人氣觀光景點・川越 巧克力專賣店「川越巧克力Bromagee」開幕

16.September.2017 | FOOD / SPOT

在川越的藏造街上,可以拿著剛出爐的熔岩巧克力蛋糕邊走邊吃的川越首間巧克力專賣店「川越巧克力 Bromagee」,於9月13日(三)開幕。

 

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從東京都心出發約一小時,由藏造街製造出的小江戶氛圍人氣觀光景點,川越。將在川越・藏造街開幕的「川越巧克力 Bromagee」,是由古民家翻修而成,配合著川越的氛圍同時也能感受到小江戶風情的和式摩登空間。

 

 

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備受矚目的商品,是使用了最高級的巧克力・調溫巧克力的「剛出爐的熔岩巧克力蛋糕」。

剛出爐的熔岩巧克力蛋糕口感濃稠滑順入口即化,飄散著巧克力豐富的香味,可以享受到剛出爐的美味。全部商品均為店內手工製作而成。

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除了熔岩巧克力蛋糕以外,店內還有約16種的巧克力點心商品。其中也備受關注的還有使用了川越的特產「蕃薯」做成的蕃薯條巧克力脆片,及1789年創業的老字號「笛木醬油」監製的醬油味巧克力脆片。

 

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蕃薯條脆片可以同時享受到蕃薯條的味道及酥脆的口感,醬油口味的巧克力脆片則完美融合了醬油及巧克力的香氣。在開幕前的販賣活動上,也獲得了「充滿川越風格」、「包裝也好可愛,很適合當伴手禮」等高評價。

可以拿著邊走邊吃的熔岩巧克力蛋糕和川越獨特的巧克力,快來體驗只在這裡才吃得到的巧克力吧♡

 

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◼︎Information

川越巧克力 Bromagee

地點: 埼玉縣川越市幸町1-9

營業時間: 10:00~17:00

 

熔岩巧克力蛋糕

價格 :¥200(含稅) ※門市限定販售

蕃薯條巧克力脆片

價格 :¥400(含稅)

醬油巧克力脆片

價格 :¥400(含稅)

 

URL : http://bromagee.co.jp/

 

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  • Lindt Chocolat Cafe銀座店關店活動將推出告別甜點「巧克力布丁泡芙」

    17.July.2019 | FOOD

    2019年8月18日(日)即將關店的Lindt Chocolat Cafe銀座店,為了表達9年來的感謝,將推出告別甜點「巧克力布丁泡芙」,並從2019年7月19日(五)起開始作販售。

    巧克力布丁泡芙 2,160円(含稅)

    品嚐起來脆脆的泡芙餅皮口感,裡面還有焦糖風味的核桃,與鳳梨、芒果、百香果混合在一起的亞熱帶水果,以及甜甜濃厚口感的巧克力布丁,最後還淋上吃起來軟綿綿的鮮奶油堆疊在上面。外面也有草莓、芒果、鳳梨等水果作點綴,滑順的牛奶巧克力十分具有甜味,而且品嚐起來十分清爽喔。

     

    2011年在Lindt Chocolat Cafe銀座店販售的人氣甜點「巧克力布丁泡芙」將重新復活,奢華的巧可力甜點將再度登場!

    而盛裝巧克力布丁泡芙的盤子上,還有用巧克力寫下Thank you Ginza的感謝話。另外,盤子上還有焦糖核桃、夾有熱帶水果甘納許的馬卡龍作裝飾,呈現出華麗繽紛的外觀。

    在「巧克力布丁泡芙」推出的期間,凡是消費巧克力布丁泡芙的客人,或是在Lindt Chocolat Cafe銀座店消費3,000円(含稅)以上的客人,都有機會獲得印有「Lindt GINZA」LOGO的紀念湯匙喔。這個紀念湯匙拿在手上會具有熱傳導的功用,大家可以拿來品嚐冰淇淋等甜品喔。

     

