夏に食べたいスイーツといえば、「かき氷」。かき氷とは氷を細かく削り、シロップなど甘味のあるものを加えたものの事を言います。 今回はそんなおすすめの東北・関東・関西にある「かき氷」をご紹介します♡   果物屋の丸ごと苺かき氷&果物屋の完熟メロンのかき氷 青森県八戸市の果物とスイーツの専門店「フルーツ＆パーラーおだわら」は、地元八戸産の苺「さちのか」約25粒を丸ごと凍らせて削りかき氷にした「果物屋の丸ごと苺かき氷」と、厳選した完熟メロンだけを使用し、メロンを器にした「果物屋の完熟メロンのかき氷」を販売開始。各商品一日限定10食、8月下旬までの販売予定となっているので早めに足を運んでみよう！       けずりチョコミント マリオジェラテリア3店舗では、ふわふわ食感の「けずりチョコミント」(渋谷ヒカリエ店)や、ピンク色へと変化する「チョコミント」(横浜ベイサイド店／みなとみらい店)など、期間限定「かき氷」を販売。特におすすめなのは、凍らせたミントミルクを薄く、ふわふわ食感にけずり、冷えると固まるチョコソースをかけた「けずりチョコミント」。ふわふわのかき氷の上には「ウユニ塩湖の塩チョコミント」ジェラートがトッピングされています。チョコミント好きの方にはたまらない一品です♡       落花生と自家製練乳の氷 東京都杉並区にある「たいやき ともえ庵」では、「落花生と自家製練乳の氷」を販売。軽く炒った落花生を自家製でペーストにし、自家製で仕込んだ練乳と合わせたシロップに、こまかく砕いた落花生をたっぷりとトッピング。落花生の風味とコク・自家製練乳のやさしい甘さのシロップにトッピングの落花生の香ばしさと歯応えが合わさり、どこにもない仕上がりを堪能することができます。食べたことのないかき氷をぜひ堪能してみてください♡        ウィキッド スイカ＆メロン 韓国の人気スイーツであるかき氷を販売する「ウィキッドスノー原宿」では、日本の夏限定のかき氷「ウィキッド スイカ＆メロン」「ウィキッド スイカ」「ウィキッド メロン」の3種類を販売。中でも「ウィキッド スイカ＆メロン」は、 ウィキッドスノーが独自にブレンドし、口溶けの良さを追求したパウダースノーのようなふわふわ食感のかき氷。丸くくり抜いたまん丸のスイカやメロンを大胆にトッピングした鮮やかな見た目は、SNSにアップするのにうってつけです！       四代目徳次郎の天然氷を使ったかき氷 ホテルグリーンプラザ軽井沢の敷地内にある軽井沢レイクサイドショップでは、日光 四代目徳次郎の天然氷を使ったかき氷の販売を開始。日光 天然氷 四代目徳次郎とは、現在日本に数か所しかないといわれている天然氷の蔵元の一つで、栃木県日光市で明治時代から四代にわたり引き継がれてきた伝統的製法にこだわる天然氷の蔵元です。とちおとめを使ったいちごソースやオリジナルの梅ソース、定番の抹茶あずきなどが販売されています。一度にたくさん食べても頭がキーンとしないことも評判です！       丹波天然水かき氷 「中島大祥堂」は、丹波市産の大納言小豆・天然水を使用した「丹波天然水かき氷」を夏季限定で販売します。小豆の中でも極上とされる「丹波大納言小豆」の甘みと、老舗酒蔵の名水を絶妙な温度帯で凍らせた氷が織りなす、ふんわりと柔らかな仕上がりが特徴です。兵庫県丹波市柏原に店舗を構える「中島大祥堂」ですが、このかき氷を目当てに京阪神から、遠くは関東から足を運ぶ人もいるのだとか！高さ約18cmとインパクトもあり、SNS映えもばっちりです♡       いかがでしたか？お気に入りのかき氷をぜひ見つけてみてくださいね！

