令人成癮的甜鹹口味♡京都「清水起司工房」推出“濃厚抹茶乳酪茶”

15.August.2019 | FOOD

在清水五條坂開幕的京都首間瓶裝起司蛋糕專賣店「清水起司工房」,於8月13日(二)起發售濃厚抹茶乳酪茶。

「抹茶乳酪茶」使用了京都產的宇治抹茶,濃厚的抹茶牛奶中加入略帶鹹味的乳酪奶霜呈現出新感覺的起司甜點飲品。上方的乳酪奶霜為起司蛋糕專賣店所嚴選出的奶油起司,加入宇治抹茶牛奶中,抹茶牛奶的濃厚香甜和奶油起司的鹹味巧妙融合的“鹹甜”滋味,呈現出能夠去除夏天繁雜感的清爽風味♡

抹茶乳酪茶 460円

大家可以嘗試看看,由清水起司工房推薦的抹茶乳酪茶的3階段式喝法。

①首先單獨品嚐抹茶牛奶,享受宇治抹茶最初的濃厚風味。

②接著將吸管移至較淺處,單獨品嚐乳酪的風味,可以享受溫和的口感在口中擴散。

③最後將兩者混合,品嚐起司的鹹味和抹茶牛奶的甜味巧妙融合的鹹甜滋味。

 

推薦國外的朋友們也來挑戰獨特的抹茶飲品喔♪

RECOMMENDED ENTRIES

  • 首日就完售1,500份的京都・伊藤久右衛門「抹茶聖代雪糕」在祇園四條店開始販售囉

    10.August.2019 | FOOD

    京都・伊藤久右衛門的「抹茶聖代雪糕」於2019年8月7日(三)起,在新店鋪「伊藤久右衛門祇園四條店」開始販售囉!
    夏季新作「抹茶聖代雪糕」在伊藤久右衛門的網路商店首日推出就完售1,500份的人氣商品,現在則以「事前預定」的方式購買。「伊藤久右衛門 祇園四條店」除了作為基礎的抹茶聖代外,另外也推出了結合櫻花、熱帶、蒙布朗、草莓的季節聖代,一共5款的「抹茶聖代雪糕」。

    抹茶聖代雪糕[抹茶]
    從室町時代傳承下來的宇治抹茶,伊藤久右衛門的固定班底「抹茶聖代」。以抹茶生巧克力、迷你大福、紅豆泥等點綴,可以品嘗到石磨宇治抹茶原始風味的聖代雪糕

    抹茶聖代雪糕[櫻花]
    使用了櫻花色的白玉、冰淇淋,外觀呈現可愛紛色的春季限定商品「櫻花聖代」。以櫻花奶油、鹽漬櫻花為點綴的柔美風格聖代雪糕。

    抹茶聖代雪糕[熱帶]
    使用鳳梨、芒果等製作而成的酸甜熱帶果醬,夏季限定商品「夏季抹茶聖代」。以豐富的熱帶水果為點綴,可以吃到整粒的果實喔!

    抹茶聖代雪糕[蒙布朗]
    包含栗子甘露煮、渋皮栗、入口即化的蒙布朗奶油等,豐富秋天感的秋季限定商品「抹茶蒙布朗聖代」。以栗子醬煮、渋皮栗、蒙布朗為點綴,可以充分享受到不同風味的栗子。

    抹茶聖代雪糕[草莓]
    手作的草莓醬,並以草莓脆皮包裹的「草莓抹茶聖代」。以草莓、覆盆子、藍莓為點綴來完成酸甜口味的華麗聖代雪糕♡

    大家選好喜歡的抹茶聖代雪糕了嗎♪

  • 暑假出發去京都觀光!Eggs ’n Things京都四條店限定推出「宇治抹茶鬆餅」

    25.July.2019 | FOOD

    Eggs ’n Things京都四條店將從2019年8月1日(四)起開始販售「京都限定 宇治抹茶鬆餅」餐點。

     

    「香噴噴的宇治抹茶鬆餅」自2017年2月發售以來,就一直被當作是Eggs ’n Things京都四條店的經典名產,不只吸引了當地的民眾們購買,就連到京都的旅客也都非常喜愛這道餐點。而這次,店家也決定推出富有京都感的「京都限定 宇治抹茶鬆餅」餐點!

