日本茶スタンドカフェ「八屋（はちや）」では、7月～9月の3か月連続で、八屋初となるかき氷が発売されています。第3弾である9月発売のかき氷は、こっくりとした濃厚な味わいが秋の訪れを感じさせる「白みそチーズといちじくのかき氷」です。
2019年9月2日（月）から9月30日（月）の期間、八屋 千駄ヶ谷店限定で販売します。

白みそチーズといちじくのかき氷　1,000円（税込）

芳醇な旨味の白みそチーズシロップと、とろりとした甘さのいちじくシロップの2つの八屋オリジナル自家製シロップを合わせ、こっくりとした濃厚な味わいの、乳白色と薄紅色のコントラストが美しい華やかなかき氷。

氷のなかには、カシューナッツを和えたやわらかな甘さの白餡をたっぷりと加え、トッピングにはドライいちじくとカシューナッツを使用。ソフトな歯ごたえと、味の広がりを楽しめるようなこだわりがつまっています。夏の終わりと秋の訪れを同時に感じ始める9月は、濃厚で華やかな和の味わいの「白みそチーズといちじくのかき氷」とともに、日本ならではの季節の変化を楽しんでみませんか？チーズが苦手な方は、“いちじくシロップ”のみのかき氷もあるのでこちらもおすすめです。

 

こちらは、シロップが無くなり次第終了となるので、ぜひ早めに足を運んでみてくださいね。

今いる場所に応じた“話題の人気スポット“を簡単に検索できるおでかけ写真投稿アプリ「LINE STEP」は、東京近郊の「今年の夏、最も注目すべき”かき氷10選“」を発表。

メロンが丸ごと入ったかき氷や、カラフルなかき氷など、かき氷ファンにはたまらない商品が盛りだくさん♡

 

韓国発のデザートカフェ！もちもちのタピオカとふわふわのかき氷「HOMIBING」

大流行中のタピオカがついに、かき氷になった！絶品タピオカ入りかき氷と、ジューシーなマンゴーが盛りつけられているかき氷が人気な、新大久保にお店を構える「ホミビン」。タピオカミルクティホミビンには、紅茶ベースの氷にタピオカときなこもちがトッピングされており、もちもちの食感と紅茶のまろやかな味わいが口いっぱいに広がる、最高な組み合わせが楽しめる。

URL：https://m.linestep.io/review/1292999456286835483

 

▼HOMIBING

住所：東京都新宿区百人町2-3-20

営業時間：11:00-23:30 L.O.23:00

公式インスタグラム：https://www.instagram.com/homibing_japan/

 

 

メロンが丸ごと！フォトジェニックなかき氷を揃える「KKOTBING」

韓国式の雪花かき氷が楽しめる、自由が丘にお店を構える「KKOTBING（コッビン）」。メロン丸々1個がトッピングされたかき氷は、まさに、インスタ映えするインパクトな見た目と満足感が十分♪マンゴーヨーグルトかき氷もヨーグルトとマンゴーが絶妙にマッチ。店内には、かき氷を置いてSNS用の写真が撮れるフォトスポットもあるので、嬉しい！

URL：https://m.linestep.io/review/1293001925947556534

 

▼KKOTBING

住所：東京都目黒区自由が丘1-26-3　自由ヶ丘升本ビル1F

営業時間：平日12:00-22:30週末11:30-CLOSE 22:30（FOOD&DRINK L.O.22:00）

定休日：なし

URL：https://kkotbing-japan.com/

 

 

フルーツ満載のかき氷「SNOWY VILLAGE」

原宿にお店を構える「SNOWY VILLAGE（スノーウィー ヴィレッジ）」。たくさんのマンゴーやイチゴと生クリームが食べ応え抜群。果実を食べ進めると現れる粉雪のような甘い氷も、濃厚なイチゴ、マンゴーソースと絡み合って、甘い香りが口の中いっぱいに広がる♡

URL：https://m.linestep.io/review/1293003381941469881

 

▼SNOWY VILLAGE

住所：東京都渋谷区神宮前1-8-8,COXY 188 1F

営業時間：10:00-23:00

URL：http://www.snowyvillage.jp/

 

 

