Häagen-Dazs推出了CRISPY SANDWICH「抹茶烤布蕾」、迷你冰淇淋杯「焙茶拿鐵」囉!

24.May.2019 | FOOD

日本Häagen-Dazs推出了CRISPY SANDWICH「抹茶烤布蕾」、迷你冰淇淋杯「焙茶拿鐵」兩樣商品,並從5月21日(二)起在日本作期間限定的發售。

Häagen-Dazs CRISPY SANDWICH 抹茶烤布蕾(期間限定) 272円(希望販售價格:不含消費税)

抹茶卡士達、焦糖搭配在一起的「抹茶烤布蕾」將以CRISPY SANDWICH形式作表現。抹茶本身的香味還有高檔的甜甜滋味,加上奶油烤布蕾的卡士達,讓這道點心呈現出濃厚的風味。為了將奶油烤布蕾的焦糖風味牽引出來,焦糖奶油的份量可是經過店家好幾次的調整。而有了焦糖奶油的點綴,也讓客人品嚐這款點心時,可以感受到焦糖帶來的微苦滋味喔。

 

Häagen-Dazs 迷你冰淇淋杯 焙茶拿鐵(期間限定)272円(希望販售價格:不含消費税)

以兩種種類的焙茶冰淇淋作搭配呈現出紋路狀,是帶有茶葉香的冰淇淋商品。這款冰淇淋在2017年發售時就已經大獲好評。它使用了帶有苦澀味的初摘茶葉製作,所以一次可以品嚐到高級茶葉美味與牛奶的濃厚口感。焙茶的製作溫度、時間也都有嚴格控管,所以成品帶有清爽的後勁香,大家可以來享用看看喔。

快來嚐嚐日本Häagen-Dazs推出的嚴選冰淇淋吧!

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    06.July.2020 | FOOD

    去年在「AKOMEYA厨房」、「AKOMEYA食堂」獲得超人氣的刨冰。今年新作於2020年6月26日(五)起販售。

     

    本次主題為「像蛋糕般」刨冰。綿密口感刨冰,搭配鮮奶油混合煉乳的特製奶油,溫和香甜的糖漿增添美感。推出微苦特色抹茶金時奶油、清爽檸檬奶油,水嫩草莓奶油陣容。此外,還有在「AKOMEYA厨房」銀座本店限定販售的和栗奶油黑蜜黃豆粉等大人風味刨冰。

    刨冰 八女抹茶金時奶油 ¥1,200(未稅)

    加入純日本產砂糖「讚岐和三寶糖」的溫和香甜八女抹茶糖漿與微苦八女抹茶奶油。加上小倉紅豆帶來口味變化。

    刨冰 檸檬奶油 ¥1,200(未稅)

    使用瀨戶內檸檬加上奶油、蛋黃製成的檸檬醬糖漿,搭配清爽檸檬奶油。再以帶皮檸檬點綴的清新風味。

    刨冰 草莓奶油 ¥1,200(未稅)

    水嫩草莓果肉與煉乳草莓奶油的組合,必吃經典刨冰,帶來後韻美味。

    刨冰 和栗奶油黑蜜黃豆粉 ¥1,500(未稅) *AKOMEYA厨房 銀座本店 限定

    黃豆粉黑蜜與和栗襯托出素材的優質香甜,完成“大人的刨冰”。

     

    刨冰中的白玉,選用軟Q特色的熊本縣「白玉屋新三郎」的白玉。增添刨冰美味。

     

    至8月31日(一)截止期間限定販售。新感覺蛋糕般刨冰絕不能錯過。

  • 京都・伊藤久右衛門推出4種“宇治抹茶×刨冰”商品

    30.June.2020 | FOOD

    江戶後期創業的京都・宇治 伊藤久右衛門,新作餐點「宇治抹茶聖代冰」於2020年6月29日(一)起開始提供。

     

    伊藤久右衛門於江戶後期・天保3年展開茶產業。目前仍持續在創業地宇治田原,伊藤家代代相傳的茶園製茶。

    宇治抹茶聖代冰 1,490円(含稅)

