「幸せのパンケーキ」香港店オープン!京都店では抹茶&小倉バターを限定 販売

22.September.2018 | FOOD

パンケーキ専門店「幸せのパンケーキ」は、2018年9月28日(金)に、海外初出店となる「幸せのパンケーキ 香港店」をオープンする。

 

「幸せのパンケーキ」は、2015年11月に表参道店にオープン。オープン直後から話題を集め、多数のテレビ取材・雑誌取材を受け瞬く間に行列店になった。その後、日本国内では25店舗出店しており、今回海外初となる香港店をオープンすることになった。

 

9月28日(金)にオープンする香港店。店内は落ち着いたインテリアでリラックスできる雰囲気に。店頭では、焼き上げる調理工程を見ることのできるオープンキッチンを採用しており、パンケーキ1枚1枚を丁寧に焼き上げる光景を見ることで、テーブルに運ばれてくるパンケーキへの期待感が高まる!

 

幸せのパンケーキ

通常のパンケーキと『幸せのパンケーキ』の大きな違いは、その“ふわふわ食感”。手間ひまをかけたその調理工程に秘密がある。材料は、ベイキングパウダーを使わない無添加素材にこだわり、作り置きではなく一つ一つの仕込みを直前に行っている。また、従来のパンケーキでは数分程度で焼き上げるところを、『幸せのパンケーキ』では蒸し焼きにするなど20分間以上の工程をかける特殊な焼き方を採用。看板メニューである、『幸せのパンケーキ』の上のホイップバターは、ニュージーランドから直輸入する高純度のマヌカハニーと生乳で作った発酵バターを使用している。

 紅茶ミルクパンケーキ 自家製グラノーラがけ

「幸せのパンケーキ」の他にも人気定番メニューなのが紅茶ミルクパンケーキ。紅茶味の生キャラメルの優しいあじわい。濃厚なクリームソースと自家製アップルシナモングラノーラがアクセントになった一品となっている。こちらもぜひ食べてみて欲しい。

有機抹茶の小倉バターパンケーキ 黒蜜添え

さらに香港店のオープン記念として、京都店では大人気の「有機抹茶の小倉バターパンケーキ 黒蜜添え」を1週間の期間限定にて発売。抹茶の香りが濃厚なふわふわのパンケーキ。丁寧に焼き上げられ、ほんのり抹茶色に染まったパンケーキの上にはしっとりとした小倉バターが。和のテイストをたっぷり堪能できるメニューとなっている。

 

日本で大人気のふわふわパンケーキを香港で堪能しよう!

 

■Information

幸せのパンケーキ 香港店〈A HAPPY PANCAKE HK〉

グランドオープン: 2018年9月28日(金)

住所:Shop Nos,203-205,2/F., Lee Garden Three,1 Sunning Road, Causeway Bay,Hongkong

営業時間:10:00~22:00(LO 21:15)

定休日:不定休

TEL:+852 2338 4315

URL:http://www.ahappypancake.hk/

 

幸せのパンケーキ 京都店

住所:京都府京都市中京区 御幸町通蛸薬師上る伊勢屋町354-1 伽羅ビル2F

営業時間:平日10:30〜20:30 土日祝10:00〜20:30(L.O 19:40)

定休日:不定休

TEL:075-257-7777

販売期間:2018年9月28日(金)~10月12日(金)

URL:https://magia.tokyo

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  • クレープだけじゃない!原宿でおすすめのパンケーキ6選

    27.February.2018 | FEATURES / FOOD

    こんにちは、原宿観光案内所MOSHI MOSHI BOXスタッフのエリーです。

    MOSHI MOSHI BOXでは最近、女性の方はもちろん男性の方からも「原宿でおいしいパンケーキが食べたい!」という問い合わせが多くあります。

     

    そこで今回は原宿でおすすめのパンケーキを販売しているお店をご紹介します。

     

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    Cafe 香咲

    「Cafe 香咲」は、いつまでも変わらない味を親子二代で提供してくれる老舗。温かみのある看板やメニューのイラスト、マスター手作りのステンドグラスなどが魅力的です。グリーンで囲まれたお店は華やかな色使いが施されています。元々はまかないとして食べていたものを、お客さんたちからの要望により20年ほど前からメニューに仲間入りしたホットケーキ(税込750円)。サクっとした表面の食感とふっくらとした生地のコントラストが絶妙。パンケーキとは違う、懐かしさあふれるホットケーキはメープルシロップとの相性もバツグンです。

     詳しくはこちら:http://www.moshimoshi-nippon.jp/ja/29885

     

    ■Information

    Cafe 香咲

    住所:東京都渋谷区神宮前3-41-1

    営業時間:9:00~20:30 ※L.O.20:00(土曜、日曜、祝日11:30~18:00※L.O.17:30)

    定休日:月曜日(祝日の場合、営業)

    TEL:03-3478-4281

    URL:https://cafecasa.net

     

     

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    gram

    「gram」は原宿駅から原宿竹下通りを5分程度歩き、右に曲がった所にあるオシャレなカフェで、緑色の看板が目印。こだわりぬいた素材で作られたパンケーキは、注文してから1枚1枚焼いているそう。パンケーキの中でも1番人気というふわふわの“プレミアムパンケーキ”(¥950)がおすすめです。持って歩いてくる店員さんが揺れる度、パンケーキも「ふわふわ」と揺れ、テーブルの上でお皿をずらすだけでパンケーキは崩れそうになります。今までで一番のふわふわ感を味わうことができるはず。

     詳しくはこちら:http://www.moshimoshi-nippon.jp/ja/23409

     

    ■Information

    gram 原宿店

    住所:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-9-30-1F

    営業時間:11:00 – 21:00

    定休日:不定休

    TEL:03-6804-3399

    URL:http://www.cafe-gram.com

     

     

     

