あずきバーの井村屋と辻利兵衛本店がコラボ、宇治抹茶を使った宇治抹茶金時アイスを発売

30.July.2017 | FOOD

2017年8月1日(火)より、本格派アイスバー「辻利兵衛本店 宇治抹茶金時あいす 85ml」(小売価格:158円(税込))がセブン-イレブン各店(関西、九州、中国の一部エリアを除く)で販売開始となる。

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伝統を守りながら、常に宇治抹茶の可能性を追求している「辻利兵衛本店」と、「あずきバー」で定評のある「井村屋」との共同開発が実現。井村屋独自の製法で炊き上げた小豆を合わせた本格派アイスバーが完成した。

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京都・宇治では別格の世界観を持つ「辻利兵衛本店」の高品質宇治抹茶のみを贅沢に使用し、北海道産小豆を生豆から炊いたつぶあんがたっぷりの贅沢な味わいを表現。濃厚な抹茶風味ながら、あずきの存在感と糖度が絶妙なバランスを保つ。

 

茶の道、日本の夏が感じられる、さわやかな味わいのアイスバーで暑い夏を乗り切ろう!

 

■Informaiton

『辻利兵衛本店 宇治抹茶金時あいす』

価格: 158円(税込)

発売日: 2017年8月1日(火)

販売店: セブン-イレブン各店(関西、九州、中国の一部エリアを除く) 約14000店

 

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    抹茶インク ヒカリエ限定ver. プレミアム抹茶ラテ 681円(税込)

    オリジナルクリアショッパー

     

    SNSを中心に斬新で可愛いパッケージで人気の抹茶インクがヒカリエ限定ver. 「プレミアム抹茶ラテ」として登場。厳選一番摘み石臼挽き宇治抹茶を贅沢に使用 まろやかなミルク感の中に宇治抹茶の香り・旨味を感じる一品に。商品はオリジナルのクリアショッパーテイクアウトバッグで提供される。

     

    (写真中央) 茶壺の抹茶パンナコッタ ヒカリエ限定ver. 681円(税込) 

     

     

    オンラインショップで人気の抹茶パンナコッタセットは、石臼挽き宇治抹茶の風味を存分に引き出す贅沢スイーツ。熱の入れ方やミルクの比率などをこだわり抹茶の持ち味を生かした一品は、宇治抹茶の繊細な色味・香りを存分に楽しめる。

     

    PREMIUM GOLDEN UJI MATCHA CASTELLA 2,381円(税込)

     

    茶匠厳選の石臼挽き宇治抹茶を贅沢に使用し仕上げに本場金沢に伝わる金箔をあしらった高級宇治抹茶カステラ。京都の老舗カステラ職人が丁寧に仕立てた。しっとりした中に宇治抹茶が香る珠玉のスイーツ。

     

    京都の人気スイーツを東京で堪能できる機会をお見逃しなく!

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    30.June.2021 | FOOD / SPOT

    榮太樓總本鋪は、日本橋本店の店内併設カフェ「Nihonbashi E-Chaya」にて新商品のかき氷を2品発売する。発売するのは夏限定の新商品。蒸し暑い時期に楽しみたいかき氷に仕上がった。

     

    宇治抹茶金時 ~山本山×榮太樓~ 660円

     

    「宇治抹茶金時 ~山本山×榮太樓~」は、山本山の宇治抹茶と榮太樓のみつあめを合わせた特製みつと、ツヤがあり粒ぞろいの北海道産小豆をトッピング。甘さ控えめで、最後のひとさじまでさっぱり美味しく食べられる。

     

    桃とクリームチーズ ~川中島白桃のエスプーマ~ 660円

     

    「桃とクリームチーズ ~川中島白桃のエスプーマ~」は、山梨県産川中島白桃のピューレをふんだんに使用。果汁感たっぷりの桃みつは、榮太樓のみつあめをブレンドしたオリジナル。仕上げに北海道根釧地区のクリームチーズと川中島白桃のふわふわエスプーマを添えた。

     

    暑い夏の日は、和菓子屋のこだわり素材が活きるかき氷でクールダウンしよう!