     

    滿滿的濃厚抹茶卡士達奶油,搭配上美味的白玉糰子、紅豆、栗子、最中(日式和菓子),加上鬆餅本身香醇的抹茶風味,這道Eggs ’n Things京都四條店所推出的經典甜點,千萬別錯過喔!

  • 夏季京都觀光!大排長龍的必吃京都人氣刨冰4選

    18.July.2019 | FOOD / SPOT

    京都的知名觀光景點超多,而且不只是日本人時常去旅遊,就連日本海外的外國人也很喜歡去遊玩。其中京都的美食餐點也非常受到大家的歡迎。

     

    因此這次將為大家介紹適合在夏季品嚐的刨冰美食!現在就來看看有哪些大排長龍的必吃甜點吧!

     

    旅籠屋利兵衛「Espuma 抹茶刨冰」

    日本宇治抹茶產地京都府的城陽市有間銅鑼燒和菓子店舖「旅籠屋利兵衛」,這間店舖將期間限定推出滿滿抹茶的「Espuma 抹茶刨冰」。所謂的「Espuma 」在西班牙語裡指的是「泡沫」的意思。

     

    店裡推出的刨冰將會淋上慕斯狀的濃厚抹茶醬,味道相當濃厚・・・!而將刨冰與醬汁一同作品嚐時,那入口即化的體驗,可說是全新的感覺!另外這些抹茶之蜜、豆餡、白玉、抹茶果凍等食材,也會帶來各式各樣的味覺變化,大家可以好好享受到最後。

     

    ▼旅籠屋利兵衛

    地址:京都府城陽市寺田東ノ口44−54

    營業時間:10:00〜18:00

    定期休假日:星期二(其他為不定期休假)

    交通:JR奈良線「城陽站」、近鐵奈良線「寺田站」

    Official site:http://rihe.jp/

     

     

    千馬MIYABI「ミックスじゅーちゅかき氷」

    「千馬MIYABI」將推出滿滿的水果以及甜點。水果專門店「Fruit shop千馬」所營運的這間店舖,水果特別的好吃喔!

     

    草莓、香蕉、鳳梨等果肉搭上粉色的糖漿,超可愛的♡在外觀充滿繽紛色彩這道冰品中,還有隱藏水果在其中喔。喜歡吃甜食,以及煉乳、冰淇淋的旅客,千萬別錯過喔!

     

    ▼千馬 MIYABI

    地址:京都府城陽市寺田袋尻19−1

    營業時間:10:00〜19:00

    定期休假日:星期一

    交通:從JR奈良線「城陽站」約走420m

    Official site:http://www.senba2018.com/

     

     

     

    甘味のいえ串竹「草莓莓果卡士達」

    可以品嚐到京都府木津川市手作的點心、麵包、自家製的豆餡,以及嚴選咖啡等餐點的「甘味のいえ串竹」,將推出紅通通的「草莓莓果卡士達」刨冰餐點,這道餐點在粉雪般的冰品上加了許多草莓與草莓醬,還有生奶油的搭配,十分美味。

     

    而刨冰中還有加上木津川市全球牧場的「特別牛奶」製成的卡士達、練乳蜜、草莓♡可說是一道酸甜且清爽的冰品。

     

    ▼甘味のいえ 串竹

    地址:京都府木津川市梅美台2-6−9

    營業時間:二14:30〜17:30/三~五11:00〜17:30/六11:00〜17:30

    定期休假日:星期一、星期日

    交通:從JR關西本線「木津站」徒步約26分

    Official facebook:https://www.facebook.com/kyoto.kizugawa.kushitake

     