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    bills 東急プラザ表参道原宿

    世界一の朝ご飯と賞賛された、日本に一大パンケーキブームを引き起こしたお店です。東急プラザ表参道原宿内にあり、オーストラリアのリコッタパンケーキが有名です。厚めのパンケーキの下に敷かれたフレッシュバナナと一緒に、ハニーコームバター、メープルシロップをかけて食べます。リコッタチーズの塩気とシロップの甘さが絶妙です。

     

    ■Information

    bills 東急プラザ表参道原宿

    住所:東京都渋谷区神宮前4-30-3 東急プラザ 表参道原宿  7F

    営業時間:8:30~23:00

    定休日:不定休

    TEL:03-5772-1133

    URL:https://bills-jp.net/

     

     

    神宮苑

    「神宮苑」は裏原宿にあるギャラリーカフェ。おすすめは、厚みのあるホットケーキ「自家製厚焼きホットケーキ」です。まわりはさっくりした食感ですが、中身はふっくらとしており、メイプルシロップがよく合います。「バニラアイス」「ホイップクリーム増量」「チョコソースorストロベリーソース」も追加できます。

     

    ■Information

    神宮苑

    住所:東京都渋谷区神宮前3-14-17

    営業時間:11:00~19:00(L.O.18:30)

    TEL:03-6804-3536

    定休日:不定休

    URL:http://www.jinguen.com

     

     

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    ワーキングホリデー・コネクション 原宿・表参道 YMスクエア店

    東京メトロ・明治神宮駅徒歩1分の、YMスクエアビル2階にある、ガラス張りの開放的なカフェです。オリジナルMANLYパンケーキは、定番のパンケーキとも、最近はやりのふわふわした厚みのあるパンケーキとも一線を画した、独特な触感が魅力。卵の優しい風味の、しゅわっととろける口どけのパンケーキに、シロップや生クリームがよくマッチします。

     

    ■Information

    ワーキングホリデー・コネクション 原宿・表参道 YMスクエア店

    住所:東京都渋谷区神宮前4-31-10 YMスクウェア原宿 2F

    営業時間:[月~火]カフェランチ11:00~18:00[水~日]カフェランチ11:00~17:00、ディナー17:00~23:00

    定休日:なし

    TEL:03-6434-0359

    URL:http://wh-c.jp/

     

     

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    サンデー ジャム 原宿店

    こちらの看板メニューはホノルルパンケーキ。程よい厚さで、表面はさくっと、中はしっとりしています。大人の為の特別なパンケーキといった上品な味わいです。バターと生クリームが添えてあり、ソーセージかベーコンを選べます。お好みではちみつとメープルシロップをかけて食べるのがたまりません!

     

    ■Information

    サンデー ジャム 原宿店

    住所:東京都渋谷区神宮前4-28-28 Lucessimoビル 2F

    営業時間:平日 11:00~21:00(ランチ11:00~14:00) 土日祝 9:00~21:00

    定休日:なし

    TEL:03-3478-5707

    URL:http://www.transit-web.com/shop/sundayjam/index.php

     

    いかがでしたか?お気に入りのパンケーキをぜひ見つけてみてくださいね。

     

     

     

  • 銀座のカフェで味わうオススメ絶品パンケーキ7選

    04.January.2018 | FEATURES / FOOD / SPOT

    銀座でショッピングを楽しんだあとは甘いものを食べて休憩したい、という方が多くいらっしゃるのでは?そこで今回は銀座にあるカフェの、オススメ絶品パンケーキを紹介します。

     

    幸せのパンケーキ 銀座店

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    東京・表参道で話題の行列のできるパンケーキ店が2017年12月23日に銀座にオープン。東京メトロ銀座線銀座駅A5出口、目の前の好立地で、店内は銀座にふさわしい和の雰囲気を感じられ、リラックスできる空間が作り出されています。店頭では、焼き上げる調理工程を見ることができるオープンキッチンを採用。パンケーキ1枚1枚を丁寧に焼き上げる光景を見て、自分のテーブルに運ばれてくるパンケーキへの期待感が高まります。

     

    ■Information

    幸せのパンケーキ 銀座店

    住所:東京都中央区銀座5-8-5 ニュー銀座ビル10号館7階

    営業時間:平日10:00~20:00(LO 19:15) 土日祝日10:00~20:30(LO 19:40)

    定休日:不定休

    TEL:03-6255-1111

    URL:http://magia.tokyo

     

     

    雪ノ下銀座

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    厳選された食材を使い、手作りで提供している雪ノ下。ナチュラルテイストのおしゃれな店内には甘いパンケーキの香りと、コーヒーの香りが漂います。人気パンケーキ「よつ葉クリームチーズ 自家製練乳アイスを添えて」は、トッピングで味を隠さない、シンプルなパンケーキ。一緒に飲むことのできる珈琲もパンケーキとの相性抜群です。

    ■Information
    雪ノ下銀座
    住所:東京都中央区銀座1-20-10 トマトビル 3F
    営業時間:火~金1100~21:00(LO20:20)、土・日・祝11:00~19:00(LO18:20)
    TEL:070-5517-9506
    URL:http://yukinosita.net/

     

    Eggs ‘n Things銀座店(エッグスンシングス)

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    きれいで明るく開放感のある店内ではおなじみの生クリームたっぷりなパンケーキが楽しめます。暖かい日は、テラス席もオススメです。ホイップがボリューミーながらも甘さは控えめなので、女性一人でもペロリといけます。その他にも、朝食やランチ向けのアラカルトメニューに加え、18時からはディナーメニューもあるので、朝から夜まで楽しむことができます。

     

    ■Information

    Eggs ‘n Things銀座店

    住所:東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ 4F

    営業時間:9:00~23:00(L.O.22:00)

    定休日:無休

    TEL:03-6264-4949

    URL:https://www.eggsnthingsjapan.com/store/ginza.html

     

     

    DAVID MYERS CAFÉ (ディビット・マイヤーズカフェ)

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    ディビット・マイヤーズカフェではからだと地球にやさしいカリフォルニアスタイルのメニューを提案。北海道小麦粉を使用してふんわりと焼き上げたパンケーキにバナナとほろ苦いキャラメルソースがかかったスイーツが味わえます。バーボンがほのかに香るキャラメルソースとフレッシュバナナを組み合わせたパンケーキ。女性ならだれもが好きな濃厚パンケーキです。

