手工啤酒定期配送Otomoni、釀造以「傲嬌」為主題的手工啤酒

21.November.2022 | ANIME&GAME / FOOD

手工啤酒定期配送「Otomoni」、提供透過手工啤酒重新發現新舊日本文化的體驗定期配送「JAPANESE BEER ODYSSEY」、這次第15彈釀造的是代表阿宅文化的「傲嬌」主題商品、會依溫度變化產生甜味的「ツンデレ(傲嬌)HAZY IPA」自2022年11日15日(二)開始接受預約。

 

已無法與日本分割、受到世界注目的日本「阿宅文化」。
以動畫及電玩等日本起源的各種作品、讓全世界人們為之瘋狂。被稱為「阿宅祭典」、每年都會舉辦的「Comic Market」已成為參加者超過70萬人的巨大活動。

這次因Comic Market舉辦而開發了以阿宅文化為主題的啤酒。這次挑中象徵阿宅文化的「傲嬌」作為主題、釀造了「ツンデレHAZY IPA」。

 

與和歌山縣人氣啤酒廠「NOMCRAFT Brewing」一同醸造的「ツンデレHAZY IPA」是可隨著溫度變化品嚐到兩種口味的傲嬌啤酒。
倒出瞬間就會飄散熱帶香氛、冰冷時是不帶甜味的清爽口味、代表「傲」的部份。
隨著溫度漸漸上升、香氣也會越來越強、開始轉變為甘甜水果搭配扶桑花的獨特香味、展現「嬌」的一面、是完美呈現傲嬌的手工啤酒。

 

前所未見的「傲嬌」主題手工啤酒、令人期待!

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  • VTuber「hololive」亞綺·羅森塔爾、與手工啤酒「HANSHARO BEER BREWING 」合作

    23.August.2022 | ANIME&GAME / FOOD

    VTuber團體「hololive」旗下藝人「亞綺·羅森塔爾」與伊豆的手工啤酒釀造所「HANSHARO BEER BREWING」合作推出手工啤酒商品「今日も1日おつたーる!」。自2022年8月25日(四)起開始販售。

     


    「亞綺·羅森塔爾」的小名「Akirose」的由來、以玫瑰紅酒為印象使用日本酵母發酵、因麥芽而顯色的啤酒登場。喜歡啤酒知名的「亞綺·羅森塔爾」親自參與製作的這一杯啤酒、可作為給毎天努力的自己的獎勵、是適合使用紅酒杯優雅地品嚐的風味。不只喜歡啤酒的人、充滿果香的飲用感就算不太喝啤酒的人也很推薦喔!

     

    亞綺·羅森塔爾

    來自異世界的女高中生。好奇心旺盛、積極參與各種事物。她的特徵雙馬尾音不可思議的力量飄浮著。

     

    角色設計:安曇アキタケ @akitake_a
    YouTube:https://www.youtube.com/channel/UCFTLzh12_nrtzqBPsTCqenA
    Twitter:https://twitter.com/akirosenthal

  • 本厚木MYLORD 40週年紀念猫耳黒猫漢堡&啤酒於元祖在地啤酒店Sankt Gallen登場

    17.March.2022 | FOOD / SPOT

    元祖在地啤酒店Sankt Gallen直營的啤酒吧「sankt gallen taproom」、於2022年3月1日(二)至3月31日(四)期間限定推出本厚木MYLORD開業40週年紀念特別啤酒與餐點。餐點為祈禱本厚木MYLORD商運興隆、以黒猫為設計概念。因傳說日本最早的招財貓是黒猫、所以自古黒猫就被稱為生意繁盛的象徴。

     

    40週年紀念啤酒「恭喜 Nya~ England IPA」、是美國東部新英格蘭地方起源的New England IPA風格啤酒。帶點橘色的黄色液體、是以在黑暗中發光的黒猫眼睛為印象打造。特製的猫耳漢堡麵包、是在市内的Good Aging Store從麵粉開始製作麵團烤製的。使用無糖可可粉來表現黒色。

     

    以生意繁盛的黒猫為構思的合作啤酒和餐點、不妨就去品嚐一下吧?

