【東京散步】繽紛獨一無二的陽傘與雨傘!與村田倫子散步代官山「Coci la elle」

28.June.2017 | FEATURES / SPOT

在閑靜的住宅區中,有著時髦的Café 與店家的人氣街區・代官山。被澀谷、惠比壽、中目黑、池尻大橋圍繞,從人氣觀光地來的高易達性更是魅力之處。這次來到逛街嚐美食、散步等,能享受各種玩法的代官山,佇立在街旁的傘專門店「Coci la elle Swan店」,與村田倫子一起散步吧。

 

傘專門店「Coci la elle」

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2010年以獨一無二手作陽傘屋起家的傘專門店「Coci la elle」。現在除了清澄白河本店與工作室外,今年4月也在代官山開設了2號店。

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今天造訪的是被稱作代官山Swan店的2號店,因為數字的“2”與天鵝很像而取的名字。最近的車站為東急東橫線代官山站,代官山站距離澀谷車站只要1站相當方便,從代官山車站正面口徒歩8分即可到達。

 

每一件都是獨一無二手工製作品

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在Coci la elle,有著能夠一掃雨天憂鬱心情的色彩繽紛雨傘,以及在熾熱陽光下也能有優雅心情的陽傘。

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陽傘每一把都是獨一無二手工製作。雨傘的印刷設計,也是由設計師ひがしちか(Higashi Chika)所設計。

 

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    22.August.2019 | FOOD

    手作馬卡龍專賣店DOTORI(どっとり)將於2019年8月23日(五),在代官山盛大開幕!

    每天於店鋪手工製作比一般尺寸再大一些的馬卡龍,與冰涼濃厚的奶油一起品嚐,享受在口中化開的溫和口感。

    店內除了販售馬卡龍外,還有許多與馬卡龍相稱的飲品喔♪像是珍奶、咖啡、乳酪茶等的店鋪原創飲品!

    店內採白色系色調,以及能夠細細品味代官山景色的開放感。

    為慶祝開幕活動,於8月23日(五)~27日(二)為期5天時間,活動期間內的每日前50名顧客,只要點選飲品即贈送原創飲料架1個。(一位1個)

     

    大家一定要品嚐看看喔。

  • 【東京散步】享受日本的夏季和金魚藝術水族館「ECO EDO 日本橋 2019」與優太朗一起在涼夏的江戶約會吧

    16.August.2019 | FEATURES / SPOT

    今天久違的與忙於電影拍攝工作的優太朗在日本橋展開了約會。於日本橋地區舉辦的「ECO EDO 日本橋 2019 〜用五感享受、江戶的涼爽〜」,以江戶時代孕育出的“涼”為創意,發展出的現代風格活動,並以每年都人氣沸騰的藝術水族館作為開端,讓我們一起在江戶享受涼爽的夏季吧!

     

    比約定時間要提前許多的我,到了會合地點時,優太朗居然已經到了!?

    日本橋案内所(Nihonbashi Information Center)/IPPIN CAFE「草本氣泡飲(スパークリングハーブティー)」518円(含稅)

    「很熱吧?來給你」

     

    優太朗遞給我的是期間限定的草本氣泡飲(スパークリングハーブティー)。蝶豆花茶與檸檬蘇打的清爽組合非常適合作為夏天的飲品。外帶的同時,吸管上還附有金魚的裝飾喔,很有祭典的感覺對吧!

     

    話不多說,品嚐著清涼飲品的同時,展開我們的江戶夏日約會吧!

    森林的風鈴小徑(こみち)

    由福德神社出發,樹木環繞的小徑(こみち)兩側,設置了約200個,從江戶時代延續下來的玻璃制江戶風鈴。聽說在今年的晚上還會投射燈光喔。

    風吹過時會發出拎拎的清涼音色。

    「每個江戶風鈴都是由職人親手製作的喔。」

    聽著風鈴聲,感受微風吹拂所帶來的清涼氣息。

     

    在森林的風鈴小徑後,緊接著的是「ECO EDO 日本橋 藝術水族館2019」。

    「哇!雖然看過網路上的評論,但親自來過後才真正感受到藝術水族館的魅力!」剛入場,就看到優太朗在金魚的夢幻世界中!

     

    「ECO EDO 日本橋 藝術水族館2019 〜江戸・金魚的涼〜&夜晚的水族館」,在江戸時代的日本橋,將金魚作為流行文化而受到歡迎、透過鑑賞金魚來振興涼的文化。

    超・花魁

    「在這裡最大的水族箱內,可以欣賞到3000隻的金魚!」

    「在燈光投射下,欣賞的景色將隨著水的反射不同而變化。」

    優太朗,拍了很多照片呢。

    優太朗興致勃勃的四處觀賞水族箱!

    與其他的水族箱呈現出不同氛圍。在不同花色的背景可以拍攝出不同氛圍的照片喔。

    萬花筒 3D

    「這個像萬花筒一樣很漂亮。」

    色彩鮮豔的金魚自在的游著,就像真的萬花筒一樣。

    天井金魚

    「金魚在天花板游著。好厲害!融合了江戶文化與現代藝術,十分壯麗的水族箱。」

     

    作為每年人氣活動的藝術水族館,今年的最後一場在日本橋三井大廳舉辦,大家千萬別錯過囉!