    ■Information
    DAVID MYERS CAFÉ
    住所:東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 6F
    営業時間:10:30~20:00(L.O19:30)
    TEL:03-3561-7052
    URL: http://www.ginzadining.com/restaurant/detail/davidmyers/index.html

    MOKUOLA DexeeDinerUILANI(モクオラディキシーダイナーウイラニ)

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    ハワイの雰囲気たっぷりのモクオラディキシーダイナーウイラニ。こちらの看板メニューであるパンケーキには、隠し味として生地にヨーグルトがふんだんに入っています。サクサクな生地は、フライパンに生地を流し込んでから、オーブンで時間をかけて焼き上げる調理法が作り出しています。

     

    ■Information

    MOKUOLA DexeeDinerUILANI

    住所:東京都千代田区有楽町2-7-1 有楽町マルイ 8F

    営業時間: 月~土11:00~21:00 、日・祝10:30~20:30

    定休日:不定休

    TEL:03-6269-9554

    URL:http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13157140/

     

     

    café & books bibliotheque(カフェ&ブックス ビブリオテーク)

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    10種類以上あるデザートはすべて店内で手作りしており、その中でも人気のパンケーキは、ヨーグルトが入っているためとってもヘルシー。マスカルポーネとクリームチーズでできたティラミスクリームをたっぷりのせたパンケーキは、ほろ苦いコーヒーソースをお好みでかけられるので、甘いものがあまり得意でないという方も安心です。

    ■Information
    café & books bibliotheque
    住所:東京都千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町店 ルミネ1 3F
    営業時間:平日11:00~21:30 (L.O.21:00)土・日・祝11:00~21:00(L.O.20:30)
    定休日:不定休
    TEL:03-5222-1566
    URL:http://www.cporganizing.com/bibliotheque/tokyo/

    銀座珈琲店 銀座数寄屋橋店

    ohanaさん(@ohanapancake)がシェアした投稿

    数寄屋橋交差点、BIGECHOのあるビル2階にある銀座珈琲店。店内はシックなインテリアで統一されていて、女性だけでなく男性でも気軽に入る事のできる雰囲気のお店です。オリジナルメープルバターパンケーキは、生地に厚みがないのにとてもふっくらしているので、面白い食感を味わえると人気です。

     

    ■Information

    銀座珈琲店 銀座数寄屋橋店

    住所:東京都中央区銀座4-2-14 DK銀座ビル2F

    営業時間:月~金11:00~23:00、ランチタイム11:00-16:00、土・日・祝10:00~23:00、ランチタイム10:00-16:00

    定休日:無休

    TEL: 03-3562-7232

    URL:http://www.clubdam.com/dkdining/shop/ginza_coffee/index.html

     

     

     

    いかがでしたか?パンケーキを食べながらリラックスした時間を過ごしてみてくださいね。

  • ふわふわ食感がたまらない!東京都内でおすすめの“パンケーキ”&“ホットケーキ”まとめ5選

    30.October.2017 | FOOD / SPOT

    熱々のパンケーキに、バターが溶け、メープルシロップで贅沢に甘みを足す…今回は、子どもも大人も大好きな絶品パンケーキ・ホットケーキが食べられるお店をご紹介します。

     

     

    表参道「Cafe 香咲」

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    「Cafe 香咲」は、いつまでも変わらない味を親子二代で提供してくれる老舗。温かみのある看板やメニューのイラスト、マスター手作りのステンドグラスなどが魅力的です。グリーンで囲まれたお店は華やかな色使いが施されています。

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    元々はまかないとして食べていたものを、お客さんたちからの要望により20年ほど前からメニューに仲間入りしたホットケーキ(税込750円)。サクっとした表面の食感とふっくらとした生地のコントラストが絶妙。パンケーキとは違う、懐かしさあふれるホットケーキはメープルシロップとの相性もバツグンです。

     

    詳しくはこちら:http://www.moshimoshi-nippon.jp/ja/29885

    ■Information

    Cafe 香咲

    住所:東京都渋谷区神宮前3-41-1

    営業時間:9:00~20:30 ※L.O.20:00(土曜、日曜、祝日11:30~18:00※L.O.17:30)

    定休日:月曜日(祝日の場合、営業)

    TEL:03-3478-4281

    URL:https://cafecasa.net

     

     

    原宿「gram」

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    「gram」は原宿駅から原宿竹下通りを5分程度歩き、右に曲がった所にあるオシャレなカフェで、緑色の看板が目印。こだわりぬいた素材で作られたパンケーキは、注文してから1枚1枚焼いているそう。パンケーキの中でも1番人気というふわふわの“プレミアムパンケーキ”(¥950)がおすすめ。持って歩いてくる店員さんが揺れる度、パンケーキも「ふわふわ」と揺れ、テーブルの上でお皿をずらすだけでパンケーキは崩れそうになります。今までで一番のふわふわ感を味わうことができるはず。

     

    詳しくはこちら:http://www.moshimoshi-nippon.jp/ja/23409

    ■Information

    gram 原宿店

    住所:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-9-30-1F

    営業時間:11:00 – 21:00

    定休日:不定休

    TEL:03-6804-3399

    URL:http://www.cafe-gram.com

     

     

    池袋「幸せのパンケーキ」

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    こちらの店舗には焼き上げる調理工程を見ることができるオープンキッチンを採用し、パンケーキ1枚1枚を丁寧に焼き上げる光景を見ることができます。材料は、ベイキングパウダーを使わない無添加素材にこだわりが。また、従来のパンケーキは数分程度で焼き上げるところを、『幸せのパンケーキ』では蒸し焼きにするなど、20分間以上の工程をかけています。パンケーキの上のホイップバターはニュージーランドから直輸入する高純度のマヌカハニーと北海道の生乳で作った発酵バターを使用しているのもポイントです。

     