    好好享受充滿歷史感的紀念甜點吧。

  • GODIVA巧克力與茶作搭配!「Shokorikisa 白巧可力焙茶」登場

    02.July.2019 | FOOD

    GODIVA的人氣巧克力飲品「Shokorikisa」是將巧克力與茶飲作搭配的新系列GODIVA<茶魔法系列>飲品,這系列飲品將從2019年7月1日(一)起至10月31日(四)以數量限定形式作販售。

     

    系列推出的第1彈,是將白巧克力與焙茶作搭配的「Shokorikisa 白巧可力焙茶」,這款飲品預計從2019年7月1日(一)起至7月31日(三)這段期間作販售。

     

    GODIVA<茶魔法系列>都是由GODIVA的主廚將巧克力與茶飲作搭配的飲品系列作。依照不同巧克力種類,來挑選適合的茶飲作搭配,製成冰涼爽口的飲品。7月1日開始所發售的是第1彈「白巧可力焙茶」,之後將會陸續公開至第4彈為止,陸續推出美味的飲品供大家品嚐。

    Shokorikisa 白巧可力焙茶650円(含稅)

    第1彈的「Shokorikisa 白巧可力焙茶」是以GODIVA白巧克力,搭上香味濃郁的焙茶來形成絕妙平衡的美味冰涼飲品。只有GODIVA專屬的滑順白巧克力干甘甜,以及經過烘焙過充滿香氣的茶香,都集結在這道美味飲品中喔。

     

    白巧克力與焙茶製成的巧克力棒,還有滿滿香味的焙茶奶油都在這到飲品上作點綴,從第一口到最後一口都能感受到焙茶帶來的美味,是一道十分奢華的飲品。此外還能品嚐到小小的巧克力脆片帶來的美味喔!

    透過這杯「Shokorikisa 白巧可力焙茶」來感受白巧克力帶來的甘甜、焙茶香、美味吧!

  • Bean to Bar的「蒲公英巧克力」店鋪在表參道開幕!

    17.May.2019 | FOOD

    位在東京藏前時常大排長龍的Bean to Bar巧克力店鋪「蒲公英巧克力」,在表參道展開新概念的店舖囉!

    東京藏前的Bean to Bar巧克力店鋪「蒲公英巧克力」,在表參道開幕新概念的店舖了。店鋪推出的巧克力、甜點、飲品來源產地都是由單一產區製成的。

     

    而在店裡消費咖啡廳餐點的話,將可以獲得棉花糖喔!

    店裡的可可水果冰沙,是用非常稀有的可可果肉製作的。可可果實裡面的白色部分,應該很少人有品嚐過吧,有興趣的人趕快來喝看看吧。

    意可蕾有3種種類,不同巧克力製作出來的都有不同的特別風味,做成意可蕾可說是完美的結合。

    另外在表參道才能品嚐到的冰淇淋,有巧克力、牛奶結合在一起,口感相當滑順。一定要去品嚐看看喔!

  • 靜岡抹茶甜點品牌ななや(NANAYA)推出冷巧克力第一彈「藍巧克力」作販售

    12.May.2019 | FOOD

    使用靜岡抹茶來製作甜點的品牌「ななや(NANAYA)」,推出新的藍巧克力做發售。5月9日起,將從直營的藤枝店、静岡店、青山店、京都三条店依序展開販售。

     

    入口即化的可可奶油,加上獨家白巧克力製造技術,研發出稀有的藍巧克力點心。而且以特殊研磨技術呈現出表面不光滑的感覺,比起夏季入口即化的巧克力,更有細細品嚐的味道在。這次的藍巧克力,能品嚐到砂糖甜味外,還能感受到胡椒鹽的風味喔。

    巧克力還使用了泰國人氣草本茶「蝶豆花」製作,因為比起藍莓有高4倍的花色素苷,所以是這款巧克力的特色之一。

     

    而為了讓草本茶的味道更加鮮明,所以還添加了天然鹽,以及紅、白、黑3種胡椒。甜味之外還多了胡椒的香氣,是前所未有的茶巧克力點心呢。放到冰箱裡保持涼涼的溫度,回到常溫前品嚐是最好吃的喔!

