まる子 & コジコジと一緒に冒険を楽しむコラボカフェ 銀座「MARUKO & COJICOJI CAFE」

05.February.2020 | FEATURES / FOOD / SPOT

子供の頃、よく自分とちびまる子ちゃんを重ね合わせていました。勉強が苦手だし、楽することが好きだし、ずるがしこいし、お母さんに甘えてばっかりだし、私ってまる子みたいだなーと。りぼんを読んで、漫画を読んで、アニメを見て、まるちゃんと一緒に子供時代を過ごしていました。今も日曜日家にいる時は絶対にちびまる子ちゃんを見るくらいまるちゃんが大好きです。

 

そして、のほほんとした世界観の中にするどいセリフが光る、見るものの心をはっ!とさせるコジコジ。ちびまる子ちゃんを読んで育った私は、もちろんさくらももこ先生のファンで、当たり前にコジコジも大好きでした。

、、、と、前置きが長くなりましたが、そんな大好きなまる子とコジコジが登場する(共演している)“絵本まるコジ”とコラボしたカフェ「MARUKO & COJICOJI CAFE(まる子 & コジコジ カフェ)」が銀座マロニエゲート1に2020年1月31日から7月31日までオープンします。

 

今回はとにかく子供の頃からまるちゃん大好き♡な編集部と中国人タレント悦奈さんで、一足先にカフェにお邪魔してきました。

店内には『絵本まるこじ』のアートがあちこちに飾られています。優しいタッチの絵は、見ているだけで心が癒されていくよう。

仲良く寄り添う2人のイラストにほっこりします。

こんなに大きなアートも飾られています。

テーブルにはランチョンマット。野原でちょうちょを見守る2人と、海の中を泳ぐ2種類のデザインがあり、どちらもとってもカワイイ♡楽しそうなまるちゃんとコジコジを見ているとこちらまで幸せな気持ちになります。はぁ、本当に来て良かった。

 

メニューはどれもオリジナリティ溢れていて、まるでアートのよう。私はドリンク付きのベイクドチーズケーキを、悦奈さんはパフェドリンクを注文しました。

コジコジがやってきた の巻 1,380円/ドリンク付き(税別)

チーズケーキにトッピングされたコジコジと富士山のクッキー!まるちゃんかコジコジ、どちらかのクッキーがトッピングされます。私はコジコジでした。さっぱりとしたチーズケーキに甘さ控えめのクリーム。ベリーソースを付けると、また新しい味わいを楽しむことができます。

セットのドリンクでホットコーヒーをオーダーしたところ、『絵本まるコジ』グッズのマグカップで提供されました!こちらのマグは購入することもできます。

おにぎり星人と 星まつり の巻 1,700円(税別)

七夕の天の川をイメージしたパフェドリンク。まるちゃん・コジコジ・おにぎり星人のクッキーがトッピングされています。

キレイな紫色に悦奈さんもうっとり♡

パフェとドリンクは別のお皿に分かれているので、それぞれ交互に食べていくのがオススメ。フルーツ、バニラアイス、クリームで優しい甘さを堪能した後に、チーズクリームの入ったドリンクでさっぱり気分を味わってみてください。

ぼくら なかよし三人組 の巻 1,880円(税別)

他にも色々なメニューがありましたが、私が1番心を動かされたのがこちらの海老入りトマトクリームとパンプキンソース。

トッピングされているまるちゃんとコジコジの目に涙が・・・。なんという切ない表情・・・。見ているだけでこちらまでキューン♡と切ない気持ちになります。

キャラクターのクッキーはプリントではなく、1つ1つ丁寧に顔が描かれています。だからなのか、まるちゃんもコジコジも表情豊か!食べるのが本当にもったいないです。(結局食べるんですけど。。。)

その他のメニューはぜひこちらの記事でチェックしてみてください!

https://www.moshimoshi-nippon.jp/ja/289822

マグカップ 1,200円(税別)