    詳しくはこちら:http://www.moshimoshi-nippon.jp/ja/58366

    ■Information

    幸せのパンケーキ 池袋店

    住所:東京都豊島区東池袋1丁目2-4 TIIビルB1F

    営業時間: 平日10:00~20:00(LO19:15)

          土日祝日10:00~20:30(LO19:40)

    定休日:不定休

    TEL:03-3981-0001

    URL: http://magia.tokyo

     

    錦糸町「喫茶ニット」

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    1966年から創業しているこちらのお店は、カランコロンと古びた鐘の音と共に、一気に昭和へタイムスリップ。多くの常連さんたちから愛され続けています。

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    バターにささった爪楊枝がトレードマークの特製「ホットケーキ(750円ドリンク付き)」は凛としているその姿にうっとり。銅板に流し込み焼かれた2枚が重なり合い、まんまるく5センチもの分厚い格好です。ナイフを入れると、表面のカリカリ感にまず驚きます。しかしどっしりと密度の濃いホットケーキは、口へ運ぶとしっとりふわふわ。このギャップに心奪われること間違いなしです。

     

    詳しくはこちら:http://www.moshimoshi-nippon.jp/ja/29835

    ■Information

    喫茶 ニット

    住所:東京都墨田区江東橋4-26-12

    営業時間:[月~土]8:00~20:00[日・祝]8:00~18:00

    定休日:指定の日曜・祝日

    URL:https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13076100/

     

     

    浅草「天国」

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    天国の中は、ぽわんと甘い香りで包まれています。トレードマークの焼印がかわいい特製ホットケーキ(550円)は、注文が入ってから材料を混ぜ、どら焼き用の銅板で丁寧に焼きます。外は薄皮をまとったようにカリっとしていて、中はしっとりふわふわ。バターやメープルシロップをかけると、優しいミルクの甘みがよりコク深くなります。正統派なホットケーキは、店主・上野留美さんのこだわりと愛がたっぷり。昔、母が作ってくれた手作りおやつのような懐かしい味に、心がホッと安らぎます。

     

    詳しくはこちら:http://www.moshimoshi-nippon.jp/ja/31567

    ■Information

    天国

    住所:東京都台東区浅草1-41-9

    営業時間:12:00~18:30(L.O)

    定休日:火曜日

    URL:https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13025425/

     

     

    いかがでしたか?見た目もフォトジェニックでかわいらしいパンケーキ・ホットケーキを、ぜひ堪能してみてくださいね。

     

     

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  • 渋谷109「イマダキッチン」と八天堂がコラボ!「とろけるクマさんパンケーキ」発売

    30.June.2020 | FOOD

    株式会社SHIBUYA109エンタテイメントが運営する「IMADA KITCHEN(イマダ キッチン)」は、株式会社八天堂と共同開発した「とろけるクマさんパンケーキ」を2020年7月1日(水)~8月30日(日)の期間限定で販売する。

     

    “未だ”世に出ていない渋谷発のオリジナルフードを生み出すプロジェクト「IMADA KITCHEN」で新たに販売されるのは、国内外でこだわりの”くりーむパン”を販売する広島のブランド、「八天堂」と共同開発した「とろけるクマさんパンケーキ」。
八天堂が10年の歳月をかけて開発した新商品、とろけるパンケーキをIMADA KITCHENが若者向けにアレンジ。ワンハンドで手軽に食べられる新感覚のパンケーキを、若い女性に人気の”クマ”に見立て、SNS映えするかわいらしいビジュアルに仕上げた。

    とろけるクマさんパンケーキ 450円(税抜)

    ふわふわ生地に、くちどけの良いカスタードくりーむを後充填することで、しっとり感ととろける食感を同時に楽しむことができる。また、こだわりのカスタードくりーむはすべて手作り。食べた瞬間に口いっぱいに広がるメープルシロップやたまごの優しい風味は、添えられたフルーツの甘みと絶妙なハーモニーを奏でる。

    とろけるコロたまクマサンド 450円(税抜)


    普段は広島でしか味わえない、八天堂のとろけるたまごサンドをアレンジした「とろけるコロたまクマサンド」も同時販売。パンにはくりーむパンの生地を使用しており、しっとりとした食感のパンに、後から手作業でたまごサラダを注入。これまでにない柔らかさを実現した。くちどけの良い新感覚のたまごサンドと、間に挟んだほくほくのコロッケは相性抜群!ボリューム感はあるものの、シャキシャキとしたキャベツもたっぷりと入って、ついついもう一個食べたくなる商品。

     

    IMADA KITCHENでしか食べることのできない特別なメニューを、ぜひこの機会に試してみて。

  • Eggs ’n Things 原宿店限定メニュー「チョコミントパンケーキ」を全国で発売

    13.May.2020 | FOOD

    EGGS ’N THINGS JAPAN株式会社は2020年5月15日(金)より、「原宿チョコミントパンケーキ」・「マンゴーサルサチキン&エッグス」の販売を国内全店舗(休業店舗を除く)にて開始する。

    原宿チョコミントパンケーキ 1,480円(税別)テイクアウト880円(税別)

    販売期間:5月15日(金)~6月11日(木)

    「原宿チョコミントパンケーキ」はミント風味のパンケーキになめらかなミントクリームを盛り付けたスーッと鼻を通り抜ける爽快感のある一皿。クッキーやチョコミントアイス、別添えのチョコレートソースをかけて味に変化をつけながら楽しんで。


    *テイクアウトではホイップクリームとチョコミントアイスは付きません。

     

    マンゴーサルサチキン&エッグス 1,280円(税別)*テイクアウトでも利用可能
    販売期間:5月15日(金)~6月11日(木)

    「マンゴーサルサチキン&エッグス」はジューシーなチキンをカリッと焼き上げ、パクチーが香るマンゴーサルサを盛りつけたピリッと辛い一皿。

    爽やかな初夏の季節にぴったりなEggs ‘n Thingsの期間限定メニューを堪能しよう!

