素食主義者的和食料理教室「笑笑羊」角色便當教室登場

13.February.2019 | FOOD

針對外國純素主義者與菜食主義者的和食料理教室「BentoYa Cooking」從2019年2月起,開始舉行了以「笑笑羊」角色來設計的便當教室活動。透過植物性食品來製作和食料理,另外還有中文與英文的教學方式喔。

現在Bento(便當)一詞因為便利、營養、且外觀美麗的關係,已然成為了世界通用的單字了呢。因為在國外也相當受歡迎,因此「BentoYa Cooking」料理教室,也吸引了來自世界各地的學習者參與。另外,在眾多便當教室中,以卡通角色來製作的「角色便當教室」更是特別有人氣。


不過這麼注重外觀的角色便當,也有了「因為考慮到健康關係,不想每天準備這樣的便當給自己的孩子」這樣的聲音存在。於是在SNS上漸漸開始有了「想給自己孩子品嚐的便當料理」的網友,藉由這樣的發想,針對外國純素主義者、菜食主義者教學的和食料理教室便這樣開始了。

 

可愛又美味,一起來學習角色便當的做法吧!

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    23.April.2019 | FOOD / SPOT

    4月27日(六)起就要開始黃金週囉~!日本今年最長有十天的假期,許多人應該會在這時期回老家或是旅行出遊吧,那麼就別錯過出遊時必備的便當美食,現在就為大家公布東京黃金週時期的便當大排名!

     

    GRANSTA

     

    1位 蝦・螃蟹・鮭魚便當(築地寿司清まる清)1,250円(含稅) 

    滿滿的鮭魚與蝦子,以及奢華的蟹肉散落於便當中,可說是相當受女性歡迎的便當呢!

    2位 牛肉滑蛋勾芡炒飯(過門香)741円(含稅)

    把牛肉用特製甜醬勾芡去燉煮,端到面前時還可以感受到那股「熱騰騰」的溫度。相當美味的炒飯喔!

    ※預計販售到夏天前

    3生薑燒烤便當(浅草鉃板亭)1,190円(含稅)

    使用日本國產黑毛和牛製作的生薑燒烤便當。使用滿滿的生薑完成的成熟風味料理。

     

    ecute 東京

    1位  超大漢堡排與菲力豬排便當(TSUBAME GRILL DELI)1,280円(含

    令店舖自豪的漢堡排與美味的菲力豬排搭配在一起的美味便當。

    ecute東京限定※數量限定1日50個

    2位 一二三便當(ふるさと料理福膳)1,350円(含稅)

    門崎熟成燒肉,搭配用醬油山椒烹煮的牛筋肉、白金豬肉與日本國產牛肉混合製成的漢堡排,組成的便當料理。除了3種類的肉餐點,還有鹽味昆布配菜的點綴,形成極美味的便當美食。

    3位 照燒魚海苔便當(刷毛じょうゆ海苔弁山登り)1,944円(含

    具有健康脂肪,即使冷掉也很美味的鰤魚便當。數量限定,售完即止!

     

    番外編

    東京便當東京車站:東京都(日本ばし大増)1,680円(含

    東京車站才有的限定便當料理!以東京車站的繪畫呈現的包裝,充滿了懷舊感,品嚐時還能吃到滿滿的老店才有的經典美味喔。

     

    趕快來選擇喜愛的便當,來好好度過美好的旅行吧!

  • 佇立於輕井澤森林中的素食餐廳「RK GARDEN」開幕

    06.May.2018 | FOOD / SPOT

    在被長野縣輕井澤町的花花綠綠包圍的店內,“利用五官感受大自然”“講究有機和信州蔬菜”有益身心健康的素食餐廳「RK GARDEN」,於2018年4月20日起開始了今年的營業。

     

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    RK GARDEN考量到營養及健康,為了提供不會對身體造成負擔的素食料理,完全不使用含蛋類和乳製品的動物性食材。使用從自家菜園與當地契約農家每天早上採收的無農藥有機蔬菜,可以實際感受到現場當季蔬菜的美味。體驗讓身體變乾淨健康的飲食經驗。

     

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    講究的菜單是在用有機全麥麵粉和馬鈴薯做成的法式可麗餅中加入輕井澤高原蔬菜的「迷迭香風味馬鈴薯法式可麗餅及烤蔬菜」,在全麥麵粉和豆腐混合製作出的麵團中加入烤過的季節蔬菜製作而成的高人氣餐點「季節性高原蔬菜和小番茄的自家製素食法式鹹派」等,不光是講究味道及素材,就連外觀也非常講究的各式菜單登場。

     

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    店內為了營造出可以感受到輕井澤大自然氛圍的空間,拆掉窗戶,提供用五官去感受綠意吹拂的香氛、灑落的自然光線、與自然共生共存,打造出被花卉與綠意包圍的空間。內裝部分也非常講究文物,與輕井澤的大自然進行調和,可以更加感受到輕井澤大自然的溫暖,一邊享用餐點。

     

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    也有開放作為婚禮二次會及派對等活動的場地包場出租。快去體驗看看在輕井澤的大自然中,被花草包圍的空間,留下不一樣的回憶吧!

     

     

    ■Information

    RK GARDEN

    地址:長野県軽井沢町追分1138-1

    營業時間:Morning Time 9:00~11:00

         Lunch Time  11:00~16:00(LO)

    公休日:星期二

    TEL:0267-31-5330

    URL: https://www.rustic-kitchen.net/

     

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