天然氷を使った、ふわっふわなかき氷が堪能できるかき氷専門店「重義」

言わずと知れた北千住のかき氷の人気店「重義」。例年のかき氷のシーズンには、2時間待ちになることも。今年のオススメは、濃厚なパンプキンのかき氷と、イチゴ味の可愛いクマのかき氷。SNS映え抜群のイチゴ味かき氷は、ソースを固めた耳が溶けないうちに撮影しよう！
URL：https://m.linestep.io/review/1293003652490855077

 

▼重義

住所：東京都足立区千住1-24-8

営業時間：11:00-18:00（夏季営業時間）

定休日：月曜・火曜（変更の可能性があり）

公式ツイッター：https://twitter.com/shige_2017

 

かわいい見た目とサクシュワの新食感がたまらない！「foru café」

ブリュレフレンチトーストが名物のカフェ「forucafe（フォルカフェ）」に、夏季限定メニューが登場。「苺みるくパプロバかき氷」は、ミルクが苺のあまさと抜群にマッチ。サクサクのメレンゲとかき氷の組み合わせも美味しい！レモンパプロバかき氷は、とてもさっぱり。

URL：https://m.linestep.io/review/1292991141230150422

 

▼Forucafe 原宿本店

住所：東京都渋谷区神宮前 6-12-18 WeWorkアイスバーグ1F

営業時間：9:00~19:00 (18:00お食事L.O. 18:30ドリンクL.O.)

URL：https://forucafe.com/

 

 

ネイキッドが手がけるかき氷！？「TREE by NAKED」

光を使った空間の総合演出を手がける「ネイキッド」がプロデュースするカフェ「TREE by NAKED（ツリー バイ ネイキッド）」から、パッションフルーツとブルーベリーの2種類のかき氷が登場。ブルーベリーはエスプーマと果肉たっぷりのソースのかき氷の下にゼリー。パッションフルーツは、エスプーマとかき氷の下にはフルーツのコンポート、そしてココナッツプディングと食べ進める度に味の変化を楽しむ事が出来る。

URL：https://m.linestep.io/review/1293355358747623435

 

▼TREE by NAKED 代々木公園店

住所：東京都渋谷区富ヶ谷1-10-2

営業時間：ランチ10:00～17:00 (ラストオーダー16:00）ディナー 19:00〜22:00

定休日：月曜

URL：https://tree.naked.works/

 

 

レトロでキュートなかき氷がかわいい♡「ひみつ堂」

手作り氷蜜×ふわふわ天然氷を楽しめる名店 「ひみつ堂」。いちごみるくは、いちごをじっくり煮込んだ濃厚氷蜜と練乳の絶妙な甘さが最適。パインの香りの後にキャラメルが追いかけてくるパインキャラメルはここでしか味わえない新食感！最大6時間待ちの日もあるけれど、並ぶ価値大！

URL：https://m.linestep.io/review/1293355917147897876

 

▼ひみつ堂

住所：東京都台東区谷中3-11-18

営業時間：10:00頃〜18:00頃まで営業（曜日により19時まで・開店早まるとき有）

定休日：月曜（11月～6月は火曜日）8月は月曜も営業！急な変更もございます。ご来店前日に公式ツイッターでご確認ください。

URL：http://himitsudo.com/

 

 

紅茶専門店が手掛ける大人な味「コンテナート」

紅茶専門店「コンテナート」のかき氷2種は、5つ星ホテルで使われているロンネフェルト紅茶を、丁寧に抽出してシロップに。ロイヤル・ミルクティー＋生クリームは、紅茶の渋みに生クリームのなめらかさが大人な味。ブラックベリーやハイビスカスをブレンドしたフルーツハーブティーを使った、グッド・バイタリティーは甘酸っぱくこれからの季節にぴったり。

URL：https://m.linestep.io/review/1293356926431658009

 

▼コンテナート

住所：東京都渋谷区代々木1−28−9代々木VILLAGE 2F

営業時間：12:00〜19:00（Lo.18:00）

定休日：毎月第2or3月曜日は代々木VILLAGE全館休館日、年末年始休業あり、詳細はこちら

URL：http://contenart.main.jp/

 

