在店頭使用蒙布朗專用器材、接受點餐後才一個一個細心製作的道地蒙布朗、提供這樣服務的「現做蒙布朗專賣店」、從2021年3月11日起推出新作草苺蒙布朗。

「現做蒙布朗專賣店」有外帶專賣店及盛裝在盤中以甜點方式提供的咖啡廳店鋪兩種業態。2020年10月初次設店以之後、以提供專業口味而造成人氣熱潮、加上外帶需求提高、便一次加速開店、今後也預定富山、濱松、千葉、名古屋等日本全國各地陸續設店。

季節限定 正統派蒙布朗與新鮮草莓的奢侈合作

開幕以來就造成排隊熱潮的「現做蒙布朗專賣店」推出能感受春季造訪的新作草莓蒙布朗、從3月11日起登場。使用義大利產充滿強力風味的伊栗、和鬆軟口感溫和甜味被稱為「栗子之王」的熊本縣産栗子打造出帶有豐富風味的芳醇特製栗子奶油加上新鮮草莓調配出獨自的配方。豐富的栗子風味加上草莓奢華的香氣微微的酸味帶來多層次的味覺、是只屬於這個季節的絶品栗子奶油。帶有微微粉紅色的可愛外表也令人不自覺心動。自家製的脆口蛋白餅、微甜的純乳脂肪道地鮮奶油、草莓與栗子的奶油、以及整顆日本產草莓。各個素材絕妙搭配演奏出完美樂曲。邊走邊吃商品還搭配有清爽風味的冰淇淋。

餐點介紹

草莓蒙布朗 邊走邊吃用 980円／外帶回家用 900円／內用1,800円

販售期間：販售開始3月11日〜視草莓進貨狀況決定販售結束時間

現做蒙布朗 邊走邊吃用 900円／外帶回家用 700円／內用 標準尺寸1,650円／內用 小1,210円

在口中融化如絲綢般口感的直徑1mm栗子奶油。於眼前一個一個完成的蒙布朗表演在SNS上也造成話題。點餐後一個一個手工完成的「現做蒙布朗」使用復古的器材、在眼前現擠特製栗子奶油、加上和栗澀皮煮一起提供。甜甜的栗子香氣之中、一個一個細心製作的模樣連眼睛都很享受。獨創開發的復古木製器材也很適合店內氣氛、推動SNS人氣。

義大利產澀皮栗與和栗最棒的搭配。口味豐富的高級栗子奶油完成了這個品牌

使用栗子一大産地的義大利強力風味伊栗、和鬆軟口感溫和甜味被稱為「栗子之王」的熊本縣産栗子調配出獨創的配方。芳醇充滿豐富栗子風味的特製栗子奶油完成。為了打造出鬆軟溶口感、經過多次試做而開發的蒙布朗專用器材。直徑1mm如絲綢般的大量栗子奶油、現烤脆口蛋白餅、微甜的純鮮奶油、清爽口味的冰淇淋搭出絕妙的平衡感。外帶回家用的商品在蛋白餅表面還會包覆一層白巧克力、讓您到家後也可享受蛋白餅爽脆的口感。奶油中加入大量空氣、堅持現擠才能做到的「優雅甜味」顛覆您對蒙布朗的印象。提供邊走邊吃用、外帶回家用、盤裝甜點用等各種不同的品嚐方式、以及合理的價格都充滿魅力。

最適合春季的季節限定 草莓蒙布朗、快去試試吧。