オーガニック素材を使用したスイーツを販売! “Cosmic Girl Cafe” 原宿にオープン

18.April.2019 | FOOD

スペインの作家OKOKUME氏が作ったCosmic Girl(コスミックガール)のコンセプトは一人一人が地球に優しく共に生きていく力を育てていく。

今回、そのキャラクターコンセプトに合わせた”宇宙の精霊Cosmic Girl”のアートカフェが原宿にオープンする。

販売商品にはオーガニック素材をふんだんに使用。ケーキの着色料はすべてスーパーフードをかけあわせた自然着色料を使用しており、子供たちにも安心して食べさせられる。

自然着色料スピルリナを使用したブルー色のカップケーキやスーパーフードであるビーツなど健康スイーツを多数用意。

スピルリナ

着色に使用されているスピルリナは、太陽の光をたっぷり浴びて水中で育つ藻の一種で、地球上に出現した最古の植物といわれている。 アミノ酸、ビタミン、ミネラルに加え、不飽和脂肪酸や食物繊維など50種以上の健康・栄養成分が含まれていることから、古代より神秘のフードとして食されてきた。

 

OKOKUME氏のキャラクターグッズも多数そろえているので、是非チェックしてみてほしい。

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