 

自分でかき氷が作れる！「#gram factory」

かき氷のトッピングを自由に選べ、オリジナルのカスタマイズかき氷が作れる「#gram factory（グラム ファクトリー）」。牛乳と練乳のみで作ったミルク氷はさらさらで、ふわふわ食感が口いっぱいに広がる。人気商品は、フラミンゴやサンゴなど、かわいいクッキーを2つ選べるSNOW QUEENと、オレオがたっぷり乗った#OREOgram。インスタ映えはもちろん、味も間違いなし！

URL：https://m.linestep.io/review/1293361333047132186

 

▼#gram factory

住所：東京都 世田谷区北沢2-15-1

営業時間：11:00〜20:00

定休日：なし

公式インスタグラム：https://www.instagram.com/gram_factory/

 

 

見たことない盛り付け！「いちょうの木」

まるで、紫陽花の様な美しい見た目のかき氷が楽しめる「いちょうの木」。人気メニュー「紫陽花」は、寒天で作った紫や水色の紫陽花のお花がたっぷりと飾られている。白いかき氷の中は、抹茶クリーム、ミントパウダー、ほうじ茶シロップ、コーンフレークという組み合わせ。和風な見た目がとってもかわいい！

URL：https://m.linestep.io/review/1293370743358226467

 

▼いちょうの木

住所：東京都品川区北品川1丁目28-14

営業時間：7月-9月:11:30〜受付表への記名式、受付表満席になり次第終了

10月-6月→11:30-17:00

※臨時休業、来店に関する注意事項などは店のブログを確認

※団体客対応出来ず。4名以下での御来店をお願い致します

定休日：7月-9月:日曜日、木曜日/10月-6月:木曜日/臨時休業はブログ確認

公式ブログ：http://s.ameblo.jp/ichounoki1979/

 

暑い夏にはかき氷が一番！今年の夏は、ぜひ新しいかき氷に挑戦してみて。

去年大人気だった、ロイヤルパークホテルの「スノードームケーキ」が今夏も期間限定で登場！

ふわふわ“かき氷”と生クリームがまるでケーキのように仕上がったハイブリットスイーツとして人気を集めています。

ストロベリーやメロンは果実味あふれる氷をフレア状にスライス、絶妙な口どけです。

果肉をピューレにしたジュレを層にし、その上には生クリームがとても可愛くデコレーションされています。

そして今年の新作は、未だ衰えることのない“タピオカミルクティー”。

ドームの中はミルクと紅茶の2 種のかき氷、別添えのタピオカ入りキャラメルソースをたっぷりとかけていただきます。とろっとしたソースにタピオカが溢れていくところは動画映えも間違いなし！

 

かき氷なのにケーキ、夏にぴったりの斬新なスイーツを是非味わって来てくださいね♪

観光スポットが多く、日本人をはじめ外国人の旅行客からも人気の観光地・京都。また、京都では日本食をはじめとする京都フードも人気です。

今回は、そんな中でも夏に食べたいかき氷をご紹介！並んででも食べたい、個性豊かなかき氷をご紹介します。

 

旅籠屋利兵衛「エスプーマ 抹茶かき氷」

宇治抹茶の産地、京都府・城陽市にあるどら焼きに特化した和菓子屋「旅籠屋利兵衛」。そんな旅籠屋利兵衛から期間限定で登場する、抹茶をふんだんに使った逸品「エスプーマ 抹茶かき氷」を紹介します。「エスプーマ」の意味はスペイン語で「泡」。ふわふわのかき氷と、ムース状になった濃厚な抹茶ソースの奥深い味わい・・・！氷とソースを一緒に口に入れた瞬間のシュワッと軽やかな口溶けは、新食感！抹茶の蜜・あんこ・白玉・抹茶ゼリーなど様々なトッピングで味に変化を付けながら最後までおいしくいただくことができます。

 

▼旅籠屋利兵衛

住所：京都府城陽市寺田東ノ口44−54

営業時間：10：00〜18：00

定休日：火曜日（ほか不定休）

アクセス：JR奈良線「城陽駅」、近鉄奈良線「寺田駅」

Official site：http://rihe.jp/

 

