ロッテから日本のクラフト酒チョコレートを使用した「YOIYO」の第二弾登場

12.July.2021 | FOOD

ロッテが“日本に酔うチョコレート”をコンセプトとした新ブランド「YOIYO」から、第二弾として本坊酒造の木曽駒ヶ岳の麓にあるマルス信州蒸溜所にて蒸留後、マルス屋久島エージングセラーで熟成させたウイスキー「シングルモルト駒ヶ岳 屋久島エージング」を使用した「YOIYO 屋久島エージング」を、2021年7月13日(火)よりオンラインサイトにて販売開始する。それに先立ち、7月6日(火)よりオンラインサイトにて予約申し込みを開始した。

 

 

YOIYO YAKUSHIMA NEW

YOIYO KOMAGATAKE 

限定TASING SET KOMAGATAKE×YAKUSHIMA
 

 

「YOIYO」は、全国から選び抜いたお酒を、ロッテの技術によって香りごとなめらかなミルクチョコレートに閉じ込めた、こだわりの一粒。清らかな水や土地に根付いた原料、伝統の技が産んだ味わいに、一口頬張るだけで、そのお酒の産地を訪れたかのような気分を味わうことができる。ふらりと旅に出るような気持ちで、夕暮れの黄昏時や夕食後に楽しんでほしいとの想いにより、”良い宵(よい)”という言葉から「YOIYO」と名付けられた。新しい生活様式への適応が進む中、“おうち時間”をより豊かに過ごしてもらうために、ロッテ初のD2Cブランドとしてこの繊細な味わいをそのまま、適正な温度管理のもと自宅まで提供する。

第二弾は、クラフトウイスキーの長い歴史を持つマルス信州蒸溜所で蒸留し、世界自然遺産の屋久島にあるマルス屋久島エージングセラーで熟成させたシングルモルトウイスキーとコラボレーション。YOIYOのために貴重な樽から選ばれたのは、5年以上熟成されたウイスキーだ。屋久島らしい熟成感を活かすため、チョコレートのくちどけにもこだわりを詰めた。かじると、ウイスキーがパッと華やかに広がり、それをチョコが追いかける。お酒の余韻とチョコがとろけていく重なりが最後まで楽しめる商品となっている。

さらにこの度、第一弾として発売したクリーンでリッチな味わいの「駒ヶ岳」と今回新発売するトロピカルな味わいの「屋久島エージング」を食べ比べることができる、限定TASTING SETも発売される。

 

本坊酒造から生まれそれぞれの熟成環境でエージングされた「シングルモルト駒ヶ岳」と「シングルモルト駒ヶ岳 屋久島エージング」をチョコレートとのマリアージュで、風味や香りの違いを堪能することができる。

日本のクラフト酒とこだわりのチョコレートが一度に堪能できるYOIYOをチェックしてみては?

 

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  • 東急ハンズ、話題性あふれるお菓子を集めたバレンタイン企画「チョコリーノ チョコリーヤ」開催

    23.January.2022 | FOOD

    東京の東急ハンズでは、各店において2022年1月8日(土)より順次、バレンタインの贈りものにするだけでなく個人や家族でも楽しめ、話題性あふれるお菓子をあつめたバレンタイン企画「チョコリーノ チョコリーヤ」を期間限定で開催中。

     

    商品一例

     

    東京動物園協会 上野動物園
    パンダ缶セットプティゴーフル&チョコクランチ 1,188円/パンダの缶入りベイクドクッキー 997円

    うる星やつら
    トートバッグ 1,760円/マグカップ 1,760円/星チョコ 486円
    チョコアソート 5個入り 756円/チョコアソート 15個入り 1,620円

    メリーチョコレートカムパニー
    メリー はじけるキャンディチョコレート 箱入り 各378円/アソートメント缶 1,944円

    ミントスタイル 

    30個つくれるキットシリーズ 各1,620円

    ミントスタイル 

    おうちで手作りキットシリーズ 697円〜

    すみっコぐらし 

    シリコーン型シリーズ 各935円

    ※価格はすべて税込、商品内容・価格等の情報は、掲載時点のものです。

     


    今回の企画では、双子の赤ちゃんパンダ公開に注目が集まっている”上野動物園”の園内でしか購入できないお菓子をはじめ、世代を超えて愛される人気アニメがモチーフのキャラクターチョコシリーズ、レトロ感あふれるパッケージと食感が魅力の人気メーカーのチョコなど、思わず手に取りたくなるお菓子が大集結しているのでお見逃しなく!