    當然也不能錯過了日本橋的土產!以Morozoff (モロゾフ)的起司蛋糕作為最後一站。

    Morozoff (モロゾフ)窯烤起司蛋糕「窯烤起司蛋糕(金魚)」1個270円(含稅)

    印有可愛金魚圖案的期間限定起司蛋糕,中間包了紅豆,並且以大人會喜歡的甜度製作。非常適合與涼茶一起享用喔!

    「買到囉〜。一起回家享用吧!」

    金魚大燈籠參道

    首次的日本橋約會,非常的滿足。

    另外,也請教了由優太朗出演的電影「輝夜姬想讓人告白~天才們的戀愛頭腦戰~」的相關訊息。

     

    「這是一部戀愛電影,關於怎麼讓對方向自己告白的心理戰。我在電影中飾演翼一角,首日就拍攝最有看頭的『壁咚』場景,雖然很緊張,但一起演出的夥伴總是讓現場呈現溫和的氛圍,希望正式拍攝時能放下緊張感。翼這個角色的個性屬於率直認真的類型,請大家一起關注從開頭至結尾的場景吧!」

     

    「飾演電影角色的演員大部分年齡都十分接近,所以大家都會一起在休息室裡吵吵鬧鬧的。最後的一幕是拍攝聚集了所有角色的場景,經過了3天的拍攝時間,大家都成為了好朋友。

     

    透過電影,了解到各式各樣的戀愛模式,以及產生出的各種男女心理戰,表現出十幾歲的自尊心,害羞的可愛場面和心動的場面,也有溫暖人心的場景喔。結合了多種元素的電影,即使獨自一人觀賞也很有趣喔。希望情侶或是正在進行10〜20代戀愛的朋友,甚至是夫妻在欣賞電影時都能會心一笑。

     

    在作品中,也有出現夏季的煙火大會場景,希望大家一定要在夏天欣賞的作品,大家會去看對嗎?一起去看吧?」

     

    對著話說不停的優太朗,點頭回答到「摁摁。」,在心中默默想著一定要去看這部電影。

     

    Model:Yutaro

    Writer:Yuki Yokoo

    Photographer:Kayo Sekiguchi

    TALENT PROFILE

    優太朗

    1998年6月3日出生。廣島縣人。是備受矚目的新世代潮流代表模特兒兼服飾店店員。以“謎樣美少年”身份登上娛樂節目而備受關注,在節目「大排長龍的法律商談所」中出道以來,接連出演多個節目。去年3月首度挑戰舞台,今後也將朝多方向發展,敬請關注。

  • 【東京散步】必訪咖啡廳 #11 可以感受歷史氛圍的淺草「ハトヤ(Hatoya)」

    16.August.2019 | FEATURES / FOOD / SPOT

    本次來到了淺草新仲見世拱廊商店街內的「ハトヤ(Hatoya)」咖啡廳!

     

    在淺草有眾多的咖啡廳,本次來到的是歷史悠久的ハトヤ(Hatoya)咖啡廳。現在的店鋪位置是於昭和2年時開始營業。創業則是在大正時代,擁有90年以上歷史的古老咖啡廳!

     

    時髦的外觀讓人很快就可以找到!

    只憑外觀可能感受不到,但店內有許多充滿歷史感的小物喔。

    我想來這家咖啡廳的其中一個理由其實是受到了ハトヤ招牌的吸引♪

    不可抗的復古可愛感!

    到ハトヤ(Hatoya)時記得在入口處也拍張紀念照片喔。

    話不多說,讓我們繼續前進吧~

    店內的寬敞空間,令人感到放鬆。

    牆上掛有大正時代的淺草區地圖。

    並排的木頭長椅,以及提供ハトヤ出名的5錢價格的咖啡。

     

    於現在位置的店鋪開始營業時,當時剛好面向劇場的工作人員出入口,因此有許多知名演員會來訪ハトヤ。有代表日本的喜劇演員古川ロッパ、以及男人真命苦裡的寅さん也來光顧過!

    品嚐了人氣餐點的鬆餅(¥600)!

    這邊的鬆餅聽說是延續了戰前的作法。

    顏色烤的十分均勻口感也很鬆軟。

    在鬆餅還保有融化奶油的溫度時與楓糖漿一起享用是最美味的狀態。

     

    看起來份量十足,但鬆軟的口感一下子就完食。

    還有還有咖啡廳必點的奶昔(¥500)。

     

    清爽的口味讓人想要一口氣喝完。

    樸實卻十分美味喔!

    另外也點了我最喜歡的奶油蘇打(¥600)。

    到訪過許多家咖啡廳,但來到如此歷史悠久的店鋪還是第一次。興奮的聽著維持不變理念的老闆闡述了店鋪的故事。發現了自己從未注意到的世界。下次和朋友一起來ハトヤ咖啡廳時,換我告訴他這些寶貴的歷史故事♬ 大家也一定要來享受這裡的歷史氛圍喔!