     

    ぎおん徳屋「番茶刨冰」

    非常講究食材來源與本質的這間甜品店鋪「ぎおん徳屋」,所推出的刨冰,會在冰品的周圍佈滿檸檬片,並灑上京番茶粉形成「番茶刨冰」。

     

    將番茶、冰砂糖融合煮成的糖漿,得要細細品嚐才能感受到其中的美味。品嚐的時候,可以感受到京番茶的香氣,以及甜味在嘴巴中化開。另外,如果把蜂蜜檸檬跟番茶糖漿一起做品嚐,那口感會很像檸檬茶喔!清爽的口感十分推薦給大家做品嚐喔!

     

    お番茶のかき氷

    番茶刨冰

    地址:京都府京都市東山区祇園町南側570-127

    營業時間:12:00〜18:00 *賣完即止

    定期休假日:無休

    交通:

    從京阪本線「祇園四条」車站徒步6分

    從阪急京都線「河原町」車站徒步8分

    Official site:http://gion-tokuya.jp/index.html

     

     

    大家快到京都去品嚐充滿個性,而且很可愛、美味的刨冰吧!

     

    畫像・情報提供:KYOTO SIDE

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  • 輕柔櫻花香巧克力飲品GODIVA「Shokorikisa 櫻花」

    23.February.2020 | FOOD

    日本GODIVA推出巧克力飲品「Shokorikisa」新口味「Shokorikisa 櫻花」,於2020年2月16日(日)~4月9日(四)在GODIVA限定店鋪期間限定販售。

    Shokorikisa 櫻花 630円(未稅)

    櫻花果凍以及櫻花花瓣般粉紅色巧克力脆片點綴,「Shokorikisa 櫻花」以櫻花水中倒影和溫暖春季的陽光為靈感,清香櫻花與白巧組成的巧克力飲品。冰涼飲品中享受得到白巧克力脆片的口感。

     

    外觀與美味兼具,內心也迎接春季的「Shokorikisa 櫻花」享受GODIVA獨有的濃醇櫻花風味♪

  • 京都國立博物館展開大規模“花”主題光雕投影

    23.February.2020 | SPOT

    於2020年3月6日(五)〜15日(日)期間,在京都國立博物館舉辦「光と食のアンサンブル2020 〜花宵の宴 Directed by NAKED〜」活動,請來NAKED進行光影演出。

    作為「燈飾」主題『京都・東山花灯路-2020』相關活動在京都國立博物館展開「光と食のアンサンブル2020 〜花宵の宴 Directed by NAKED〜」,華麗光影演出中,體驗京都職人帶來的特別之夜。


    NAKED以“花”為主題,活用光影、音樂、光雕投影等在京都國立博物館整體庭園進行演出,誕生出京都夜晚新魅力。約10〜15分鐘時間,於超過120年歷史的重要文化財明治古都館的牆面,加入博物館收藏的友禪染和服等靈感,實施大規模的光雕投影演出。從明治到令和,看著時代轉變的明治古都館,透過任何時代都美麗的“花”主題,和光與音一起在整體空間演出各時代的故事

     

    庭園整體也將點燈,多數超好拍場景登場。藉由光影表現出平常看不到的春季感晚間活動。此外,繼承京都東山文化,攜手超過250年歷史的「御庭 植治」合作作品也首次亮相。融合東山文化作品的NAKED演出,打造出象徵本次活動的拍照景點。

    另一方面,在會場也推出由京都食匠操刀的攤販(需費用)。盡情享受只有這裡才能嚐到的限定餐點。

    拜訪京都國立博物館會場,在融合了「光影演出」與「京都食文化」的本次活動,感受新京都魅力吧!

