日本と世界のコーヒー文化が集結するイベント「TOKYO COFFEE FESTIVAL」開催

21.September.2017 | FOOD

日本最大級のコーヒーイベント「TOKYO COFFEE FESTIVAL 2017 autumn」が青山・国連大学中庭で9月23日(土)、24日(日)の2日間開催される。イベントには国内外から約50店舗のロースターやコーヒーショップ、コーヒーのおとも、本屋や花屋などが集まる予定だ。

 

 

2015 年秋にはじまった日本最大級のコーヒーイベント「TOKYO COFFEE FESTIVAL」。これまでドリップによる抽出にこだわって提供してきたが、今回は初の試みとしてエスプレッソマシーンも特設ブースに導入。エスプレッソでさらに繊細で多様なコーヒーの味を比べることができる。

 

 

そしてコーヒーのおともとして、富ヶ谷の Bean to Bar チョコレート専門店「Minimal」とコラボをし、お祭りおやつの定番であるチョコバナナが販売される。チョコバナナに使用されるカカオはハイチ産とトリニダード・トバゴ産の 2 種類、バナナはフィリピンのコミヤ農園のオーガニックバナナ。カカオとコーヒーはどちらも南の果物で焙煎加工を行う、似ている存在でもあり、ビターでカカオの香り高いオリジナルチョコバナナはコーヒーとも相性抜群!

 

 

また、コーヒー器具「エアロプレス」の抽出技術を競う「JAPAN AEROPRESS CHAMPIONSHIP 2017」の決勝戦を会場で同時開催。パーティーのような雰囲気の同大会は、誰でも観戦することができ、普段は体験できないコーヒーの新たな一面をみることができる。

 

 

もちろん毎回恒例の飲み比べも実施。飲み比べのコーヒーは新デザインの陶磁器製ミニマグカップで提供され、シドニーのコーヒーロースター「Artificer Coffee & Roaster」など、国内外37店のロースターのコーヒーの飲み比べが体験できる。

今週末のお出かけに、新たなコーヒー体験をしてみてはいかが?

 

 

◼︎Information
TOKYO COFFEE FESTIVAL 2017 autumn(トーキョー・コーヒー・フェスティバル 2017 オータム)

日時:2017年9月23日(土)~24日(日) 10:00~16:00
会場:国連大学中庭(東京都渋谷区神宮前5-53-70)
※Farmer’s Market @ UNUと同時開催
料金:入場無料
来場:約2.5万人/日(前回実績・Farmer’s Marketとの合算)

Web:http://tokyocoffeefestival.co/

 

 

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    ドリッパースタンド

    フィルターケース  

    カッティングボード     

        ブルーボトルのカフェから着想を得たシンプルで誠実なデザイン、また木の素材を活かした素朴さと柔らかな曲線が、お部屋に温かみを添えるデザインであるだけでなく、原料には家具づくりで出てくる端材や、使用しにくい短い木材も利用して作られたサステナブルなコラボコレクションとなっている。毎日のコーヒータイム豊かにするこちらのコレクションは、長く使えるデザインで大切な人へのホリデーのギフトにもぴったり。   朝起きてコーヒーを淹れることが楽しみになるような、インテリアを彩るコラボアイテムを手に取ってみては?  
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    ハリー・ポッター トリークルタルトラテ

    シリコン製オリジナルスリーブ

      グッズ一覧     オンラインストア限定商品

    ハリー・ポッター バースデーマグ

    ハリー・ポッター バースデーエコバッグ

    ハリー・ポッター 魔法族大図鑑

    J.K.ローリング ハリー・ポッターと賢者の石

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