  • 京都・よーじやが季節限定の抹茶あぶらとり紙を数量限定販売

    26.June.2021 | FASHION

    京都の化粧品ブランドよーじやが、毎年夏に販売し好評を得ている季節限定のあぶらとり紙「あぶらとり紙 抹茶」を2021年7月1日(木)よりオンライン販売限定で発売する。また、6月21日(月)からは先行して予約の受付を開始し、期間中は予約者対象のプレゼントキャンペーンや限定セットの販売も実施。

     

    あぶらとり紙 抹茶

    購入税込8,000円以上予約特典 先着50名限定スリムクリアボトル(非売品)

    予約限定セット

     

    よーじやでは、看板商品のあぶらとり紙を季節に合わせて限定仕様で発表している。夏らしいさわやかな緑色の「あぶらとり紙 抹茶」は、宇治抹茶の茶葉を練りこんだ特殊和紙を使用。
    やさしい使い心地と抜群の吸収力はそのままで、余分な皮脂だけを吸い取る。


    この時期だけの特別な数量限定あぶらとり紙をぜひゲットしてみては?

     

  • TVアニメ「鬼滅の刃」の和菓子が集合!我妻善逸が食べマス初登場

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    TVアニメ「鬼滅の刃」の登場人物たちをモチーフにした和菓子「食べマス 鬼滅の刃2021」と、チルドデザート「鬼滅の刃タルト」が、2021年6月15日(火)より全国のローソン(ナチュラルローソン、ローソンストア100を除く)のチルドデザートコーナーにて同時販売される。



    食べマス 鬼滅の刃2021 各285円(税込)

     

    食べマス 鬼滅の刃

    TVアニメ「鬼滅の刃」のキャラクターより、主人公である“竈門炭治郎”と妹の“竈門禰豆子”、そして新たに“我妻善逸”を和菓子で再現。「食べられるマスコット」の名の通り、3キャラクターそれぞれのチャームポイントをぽってりとした“練り切り”で表現した。

    炭治郎の額の傷痕や耳飾り、禰豆子の竹筒や紐、髪飾り、善逸は鮮やかな黄色の髪色や髪先のオレンジ色など、細かい部分を再現している。また、どれも可愛らしい顔と共に、モチーフである羽織や着物の模様も再現し、全て食べられる練り切りで作った。

    中の餡の味は和菓子ならではの繊細な味わいを残しつつも、竈門炭治郎(チョコレート味)、竈門禰豆子(苺味)、我妻善逸(カスタード味)の3種類を用意。味は勿論、見た目も楽しむことができ、思わず3個並べて写真に収めたくなるフォトジェニックな商品となっている。

     



    鬼滅の刃タルト 各249円(税込)

     

    鬼滅の刃タルト(レアチーズ味)

    ビスキーな食感のタルト生地にレアチーズ味のムースを絞った風味豊かなタルト。ムースの上にはオリジナルデザインプリントフィルムをのせており、キャラクターごとのモチーフである色合いを再現している。フィルムは“竈門炭治郎”、“竈門禰豆子”、“我妻善逸”、“嘴平伊之助”、“冨岡義勇”、“胡蝶しのぶ”、そしてラインアップに新たに加わった “煉獄杏寿郎”の全7種。

     

    スイーツになった「鬼滅の刃」を楽しもう!

     

     

    ©︎ 吾峠呼世晴/集英社・アニプレックス・ufotable

     

    ※禰豆子の禰は「ネ+爾」となります。

    ※煉獄の「煉」は「火」+「東」が正しい表記となります。

  • ロングセラー森永ミルクキャラメルとミニストップがコラボスイーツ発売

    15.June.2021 | FOOD

    ミニストップが、森永製菓とコラボレーションした「森永ミルクキャラメル バウムクーヘン」「森永ミルクキャラメル パウンドケーキ」「森永ミルクキャラメル ロールケーキ」の3品を、2021年6月8日(火)より、全国のミニストップにて発売スタート。

     

    森永ミルクキャラメル バウムクーヘン

    森永ミルクキャラメル パウンドケーキ

    森永ミルクキャラメル ロールケーキ

     



    森永製菓が100年以上前から販売しているロングセラー商品で、日本で最も永く・広く親しまれているお菓子の一つである「森永ミルクキャラメル」とのオリジナルコラボ商品を、6月10日「ミルクキャラメルの日」に合わせて発売する。


    キャラメルの香りと味わいの監修を森永製菓が担当し、人々が想像している“あの味”の再現にこだわった“コーヒータイム”にぴったりの商品を、仕事・勉強の合間やおうち時間での至福のひと時に楽しんでみては?


    ミニストップでしかゲットできない森永ミルクキャラメル風味広がるスイーツをお見逃しなく!