    在這個夏季一起品嚐異國情調十足的藍巧克力吧~。

  • 「Lindt」橘子巧克力點心將在日本銀座店、自由之丘店限定登場!

    04.April.2019 | FOOD

    Lindt Chocolat Cafe銀座店、自由之丘店將限定推出巧克力點心「Lindt 圓頂巧克力 Orange」「Lindt 巧克力百匯 Orange」。並從2019年4月1日(一)起開始販售。

    Lindt 圓頂巧克力Orange 1,890円(含税)販売期間:2019年4月1日(一)~5月31日(五)

    提供店舗:Lindt Chocolat Cafe 銀座店 限定

    「Lindt 圓頂巧克力Orange」是一道從未開動,到品嚐完都十分美味,且外觀也會隨著邊品嚐邊改變的點心。淋上巧克力醬後,原本的圓頂巧克力會開始融化,這時便可以開始品嚐巧克力中藏的驚喜喔。

    盤子中,盛裝著新鮮清爽的橘子瓣,以及稍苦澀的橘子糖漿、脆脆的堅果類、覆盆子等裝飾。快來品嚐美味的橘子搭上滿滿巧克力醬的點心吧。

    另外店家提供的相關動畫也一起做欣賞吧。

    Lindt 巧克力百匯Orange 1,780円(含税)販售期間:2019年4月1日(一)~5月31日(五)

    提供店舗:Lindt Chocolat Cafe銀座店、自由之丘店限定

    另外就是「Lindt 巧克力百匯Orange」啦。超清爽的橘子冰淇淋,還有多汁的新鮮橘子、夾著甘納許的馬卡龍等組合而成的百匯冰品。一品嚐就能吃到軟綿綿的鮮奶油、濃厚的黑巧克力醬、70%的可可亞冰淇淋,相當美味。另外,冰品中還帶有香草香的義式起司、堅果等多重口感,最上層還有黑巧克力做點綴裝飾喔。

    快去Lindt Chocolat Café品嚐超幸福的巧克力點心吧!

  • 京都・伊藤久右衛門新作「宇治抹茶櫻之生巧克力」發售

    21.February.2019 | FOOD

    京都宇治抹茶老舖・伊藤久右衛門已於2019年2月15日開始發售新產品「宇治抹茶櫻之生巧克力」。

    伊藤久右衛門線上店舖中,人氣第一的「宇治抹茶生巧克力」將推出春季限定的新口味。帶有春季感的粉色櫻花粉,撒在宇治抹茶巧克力上裝飾著,是一份櫻花香氣,搭上牛奶味、鹽味中和的抹茶巧克力。會有如此絕妙的平衡,是因為不採用加工香料、色素,而是由真正的櫻花、櫻花葉來製作的,彷彿是在庭院中散落的櫻花,為巧克力染上了一層美麗的顏色。

     

    外包裝的部分,則是以櫻花紋路的粉色和紙,加上黃綠色相間作包裝,呈現春季的可愛感。觸感很好的和紙都是一份一份手工包裝的。包裝裡面還附有小小的切具,打開包裝後記得儘早食用,才不會讓原本的美味流失喔!

  • GODIVA白色情人節限定飲品、巧克力登場

    20.February.2019 | FOOD

    比利時高級巧克力品牌「GODIVA」將推出限定飲品與巧克力作販售。

    Chocolixir 白巧克力 櫻花Lala♪ 680円

    販售期間:2019年2月16日(六)~4月7日(日) ※數量限定/售完為止

    飲品的部分,是由巧克力飲品「Chocolixir」系列推出的「Chocolixir 白巧克力 櫻花Lala♪」新飲品。從2019 年2月16日(六)起至4月7日(日)止,新飲品將於GODIVA限定店舖作期間限定的販售。香氣十足的櫻花與櫻桃,溶在白巧克力中,形成的「Chocolixir 白巧克力 櫻花Lala♪」飲品,是一杯以粉紅色調為基底,並有櫻花口味的果粒、鮮奶油在飲品中呈現出層次感,外觀上看上去富有春季感的飲品。

