WOLFGANG PUCK PIZZA BAR舉辦高級和牛「宮崎牛嘉年華」活動

07.March.2019 | FOOD

「WOLFGANG PUCK PIZZA BAR」赤坂ARK Hills店、大阪 THE PARK FRONT HOTEL店將從2019年3月1日(五)~3月31日(日)止,展開「宮崎牛嘉年華」活動。

宮崎牛在5年1次的日本全國和牛能力共進會上,是唯一連續三次大會上,獲得日本內閣總理大臣獎中,最高榮譽品牌的和牛。征服許多好萊烏明星味蕾的「宮崎牛」,這次將在奧斯卡獎官方主廚Johannes Puck開的WOLFGANG PUCK PIZZA BAR,推出許多原創料理供大家享用。

宮崎牛 A4 RANK 肋眼牛排 柚子和式醬(150g)5,000円(不含稅)

將宮崎牛肋眼排的部分做燒烤,逼出原有的鮮味,並以最簡樸的方式來料理而成。

宮崎牛高級漢堡 2,000円(不含稅)

這道餐點是Johannes Puck獨創的漢堡餐點,使用宮崎牛的肉醬製作而成,相當多汁美味喔。

 

宮崎牛是宮崎縣農家長期培育,且讓宮崎縣引以為傲的高級食材。有機會一定要品嚐一下其中的美味。

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    店內內觀

    作為首都圈為中心展開的「大阪燒肉雙子FUTAGO(ホルモン ふたご)」新型態,「Nikukappou futago(肉割烹ふたご)」於「THE JUNEI HOTEL 京都」開幕。和風摩登基調店內,皆為半個室與個室。在連結日常與非日常的特別私人空間,享受由最高等級的和牛與當季素材烹調的Full course。

    料理

    「Nikukappou futago(肉割烹ふたご)」的概念為「沈著的大人“IKI”」,“IKI”讀音有「粋」「息」「意気」「活」等含義。在「Nikukappou futago(肉割烹ふたご)」盡情享受每個人心中的“IKI”。

    肥肝與和牛菲力一口丼

    和牛肋眼與京野菜涮涮鍋

    烹調的course餐點,選用充滿四季風味的京野菜與芳醇當季食材,透過多彩的調理方式引出肉品原始風味與美味。

    炭燒和牛沙朗

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  • 向100位外國人提問#1 在日本吃過最好吃的東西是什麼呢?

    13.March.2018 | FEATURES / FOOD

    大家好!我是MOSHI MOSHI BOX的處長・塩田。

    這次我們將展開新企劃,「向100位外國人提問」。針對來到MOSHI MOSHI BOX的外國觀光客進行問卷調查,並發表結果的一項企劃。

    這次作為企劃第一彈,要介紹的是「提問:在日本吃過最好吃的東西是什麼呢?」的結果!從大家都能預想到的王道日式料理,到出乎意料之外的食物,各種答案應有盡有。那麼就讓我們趕快來一探究竟吧!

     

    第1名:壽司 (43票)
    跟第二名的答案票數相差一倍,輕鬆奪冠的是,壽司!在外國人之間已經快要有日本料理=壽司的認知了。可以從下面的留言感受到大家對於壽司的熱愛。

     

    跟我在德國吃到的壽司完全不一樣!生魚片和米飯都很美味。(Kasey/德國)

     

    ・在築地吃到的壽司真的是世界第一新鮮美味的壽司(Mary/香港)
    ・不是特別喜歡自己國家的壽司,但是吃過日本的之後,真的覺得很好吃(Nadia/美國)
    ・最喜歡鮪魚!我愛鮪魚!!(kyle/巴西)

     

     


    第2名:拉麵 (23票)
    拉麵在男性之間獲得高度支持。味道的話則是豚骨和家系等較濃郁的口味較具人氣。

    我有一次也在智利試著做了拉麵,但果然跟日本的還是完全不能比啊!(Cristobal/智利)

     

     

    ・在我的國家,並沒有很多人知道拉麵。因為只在日本才能吃到,所以今天整個心情很好!(澳洲)

    ・吃了家系拉麵。因為我蠻喜歡偏油的食物,所以覺得很滿足(Mark/哥斯大黎加)

     

    第3名:大阪燒 (10票)
    依據不同的食材,可以感受到豐富口味的大阪燒。可以自己做也是它的魅力之一喔。

     

    在裡面加入起司,跟醬料的味道超搭(Mario/英國)

     

    ・我喜歡重口味的食物。最愛醬料!(Denis/法國)

    ・可以自己做覺得很開心也很有趣(Naomi/美國)

     

     

    其他回答

     


    唐揚炸雞
    雖然有點像一般的美式炸雞,但是這個更好吃(Carld/美國)

     


    可麗餅
    我一直都很想在原宿吃吃看可麗餅!真的很好吃(Wan/香港)

     


    天婦羅蕎麥麵
    湯的味道比較清淡,所以我很喜歡。天婦羅外層炸地酥脆的口感也很棒(Himena/西班牙)

    豬排咖哩
    我非常喜歡日本的咖哩。再搭配上豬排,完全就是最強組合!(Emily/澳洲)

    日式早餐
    我在飯店吃了早餐。少量但豐富的種類,讓我覺得很感動(英國)

     

    茶泡飯
    因為我的國家沒有茶泡飯,所以對於它的美味感到很震驚。很嶄新的發想耶(菲律賓)

    燒肉丼
    我是在有名的「Red Rock」吃的,真的很好吃!可以理解為什麼會大排長龍了(韓國)



    大家覺得如何呢?有許多日本人自己也很喜歡的美食也都上榜了呢,果然從不同國家的視角看待,非常有趣呢。

    如果有什麼想要問的問題或是想要調查的事,都歡迎私訊MOSHI MOSHI NIPPON FB專頁告訴我們喔!https://www.facebook.com/msmsnippon/


    另外,今後,MOSHI MOSHI BOX也將持續進行外國觀光客的問卷調查,如果有到原宿玩的朋友,都歡迎來MOSHI MOSHI BOX晃晃喔!

     

     

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    ◼︎MOSHI MOSHI BOX 原宿觀光服務處

    位於竹下通・明治通・原宿通交叉點的觀光服務處。
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