     

  • クラフトチョコレートショップ「nel」からカカオ氷で作るカカオ金時登場

    09.June.2021 | FOOD / SPOT

    東京・日本橋浜町のクラフトチョコレートショップnel CRAFT CHOCOLATE TOKYO (以下nel)では、夏の定番人気商品、カカオ氷で作るチョコレートのかき氷 「カカオ金時」を2021年6月2日(水)より提供を開始した。

    また、今年は日本橋浜町のお店に加えて、世田谷代田の温泉旅館「由縁別邸 代田」内「茶寮 月かげ」でも「カカオ金時」が登場。趣きある和の空間で同店限定の「抹茶カカオ金時」を楽しむことができる。


    左)「カカオ金時」 右)「カカオ金時 珀(はく) 」

     

     

    カカオ金時はベトナム、ブンチャプの契約農家から届くカカオ豆を選別、焙煎するところから行うビーン・トゥ・バーの製法でつくる、チョコレートのかき氷。
    今年から、ベースのチョコレート氷にカカオパルプ(カカオ豆を包んでいる白い果肉の部分)をプラス。これにより、カカオのもつフルーティな香りをより一層楽しめるようになった。また、カカオソースのカカオ感もアップしている。

     

     

    白いかき氷「カカオ金時 珀」は、自家製ホワイトチョコレートを混ぜ込んだ氷からつくるかき氷。グラスの中のチョコレートはホワイトチョコレートに差し代わり、ソースは沖縄パッションフルーツとカカオパルプのソースに。ほどよい酸味のあるカカオパルプを加えることですっきりとした味わいにまとめている。

     

     

    茶寮 月かげ

     

    温泉露天風呂

     

    さらに、日本橋のお店を飛び出して、世田谷代田の温泉旅館「由縁別邸 代田」でも提供。温泉露天風呂に入って、かき氷を楽しむことができる。


    日本茶にこだわって展開している「茶寮 月かげ」限定で用意するのは「抹茶カカオ金時」。

    氷の部分にはnel自家製ホワイトチョコレートとビターチョコレート、カカオパルプ、そして地元世田谷の「しもきた茶苑大山」茶師十段厳選の八女抹茶を混ぜ込んだ。

     

     

    こだわりの食材で作られたnelのかき氷で、爽やかな夏の始まりを感じてみては。

  • ICHIBIKO×セブンイレブンコラボ!ドリンクとプリンが登場

    27.May.2021 | FOOD

    いちごスイーツ専門店「いちびこ」は、味とパッケージデザインの監修をした「いちびこ いちごミルク」と「いちびこ いちごミルクプリン」を全国のセブン-イレブン(沖縄除く)にて、2021年5月18日(火)より発売を開始した。

     

    いちびこカフェで販売している「いちびこミルク」は、角切りいちごを砂糖に漬け込んだ特製いちごミルクのもとに、冷凍いちごと生乳を加えたメニュー。2018年の発売以来、15万杯以上販売している人気No.1ドリンクだ。

     

    今回発売される「いちびこ いちごミルク」と「いちびこ いちごミルクプリン」は、この「いちびこミルク」の味わいをイメージして作ったドリンクとプリン。どちらも人気のいちびこうさぎを中央に大きくデザインしたパッケージに仕上げた。

     

    商品紹介(全て税込)

     

    いちびこ いちごミルク 267円

     

    「いちびこ いちごミルク」は、いちびこミルクの味わいを再現したドリンク。いちご果汁・果肉を27%使用し、生乳を使うなどいちびこミルクの甘すぎずフレッシュで濃いいちごの味わいを再現した。

     

    いちびこ いちごミルクプリン 181円

     

    「いちびこ いちごミルクプリン」は、いちびこミルクをプリンで再現した商品。フレッシュないちごソース層とバニラをきかせたコクのあるミルクプリン層の2層仕立てのプリンで、いちごとミルクのそれぞれ濃厚でフレッシュな味わいを楽しめる。

     

    「いちびこ×セブン-イレブン」のコラボで、いちびこミルクの味わいを楽しもう。

  • コンビニの人気スイーツがコラボ「ガブッと!BASCHEESEバーガー」新発売

    26.May.2021 | FOOD

    株式会社ローソンストア100では、シュークリームにバスク風チーズケーキをサンドしたオリジナルデザート「ガブッと!BASCHEESE(バスチーズ)バーガー」を、2021年5月19日(水)より、全国のローソンストア100にて発売を開始した。

     

    ガブッと!BASCHEESEバーガー 214円(税込)

     

    「ガブッと!BASCHEESEバーガー」は、ローソンストア100オリジナルスイーツとして人気のバスク風チーズケーキ「BASCHEESE」をサンドしたボリューム感いっぱいのシュークリーム。

