資生堂パーラーは、WITH HARAJUKU（ウィズ原宿）8階の「資生堂パーラー　ザ・ハラジュク」ラウンジにて、2020年8月18日（火）より10月11日（日）まで1階の「資生堂ビューティ・スクエア」で展開する人気のコスメブランドをイメージしたコラボパフェを提供する。

厳選した季節のフルーツ・アイスクリーム・ゼリーなどで趣向を凝らしブランドをイメージしたパフェは、第1弾の「bareMinerals」を初めとして、「NARS」、「LAURA MERCIER」と続き、第4弾の「DOLCE＆GABBANA BEAUTY」まで2週間ごとに展開。さらに各ブランドのコスメやフレグランスのサンプルもセットになっており、コスメ好きにはたまらないスペシャルパフェとなっている。

ライチのクリーンビューティーパフェwith“bareMinerals” 1,980円（税込）
提供期間：2020年8月18日（火）～8月30日（日）

ミネラルリッチなライチのシャーベット、ヘルシーな豆腐を使用したアイスクリーム、マリンブルーのゼリーをべースに、ルビーグレープフルーツ、オレンジ、マンゴーなどをあしらった。

いちじくとベリーのショコラモードパフェwith“NARS” 1,980円（税込）
提供期間：2020年9月1日（火）～9月13日（日）

ベルギーチョコレートアイスクリームといちごミルクソースをベースに、いちじく、ピオーネ、ラズベリーなどとマカロン、ショコラバーをモード感たっぷり、シックにあしらった。

和栗のティーグラデーションパフェwith”LAURA MERCIER” 1,980円（税込）
提供期間：2020年9月15日（火）～9月27日（日）

ヌードリップのブラウンをイメージしたマリアージュが絶妙なベースはアールグレイゼリー、ほうじ茶アイスクリーム、チャイのソース。和栗、カシス、ざくろ、ピスタチオやマカロン、ショコラスティックをあしらった。

ブラッドオレンジのエキゾチックパフェwith”DOLCE&GABBANA BEAUTY” 1,980円（税込）
提供期間：2020年9月29日（火）～10月11日（日）

甘美なブラッドオレンジシャーベット、ローズゼリー、エキゾチックソースをベースにルビーグレープフルーツやラズベリー、マンゴーなどとマカロン、赤いバラをゴージャスにあしらった。

この機会に、見た目の麗しい個性豊かなパフェで、美味とビューティーを同時に楽しんでみては。

*各ブランド毎に展開する期間限定ラウンジメニューです。
*食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる場合がございます。
*写真はイメージです。

毎日の料理にひと手間加えてかわいらしいキャラクターに変身させてしまう、Kaoriさんの連載。少しのアイディアでいつものレシピがかわいく生まれ変わります。今回は、市販のロールケーキを求肥でくるんだ、おもちロールケーキのレシピです！

材料

白玉粉 50g
水　100ml
砂糖 70g
片栗粉
いちご・生クリーム　好きな分量
スライスチョコレート　*キティちゃんの顔を作ります

1

求肥を作ります。白玉粉50ｇに水100mlを少しずつ加えダマにならないように丁寧にまぜる。

混ぜたら、そこにさらに砂糖70ｇを加えてまぜる。

2

1にラップをして600wで2分加熱する。

3

加熱したものをゴムベラで混ぜて、さらに600wで1分加熱します。

4

3をさらにゴムベラで混ぜひとまとまりになったら、バットに片栗粉を多めにひき、その上にのせます。

5

4の粗熱がとれたら、手のひら位の大きさにカットして綿棒で伸ばして冷まします。

6

5を冷ましてる間に、市販のロールケーキにイチゴをいれて、上に生クリームをしぼります。
*生クリームをしぼっておかないと求肥からイチゴが透けるので注意！

7

6にしっかり冷ました求肥を上からのせて、閉じ目を下にします。

8

残った求肥を三角にカットして耳に。スライスチョコレートで作った目や髭、スライスしたイチゴのリボンをつけて出来上がりです。

今後も、Kaoriさんの記事では様々な”キャラレシピ”を紹介予定！インスタグラムではたくさんのキャラレシピが紹介されているのでチェックをお忘れなく。

今回ご紹介する「東北cafe＆dining　トレジオンポート」はその名通り、東北の旬の素材をふんだんに使用した隠れ家ダイニング。そんな「東北cafe＆dining　トレジオンポート」と、渋谷で行列を作った人気店「Banks」がコラボレーションしており、Banksのパンケーキを赤坂で食べることができます。

