ひとりで「ととのう」完全個室サウナを提案するブランド ソロサウナtune（チューン）が、2020年11月、東京・神楽坂のホステル「UNPLAN Kagurazaka」に1号店をオープンする。

通常のサウナ施設は集団で入るサウナが中心だが、ソロサウナtuneは、完全なプライベート空間のため、着替え・サウナ室・冷水によるクールダウン・リラクゼーションの全てが一つの個室で完結する。コロナ禍で人と接することに抵抗がある人や、不特定多数の人々と同空間に入ることが苦手な人でもサウナを手軽に楽しむことができる。

本場フィンランドから輸入したサウナストーブによるサウナ室を、ひとりで楽しむことができるソロサウナ。プライベート空間だからこそ、ストーブ内のサウナストーンに水をかけて水蒸気を発生させるフィンランド式ロウリュも自分の好きなタイミングで体験できる。ロウリュの水は、白樺の香りがするアロマ水が用意された。

冷水は、チラー（冷却機）により常時15℃前後の水温を維持。大量の冷水により、頭部から体全体をクールダウンさせることが可能な400口径の大型オーバーヘッドシャワーを各個室に完備した。シャワーヘッドからは、水温調節が可能なミスト状の冷水を浴びることもできる。

休憩スペースは、集中・瞑想がしやすいよう黒で統一。アームチェアに座ると、ほのかな照明と、幅広のサーキュレーターによる柔らかい風が身体全体を包み込む。

サウナ後は、各種アメニティグッズが揃ったパウダールームを無料で利用可能！また、併設されたカフェではクラフトビールやサウナ飯を楽しんだり、仕事をすることもできる。

新しいサウナ体験ができる「ソロサウナtune」で、自分なりの”ととのい”を体験してみて。

ホテルニューオータニ直営3ホテル（東京、幕張、大阪）では、2010年から発売している人気メニュー「ホテルニューオータニ特製パンケーキ」を秋ならではの味わいに仕上げ、コーヒーショップ・オールデイダイニング「SATSUKI」にて、2020年11月30日（月）まで販売する。

ふわっふわ感を味わう匠のパンケーキ

ホテルニューオータニを代表するスイーツの一つとして10年間多愛されてきた「ニューオータニ特製パンケーキ」。

2010年の登場から今年で10周年。四季の移り変わりとともに、あまおう・メロン・マンゴー・栗など、シェフパティシエが厳選した食材を使用し、改良を加えながら進化を重ねてきた。

濃厚な栗とふわっふわ生地のマリアージュ

ホテルニューオータニ特製マロンパンケーキ2020 2,800円（税金・サービス料別）

2020年秋バージョンのテーマは「栗」。厳選した栗の渋皮煮や羊羹ジュレ、マロンマカロンをサイドに添えて秋らしい落ち着いた装いに。
主役のパンケーキには口溶けなめらかなイタリア産リコッタに、栄養価が豊富なコーヒー果皮「カスカラパウダー」を加えたもっちり生地と、あわ・きび・アマランサスを配合したホテルオリジナル雑穀「ホワイトシリアル」の香ばしい生地の２種類を用意した。
低温で両面約5分間ずつじっくりと、厚さがおよそ5cmになるまでふわっふわに焼き上げたパンケーキは、驚くほどなめらかで、ふわっと口の中でとろける優しい味わいが特徴。

トッピングには、大豆由来の植物性バターを使用した豆乳クリーム『ソイレブール』を。濃さの違う3種類のメープルシロップと合わせれば、さまざまな味の変化を楽しむことができる。

冬は真っ赤な”あまおう”が登場

「ホテルニューオータニ特製パンケーキ」は、季節ごとに旬の食材と合わせて登場するのも魅力。今年の冬は香り・甘み・酸味のバランスに優れたあまおうを添えて提供する。
*食材の入荷状況によって販売期間等が変更になる可能性がございます。

ふわっふわのパンケーキで旬のフルーツを味わおう。

日本美のミュージアムホテル・ホテル雅叙園東京では、オープンキッチンの窯で焼き上げるグリル料理やアフタヌーンティーが人気の「New American Grill “KANADE TERRACE”」にて、季節の食材を活かしたアフタヌーンティーやカクテルを販売している。