 

千馬MIYABI「ミックスじゅーちゅかき氷」

フルーツサンドとスイーツのお店、「千馬 MIYABI」。果物専門店「フルーツショップ千馬」が運営しているとあって、フルーツの美味しさが格別！

イチゴ・バナナ・キウイ・パイナップルなどの果肉をミックスジュースにしたピンク色のシロップがカワイイ♡その上に色とりどりのフルーツが盛り付けられ、氷の中にもフルーツが隠されています。甘めの味わいが好きな方は、練乳やアイスクリームをトッピングして濃厚な味わいにするのもオススメです！

▼千馬 MIYABI

住所：京都府城陽市寺田袋尻19−1

営業時間：10:00〜19：00

定休日：月曜日

アクセス：JR奈良線「城陽駅」から420m

Official site：http://www.senba2018.com/

 

 

甘味のいえ 串竹「ベリーベリーカスタード」

京都府木津川市で手作りのお菓子・パン・自家製あんみつ・こだわりのコーヒーなどを楽しむことができるお店「甘味のいえ 串竹」。真っ赤な見た目が特徴の「ベリーベリーカスタード」は、粉雪のようにふわふわな氷に、イチゴとベリーのソースと生クリームがかかっています。氷の中には、木津川市のクローバー牧場で作られる「特別牛乳」を使用したカスタード・練乳蜜・フローズンベリーが♡甘酸っぱいベリーが爽やかな一品です。

 

▼甘味のいえ 串竹

住所：京都府木津川市梅美台2-６−９

営業時間：火14:30〜17:30／水~金11:00〜17:30／土11:00〜17:30

定休日：月曜、日曜

アクセス：JR関西本線「木津駅」徒歩26分

Official facebook：https://www.facebook.com/kyoto.kizugawa.kushitake

 

 

ぎおん徳屋「お番茶のかき氷」

素材の質を大切にしている甘味処「ぎおん徳屋」からは、氷のまわりに輪切りのレモンが添えられ、京番茶の粉をかけたかき氷「お番茶のかき氷」を紹介します。

番茶と氷砂糖を煮詰めたシロップを、食べる直前に少しずつ掛けながらいただくスタイル。京番茶の香ばしさと、やさしい甘さが口いっぱいに広がります。また蜂蜜漬けのレモンと番茶シロップを一緒に食べると、レモンティーのような味わいに！さっぱりしたお味を楽しみたい時にオススメです。

 

▼お番茶のかき氷

住所：京都府京都市東山区祇園町南側570-127

営業時間：12：00〜18：00　*売り切れ次第終了

定休日：無休

アクセス：

京阪本線「祇園四条」駅 徒歩6分
阪急京都線「河原町」駅 徒歩8分

Official site：http://gion-tokuya.jp/index.html

 

暑い京都観光のお供に、個性的でカワイイ京都のかき氷をぜひ試してみてくださいね。

 

 

画像・情報提供：KYOTO SIDE

みなさんこんにちは、もしもしフレンズのばなこです！

今では食の流行発信地となった新大久保。

韓国の流行をいち早く取り入れ、色々な食べ物がこの街から大ヒットしています。

 

今回は暑い夏にピッタリ！次に流行りそうな新食感スイーツ、糸巻き状カキ氷「ソルビンス」を販売しているSeoul Café（ソウル カフェ）に行ってきました。

新大久保駅から徒歩約5分にあるSeoul Café 。ビルの2階にあります。

今年の3月にオープンしたばかりのお店で、店内は白を基調としていてお洒落です。 

商品は先にカウンターで注文をする形式。早速ソウルビンス ・マンゴー（¥1300）を注文しました。

マンゴーが豪華に乗っていてインパクトがすごい！カキ氷も名前の通り、糸巻き状になっています。フォークを使って食べるのも新鮮で面白い。

中はふわふわのカキ氷がぎっしり〜！！

柔らかくふわっと口の中で溶けるけど、ぎっしり重なっているので食べ応えがあります。食べやすくて新食感です！マンゴーの果実と一緒に食べるとさらに美味しい♡

 

