家中時光:訂購美食享受旅遊氣氛!鳥取絕品美食12選

12.May.2020 | FOOD / SPOT

每個月帶來鳥取縣隱藏版“當季魅力”的Discover TOTTORI,為各位介紹在家也能感受鳥取縣的絕品訂購商品。讓家中時光變得微奢華的絕品美食介紹。

 

在家的居酒屋燒烤

鳥取特產,使用雞肉製成的3種類小吃。只需以微波爐加熱就能享受居酒屋氣氛。黑蒜頭與胡椒的香料風味,以及浸透佐料的香甜美味烤蔥醬,還有使用甜醋的薤醋雞組合販售中
商品頁:https://www.47club.jp/34M-000052lnw/goods/detail/10129192/

 

厚切鳥取和牛 和牛培根

只有在赤丸牛肉店才能嚐到的美味,選用A5等級和牛的霜降高級培根。將「鳥取玫瑰和牛」醃漬2週時間,用高香氣櫻花片低溫加熱。享受香甜美味。
商品頁:https://www.47club.jp/34M-000063mdz/goods/detail/10135457

 

特製白蔥柚子醋

以富含礦物質的土壤栽培,和風醬選用在最美味時期收成的新鮮白蔥製成。沒有刺激的酸味或辛辣感,能夠清晰感受到醬油風味與柚子香。
商品頁:https://www.47club.jp/34M-000063mdz/goods/detail/10133685

 

彈潤飽滿濃厚梨子果凍

使用鳥取名產「二十世紀梨」果汁製成的無色素無香料果凍。以清爽酸甜為特色的「ストレート(straight原味)」,也推薦搭配柚子或葡萄果汁的「アレンジ梨ゼリー(arrange梨子果凍)」
商品頁:https://www.47club.jp/34M-000042yel/goods/detail/10103582/

 

蟹味噌熱沾醬

由螃蟹加工專門業者製作,奢華選用蟹味噌的濃厚熱沾醬。素材使用濃郁美味的「境港紅松葉蟹 蟹味噌」、香甜「青森縣品牌大蒜」、知名“白玫瑰牛奶”「大山純鮮奶油」。
商品頁:https://www.otoriyose.net/kuchikomi/item/5685

 

牛蒡肉味噌

選用在最適牛蒡生長的鳥取縣中部沿岸砂田栽培出的「砂丘牛蒡」製成的肉味噌。嚴選4種味噌的原創比例,享受得到豬、雞肉感。
商品頁:https://www.otoriyose.net/kuchikomi/item/5901

 

飽滿自然薯布丁

使用自然薯的自然薯栽培農家「おおえ」特製自然薯布丁。不使用雞蛋,而是活用自然薯特性。滑順口感享受自然薯獨有的Q彈。
商品頁:https://www.otoriyose.net/kuchikomi/item/5689

 

白魷魚糀漬

山陰地區自古流傳的家鄉美食「白魷魚糀漬」。使用富含酵素的麴醃漬,帶來柔軟口感。無論配飯或當作下酒菜都OK。
商品頁:https://www.otoriyose.net/kuchikomi/item/4889

 

名人干物6種類組合

集合山陰老舖的6種類特色乾貨。黑喉、白魷魚等美味乾物一片片單獨包裝,便於保存。也獲得盒子精緻・包裝細膩等好評,成為送禮推薦組合。
商品頁:https://www.otoriyose.net/kuchikomi/item/2498

 

金芝麻油

低溫細膩壓榨,無添加・無色素・無調整的完全生搾金芝麻油。作為原料的稀有金芝麻為鳥取縣倉吉市內擁有豐富暗色土的自家農園培育。
商品頁
https://www.otoriyose.net/kuchikomi/item/5390

 

米屋 吾左衛門鮓 煙燻鯖鮓

使用煙燻櫻花片製作的燻鯖魚,表層清香中間濕潤。以蘋果醋等4種類醋製作,帶來香醇美味。在醋飯中還加入了義大利香醋,讓美味更上一層。
商品頁:https://www.otoriyose.net/kuchikomi/item/1063

 

Country Roast

活用日本國產烤豬肉的上品美味,輕烤表層製成的大山火腿。最適前菜或三明治,堅持素材與拘泥技術,全心製作出優質逸品。
商品頁:https://www.otoriyose.net/kuchikomi/item/1345

 

家中時光享受旅遊鳥取氣氛,一定要嘗過的絕品美食!