    提供期間:2020年6月29日(一)~9月底截止預定 販售店鋪:JR宇治站前店茶房/祇園四条店茶房

    今年推出4款「宇治抹茶×刨冰」商品。新作餐點「宇治抹茶聖代冰」以抹茶搭配牛奶的冰為基底製作,帶來抹茶聖代印象的刨冰。加入白玉、紅豆、冰淇淋、抹茶凍等配料,享受多樣化素材風味與口感。

    宇治抹茶大福冰 1,290円(含稅)

    提供期間:2020年6月24日(三)~9月底截止預定 販售店鋪:JR宇治站前店茶房/祇園四条店茶房

    去年登場的「宇治抹茶大福冰」也復活。以奶油作為卡士達醬基底,在冰中間藏著抹茶大福。

    軟綿冰宇治金時 香草冰淇淋 990円(含稅)、濃抹茶冰淇淋 1,090円(含稅)

    提供期間:~9月底截止預定 販售店鋪:JR宇治站前店茶房/祇園四条店茶房


    懷舊宇治金時 白玉 850円(含稅)/白玉香草冰淇淋 970円(含稅)/白玉濃抹茶冰淇淋 1,090円(含稅)

    提供期間:~9月底截止預定 販售店鋪:宇治本店茶房

    經典「宇治金時」隨店鋪冰的種類變換,宇治本店為懷舊感脆冰,JR宇治站前店&祇園四条店則提供軟綿口感的冰。享受茶屋獨有的4款「宇治抹茶×刨冰」。

     

    自江戶時代流傳的茶風味必嚐!

  • ROLL ICE CREAM FACTORY在台北 SOGO「美食物産展」登場

    25.June.2020 | FOOD

    捲捲冰專門店「ROLL ICE CREAM FACTORY」於2020年6月23日(二)〜7月5日(日)期間,在台北遠東SOGO百貨忠孝店舉辦的「美食物產展」登場。

    台灣因提前部署控制疫情,累積死亡人數不超過10人,可說是全球防疫最成功的國家。在台北也找回安逸生活下,同市日系百貨公司「SOGO」於6月23日起推出美食物產展。

    在多數崇日朋友居住的台灣,每年舉辦的美食活動都聚集人潮。作為日本代表人氣甜點・冰淇淋專賣店的「ROLL ICE CREAM FACTORY」決定出攤。在喜愛日本可愛文化的台灣推出日本人氣「ROLL ICE CREAM FACTORY」。

    尤其受到台灣人歡迎的抹茶風味甜點,預定提供「抹茶KISS」以及人氣第一的「餅乾怪獸」等口味。

     

    盡情享受日本風細緻裝飾的美味冰淇淋吧!

  • Garrett Popcorn史上最濃郁抹茶「濃抹茶黃豆粉核桃」發售

    31.May.2020 | FOOD

    美芝加哥誕生的老字號爆米花品牌「Garrett Popcorn Shops®」,實現前所未有濃郁抹茶感的「濃抹茶黃豆粉核桃」與五彩線條中分佈細膩花紋的「Multi Stripe桶」在各店鋪限期・限量發售。

    「濃抹茶黃豆粉核桃」限定口味將升級成4倍濃郁的「抹茶酥脆焦糖™」混合散發黃豆粉香氣的酥脆「黃豆粉核桃」。一次享受到大人風味的微苦抹茶與溫和香甜的黃豆粉口味。

    同時發售的「Multi Stripe桶」採用象徵Garrett的直條渲染繽紛色彩的設計。線條中映出細膩花紋的華麗設計,透過視覺就能感受到歡樂氣氛。在家中戲院享受「Multi Stripe桶」結合豐富濃郁的「濃抹茶黃豆粉核桃」度過幸福時光吧!

