東京中城TOKYO MIDTOWN集結珍藏的一皿「必吃名店特色料理」展開

02.August.2020 | FOOD / SPOT

東京中城TOKYO MIDTOWN今夏絕不能錯過集合了時令的一皿「Welcome Back! 愛すべきあの店のスペシャリテ(必吃名店特色料理)」於2020年7月23日(四・國定假日)起展開。

全新生活已經開始,推出“讓人想特地前來品嚐”的時令一皿。趕緊確認季節感限定餐點以及主廚特製餐點吧!

 

HAL YAMASHITA Tokyo Garden Terrace 1F

左:夏鰹瞬間煙燻醬油酢橘醬 右:神戶牛雲丹卷煙燻Avruga魚子醬

時令特色料理
夏鰹瞬間煙燻醬油酢橘醬 10,000円 *晚餐限定。記載為course價格(course「黑松」)
產地直送,極上鰹魚以櫻花煙燻木片製作的一皿,開蓋瞬間享受隨白煙飄散的溫和香氣,店鋪才有的體驗。

 

主廚特製餐點
神戶牛雲丹卷煙燻Avruga魚子醬 1貫980円 *午餐時段折扣100円

譽為山下主廚名片,一皿中不可缺少的甘甜新鮮雲丹。準備了美味與鮮度升級的雲丹。

 

為確保「環境安全」,各桌重新劃分。餐具考慮到安全性,在消毒過後包裝成1組提供。且取消工作人員接待,可從露天席等選擇希望的座位。

 

SILIN 火龍園 Garden Terrace 2F

左:例湯(廣東煲湯) 右:生汁龍鳳卷(彈牙海老特製美乃滋醬

時令特色料理
例湯(廣東煲湯) 2人份3,000円
有助提高免疫力的夏季例湯,使用時令冬瓜、排骨的廣東煲湯「老火例湯」。由於廣東濕熱,冬瓜為消暑去熱經典,其他還會加入西洋菜、無花果等。

 

主廚特製餐點
生汁龍鳳卷(彈牙海老特製美乃滋醬) 1本700円

製作近20年的主廚特製餐點,由主廚老師周富德傳授的食譜。炸成袋狀的海老,淋上香甜特製美乃滋。世田谷本店開幕當時製作的人氣餐點,提供單點!

 

店內眺望中城花園的奢華空間。避開密集人潮,輕鬆享受料理。

 

UNION SQUARE TOKYO Garden Terrace B1F

左:酪梨羽衣甘藍三明治 右:主廚沙拉

時令特色料理
酪梨羽衣甘藍三明治 1,700円 ※午餐限定

炒過的蘆筍搭配羽衣甘藍、薄荷、鷹嘴豆、糊狀酪梨等,黑麥麵包三明治。與滿滿蔬菜的義大利雜菜湯一起提供。

 

右:主廚特製餐點
主廚沙拉 [S]1,800円[L]2,300円

甜菜、素麵南瓜、斯佩耳特小麥等發覺珍貴素材美味的魅力。從12種蔬菜中每日更換3種,每次都能享受新口味組合。

 

桌位隨機安排,內飾也換新。保持適當距離,享受熱鬧氣氛。眺望東京中城大草地廣場的舒適露天座也獲得人氣。

 

KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA Garden Terrace  2

左:烤肉拼盤 右:小渕沢大塚的Aiko番茄「番茄工作法」義大利麵

時令特色料理
烤肉拼盤 1,600円~ *平日晚餐限定
帶骨豬里肌、羊排、厚牛舌組成的份量滿分新餐點。「搭配生火腿」等可根據喜好組合。

 

主廚特製餐點
小渕沢大塚的Aiko番茄「番茄工作法」義大利麵 1,400円 *平日晚餐限定

山梨縣農家,大塚注入愛情製作,大器使用厚實果肉甘甜Aiko番茄的人氣餐點。

 

在微風吹拂綠意環繞的舒適露台座位避開密集人潮享用餐點。

 

宮川町 水簾 Garden Terrace 3F


左:鱧魚燒霜造 右:懷石一品

左:時令特色料理
鱧魚燒霜造 course價格 白天6,500円 晚上9,800円
以涼爽玻璃器皿提供的時令「鱧魚燒霜造」。掌握纖細刀功可譽為水簾精髓。

 

右:主廚特製餐點
懷石一品 course價格 白天6,500円 晚上9,800円

手掌大小的可愛御重,無論放入什麼樣course都獲得人氣。今夏新作「日之丸便當」搖身一變幕之內。以羽釜烹煮的美味白飯。

 

延伸至內部的吧台座位,配合時勢也設置距離等,因應三密對策。

 

Pizzeria-Trattoria Napule Garden Terrace 1F


左:不使用農藥的檸檬製作的奶油醬寬扁麵 右:水牛莫札瑞拉起司瑪格麗特

 

時令特色料理
不使用農藥的檸檬製作的奶油醬寬扁麵 2,150円
Q彈手打麵條搭配清爽酸味檸檬,最適炎熱夏日的一品。無農藥檸檬襯托出後韻美味。

 

主廚特製餐點
水牛莫札瑞拉起司瑪格麗特 2,600円
義大利產濃厚水牛莫札瑞拉起司與茄汁,以新鮮羅勒製作的正統拿坡里披薩。

 

避開密集人潮,不僅店內也減少露天座位的舒適配置。

 

主廚推薦夏日絕不能錯過的「Welcome Back! 愛すべきあの店のスペシャリテ(必吃名店特色料理)」,享受奢華氣氛。

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    © 2021 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NO. SP610376

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    PRIME肋眼便當 ¥2,980(未稅)

    匯聚最高級Prime Grade肋眼排美味的便當。  

    炸菲力三明治 ¥4,800(未稅)

    新登場的炸菲力三明治!使用Prime Grade菲力製成的極上炸肉排三明治,享受入口即化般柔軟肉質。  

    BLT PRIME BURGER ¥2,000(未稅)

    烤出褐色100%牛肉的牛肉餅,正宗漢堡同牛排使用Prime Grade牛肉。醬料選用BBQ醬搭配蜂蜜芥末。  

    凱薩沙拉 ¥1,600(未稅)

    龍蝦濃湯 ¥1,400(未稅)

      另外也準備了人氣凱薩沙拉、龍蝦濃湯單品,以及主廚特製新餐點。   Stay Home期間,品嚐使用極上牛肉蘊含讓身心恢復元氣的美味料理,享受奢華氣氛。在家或辦公室體驗美味時光吧!
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