今年の秋メニューとして10月1日（木）から11月20日（金）まで、気品あふれる濃厚な甘みとエレガントな香りのシャインマスカットを使用した贅沢な大人のパフェ「シャインマスカットパフェ」が新登場。秋の味覚を堪能できる。

シャインマスカットパフェ  2,800円 / グラスシャンパーニュ付 3,600円 (すべて税・サ別)

秋の味覚であるシャインマスカットをふんだんに使用したパフェ。巨峰とシャンパンのジュレをベースに、フレッシュチーズをムースにしたクレームダンジュと、活性酸素吸収能力がアサイーの倍以上もあるマキベリーのグラノーラをあわせ、アクセントにサクサクとした食感が特徴のカシスのチュイールとカシスのシャーベットを飾った。

シャインマスカットを贅沢に楽しめる大人パフェで、秋を感じよう。

東急不動産株式会社は、ホテル「nol kyoto sanjo（ノル キョウト サンジョウ）」を京都市の中⼼街「烏丸御池」駅徒歩5分の好⽴地において2020年11⽉1⽇（⽇）に開業することを発表した。

私が私らしくいられる場所

⽇本のホテル市場において、宿泊顧客のニーズは多様化し、ホテルに対しても利便性や経済性だけではなく、⾃分の好みやこだわりに合った質を求める動きや、滞在時間中の過ごし⽅を重視する動きが⾼まってきている。京都三条という旅先での⽇常に触れながら、⾃分の家で過ごしているかのような快適さを感じて欲しいという想いから、「⾃分らしく、普段通りに、その地域を楽しめるホテル」をめざし、「nol kyoto sanjo」と名づけられた。

「京を纏い、三条に暮らす」

デザインコンセプトは「Kyoto Vintage」。三条通りはかつてから京都のメインストリートで、便利な街中にありながら、古都ならではの⽇本建築だけでなく明治時代に建てられた近代建築も⽴ち並ぶ。ホテルの外に⼀歩踏み出せば、モーニングの有名な喫茶店や地元の⾷材を使った飲⾷店、昔ながらの便箋屋などが広がり、この街と⼈々との触れ合いは、京都での⽇々を⾝近なものにする。京町家で過ごすひととき、和の装いの中での寛ぎなど、「この地ならでは」を是⾮肌で感じて欲しい。

町家を改修した宿泊者専用ラウンジ

ホテルの敷地には江⼾時代より続く町家があり、かつては京都中京で創業した⽇本酒造キンシ正宗の販売所として使われてきた。町家の趣きを残すため、町家改修の第⼀⼈者である⿂⾕繁礼⽒にデザイン・設計を依頼。エントランス部分は、本物の町家の中で寛ぐことができる宿泊者限定ラウンジとして利⽤できる。また、キンシ正宗の⽇本酒を味わえるウェルカムドリンクも楽しめる。

中長期滞在にも対応したハイグレードな客室

客室は古き町家を通り抜け、象徴的な坪庭の先に位置している。2名用タイプから4名用、更に和室付きでより広々と利⽤できる全3タイプ・48室の客室。デザイナーに橋本⼣紀夫⽒を迎え、町家とともに年⽉を経て熟成されたような素材感を⼤切にした上質なテイストの客室で、ヒバの浴槽の⾹りを感じながら旅の疲れを癒し、ゆっくりと寛ぐことができる。各客室には電⼦レンジや洗濯乾燥機、標準客室にはミニキッチンを設けており、中⻑期滞在にもピッタリ。京都ならではの⾷料品が揃う活気溢れる商店街として⼈気を集める「錦市場」で買ってきた⾷材を客室で楽しむことも可能だ。

古都・京都から発信する新しいカタチ

古さと新しさ、そんな対照的な要素が混ざり合った三条。不思議な魅⼒や新しい発⾒がこの街にはある。街歩きの後は、居⼼地の良さを追求した町家ラウンジでその⽇の出来事をつまみに⽇本酒を。古き良き⽇本⽂化を継承し、新しいカタチに変えていく。「nol kyoto sanjo」はそのような空間であり続ける。

古くから使われる町家を改修し再活⽤することで、町家が年々減少する社会課題に対応し、「京町家」や「酒」を中⼼とした京⽂化を国内外へ発信し、⽂化振興及び京都の持続可能な観光業の促進の⼀助となることを目指していく「nol kyoto sanjo」で、伝統ある京都の町家の魅力を感じよう。