     

    絕不容錯過濃郁抹茶與清香黃豆粉核桃的美味。

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    26.May.2020 | FOOD

    全家便利商店,透過為居家防疫帶來正宗店鋪美味的想法,接續推出與知名專賣店合作的商品陣容。

     

    本次攜手宇治御茶師唯一的後裔,推出由450年歷史的上林春松本店監修的2款抹茶甜點於2020年5月19日(二)起發售。

     

    美味抹茶聖代

    牛奶慕斯疊上抹茶慕斯,並以豐富食材點綴。與上林春松本店抹茶契合的抹茶果凍、柑橘、紅豆妝點,帶來和風美味。

     

    美味抹茶起司年輪蛋糕

    使用宇治抹茶製作的抹茶年輪蛋糕,搭配抹茶起司蛋糕為靈感的抹茶基底,烘烤製成。帶來享受得到多樣化抹茶風味的年輪蛋糕。

     

    上林春松本店 上林秀敏 感想

    奢華混合最好的茶,使用宇治抹茶製成的果凍和抹茶慕斯點綴。享受抹茶的豐富香氣與本來的美味。大家一定要品嚐看看喔!

  • 新口味「雪見大福 檸檬起司蛋糕風大福」發售

    20.May.2020 | FOOD

    株式會社LOTTE於2019年6月實施的“將你想的雪見大福發售活動”中選出的「雪見大福 檸檬起司蛋糕風大福」將於2020年5月25日(一)發售。

    「雪見大福 檸檬起司蛋糕風大福」為夏天想要品嚐的冰涼雪見大福。清爽的起司冰淇淋以柔軟Q彈的黃色麻糬皮包覆。在起司冰淇淋的中間加入微酸檸檬醬,帶來檸檬起司蛋糕般風味。

     

    夏季必吃的冰涼雪見大福千萬別錯過囉!

  • Mister Donut× 祇園辻利 × Toshi Yoroizuka「抹茶驚奇系列」期間限定發售

    13.May.2020 | FOOD

    Mister Donut推出”misdo meets 祇園辻利 Toshi Yoroizuka”「抹茶驚奇系列(抹茶の、驚シリーズ)」全4種類於2020年5月15日(五)起在日本全國限量・期間限定發售。

     

    “misdo meets 祇園辻利 Toshi Yoroizuka”「抹茶驚奇系列」商品延續今年4月發售獲得好評的「抹茶頂級系列」合作開發。由祇園辻利精選宇治抹茶搭配鎧塚俊彦Toshi Yoroizuka主廚創意,誕生出未曾體驗過的口感與嶄新外觀。

     

    波堤Q彈口感與酥脆派皮合體的「波堤派宇治抹茶」,「波堤派巧克力」,宇治抹茶基底,餅乾與麵包口感重疊實現酥脆Q彈的「雙脆宇治抹茶」、「雙脆宇治抹茶巧克力」合計4商品陣容。

    雙脆宇治抹茶 230円(未稅)

    加入宇治抹茶的酥脆Q彈基底,搭配宇治抹茶奶油和巧克力。

    雙脆宇治抹茶巧克力 230円(未稅)

    加入宇治抹茶的酥脆Q彈基底,搭配巧克力奶油和宇治抹茶巧克力。

    波堤派宇治抹茶 200円(未稅)

    Q彈口感與酥脆派皮一次享受。搭配宇治抹茶奶油。

    波堤派巧克力 200円(未稅)

    Q彈口感與酥脆派皮一次享受。搭配巧克力奶油。

     

    不僅風味與外觀,就連口感也充滿鎧塚主廚創意,帶來大家絕不容錯過的「抹茶驚奇系列」。

  • 日本首推抽獎的冰棒「ホームランバー(紅不讓)」60週年!