     

    Writer/Model:Ema Tanioku
    Photographer:Haruka Yamamoto
    Design:Yuko Abe(ASOBISYSTEM)

    TALENT PROFILE

    谷奥瑛麻

    以『EmaEri』的稱呼在粉絲間廣為人知的青文字系雙胞胎模特兒。靠著雙胞胎穿搭及天真可愛的外表人氣直升中。以聞名國內外的原宿文化為主,致力於城市活絡化,擔任原宿觀光大使。從時尚雜誌、電視節目、日劇及電影都有涉略,是以時尚模特兒身份出發的多方位藝人。作為興趣,在一年內走訪了超過150間咖啡廳,開拓自己喜歡的咖啡廳。

  • 【東京散步】跟愛犬mozuku一起出發進行店舖&景點巡禮#5「Uzumako 陶藝教室」

    12.July.2019 | FEATURES / SPOT

    日本模特兒矢部優奈與他的愛犬mozuku將進行一場熱門景點散步巡禮!透過這次的散步巡禮相信彼此的感情應該會更佳濃厚,現在就來進行這場特別的體驗吧!

    這裡是可以看到東京鐵塔的芝公園附近。沒錯,我們來到了Uzumako 陶藝教室。

    這間教室是「可以有寵物陪伴入場」的。而且還可以一起跟狗狗體驗陶藝樂趣喔!

    一直以來對陶藝很有興趣的優奈醬,現在可以跟他的寵物mozuku一起進行陶藝體驗了,太棒了!

    很興奮地穿過暖簾進去了。

    這裡的教室有許多燒器陳列著,而且充滿手工的氣味氛圍,一開始先看看老師是如何示範的,之後開始穿上圍裙進行陶藝體驗。

    這是陶藝體驗的捏合土過程。為了讓陶土可以均勻分散硬度,並將不必要的氣泡去除,所以進行這項捏合土的程序。

     

    「陶藝是哪個國家發源的呢?」

    「在這裡體驗的飼主與他們的寵物,都完成哪些作品呢?」

    等一邊跟老師聊著,一邊開心地進行陶土製作。

    「優奈醬在做什麼呢?」

    mozuku聽著老師與優奈醬的對話,似乎覺得不可思議呢。

    跟mozuku說著:「我在製作mozuku吃飯時會用到的器皿呢!」的優奈醬。感覺mozuku知道主人在為自己做些什麼呢。為了讓mozuku可以看到成品,就趕快來完成這個器皿吧!

     

    沾沾水,將拇指放在粘土塊的中心戳個洞,然後轉動滾輪讓孔變大。

    接著,兩手均勻地做些調整。

    「一瞬間黏土的形狀就改變了!好厲害!」

    稍微使一下力氣,就馬上變成不同的黏土,感覺好像某種生物一樣呢。

     

    「黏土好像我的孩子的感覺。想好好包覆著他~」

    形狀調整好之後,修飾一下。

    聰明靈巧的優奈醬很快就抓到要領了呢。

    mozuku很乖地待在ユウナ醬旁邊。

    「還沒輪到我嗎?」

    我也想試試陶藝體驗,mozuku看起來躍躍欲試。

    在台上看著大家辛苦地製作著。

    「我也想試試啊~~」。

    因為想在成形的器具上留下腳印,這是mozuku可以大展身手的時候了。大大地壓下去!

    「好了!」

    使出力氣。認真的神情。

    來看看這個腳印!

    終於完成了!mozuku做得很好呢。

    飼主與寵物共同完成的陶器,超可愛的。

    小小的腳印象徵著著寵物的愛呢。

     

    店裡面也有販售可愛時尚的寵物周邊,而飼主用心製作的陶器,可說是獨一無二的作品喔。

    把這份心意傳達給寵物們,相信他們品嚐食物時會覺得更加美味呢。

    也謝謝你的幫忙,mozuku!

    「期待燒烤後的成品!」優奈醬看起來也很興奮期待呢。陶藝體驗結束後,感覺心裡也變充實了。

    大約過了兩週後,燒烤後的成品在這裡!

    這次的陶藝體驗可以讓飼主、寵物彼此拉近距離。大家不訪來試試,與愛犬一起完成這富有感情的陶器品吧。

     

     

    Model:Yuna Yabe/Mozuku @yunaaay1030

    Text:Ai Watanabe

    Photographer:Kayo Sekiguchi

    TALENT PROFILE

    矢部優奈

    15歲時在「Zipper×ASOBISYSTEM專屬模特兒選秀」中勝出。除了時尚穿搭以外,妝容和影像編輯都是她的強項,在同世代間擁有極高影響力。最近也參與了MV的演出,展現在各領域的活躍表現,今後的動向也備受期待。

  • 日本中目黑星巴克即將開幕人氣麵包店「Princi®」代官山店舖!

    08.July.2019 | FOOD

    日本星巴克將與人氣麵包店Princi®合作,並於7月24日(三)在東京・代官山開幕日本首間的單獨一號Princi®店舖。

    2019年2月在東京・中目黑開幕的星巴克「STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO」裡面,Princi®店舖可說是第一間以義式料理作為特色的糕餅麵包店,並獲得許多人的肯定。

    這間日本第一次開幕的單獨店舖「Princi 代官山T-SITE」,將會以義式麵包店為概念展開,並在早餐、午餐、下午茶、晚餐等時段推出各式各樣美味的餐點。

    店舖提供的餐點, 除了麵包以外,還有推出寬麵條餐點、沙拉、披薩等餐點,另外只有Princi 代官山T-SITE才有的獨特甜點也會登場。除此之外,義大利特有的「Aperitivo」餐前酒文化餐點也會從傍晚開始提供喔。讓客人一整天都能夠享用到美味的義式餐點!