     

  • 發酵咖啡廳「漬×麹 Haccomachi」於京都・三條開幕

    19.February.2020 | FOOD

    以發酵食品為主題的發酵咖啡廳「漬×麹 Haccomachi」於2020年2月22日(六)在京都三條開幕!

    Haccomachi是由在日本食文化扎根的「發酵(Hacco)」與意指美麗女性的「小町(Comachi)」組成。蘊含“透過發酵,享受豐富生活”的心願來命名。

    支持著日本發酵文化的「麴」,以及對先人智慧的敬意,以傳統麴製品為主題的Logo也非常可愛。

     

    和日本食文化密不可分的「發酵」。自古以來,透過麴菌酵素誕生出的甘甜美味,為日本食文化增添了色彩。像是味噌、醬油、味醂、米酢等傳統調味料皆由麴發酵而來,同樣存在於現代的食生活中。

     

    為漬×麹 Haccomachi餐點渲染色彩的為京都的發酵食品。由麴屋老舖「菱六」展開,能品嘗到整顆大豆美味的京納豆「藤原食品」,持續守護傳統丸澤風味的「澤井醬油本店」,江戶時代以來的伏見釀酒廠「北川本家」等感受得到京都傳承多年發酵技術的陣容。

     

    餐點例

    〈午餐〉

    Haccomachi特性 發酵午間套餐 1,690円(含稅)

    選用發酵食品的前菜,以及透過醃製增加美味的唐多里烤雞,橄欖油鹽麴漬旗魚、湯品等組成的豐盛套餐。

     

    〈晚餐〉

    白味噌柚庵燒肋排 1,490円(含稅)

    份量滿點的肋排以白味噌、味醂、醬油醃烤。能盡情享受肉質的多汁美味。

    白味噌鮭魚 優格醬 770円(含稅)

    鮭魚搭配白味噌製作。再加上優格醬,帶來清爽與濃郁的風味。

    自家製米麴甘酒優格 470円(含稅)

    以酸味優格襯托出甘酒的香甜。即使不習慣喝甘酒的朋友也能輕鬆入口。

     

    〈咖啡廳餐點〉

    味噌磅蛋糕 香草冰淇淋 550円(含稅)

    與京都市內開設了咖啡廳等6店鋪的「Sarasa」燒菓子工房推出的合作商品。以老舖・菱六的米麴粉細心製作。蛋糕濃縮了味噌的美味,以及米麴粉帶來的濕潤口感,再附上一球香草冰淇淋做搭配。

    黑醋栗與香草的甘酒阿芙佳朵 550円(含稅)

    清爽黑醋栗雪酪與濃郁香草冰淇淋,淋上溫熱的甘酒一起品的阿芙佳朵。享受冰淇淋的清涼與甘酒的溫暖。

     

    拜訪「漬×麹 Haccomachi」享受日本傳統“發酵”的新感覺商品吧?

  • 京都市京瓷美術館體驗“京都”的博物館商店「ART LAB KYOTO」開幕

    14.February.2020 | SPOT

    實踐「藝術生活提案」的CCC Artlab公司,由青木淳和西澤徹夫合作重建開幕的京都市京瓷美術館,重視傳統同時具備革新視角,體現引領日本文化發信的“京都”,博物館商店「ART LAB KYOTO」即將於2020年3月21日開幕。

    京都市京瓷美術館重建開幕後的新面容玻璃緞帶。正面為入口,向城市與人們展開,充滿開放感的博物館商店區,除了展覽會商品外,還有京都傳統文化至現代美術的書籍、商品,與藝術家的合作項目、限定原創甜點等豐富陣容。以及透過各式角度享受藝術文化的活動企劃等,敬請期待創造出各種事物的新博物館商店!

