルク

    自家製のミックスベリーソースを使った代表の一押し商品!

    ・【季節限定】キャラメルマロンミルク

    裏ごしした栗にマロングラッセを加えたマロンクリームとキャラメルソースで仕上げた逸品。

    その他ティーシリーズや、白トリュフ塩をふりかけたポテトなど、ラインナップが豊富!ぜひ早めに足を運んでみて。

  • 北海道・札幌でしか購入できない”かわいい”タピオカ7選

    02.September.2019 | FEATURES / FOOD

    全国的に話題になっているタピオカドリンク。MOSHI MOSHI NIPPONではブームのきかっけにもなった原宿のタピオカ店を多数紹介してきましたが、今回は北海道・札幌でしか購入できないスペシャルなタピオカをピックアップ。

     

    札幌のカフェやスイーツ、ドリンクなどをインスタグラムで紹介している敬さん(@607keih)の写真と共に、可愛くておしゃれなタピオカを紹介します♪

     

    クラブチャイナ/狸小路

    タピオカ杏仁ココナッツミルク 600円 いちごソーストッピング +50円

    クラブチャイナは、本格的な中国料理を気軽に食べられるおしゃれなレストラン。ここでしか味わえない本格中華レストランの「杏仁ココナッツミルクタピオカ」は、今までにない珍しい味わいです。ガムシロップや、黒蜜ソース・いちごソースの追加で甘さも調節できます。

     

    ▶︎クラブチャイナ

    住所:北海道札幌市中央区南3条西5丁目SYOKUSAN35ビル 3階

    営業時間:

    ・ランチ 11:00~15:00(L.O.14:30)

    ・ティータイム 14:30~17:00

    ・ディナー 17:00~22:00(LO.21:00)

    定休日:水曜日(祝日は営業)

    URL:http://www.clubchina.jp/index.html

     

     

    桜華茶(居酒屋ちょろっと)/東区

    いちごミルククリーム 580円

    東区エリアで人気の居酒屋「ちょろっと」では、不定期な昼間にタピオカ専門店「桜華茶(オウカチャ)」が営業しています。自慢は自家製の黒糖シロップの風味豊かな味わい♡ホイップのトッピングも可能です。甘党の方におすすめ!

     

    ▶︎桜華茶

    住所:北海道札幌市東区北15条東7-1-24(お気楽居酒屋ちょろっと 店舗内)

    不定休の為、営業日や営業時間等はInstagramTwitterにてご確認ください。

     

     

    o.cha.bar(オチャバー)/狸小路

    リッツチーズクリームチュロス 550円 沖縄黒糖バブルミルク 650円 ※8月中はインスタフォローで100円引き

    びっくりドンキーなどが入っているメッセビルの5階にある台湾生タピオカ&韓国フード専門店o.cha.bar。沖縄黒糖バブルミルクは沖縄産の塩を使ったクリームののったタピオカドリンク。生タピオカは台湾から直輸入しているそうで、とってもモチモチ。クリームチーズをディップするチュロスもおすすめです!

     

    ▶︎ o.cha.bar

    住所:札幌市中央区南3西3 Nメッセビル5F

    営業時間:11:30~21:00

    定休日:不定休

    公式Twitter:https://twitter.com/ochabar1

     

     

    cafe&kitchen ユニック/東区

    いちごミルク 480円 抹茶 480円 ボトル変更+80円

    かわいいボトルが特徴的なこちらのタピオカドリンクは、ストゥブ鍋パンケーキで有名なカフェキッチンユニックで販売されています。いちごミルクは果肉入りで、ミルクとの相性も抜群!抹茶ミルクはほんのりとした甘さで大人な味わいです。

     

    ▶︎ cafe&kitchen ユニック

    住所:北海道札幌市東区北10条東3丁目2−6

    営業時間:

    ランチ / 11:00~14:00

    カフェタイム / 14:00~17:00

    ディナー / 17:00~22:00

    定休日:第一木曜日・第三木曜日

    URL:https://cafekitchen-unique.com/

     

     