    「Princi 代官山T-SITE」限定甜點“Vignolata al chococolato” ¥480(未含稅)

    滿滿生奶油的泡芙外層淋上巧克力做包覆,這道餐點可是Princi原創的料理。巧克力、生奶油加在一起形成滑順的口感餐點。

     

    快到「Princi 代官山T-SITE」度過最特別的時光吧。

  • 【東京散步】享受歐洲宮殿的非日常空間「迎賓館赤坂離宮」內部大公開

    29.May.2019 | FEATURES / SPOT

    每當世界各國的國王、大統領等高級貴賓至日本時,一定會被邀請至「迎賓館赤坂離宮」作招待。那麼大家知道現在有開放部分區域讓一般民眾做參觀嗎?這次將前往這個被日本指定為國寶的迎賓館赤坂離宮,去探訪宛如歐洲宮殿的華麗空間。雖然參觀時是禁止拍照的,但這次將特別為大家拍攝相關內部場景給大家喔。

    迎賓館赤坂離宮是全年都做公開參觀的。參觀前也不需要做事前的預約,可以當天去做參觀喔(和風別館需要預約)。若宮殿有需要迎接世界各國貴賓時,則無法做參觀,所以大家可能要事前在官方網站上作確認後,再出發比較好。這次將從西門進入作參觀。

    迎賓館赤坂離宮於1909年誕生,當時作為東宮御所的日本唯一巴洛克建築宮殿。這棟宮殿是由建築設計師片山東熊所建立。因為創建時參考了許多歐洲各國的宮殿,所以有很多人覺得這棟建築很像法國的凡爾賽宮殿。

     

    作為歡迎會等招待空間的「羽衣廳」

    見学順路で最初に訪れるのは、「羽衣の間」。オーケストラボックスを備えていて、かつて舞踏室と呼ばれていた部屋です。歓

    首先最一開始帶大家來觀賞的是「羽衣廳」。這個空間中設置了樂池,過去也被作為舞蹈室來使用。除了在歡送儀式、晚餐宴會時讓招待客人們可以觀賞相關舞蹈外,有時也會舉行演奏會喔。

    約有7000個水晶玻璃所組成的華麗水晶吊燈,是迎賓館赤坂離宮中最大的一個吊燈。而在看起來像陽台的二樓樂池,是在舉行舞蹈宴會時,管弦樂隊演奏音樂的地方。

    吊燈的部分,充滿了西方舞會的氣氛,牆壁上也有樂器的浮雕,整體看來充滿了演奏音樂的裝飾氛圍。

     

    迎賓館中最高規格的『朝日廳』

    專門招待高級貴賓,以及進行首腦會談的「朝日廳」,也常常是貴賓與日本天皇、皇后等會面的高規格廳室。經過2年的修葺,2019年4月再度公開給大家做參觀。

    天花板上有著以朝日為背景的女神畫像,讓這間廳室有了「朝日廳」的名字。

    迎賓館赤坂離宮建於明治時代,當時日本因應富國強兵的政策,所以在室內牆上的壁畫畫有象徵陸軍的盔、以及象徵海軍的船等相關元素。

     

    迎接賓客之處「正面玄關大廳」

    迎接海外賓客的正面玄關,在參觀時是無法從這裡進入的,不過可以讓民眾做參觀。玄關大廳到樓梯的這段空間,地板上鋪滿了鮮艷紅色的絨毯,還有8個大理石製的圓柱林立著。爬上樓梯後,正面對的就是「朝日廳」。

     

    簽訂條約等儀式用「彩鸞廳」

    「彩鸞廳」是繼「朝日廳」後的高規格廳室,本來是用來簽訂條約仪式等使用的空間。不過後來因為「朝日廳」在進行修葺,所以當天皇、總理大臣要招待外國元首時,就會在「彩鸞廳」進行會談。

    這間廳室內部,充滿了拿破崙一世流行的帝政風格,包括鎧甲、盔、劍等華麗金箔浮雕,都能一窺當時流行的設計元素。

     

    與賓客進行晚宴的「花鳥廳」

    這個招待各國重要人士進行晚宴的「花鳥廳」,是以木曾產象蠟木材質來製作板壁,比起其他廳室感覺比較沈著。目前常被作為舉辦記者會的空間,所以應該很多人有印象。

    而宛如森林般的「花鳥廳」中,還有30幅表現出四季花鳥的七寶燒裝飾圖。天花板上則有等待狩獵的相關鳥、獸圖。

    整個迎賓館赤坂離宮中,最重的吊燈,就是這個鑲有球型揚聲器的吊燈。

     

    作為日式款待的和風別館「游心亭」

    位在迎賓館赤坂離宮東側的和風別館「游心亭」,是在1974年設立的。如果說迎賓館本館是以洋式來接待相關貴賓,那麼游心亭就是以日式風格來款待各國重要人士的地方。如果想參觀游心亭,要事先預約,到時會有專門的導遊帶領參觀。