     

  • DEAN & DELUCA、3つのクリームで堪能するホットチョコレート期間限定発売

    23.January.2022 | FOOD

    シングルオリジンのチョコレートを使用したカカオの風味が際立つホットチョコレートを、さらにおいしくたのしむために、3種のトッピングが2022年2月28日(月)までの期間限定で登場。上品な甘さ、深いコク、リッチなくちどけを追求し、注文してから一杯ずつ丁寧につくっている。

     

    ホットチョコレート with ダブルチョコレートクリーム 

    ホットチョコレート with ラムレーズンクリーム

    ホットチョコレート with キャラメルクリーム

     

     

    カカオを堪能できる「ダブルチョコレート」、甘くてほんのり香ばしい「キャラメル」、ラム酒を利かせた「ラムレーズン」。個性のあるトッピングと上品な甘さのホットチョコレートが織りなす、至福の味わいが広がる。

     

    より濃厚でリッチなくちどけを楽しむことができるホットチョコレートをお楽しみに。

  • 酒ECサイトKURANDにてアニメ「範馬刃牙」とコラボした日本酒「鬼丿貌酒 -オーガ-」 を販売

    11.January.2022 | ANIME&GAME / FOOD

    酒のオンラインストアKURAND(クランド)は、人気格闘アニメ「範馬刃牙」とコラボした完全描き下ろしオリジナルラベル酒「鬼丿貌酒 -オーガ-」を、2021年12月22日(水)より数量限定で販売開始。

     

     

    「鬼丿貌酒 -オーガ-」は、人気格闘アニメ「範馬刃牙」とコラボしたオリジナルラベル日本酒。完全描き下ろしのオリジナルラベルに、「地上最強の生物」の異名を持つ主人公範馬刃牙の父、範馬勇次郎の後ろ姿が、迫力満点に描かれている。「範馬刃牙」のロゴが入った専用化粧箱に入れてお届けする。

     

    そして 日本酒は「範馬刃牙」の原作「刃牙」シリーズの作者・板垣恵介氏が好み、かつ「刃牙」シリーズのイメージである「強さ」を感じるストロングな味わいの日本酒が採用された。さらに購入特典として、「範馬刃牙」ロゴ入りロックグラスと「勇次郎の鬼の貌」白雲石コースターが付いてくる。 

     

    地球最強の生物とストロング日本酒のコラボをお見逃しなくッッ!

  • イルミネーションイベント「白い恋人パーク~光と恋のチョコレート工場~」期間限定開催

    06.January.2022 | FOOD / SPOT

    白い恋人パークにて屋内イルミネーションイベント「白い恋人パーク~光と恋のチョコレート工場~」が2021年12月27日(月)から2022年3月14日(月)までの期間限定で開催している。

    毎年好評の白い恋人パークイルミネーションは、感染症対策による短縮営業により昨年度に引き続き中止が決定しました。日中でも楽しめるイルミネーションとして、白い恋人の製造ラインを含む、全長約85mのファクトリーコース内をイルミネーションで幻想的な空間に演出。また、白い恋人パークにて初めての開催となる脱出ゲームでは、イギリスから輸入したアンティーク内装を施した豪華な部屋で、「恋」と「チョコレート」をテーマに2人1組の協力型ゲームを開催する。

     

    脱出ゲーム!チョコレート研究所からの脱出
    開催日程:2022年1月7日(金)~3月14日(月)
    開催時間:10:00~16:00
    受付場所:チケットセンター
    開催場所:スタディベース・カカオポッド

     

    チョコレートつかみ取り
    開催日程:2022年2月11日(金)~2月14(月)、3月12日(土)~3月14日(月)
    開催時間:10:00~ チョコレートが無くなり次第終了
    参加料金:500円(税込)
    開催場所:チュダーハウス1階特設会場

    フラーグム キス(ドリンク付き) 1,700円(税込)

    ヴェリーココ(ドリンク付き)1,700円(税込)

    ショコラブベリー 800円(税込)

    カタオモイホットチョコレート 550円(税込)

    北海道産牛スネ肉のこいビーフシチュー(パンorライス付き)1,380円(税込)

    恋するチョコレート ショコラバウムクーヘン 1,512円(税込)
    販売店舗:ショップ・ピカデリー
    販売期間:2022年1月15日発売(バレンタインデー期間限定)