カフェではグッズも販売しています。ケーキセットで出てきたまるちゃんとコジコジが描かれたマグカップ。

マスキングテープ 各350円/ボールペン 600円

B6ノート 各280円(税別)

私はもうすぐ始まる桜の季節にピッタリなノート・ボールペンと、マスキングテープを購入しました。

ハンドタオル 400円(税別)

悦奈さんはハンドタオルをゲット。どれもこれもカワイイので、みなさんもぜひ「MARUKO & COJICOJI CAFE(まる子 & コジコジ カフェ)」に行って何を買うか迷ってください!カフェは事前予約可能。土日は既に混雑しているそうなので、行く日程が決まっている方は予約を忘れずに。

楽しくて、かわいくて、切なくて、ほろっとくる。「MARUKO & COJICOJI CAFE」は、さくらももこ先生の世界観が詰まったカフェでした。

私はちびまる子ちゃんを見ていると、さくら先生を想って胸がきゅっと苦しくなることがあります。でもこうしてアニメの世界だけでなく色々な場所で輝くまるちゃんやコジコジを見て、私は大人になってもずっと、こうしてまるちゃんやさくら先生と生きてゆけるのだなぁ、幸せだなぁ、と思いました。 まるちゃんやコジコジ、さくら先生が大好きなみなさん!ぜひ『絵本まるこじ』の世界に遊びに行ってみてください。

 

©️さくらももこ ©️さくらプロダクション

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    BOUQUET DE FRAISES 1本 540円(税込)

     

    バター香るラングドシャの中に、クレームシャンティとクレームパティシエール、苺のコンフィを詰め、苺を可愛くトッピングした。

     

    BOUQUET DE FRAISES 10本入 5,724円(税込)

     

    10本入のみ予約可能。

     

    資生堂パーラー 銀座本店限定スイーツ「BOUQUET DE FRAISES」を味わおう!

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    今回のテーマは「blooming」(開花)。使用するWpc.の「きらきら傘」は、晴れの日はもちろん、雨の日も曇り空もガラスのようにキラキラと光の反射を楽しめる特別な傘で、6色の鮮やかな傘は、いちごミルクやラムネ、ソーダなど飲み物をイメージしたカラー名が特徴的だ。そんなきらきら傘を花が咲いていく様子に見立て、椿森コムナらしい春を演出する。カラフルな色へとラッピングされた椿森コムナは、まさに非日常空間となる。日の当たり方によってキラキラと表情が変わる様子を下から眺めるのもよし、ツリーハウスに登り上からも眺めるのもよし、好きな角度から楽しむことができる。

     

    色とりどりの傘で空間を演出する今だけのコラボカフェをお見逃しなく。

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    建築において、公園のような場所をつくりたいというのが、妹島が活動初期から一貫して持つ思いだという。公園には色々な目的の人がいて、その関係は柔らかく、皆がそれぞれ、違いを尊重しながら、一緒にそこにいる。開かれた空間を共有して、それを自然に受け入れ感じるというもの。そういった妹島の特徴の一つである「開かれた建築」――プロダクトでも建築でも「絶対こう使いなさい、こう見なさい」というよりも、「こう使ってみても面白い」とか「こういう風にも見える」など、使う人見る人が自分なりに自由な関係性を楽しむことができるデザイン――を銀座の街の一角に展示することは、妹島の美意識とあいまって、見る人を明るい気持ちにさせてくれるだろう。

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    「とにかくおいしい」ヴィーガンケーキとして、イベントの度に口コミで話題となるザ ヴィーガンマシュマロ。

    購入者の反響を受け、三越伊勢丹グループで初となるヴィーガンスイーツ専門店の長期プロモーションショップをオープンすることとなった。

     

    三越伊勢丹オンラインストアでは、好評につき長期販売が3月27日(土」からスタート。 シグネチャーケーキのヴィーガンチョコケーキの紹介を皮切りに、焼き菓子のラインアップを順次追加する予定となっている。