    玄關延伸出去的渡廊旁有個坪庭,這裡種植了許多孟宗竹,還有京都白川砂、貴船石等裝飾,為整體空間增添不少雅趣。

    招待賓客享用和食的主和室可以看到美麗的水池。大家記得之前安倍總理大臣,曾與川普一起在這裡餵鯉魚的畫面嗎,想必應該多少都有印象吧。

    茶室的部分,為了招待無法跪坐的外國人,有特別準備椅子。另外還有設置以能舞台為概念設計的茶桌。

     

    感受非日常的「前庭下午茶」

    迎賓館赤坂離宮前庭,將推出一天20到限定的下午茶餐點。因為不能預約,所以有興趣的民眾可以提早去前庭做參觀喔。可以眺望本館的下午茶時光,是其他地方享受不到的華麗氣氛體驗呢。

    迎賓館赤坂離宮參觀告一段落,觀賞到了許多不同風格的廳室呢,現在就來聽聽村田倫子參觀後的感想吧。

     

    「一踏進這個宮殿,就覺得超寬敞豪華的。在這個奢華的空間中,自己好像到了外國參觀一樣。不過認真看了一下,會發現有許多象徵日本的相關元素,日式精神加上異國文化的組合,真的是一個新鮮的體驗。我也被這個日本超棒的場地感動了,大家一定要找機會去參觀看看。」

     

    本館、庭園的參觀,雖然不需要做事前的預約申請,不過當人潮眾多時,會讓官網上預約的客人優先進行參觀(20位以上)。另外,館內有提供一台200円聲音導覽(日語、英語、中文、韓語、法語、西班牙語)所以就算是外國觀光客也能安心地參觀喔。和風別館「游心亭」則需要做事前預約,預約時可以選擇日語導覽、英語導覽。如果遇到館方突然需要接待貴賓的情形,會終止預定公開參觀的計畫,大家要隨時注意官網上的開放日期、時間,才不會白跑一趟喔。

     

    Model:Rinko Murata

    Writer:Sayoko Ishii

    Photographer:Kayo Sekiguchi

    TALENT PROFILE

    村田倫子

    時尚雜誌出身,在廣播與電視中也相當活躍。第一本Style Book發行一週後緊急再刷,社群媒體上的粉絲人數也暴增中。除了擔任大型FASHION EVENT模特兒外,也擔任網站「She magazine」連載專欄作家等,在文化、Life Style等方面也廣受注目。

  • 【東京散步】必訪咖啡廳 #10 可以連繫人與人關係的微苦混合咖啡 西荻窪「どんぐり舎 (Donguriya)」

    10.May.2019 | FEATURES / FOOD / SPOT

    這次來到了「どんぐり舎(Donguriya)」咖啡廳。
    在JR西荻窪站的北口下車後,大概步行個3分鐘,就可以看到囉!
    在現代建築林立的城市中,這間咖啡廳的獨特氛圍立刻讓人就被吸引過去…
    從前面經過的人很難會過而不入吧。
    這到底會是怎樣的一間咖啡店舖呢,一起進去看看吧!
    我有預感可以發現到美好的故事!!

    店舖外的看板畫著「どんぐり舎(Donguriya)」的卡通人物,看起來像在迎接客人呢。


    說不出的可愛♬

    接下來往店舖裡探險囉。
    裡面裝潢大多以木製材質的佈置做使用呢!
    很符合どんぐり舎(Donguriya)(橡實之意)店名的意象呢。


    店舖裡有裝飾的看板、菜單表等,全部都是由老闆的哥哥手寫創作的喔。
    光是看著就覺得很有溫度♬
    聽著店內播放的爵士樂,邊品嚐著咖啡,真是一大享受!!

    我點的是披薩吐司(飲料+披薩吐司套餐¥800)、どんぐり橡實餅乾跟咖啡(飲料+どんぐり橡實餅乾套餐¥650)。

    厚切吐司是吐司邊脆脆,中間軟綿綿的口感喔。超懷念的美味呢。


    どんぐり橡實餅乾的話,據說是從過去店舖的常客那裡來的餐點。
    餅乾的味道很純,而且甜甜的,配上咖啡很剛好喔!
    是相當符合どんぐり舎這間店舖的風格的餅乾呢,大家也都很喜歡這道餐點喔!
    大家有機會來的話,一定要品嚐看看喔。

    而稍苦的混合咖啡香氣相當濃,品嚐時還可以喝到後勁帶來得苦澀味喔。感覺是店裡面精選的美味呢!就連不太了解咖啡的我都喝得出來了!
    老闆與老闆哥哥,還有許多懂咖啡的朋友想必是品嚐過不少次店裡的咖啡吧。真的是絕品啊。

     

    從窗戶透進來的溫暖陽光照在餐具、家具上,真的很美,彷彿進入一個故事一般。

    最後跟店裡的老闆合照!!
    どんぐり舎(Donguriya)的咖啡跟食物真的都很美味呢,愈來愈喜歡這間店了。

     

    下次還想跟朋友一起來♬

     

    Writer:Ema Tanioku
    Photographer:Haruka Yamamoto
    Design:Yuko Abe(ASOBISYSTEM)

    TALENT PROFILE

    谷奥瑛麻

    以『EmaEri』的稱呼在粉絲間廣為人知的青文字系雙胞胎模特兒。靠著雙胞胎穿搭及天真可愛的外表人氣直升中。以聞名國內外的原宿文化為主,致力於城市活絡化,擔任原宿觀光大使。從時尚雜誌、電視節目、日劇及電影都有涉略,是以時尚模特兒身份出發的多方位藝人。作為興趣,在一年內走訪了超過150間咖啡廳,開拓自己喜歡的咖啡廳。

  • 東京散步 必訪咖啡廳#9 復古&手作感十足的神田「咖啡專門店 ACE」

    27.February.2019 | FEATURES / FOOD / SPOT

    這次將介紹大家熟悉的元祖海苔土司「咖啡專門店ACE」店舖。

    店裡面共有40種類的咖啡!光紅茶也有15種種類!