     

    將櫻花花瓣灑在巧克力碎片與櫻花醬上,可說是相當華麗的裝飾。完全將春季的氛圍襯托出來。另外,還能在這杯飲品中享受到巧克力碎片帶來的脆脆口感喔。

    GODIVA Chef’s Choice selection 裝有5顆2,700円

    發售日:2月16日(六)

    白色情人節限定的收藏「GODIVA Chef’s Choice selection」是由GODIVA的5位巧克力糕點師分別挑選需要的素材,再加上靈感等等製作而成的甜點。能融化心情,並附有香味、華麗裝飾的巧克力產品。

    限定的巧克力,是將光滑的杏仁果仁糖和脆果子包裹於光滑的牛奶巧克力中,形成白色的「杏仁脆果」口味,包覆著清爽的覆盆子與橘子的甘納許巧克力,則是紅色的「覆盆子柳橙」口味。其他還有「鹽味焦糖」、「開心果」、「黑蜜」等口味的推出喔。

     

    由世界5位巧克力糕點師施展而成的特別魔法「GODIVA Chef’s Choice selection」,將在白色情人節登場,趕快去品嚐吧~。

  • 人氣甜品與伴手禮通通有!東京車站GRANSTA「白色情人節嘉年華」登場

    16.February.2019 | FOOD

    東京車站剪票口內的站內商業設施「GRANSTA」、剪票口外「GRANSTA丸之內」中,將在2月18日(一)〜3月14日(四)期間舉行「白色情人節嘉年華」。不管是人氣店舖還是甜點,或是送給朋友、同事都相當適合的禮物,還有女性朋友喜歡的化妝品相關商品,都將在這次活動中推出。

     

    送給重視的人「不能錯過」的美味甜品都在人氣店舖內!

    PIERRE MARCOLINI「白色情人節selection」9個入¥3,780(含稅)

    新作巧克力與人氣顆粒巧克力集結在精緻的愛心銀盒中。

    販售期間:3/1〜3/14

    progres「乾果巧克力」4種入¥2,160(含稅)

    在乾果中加入巧克力,是只有這時期在東京車站才有的限定商品。以繽紛色彩呈現出的甜點。

    ※限定200個

    販售期間:販售中〜3/14

    京橋千疋屋「クレムー・ショコラ・ルージュ」¥864(含稅)

    愛心型容器中裝入可愛的白色情人節點心。以白巧克力為基底,加上許多莓果的裝飾的甜點。

    ※1天限定40個

    販售期間:2/18〜3/14

     

    送給好友與同事剛剛好,外觀也十分吸引人的商品陣容!

    Caffarel「クベット・ディ・ボンボン・キャラメッロ」¥615(含稅)

    使用義大利巧克力製作,有著牛奶巧克力與焦糖風味的蛋糕餐點。鹽之風味也很美味喔

    販售期間:2/18〜3/14

    Wine shop · Enoteca「MIGAKI-ICHIGO Canette」

    紅、白各290ml各¥864(含稅)Wine shop · Enoteca

    由「可以食用的寶石」MIGAKI-ICHIGO製作,味道中帶有甜味。是富有香氣與氣泡的飲品。

    販售期間:販售中

    BURDIGALA EXPRESS 「サブレ・ギモーブ」(法式棉花糖餅乾)
    Cassis · Chocolat/Phrase · Franboiseise/Citron · Orange
    ¥290(含稅)

    每年白色情人節人氣的限定和菓子。作為禮物也很適合喔。

    販售期間:3/1〜3/14

     

    快來能夠便利購物的東京車站GRANSTA ,挑選喜愛的禮物吧!