     

    ラインアップ 一部紹介

     

     チョコレートケーキ

     

    人気No.1。美しいヴィーガンミロワールが魅了する、上品で安らぎのひと時を感じさせてくれそうな一品。

    濃厚なチョコとふんわりとした口溶けの食感だ。グルテンフリータイプもある。

     

    NEW フルーツケーキ ホール

     

    柑橘類の”せとか”・ピーチ・キウイ・ブルーベリー・イチゴなどをたっぷりと文頭使ったリッチなフルーツケーキ。

    グルテンフリーのスポンジと豆乳クリームの組み合わせは、軽やかでコクのある味わいが楽しめる。

     

     

    NEW スペシャルチョコレートケーキ ハーフ

     

    スペシャルチョコレートケーキはザ ヴィーガンマシュマロの原点ともいえる、植物性素材の美味しさを追求した逸品だ。

    3層のしっとりとしたスポンジとチョコレートムース・クリームが奏でるハーモニーが楽しめる。

    今回は要望に応え、一人にもちょうど良いハーフサイズが登場。

     

     

    いちごショートケーキ

     

    グルテンフリーのしっとりとした二層のスポンジでいちごをサンドした。

    豆乳べースの軽やかでなめらかなクリームがほどよい甘さだ。

     

     

    モンブラン

     

    国産の栗を、ペースト・甘露煮のダイス・ゴロンとした渋皮煮と様々な味わいで楽しめる。やさしい味の豆乳クリームが栗を引き立てる。

    サクサクのタルト生地には小麦、ふわふわのスポンジには米粉を使用。粉を使い分けて食感の違いを生み出した。

     

    ザ ヴィーガンマシュマロのヴィーガンスイーツが三越伊勢丹オンラインストアで!

     

    ヴィーガンチョコレートケーキセット(3個入り)

     

    日々の暮らしの中で気軽に素敵なティータイムが楽しめる、ギフトにもオススメのヴィーガンスイーツセットを配送で届ける。

     

    卵や乳製品などの動物性食材を使わないザ ヴィーガンマシュマロのスイーツを味わおう!

     

  • 台湾カステラ専門店「台楽蛋糕(タイラクタンガオ)」が東京初上陸

    17.March.2021 | FOOD

    台湾カステラ専門店「台楽蛋糕(タイラクタンガオ)」の東京初店舗となる「台楽蛋糕-東急プラザ銀座店」が、2021年3月12日(金)よりオープンする。

     

    新鮮な卵黄と牛乳と厳選した小麦粉をふんだんに使い、それに卵白で作った泡のようなメレンゲを混ぜて、じっくり焼き上げることで、”ふわぁ しゅぁ”でスフレケーキのような食感を実現。カステラのしっとりとした生地、卵と牛乳の風味を組み合わせで、口いっぱいに幸せな味が広がる。両手に溢れるビッグサイズなのに、溶けてしまいそうな口当たりで食べ飽きずどんどん食べてしまう不思議なカステラは、焼きたてをそのまま召し上がるのも良し、クリームやハチミツなど好きなトッピングと一緒に食べるのも良し。また、冷蔵庫で冷やせばクールな食感を楽しむことができる。

     

    メニュー

     

    プレミアムプレーン 原味 1,080円(税込)

     

    専用オーブンで焼き上げたじっくり焼き上げたふわぁしゅぁのくせのない味わいのプレーンカステラ。

     

    プレミアムチーズ 黄金起司 1,280円(税込)

     

    濃厚なチェダーチーズを生地に挟み込み、表面には粉チーズをふりかけ香ばしい食感と香りに仕上げた。チーズのミルキーな味わいとカステラの程よい甘さが絶妙な組み合わせ。

     

    プレミアムチョコレート 巧克力 1,380円(税込)

     