    每天在上班前,可以選擇一杯喜歡的咖啡,感覺真好!

    這間「咖啡專門店ACE」是之前就一直很想去造訪取材的店舖。

    進去前就帶著一顆很期待的心情!

     

    店舖的條紋遮棚帶有復古懷舊的味道。

    店裡面的色彩有著從過去留下來的溫度氣氛。

    開幕當時就一直沒有改變的店內裝潢

    歷經時代變遷,卻一直保留原本的樣子,真不簡單呢。

    還有連載至今的雜誌放置區!

    裡面還有3~40年前報導這間店的資訊!

    可以在雜誌上看到老闆對店舖介紹了許多事,感覺了解到了ACE的故事,也突然對ACE的歷史有了好奇!

    店裡面的菜單,全都是由老闆親自書寫的喔!(還有駱駝畫也是!!)

    超厲害的!!

    ACE牆壁上,也有許多手寫菜單供參考喔!

    之前也有過一個人採訪,但不知道這些都是老闆自己寫的,現在知道後,又更喜歡這間店舖了!

    感覺是一間充滿老闆溫暖愛心的店舖。

    接著登場的是「咖啡專門店ACE」的招牌海苔土司!

    食材包括海苔與奶油,再沾上一些醬。

    雖然是很樸素的口味,但海苔與奶油意外的搭,很好吃…

    好吃到想每天都吃!!

    170円就能買到的美味,好開心♪

    早上的話,加一杯混合咖啡就只要500円就好喔(冰咖啡+20円)

    到中午12點前都可以一直續混合咖啡喔!

    再來是美式甜甜圈。同樣也只要花230円就能享受到的美味。

    甜甜圈外層有著肉桂糖的點綴,中間的洞夾著奶油內餡。

    加熱後奶油會溶在整個甜甜圈上,感覺好美味♪

    從照片看就知道,老闆總是展現這樣的笑容來招呼客人。

    老闆生氣勃勃的樣子感覺很有活力♪

    老闆從事喜歡的事,並在喜歡的地方,帶著熱情營業著「咖啡專門店ACE」。

    相信之後老闆也會持續燃燒熱情,展現笑容給大家的。

  • 使用AI的日本酒吧「YUMMY SAKE COLLECTIVE」將在東京代官山開幕

    02.February.2019 | FOOD

    針對日本酒以AI來作味覺判定服務的「YUMMY SAKE」,將於代官山推出新的AI酒吧「YUMMY SAKE COLLECTIVE DAIKANYAMA」,並於2019年1月25日(五)開幕。

     

    「YUMMY SAKE COLLECTIVE」的特色在於,不需要了解過於複雜的酒知識,就能品嚐到好喝的日本酒,是間日本酒吧&選貨店鋪。不必依賴先備知識以及視覺資訊,只要依直覺「盲目地品嚐」,並透過AI(人工智慧)就會選出自己喜好的酒供客人品嚐。

    在選擇日本酒時,會有針對初次品嚐的客人推出「好難選日本酒」、「真的不知道自己適合喝什麼酒」、「選擇一直以來都很信任的酒來品嚐吧」等不同的主題。不管是很了解日本酒,還是想透過簡單的味覺品嚐來決定自己想喝的酒,客人都能在店內簡單地做出選擇。

    樓層內設置的冷藏櫃,收藏了在東京很難品嚐到,十分稀有的日本酒,且共約有90種類可選擇。酒會依照味覺形容詞來做分類,可以選擇合乎自己味覺的酒來作品嚐,只要700円就有機會可以品嚐。店內也可接受瓶酒寄存。

    YUMMY SAKE 2000円(不含稅)

    將10種日本酒作不同品牌的品嚐與比較,然後分成5階段來作評價,再由AI來判定你適合的味覺。味覺會分成「KYUKYU(怦然心動)」、「Shara Shara(沙沙)」等擬音形容詞來做12種分類。來到這裡的酒吧、店舖、活動會場體驗,就算是不知道艱澀酒文化用語的人,都能夠選出適合的日本酒來品嚐喔。

    柚子胡椒High 700円(不含稅)
    紅白冰沙 900円(不含稅)

    配對前菜品嚐/各種500円(不含稅)

    提供12種種類的味覺來品嚐各式各樣的酒。配堆出適合自己的日本酒。

     

    尋找出屬於自己的酒,並好好享受店內的日本酒吧!