桃とベリージュレのパンケーキ　1,450円（税抜）

そしてトキメかない人はきっといないと思われるこのビジュアル、見ているだけで口がシュワっとしそうなパンケーキ。渋谷「Banks」で人気のパンケーキが、こちらのお店で食べられます。「桃とベリージュレのパンケーキ」は、桃が旬の、今の季節の限定。9月末頃まで販売する予定だそうなので、気になる方はお店に確認してから行ってみてくださいね。

さらに、パンケーキだけではなく、ローマのお菓子をアレンジした新感覚フルーツサンド「マリトッツォ・フルーツサンド」も同時に販売をスタートしました。

マンゴーと宮城のミガキイチゴのフルーツサンド　800円（税抜）

発酵バターを使ったブリオッシュパンにマスカルポーネチーズと生クリーム、マンゴー、宮城のミガキイチゴのコンポートを乗せて華やかで美味しいサンド。

青森県産ツガリアンメロン　850円（税抜） 

バナナ＆キウィ　600円（税抜） 

山形県産イチジク＆マスカルポーネ750円（税抜）

蔵王ハーブのマチェドニア　500円（税抜）

他にも5種類のメニューで「マリトッツォ・フルーツサンド」は展開しています。どれもクリームとフルーツの相性は抜群！見た目よりもボリュームもあるので、甘いものが食べたい気分の時に最適です♪

株式会社ファミリーマートは、8月9日の“ムーミンの日”を記念して、ムーミンや仲間たちの焼き印が入ったチーズクリーム入り大判焼き、「ムーミン　もちっとチーズ」を、2020年8月4日（火）から、全国のファミリーマートにて発売する。

ムーミン　もちっとチーズ 138円（税込）

「ムーミン」は、年代や性別を問わず、多くの人に愛されている北欧生まれの世界的人気キャラクター。8月9日は、作者である”トーベ・ヤンソン”の誕生日にちなんでムーミンの日と制定された。そんな”ムーミンの日”に発売される「ムーミン　もちっとチーズ」は、もちもちの生地にムーミンをはじめ、スナフキン、リトルミイ、ニョロニョロの焼き印を押し、中にはまろやかなチーズクリームをイン！子どもから大人まで、手軽に楽しく、美味しく味わえるスイーツとなっている。ムーミンと仲間たちが楽しく散歩している可愛らしいパッケージは、中身が見えるデザインなのでお気に入りのキャラクターを見つけてみて。

おやつにも、食後のデザートにもぴったりな「ムーミン　もちっとチーズ」でムーミンの日をお祝いしよう。

©Moomin Characters™

株式会社バンダイ キャンディ事業部は、キャラクターをモチーフにした和菓子シリーズ「食べマス」より「ミニオン」の“ボブ”、“スチュアート”、“ケビン”をかたどった「食べマス ミニオン」（全3種）を、2020年8月4日（火）より全国のローソン（ローソンストア100を除く）にて販売する。

「食べマス」は、「食べられるマスコット」の略を名称としたキャラクター和菓子のブランドで、餡、砂糖、もち粉などを使ってキャラクターの特徴を表現している。

食べマス ミニオン 264円（税別）

「食べマス ミニオン」は、ミニオンから一生懸命で純粋な“ボブ”といたずら好きな“スチュアート”、そしてリーダー的存在の“ケビン”を和菓子で表現。ちょこんと座った姿がなんとも可愛らしい商品となった。「食べられるマスコット」の名の通り、ゴーグル、髪型など、ミニオンキャラクターの溢れんばかりの個性をぽってりとした“練り切り”で忠実に表現。

中の餡の味は和菓子ならではの繊細な味わいを残しつつも、“ボブ”は彼らの大好物のバナナ味、“スチュアート”はストロベリー味、“ケビン”はチョコレート味とそれぞれ異なる3種類を用意。味だけでなく見た目も楽しむことができ、思わず3種類並べて写真に収めたくなる！

8月7日の”バナナの日”を、「食ベマス ミニオン」でお祝いしよう♪

© Universal City Studios LLC. All Rights Reserved.