  • 羽田機場限定!資生堂PARLOUR推出“抹茶起司蛋糕”與“起司巧克力”

    01.February.2020 | FOOD

    資生堂PARLOUR於2020年2月1日(六)起,推出羽田機場限定商品「起司蛋糕(抹茶)」、「起司巧克力」。資生堂PARLOUR的人氣商品抹茶起司蛋糕等,準備了加入和風要素,可以根據目的或喜好選擇的2款商品的5種選擇。包裝非常適合作為伴手禮的「起司蛋糕(抹茶)」,以及起司奶油與白巧克力搭配的濃郁生蛋糕「起司巧克力」。在機場也能享受到東京・銀座的風味。

    「起司蛋糕(抹茶)」3個入 999円/6個入 1,998円

    選用京都府宇治抹茶的抹茶基底,加上濃郁的丹麥奶油起司,以及北海道的麵粉製作,並以充滿抹茶香的餅乾包覆。享受清香抹茶與濃郁起司奶油營造出的絕妙風味。

    包裝為資生堂PARLOUR起司蛋糕標誌的“牛”與抹茶綠色調構成的時尚機票造型。

    「起司巧克力」Blanc/抹茶 各648円(杯子入)

    柔和的香堤起司搭配白巧克力起司奶油構成。兩層中間包夾的奶油細末帶來口感。

    2種類分別為奶油起司搭配白巧克力的“Blanc”以及使用福岡縣八女抹茶的“抹茶”。

    「起司巧克力」Blanc cocotte 2,484円 ※需冷藏。期限為購買當日。

    也準備了能夠分享濃郁“Blanc”的大尺寸。特別的cocotte規格,享受打開蓋子時的驚喜。非常適合送禮或開派對時使用!

    每款商品都為限量販售,售完就沒有囉!大家趕緊確認吧!

     

    ※照片僅供參考,價格含稅。

  • 推薦於櫻花聞名的京都・嵐山觀光後品嚐!CROSS Burger&Beer/Coffee「櫻花漢堡」發售

    30.January.2020 | FOOD

    位於京都・嵐山的CROSS Burger&Beer/Coffee,將於今春3月起推出季節限定櫻花漢堡!

    CROSS Burger&Beer/Coffee在下午茶套餐提供加入竹炭製作的黑麵包漢堡。所有肉餅100%使用國產黑毛和牛「京都丹波 平井牛」。為能感受到優質的肉質,以肩部和小腿肉一起製作,帶出肉的口感與風味。

     

    本次發售的櫻花漢堡,以櫻花為靈感的粉色麵包,鬆軟Q彈的麵包,表面烤至酥脆中間為滿滿肉汁的肉餅。肉餅使用100%「京都丹波 平井牛」碎肉加上獨創口味製成炸肉餅,將平井牛特有的風味與肉汁緊緊鎖住。

     

    醬料為醃製物基底的店家自製塔塔醬。醃製物帶來的豐富口感,清爽風味讓人一口接一口。還有煎蛋與微苦的紫高麗菜,一次就能享受到多種感覺的漢堡。

    提供外觀與美味兼具的下午茶套餐,很適合與雞尾酒或蘇打等有色飲品一起拍照!

    在櫻花聞名的嵐山觀光結束後,不妨享受櫻花漢堡的美味。

  • 最適冬季京都觀光的飲品!京 八坂布丁販售「熱布丁拿鐵」

    24.January.2020 | FOOD / SPOT

    熟知京都美食的專業團隊,新感覺布丁專賣店「京 八坂布丁」於人氣觀光景點之一的「東山」開幕。原料、口味、製作方式、外觀的反覆試行,專注於讓心感受快樂的美味布丁,在工作室一個個細膩製成。本次於1月24日起提供「京 八坂熱布丁拿鐵」的新餐點。

    「京 八坂熱布丁拿鐵」選用京都的美味牛乳製成布丁拿鐵,搭配超濃郁焦糖奶油,就連上方的裝飾也非常可愛。焦糖奶油為焦糖搭配鮮奶油製成,能夠享受到店鋪獨有的微苦風味。

    適合在冬季的京都觀光享受的溫暖飲品,大家務必嘗試看看喔!