ソウルビンス以外にもソウルワッフルなどのSNS映えのスイーツを扱っているソウルカフェ！見た目も味も新感覚なのでぜひ訪れてみてはいかがでしょうか？

星野リゾートの温泉旅館ブランド「界」は、2019年7月13日～8月31日、シロップや盛り付けで地域の魅力を表現したかき氷に出会える「界のご当地かき氷 2019」を開催します。かき氷といえば夏の風物詩のひとつ。古くは平安時代、枕草子にも描かれています。

「王道なのに、あたらしい。」をコンセプトに掲げる界では、冷たいもので暑さをしのぐという昔ながらの知恵を取り入れつつ、オリジナルのかき氷を考案。界 松本（長野県・浅間温泉）のワインかき氷、界箱根のあじさいかき氷など、その地域に興味を持ち、足を運びたくなる色鮮やかでその土地ならではのかき氷が楽しめます。

ワインかき氷：界 松本（長野県・浅間温泉）

松本市に隣接する塩尻の桔梗ヶ原地域は長野ワイン発祥の地といわれており、界 松本では約 50 種類の桔梗ヶ原ワインを揃えています。かき氷にはその中のひとつ、フルーティーな「コンコード種」ワインのシロップを使っています。また、一つ一つが手作りの葡萄の陶器は可愛らしく丸みのある手触りが特徴です。アルコールをとばしているため、お酒が苦手な方も楽しめます。ワインと器、作り手の思いを感じながら大人な夕涼みのひとときを過ごすことができます。

あじさいかき氷：界 箱根（神奈川県・箱根湯本温泉）

箱根エリアは標高差があるため、長い期間にわたってあじさいを楽しめます。見ごろを迎える時期の箱根登山電車は「あじさい電車」と称され、電車に揺られながらの鑑賞が夏の風物詩にもなっています。あじさいの名前の由来は「あづさい」（集真藍）。青い花が集まって咲くその姿はとても爽やかです。その色味をゼリーやシロップで表現したかき氷です。

見たまんまいちごかき氷：界 日光（栃木県・中禅寺温泉）

いちごの収穫量 50 年連続一位の栃木県にちなんで開発した「見たまんまいちごかき氷」。削った氷をいちごの形に盛り付けて、甘酸っぱいいちごのシロップとほろ苦い抹茶ソースをかけました。栃木の伝統工芸品・鹿沼組子をあしらった和の空間「組子ライブラリー」で、組子越しに中禅寺湖や男体山といった奥日光の絶景を眺めながら、標高 1300 メートルの避暑地で涼しい夜のひとときを楽しめます。

トマト尽くしかき氷：界 阿蘇（大分県・瀬の本温泉）

夏に旬を迎えるトマトを使ったかき氷。甘酸っぱい味と鮮やかな赤色が印象的です。トマトは低カロリーでさまざまな栄養成分が豊富な健康野菜で、美肌効果や風邪予防に役立つビタミン C や老化を抑制するビタミン E などをバランス良く含んでいます。風が心地よいテラスで、トマトのパワーを感じながら爽やかな夏を体感できます。

ねぷたかき氷：界 津軽（青森県・大鰐温泉）

津軽の夏の風物詩・弘前ねぷた祭りをイメージした「ねぷたかき氷」。8色のガラスを写し取った「津軽びいどろ」の器でねぷた祭の華やかさを、赤・青・緑のカラフルなゼリーで祭りの賑やかさを表現しています。

その土地ならではの色鮮やかなかき氷はインスタ映え間違いなし！

ザ･キャピトルホテル 東急、ラウンジ「ORIGAMI（オリガミ）」にて、8月31日まで期間限定で販売されているサマースイーツ 2019のORIGAMI かき氷がとにかく豪華！

「ザ・メロンフラッペ」は国内で栽培された最上質の品種と言われる“アールスメロン”使用した贅沢なかき氷。存在感がたっぷりのメロンの中のかき氷の上にはメロンのボールがいっぱい。そして氷の下には自家製アイスが隠れています。一緒にシャクシャクと食べながら、甘い果肉が混ざって来るこの幸せ！

 