    カカオパウダーを生地に練り込み焼き上げ、表面にはチョコチップをトッピング。濃厚なチョコレートの甘味と苦みを味わえる

     

    プレミアム宇治抹茶 宇治抹茶  1,280円(税込)

     

    独自の焼き上げ製法で、抹茶の風味を逃さず、素材本来の味を楽しむことができる。

     

    今回の銀座店オープンに合わせて、台湾現地で修業した専門スタッフが来日し、台湾の製法をそのまま取り入れて現地の味と食感を再現した。食材は日本の食材を用いて、高級台湾カステラとも言える仕上がりに。コロナ禍で台湾旅行ができない中、本物の食感を味わうことができる。

     

    卵たっぷりのふわふわ台湾カステラを味わってみては?

  • 「フランク ミュラー パティスリー」春を楽しむSAKURAマカロンが発売

    15.March.2021 | FOOD

    フランク ミュラー パティスリーより、春を楽しむマカロン プランタン -SAKURA-を2021年3月10日から「GINZA SIX」限定で発売する。 

     

    マカロン プランタン -SAKURA- 4,000円(税抜)

     

    見目麗しいピンクとホワイトの組み合わせが並ぶマカロンから、2種類の“SAKURA”を感じられる。フランク ミュラーを象徴するビザン数字がデザインされたピンクのマカロンには、桜風味のホワイトチョコクリームと塩漬けした桜花をはさんだ。ホワイトには、桜葉のパウダーを丁寧に練り込んだビスキュイに、桜ジャムと塩漬けした桜葉をはさみ、表面にはドライ加工した桜をアクセントに添えている。箱を開けた時から、味わう瞬間まで桜の香りを体感できる仕上がりとなった。 

     

    日本の春の象徴でもある桜とヨーロッパ菓子の代表ともいわれるマカロンを掛け合わせ、チョコレートで色鮮やかにコーティングしたパティスリーは、大切な人とともに過ごすホワイトデーをよりいっそう豊かな時に演出する。 

     

    上品な見た目の「マカロン プランタン -SAKURA-」で特別な春を感じよう!

  • 「ドラえもん未来デパート」が東京・銀座三越にて期間限定で開催

    03.March.2021 | ANIME&GAME / FASHION / SPOT

    ベネリック株式会社の運営する、世界初のドラえもんオフィシャルショップ「ドラえもん未来デパート」が2021年3月17日(水)より期間限定で東京・銀座三越にオープンする。

     

    「ドラえもん未来デパート」は2019年12月に、東京・お台場にオープンした世界初のドラえもんオフィシャルショップ。期間限定店舗はこれまで大阪、名古屋、福岡にて開催してきたが、東京都心部では初開催となる。商品の販売はもちろん、お台場の店舗限定で提供している刺しゅうや刻印などのカスタマイズサービスの実施や、銀座三越先行販売商品に加えて銀座三越限定の商品、焼きたてどら焼きも販売する。

     

    銀座三越限定商品・先行販売商品について

     

    1. 銀座三越限定商品

    「ドラえもん未来デパート IN 銀座三越2021」限定商品を4種類販売する。

    毎日の生活に取り入れやすいTシャツやトートバッグなどがここだけのデザインで登場。

    「ドラえもん未来デパート」の買い物袋にも使われているアイコンを元に、今回のイベント限定で製作されたデザインだ。

     

    商品 一部紹介(全て税込)

     

    銀座三越限定 Tシャツ(全5色) 3,520円

    サイズ:S・M・L

     

    銀座三越限定 2wayトートバッグ ナチュラル 2,860円

    1. 銀座三越先行販売商品

     

    「ドラえもん未来デパート」をモチーフにしたデザインのキッチン雑貨や食器の「Flying to department storeシリーズ」7種類と、大人も使いやすいデザインのアクセサリー12種類をどこよりも先に販売する。

     

    商品 一部紹介(全て税込)

     

    Flying to department storeシリーズ キッチンエプロン 4,400円

     