  • 可以在便利商店購買的抹茶甜點4選

    20.January.2020 | FEATURES / FOOD

    MOSHI MOSHI NIPPON與大家分享了各式各樣的甜點資訊,本次將參考ゆっこ(YUKKO)IG上的照片,為各位介紹能在便利商店買到的抹茶甜點♪

     

    抹茶布丁蛋糕三明治 324円/全家

    鬆軟蛋糕基底,搭配香甜抹茶奶油以及帶來口感的紅豆奶油。QQ口感,甜度與奶油相比略低一些。份量也大滿足♪

     

    滿滿抹茶鮮奶油的銅鑼燒 300円/7-11

    入口前就能感受到濃郁抹茶香撲鼻而來。抹茶濃厚卻清爽,於舌尖化開♡

     

    宇治抹茶和白玉聖代 300円/7-11

    由白玉湯圓、蕨餅、抹茶奶油、銅鑼燒、鮮奶油、抹茶慕斯、抹茶蕨餅組成的奢華聖代♡享受得到豐富口感的抹茶甜點,抹茶控千萬別錯過囉!

     

    抹茶蕨餅&奶油餡 140円/7-11

    Q彈基底,搭配香甜紅豆與抹茶醬的蕨餅和奶油。展現出濃郁抹茶風味的蕨餅,能夠盡情享受抹茶的美味。

     

    大家還喜歡嗎?別忘了親自品嚐看看便利商店的抹茶甜點喔♪

    Mogu Mogu Yukko的IG上也有介紹很多日本便利商店、超市販售的美味甜點喔!趕緊來看看吧!

     

    Photo&Text:Mogu Mogu Yukko

     

    ※本次介紹的餐點為文章刊登當時資訊。詳細請參閱官方網站或SNS

  • 比京都塔展望室更高!透過VR體驗離地120.9公尺的高空彈跳

    17.January.2020 | SPOT

    京都塔於2020年2月1日(六)~3月31日(二)推出期間限定「京都塔VR高空彈跳~京都版華麗跳躍~」活動。

    2018年秋季舉辦的人氣活動「京都塔VR高空彈跳~京都版華麗跳躍~」回來囉!

     

    活動結束後仍收到許多希望再舉辦的聲音,本次為期2個月,企劃期間限定再推出。

    比離地100公尺的京都塔展望室更高,從120.9公尺高的京都塔最頂端,平常無法進入的檢查空間透過VR裝置體驗一躍而下的真實感。

    不僅有高處落下的快感,還有毫無遮蔽物的檢查空間才能欣賞到的絕景,以眼、耳、肌膚來感受的娛樂體驗!

  • 日本茶咖啡廳「CHAYA 1899 TOKYO」於虎之門・新橋區開幕

    10.January.2020 | FOOD

    自旅館創業起,歷經120年歲月的老舖,營運旅館、餐廳的龍名館,提供抹茶、焙茶、和紅茶等日本茶甜點、麵包、拿鐵等餐點的新店「CHAYA 1899 TOKYO」,將於2020年2月21日(五)開幕!

    店鋪開幕地位於以「茶」為主題的精品飯店「HOTEL 1899東京」1樓。

     

    店內為黑木紋調的“和摩登”舒適氛圍,於120平方公尺空間中設置了38席座位。新店鋪於2018年12月開幕後變更餐廳的型態、店名。以「在街道的茶屋,享受悠閒時光」為概念,作為“專賣日本茶的咖啡廳”新開幕。

     

    新店受到注目的餐點,使用全國茶產地嚴選的上等抹茶、焙茶、和紅茶(日本國產紅茶)等製作,提供10款日本茶專賣店獨有的正宗飲品。

    點餐後,由專屬的日本茶職人「茶師」將濃厚抹茶以茶筅1杯杯製作,加入牛奶或豆漿完成濃茶拿鐵。抹茶的量為3克~6克,可以1克為單位做選擇,調整出符合個人喜好的“My抹茶拿鐵”。

    其他還有充斥濃郁香氣的「焙茶拿鐵」,或是帶來新感覺的「抹茶蘇打」,以及散發華麗茶香的「和紅茶蘇打」等豐富茶飲。

     

    另外店內也有製作抹茶,專為沖茶設置的台子!使用茶釜燒水,茶師將配合各式茶葉控制在最適合的溫度與浸泡時間。

    除了日本茶飲外,也提供“茶風味”甜點或麵包!