    恋するチョコレート フェイバリットセレクト 648円(税込)~
    販売店舗:ショップ・ピカデリー
    販売期間:2022年1月15日発売



    白い恋人パークは、イギリス小説「チャーリーとチョコレート工場の秘密」をヒントに、子どもたちがワクワクするような夢のあるお菓子工場をつくりたいという創設者の願いのもと「チョコレートファクトリー」としてオープンした、しあわせとお菓子のテーマパーク。今回のテーマにチョコレート工場が入ったのは、当施設がオープンしたときに掲げられた名称「CHOCOLATE FACTORY」に込めた想いに原点回帰したいとの考えのもと。

    期間中は、イルミネーションの「光」と「恋」や「チョコレート」をイメージしたスイーツやイベントが提供される。大切な人のことを想いながら、白い恋人パークで甘くて幻想的なひとときを堪能してみては?

  • 日本の伝統菓子「おこし」の専門ブランド「OKOSHIYA TOKYO」が東京 丸ビルに出店

    20.December.2021 | FOOD / SPOT

    日本の伝統菓子おこしの専門ブランド「OKOSHIYA TOKYO(オコシヤ トウキョウ)」が2021年12月15日(水)、丸ビルにオープンした。

     

    「OKOSHIYA TOKYO」は、東京下町にある創業60周年を迎える小さな和菓子メーカーが運営する、「おこし」専門ブランド。これまでオンラインショップのみで販売していた老舗の「おこし」を、直接購入できる店舗として、東京 丸ビルに「OKOSHIYA TOKYO」をオープンする。

     

    OKOSHIYA Maple Almond(60g入)

    aun 18 pieces(6種×3 pieces)

     

    現代のライフスタイルに合わせたおこし作りを目指し、商品化した「OKOSHIYA TOKYO」のおこしは、サクサクっと気軽に食べられる新食感。素材本来の味わいを楽しめるように甘さは控えめに。そして、どことなく懐かしさを感じて、ほっとする。そんな味わいに仕上がっている。

     

    Marunouchi(3種×3pieces)*丸ビル限定商品

     

    おこしは諸説あるが「興す」という語源から来ており、縁起菓子として食べられてきた。久しぶりに再会する友人へ「友情おこし」、夢や目標に向かって頑張っている人へ「応援おこし」、支えてくれている最愛のパートナーへ「愛情おこし」、新しい門出を迎える新婚夫婦へ「福おこし」。美味しいだけじゃない、「OKOSHIYA TOKYO」のおこしを通じて、あなたの想いもぜひ大切な人に伝えてみては。

  • 日本の良いものを世界へ発信する「Made in ピエール・エルメ」から「かりんとう」が新登場

    20.December.2021 | FOOD

    パティシエのピエール・エルメが選りすぐった日本の素晴らしいものを世界へ発信する「Made in ピエール・エルメ」では、2021年12月1日より国産小麦粉と黒糖、ゴマを使った「かりんとう」を発売している。

     

     

    かりんとう 810円

    薄く焼いた「かりんとう」は、噛むたびに小麦粉の優しい甘みが感じられ、生地に練り込まれたゴマの香ばしさと相まってついつい食べてしまうおやつ。

     

     

    左:四万十川源流茶 煎茶 1,404円  右:四万十川源流茶 ほうじ茶1,404円

     

    かりんとうと一緒に楽しみたいのが「四万十川源流茶 煎茶」「四万十川源流茶 ほうじ茶」。 清らかな水と澄んだ空気に包まれた、標高600mの四万十川源流の茶畑で育まれたお茶。ほどよい寒暖差や、霧の発生による天然ヴェールのおかげで日光を適度に遮断し、茶の旨味成分が多いまろやかな味わいに仕上がった。

     

    四万十川源流のお茶とともに優しい甘さのかりんとうを味わってみて。

  • 「るろうに剣心」、作者の出身地・新潟県初となるコラボ日本酒発売

    16.November.2021 | ANIME&GAME / FOOD

    新潟県長岡市の酒屋・原商は、「るろうに剣心-明治剣客浪漫譚-」の主人公を使用した日本酒を2021年12月1日(水)より新発売する。新潟県は日本屈指の日本酒の生産地。

     