この夏はメロンでシャクシャクしてください♪

チョコレート専門店「Bonnel Café（ボンヌカフェ）十条店」は、長い生チョコを豪快に載せるかき氷や、利用客の目の前で絞る生チョコムースのかき氷「ケーキみたいなかき氷」を9月末頃まで期間限定で提供している。

 

かき氷は定番のかき氷が3種類、期間限定のかき氷1種類の全4種類と、トッピング全18種類の中から好きな組み合わせを選び、自分だけのオリジナルかき氷を作るのが特徴。

ビターチョコレートケーキ 800円（税込）＋生チョコレート 300円（税込）

その中でもお勧めのトッピングは、昨年話題を集めた、かき氷に大きな生チョコを覆い被せるスタイルが特徴の「生チョコレート」。かき氷の上に生チョコレートをドーンと1枚載せており、その長さはなんと25cm。口の中でどんどん溶けていく生チョコレートはチョコ好きには堪らない美味しさ。

ビターチョコレートケーキ 800 円（税込）+生チョコムース 300 円（税込）

こちらは今年新登場のトッピング。目の前でかき氷が隠れてしまうほど、生チョコのムースを絞る。食べた瞬間にシュワっと消えていく生チョコムースはまさに新感覚！より濃厚なチョコレートの味わいを楽しもう。

 

かき氷に使用しているチョコレートは全て100%クーベルチョコレートし、チョコレート専門店こだわりのかき氷を提供している。ボンヌカフェのかき氷は写真を撮るだけでなく、動画でライブ感を楽しめるのも特徴の一つなので、是非体験してみて。

みなさんこんにちは。もしもしにっぽん編集部のミドリです。

季節はすっかり夏！日本では次々と新作のかき氷が販売されています。
そこで今回はこの夏に発売される新しいかき氷を紹介します♪

 

池尻大橋　氷ゆきとなつ

去年西荻窪にオープンした「氷ゆきとなつ」。今年は渋谷から近い池尻大橋にオープンしました。
こだわり素材で作られたかき氷は美味しいだけでなく見た目のインパクトも抜群！

西荻窪の人気かき氷店「氷ゆきとなつ」が池尻大橋に移転オープン

 

▼氷ゆきとなつ

住所：東京都目黒区大橋2丁目16−26 crimson one5F

オープン日：2019年5月3日

営業時間：11時〜16時30分（ラストオーダー）　不定休

営業時間の詳細はSNSをご確認ください。

https://www.instagram.com/k_yuki_to_natsu/

 

 

ホテル雅叙園東京　リッチシェイブアイス

雅叙園では「おとなの」かき氷が楽しめます。
メロンやパイナップルをくり抜いて作ったかき氷は大人のためのリッチなかき氷となっています。香り高いシャンパーニュのセットも合わせて楽しみたい！

ホテル雅叙園東京”おとなのかき氷”「リッチシェイブアイス」メロン・パイナップルの2種発売

 

▼おとなのかき氷　リッチシェイブアイス
販売期間：2019年6月1日（土）～9月1日（日）
提供店舗：Cafe& Bar「結庵」（ホテル雅叙園東京）
提供時間：平日 14:30 – 21:30 (L.O)

土日祝 15:00 – 17:00 (L.O)
予約（TEL）：050-3188-7570（レストラン総合案内 10:00 – 19:00）
※メロン、パイナップルともに数量限定となります
※お席でSNS投稿していただいた方には、ペパーミントティー もしくは 翡翠ウーロン茶を1杯サービスいたします

ホテル雅叙園東京

住所：東京都目黒区下目黒1-8-1

公式サイト：https://www.hotelgajoen-tokyo.com/

 

 

アフタヌーンティーの「かき氷パフェ」

アフタヌーンティー・ティールーム、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブルのかき氷は「かき氷パフェ」。
ふわっとしたかき氷に色とりどりのフルーツやシロップを合わせた、見た目も爽やかなかき氷となっています。レモンやイチゴだけでなくあんみつをイメージしたパフェもありみんなで楽しみたい一品！

かき氷が”パフェ”に！アフタヌーンティーで「かき氷パフェ」4種登場

 

▼かき氷パフェ

販売店舗はアフタヌーンティーブランドサイトにて：https://www.afternoon-tea.net/

 

 