カトープレジャーグループは、熱海・河口湖・奈良に続き4施設目ふふブランドとなる「ふふ 日光」を、栃木県日光市・田母沢御用邸付属邸跡地に2020年10月2日（金）に開業する。

歴史と文化が香る日本リゾート

神聖な空気が漂うこの地は、明治時代から由緒ある場所として、現代に続いてきた。エントランスを入るとクラシック音楽が心地よく流れ、天井の高い木造建築から、柔らかさと心地よさが感じられる。その佇まいは、外壁の陰影や照明の温かさ、おごそかに光る金属の装飾が、静かで落ち着いた雰囲気の中に緊張感を演出している。

優雅で気品あふれる味わい

料理、器、共に日本の様式美を意識し、淡い光でおもてなし。四季折々の食材と栃木にまつわる食材を随所に取り入れるだけでなく、江戸時代に「日本三大珍味」といわれた雲丹、唐墨、このわたや「世界三大珍味」キャビア、フォアグラ、トリュフを使い、優雅で気品あふれる日本料理に仕上げる。日本人が好む繊細な味わいを丁寧で美しく表現することにより、和洋折衷の驚きの中にどこか懐かしさも感じられる「ふふ 日光」ならではの日本料理と鉄板焼きを楽しもう。

源泉は田母沢温泉 ふふ日光の湯

全てのお部屋にしつらえられた温泉や大浴場は、日光の大自然を全身に感じられ、露天風呂では力強い田母沢の木々や川のせせらぎ、鳥のさえずりを感じられる。四季で表情を変える風呂からの景色は絶景！

「ふふ日光」で日光の伝統と美を感じてみて。

昨年、PEANUTS HOTELの1周年を記念して販売した大人気のピンクのぬいぐるみスヌーピー。今年も2種類のサイズ違いで2020年9月4日 （金）より販売される。

ROOM64：” Happiness is a warm puppy.. “幸せはあったかい子犬..

スヌーピーにキスされるとバイキン扱いするルーシーだけれど、スヌーピーを抱きしめるのは大好き。なぜならスヌーピーはとってもあたたかいから。そんな微笑ましいコミックをモチーフにした。 ルーシーお決まりの”お悩み相談室”の横に、「かわいい子犬のハグ1セント」の看板を立てたスヌーピーのアートも入った遊び心あふれる室内。

PEANUTS HOTEL -ROOM64-

PEANUTS HOTELの客室＜ROOM64＞のテーマであるハグしたくなるスヌーピーが、今年もぬいぐるみになって登場。​何度も触れたくなるほどの気持ちの良い肌ざわりは、まさに” Happiness is a warm puppy.. “（幸せはあったかい子犬..）。

PEANUTS HOTEL “Happiness is a warm puppy..” ＜ROOM64＞- Small -　2,400円／PEANUTS HOTEL “Happiness is a warm puppy..” ＜ROOM64＞- Large -　6,400円（すべて税別）

Smallサイズは、手のひらにちょうど収まるサイズ感は可愛らしさ満点。キーチェーン付きなので、手持ちのバッグに付ければ、コーディネイトのアクセントに。

Largeサイズは、ソファに座らせたり、だっこしたり、抱きしめたりと、たくさん触って可愛がりたくなる大きさ。昨年のぬいぐるみよりも、さらに大きくなって、ふわふわの触り心地と抱き心地に癒されること間違いなし！

昨年完売するほど人気だったピンクのぬいぐるみ。ぜひこの機会に手に入れよう。

© 2020 Peanuts Worldwide LLC

ヒルトン大阪2F 「Folk Kitchen（フォルク キッチン）」では、2020年9月18日（金）～12月20日（日）の期間、「不思議なスイーツの森　～ハローキティ・マイメロディ・クロミ　コラボティーパーティ～」を開催する。

栗やさつまいも、リンゴ、ナシなどを使い、ミステリアスな魔法の森をイメージしたデザート25種類を用意。ビュッフェに並ぶスイーツは一部を除いて小分けで提供され、ハローキティの大きなリボンやマイメロディ・クロミのフォトスポットも用意される。