     

  • 青森縣弘前市的啤酒釀造所「Be Easy Brewing」推出與UNITED ARROWS合作的手工啤酒

    17.January.2022 | FASHION / FOOD

    UNITED ARROWS在販售國內外精選酒品的「UNITED ARROWS BOTTLE SHOP」、初次與青森縣弘前市的啤酒釀造所「Be Easy Brewing」合作販售手工啤酒。手工啤酒「Apple Pie Ala Mode」自2022年1月2日(日)起也會在UNITED ARROWS 原宿本店 1F UA BAR與H BEAUTY&YOUTH、California General Store開始販售。

     

    在青森縣弘前市創業的手工啤酒醸造所Be Easy Brewing、不斷追求更棒的啤酒、不侷限於制式的醸造手法達成進化。講究原料、使用蘋果、草莓、津輕米等青森食材製作的手工啤酒、有奢華的啤酒花風味為特徴的IPA及味覺深奧的stout、還有清爽易入口的小麥啤酒等各種風格提供選擇。UNITED ARROWS深受Be Easy Brewing的高品質吸引、進而實現了這次的合作。

     

    「Apple Pie Ala Mode」以擁有清爽酸味的Berliner Weisse為基底、加上蘋果汁、肉桂、香草、完成了彷彿蘋果派加上香草冰淇淋般的酸甜口感。希望大家能在冬天的這個時期於家裡享用而開發的甜點啤酒、千萬別錯過。

  • 現存日本最早的啤酒館「銀座獅子大廈」被指定為登錄有形文化財

    15.December.2021 | SPOT

    1934年創建的「銀座獅子大廈」被指定為登錄有形文化財(建造物)。

     

    1934年4月8日、作為大日本麥酒(株)本社完工的本大廈1樓設立了啤酒館。大廈及啤酒館的內裝在當時稱得上極盡奢華講究的建築、受到建築家等多方絕贊。戰時因受到空襲、有許多啤酒館都被燒毀、或是因疏散而拆毀、本啤酒館躲過空襲、自1945年9月11日起被接收成為進駐軍専用的啤酒館。1952年1月接收被解除、再度成為一般人也可利用的啤酒館至今。

    獅子啤酒館 銀座七丁目店・現在

    獅子啤酒館 銀座七丁目店・完工當時

    銀座CLASSIC HALL・現在

    銀座CLASSIC HALL・完工當時

    店内正面大型玻璃藝術壁畫

    獅子啤酒館 銀座七丁目店 店内

    以葡萄串為構思的燈光

    以啤酒泡沫為印象的燈光

    以豐富結果大地為印象的店內紅磚瓦牆

    表現大麥的柱子

     

    『獅子啤酒館 銀座七丁目店』是現存日本最早的啤酒館。6樓宴會場『銀座CLASSIC HALL』在當時也作為會議室使用、現在則是成為派對會場。
    幾乎完整保持創建當時的內裝、不管來店幾次都有「總是以相同的姿態迎接客人的啤酒館」「充滿回憶的啤酒館」感受、受到多人喜愛、2021年4月8日(四)迎接創建87週年。在80年以上的時間中、作為傳遞銀座歴史的建築物貼近人們、應該也對於登録決定造成影響吧。

     