ファミリーマートは、1981年の誕生以来紅茶に親しむ多くの女性から高い支持を得ている、サザビーリーグの紅茶ブランド「Afternoon Tea」監修スイーツ「オレンジアールグレイの紅茶シフォンサンド」を、全国のファミリーマートで2020年8月4日（火）から発売する。

オレンジアールグレイの紅茶シフォンサンド 本体248円（税込）

季節にあわせてフルーツやシロップ、ハーブなどと組み合わせることで、色々なアレンジができ、様々な紅茶の楽しみ方を提案しているAfternoon Tea。全国のファミリーマートで販売する新商品「オレンジアールグレイの紅茶シフォンサンド」は、フルーツと紅茶を組み合わせることで、フルーツティーのような感覚を味わえるサマースイーツが開発出来たら、という思いから誕生した。スリランカ産のアールグレイ紅茶と相性のいいオレンジをあわせたフルーツティーシフォン生地に、紅茶風味のカスタードクリームと北海道産の良質な生乳から作られた生クリームをブレンドしたオレンジホイップクリームをイン。柑橘ソースが夏らしい爽やかなアクセントを彩る。アイスティーのようにしっかりと冷やして食べるのがおすすめの夏限定スイーツだ。

Afternoon Tea監修のサマースイーツでいつものティータイムをより華やかに過ごそう。

店内が可愛く、写真映え最高のカフェ＆ダイニング「表参道ゼルコヴァ」が、サマースイーツコレクションをスタートしました。

サマーフルーツチーズティー パンケーキ 2,000円（税込・サービス料別）

豆腐入りのしっとりとした食感のパンケーキ生地にアールグレーのソースとチーズのエスプーマを合わせ、近年人気のチーズティーをパンケーキで表現。オレンジやグレープフルーツ、マスカットなど色鮮やかでさわやかな味わいのフルーツとともに味わってください。

メロンとキウイのパフェ　1,900円（税込・サービス料別）

甘くみずみずしい旬のメロンに、相性の良いキウイを合わせました。ビネガー入りの白ワインジュレがさっぱりとした口当たりと、大人の味わいを演出します。食後の締めパフェにもおすすめです。

左：黒糖とくるみのかき氷　1,600円（税込・サービス料別）／右：桃と酒粕のかき氷　1,800円（税込・サービス料別）

黒糖とくるみのかき氷は、ぜんざいや白玉、寒天、ようかんを氷の間に重ね、黒糖ソースとミルクアイス、くるみクリームをトッピング。
桃と酒粕のかき氷は、白桃とアロエ、赤すぐり、赤桃ゼリー、酒粕アイスを氷の間に詰め込まれています。トップには桃をかたどったムースと酒粕のソース、味のアクセントにハイビスカスのソースをあしらった桃のフルーティーさと、酒粕の優しい甘みを感じるかき氷です。

旬のフルーツをふんだんに使ったパフェを食べて、暑い夏を爽やかに過ごそう。

浅草に2店舗を構える お濃茶スイーツ専門店「雷一茶（かみなりいっさ）」は、宇治産の一番茶を使用した抹茶を贅沢に使ったかき氷シロップを自分で作れる「自家製お濃茶かき氷キット」を2020年7月29日に発売しました。自慢の上質な抹茶に、専用の砂糖・抹茶わらび・白玉・小豆がついたキット。公式WEBサイトにて、店頭価格の20％OFFで購入することができる。

自家製お濃茶かき氷キット 3キット 2,880円（税込）

用意するのは氷だけ、お店みたいな本格的かき氷を自分でつくることができるのが商品の魅力。シロップ用のお抹茶粉と洗双糖・希少糖に、抹茶わらび餅3ヶ、白玉2ヶ、小豆35ｇがパウチに入った冷凍キット。
お抹茶粉を洗双糖シロップと希少糖と混ぜてつくった「お濃茶シロップ」を、削った氷にかけてトッピングを盛り付けるだけ！氷とシロップを交互にかけるとより抹茶の深みを味わうことができる。
京都・宇治産の良質な一番茶を使用しているため、濃厚なのに苦みはほとんどなく、深いグリーンが見た目にも鮮やか。抹茶ラテなどの「ドリンク」とはまた違った、ひんやりシャリシャリ食感と本格お濃茶のハーモニーに満たされる。

かき氷シロップ 宇治抹茶（600g）2,419円／いちご（1kg）3,564円／ずんだ（1kg）4,234円／アルフォンソマンゴー（1kg） 3,564円（すべて税込）

また、もっと気軽に楽しみたい方には、あらかじめ黄金比で配合された「かき氷シロップ」の販売も。フレーバーは宇治抹茶、いちご、ずんだ、アルフォンソマンゴーの4種類。削った氷にかけるだけで風味豊かなワンランク上のかき氷が味わうことができる。シロップは、牛乳で割ってラテとしても使用可能。

家で手軽に楽しめる本格かき氷で夏のおうち時間をリフレッシュしよう！

資生堂パーラーは、2020年8月1日（土）〜8月30日（日）までの期間、銀座本店サロン・ド・カフェにて「2020真夏のパフェフェア」第2弾を開催する。産地や旬にこだわったフルーツをメインに、伝統のバニラアイスクリームを合わせ優美に仕立てた。毎年人気のマンゴー・無花果・いちごに、国産の黄金桃と白桃のマリアージュが楽しめる計4種を用意。