今年の夏に引き続きハローキティ・マイメロディとのコラボスイーツ企画にクロミがプラス！10月31日ハロウィンの日に生まれたクロミのいたずらで、魔法をかけられた「不思議なスイーツの森」が今回のテーマ。冬仕度を始めた森の様子や魅惑のお菓子の家をイメージして開催するデザートビュッフェでは、コクのある味わいのスイーツが揃う。

ハローキティのチョコを飾った「もちもちドーナツパフェ」は、求肥とラズベリーコンポートをドーナツと組み合わせて食べる進化系スイーツ。見た目も食感も楽しい一品だ。

「クロミのまっくろハートチョコムース」は、ドミニカ産のフルーティーなオーガニックチョコーレートを使い、カリカリとしたベリーテーストのクランチ食感をプラスしたスイーツ。

「召し上がれ魔法のプリン」は、マイメロディのチョコがのったプリン。スイートポテトを使った素朴な味わいは必食！
また、お菓子の家のキャンドルを思わせる「ホワイト・キャンドルケーキ」は、しっとりと焼き上げたアーモンドスポンジとベリーをバニラババロアで包んでおり、ハローキティのリボンチョコレートを飾っている。

ペイストリーシェフのおすすめは、黄色と赤いドットが目を引く「森のキノコ　シナモンババロア」。甘酸っぱい赤スグリのゼリーとシナモン風味のババロア、サクサクとしたサブレのハーモニーを楽しんで。

「スノーカバード・ガトーショコラ」は、クローブ、生姜などのスパイスをきかせたチョコレートケーキにクリームで雪化粧を施した、季節を感じるお菓子。

そしてお菓子の家へと導くこびとをイメージした「森のこびとたち」は、香ばしく焼き上げたレモンケーキ。足にチョコレートをディップし、今にもあちらこちらへ歩き出しそうな表情豊かな焼き菓子。

他にも、モンブランクリームをたっぷりのせた「ヴィーガン・マロンクリームカップケーキ」、リンゴを贅沢に使った「アップルパイ」、ゆずの酸味と抹茶の苦みがアクセントとなる「不思議の森のムース」などどれも魅力的なスイーツばかり。キッチンシアターステーションにて用意する軽食メニューは、カレー・マッシュルームスープ・パンプキンとキノコサラダなど満足感ある5種となっている。

さらに、ヒルトン大阪 1F 「MYPLACE（マイプレイス）」　カフェ＆バーでは、ハローキティ・マイメロディ・クロミ　スペシャルコラボアフタヌーンティーを楽しむこともできる。ジュエリーボックスのような箱型アフタヌーンティーセットがカワイイ♡

ハローキティやマイメロと一緒に、秋の味覚がたっぷり味わえるティーパーティを堪能しよう♪

沖縄県糸満市西崎町にあるサザンビーチホテル＆リゾート沖縄では、「BBQも楽しめる選べる夕食付き宿泊プラン」の販売を開始する。

那覇空港から⾞で約20分のダイレクトリゾート、ハーレーや⼤綱引きなどの旧暦⾏事や伝統⽂化が残る「海⼈のまち」として知られる⽷満市にある、サザンビーチホテル＆リゾート沖縄は、新鮮な魚や野菜が手に入る地元客にも人気の「道の駅いとまん」へも車で約3分の好立地。さらに、2020年6月にOPENしたばかりの大型商業施設「iias（イーアス）沖縄豊崎」、「DMMかりゆし水族館」、沖縄アウトレットモール「あしびなー」などの注目のエリアへも車で約10分と、リゾート気分と沖縄の日常の両方を体感できる極上リゾートステイが楽しめるホテル。

自慢のガーデンプールは、全長約70m、水深の異なる丸いプールが5つ重なったユニークな形が特徴。太陽のもとでキラキラ輝くプールは大人から子供まで、家族みんなで楽しめる。

またこの時期は、夜9時まで開催しているナイトプールで日焼けを気にすることなく涼しいプールも魅力だ。そして、たくさん遊んでお腹が空いたら美味しいディナーを楽しめる、夢のような宿泊プランがスタートした。

肉や魚介類が90分食べ放題！オープンエアーで心地よい潮風を感じながら楽しむガーデンBBQ。

または、旬の食材や地元の食材をふんだんに使用し、沖縄料理をメインに和洋中メニューなどバラエティ豊かな彩りブッフェから好きな方をチョイスできる。さらに、夕食を食べる会場も2箇所から選ぶことができるなど、ホテルを満喫できるうれしい宿泊プランとなっている。