今日ご紹介したいのは、代官山にあるガーデンカフェバー、「ウララ」。 夏はかき氷が大人気で、プライベートでもよく行く大好きなお店です。 代官山のオシャレな街の中で、一風雰囲気の変わった古民家。 なんのお店だろう？と、ついつい覗きたくなるような温かみのある外観をしています♪ のれんをくぐり、中に入ってみると、木々に囲まれた中庭が現れました。どこからか鳥の鳴き声がして、風が吹くとサラサラと木の葉が擦れ合う音も。ここが東京だということも忘れ、田舎のおばあちゃんの家へ来ているような感覚になり、とても落ち着きます。 ん？あれ？この不思議なオブジェは？ これらの心をくすぐるユニークなオブジェ達は、中庭のところどころに散りばめられていて私たちを出迎えてくれます！ 写真スポットにもなりそうなこちらの看板。店名と同じ「ウララ」と書いてあります。ノスタルジーなデザインがかわいい！ 見ると、ティッシュペーパーと書いてある！！！インテリアとなったポスターや看板は、いろんな発見があって面白い！ 昔ながらの看板が今もまた違う店で、大切に使われ続けているって素敵ですね。 今回私が頼んだのは宇治小豆のかき氷、練乳トッピング！（税込600円、練乳トッピング税込100円） 抹茶は京都の宇治の抹茶を使用しているそうです。ボリュームのあるかき氷は、見ているだけで涼しげ。 いただきま〜す どこから食べようかな。。。   かき氷は、中までしっかり抹茶が染み渡っていて爽やかな甘みがとっても美味しかったです。小豆は北海道の十勝産。練乳との相性も最高でした。 氷は日光の天然水を使用しているそうで、ふわふわしていて口当たりもよく、頭がキィーンとなりにくいのです！   天然氷はふつうの氷と違い、ゆっくり固まるので結晶の密度が高く、溶ける時もゆっくり。シロップをかけたときにすぐクシャッとつぶれないのも特徴のようです！！ こちらはブルーベリーシロップ。ブルーベリーは長野産で、お店でジャムから作っているそうです（税込600円）。色がとってもキレイですよね！ ブルーベリーそのもののほどよい酸味があり、すっきりした甘さに舌鼓！ 私は普段お酒を飲まないのですが、ウララはカフェバーということで、モヒート（税込600円）もご紹介します。ミントが清涼感いっぱい！ 夏の暑い日は、かき氷と生ビールを合わせて注文する方もいらっしゃるそう。季節感のあるもので身体が満たされ、爽快になれそうですね。 ウララに遊びにきているねこの、たまちゃんにも会えました♪ 私が以前行った時は、たまちゃんがお散歩に出かけていたので今回がはじめまして。 最後にウララの宣伝を担当するプレスの新井さんとパシャリ！ 身長もほぼ同じで服の趣味も似ていたので、勝手に親近感がわいてしまいました。 喫茶店や古民家カフェは、それぞれのお店に携わる人の世界観やお人柄が伝わってきます。 「ウララ」はナチュラルで、自然との一体感を感じるセレクトが印象的なアパレルメーカー、聖林公司が展開しているのですが、スタッフさんはみんな生き物が大好きで、大らかな雰囲気がとても素敵でした。 もしわたしが自分の店を出すならどんな店になるんだろう。。。 ウララみたいな温かみのある店を出したいなぁ。     Photographer：Haruka Yamamoto Editor：Ai Watanabe Design：Yuko Abe（ASOBISYSTEM)

PEANUTSにゆかりのあるアメリカ西海岸をテーマにしたカフェダイニング「PEANUTS Cafe 中目黒（ピーナッツカフェ中目黒）」で、「ウッドストックのかき氷」が8月10日（金）から9月18日（火）までの期間限定で販売される。

EAT-IN ウッドストックのかき氷　850円（税抜）

  イートイン用の「ウッドストックのかき氷」は、フローズンマンゴーとパイナップル、オレンジに、レモンシロップで爽やかに仕上げたかき氷。ホイップの上にはレモンコットンキャンディーで、ウッドストックを表現。ふわふわなコットンキャンディーに別添えのパッションフルーツソースをかければ、不思議な食感・・・♡  

Take-OUT ウッドストックのかき氷　650円（税込）

    テイクアウト用の「ウッドストックのかき氷」は、パッションフルーツソース×レモン風味のエスプーマ×レモンシロップで爽やかに仕上げたかき氷。かき氷の下にはフローズンマンゴーやパイナップル、オレンジの美味しいフルーツたちがぎっしり。   ビタミンカラーのかき氷で、甘酸っぱいひんやり時間を楽しもう！