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    08.August.2022 | FOOD / SPOT

    鳥取砂丘會館有建築士隈研吾設計的「TAKAHAMA CAFE」於2022年8月20日開幕。

     

    建築物活用鳥取縣産材、使用耐震耐火的直交集成板。

     

    提供在地焙煎咖啡及手工可樂等商品。

     

    可展望砂丘的屋頂、為了讓輪椅也能簡單移動、導入了電梯!讓男女老少都喜歡的鳥取觀光景點、不妨快去看看吧。

  • 卡莉怪妞電擊訪問已發表將合作的鳥取縣「角盤町商店街」

    11.July.2022 | MUSIC / SPOT

    積極展開與紀念出道10週年的日本全國巡迴公演連動、以「從各地讓日本獲得元氣」為主題之企劃「LOCAL POWER JAPAN project」的卡莉怪妞。她已與舉辦過巡演的26個都市在地企業和團體展開合作、並獲得廣大迴響、而在7月2日初次舉辦演唱會的鳥取縣、也發表了與進行再開發中的米子市中心市街地「角盤町商店街」合作。為了支援米子市中心市街地再活性化事業、卡莉也實際電擊訪問「角盤町商店街」、走遍全新的商業設施和懷舊的復古名勝景點、炒熱當地氣氛。

     

    卡莉首先造訪的是今年3月才剛展開「JU米子高島屋」別館的新景點、聚集山陰美味商品及山陰名産品、髙島屋精選日本全國逸品等400種以上商品的「FOOD STUDIO KAKUBAN」。在這裡有山陰的在地酒品級銘菓、在地品牌肉等商品匯集一堂、卡莉也非常有興趣地在店内逛著。

     

     

    接著她來到了使用在地食材製作雞肉料理的人氣名電「さんぽう」。招牌的日式乾咖哩和日式炸雞塊到了週末還會有縣外民眾前來排隊品嚐。完全不使用水、僅憑素材水份凝聚美味的日式乾咖哩由卡莉親自品嚐、獲得大絶賛。

     

    再來是一樣創業54年充滿昭和復古氣息的「ホビーショップ エース」。在狹小空間中陳列著許多模型、即將84歲的店主就在店深處迎接卡莉。還可組裝迷你四驅車在店旁邊的賽道奔馳、對日本全國的迷你四驅粉絲來說是個充滿魅力的地方。

     

    這次為了紀念與「LOCAL POWER JAPAN project」合作、也在米子高島屋旁的空間種植了紀念樹。壁面也有作為「LOCAL POWER JAPAN project」活動其中一環製作的「角盤町商店街」合作LOGO大大揭示、卡莉與商店街相關人員也透過植樹進行交流。以往沒有固定LOGO存在的「角盤町商店街」、以2017年發行的卡莉樂曲「良すた(いいすた)」封面印象為構思、製作了這次的合作LOGO。「良すた」是融合「復活節」與「好的開始」的復活節派對歌曲、但也是包含「希望能有“好的開始”!」這樣心願的新生活應援歌曲、所以與應援今後將更加活性化的「角盤町商店街」構思非常相符。這次種植的紀念樹今後也會在商店街細心培育、在2024年完成預定的拱門改修時、作為商店街象徵、預定種植於中央廣場。

     

     

    最後她造訪的是2021年11月因米子高島屋東館一帶再開發而誕生、以「食・健康・興趣・療癒」為主題、可在此玩樂一整天的嶄新複合式體驗設施「GOOD BLESS GARDEN」。3F是擁有世界最大級20 萬冊閲覧藏書的博物館、讓對喜歡漫畫卡莉大興奮。包含鳥取縣出身的日本代表妖怪漫畫家「水木茂」代表作「鬼太郎」之前身、「墓場鬼太郎」的初版本等、收藏了許多貴重的原本、卡莉也實際拿在手上品嚐感動滋味。而「角盤町商店街」與「LOCAL POWER JAPAN project」的合作LOGO設計T恤也正在「FOOD STUDIO KAKUBAN」和「LOCAL POWER JAPAN project」網路商店、期間限定販售中。合作T恤的部份收入將作為地域活性化事業之用、捐贈與「角盤町商店街」。

     

    電擊訪問的實況將於日後在卡莉怪妞官方YouTube頻道公開、敬請期待!

