イオンからミシュラン三つ星「鮨よしたけ」監修の恵方巻き今年も登場

09.January.2019 | FOOD

イオンリテールは2019年2月2日(土)3日(日)の2日間、全国の「イオン」「イオンスタイル」 約400店舗にて「イオンの恵方巻」最大22種類を販売する。

 

2月3日の節分は、恵方巻を食べて無病息災を祈願する家が多くなった。今年の「イオンの恵方巻」は、「こだわりの恵方巻」11種類や、子供に人気の「ドラえもんのえほうまき」などを、店で一本一本巻いて提供する。

自慢の具材たっぷり海鮮招福巻 1,280円(税込価格1,382円)

人気具材のサーモンをふんだんに使用し、2種のまぐろや数の子、えびなど7品目の海鮮を味わうことができる。惜しみなく使った具材は、しゃりよりも量が多く、迫力満点の食べごたえ。
使用素材:サーモン、まぐろたたき、えび、ばちまぐろ、数の子、ししゃもこ、いか、玉子焼、きゅうり、大葉

鮨よしたけ監修 極 恵方巻 980円(税込価格1,058円)

ミシュラン8年連続三つ星※「鮨よしたけ」主人吉武正博氏の江戸前すしの技法を取り入れた太巻。本年はやわらかくなめらかなカステラ風玉子といくら、数の子を具材に使用し、より一層食感と風味豊かな太巻に仕上げた。素材の味と具材の相性を大事にし、配置にもこだわり抜いた一品。
使用素材:カステラ風玉子、穴子、醤油漬けいくら、えび、数の子、かんぴょう、おぼろ、きゅうり

自慢の香住ガニの太巻 2,000円(税込価格2,160円)

旨みを逃がさないように、一杯ずつ丁寧に加工した香住ガニをふんだんに使用した太巻。
使用素材:香住ガニ、錦糸玉子、水菜、にんじん、ぽん酢ジュレ

 

北海道産ほたてと甘えびと青森県産ひらめの太巻 2,000円(税込価格2,160円)

北海道で大事に育てたほたてと濃厚な甘えびに、昆布〆にした青森県産ひらめをあわせて巻いた。
使用素材:ほたて貝柱、甘えび、昆布〆ひらめ、薬味ねぎ、おろし生姜

 

ドラえもん のび太のなかよしえほうまき 980円(税込価格1,058円)

ドラえもんの大好物のどらやきの皮を入れた「ドラえもんのえほうまき」と、えびフライにカレー風味のしゃりをあわせた「のび太のえほうまき」の2つが味わえる、食べやすいハーフサイズのセット。

使用素材:
【ドラえもんのえほうまき】どら焼きの皮、サーモン、ツナマヨネーズ、玉子焼、えび、グリーンリーフ
【のび太のえほうまき】えびフライ、ポテトサラダ、グリーンリーフ、カレーしゃり、玉子焼き

 

こだわりの素材を使ったイオンの恵方巻き、ぜひ今年の節分に試してみて。

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