表参道ヒルズ「大人のかき氷」

表参道ヒルズのレストラン11店舗では「大人のかき氷」を楽しめます。
本館3階フラテリパラディソではイタリア式かき氷「グラニータ」が堪能できます。ほろ苦いエスプレッソのグラニータにヘーゼルナッツのリキュール、フランジェリコをかけて仕上げる贅沢な一品です。
これ以外にも各店舗でそのお店にぴったりの大人のかき氷が登場しています！

“タピオカ”や”エスプレッソ”のかき氷も！表参道ヒルズ「大人のかき氷」限定販売

 

▼表参道ヒルズ

住所：東京都渋谷区神宮前４丁目12番10号

URL：https://www.omotesandohills.com/

 

いかがでしたか？これまでにない夏にぴったりなかき氷をぜひ味わってみてくださいね♪

Ginza Sony Park（銀座ソニーパーク）では、2019年6月4日（火）から9月1日（日）の期間「トラヤカフェ・あんスタンド」のポップアップストアが地上階にオープンする。地下3階で「あんペースト」を製造販売しているトラヤカフェ・あんスタンド銀座店の季節限定店舗となっている。

 

昨年8月のGinza Sony Park開園時に好評だった、「あんペースト」を使ったかき氷を今年も用意。あんペーストと相性の良いフルーツやアルコールを使った、トラヤカフェ・あんスタンドならではのかき氷を楽しもう。Ginza Sony Parkで製造している「あんペースト（シンプル）」を使ったアルコール入りのかき氷は、このポップアップストア限定商品！

 

※印はアルコール入り。

 

ブルーベリー 756円（税込）、ブルーベリー練乳 864円（税込）、リモンチェッロ（※） 540円（税込）

提供期間：6月4日（火）～6月30日（日）

あんペーストかき氷「ブルーベリー」・「ブルーベリー練乳」は新商品。完熟したブルーベリーのピュレをたっぷり使用。甘酸っぱく香りよい蜜を楽しめる。ゆっくり丁寧に煉り上げた、自家製練乳をかけて食べるのもおすすめ。あんペーストかき氷「リモンチェッロ」は、イタリア産レモンのリキュールを使いさわやかに仕上げている。

 

はっさく 756円（税込）、はっさく練乳 864円（税込）、カルヴァドス（※） 540円（税込）

提供期間：7月1日（月）～7月31日（水）

あんペーストかき氷「はっさく」・「はっさく練乳」はGinza Sony Parkでは初登場。広島産のはっさくピュレを使ったはっさく蜜。あんペーストの甘さと、爽やかなはっさくのバランスが絶妙だ。あんペーストかき氷「カルヴァドス」は、オーク樽の熟成香とフレッシュなりんごの香りのバランスが良い、フランス産のカルヴァドスを使用している新商品。

 

いちご 756円（税込）、いちご練乳 864円（税込）、スパイスワイン（※） 540円（税込）

提供期間：8月1日（木）～9月1日（日）

あんペーストかき氷「いちご」・「いちご練乳」のいちご蜜には“あまおう”を使用。いちごの甘酸っぱさで、あんペーストの味が際立つ。あんペーストかき氷「スパイスワイン」は、赤ワインにレモン、オレンジ、シナモン、クローブを加えた、スパイシーでフルーティーな新商品。

 

練乳 702円（税込）、抹茶 702円（税込）、抹茶練乳 810円（税込）、ラム（※） 540円（税込）

提供期間：通期：6月4日（火）～9月1日（日）

定番のあんペーストかき氷に加え、今年もあんペーストかき氷「ラム」が登場。沖縄県産サトウキビでつくったラムと黒糖蜜をあわせた大人のかき氷だ。

 

暑い季節は、とっておきのかき氷で至福のひと時を過ごしてみてはいかが？

表参道ヒルズのレストラン・カフェ11店舗では、2019年6月14日（金）から8月31日（土）までの期間限定でかき氷を展開。昨年人気を博した「大人のかき氷」というコンセプトはそのままに、昨年度を上回る数の店舗が企画に参加する。今回は、表参道ヒルズ限定で販売となる気になる5つのかき氷をご紹介。