    MY TAPIOCA KOUTA(マイ タピオカ コウタ)/東区

    黒糖タピオカラテ 450円

    俺のラーメンこうたで営業しているMY TAPIOCA KOUTAでは、タピオカドリンクのみの購入が可能です。黒糖の味は強めで、タピオカは大粒!ボリューミーなのに安いのは嬉しいですね。夜遅くまで営業しているのも特徴的です。

     

    ▶︎ MY TAPIOCA KOUTA

    住所:札幌市東区本町1条4丁目5-26

    営業時間:11:00〜23:30

    公式Twitter:https://twitter.com/tapiocamy

     

     

    みるくsan麻生店/麻生

    フレーバーみるく(ボトル)いちご 650円 フレーバーみるく(ボトル)黒糖 570円

    タピオカトッピング 70円

    みるくsanは、酪農家たちのこだわりのミルクが集結するまさに北海道らしいミルク専門店です。ミルクの濃厚な味わいと小粒のタピオカの相性は抜群!黒糖味は、麻生店限定なので特におすすめです。SNS映えするボトルもかわいいですね♡

     

    ▶︎みるくsan麻生店

    住所:札幌市北区北39条西5丁目2-8カルム麻生1階

    営業時間:10:00〜19:30

    URL:https://www.milk-san.com/

     

     

    アイシングクッキー専門店SHONPY(ションピィ)/すすきの

    フラッピー チョコミント 690円 タピオカフロート いちごみるく 690円

    すべて型からひとつひとつオリジナルでアイシングクッキーを作り、全国への配送も行なっているSHONPYから、可愛すぎるタピオカフロートが登場!いちごやバナナなどの果物がたっぷり入って、タピオカとの相性もぴったりです。フラッピー チョコミントのボトルもとっても可愛いですね。こちらのお店は、東京・原宿にもオープンし大人気のお店です。

     

    ▶︎SHONPY

    住所:札幌市中央区南4条西4丁目 ラフィラ地下2階

    営業時間: 10:00〜21:00

    定休日:なし

    URL:http://shon-py.jp/

     

     

    いかがでしたか?ぜひ札幌で”タピ活“を楽しんでみてくださいね。

     

    敬さんのインスタグラムでは、他にもたくさんのスイーツやフードが紹介されています。北海道に行く際はぜひインスタグラムをチェックして行くお店を決めてみてくださいね。

     

    Photo&Text:敬(@607keih

  • 京都でオススメしたい “可愛くてオシャレ” なタピオカドリンク&スイーツ 4選

    25.August.2019 | FEATURES / FOOD

    全国的に話題になっているタピオカドリンク。MOSHI MOSHI NIPPONではブームのきかっけにもなった原宿のタピオカ店を多数紹介してきましたが、今回は京都のお店をピックアップ。関西地方のスイーツをインスタグラムで投稿しているKyoto café life tiaraさんの写真とともに、オススメ店舗を紹介します。

     

    ROCCA & FRIENDS PAPIER KYOTO /四条

    四条駅から徒歩5分の場所にできた「ROCCA & FRIENDS PAPIER KYOTO(ロッカ & フレンズ パピエ キョウト)」の4号店。京都らしい町並みにできた町家造りのカフェです。

    注文してから受け取るまでの時間は少し長いですが、1つ1つ丁寧に作っているのが感じられます。

    注文したのはマンゴースムージーソーダとストロベリースムージーソーダ。タピオカはモチモチしていて、フルーティな爽やかドリンクでした。

     

    ROCCA & FRIENDS PAPIER KYOTO(ロッカ & フレンズ パピエ キョウト)

    住所: 京都府京都市下京区新釜座町735-2

    営業時間: 10:00〜18:00

    定休日: 月曜日

    Official site:https://www.instagram.com/rocca.papier/

     

    &Hana/四条

    京都大丸の裏手の地下にお店がある「&Hana(アンドハナ)」。チーズローズタピオカミルクティはほんのりピンクがかった見た目がカワイイ♡美肌効果やリラックス効果があるローズと、甘い黒糖タピオカ、しょっぱいチーズで仕上げたティーです。

    店内奥にドライフラワーがあるので、インスタ映えな写真撮影もできちゃいます。

     

    ▼& hana/四条

    住所:京都市中京区西魚屋町619

    営業時間:平日11:00〜22:00 土日祝10:00〜22:00

    定休日:なし

    Official site:https://www.instagram.com/and_hana_/

     