    内装構思為「豐穰與收穫」。「成為天下第一的建築物。成為能存留後世的日本代表啤酒館」、帶著這樣的想法打造的空間就是『獅子啤酒館 銀座七丁目店』。
    以「豐穰與收穫」為構思的啤酒館、各處都有令人感受豐富結果的大麥和葡萄裝飾。踏入店内一歩、那充滿歴史與風格的氣氛、也有人評論為「好像教堂一樣」。
    店内正面的大型玻璃藝術壁畫、描繪出收穫啤酒大麥的女性們、其中還有豐富結果的葡萄、中央也加上了象徵愛與和平的「茛苕花」。吧台兩側有著靜靜釋放存在感的噴水池、因大廈老朽化近年不再使用。店内的紅磚瓦牆壁以「豐富結果的大地」為構思、大廳左右排列的綠色磁磚與延伸至天花板的箭頭型裝飾打造的大柱子表現出「大麥」。照亮店内的是以啤酒泡沫為印象的圓點燈光、還有以葡萄串為構思的水晶燈。
    厨房機器等部分設備雖已配合時代改良、但內裝幾乎都保留著創見當時的模樣、超越時代受到多人喜愛。

     

    可感受歴史與氣質的日本最早啤酒館、不妨去看看吧?

  • 販售日本手工啤酒的Far Yeast Brewing在台灣台北市開幕

    28.September.2021 | FOOD / SPOT

    將充滿日本原創想法的啤酒發信至全世界的手工啤酒製造商Far Yeast Brewing、於2021年10月16日(六)在台灣・台北市展開首間海外直營店「Far Yeast Taiwan Craftbeer Gastropub」。

     

     

    「Far Yeast Taiwan Craftbeer Gastropub」繼東京・五反田、靜岡・熱海、福岡等4間直營店後、首次推出Far Yeast Brewing的海外店舗。

    直營店「Far Yeast Taiwan Craftbeer Gastropub」會設置15個啤酒桶、除了基幹品牌「馨和 KAGUA」「Far Yeast」、還有台灣店舗限定的日本手工啤酒也預定提供。可搭配以和食為基底的摩登餐點一同享受。

     

    Far Yeast Lychee Haze 

     

     

    這次為紀念開幕、也與台灣的啤酒廠「UGLY HALF BEER」合作、釀造使用台灣荔枝的Fruited Hazy IPA「Far Yeast Lychee Haze」、搶先台灣發售、在日本自9月30日(四)起先行販售、9月21日(二)13:00起也在網路商店接受預約。

    擁有葡萄香氣的Nelson Sauvin啤酒花、與帶有柑橘和椰子等熱帶水果香氣的Sabro啤酒花加上荔枝的溫和果汁甜味、喝下一口就彷彿來到了台北。

    「Far Yeast Taiwan Craftbeer Gastropub」位於外國人及商業人士聚集的東區、目標就是這樣充滿國際色彩的利用者層。在難以前往國外的現今、發信多樣化的日本手工啤酒和日本食文化。

  • 星野渡假村 TOMAMU與3家手工啤酒公司共同咖啡原創啤酒

    12.April.2021 | FOOD / SPOT

    北海道最大級住宿渡假村「星野渡假村 TOMAMU」、搭配北海道夏季迎接收成的玉米開發TOMAMU原創的手工啤酒、於2021年7月1日(四)至8月31日(二)期間中、數量限定發售。

     

    TOMAMU原創手工啤酒

     

    TOMAMU PILANER

     

    TOMAMU AMBER ALE

     

    TOMAMU BLACK ALE

    北海道將玉米稱為「TOUKIB」、活用豐富大自然風土產出的水及原料製造各種手工啤酒的產業非常興盛。去年夏天受到新冠肺炎的影響、各種活動相繼取消、能在戶外盡情享受啤酒的機會大大減少。今年在北海道舒適夏季舉辦的玉米啤酒花園活動、有3間贊同想讓大家盡情享受玉米和啤酒想法的手工啤酒製造商、來自加拿大的「NORTH ISLAND BEER」、活用當地原料製作的「大雪地啤酒」、使用電解水的「大沼啤酒」共同合作開發了TOMAMU原創的手工啤酒。

     

    搭配玉米啤酒花園活動提供的7種原創口味玉米、開發了TOMAMU原創的手工啤酒。為了與玉米的甜味及調味搭配、嚴選了麥芽與啤酒花、香味、以各手工啤酒製造商拿手的風格、打造出啤酒的風味。小規模醸造所才能做到、讓玉米更加美味的手工啤酒、金色的PILANER、琥珀色的AMBER ALE、漆黑的BLACK ALE 3種都一定能讓您盡興。

     

    這個夏天就到TOMAMU享受只能在這裡喝到、和玉米超搭的手工皮酒吧?

