マダムキキ、イタリア・ローマに”ドラえもんどら焼き”ショップオープン!

07.June.2019 | FOOD / SPOT

Mme KIKI (マダムキキ)の店がイタリア・ローマに初となるどら焼きショップ「DORAYAKI- DOLCEZZE GIAPPONESI」を5月11日、Via Del Porto Fluviale 3E Roma Italiaにオープン。

 

ヨーロッパでも人気を博するアニメ「ドラえもん」に登場するキャラクターが刻印されたどら焼きを販売し、定番のアズキ以外に、ゆずマスカルポーネやティラミスクリーム・抹茶アイスクリームなどの味を展開している。どら焼きの生地は、オーソドックスに小麦粉を使用したものと、オーガニックの米粉を使用したグルテンフリー生地を選択でき、お店の商品はほぼグルテンフリーに対応している。また甘味以外にも、どら焼きの生地を使用した「どら焼きサンドイッチ」(アボカド味噌・ツナマヨ・エスニックベジ)も取り揃えている。

どら焼き以外にも、オーガニックの日本茶やお抹茶をオリジナル急須と湯呑みで楽しめる。

さらに、フルーツ団子や抹茶ティラミスなどのスイーツ、抹茶ラテやほうじ茶ラテ、またポテトサラダや唐揚げ、枝豆などのおつまみ、日本の地ビールや日本酒、日本酒カクテルなども楽しめるカフェバー形態になっている。

 

去年夏にローマ市内にテストキッチンを構え、LEXUS ITALIAや日本国大使館、多数フードイベントなどでワークショップ&出店しリサーチを重ねてついに店舗をオープン。店内は桜色、天井からは苔玉があしらわれ、現代美術家の櫻井 類氏の作品も展示されている。

イタリア国内ではすでに話題となり、初日600人余りがオープニングに列を作った。日本の伝統的な和菓子の世界進出に注目!

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