この夏、サザンビーチホテル＆リゾート沖縄でゆるやかに流れる南国時間の中で欲張りな夏を満喫してみては。

ホテル椿山荘東京は、庭園の眺望を活かしたロビーラウンジ「ル・ジャルダン」にて、1860年創業の京都・宇治「辻利兵衛本店」とコラボレーションした「Premium 宇治茶アフタヌーンティー」を、2020年9月1日（火）より提供する。

日本独自の“お茶（宇治茶）の文化”を後世に伝え続けるべく始まった本企画は、2016年からスタートし、今年で5回目を迎える。昨年実施した「Premium 宇治茶アフタヌーンティー」は、約5,000名の人が訪れた。

今年も“新たな宇治茶の魅力”を発信すべく、昨年と同様に京都・宇治「辻利兵衛本店」とコラボレーション。4月13日（月）より提供を開始していたアフタヌーンティーだが、新型コロナウイルスの影響により、5月に全館臨時休業が決定。改めて9月より再度提供することが決まった。

今回のメニューやドリンクでは、「蔵出し茶」を使用。春に摘んだ新茶（一番茶）を、ひと夏寝かすことで熟成されたまろやかな味わいを堪能することができる。

上段（スイーツ）煎茶ゼリー／玄米茶のエッグタルト／かぶせ茶を練りこんだスフレケーキ／京番茶のティラミス
中段（スコーン）プレーンスコーン／ 玉露スコーン／焙じ茶スコーン
下段（セイボリー）茶葉と明太子のオープンサンド／百合根とハニーハムのタルト／スモークサーモンと梅マヨネーズのサンド※3／鴨スモークとチェダーチーズの和風フレンチトースト
飲物　宇治茶3種類／紅茶約15種類 ホテルオリジナルブレンド

スイーツは、芳ばしい味わいの「京番茶のティラミス」など、宇治茶と洋菓子が融合。スコーンは、定番のプレーンのほか、玉露や焙じ茶を練りこんだスコーンが提供される。ピリッと痺れる山椒クロテッドクリームやすっきり爽やかな煎茶ジャムとともに、新たな和の楽しみ方を堪能できそうだ。また、セイボリーは、煎茶の茶葉とポン酢を合わせた明太子のオープンサンドなど、和を感じるメニューが盛りだくさん！ドリンクは紅茶の他に、アフタヌーンティーに合わせてセレクトした宇治茶を3種類提供。和・洋メニューとの“ティーペアリング”を堪能して欲しい。

秋のティータイムに、美しい庭園を眺めながら宇治茶の世界を存分に楽しもう。

日本美のミュージアムホテル、ホテル雅叙園東京では、オープンキッチンの窯で焼き上げるグリル料理やアフタヌーンティーが人気のNew American Grill “KANADE TERRACE”にて、2020年10月1日（木）から10月31日（土）までの期間限定で「ハロウィンアフタヌーンティー」と「ブラックハロウィンカクテル」を販売する。

New American Grill “KANADE TERRACE”では、季節の食材を活かしたアフタヌーンティーやカクテルが人気。

ハロウィンアフタヌーンティー 3,800円／シャンパーニュ付 5,300円（すべて1名・税サ別）

今年のハロウィンは、かぼちゃや葡萄、紫芋など秋の食材を使用し、「ハロウィンナイト」をイメージしたスイーツとセイボリー、そしてカクテルを提供する。スイーツには、“黒い森”に見立てたチョコレートケーキ“フォレ・ノワール”をドクロが飾られたグラスケーキで表現した赤と黒のヴェリーヌや、魔女のボンボンショコラ、お化けのマシュマロを飾ったカフェショコラなど遊び心を加えたアイテムを。セイボリーにはかぼちゃと松の実のサラダや栗のポタージュなど秋を感じさせるアイテムを揃えた。

ブラックハロウィンカクテル 1,500円 （税サ別）

カクテルは、「ハロウィンナイト」をイメージしたブラックパール入りのリキュールにフレッシュなブラックベリーとブルーベリーを使用。見た目とは裏腹にさっぱりとした味わいが特徴の一品だ。