    「るろうに剣心-明治剣客浪漫譚-」は、『週刊少年ジャンプ』にて1994年から1999年まで連載された漫画で、続編となる「るろうに剣心-明治剣客浪漫譚・北海道編-」が『ジャンプスクエア』にて連載中。本作は7200万部を超えて大ヒットし、アニメ化や実写映画化など数々のメディアミックスがなされ、多くのファンの心を射止めてきた。
    本商品は作者である和月伸宏の地元である新潟県長岡市の酒蔵(中川酒造、河忠酒造、お福酒造)3ケ所で製造を行う。いずれの日本酒も、それぞれ酒蔵が個性を発揮した特別な高級酒(特定名称酒)となる。



    作中では長岡市の地名に由来する言葉が多く登場するが、それらの名所やスポットを本製品に盛り込んでいる。具体的には、キャラクターの由来ともなっている「悠久山」「蒼柴神社」のほかに全国的に有名な「三尺玉」を日本酒のラベルの背景として使用した。

     

    「るろうに剣心」をイメージして製作された数量限定日本酒をお見逃しなく!

     

  • SNSで大人気「ヨッシースタンプ」がミルクのお酒を期間限定予約販売

    28.October.2021 | FOOD

    SNSで人気のキャラクター「ヨッシースタンプ」は、お酒のオンラインストア「KURAND(クランド)」とのコラボレーションを決定。描きおろしオリジナルラベル「ヨッシースタンプ100%のミルクのお酒」を2021年11月7日(日)17:00までの期間限定予約販売を実施中!

     

    保存料・着色料・添加物オールフリーのナチュラルミルクリキュールを描きおろしオリジナルイラストのラベルでお届け。うしになったうさぎさんとひよこさんと一緒にスペシャルなミルクのお酒を堪能してみては?購入した人には購入特典として、「ヨッシースタンプオリジナルグラス」が1つプレゼントされるのでそちらもお楽しみに。

     

  • 宇宙を旅した銀河系プレミアム日本酒「ALIENS GALAXY 2021」抽選販売開始

    05.October.2021 | FOOD

    リカー・イノベーションが、宇宙を旅した日本酒「ALIENS GALAXY 2021」をお酒のオンラインストア「KURAND(クランド)」にて、2021年10月1日(金)17:00より数量限定で抽選販売開始。

     

     

     

    「宇宙を旅した日本酒」という斬新なコンセプトのもと、2005年10月1日の「日本酒の日」に、ロシアの宇宙船・ソユーズにのって実際に宇宙へ旅立ち、約10日間宇宙ステーションに滞在した高知県産酵母と、高知県産酒造好適米を使用して醸造した世界初の日本酒。高知県の辛口日本酒文化を思わせる爽やかで軽快な辛口な味わいと、キャッチーで一度飲んだら忘れない名前とラベルが、多くのファンを生み出してきた。昨年から製造が開始され、今年は2年目になる。大きな反響を生んだ昨年から更にパワーアップした「ALIENS GALAXY 2021」が楽しめるのは今回限り。毎年「土佐宇宙酒審査会」の審査を受け合格したものが「土佐宇宙酒」として認定され、「ALIENS」シリーズもこの「土佐宇宙酒」として認められたお酒を宇宙へ想いを馳せ、壮大な夢とロマンを感じながら味わってみては?

     

  • 「食べられる宝石」琥珀糖の専門店 「魔法の琥珀糖」が新宿マルイ本館に期間限定再登場

    04.October.2021 | FOOD

    「魔法の琥珀糖」は、2021年10月1日(金)から10月10日(日)までの期間限定で、琥珀糖専門店「魔法の琥珀糖」を新宿マルイ 本館8Fで出店中。

     

     

    ひとつずつ手ちぎり

    魔法の小びんシリーズ

    完成した琥珀糖

    乾燥前の琥珀糖

     

     

    琥珀糖は、美しい鉱物のような見た目から「食べられる宝石」とも呼ばれている。

    硬そうな外見とは裏腹に「外側はシャリっと、中はプルプル」と、新食感に驚かれる人も多い和菓子。ひっくり返したり湿度調節したりと面倒を見ながら、約一週間ほど結晶化を促して程よい食感になるよう仕上げる。

     

    「魔法の琥珀糖」の一番の特徴として、レギュラー商品は包丁や型を使わず、一つひとつ手で成型しており、断面がランダムになることで、宝石や鉱物に近い美しい見た目と、シャリっとした程よい食感に仕上げるためのこだわり。また、着色はすべて食品由来の天然色素を使用し、合成着色料・香料など不使用で一部商品を除き、28品目アレルゲンフリー。できるだけシンプルな材料で、毎日食べても良い安心感あるお菓子を心がけている。

     

    華やぐ魔法のお菓子を期間限定ショップで手に入れてみては?