     

    吉祥菓寮 祇園本店/祇園

    こちらは「吉祥菓寮 祇園本店」限定の1日20食限定メニューパフェ氷〜紅茶蜜〜。タピオカはもはやドリンクだけでなくスイーツにも取り入れらているんです♡

    ふわふわのかき氷はアールグレイの紅茶を煮出して作った自家製シロップが。グラスの中にはミルクティーゼリーやタピオカ、紅茶のガナッシュなどが入っているパフェです。

    別添えの自家製紅茶シロップときな粉をたっぷりかけていただきました!

     

    ▼吉祥菓寮 祇園本店

    住所:京都市東山区古門前通東大路東入ル石橋町306

    営業時間:10:00〜19:00(LO18:30)

    定休日: なし

    Official site:https://kisshokaryo.jp/

     

    マショラ/河原町

    韓国スタイルカフェのマショラはタピオカドリンクももちろんですが、タピオカエッグブリュレタルトも人気!注文を受けてから焼くタルトに熱々のタピオカ!トロトロで一度食べると病みつきになります。

    ボトルドリンクは生いちごみるく。いちごの果肉がたっぷり入ったドリンクで、80円プラスするとタピオカをトッピングできます。

     

    ▼マショラ

    住所:京都府京都市中京区桜之町406

    営業時間: 11:00〜20:00

    定休日:なし

    Official site: https://mashola.business.site/

     

    いかがでしたか? Kyoto café life tiara さんのインスタグラムでは他にもたくさんのスイーツが紹介されているので、関西地方で甘いものが食べたくなったときは、ぜひチェックしてみてくださいね。

     

    Text&_photo:@happy_pinkrose_tiara

  • タピオカで大人気「THE ALLEY」渋谷道玄坂店限定のドリンク&タンブラー登場!

    23.August.2019 | FOOD / SPOT

    本格派ティーストア「THE ALLEY(ジ アレイ)」は、2019年9月14日(土)にお茶に恋をするフラッグシップショップ、渋谷道玄坂店をオープンする。

    THE ALLEYのターゲットは女性・オフィスワーカーを中心とした幅広い客層だが、カフェでコーヒーを飲む習慣はあっても、同じ感覚でティーを飲む習慣のある人はまだ少ないという現状がある。渋谷道玄坂の上部に位置する今回の出店は、日常に溶け込むティー文化の提案をし、今まで以上にTHE ALLEYのティーを気軽に楽しんでもらうためにオープンする。

    店内には1階・2階合わせて73席のイートインスペースも構え、仕事の合間のひと時を店内で楽しんだり、テイクアウトで作業のお供にしたりと、THE ALLEYこだわりのティードリンクをより身近に感じられる店舗となっている。

     

    この店舗だけで楽しめるコンテンツも用意されている。

    「THE ALLEY×thermo mug」タンブラー  300㎖ 3500円(税抜)

    「THE ALLEY×thermo mug」ステンレスボトル 300㎖ 3500円(税抜)

     

    thermo mugとのコラボ商品でタンブラーとステンレスボトルを数量限定で販売。購入した方には、好きなドリンクと交換できるONE FREE DRINKチケットが付いてくる。家での普段使いはもちろん、オフィス用のタンブラーやお弁当と一緒にレジャー用など、とっても万能なアイテム!

    現在、アッサム・ロイヤル№9・小山緑茶の3種で展開しているベースのお茶には、渋谷道玄坂店限定で2種類がプラス。1種類は「白桃烏龍」。期間限定商品やミルクフォームシリーズでの展開だった白桃烏龍が、レギュラー商品として登場する。もう1種類は、今年5月に販売終了をしていた「鉄観音」。再販希望のお声が多く、渋谷道玄坂店で再販が決定した。「鉄観音」は、今後随時他の店舗でも再販売していく予定。

    さらにプラスチックストローの大量消費に伴う環境汚染の懸念に配慮し、道玄坂店では紙製ストローの導入を開始。タピオカドリンク用の太いストロー、通常ティードリンク用の細いストロー、共に紙製となる。

     