個室ハーフスペース 5,000円 （税別 / 要予約）／個室フルスペース 10,000円（税別 /要予約）
*大人4名以上で利用可能。

さらに、この時期はレストランの個室がハロウィン仕様に変身し、シックな大人の空間でハロウィンを過ごすことができる。

今年のハロウィンは大人の雰囲気あふれるホテル雅叙園東京で過ごしてみては。

東急リゾーツ＆ステイ株式会社が長野県北佐久郡軽井沢町で運営する「旧軽井沢KIKYOキュリオ・コレクションbyヒルトン」は、世界最大級の旅行プラットフォーム「トリップアドバイザー」が発表した『トラベラーズチョイス ベスト・オブ・ザ・ベスト』を受賞し、また、上質なサービスで特別な滞在を体験できるホテルとして、『サービスで人気のホテル』国内TOP20に選出された。

『トラベラーズチョイス ベスト・オブ・ザ・ベスト』は、世界中から投稿される口コミ、及び評価をもとに、世界中の旅行者から最も高い評価を受けた施設を表彰するもので、旅行者に対して常に質の高い素晴らしいサービスを提供した証となる。受賞比率は、トリップアドバイザーの全世界約870万件の登録施設の上位1％ほど。​

「旧軽井沢KIKYO」は、ヒルトン日本初進出「キュリオ・コレクションbyヒルトン」のホテルとして2018年に開業。花の名前でもある「KIKYO（桔梗）」には、ふるさとに帰る「帰郷」という想いが込められた。現在は地元生産者とともに歩むSDGsへの取り組み等を積極的に行い、また、清潔で安全な滞在を約束する「Hilton Clean Stay」の実施など、新しいホテルのカタチを提案している。

ヒルトン日本初進出「キュリオ・コレクションbyヒルトン」のホテル

「キュリオ・コレクションbyヒルトン」は、ヒルトンのアッパースケールホテルとして2014年に誕生。世界で約70の厳選された個性的なホテルリゾートとして展開しており、好奇心を満たすホテルとしてユニークかつ本格的な体験を求めるゲストに支持されている。

都会の喧騒を離れ、第二の我が家へ

首都圏からの交通の便も良い軽井沢は、リゾート地として時代を超えて人気のエリア。一流の政界・財界・文化人に愛された、伝統ある由緒正しい土地である旧軽井沢の入り口にホテルは佇む。軽井沢駅ーホテル間は、メルセデス・ベンツの無料送迎も。

ショッピングや自然を感じながらの街歩きに最適

ホテルは軽井沢の中心「旧軽井沢」に位置し、軽井沢ならではの店が並ぶ旧軽井沢銀座へは徒歩5分。自然を感じながらのウォーキングやサイクリングを楽しむのに最適な立地だ。大通りから一本入った静かな別荘地に佇むホテルには、ゆったりとしたときが流れる。

休日にほっと一息つきたい時は、自然に囲まれた旧軽井沢で贅沢な時間を過ごしてみては。

株式会社東武ホテルマネジメントが2020年10月8日（木）に開業予定の浅草東武ホテルは、東京都23区内で唯一となる「ハローキティルーム」をオープンする。

「ハローキティルーム」は「桜天女」と「和モダン」の2タイプを3部屋ずつ、計6室で展開。どちらの部屋も日本を代表するキャラクター・ハローキティを、浅草ならではの「和」な雰囲気で演出した。キティちゃんファンはもちろん、ファミリーなど幅広い層が楽しめる、浅草東武ホテルオリジナルデザインのフォースルームとなっている。

日本を代表するイメージのひとつである”桜”が舞うなか、キュートな天女に扮したハローキティがゲストを迎える「桜天女」は、パステルピンクを基調にガーリーな可愛さを演出しながらも、一部に座敷風のスペースを設けることで日本らしさを取り入れた。

モダンな着物でおめかしをしたハローキティと一緒に寛げる、浅草らしいハイカラな世界観の「和モダン」は、伝統的な”和”の要素を取り入れつつ、インテリアでスタイリッシュさを表現。幅広いゲストが楽しめるよう、工夫を凝らした一部屋に。
*部屋の画像はどちらもイメージです。

ハローキティルームの予約は、8月24日（月）午前10時より公式ホームページにてスタート。東武浅草ホテルの「ハローキティルーム」でキティちゃんと最高なひとときを過ごそう。