  • 簡単にできる“キャラスイーツ”レシピを紹介!「ミッキーマウスのパンケーキ」

    20.October.2019 | FEATURES / FOOD

    毎日の料理にひと手間加えてかわいらしいキャラクターに変身させてしまう、Kaoriさんの連載。少しのアイディアでいつものレシピがかわいく生まれ変わります。

    今回は、通信販売サイト「ベルメゾン」で購入できる「フェイスアートが可愛いパンケーキパン ミッキーマウス」で焼いたパンケーキ。パンケーキパンでパンケーキを綺麗に焼くコツを聞かれることが多いので、1番綺麗に焼ける配合のレシピをご紹介します♡

     

    1:材料(パンケーキパン 約7~8枚分)

    ホットケーキミックス 400g

    牛乳 300cc

    全卵L玉 1個(約52g)

    はちみつ 15g

     

    2:卵と牛乳をよくといてから、ホットケーキミックスをダマにならないように少しずつ入れ、最後にはちみつを混ぜます。時間があれば30分程ねかせます。

     

    3:ここからは動画でご紹介。

    フライパンに油などをひかずに、しっかりとあたためます。

    あたためたら、濡れ布巾の上に1度のせ粗熱をとったら中火にして、生地を流します。

    流したら弱火にして蓋をし、蒸し焼きにします。

    表面がしっかりかわいたら、隣に熱しておいたフライパンにのせ、裏側を焼きます。

     

    出来上がり! 

    ベルメゾンでは“ミニーマウス”と“くまのプーさん”のパンケーキパンも販売しています。ぜひそちらも利用して、この方法で綺麗にパンケーキを焼いてみてくださいね♪

     

    今後も、Kaoriさんの記事では様々な”キャラごはん”や”キャラスイーツ”を紹介予定!

    インスタグラムではたくさんのキャラごはんが紹介されているのでチェックしてみてください。

     

    プロフィール
    窪田香理 (@kaopan27
    北海道在住、お料理、お菓子、パンでキャラフードを作ることが大好きです♡
    家族が喜ぶ顔が見たくて、ちょっとしたひと手間でキャラフードや可愛いご飯に変身させることを楽しんでいます♡
    Instagramでキャラフードやキャラ弁をご紹介しています→ @kaopan27

     

    ©️Disney

  • COREDO室町テラスで北海道の “締めパフェ” を楽しむ♡「イシヤ 日本橋」オープン

    30.September.2019 | FEATURES / FOOD

    2019年9月27日にオープンした話題の商業施設「COREDO室町テラス」に、北海道の人気土産「白い恋人」を販売すISHIYA(いしや)による北海道外初の直営カフェ「ISHIYA NIHONBASHI(イシヤ 日本橋)」がオープンしました。

    イシヤが北海道外でカフェを運営するのは、この「イシヤ日本橋」が初めて。”東京にいながらも北海道を感じられるカフェ”をコンセプトに、札幌で定番化している飲み会後の”締めパフェ”や、北海道で人気のスイーツなどを提供します。

     

    デイタイムに提供されるのは、シェフパティシエ考案の昼限定パンケーキやパフェなどのカフェメニュー。

    イシヤパンケーキ(ふわふわ) ストロベリー 1,400円(税込)

    イシヤパンケーキは生地にクリームチーズと生クリームが使用されていてふわふわの食感!パンケーキの上には生クリームといちごをトッピングし、最後に練乳と甘酸っぱい木苺ソースがかかります。真っ白なクリームと木苺ソースの見た目もカワイイ♡

    白い恋人ブレンドコーヒー 400円(税込)

    北海道土産の定番お菓子「白い恋人」に合うようにブレンドしたオリジナルコーヒー。注文すると「白い恋人」が1枚ついてきます。ぜひブレンドコーヒーと一緒に味わってみて。

    イブニング&ナイトタイムは、ワインや日本酒などのお酒とおつまみを楽しめるほか、日本酒をかけて食べる日本橋店限定のパフェなど、札幌らしい”締めパフェ”を堪能することができます。

    パフェ 日本橋 1,600円(税込)

    イシヤ日本橋限定メニュー「パフェ 日本橋」は、日本酒でコットンキャンディを溶かして食べる大人のパフェ。チェリーのジュレと日本酒のグラニテがパフェの味わいを濃密に。別添でついてくる黒蜜と抹茶プリンで味の変化を楽しむこともできます。

    また、北海道外のみで販売されている、白い恋人のDNAを受け継いだ様々なフレーバーのラング・ド・シャ「Saqu(サク)」も販売。カラフルで上品なボックスに入った「Saqu」は、お土産にもピッタリです。

     

    北海道の味覚を東京で楽しめる、日本橋の新しいスイーツスポット「イシヤ 日本橋」に注目してみて。

  • “予約制”システム導入で並ばなくていい!パンケーキ専門店「VERY FANCY®」表参道に登場

    07.September.2019 | FOOD / SPOT

    パンケーキ専門店「VERY FANCY® (ベリーファンシー)」は、都内唯一のショップとして「VERY FANCY®︎ OMOTESANDO」を9月11日(水)グランドオープンする。

    日本全国から海外まで年間200軒以上のパンケーキを食べ歩き、「パンケーキ王子」の愛称で知られる杉本悟がプロデュースするパンケーキ専門店「VERY FANCY®」。こだわりの最高級薄力粉をベースに、アルミニウム不使用のベーキングパウダー、バターミルクなどに自家製のチーズを練りこんで焼き上げた「ふわっふわっ」半熟の新食感パンケーキを販売している。

     

    今回は、VERY FANCY®初の「前予約制」を導入。待ち時間なしで着席できるオンラインシステムとなっており、「行列の出来ないパンケーキ店」となる。


    メニューは、既存のパンケーキメニューをベースに表参道ならではのオリジナルレシピメニューを追加。さらに様々なコンテンツとのコラボレーションも実現。また、キッズメニューやベビーチェア完備、フォトジェニックな可愛い店内など、幅広い層が楽しめる空間となっている。

     