<蔭山樓（本館3F）>雪花氷 ブラックタピオカとマンゴーのふわふわかき氷 ¥1,404（税込）限定20食

マンゴー味の染み込んだふわふわのかき氷をベースとして、マンゴー果肉をふんだんにトッピング。さらに大きなもちもちのブラックタピオカとマンゴープリンを飾り付けた、台湾風かき氷。

【提供時間】11:00~L.O.21:00(16:30~17:30除く)

<コスメキッチン アダプテーション（本館B2F）>大人のチャイ風かき氷~自家製デーツ寒天とドライフルーツ、ラム酒の香り~ ¥1,080（税込）

チャイをイメージしたかき氷。スーパーフード「デーツ」の寒天、ビタミンCを多く含むバーべリーなどのドライフルーツを用いた美容にも嬉しい一品。※アルコール使用、ノンアルコールに変更可能 ※+216円（税込）でお茶（HOT/ICE）を追加可能

【提供時間】11:00~L.O.22:00（日曜~L.O.21:00）

<やさい家めい（本館3F）>北海道山川農園の山川わさびと赤肉メロンのかき氷 ¥1,512（税込） 限定30食

昨年好評の、赤肉メロンを器にしたかき氷が果肉増量でパワーアップ。赤肉メロンのジューシーな甘みと、北海道芽室町山川農園「山川わさび」のすりたての香りや爽やかな辛味とのコラボレーションを楽しもう。

※やさい家めいオリジナルブレンドハーブティ菜果茶（HOT）付き

【提供時間】15:00~L.O.22:00(16:00~17:00除く、日曜~L.O.21:30)

<フラテリパラディソ（本館3F）>ヘーゼルナッツ香るエスプレッソのグラニータ ¥1,296（税込）限定15食 ※アルコール使用

アイスクリームの上に、ほろ苦いエスプレッソ風味の「グラニータ」を2層で重ね、甘く香ばしいヘーゼルナッツのリキュール「フランジェリコ」をかけて仕上げられている。シャリシャリしたイタリア式かき氷「グラニータ」の食感とほろ苦さが味わえる。

【提供時間】11:00~L.O.22:00(日曜~L.O.21:00)

 

<37ローストビーフ（本館3F）>デイジーマンダリンのかき氷 ¥1,728（税込）限定20食 ※アルコール使用

デイジーマンダリンにマーマレードソースやオレンジリキュールを使用した、爽やかな苦味がくせになるかき氷。ココナッツオイルの入った、健康効果も期待できるサクサクのメレンゲと共に楽しんでみて。

【提供時間】11:00~L.O.22:00（土日祝16:30~17:30除く）

 

この他にも、表参道ヒルズでしか味わえないメニューが盛りだくさん！暑い時期にぴったりなかき氷を贅沢に味わってみて。

アフタヌーンティー・ティールーム、アフタヌーンティー・ラブアンドテーブルでは、かき氷が“パフェ”になった新作「かき氷パフェ」4種を6月27日（木）から順次発売する。

苺ミルクのかき氷パフェ　単品1,275円、紅茶付き 1,491円（税込）

ふわっとした食感のかき氷に、苺風味のミルクティープリンやチャイスパイスを使ったグラノーラチュイルを合わせたアフタヌーンティーらしいかき氷スイーツ。

ハニーレモンのかき氷パフェ　単品1,232円、紅茶付き 1,448円（税込）

ふわっとした食感のかき氷に、レモンゼリー・レモンカードを使ったミルクホイップ・レモンピールを使ったハニーレモンソース・シロップづけのレモンをトッピングして、レモンが爽やかな夏らしい味わいが楽しめる。

白玉と豆乳プリンの氷あんみつパフェ　紅茶付き 1,372円（税込）

白玉と練乳に、いろいろフルーツと豆乳プリンをあわせた氷あんみつ風のパフェ。

紫芋アイスとマンゴーのかき氷パフェ 907 円（税込）

ピオカ、ナタデココ、ミントゼリーを絶妙なバランスで合わせたスイーツ。

暑い夏に、かき氷が“パフェ”になった新しいかき氷スイーツ「かき氷パフェ」を楽しもう。