    Flying to department storeシリーズ 21cmプレート(ノリタケ製)3,850円

     

    後ろすがたピアス ドラえもん・ドラミ 2,200円

     

    カスタマイズサービスについて

    お台場の店舗限定サービスが出張し、購入したTシャツやトートバッグにオリジナル絵柄の刺しゅうを入れたり、ルームキーホルダーやプレートキーリングに日付や名前を刻印できるサービス。世界に一つだけの自分の好みに合ったオリジナルアイテムが作れるので、家族や友人、大切な人とお揃いのグッズやプレゼント選びも楽しめる。

    ※刺しゅうサービスについては後日配送。

    ※送料・手数料別途。

     

    焼きたてどら焼きの販売

     

    銀座三越の会場で焼きたてのどら焼きを販売する。かわいいドラえもんの焼き印が入った、見た目もかわいく味も大満足などら焼きは、お土産にもおすすめ。

    ※期間中毎日数量限定で販売する。

     

    焼きたてどら焼き 290円(税込)

     

    店内で買い物をするとお買い上げ特典も

     

    1. 期間限定「ドラえもん未来デパート IN 銀座三越 2021」にて買い物をすると数量限定で、「銀座三越オリジナルドラえもんステッカー(非売品)」を1枚プレゼントする。

     

    1. 銀座三越の会場にて購入のレシートを持って、2021年3月17日(水)~3月29日(月)の期間にお台場の店舗「ドラえもん未来デパート」で買い物をすると先着300名に限定のステッカー(非売品)を1枚プレゼントする。

     

    銀座三越オリジナルドラえもんステッカー

     

    お台場の店舗「ドラえもん未来デパート」限定ステッカー

     

    ※いずれも1会計につき1枚となる。(1名1回限り)

    ※銀座三越オリジナルドラえもんステッカーは13種類あり、日によって絵柄が異なる。絵柄は選べない。

    ※お台場の店舗「ドラえもん未来デパート」限定ステッカーは1種類のみ。

    ※数に限りあり。無くなり次第終了。

    ※お台場の店舗では、ひみつ道具ラボ、カプセルトイ、未来デパートコインは対象外となる。

     

    楽しい企画が沢山用意された「ドラえもん未来デパート IN 銀座三越 2021」に遊びに行こう!

  • マーク・ジェイコブスの人気アイテムが並ぶポップアップショップが銀座三越で開催

    28.February.2021 | FASHION

    マーク・ジェイコブス(MARC JACOBS)が、2021年3月3日(水)から2021年3月16日(火)の期間中、銀座三越本館1F ザ・ステージにて「THE MARC JACOBS 」ラインから発売以来、大人気の「THE TOTE BAG」を豊富に取り揃える、ポップアップショップを開催する。

    銀座三越ポップアップ先行アイテム THE MESH SMALL TRAVELER TOTE BAG 33,000円(税抜)/ THE MESH TRAVELER TOTE BAG 36,000円(税抜)

     

    ポップアップショップでは、軽量なメッシュ素材でアップデートされた新作の「THE MESH TOTE BAG(ザ メッシュ トート バッグ)」が全国の展開に先駆け、先行アイテムとして登場する他、ベーシックアイテムから華やかでプレイフルなデザインまで、幅広いラインナップが勢ぞろい。バリエーション豊かなストラップや新生活にもおすすめな財布まで取り揃えている。

     

    今だけのポップアップショップに足を運んでみては?