    自家製チーズを練りこんだ生地で、他では味わったことのないふわっふわ半熟の新食感パンケーキをぜひ試してみて。

  • 北海道の人気カフェ!札幌の”カワイイ”パンケーキ店 6選

    16.July.2019 | FEATURES / FOOD

    北海道は、日本だけでなく、海外からも旅行客が多く訪れる人気観光地。スキーなどのウィンタースポーツが楽しめる季節はもちろん、暑すぎない夏も大人気!観光スポットや海鮮をはじめとする北海道グルメはもちろんのこと、かわいくてオシャレなカフェがとっても多いんです。

    今回は、札幌のカフェをインスタグラムで紹介している敬さん(@607keih)の写真と共に、カワイイパンケーキ屋さんを紹介します♪

     

     

    ファフィたまごのパンケーキ g-plus(ジープラス)/すすきの

    グラスに盛り付けたパンケーキを販売する人気店・ファフィたまごのパンケーキ g-plus(ジープラス)から、お得なパンケーキ&プリンセットが登場!

    フルーツとミルキー&プリンのショコラ(980円)を頂きました。
    パンケーキ2枚にミルキークリームとさくらんぼ、パンケーキの間に苺とパイナップルが入っています。味が濃く大きな黄身が特徴的なファフィ卵を使ったパンケーキはしっとりふわふわ。


    ミルキークリームはさらさらっとしていて、甘めではあるけどクドさは感じません。中に入ってるパイナップルと苺が良い感じのアクセントになっていました。

    パンケーキはジープラスにしては小さめなのですが、プリンとセットなので女性にはちょうど良いサイズかも。シェアして食べるのもオススメです。

     

    ▼ファフィたまごのパンケーキ g-plus(ジープラス)

    住所:北海道札幌市中央区南五条西9-1019

    営業時間:11:30-19:00(LO18:00)

    定休日:木曜・金曜

    Official site:https://g-plus.owst.jp/

     

     

    Café ZIKKA(カフェジッカ)/清田区

    雑貨やパンなどの販売を行うCafé ZIKKA(カフェジッカ)の期間限定パンケーキはいちごのパンケーキ。期間は店員さんに聞いても特に決まっていないそう。以前の期間限定も4カ月くらいあったので今回もそれくらいかな?
    パンケーキの内容はパンケーキ2枚、生苺、ストロベリーソース、苺のコンポート、生クリーム、ヨーグルトアイス、アーモンドクランチ。


    ふわふわだけどしっとりとしたパンケーキは、他のお店とは違う味わい。苺が盛り沢山で、ヨーグルトアイスとも相性バッチリ!苺も生苺・コンポート・ソースなど色々な楽しみ方が出来ます。
    生クリームも甘すぎず食べやすい美味しいパンケーキ。アーモンドクランチの食感も良く、パンケーキ自体のサイズは決して大きくはないけどこの値段でこの美味しさなら大満足♪

     

    ▼Café ZIKKA

    住所:北海道札幌市清田区平岡公園東11丁目12

    営業時間:10:00〜20:00  1月・2月10:00〜19:00

    定休日:水曜 *祝日は営業

    Official site:http://yoshidacoffee.com/index.html

     

     

    風をかんじて/東区元町

    地下鉄東豊線元町駅徒歩5分ほどの場所にある風をかんじて。1番出口から出て右に曲がるとすぐつきます。このお店は学生にも沢山美味しい物を食べて欲しいという店主の想いで、低価格で美味しいパンケーキが食べられるお店です。今回はベリーソースのぱんけーきを頂きました。

    パンケーキ3枚、マーガリン、カスタードクリーム、生クリーム、バニラアイス、自家製イチゴジャム、果物。生地3枚に対しては充分すぎる味を変化させるトッピング達。パンケーキは温かくふわふわで、口に入れると溶けていきそうなスフレ系です。


    自家製イチゴジャムは果肉入りで凄く美味しいので、これだけでもパンケーキがかなり食べられちゃいます。生果実もいちごやオレンジなどさっぱりさせてくれるフルーツが多くて嬉しい!パンケーキ自体も個人的には札幌で指折り数えるくらいの美味しいお店だと思っていて、それでこの安さと大きさ。学生さんに限らずこの美味しさを是非沢山の人に知ってもらいたいです。

     

    ▼風をかんじて

    住所:北海道札幌市東区北24条東17-2-3 北ハウス1F

    営業時間:10:00〜18:00(LO 17:00)

    定休日:月曜・火曜 不定休もあり

    URL:https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010202/1058705/

     

     

    ROJIURA CAFÉ(ロジウラカフェ)/すすきの

    すすきのにあるROJIURA CAFÉロジウラカフェ。すすきのラウンドワンの裏側の路地裏にある、深夜までパンケーキ・パフェが食べられるお店です。

    パンケーキはキャラメルナッツパンケーキのみ。来た瞬間から嫌な予感しましたが案の定数秒でクリーム転落しました・・・!
    ふわふわのスフレ系パンケーキで大きさも割と大きめ。2枚でも充分すぎるボリュームです。キャラメルが塩キャラメル系でしょっぱさもあるので、クリームの甘さが引き立ちます。ナッツの食感もいい感じのアクセントに♪

    パンケーキは2枚なのですが、ボリュームがありお腹いっぱいになりました。ふわふわで美味しかった〜なかなか夜遅くにパンケーキを食べられるお店はなく、パフェやフードもあるのでシメに行くのも良さそうなお店でした。

     

    ▼ROJIURA CAFÉ(ロジウラカフェ)

    住所:北海道札幌市中央区南6条西3丁目 TAKARA6.3

    営業時間:

    月〜木:18:00〜3:00(LO 2:00)

    金・土:18:00〜4:00(LO 3:00)

    日・祝:18:00〜1:00(LO 0:00)

    定休日:不定休

    Official site: http://sapporo-rojiuracafe.com/

     

     

    OJ珈琲/西区 琴似

    札幌市西区琴似駅から歩いて数分のところにあるOJ珈琲。こちらのお店は自慢のコーヒーと、蕎麦・カレー・ステーキなどご飯系のメニューもたくさんあるカフェです。 メニューにパンケーキがあったので食べてきました。

    大きめのパンケーキ1枚にカスタードクリーム、コーヒーソフト、生クリーム、チョコレートソース、フルーツ、メープルシロップ。
    パンケーキはふわふわしっとりのパンケーキ。たまごの風味と味がしっかりしていて、トッピングが無くてもこの生地だけでも全然いけちゃうやつです!