  • BBQ與啤酒庭園REALBBQ GARDEN TOWER RECORDS澀谷

    01.July.2020 | FOOD / SPOT

    展開「為日本帶來正統BBQ文化」任務的REALBBQ株式會社,在位於東京中心澀谷的TOWER RECORDS頂樓打造能盡情享受嚴選優質音樂搭配正宗BBQ與啤酒庭園的「REALBBQ GARDEN TOWER RECORDS澀谷」(以下:REALBBQ)於2020年7月1日(三)開幕。

    以創造上鏡空間與正統食材為特色的REALBBQ,在都心帶來非日常的輕鬆體驗,獲得20~30代大力支持。座落都會中心的開放感場地,伴隨經過洗鍊的音樂與非日常氛圍,藉著原創美食營造出放鬆享受“正統”BBQ的舒適空間。

    此外,REALBBQ於2014年創業當初起即導入完全無現金系統,免去遞現金時的接觸。且食材從前就採用個別包裝,徹底實施衛生管理。

     

    與重視的親友在安全環境下交流的”REALBBQ GARDEN”頂樓開放空間,享受正宗BBQ&啤酒庭園吧!

  • Mr.Children歌曲!生田斗真、中村杏度過優質時光「麒麟特製STRONG」新廣告公開

    08.April.2020 | FOOD / MUSIC

    麒麟啤酒2020年4月7日(二)起發售的新商品,堅持「美味」與「品質」的「麒麟特製STRONG」新廣告「麒麟特製STRONG みな美しき(街)篇」和「麒麟特製STRONG みな美しき(海)篇」同日起在日本全國播出。

    麒麟啤酒私下調查得知顧客對麒麟STRONG Chu-hi追求的是「正統」、「堅持」、「品質」,相比「輕鬆」、「簡單」更加要求質感。本次「麒麟特製STRONG」新廣告,藉由「每天的結束,透過精心製作的“優質好酒”品嚐一天份的幸福。」想法,表現出堅持的「優質美味」。

    生田斗真與中村杏在廣告中感性帶來與同事下班後度過的優質時光。喝著新發售的「麒麟特製STRONG」享受美好時光,並透過「為什麼呢。今晚喝起來比平常更美味。」的複寫傳遞。

    廣告歌曲啟用Mr.Children新曲「others」,完成出色表現麒麟特製獨有的優質感作品。

     

    麒麟特製STRONG みな美しき(街)篇:

    麒麟特製STRONG みな美しき(海)篇:

     

    拍攝完廣告的感想?

    生田:在美景中進行了拍攝。夕陽美到讓人想在這裡工作,想在這裡生活般。

     

    Mr.Children 櫻井和壽 感想

    只要音樂與畫面契合,就能讓人陶醉。

    謝謝。

  • 「RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU」舉辦抹茶啤酒園活動!讓您茶啤酒喝到飽~

    25.April.2019 | FOOD

    日本茶餐廳「RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU」將從2019年6月1日(六)起至9月30日(一)期間舉辦「抹茶啤酒園」活動。

    今年第五年的人氣企劃「抹茶啤酒園」活動將首次推出「抹茶Highball調酒」。把宇治抹茶的苦澀與威士忌的濃厚口感做調配,飲品外觀上看上去是以濃密的綠色色調來呈現,品嚐時則可以感受到滿滿清爽的口感,以及抹茶香,全新感覺的「和式Highball」即將登場。

    「抹茶Highball調酒」搭上「炸雞抹茶美乃滋」餐點可說是店裡超人氣的用餐搭配,快來享用這裡獨特的「抹茶啤酒炸雞」組合餐點吧。

    而「抹茶啤酒園」中最有人氣的當然就是「抹茶啤酒」了。啤酒加上抹茶的組合,產生獨特的滑順口感與苦澀味,健康的調酒飲品等您來品嚐喔。飲品深綠色的外觀相當吸睛,也很適合拍照分享給朋友喔!