    感受得到抹茶風味,呈現鮮綠色的「抹茶麵包」,選用100%日本國產小麥與北海道的發酵奶油和牛奶長時間低溫發酵,加入靜岡抹茶,烘烤成瑪芬造型。與排隊名店高田馬場麵包與咖啡店「馬場FLAT」合作開發的原創餐點。

    抹茶與焙茶的「茶布朗尼」,呈現出濃郁茶香與濕潤口感。基底使用了無麩質米粉完成健康取向的甜點。

    還有含3.5%茶道中也使用的上等宇治抹茶的「濃茶冰淇淋」,另外也有茶搭配日本酒或白蘭地等製成的3款甜度適中的大人風味“酒茶蛋糕”(抹茶與日本酒、焙茶與日本酒、紅茶與紅酒或白蘭地)。

     

    無論飲品或輕食都充滿茶風味的日本茶咖啡廳,快來尋找最愛的茶吧♪

  • 在北海道・札幌享受濃郁“抹茶甜點”統整

    06.January.2020 | FEATURES / FOOD / SPOT

    MOSHI MOSHI NIPPON之前介紹了外觀與美味兼具!好想在京都品嚐的“抹茶甜點”統整等多款抹茶甜點,本次要為各位推薦的是在北海道・札幌享受的抹茶甜點精選。

     

    透過在IG分享札幌咖啡廳、甜點或飲品的(@607keih)所拍攝的照片來為大家介紹本次的抹茶甜點♪

     

    ことにサンド(KotoniSand)/西區

    抹茶紅豆法式吐司 1200円

    KotoniSand提供了從正餐到甜點的豐富種類,像是厚片三明治、原味優格,或是使用抹茶、咖啡的吐司。除了外帶還有推出內用限定的餐點喔!

    以抹茶利口酒浸泡,濕潤鬆軟的法式吐司,直接品嚐或與一旁附上的紅豆泥搭配都非常美味◎由於法式吐司為每日限量販售,所以也有可能遇到售完的情況!

     

    ▼ことにサンド(KotoniSand

    地址:札幌市西区山の手5条1丁目1-1

    營業時間:11:00-18:00
    定休日:星期二
    HP:https://kotonisand.business.site

     

     

    雨ノ日と雪ノ日(Amenohitoyukinohi)/南區

    義式冰淇淋 2種 450円

    位於定山溪溫泉街旁的Amenohitoyukinohi。提供披薩或義式冰淇淋的店鋪。義式冰淇淋的口味會隨季節做變化,本次選的是抹茶口味。義式冰淇淋提供2種或3種的選擇,可以與其他口味搭配品嚐。

    ▼雨ノ日と雪ノ日(Amenohitoyukinohi

    地址:札幌市南区定山渓温泉西2-41

    營業時間:10:00-17:30
    定休日:星期四
    HP:https://www.amenohitoyukinohi.com

     

     

     

    KANON pancakes/白石區

    抹茶提拉米蘇鬆餅 1500円

    位於菊水的知名鬆餅店「KANON pancakes」。具高級感的店內享受安逸空間。

    抹茶提拉米蘇鬆餅為浸泡了利口酒醬的鬆餅,相較於一般的KANON PANCAKE,這款更為濕潤。除了抹茶利口酒外,也加上抹茶粉,能夠享受到濃郁的抹茶風味。與上方點綴的黑糖核桃也十分契合喔◎。