  • 日本的非主流土産活動由鳥取代表「因幡白兔饅頭」登上頂點獲得第1名

    19.August.2021 | FOOD / 未分類

    鳥取縣壽製菓販售的山陰地方代表名菓「因幡白兔饅頭」、在「Mercari」主辦的活動「讓非主流土產走向全國出道之路」中、以鳥取縣代表參加、於2021年7月29日(四)至8月11日(三)期間中、藉由當地的日本海新聞介紹、以及J聯盟「ガイナーレ鳥取」向粉絲呼籲投票、由在地居民團結支持、在總投票數約32萬票中獲得了超過6萬的票數、登上第1名。為了慶祝「因幡白兔饅頭」獲得第1名、由金屬流行樂企劃Frasco負責音樂創作的MV風格WebCM也決定製作、和店家一起為地域加油。影片預定於10月上旬在特設網站公開。

    日本因兔子跳躍的模樣會「招福」、自古就將牠當成吉祥的動物、受到許多人喜愛。其中出雲神話「因幡白兔」中登場的白兔、達成了讓大國主命與八上姫「結緣」的重要角色。希望將這被稱為日本最古的結緣故事、傳達給更多人、所以名菓「因幡白兔饅頭」、從昭和43年起就成為自山陰傳遞「福」與「緣」的象徵而誕生。

     

    Mercari將日本全國47都道府縣 “還不為人知但受到在地居民喜愛的土產”取名為「非主流土產」、實施線上投票活動。特設網站上、像是專輯封面般展示的47個土産陳列其中。就算沒聽過那個土產、但光是用看的就令人想買、有許多這樣獨特的設計。

     

    本企劃在SNS上、除了參加土産的製作者呼籲大家投票的聲音、還有深愛自己居住地的人們大力支持的聲音、以及對於第一次看到的土產表示「這個當土産收到真的會很開心」「想吃吃看」這樣的聲音、甚至也有人對於自己在地有名的土産提出「這是非主流嗎?」這樣的議論。

     

    獲得第1名的「因幡白兔」、不妨趁此機會品嚐看看吧?

  • 「穿山鼠」と「阿羅拉穿山鼠」成為 “POKEFUTA(ポケふた)”設置於鳥取縣内全市町村

    03.October.2020 | ANIME&GAME / SPOT

    鳥取縣與寶可夢公司、發表了將在鳥取縣5處新設置畫上2018年12月被任命為「鳥取故鄉大使(とっとりふるさと大使)」的寶可夢「穿山鼠」及「阿羅拉穿山鼠」的人孔蓋(通稱:POKEFUTA)。

    至今曾在縣內14處設置、加上這次的追加份、共有縣内全19市町村、19處設置。

    繪上鳥取故鄉大使的「穿山鼠」「阿羅拉穿山鼠」等寶可夢的人孔蓋『POKEFUTA』、圖案為在各市町村與各種寶可夢遊玩的模樣。每1枚都是原創設計、每個都是世界唯一僅有的人孔蓋。另外、設置的『POKEFUTA』也預定會順序成為『Pokémon GO』的補給站!

     

    穿山鼠的POKEFUTA與周遊印章收集

    另外還與能享受鳥取觀光的「鳥巴士(トリパス)」合作推出印章收集活動第2彈。鳥取縣觀光聯盟製作的觀光護照與「鳥巴士」合作、實施活用POKEFUTA的印章收集活動。

    收集在POKEFUTA附近的設施設置的印章並參加應募、將合計抽選100名贈送鳥取縣的山珍海味及穿山鼠商品。誌面有可收集全19種印章的頁面、也有介紹POKEFUTA周邊的觀光景點、還有在縣内觀光可用的設施折價卷及特典情報喔!

    以往也參與了許多鳥取縣宣傳及地域活性化活動的穿山鼠、他們的『POKEFUTA』、今後預定持續設置數十年。前往鳥取縣遊玩時請一定要找找看喔。

     

    ©2020 Pokémon. ©1995-2020 Nintendo / Creatures Inc. / GAME FREAK inc.

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