     

  • 日本酒製造「ヘラルボニー」×福祉実験ユニット「haccoba」初コラボのアート酒誕生

    03.October.2021 | FASHION / SPOT

    新しいジャンルの日本酒を販売するhaccobaが、福祉実験ユニット「ヘラルボニー」とコラボレーションしたSake「全麹IPA -Yay!Yay! Hazy!!-」を年9月26日(日)より発売を開始した。本商品の販売価格の一部がライセンスフィーとして作家に還元される取り組みとなっている。なお、発売に際し、ヘラルボニーが岩手県に拠点を構えるアートギャラリー「HERALBONY GALLERY」にて、トークイベント&コラボ酒の先行店頭販売会を開催した。

     

    岩手を拠点に福祉領域の新たな文化の創出を目指すヘラルボニーと、福島で新しい酒づくりを追求するhaccobaの初となるコラボレーション。東北の新たなものづくりへの挑戦を、目と舌と心で堪能してほしい。

     

    「HERALBONY GALLERY」

    アート手ぬぐい

    「Scratch Works Yay!Yay! Fukushima.」岡部 志士

     

    福祉領域に大きなインパクトを与え続けているヘラルボニー。彼らが掲げるビジョンやスタンス、アプローチに共感し、コラボが実現した。アーティストの岡部志士は、実際に酒づくりで使っている材料を、見て、触って、食して、感じて、今回のコラボレーションのためにオリジナル作品「Scratch Works Yay!Yay! Fukushima.」を制作。鮮やかな色彩が重なり合い、また新しい色をも生み出すさまは、微生物たちの織りなす発酵のようでもあり、「さまざまな垣根を超えた自由研究」という、商品シリーズ「haccoba LAB_」のコンセプトにも通じるものを感じる。お酒とアートが融合したこの1つの作品が、世の中にある様々な課題について、ちょっと立ち止まり考えるきっかけになればとの願いが込められている。

     

     

    「全麹IPA -Yay!Yay! Hazy!!-」は、クラフトビール人気を不動のものにした、ホップの特徴を強く引き出すIndia Pale Ale(IPA)。ホップの香りをIPAのように表現し、日本酒の魅力と融け合わせたらどうなるだろう、という発想から今回のお酒が生まれた。大きな特徴は、「全麹仕込み」と「ダブルドライホップ」。一般的な日本酒では米麹20%・蒸米80%で仕込むところを、今回は「全量米麹」で仕込んでおり、甘みや酸味、うまみをお米から存分に引き出し、ホップの特徴に負けない厚みのある味わいに仕上げた。東北の新しいものづくりを起点に、社会的な課題を考えるコラボから目が離せない。

  • 洋酒香る週末夜限定 秋のプレミアムパフェがウェスティンホテル東京に登場

    05.September.2021 | FOOD

    ウェスティンホテル東京が、2021年10月1日(金)から11月28日(日)までの期間限定で、エグゼクティブ バー「ザ・バー」にて、季節の素材にバーならではの香り高い洋酒を組み合わせて作る「Premium Parfait at THE BAR」の秋メニューとして、「Premium Autumn Parfait プレミアムオータムパフェ」3種類を、金・土・日・祝休日の夜限定で提供を開始する。

     

     無花果と赤いベリーのチョコレートパフェ

    マロンとりんごのパフェ

    マロンとヘーゼルナッツのモンブランパフェ

     

     まるごとコンポートにした無花果と真赤なベリーが艶やかなチョコレートパフェには、甘く濃厚なポートワインを使用。また、栗を主役にりんごとマスカルポーネを組み合わせて爽やかに仕上げたモンブランパフェにはカルヴァドスを、同じく栗を主役にしながらヘーゼルナッツと合わせて濃厚な味わいを楽しめるデセールスタイルのモンブランパフェにはマルティニーク産のラム酒を掛け合わせた。

     

    使用する素材は全て手作りするなど、エグゼクティブ ペストリーシェフが細部にまでこだわり尽くして一つひとつ丁寧に重ね合わせた、バーならではの本格的な洋酒が香る特別なパフェと一緒に堪能できる、熟練のバーテンダーたちが提案するウイスキーやカクテルとのマリアージュもお楽しみに。

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