    KANON pancakes

    地址:札幌市白石区菊水3条5丁目5-18

    營業時間:10:00-17:00(L.O16:00)
    定休日:不定休
    HP:https://kanon-pancakes.com

     

     

    Any cafe/北區

    抹茶金時 1350円

    以玄米粉為主,使用無麩質素材的店鋪。抹茶金時為3片鬆餅搭配求肥、紅豆、白玉,以及由北海道的馬士卡邦與鮮奶油混合製成的奶油。感受得到抹茶微苦風味的溫和馬士卡邦奶油。再加上鬆餅本身的甜味,十分美味。

     

    Any cafe

    地址:札幌市北区北18条西3-2-24
    營業時間:11:00-18:30(L.O.18:00)
    定休日:星期二
    HP:https://www.instagram.com/any_cafe_sapporo/

     

    大家還喜歡嗎?一定要品嚐看看札幌的抹茶甜點喔!

    的IG也介紹了其他豐富的甜點、餐點等。不妨作為拜訪北海道時的參考喔!

     

    Photo&Text:敬(@607keih

     

    *本次紹介的餐點為文章刊登時的情報。詳細請參閱各店鋪的官方網站或SNS。

  • 外觀與美味兼具!好想在京都品嚐的”抹茶甜點”統整

    01.January.2020 | FEATURES / FOOD / SPOT

    到京都就想到抹茶!本次選出能在京都享受到的抹茶甜點。透過在IG分享關西地區甜點的Tiara所拍攝的照片來為各位介紹推薦店鋪。

     

    川もと/伏見

    抹茶甘納許蛋糕

    雅緻外觀,超美的抹茶巧克力鏡面,濃厚抹茶風味的抹茶甘納許蛋糕。非常適合搭配咖啡一起品,盡情享受大人的風味。

    ▼川もと

    地址:京都市伏見区西朱雀町792-4

    營業時間:11:30-18:00

    定休日:星期一,二,三

    官方IG:https://www.instagram.com/chika_ara/

    茶匠清水一芳園/七条
    抹茶提拉米蘇聖代

    唯美糖細工下,由抹茶提拉米蘇與抹茶聖代組成的特製聖代。放入僅使用生乳製成的北海道馬士卡邦與抹茶冰淇淋等。完成香甜美味的聖代。

    ▼茶匠清水一芳園

    地址:京都府京都市東山区本瓦町665

    營業時間:11:00-16:00入店受付終了

    定休日:星期一(※遇星期一為假日時營業,並於隔天平日休息)年底年初

    官方網站:https://ippoen.co.jp

    抹茶共和国/下京区
    岩鹽起司抹茶拿鐵/抹茶拿鐵

    以可愛墨水造型瓶提供。少女心滿溢可以拍出美照的瓶身♪呈現微甜微鹹的獨特風味。

     

    ▼抹茶共和國

    地址:600-8216 京都府京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路地721-1 1F

    營業時間:9:00-21:00

    官方網站:https://www.matcha-republic.com

    JTRRD cafe KYOTO/中京区

    宇治抹茶冰沙(京都限定)

    有粉、紅、橘、黃、紫、綠色彩的宇治抹茶冰沙。樣式共有4種類,擺在杯子周圍的水果也提供3種選擇。使用各式蔬果製作的健康飲品。大家必拍的一款!

    ▼JTRRD cafe KYOTO

    營業時間:10:00-18:00

    定休日:第3個星期一・不定休

    地址:604-8118 京都府京都市中京区道祐町135-1

    https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26032793/dtlmap/

    大家還喜歡嗎?每間店都別具特色,務必親自拜訪體驗喔!

    Tiara的IG上還有介紹其他豐富的甜點,可作為到關西地區想品甜點時的參考。

     

    Text&_photo:@happy_pinkrose_tiara

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