愛麗絲夢遊仙境之旅「LOST・IN・EUROPA」在名古屋舉辦

16.April.2021 | FOOD / SPOT

名古屋希爾頓酒店自2021年5月13日(四)起、在1樓的餐廳「IN PLACE 3-3」、舉辦以「愛麗絲夢遊仙境」為構思的夏日下午茶組&甜點自助餐活動。提供僅想用下午茶組及下午茶組加甜點自助餐的兩種方案。

 

主題為「LOST・IN・EUROPA」。以路易斯·卡羅不朽的名作「愛麗絲夢遊仙境」為構思、充滿好奇心與幻想的愛麗絲進行一段歐洲之旅。難以出國的現今、希望大家能多少感受一下海外旅行的氣氛、所以每個季節都會選擇一個國家為主題、將舉辦3彈活動。

 

這次第一彈的旅行舞台是「西班牙」。愛麗絲藉由幻想造訪的西班牙、是一個充滿藝術的國家。將西班牙與愛麗絲世界觀融合的甜點及西班牙傳統甜點、從西班牙藝術獲得靈感創作的甜點都會登場。西班牙的杏仁生產量也是世界第2、在很傳統甜點中也都有使用。這次的餐點也有很多使用杏仁的甜點。

 

店内裝飾了象徵西班牙的向日葵、拼貼畫及花窗玻璃、將世界級西班牙藝術家作品與愛麗絲世界觀融合出不同的「愛麗絲夢遊仙境」。現場會展示當地藝術家的作品、可同時享受接觸藝術及西班牙文化的空間。

 

餐點 部分介紹(皆為含稅)

 

1.下午茶組合餐點 費用:4,600円

立體主義柴郡猫 米布丁

椰子與薰衣草口味的果凍、加上西班牙風格的米布丁。從各種角度都可欣賞柴郡貓的嶄新表情。

 

青蟲午睡蛋糕

以鮮豔青色巧克力包覆的開心果慕斯。裡面還有綜合莓果果凍。

 

蝴蝶風車慕斯

鮮明粉紅風車是以滑順栗子慕斯製成。側面還有多種色彩的蝴蝶裝飾、彷彿藝術作品般的甜點。

 

餐盤

開心果 “加泰隆尼亞焦糖布丁”佐莓果醬

加泰隆尼亞的傳統點心。濃厚滑順的開心果奶油風味卡士達、表面加上烤焦手續增添香味。

 

鹹點2種

帶有鹹味的Q脆鹹吉拿棒、以及夾入西班牙烘蛋的黑白格子三明治。

 

下午茶組合和在餐廳「IN PLACE 3-3」舉辦的夏日自助餐、推出主廚嚴選的7種料理方案、以及加上一杯氣泡酒「CHANDON」的方案。

 

「LOST・IN・EUROPA」下午茶組合概要

可享受甜點10種、鹹點2種的下午茶組合、還有搭配無酒精飲料以及咖啡紅茶(Ronnefeldt)的飲料吧。

 

 

 

2.下午茶組合&甜點自助餐 大人 5,000円/兒童 2,500円

 

下午茶組合(上記1除了餐盤餐點之外的餐點)+甜點、鹹點(下記)以自助餐方式隨您享用。

 

惡作劇瘋狂時鐘蛋糕

酸甜百香果奶油、以橘子芒果慕斯包覆。頂端有時空扭曲的時鐘。

 

拼貼畫桑格麗亞果凍(無酒精)

無酒精白酒與白葡萄、草莓、葡萄柚果凍以拼貼畫的方式組合成甜點。

 

鹹點 9種

西班牙海鮮燉飯、蒜湯、西班牙風味薯條、前菜等9種西班牙料理鹹點可供享用。

 

由甜點師現場完成的表演區、提供哈密瓜風味的巨大青蟲蛋糕、咖啡果凍、清爽的咖啡冰沙和冰淇淋、鮮奶油組合的冰涼甜點。另外冰棒區還有4種口味(水蜜桃、哈密瓜、桑格麗亞、檸檬鹽)登場。

 

加上下午茶組合的餐點、共有8種甜點、9種鹹點可任您享用。還有無酒精飲料以及咖啡紅茶(Ronnefeldt)的飲料吧也可任取。

 

下午茶 外帶盒

下午茶組合推出甜點與鹹點的原創外帶盒。盒子可直接放在桌上展開想用、為餐桌演出豪華氣氛。

 

 

就去參加「LOST・IN・EUROPA」第1彈活動、與愛麗絲一起暢遊西班牙吧!

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