  • 可邊走邊品嚐的川越新甜品!人氣布丁專賣店推出「巧克力蒙布朗冰淇淋」

    31.January.2019 | FOOD

    從東京可以一天來回,且能享受到古色古香氣氛的人氣觀光勝地「川越」。其中,位在這座城市的人氣布丁專門店「川越布丁(川越プリン)」繼推出邊走邊品嚐的人氣甜點「川越蕃薯蒙布朗冰淇淋」後,這次將推出新口味「巧克力蒙布朗冰淇淋」作販售。。

    一進入冬季,街上充滿了邊走邊品嚐美食的氣氛。在川越這座城市也不例外,觀光客們手上拿著川越的暖呼呼點心,一邊品嚐一邊享受著歷史感十足的街上氛圍。跟著這股風潮,「川越布丁(川越プリン)」也為此,推出即便在寒冬中也十分美味的冰淇淋甜品。

    從2018年7月開幕以來,以自家製的布丁與番薯為主食材的「川越蕃薯蒙布朗冰淇淋」可說是受到許多顧客的歡迎,在Instagram與SNS上都不斷地被投稿與討論著,人氣相當高。而這次將以「川越蕃薯蒙布朗冰淇淋」為概念,推出以美味可可製作而成的新風味「巧克力蒙布朗冰淇淋。」

    巧克力蒙布朗冰淇淋 400円(含稅)

    「巧克力蒙布朗冰淇淋」是以布丁口味的霜淇淋來呈現,冰淇淋周圍還有巧克力蒙布朗圍繞在四周。巧克力蒙布朗是以高級的可可亞來製作,香味十足。從外觀看上去,軟綿綿的冰淇淋搭上厚實的巧克力蒙布朗,可說是雙重的視覺享受,口感上同樣也可以一次品嚐到不同的滋味,另外,濃厚的巧克力甜味在口中融化的美味,讓人一口還想接著一口,忘卻寒冬只想體驗其中的美味。

    有機會到川越逛逛時,別忘記去品嚐美味的「巧克力蒙布朗冰淇淋」喔♪♪

  • Lindt巧克力咖啡廳 情人節期間限定飲品販售

    16.December.2018 | FOOD

    Lindt情人節期間限定飲品「Lindt 草莓棉花糖 熱巧克力飲品」將於2019年1月10日(四)期間限定販售。

    這次推出的熱巧克力飲品,將會推出具有可可風味的「黑巧克力」口味,以及能夠感受到綿密牛奶的「牛奶」口味,可以讓客人依照喜好來作選擇。熱巧克力上,還會有草莓棉花糖來作裝飾。以杯子裝著草莓醬跟巧克力來做搭配的飲品,從外觀上就相當吸引人,粉紅色的色調,也非常具有情人節的氣氛。只有在銀座店才會有的大杯草莓棉花糖飲品,將以馬克杯來作提供。

    飲品中的草莓棉花糖,不使用香料,而是以草莓果汁來濃縮形成酸甜的口感。漂浮在熱巧克力上的美味棉花糖單吃也很好吃,而熱巧克力飲品促使巧克力融化的體驗,也只有在這裡的飲品才體驗的到喔。融化的巧克力,以及酸甜的草莓組合搭配,加上濃厚口感的巧克力可可香,形成一杯杯美味可口的飲品。

    另外,在Lindt巧克力咖啡廳(outlet店除外)還將提供在巧克力專門店人氣相當高,且具有「Delice」名稱的馬卡龍。情人節的期間還推出「Delice 黑巧可力85%」與「Delice 黑巧克力99%」兩種限定口味。繽紛色彩的馬卡龍,以及漸層的巧克力外表點心,還有依照不同可可份量製作而成的不同口感甜點,超適合大人品嚐的巧克力美味甜品陣容,都將登場。

     

    在Lindt巧克力咖啡廳(銀座店、outlet店除外),則提供喜愛的飲品與大家喜歡的Delice馬卡龍組合餐點,可以依照、喜愛來做選擇品嚐。相當具有情人節氣氛的「Lindt 草莓棉花糖 熱巧克力飲品」、「Delice 黑巧可力85%」與「Delice 黑巧克力99%」等餐點,趕快來試試吧。

     