  • 「アイドルマスター SideM」コラボカフェがアニメイトカフェ池袋・天王寺・名古屋で開催中

    28.February.2021 | ANIME&GAME / FOOD / SPOT

    池袋を中心に「アイドルマスター SideM」のメンバーたちが、様々なお店とコラボする「Mフェス 2021 in 池袋」の開催を記念したコラボレーションカフェが、アニメイトカフェ池袋・天王寺・名古屋で好評開催中。2021年3月14日(日)まで開催される。ゲーム内のイベントに焦点を当てたコラボメニューの提供やアニメイトカフェ限定描き起こしミニキャライラストを使用した限定グッズ等を販売している。

    アニメイトカフェ池袋 描き起こしミニキャライラストタペストリー

    アニメイトカフェ池袋「High×Joker」等身パネル

     

    理由あってバレンタイン&ホワイトデーの国「Sweetie Wonderland」で働くアイドル達をテーマにした描き起こしミニキャライラストのタペストリーやテーブルシートなどが店内の至る所に設置され、プロデューサーの皆を出迎える。

     

    ゲーム内のイベントに焦点を当てたコラボメニュー

    「本気の真剣勝負 木村龍」FRAMEの筋トレ丼 950円/ +200円でプロテインドリンク ココア味・SASUGAロゴシール1枚付き

    「スーパーライブフェス2016 伊瀬谷四季」四季のくまっちまん 750円

    「2020年バレンタインイベント」 (カカオを育てる準備をしている…)/800円

    「シュワっと☆弾けるAP CIDER‼ライブ 伊集院北斗」スパークリングなひとときを… JupiterのAP Cider 600円

    「欲深き錬金術師 山下次郎」次郎のゼリー調合ドリンク 600円

    「光彩放つ華 華村翔真」翔真のナイトパーティレモネード 600円

    グッズ

    トレーディングアクリルスタンドキーホルダー Sweetie Wonderland ver. Aグループ  全15種 DRAMATIC STARS/ Altessimo/ 神速一魂/ Café Parade/ S.E.M 700円

    トレーディングアクリルスタンドキーホルダー Sweetie Wonderland ver. Bグループ 全15種 Beit/ 彩/ THE 虎牙道/ F-LAGS/ Legenders 700円

    トレーディングアクリルスタンドキーホルダー Sweetie Wonderland ver. Cグループ 全16種 Jupiter/ W/ FRAME/ High×Joker/ もふもふえん 700円

    トレーディング⽸バッジ Sweetie Wonderland ver.Aグループ 全15種 DRAMATIC /STARS/Altessimo/ 神速一魂/ Café Parade /S.E.M 400円

    トレーディング缶バッジ Sweetie Wonderland ver. Bグループ 全15種 Beit/彩/THE 虎牙道/F-LAGS/Legenders 400円

    トレーディング缶バッジ Sweetie Wonderland ver. Cグループ 全16種 Jupiter/W/FRAME/High×Joker/もふもふえん 400円

    トレーディング缶バッジカバー 1セットランダム3枚入り 全15種 500円

    トレーディング缶バッジカバー 着用イメージ

    カエル型チョコ 注文特典コースター全46種よりランダム2枚付き 1,800円

    クリアテイスティBOX 各ユニットごとにPVCキーホルダー1個付き(ランダム)全15種 各1,800円

    キャンペーン

    バースデーブロマイドキャンペーン

    特典ユニットコースタープレゼントキャンペーン

     

    「アイドルマスター SideM」の世界観溢れるコラボカフェで癒しのひと時を過ごしてみては?

     

    ©BANDAI NAMCO Entertainment Inc.

  • 「ラブ・ミー・ぽんぽこ!コラボカフェ」が、東京・新宿のNewType新宿でオープン

    10.February.2021 | ANIME&GAME / FOOD

    東京都新宿区にあるNewType新宿が2021年2月6日(日)から2月28日の期間で、漫画「ラブ・ミー・ぽんぽこ!」とコラボし、「ラブ・ミー・ぽんぽこ!コラボカフェ」がオープンする。
    赤瓦もどむ新規描き下ろしイラスト使用のオリジナルグッズ販売や、フード・ドリンクのコラボメニュー販売、コラボメニュー購入者への特典ノベルティ進呈などが企画されている。

     

    メニュー紹介

    ©赤瓦もどむ/白泉社

    ©赤瓦もどむ/白泉社

     

    オリジナルグッズ紹介

    ©赤瓦もどむ/白泉社

    特典紹介

    ©赤瓦もどむ/白泉社

    新宿で開催されるコラボカフェで「ラブ・ミー・ぽんぽこ!」の世界観を楽しもう!