     

    包括「抹茶啤酒」在內,一共有6種可以喝到飽的「茶啤酒」。以黑啤酒為基底調配,且富有成熟風味的「焙茶黑啤酒」,跟以日本國產紅茶(日式紅茶)製作出的自然甘甜香「和紅茶啤酒」,還有「抹茶黑啤酒」、「和紅茶黑啤酒」,與不含酒精的「無酒精抹茶啤酒」等6種茶啤酒都將會在這次活動中登場。各式各樣的「茶啤酒」也都是由店舖中專門的茶師一杯杯用心調配而成的。

     

    除了「茶啤酒」,平常的「啤酒」、「黑啤酒」、「Half & Half 」、「無酒精啤酒」、「瓶裝啤酒」也都可以喝到飽,共計11種啤酒可以好好享用喔。

     

    其他喝到飽的部分,還包括了白酒加上抹茶所形成的綠色雞尾酒「抹茶葡萄酒」,這款酒是由西班牙產的葡萄酒下去製作調配,酒本身的酸味搭上抹茶的苦澀,相當契合,可以在用餐時邊享用餐點,邊品嚐這款「抹茶葡萄酒」喔。

    而且可以跟這些「茶調酒」一起享用的「茶料理」一共有12種,其中包括了2種新推出的餐點。而新品中的「大麥牛煎茶烤牛餐點」是店裡強烈主打的,烤牛外層有滿滿的煎茶茶葉,並以低溫烘烤製成,煎茶茶香搭上美味的肉質,讓人難以抵擋。另外在這次活動初登場的「魚之生肉片」,則是以「茶油」與泰國的白身魚下去製成的美味「茶之生肉片餐點」。

     

    其他經典餐點中也有許多以「茶」作為主題料理製成的。例如分別以綠茶、番茶、紅茶等3種茶製作的「茶香腸」,還有「抹茶・焙茶風味炸薯條」、「抹茶馬鈴薯沙拉」、「炸雞抹茶美乃滋」等,快來享用日本茶製成的美味料理,並跟著飲品一起感受魅力十足的茶宴活動吧。

     

    除此之外,豆乳搭配抹茶的美味「綠醬」,可以淋在新鮮蔬菜上,並受到女孩們歡迎的餐點「茶~ニャカウダ」,以及採用茶葉做搭配的「茶葉披薩」等女孩們喜愛的餐點也都有做提供喔,女孩們趕快來品嚐吧。

    吃完美味的料理,店舖還有推出適合做收尾的美味「茶甜點」。包括使用日本酒與抹茶製成的「抹茶蛋糕」、還有白蘭地、葡萄酒加在焙茶合成的「焙茶蛋糕」,都是不太甜的成熟風味甜點。另外,可以選抹茶、紅茶、焙茶醬的「自家製茶布丁」也很推薦大家去品嚐喔。

     

    能夠體驗滿滿茶魅力的啤酒園,千萬別錯過!

  • 啤酒、抹茶、和菓子!東京可免費享用的美食5大精選!

    23.November.2017 | FEATURES / FOOD

    在東京,有很多不用花錢就可以盡情玩樂的場所。

    這次我們要介紹的是能免費品嘗美食的精選景點。

     

    愛啤酒的人必看「Suntory 啤酒工廠參觀體驗」(武藏野)

    於1963年設立的工廠,可以參觀到廠內的作業流程。而且竟然一人可以免費品嚐3杯新鮮製成的 PREMIUM MALT’S啤酒。還有附贈小零嘴當下酒菜!