    12.May.2020 | FOOD

    由meito品牌的協同乳業株式會社販售,受到大人小孩喜愛的「紅不讓」系列在2020年迎接了60週年。

    1960年作為日本首推隨冰附「抽獎」活動的冰淇淋「紅不讓」發售,60年間持續受到喜愛,成為市售冰品中最長壽的暢銷冰淇淋品牌。
    以2020年5月10日(日)「meito日」發售的60週年紀念商品「ホームランバー®銀紙アソート60周年記念パッケージ(紅不讓®銀紙60週年紀念包裝)」展開,陸續發表新商品。

     

    講究抽獎

    日本首推隨冰附「抽獎」活動的冰棒發售當時,棒子印上「満塁ホームラン(滿壘紅不讓)」、「ホームラン(紅不讓)」、「ヒット(安打)」等,實施抽獎活動。目前的綜合包裝系列,收集出現的一壘打・二壘打・三壘打合計4點,即可參加全年實施的原創商品抽獎活動。

     

    講究口味

    即使時代改變也同樣受到大人小孩喜愛的冰品目標,過去將重點放在了甜味,但現在更注重口味與牛奶間的平衡。口味隨時代變化。

     

    講究「親民」

    以1支10日圓的「冰棒」打進發售當初定位在高級品的冰淇淋市場獲得超人氣。目前發售中的綜合包裝為10支入350日圓(未稅)的親民價格,以及發售起不變的精神之一,製作安心安全的商品。

     

    回顧「メイトーホームランバー(meito紅不讓)」歷史,熟悉的紅不讓男孩也隨時間變身。從初代至今為第13代模樣。

     

    在變身歷史中,維持不變的是棒球少年和他永遠支持著大家的笑容。
    未來也將享受附“抽獎”的紅不讓冰棒度過冰淇淋時光。

  • 虛擬網紅imma決定擔綱MAGNUM夢龍新作冰淇淋品牌大使

    08.May.2020 | FASHION / FOOD

    世界矚目!以粉色短髮為特徵的日本首位虛擬模特兒imma,於2020年春季起,被啟用為中國和路雪冰淇淋品牌,MAGNUM夢龍新作冰淇淋“抹茶口味活動”品牌大使。

     

    imma是

    以一頭粉色短髮為特徵的日本首位虛擬模特兒。身高、體重、國籍、經歷等所有資訊皆未公開。2018年7月開設Instagram帳號,帶來時尚、文化,以及對社會的信息,目前追蹤人數已突破17萬。與眾多時尚、美妝品牌合作,成為當今流行文化的代表之一。

     

    啟用了imma的“抹茶口味活動”廣告於2020年4月20日起在中國開始放映。以夢龍的全球活動標籤「#NeverStopPlaying」為主題,帶來imma乘著滑板手拿冰淇淋穿梭在東京街頭的景象。同活動首次嘗試啟用虛擬模特兒。

     

    電視廣告影像 Weibo: https://www.weibo.com/tv/v/IEP7alAaU

     

    Weibo與WeChat的SNS活動也預定在4月下旬展開。大家別忘了確認喔!

  • Häagen-Dazs哈根達斯享受甜鹹風味的「Caramel Holic」期間限定發售

    04.May.2020 | FOOD

    日本Häagen-Dazs推出迷你杯「Caramel Holic」於2020年4月28日(二)起,在日本全國期間限定發售。

     

    Caramel Holic將焦糖醬集中在冰淇淋中央,透過「集中焦糖醬的構造」更添厚實口感與濃郁風味。完成符合具有上癮含義的「Holic」名稱,獻上“讓人著迷”的焦糖冰淇淋。

     

    Caramel Holic 295円(建議售價:未稅)

    焦糖搭配牛奶的冰淇淋,加入濃厚奶油糖,享受焦糖、牛奶、奶油3素材交織出的豐富美味。使用鹽味焦糖醬,鹹甜對比“令人上癮”!

    此外,為紀念商品發售,在Twitter實施「選擇投稿黃金週活動」(選んで投稿GWキャンペーン)。追蹤日本Häagen-Dazs官方帳號,並從活動Twitter的“不經在家中展開的事項”(ついついおうちでやっちゃうこと)選擇中擇1投稿,活動將從參加者中抽選100位贈送Häagen-Dazs禮券!

     

    在Häagen-Dazs官方網站也為協助豐富家中時光準備了大家都能輕鬆挑戰的Häagen-Dazs冰淇淋食譜,趕緊確認吧!