    カスタードや生クリームも甘さ控えめで、たまごの甘みがあるパンケーキと相性抜群!フルーツやメイプルシロップもついてくるので、味の変化や口直しが出来るのも嬉しいですね♪コーヒーソフトは口直しにも良いです。苦くはないけどコーヒー感が結構あります。琴似駅からも近いので西区のカフェ巡りするならオススメです

     

    ▼OJ珈琲

    住所:札幌市西区琴似2条3-1-7 Dプランニングビル1階

    営業時間:7:30~22:00(L.O.21:30)

    定休日:無休

    Official site:https://www.oj-coffee.com/

     

     

    Café Blue(カフェブルー)/藻岩・石山通り

    古民家をリノベーションしているCafé Blue(カフェブルー)から期間限定の新作パンケーキハニーレモンとヨーグルトが登場。
    中身はパンケーキ3枚、はちみつ漬けされたレモン、レモンカードソース、ヨーグルトソース、塩アイス、アーモンド、メレンゲなど。

    パンケーキはいつものふわふわパンケーキ。ここのヨーグルトソースはかなりさっぱりとした甘さなのだけど、ヨーグルトの味がしっかりしていて美味しい♪レモンカードソースもさっぱりしていてパンケーキに合います。レモンもはちみつ漬けなのでレモンの酸っぱさがかなり緩和されていて食べやすいです。


    そしてアイスが、なんと塩アイス!ほんのりとしょっぱさがあり、甘さを引き立ててくれます。
    アーモンドも味と食感がいい感じ。パンケーキ食べていると、こういうの欲しくなります笑。ささっぱりしたソースで、非常に食べやすく美味しいパンケーキでした。ヨーグルトソースが本当に美味しい!!!

     

    ▼Café Blue(カフェブルー)

    住所:北海道札幌市中央区南19条西16丁目9−12

    営業時間:9:00〜19:00(LO 18:00)

    定休日:無休

    URL:https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010104/1036972/

     

     

    いかがでしたか?

    敬さんのインスタグラムでは、他にもたくさんのスイーツやフードが紹介されています。

    北海道に行く際はぜひインスタグラムをチェックして行くお店を決めてみてくださいね。

     

    Photo&Text:(@607keih)

  • 話題のチョコミント、鯛パフェ&鯛パンケーキにも登場!

    10.June.2019 | FEATURES / FOOD

    目にしない日はないくらいにますます増えてくるチョコミント、鯛パフェ&鯛パフェカフェにもついに登場します!

    鯛パンケーキ チョコミント(横浜 鯛パフェカフェで販売)1,500円

    ビターなチョコレート生地の鯛パンケーキには、たっぷりのミントクリームとホイップ、チョコミントアイスが添えられています。チョコソースとチョコクラッシュクッキー、クリームサンドクッキーにミントのクラッシュゼリーが可愛くのっていますよ♪

    ドルチェドリンク チョコミント(横浜 鯛パフェカフェで販売)550円

    ミントチョコミルクの上にはたっぷりのミントホイップとチョコクラッシュクッキー!クリームサンドクッキーが丸ごと乗っています。

    鯛パフェ チョコミント(鯛パフェ全店舗で販売)500円

    カカオ生地の中に濃厚ビターなチョコレートの鯛パフェ、その上にはミントホイップとマシュマロ、クリームサンドクッキーをトッピングしてあります♪

     

    どれもかわいくて魅力的なチョコミント!全部制覇してみてね。

  • 「J.S. PANCAKE CAFE」から瀬戸内レモンを使った “さっぱり” メニュー登場

    10.May.2019 | FOOD

    アパレルブランド「JOURNAL STANDARD(ジャーナル スタンダード)」が提案する、パンケーキショップ「J.S. PANCAKE CAFE」は、瀬戸内レモンを使用したフェアメニュー「Lemon State of Mind-レモンの気分-」を2019年5月10日(金)より発売する。

     

    「J.S. PANCAKE CAFE」は、香り良い国産100%小麦粉にこだわり、スイーツタイプから絶妙な塩気を味わえるものまでバリエーション豊かなメニューを提案。夏の足音を感じる季節の新作は、パンケーキやパフェ、ドリンクなど、瀬戸内レモンを主役にしたメニューが4種類登場する。

     

    LEMON PAVLOVA PANCAKE レモンパブロバのパンケーキ ¥1,180(税抜)

    メレンゲを真っ白に焼き上げたパブロバと、フレッシュな瀬戸内レモンを使用したパンケーキ。軽やかに焼き上げたパブロバにナイフを入れると酸味を効かせたレモンカードがたっぷりと溢れ出す。レモンカードと蜂蜜でマリネをしたレモンを、パンケーキと絡めて食べよう。

     

    +¥100 TOPPING ICE CREAM
    クリーミーなバニラアイスをトッピング(+¥100)することで、よりリッチな味わいを楽しむことができる。

     

    LEMON FRENCH PANCAKE レモンフレンチパンケーキ ¥1,280(税抜)

    パンケーキをアパレイユに浸して焼き上げたフレンチトースト風のフレンチパンケーキ。じっくりと煮込んだレモンはパンケーキと共にカラメリゼし、皮までおいしく食べられる。さっぱりとしたヨーグルトクリームをつけて味の変化を楽しんで。

     

    “SETOUCHI” LEMON PARFAIT 瀬戸内レモンパフェ  ¥1,000(税抜)

    レモンのジュレ、レモンカスタード、スーパーフード「チアシード」をヨーグルトと合わせ、レモンと黄金しょうがを使用したジェラートを盛り込み、レモンをふんだんに使用した大人パフェ。

     

    GREEN TEA LEMONADE グリーンティーレモネード  ¥580(税抜)

    アールグレイの香りづけをした緑茶と炭酸を使用したさっぱりとしたレモネード。 後味爽やかな新感覚ドリンクだ。

     

    また、5月10日(金)より「レモンパブロバのパンケーキ」または「レモンフレンチパンケーキ」のどちらかを注文した人には、次回好きなレモネードが1杯無料になる「LEMONADE SERVICE チケット」を先着でプレゼント。

     

    レモン好きにはたまらないこだわりのメニューを楽しもう!