  • 跟著村田倫子一起拜訪位於東京世田谷區的「and CURRY」咖哩店鋪吧

    21.January.2019 | FOOD / SPOT

    阿部小姐,準備開店囉。
    去年夏天極具話題,讓喜愛咖哩的客人朝思暮想的地方,

    「kitchen and CURRY」。

    阿部由希奈小姐。
    對於我們連載的忠實閱讀者們應該不陌生吧~。

    沒錯,早在兩年前就在連仔訪問「カレーの惑星」中,展現過廚藝的美麗女性!睽違兩年又再次見面了!

    啊~想到那時候品嚐阿部小姐所製作的肉丸咖哩with開心果的美味餐點,

    至今都還感覺到很幸福呢!

    主要舉辦咖哩相關的活動,以租借教室方式呈現的流動式咖哩店舖「and CURRY」,終於在去年7月時以「kitchen and CURRY」為名,在阿部小姐自己的廚房作登場,而阿部小姐的「廚房」也可說是「咖哩研究室」。在這裡可以每天針對喜愛的餐點好好作研究喔。

    一週兩天(星期四、星期日)將開放廚房給愛吃咖哩的各位作品嚐。可說是一間阿部小姐的研究成果發表空間,且能夠馬上享用,極為奢華的場所呢。

    從新代田車站走幾分鐘後,便能感受到羽根木具有詼諧氣氛的住宅街道。

    原來東京都內也有這樣的地方啊!在倍感驚豔的同時,就走到了and CURRY。
    店舖的位置地點很好,一開門,立刻就能感受到溫暖且具有質感的空間。

    今天也很美麗的阿布小姐興奮且高興地說:

    「在之前的店舖報導之後,因為看了倫子醬的文章而前來的客人非常的多喔!」
    啊~能夠跟喜歡的人一同分享很開心呢。
    不說了,立刻來點一份今日的咖哩餐點( ¥1300)吧!
    這邊的and CURRY每天都會推出不同的咖哩喔。
    那麼,今天會品嚐到怎樣的咖哩呢!

    除了將花椒雞咖哩、黑醋豬肉咖哩加在一起外,為了餐點能更佳美味,還多了蛋、醬漬菜、柿子、春菊沙拉、高麗菜、薄荷醬白飯等食材的搭配來展現這道料理。

    米飯是由青森縣產的精良米所炊煮而成的。

    食材的部分則有阿部小姐的故鄉淡路島的洋蔥、農家提供的季節蔬菜等,每日都會更新!

    不管是什麼樣的素材,都是阿部小姐精心挑選而成的。

    每天的菜單,也都會有與咖哩相連而成的餐點陣容。

    期待著每次與新餐點的相遇!

    那麼就開動吧。

    在一塊塊暖呼呼的雞肉,所牽引出的辣味與香味,在嘴巴中散開。

    就像一層層地,將花椒的辣味、鮮味的餘韻作基底,直到最後都還能品嚐到其中的美味。

    旁邊的豬肉也十分美味。
    從肉感十足的外表,到肉質本身溢出的湯汁,都超級吸引人。

    辛香料加上黑醋的搭配,原本以為會是一道極酸的料理,但品嚐到最後,黑醋的甘甜,漸漸地包覆於料理中。

    是一道具有甘甜與辛辣結合的料理,感覺好狡猾呀…(太好吃了)。

    而蛋所帶來的濃稠感與美味,也讓人感到罪惡深重啊~。

    副菜同樣也讓人感到驚艷,為了品嚐後能立刻展現不同的表情呈現,趕快拿取湯匙來繼續品嚐下去。

    「今天的2種咖哩可是挑選倫子醬喜歡的口味來製作的呢」阿部小姐帶著笑臉說。
    是的,我、味覺、心,完全都被征服了。

    簡直是女神啊,阿部小姐,對你的愛又更深了!

    最推薦與咖哩搭配的飲品,就是清爽的自家製橙汁(¥500)。

    柑橘酸味與辛辣口感搭在一起的餘韻,令人覺得清爽。

    經過阿布小姐的好手藝,食材們似乎都有了生命一般,

    本來知道的部分、不知道的部分,也漸漸地展現出各自的魅力。

    明明就是經過調理過的食材,卻還是能在用餐時,嚐到原本有的鮮甜。

    彷彿就是辣味、食材的煉金術,感覺好不可思議。
    品嚐美食後來杯薑黃牛奶吧。

    用一些水燉煮,最後加上薑黃與牛奶完成的飲品。以印度奶茶為概念,只是將茶葉換成薑黃來製作。
    牛奶的甘甜搭配薑黃的辣口感,形成絕妙的平衡,一杯美味的飲品誕生。

    真是有創意的飲品發想啊。

    沒來這間店還真的不知道有這樣的製作方式呢。

    直到最後都被阿部小姐的手藝所驚豔呢。

    準備回去時,留意到了可愛的貓咪玩偶。

    兩隻可愛的貓咪,都是阿部小姐的愛貓喔,灰色的是ももこ(Momoko),黑色的是晉作。

    實際看到也很可愛呢(俊男美女喔!)