  • 微醺冰淇淋「SAKEICE」展開群眾募資

    03.May.2020 | FEATURES / FOOD

    使用日本酒製作的微醺冰淇淋「SAKEICE」於2020年3月在東京・淺草開設了實體店鋪。將世界中各式的日本酒品牌化身冰淇淋,提供全新體驗。

     

    實體店目前受到新冠病毒疫情影響暫停營業中。為了讓外出受限感到身心俱疲的朋友能夠轉換心情決定推出體驗,於實體店暫停營業期間,改以預購形式架設網購平台。活用群眾募資,為全國獻上淺草正統的日本酒冰淇淋。

     

    那麼趕緊來試吃SAKEICE吧!

    男山/日本酒冰淇淋

    SAKEICE為加入豐富日本酒製成的冰淇淋。本次品嚐的是原創日本酒冰淇淋和男山冰淇淋。冰淇淋的酒精濃度約為4%,究竟是什麼樣的滋味呢・・・。

     

    SAKEICE原創「日本酒冰淇淋」。入口瞬間,帶來醇厚風味與撲鼻而來的芳醇香氣。尤其熱愛在舌尖化開的口感♡使用日本酒「男山」的冰淇淋,相比「日本酒冰淇淋」更加清爽,感受得到「男山」的清新風味。奶油狀冰淇淋,後韻卻清爽不甜膩,特別推薦給不愛甜食的朋友。品嚐完兩款冰後,臉頰開始發熱,帶來微醺氣氛。

    由於這款冰淇淋是含有酒精成分的,未滿20歲者、小朋友、孕婦,或者開車前記得不要食用喔!

     

    也有無酒精冰淇淋

    當然也有推出不含酒精的冰淇淋。這次品嚐的是抹茶和櫻花口味。

    抹茶為甜中帶苦的風味。感受得到抹茶的深厚濃郁。櫻花口味呈現出淡淡的可愛粉色。溫柔香甜在口中擴展。不擅於酒類製品的朋友也可以嘗試這款同樣超美味的無酒精冰淇淋喔!

     

    在家享受SAKEICE帶來的微醺氣氛吧?

  • 家中時光:在自宅沖泡抹茶的煎茶道組合「Ippukubox」登場

    25.April.2020 | FOOD

    在自宅體驗沖泡抹茶的煎茶道組合「Ippukubox」完成!

    居家時間增加,想著「休息一下吧」走向廚房準備的飲品大多為咖啡、紅茶、綠茶,或者麥茶・・・。難得的休息(=Ippuku)不妨試著準備抹茶吧?

    「Ippukubox」準備了沖泡抹茶所需的茶碗・茶筅・茶杓以及存放抹茶的棗,以15公分木製盒收納。
    盒子內側黏貼福井縣的越前和紙,不僅賞心悅目還能防止收納盒中的道具磨損。

    燒一壺熱水,沖泡抹茶。響起沙卡沙卡的茶筅聲・・。獻上沈靜時光。

    認為「沖泡抹茶」=「茶道」,可能會因不知道作法、沒有經驗,而覺得門檻很高,但透過Ippukubox專為自己沖泡的組合,可以按個人喜好來調整水量與抹茶的濃淡!偶爾搭配牛奶作成抹茶拿鐵,泡的稍微濃一點時,還能和甜點一起享受,體驗各式風味。 

    組合內的茶碗是福井縣越前燒專為Ippukubox所製作。最適手拿的超可愛大小,底部也特別加寬成好刷動茶筅的造型。

    準備了3款能夠收納所有道具的盒子。採融入客廳或餐廳的設計。作為福井縣鯖江市的越前漆器製造商,活用製造茶道具的經驗與技術獻上精緻之美。為了不影響木材帶來的溫度,採啞光塗裝,細心完成舒適觸感。

    *照片中茶碗非組合內道具
    將盒蓋反放還能作為托盤使用。搭配喜歡的點心一起品嚐吧!

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