    ティースタンドからティーストアへ、今までは少し違ったTHE ALLEYにぜひ足を運んでみて。

  • 愛知県でオススメしたい “可愛くてオシャレ” なタピオカドリンク 4選

    22.August.2019 | FEATURES / FOOD

    全国的に話題になっているタピオカドリンク。MOSHI MOSHI NIPPONではブームのきかっけにもなった原宿のタピオカ店を多数紹介してきましたが、今回は愛知県のお店をピックアップ。東海・関西・北陸地方のスイーツをインスタグラムで投稿しているmemeさんの写真とともに、オススメ店舗を紹介します。

     

    The Flower Table /栄

    栄三越の中にある「The Flower Table」のタピオカドリンク。黒糖入り・無しが選べるので、甘いドリンクは苦手、という方にもオススメです。

    一口飲むと、スパイスの効いたミルクティーの味わいに感動♡KUSUMI TEAの茶葉を使っているそうです。チャイ好きな人は絶対好きな味です。ミルクティーももちろんですが、タピオカも甘さがありもちもち。そしてテイクアウトのカップデザインも可愛いです。

     

    ▼The Flower Table

    住所:愛知県名古屋市中区栄3-5-1 名古屋三越 栄店 3F

    営業時間: 10:00~19:30 (料理L.O. 19:00)
    *10時~11時はドリンクのみ
    *アフタヌーンティーセット、パフェなどのティータイムメニューは14時スタート

    定休日:名古屋三越に準ずる

    Official site:https://theflowertable.owst.jp/

     

     

    BON CAFÉ/栄

    栄にある「BON CAFÉ」のタピオカドリンクは、お店に行く前からみんなが絶賛していてとても気になっていました。注文したのは贅沢マンゴークリームチーズ(天使のクリーム+タピオカ)と黒糖ミルクティー(+タピオカ)。写真の角度であまり見えてないけど、ちゃんとどちらもタピオカが入っています。

    贅沢マンゴークリームチーズティーは前評判通り飲むスイーツ。生クリームとタピオカをトッピングしたので、マンゴーパフェを食べたくらいの満足感がありました。

     

    ▼BON CAFÉ

    住所:名古屋市中区錦3-15-30 アパホテルエクセレント2F

    営業時間:11:00~23:00(LO 22:00)

    定休日:年中無休

    Official site:https://bon-cafe.jp/tapioca/

     

     

    ペリパトス/北岡崎

    岡崎市にあるペリパトスのタピオカドリンクはテイクアウト限定。猫のイラストが入ったシンプルなデザインのボトルが可愛い♡写真はベリーベリー・トロピカル・ヘーゼルナッツとキャラメルソースのコーヒーゼリー。

    トロピカルはマンゴーの果肉がごろごろ入っていて、ベリーベリーはタピオカもイチゴ味で “もちもち感” もしっかり!苺の果肉も入っていて美味しかったです。友達の注文したヘーゼルナッツとキャラメルのコーヒーゼリーはタピオカじゃなくてコーヒーゼリーが入っていてクラッシュしながら飲む感じ。お店のインテリアも可愛いオススメ店舗です。

     

    ▼ペリパトス

    住所:愛知県岡崎市井田西町4-4

    営業時間:月・火・金・土/11:00〜21:30 木・日/11:00〜18:00

    定休日:水曜・日曜

    Official site:https://www.instagram.com/c.peripatos/

     

     

    わたしとカフェ/刈谷市

    刈谷市の「わたしとカフェ」で注文したのも、いちごミルクのタピオカドリンク。こちらのタピオカもいちご味で、たくさんタピオカが入っていて美味しかったです。グラスの形も可愛いです。

    タピオカは入っていませんが、見た目がキレイなハーバリウムドリンクもオススメです。

     

    ▼わたしとカフェ

    住所:愛知県刈谷市南桜町2−20

    営業時間:ランチ11:00〜15:00 ディナー15:00〜24:00

    定休日:火曜日

    Official site:https://watashitocafe.gorp.jp/

     

     

    いかがでしたか?memeさんのインスタグラムではたくさんのスイーツが紹介されているので、東海地方で甘いものが食べたくなったときは、ぜひチェックしてみてくださいね。

     

    Text&photo:@ meme_mi_

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