  • パンケーキ専門店「Butter」から”令和風”パンケーキ登場

    09.May.2019 | FOOD

    パンケーキ専門店「Butter(バター)」は、2019年5月10日(金)よりButter全店にて、30年ぶりとなる改元を記念した限定メニュー「Butter 令和風セレクション」の販売を開始する。

    フードメニューからは、和テイストを織り交ぜた「令和風 モダン窯出しフレンチパンケーキ」 や「令和風 ふわふわスフレとフルーツのパンケーキ ~ゆずシャーベット添え~」が登場。ドリンクメニューからは、人気のレモネードに香り高い抹茶とゆずを合わせた「令和風 抹茶ゆずレモネード」が楽しめる。

    令和風 モダン窯出しフレンチパンケーキ 1,380円(税抜)

    濃厚なヨーグルトと自家製リコッタチーズを混ぜ合わせた生地を「二度焼き製法」で焼き上げたパンケーキに、たっぷりのフルーツと最中皮や抹茶アイスなどをあわせた和モダンなパンケーキ。ボリューム満点で華やかな見た目は、新元号の幕開けにぴったりな一品となっている。

    令和風 ふわふわスフレとフルーツのパンケーキ ~ゆずシャーベット添え~ 1,280円(税抜)

    Butter一番人気のふわふわスフレパンケーキと、わらび餅や白玉、小豆などの和食材を合わせた一品。爽やかな香りとさっぱりした味わいが特徴のゆずシャーベットと濃厚なパンケーキの相性も抜群で、和×パンケーキの新しい味わいを心ゆくまでご堪能しよう。

    令和風 抹茶ゆずレモネード 480円(税抜)

    オリジナルレモネードに、香り高いゆずと抹茶を合わせたButterでしか味わうことのできない一品。爽やかな酸味のレモネードに、コク深い抹茶を合わせることで、奥深い味わいが楽しめる。上記パンケーキと一緒なら、「抹茶ゆずレモネード」が100円引きとなる。

    30年ぶりの改元を祝した限定メニュー「Butter 令和風セレクション」を味わおう!

     

  • スフレパンケーキ専門店FLIPPER’S「令和元年 奇跡のスフレホットケーキ」”無料”提供!

    24.April.2019 | FOOD / SPOT

    スフレパンケーキ専門店「FLIPPER’S(フリッパーズ)」は、新元号最初のサプライズとして「令和元年 奇跡のスフレホットケーキ」を5月1日(水)~5月12日(日)の期間中、渋谷店にて10皿限定で無料提供する。

     

    「昭和+平成=令和」の方程式のもと、 昭和の定番おやつ”ホットケーキ”と、平成生まれの”スフレパンケーキ”をドッキング。新元号の始まりを記念したスペシャルメニュー「奇跡のスフレホットケーキ」が誕生した。

     

    メープルシロップとバターに、卵の風味を感じるスフレ食感のホットケーキの組み合わせは、どこか懐かしくも新鮮な味わいが特徴。トップには「令和」の文字をあしらい、新たな時代の幕開けにふさわしい一皿に仕上げている。新元号の訪れを感じることのできるこだわりのメニューを召し上がれ。

  • 半熟の目玉焼きをスイーツで再現!インターコンチネンタルのパンケーキがかわいい♡

    19.April.2019 | FOOD

    ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」から、イースターのシンボル をイメージした「イースターのシルキーパンケーキ」が登場。

     

    ふわふわの生地にヨーグルトを混ぜ込むことでしっとりした食感を楽しめるパンケーキ生地は、 オーダーが入ってからラウンジ併設のスイーツ工房「アトリエ・デセール」にてメレンゲを立てはじめ、焼き立てを提供する。

     

    パステルカラーに色付けしたホワイトチョコレートやココナッツアイスクリーム、ドラジェ、ベリーを乗せ、芝生の上にころころと転がる卵をイメージ。パンケーキのトップにはマスカルポーネチーズとココナッツを合わせてソース状にしたものをかけ、その真ん中にマンゴージュレの表面を少し固めたものを黄身に見立てた。ナイフを入れるとまるで半熟の目玉焼きのようにとろりと流れ出す!

     

    春らしい色彩のフォトジェニックなパンケーキを楽しんで♪

  • 横浜「鯛パフェカフェ」から “もっちりかわいい” タピオカパンケーキ登場

    17.April.2019 | FOOD

    横浜ワールドポーターズ5階の「鯛パフェカフェ」で、春限定のタピオカパンケーキを販売。当初は2019年4月14日までの限定商品だったが、好評だったため5月末までの延期が決定した。

    タピオカ鯛パンケーキ タピオカミルクティー

    タピオカ鯛パンケーキは全部で3種類。生地にアールグレイを練りこみミルクティークリームと合わせた「タピオカミルクティー」(1,200円)、バターミルクにほうじ茶ソースで仕上げた「ほうじ茶」(1,200円)、いちごソースにまるごと果実といちごソースをたっぷりかけた「ストロベリー」(1,300円)となっている。

    もっちりとした鯛生地に、生クリームとタピオカがたっぷりのっているのが嬉しい♡

     

    タピオカ鯛パンケーキの他にも、マスカルポーネソースにフランス
産岩塩がアクセントの「タピオカ岩塩チーズドリンク」も人気。スイーツとドリンクで色々なタピオカを試してみて♪

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