     

    オーストラリア産クリームチーズを配合し、チーズの味わいと卵の風味、どちらも楽しめるバスク風チーズケーキ 「BASCHEESE」に、チーズホイップクリームをトッピングし、ふんわりと軽い食感のシュー生地でサンドした。チーズケーキの下にもチーズホイップが入っており、食べごたえ満点だ。

     

    「シュークリーム」と「バスク風チーズケーキ」という人気スイーツを一度に楽しめる贅沢なスイーツだが、手で持ってガブッと豪快に食べてもらうため、商品名に「バーガー」とつけた。人目を気にしなくて良い自宅でのリラックスタイムに、まるでハンバーガーをほおばるように、気軽に自由に、思う存分、楽しめる。

     

    見た目のインパクトはもちろん、味にもこだわった満足感のあるシュークリーム「ガブッと!BASCHEESEバーガー」を堪能しよう!

     

  • あじさいモチーフの抹茶パフェが京都・伊藤久右衛門で数量限定発売

    18.May.2021 | FOOD / SPOT

    江戸後期創業、京都・宇治 伊藤久右衛門が、伊藤久右衛門各茶房にて2021年5月10日(月)より「紫陽花パフェ」の提供を開始した。

     

    紫陽花パフェ

    紫陽花茶会

     

    伊藤久右衛門が店舗を構える京都・宇治には、あじさい寺として有名な紫陽花の名所「三室戸寺」があり、梅雨の時期は多くの観光客で賑わう。例年この時期の茶房は、最大180分待ち。SNSで話題の「紫陽花パフェ」は、お抹茶の紫陽花きんとん、紫陽花色のクラッシュゼリー、葉形の抹茶クッキーやブルーベリーなど、雨露に濡れる紫陽花をイメージした人気No.1の季節パフェ。数量限定での提供となり、完売次第、終了する。わらび餅と飲みもの付きの「紫陽花茶会」、飲みもの付きの「お茶セット」には、伊藤久右衛門特製の紫陽花コースターをランダムでプレゼントする。抹茶スイーツたちが織りなす、宇治の梅雨を堪能してみては?

  • 京王プラザホテルでハーゲンダッツのご褒美スイーツブッフェ開催

    11.May.2021 | FOOD / SPOT

    京王プラザホテルは、2021年6月1日(火)から9月30日(木)まで、スイーツブッフェをはじめとし段階的に、ハーゲンダッツアイスクリームにフィーチャーした京王プラザホテル全社企画「Summer Trip with ハーゲンダッツ」を開催。コロナ禍で旅行や外出が自粛される中、ホテル館内で世界旅行をしているような非日常感とご褒美のひとときを提供する。

     

    スイーツコレクション with ハーゲンダッツ 〜Ice Cream Holic〜 大人 4,800円/小人(4歳〜小学生まで)2,800円

     

     

    企画第一弾では、2階/オールデイダイニング「樹林」においてオーダー式スイーツブッフェ「スイーツコレクションwith ハーゲンダッツ 〜Ice Cream Holic〜」を開催する。安心・安全を考慮し、最初に席に持っていく一皿「パティシエ特製デザートプレート」をはじめ全てのスイーツをオーダー式で承るため、コース料理のように楽しめる。開催3年目となる今年は、ハーゲンダッツ発祥の地、アメリカ・ニューヨークを舞台とした「アイスクリームショップ」をテーマとし、アイスクリーム自体の魅力をより引き出すスイーツの数々を用意した。

     

    アイスクリームショップでフレーバーを選ぶわくわく感をより感じられるように、定番人気の「バニラ」「ストロベリー」に加え、新商品の「濃香ロイヤルミルクティー」(5月25日発売)など計8種を食べ比べできるほか、自身でカスタマイズできるトッピングを用意しブッフェならではの楽しみ方が堪能できる。

     

    また、女性に人気のオイルやトッピングでアレンジしたホテルオリジナルの「ハーゲンダッツ一口アレンジ」や、ホテル特製のミニクロワッサンにアイスクリームをサンドしたスイーツ、選べる3種のアイスクリームソーダ、断面も綺麗なアイスクリームケーキなど、夏のひんやりスイーツをホテルクオリティで届ける。そのほか、今まで商品化されたフレーバーをイメージし、ここでしか食べれないハーゲンダッツモチーフのケーキが登場。

     

    さらに、軽食メニューでは舞台とするアメリカの雰囲気を感じられる、「フライドチキン」「ミニバーガー」、口直しにもぴったりの温かな「クラムチャウダー」などを用意し、遅めのランチでも楽しめる。