    此外也能學到頂級美味的倒啤酒方式!是喜歡啤酒的人不能錯過的工廠體驗!

     

    ◼︎Information

    Suntory  〈天然水的啤酒工廠〉 東京・武蔵野Brewery
    住址:〒183-8533 東京都府中市矢崎町3-1
    營業時間:9:30〜17:00
    公休日:年初年末・工廠休息日(有臨時休業)
    交通方式:JR南武線・武蔵野線「府中本町駅」出站徒歩12分
         京王線・JR南武線「分倍河原駅」於南邊車站前廣場搭乘巴士5分鐘

    TEL:042-360-9591

    URL:http://www.suntory.co.jp/factory/musashino/

     

     

     

    在露天陽台享用茶飲與點心「光明寺Open Terrace(神谷町)

    satomi✰さん(@stm.n3103)がシェアした投稿


    在寺廟內的露天陽台內,可免費品嚐茶飲和點心。點心種類包含蕨餅等,約有十種每日替換。由於太受歡迎必須提前預約。據說是因為僧侶希望大家能夠更親近寺廟,才開放了這個平台。

     

    ◼︎Information
    光明寺 Open Terrace
    住址:東京都港区虎ノ門3丁目25−1 光明寺境内
    營業時間:平日 9:00~17:00 (參拜者全年開放)
    公休日:六日、國定假日
    交通方式:東京地下鐵日比谷線神谷町站 徒歩1分
    TEL:03-3431-5985
    URL:http://www.komyo.net/kot/

     

     

     

    來挑戰免費的重達2.5公斤Jumbo餃子「神樂坂飯店」(神樂坂)



    約100個餃子集大成而成,重達2.5公斤的“Jumbo餃子”。由於過於巨大,煎Jumbo餃子時無法和其他的餃子一起煎。

    於限制時間1小時內吃完的話,不用付錢並獲得小禮物中國酒哦!

     

    ◼︎Information
    神楽坂飯店
    住址:〒1620825 東京都新宿区神楽坂1-14
    營業時間:一~五 11:00~23:00  六・國定假日 11:00~22:00,
    公休日:星期日
    交通方式:JR中央線 飯田橋站西口 徒歩2分
    TEL:03-3260-1402
    食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13011333/
    ※Jumbo餃子因需要花費時間料理,請3天前事先預約並支付訂金。

     

     

     

    邊學習邊品美味起司「森永乳業 東京多摩工廠」(多摩)


    以生產牛奶及果汁飲料為主的森永乳業推出工廠參觀體驗!工作人員解說完工廠及製造流程後,透過參觀走道的大玻璃窗,可親眼看到實際製造製品的模樣。在自由選擇的體驗課程中,還能嘗試製作起司。請記得於您預定希望參觀日的5天前到官網預約唷。

     

    ◼︎Information
    森永乳業 東京多摩工廠
    住址:〒207-0021 東京都東大和市立野4-515
    營業時間:第1回10點00分~11點30分/第2回13點00分~14點30分 ※所需時間 約90分
    公休日:六日、國定假日、年初年末
    交通方式:多摩都市單軌電車桜街道站 徒歩7分
    URL:https://www.morinagamilk.co.jp/learn_enjoy/factory_tour/factory/tama/

     

     

     

    能品到各地美食「代代木公園」(原宿)

    代代木公園於每週末舉辦各式各樣的活動。免費入場的美食展每次都吸引大批人潮參觀。活動時間日程請於官網確認!

     

    ◼︎Information
    代代木公園
    住址:〒151-0052 東京都渋谷区代々木神園町2-1
    交通方式:JR山手線 原宿站 竹下改札 徒歩1分
    TEL:03-3469-6081
    URL:https://www.yoyogipark.info/

     

    以上內容覺得如何呢?

    都是讓人意外竟然是免費體驗的有趣場所呢。

    若有喜歡的景點,下次出遊時不妨參考看看唷!

     

     

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