大家好。
我是前阵子去看了电影《阿拉丁》而被感动的东(Higashi)。
从电影中我学习到了我们必须诚实地活下去,所以今天也一样要带着这样的态度生活,从公司下班的回家路上,我就去品尝了朝思暮想的饺子,然后配了一杯啤酒。
哇~能这样生活真的好幸福~。
我在大学生时期,每当早上去从事模特工作时,就会在活动结束后,从表参道散步到新宿,每天都很期待这样的回家路程呢。
而在回家路上有一间叫做BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK的咖啡厅。
那间咖啡厅的店员时常会带着笑脸跟我说“早上好!”、“今天过得好吗?”等问候,之后我都会顺便去外带一杯咖啡,然后边听音乐边走回新宿,这就是我当时的日常。(外带的杯子,会在喝的地方贴一张贴纸,上面会写着“ANEW DAY STARTS HERE!”感觉非常酷呢。)
而成为社会人士后,因为距离上班的地方有点距离,,所以就很少去捧场了…但总是会想着
“总是会互相打招呼的哥哥、姐姐现在在做什么呢?”
“哥哥每天站在店里都在看些什么呢”
好吧!既然这样现在就出发去看看。
咖啡店距离原宿车站竹下口徒步7分钟左右就会到。

顺着明治大道的方向走。

在The DECK COFFEE and PIE的转弯处看到了广告牌。
很快就找到了!!!!!

留着胡子的哥哥出来迎接。超帅的!!
马上点了一杯拿铁。
啊啊~店员所酿出的香气扑鼻咖啡完全充满在这个空间中,好喜欢这样的感觉呢。



拿铁上的拉花也是手工!

马上来尝尝!


是幸福的味道…!!><
带有一点酸味的咖啡渗透到身体的感觉很舒服…!
因为这条下雨,所以也温暖了整个身体呢。
边喝咖啡边和店员哥哥聊天
——这间咖啡店2010年就创立了吗?
准确来说,是在1997年通过家具制造完成了大部分的景观,到了2000年后法人化,并在神宫前创立了Playmountain的家具店。之后于2002年搬到千驮谷。
——原本是家具店啊。
是的,在创立公司时,有个订立章程的东西,当中还有个公司今后要发展的事业栏。我就在那里写了很多想从事的事情。都是一些尚未规划的事情…例如咖啡店、出版、活动事业等。以那个计划为基础,2004年就开了一家叫TAS YARD的咖啡店。当时公司也在创立的咖啡店附近,所以每天经过千馱谷,就会在咖啡厅吃个午餐,再到公司工作。途中还有个卖烟的店铺。我就会在卖烟店铺前的邮箱,抽个烟,休息一下。看看周围的景色,也就有了『这里如果开一间咖啡店不是很好吗』的想法。在那之后,刚好卖烟店铺打算顶让这个地方。所以就借机租下来了。
最一开始,只是作为活动来使用,但是有两件契机,成为了这个咖啡店创立的主要原因。
——两件事…?
是的,第一件事是遇到鹿儿岛的VOILA COFFEE的井上。井上是日本咖啡界非常有名的人物,在采买咖啡豆时,就会依循咖啡木方向做参考,是一位非常真诚的人。而我从他身上学到了“咖啡是水果、水果就是一种带酸的东西”,把咖啡豆如同水果一般,将其魅力展现出来。
第二件事,是关于一位认识的朋友,这个朋友平常在家帮忙,周末则会邀请大家去作客,用浓缩咖啡机制作许多种咖啡给大家品尝。虽然他本人不喝咖啡,但他会想办法让咖啡变得更美味,他也说过他热衷于研究咖啡,很想开间咖啡店。

之后就根据研究成果,开了店,一开始还被附近的客人称赞说很好喝呢。尽管如此还是继续摸索,让周围去咖啡厅捧场的客人继续说“变更好喝了”。

真的是一位付出真心来经营的咖啡厅,我之前都还不知道的说…
店里贩售的面包乾,也是好友AHIRU STORE店提供的,感觉是一间连接人与人的店呢。
“每天店面前邮箱收到订单时,可以在邮箱上放个咖啡,在店前的椅子坐着休息的一个地方。而且。想要让周围的客人感到这里是个适合休息的地方,所以就有了BE A GOOD NEIGHBOR这个名字。”
“我并不是想要推广自己咖啡厅里的咖啡!而是想让人们的生活可以产生些变化。”
原来如此。我们都没有什么市场经营的观点…就像是『LANDSCAPE』这样的公司名,就会有让人制作景观的印象在吧。,所以我想像着“这条路上有间咖啡厅就好”、“这个景色有个什么的话”,以及希望变成“对任何人来说,都是个不会变的地方。”

就像是现在也会在外带咖啡上贴着“A NEW DAY STARTS HERE”的信息一样。
期待大家可以在每天有些新发现,所以一定要亲自去一趟喔。
店里的哥哥会带着带有些酸味,且很温暖的咖啡来迎接你喔!


大方温柔的帅店长。最近从六本木的店舗移到这,住附近的客人可以去光顾哦~
Information
BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK
地址:东京都涩谷区千驮谷3-51-6
营业时间:一~五8:30~17:00、六・日・假日11:30~17:00
定期休假日:年初年末
URL:https://beagoodneighbor.net/sendagaya