    以ももこ(Momoko)、晉作描繪而成的貼紙、胸徽,將以五折販賣,還會將費用寄送至貓咪保護活動做愛心喔。

    不只是桌上的美食,店內到處都充滿愛的感覺呢。
    從嘴巴、鼻子處處都感受到阿部小姐的質感、咖哩愛的空間,超滿足的。

    好想再次品嚐阿部小姐所研究的美味成果。

    這次,可說是最捨不得離開的地方呢。

    Text:Rinko Murata
    Edit:Miiki Sugita
    Photo:Kayo Sekiguchi

     

     

  • 從日本茶台咖啡館「八屋」限量發售白如雪的「甜米酒豆奶冰沙」「甜米酒冰沙」

    12.January.2019 | FOOD

    從開發出「重建日本文化為現代」概念的日本茶台咖啡廳「八屋(はちや)」,從2019年1月8日(星期二)到1月31日(星期四)發售2種想像為清新的新年和冬天的白雪的「甜米酒豆奶冰沙」「甜米酒冰沙」。 此外,數量限定的兩種冰沙上加上為表達慶祝新年的華麗氛圍的金箔。

    *金箔售完即止

     

    有酒糟和米曲的甜米酒光滑的濃烈的味道和,白色豆餡高雅保守的甜味調和,輕輕地和善的日式冰沙。甜米酒被稱呼為”喝的點滴”,被認為是為健康·美容有效的飲料。※這個商品因為使用著酒糟,包含著(1%不滿)的酒精成分。

    甜米酒豆奶冰沙 S SIZE 650日元(含稅)

    甜米酒和豆奶的柔軟的風味融解互相, 有鮮奶油的口感的飲料。

    甜米酒冰沙 S SIZE 600日元(含稅)

    在牛奶模糊的甜味中,映照甜米酒細柔綿密濃烈味道的飲料。

     

    表現了降下後積起來的白雪和,新年清新的心情只有現在的飲料,在八屋迎接和享受新年吧。

  • 【東京散步】透過點心來感受日本氣氛♡原宿的迴轉點心「MAISON ABLE Cafe Ron Ron」

    29.November.2018 | FEATURES / FOOD / SPOT

    原宿新熱門景點,在SNS上充滿話題的「MAISON ABLE Cafe Ron Ron」,總是有著滿滿排隊人潮的咖啡廳,也是世界第一間迴轉點心吃到飽的餐廳喔!

    取材當天下了點雨。但儘管如此,等待入店的客人們臉上還是充滿著期待、開心的表情。

     

    在這間抱有高度期待店舖中,與非常喜歡甜食的模特兒村田倫子,一起入店品嚐。

    一進去店內,首先先使用票券販售機點餐。含稅的1800円點心吃到飽,有附飲料喔。

    這邊是提供飲料的櫃子。原創寶特瓶裝,還有許多繽紛色彩的設計,可以自由選擇想要的飲品。

    相當上鏡的飲料與倫子get!

    站在粉紅牆壁前,不管從什麼角度拍都很可愛!

    倫子也趕快拍了一張照片。店內在其他地方也有寫著文字訊息的牆壁喔。不知不覺開始拍起了點心。

    迴轉道全長38公分。25種種類的甜點在面前經過。在柔合顏色盤上盛裝的甜品如同寶石一般。不只可以品嚐甜品,看著一道道甜品在面前經過,也是種樂趣。

    享用時間為40分鐘。邊吃邊拍,開始了如夢一般的時光。

    這是冰淇淋?

    不不不,冰淇淋餅乾下面的是馬鈴薯沙拉。

    可以一直替換口味的輕食,還包括了漢堡肉球、肉丸子、爆米花等都有提供。(※餐點會依照季節而有所改變。)

    點心都是一口食用的大小,可以好好享用各式各樣的甜品。

    「這麼可愛的點心,吃下去不是很浪費嗎!」倫子說。

    吃完後的盤子疊起來,總感覺很有趣。

    一小時只吃掉了十盤,當中黑貓最中(日式點心)的甜點是人氣是最高的。倫子很幸運地拿到了裝著貓咪小蛋糕的盤子。

    而店的標示中有貓的意味在裡頭。店名的「RonRon」是法語,指心情好的時候貓咪的叫聲。

    二樓的部分,則是充滿女孩氛圍的空間,以可愛的室內裝潢呈現出柔和感十足的女性用化妝間。

    燙髮夾與化妝品都可以自由地使用喔。

    使用化妝間並不含在吃到飽的時間內,所以先將肚子填飽,享受完甜點後,再來這邊化個妝,之後前往下一個地點購物,是不是很完善的規劃呢。

    週末在MAISON ABLE Cafe Ron Ron,度過完美且專屬於女孩時間如何呢?

     

    【MOSHI MOSHI NIPPON SNS Campaign】

    在MOSHI MOSHI NIPPON的Instagram、Twitter,Weibo任一帳號按讚,並將這記事的SNS投稿分享的人(Instagram則是按讚),將抽選2位給予參與這次新聞活動的模特兒村田倫子的拍立得照!

    活動期間為2018年11月29日~12月4日。將向全世界招募,請大家踴躍參與吧!

     

    ■Information
    MAISON ABLE Cafe Ron Ron
    地點:東京都澀谷區神宮前6-7-15
    營業時間:11:00-19:00(L.O.18:00)
    電話號碼:03-5468-8290
    金額:¥1,800(含稅) 含飲料 / 40分鐘URL:https://cafe-ronron.com/

     

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