     

    店内は、夏のトロピカルフルーツを思わせ元気が出るキュート&ポップなカラーを基調とし、アイスクリームをイメージした装飾やワッフルコーンが並ぶ風景など、まるでアイスクリームのテーマパークのような空間を演出。また、オーダー式ブッフェのため終始席で写真撮影を楽しむ客が増えたことを受け、オリジナルデザインのハーゲンダッツアイスクリームミニカップなどのミニオブジェを各卓に配し、テーブルでもスイーツとともに写真映えが期待できる。

     

    「Summer Trip with ハーゲンダッツ」フェアで美味しいアイスを味わおう!

  • 地上100mで楽しむスイーツ「和 –なごみ–」登場

    11.May.2021 | FOOD / SPOT

    小田急ホテルセンチュリーサザンタワー内、サザンタワーダイニングとラウンジ サウスコートでは、2021年6月1日(火)から9月30日(木)までの暑い季節限定でサザンタワー名物 ふわふわ淡雪スイーツ 「和 -なごみ-」 を提供する。

     

    サザンタワー名物ふわふわ淡雪スイーツ 「和 -なごみ-」1,470円/テイクアウト 700円

     

    淡雪のようにふわっとした食感が楽しめるかき氷、「サザンタワー名物ふわふわ淡雪スイーツ」が夏季限定で再登場する。今回ご用意するのは、抹茶の上品な味を堪能できる和テイストの「和 -なごみ-」。

     

    くちどけの良い抹茶の氷を食べ進めると、中から求肥(ぎゅうひ)や冬瓜のシロップ煮、黒豆きなこのアイスクリームが顔を出す。たっぷりのせた練乳のエスプーマと一緒に頬張ると、心なごむ香りとやさしい味わいが口いっぱいに広がり、味の変化が楽しめる。

     

    また、「和 -なごみ-」はテイクアウトメニューとしても販売。

    氷の中には黒豆きなこのアイスクリームとザクザク食感を楽しめる米のシリアルが。麩にチョコレートをコーティングした“お麩ショコラ” と黒蜜を表面に添え、テイクアウト用にアレンジしている。

     

    ふわふわ淡雪スイーツの「和 -なごみ-」でクールダウンしよう。

  • 劇場版「名探偵コナン 緋色の弾丸」公開記念で和菓子登場

    26.April.2021 | ANIME&GAME / FOOD / MOVIE

    バンダイが、キャラクターをモチーフにした和菓子シリーズ「食べマス」から人気アニメ「名探偵コナン」待望の劇場版「名探偵コナン 緋色の弾丸」公開記念として、キャラクター“江戸川コナン”と“赤井秀一”をモチーフとした「食べマス 名探偵コナン2021 江戸川コナン」と「食べマス 名探偵コナン2021 赤井秀一」を2021年4月23日(金)より全国のセブン-イレブンにて同時販売開始。

     

    食べマス 名探偵コナン2021

    食べマス 名探偵コナン2021 江戸川コナン

     

    食べマス 名探偵コナン2021 赤井秀一

     

     

    「食べマス」は、「食べられるマスコット」の略を名称としたキャラクター和菓子のブランドで、餡、砂糖、もち粉などを使ってキャラクターの特徴を表現している。美味しさだけでなく、手の込んだ細工の美しさ、そして“かわいすぎて食べるのがもったいない”と思ってしまうほど、キャラクターの持つ愛らしさを表現した新感覚の和菓子だ。

     

    名探偵コナンの主人公“江戸川コナン”と人気キャラクターの1人であるFBI捜査官“赤井秀一”の全身を和菓子で表現した商品は、どちらも「食べられるマスコット」の名の通り、全て和菓子の“練り切り”を用いて表現した。トレードマークであるジャケットと赤い蝶ネクタイの装いをしたカスタード味「食べマス 名探偵コナン2021 江戸川コナン」と、印象深いモノトーンの装いをしたチョコレート味「食べマス 名探偵コナン2021 赤井秀一」の全2種をラインナップ。お皿にちょこんと座ってこちらを見つめる表情にもこだわった。なお、彩色には全て天然由来色素を使用している。また、今回はパッケージ全体を劇場版にちなんで赤色にリニューアルした。

     

     

    可愛く繊細な「食べマス 名探偵コナン2021」ゲットしてみては?

     

     

    (C)青山剛昌/小学館・読売テレビ・TMS 1996

     

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