  • ちびまる子ちゃんが群馬県の伝統工芸創作こけしになって登場

    02.February.2021 | FASHION

    株式会社ヒキダシが、株式会社卯三郎こけしの手掛ける群馬県の伝統工芸「創作こけし」のキャラクターラインにて、さくらももこ原作の人気アニメ「ちびまる子ちゃん」の「福だるまこけし」を展開し、2021年1月27日(水)より オンラインストア「ヒキダシストア」 にて、先行販売を開始した。

    ちびまる子ちゃんこけし 福だるま/まる子 カラー:赤、白 各3,000円(税抜)

    1950年創業、群馬県榛名山の東麓にある榛東村に工房を構える「卯三郎こけし」の職人が、ひとつひとつ心を込めて丁寧に作り上げる「ちびまる子ちゃんこけし」シリーズ。

     

    このたび、昭和・平成・令和と世代を超えて愛され続ける「ちびまる子ちゃん」との新作コラボレーションとして、まる子が、木のぬくもりを感じる、かわいらしい手のひらサイズの「福だるまこけし」になって登場。天然木を削り出し、磨き上げ、丁寧に塗り分けて作り上げる創作こけしは、職人の手仕事によりひとつひとつが個性を持った、手作りならではの温かみあるハンドクラフトアイテムとなっている。愛らしい笑顔が印象的な「福だるまこけし」がたくさんの「福」を呼んでくれること間違いなし!

  • フルーツのフルコース専門店「フルーツサロン」から “いちご×ハーブ” 冬の贅沢フルコース登場

    01.January.2021 | FOOD

    「Beauty Connection Ginza(ビューティーコネクション銀座)」は、同施設内2Fのフルーツコース専門店「フルーツサロン」にて、2020年12月2日(水)から2021年2月1日(月)まで、旬のいちごとハーブを使用した新メニューを提供する。

     

    季節のフルーツを主役に、細部までこだわったフルーツスイーツのフルコースが話題を集める「フルーツサロン」の12月、1月の新メニューは、旬の「いちご」に華やかな香りの「ハーブ」を数種類使用した見た目も鮮やかな4品のコース。スイーツの枠にとらわれない多彩なアレンジで、いちごの新たな一面に出会える贅沢な冬のフルコースに仕上げた。

    いちごとハーブのフルコース 4,400円(税込) 

    1st Plate ショートケーキ

    1皿目は「ショートケーキ」。赤と白のコントラストが華やかないちごのショートケーキを、ハーブの魔法で大人のデセールにアップデート。ミルクソースやジンを効かせたコンフィチュールと合わせながら、甘味と酸味のハーモニーを自由なバランスで楽しんで。

    2nd Plate スープ

    2皿目はエルダーフラワーが香るいちごの温かい味わいに癒される「スープ」に、冬のフランスでは定番の焼き菓子スペキュロスを添えて。お好みのヨーグルトクリームやピスタチオ塩、赤ワインのレデュクションを混ぜて召し上がれ。

    3rd Plate パフェ

    3皿目のとちおとめのソルベとカモミールが香るミルクジェラートがメインの「パフェ」。柔らかな香りの中にすだちのグラニテとシャンパンジュレの心地よい清涼感がアクセントになっている。グラスの中にあえて余白を作ることで、食べ進むにつれて素材が混ざり合い、最後の一口まで味と食感の変化を感じられる。

     

    見た目も華やかに、旬のいちごとハーブの香りが冬を彩る特別なコース。完全予約制の90分のフルコースで、見て、食べて、五感を満たす。贅沢なひとときを堪能しよう。

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