    難以抉擇的情人節巧克力餐點都在Lindt!嚴選的巧克力點心等你來品嚐。

  • 以埼玉縣川越産的「河越抹茶」製成的「抹茶布丁」開始販賣

    07.November.2018 | FOOD

    埼玉縣川越的布丁專門店「川越布丁」,即將推出川越產的「河越抹茶」與黑豆製作而成的抹茶布丁,口感滑潤、香味撲鼻的抹茶布丁開始販賣。

    川越布丁(河越抹茶)420円(含稅)

    「河越抹茶布丁」是使用河越抹茶與嚴選的牛奶還有蛋製成的布丁。布丁中奢華地加入黑豆,並搭配河越抹茶的特殊風味,能夠品嚐到軟綿口感黑豆帶來的深厚味覺饗宴。

    川越是南北朝時代的知名茶所地,也盛產茶。與其他茶產地比起來,冬天的氣溫更低,因此茶的美味可以更被凝聚。產生出滑潤的甜味與口味極具強烈的原因,便是氣候與環境所致的。雖然曾一時有過生產衰退的現象,但近年來致力於茶生產與商品的開發

    「「川越布丁」從2018年7月起開幕至今,以川越的新名產作為賣點,提供了川越在地素材製作而成的布丁。商品陣容中包括「滑順(原味)布丁」、「川越蕃薯布丁」、「柚子果凍布丁」等3種產品。發售以來,不僅成為了新特產甜點,也非常受觀光客與在地人的青睞。

     

     

    與藏造老屋街道的氣氛十分吻合,為了吸引更大幅度的年齡層,店舖外觀設計以懷舊與時髦並行,進而設計成流行的店舖。每個布丁都是店舖手工製成的,無使用化學調味劑,並嚴選地方素材製作而成。

    藉由享受布丁的口感,來體驗觀光地川越的魅力吧。

     

    ■information
    川越布丁
    地點:埼玉縣川越市幸町1−13
    營業時間:11:00~18:00(10月底止)・10:30~17:00(11月1日起)
    TEL:049-277-5762
    URL:http://kawagoe-purin.com/

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  • Mary Chocolate推出描繪「日本四季」的巧克力商品登場

    17.April.2018 | FOOD

    2018年2月28日(三)起,Mary Chocolate Co.的巧克力品牌「SAISON DE SETSUKO」翻新。揭開3個新主題“SHIKI(四季・色彩・樣式)”。

     

    隨著季節更迭而改變樣貌的日本「四季」,從季節的大自然中獲得啟發的豐富「色彩」,扎根時令的習俗,直至現代仍生生不息的「樣式」美。聚焦於這3點,重視“和”的要素,製作出這次的商品。

     

    包裝使用了加入金線及白線的特別用紙。打造出全世界不會有第二個一模一樣的包裝盒。

    季節のショコラ

    季節のショコラ2

    季節巧克力

    利用細緻的手工描繪出日本「四季」的「季節巧克力」。可以依據自己的喜好選擇裝入各式各樣的巧克力。包裝上也壓印了logo,整體打造成非常纖細華麗的設計。

     

    黒糖焼酎のマロングラッセ

    黒糖焼酎のマロングラッセ2

    黑糖燒酒的糖漬栗子

    創業逾百年的老字號店舖「朝日酒造」的黑糖燒酒「朝日」,以豐富有層次的風味及強烈的後味為特色。是可以引出糖漬栗子風味最理想的酒,享受東西融合的全新美味。

     

    ショコラの調べ

    巧克力的弦律

    將四季變換的風情以一塊塊巧克力呈現出的商品。日本巧克力職人活用當季食材的味道為特徵。將春夏秋冬的四季風味鎖進這豪華的一盒當中。

     

    其他還有各式各樣的商品都將登場。下次到日本就買這個當做伴手禮吧!

     

    ■Information

     

    Mary Chocolate販售店舗

    https://www.mary.co.jp/mary/shoplist/

     

    SAISON DE SETSUKO官方網站

    https://www.setsuko.co.jp/setsuko/

     

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