国産 黄金桃と白桃のパフェ　2,200円（税込）

完熟を迎えた国産の黄金桃と白桃を使用したパフェ。とろりとした食感からまったりとした甘みが広がる”黄金桃”となめらかな食感から豊かな甘さが広がる”白桃”のマリアージュを楽しんで。

和歌山県 紀の川市産 無花果のパフェ　2,300円（税込）

和歌山の温暖な気候と豊かな大地で育った”無花果”を使用したパフェ。プチプチした食感と優しい甘さが特長のいちじくをシャーベット、ソース、赤ワインで煮込んだコンポートに仕上げた上品な大人の味わい。

沖縄県 宮古島産 キーツマンゴーのパフェ　2,700円（税込）

※追熟期間を要するため、8月中旬以降の提供

沖縄の温暖な気候の中で太陽を浴びてじっくりと育てられた”キーツマンゴー”を使用したパフェ。完熟のタイミングが、色・ツヤでも見分けるのが難しいことから生産農家が少なく、幻のマンゴーと呼ばれている。

長野県 伊那市産 恋姫のストロベリーパフェ　2,000円（税込）

資生堂パーラー専用ハウスで採れた信州畑工房産の夏秋苺”恋姫”を使用したパフェ。長野県南部に位置する伊那谷で、綺麗な水と空気、太陽の恵みをいっぱいに浴びて実った赤い宝石”恋姫”の甘酸っぱい味わいを堪能して。さらに、恋姫のストロベリーパフェは低糖質版（2,000円）も提供。デコレーションはそのままに、アイスクリームやソースなどの仕立てを工夫し、糖質量10gに抑えている。
*糖質量は「食・楽・健康協会」算出値です。（七訂食品標準成分表利用可能炭水化物をもとに計算）

みずみずしいフルーツをたっぷり使った華やかなパフェとともに、銀座の夏を楽しもう！

ネスレ日本株式会社は、「キットカット ショコラトリー　ミヤシタパーク渋谷店」を、2020年8月4日（火）にオープンする。

「キットカット ショコラトリー」は、「ル　パティシエ　タカギ」のオーナーシェフ・髙木康政の全面監修のもと、素材や製法にこだわった「プレミアム キットカット」をお届けする専門店。家族や友人、同僚へのプチギフトや自分へのご褒美ギフトにもぴったりの商品を展開している。

全国では8店舗目、都内では4店舗目として、8月4日（火）にオープンするミヤシタパーク渋谷店は、「キットカットショコラトリー」初となる体験型ショップ。

マイ キットカット（My KITKAT）2,000円（税別）

「オリジナル　キットカット」を自由に手作りできる世界初のサービスをはじめ、だれでも演奏できる「キットカット」デザインのピアノが登場する。

キット ワッフル　1,000円（税別）

キットカット　ショコラトリー　サブリム ソフトクリーム 630円（税別）

また、ふわふわ、しっとり食感のワッフル風「キットカット」スイーツや、クーベルチュールチョコレートを贅沢に使った濃厚で深みのあるオリジナルソフトクリームなど、この店舗でしか体験できない限定スイーツを多数用意。

さらに、カプセルコーヒー、専用コーヒーメーカー、“至福のコーヒー体験”をお届けするためのトータルサポートを提供することにこだわり続けてきた「NESPRESSO（ネスプレッソ）」による、バラエティ豊かなカフェメニューも提供する。季節ごとの限定コーヒーメニューと「ショコラトリー」製品とのペアリング体験も提案するなど、緑豊かな施設併設の公園でゆったりした時間を過ごす際にぴったりなメニューを取り揃えた。

また、渋谷らしいポップなデザインのウォールアートには、壁から飛び出す特大「キットカット」に驚く自転車や、「キットカット」バーをくわえて待つ愛くるしい忠犬ハチ公の銅像イラストなどが描かれており、フォトスポットとして利用することもできる。

ここでしか味わえない新しい”キットカット”をぜひ体験してみて。

鎌倉小町通り徒歩1分の商業施設「アイザ鎌倉」にて、「ソーシャルディスタンス型 鎌倉小町かき氷祭」を2020年7月23日（木祝）から期間限定で開催する。

ソーシャルディスタンス型 鎌倉小町かき氷祭

「アイザ鎌倉」内のお土産処「鎌倉屋」、ベーカリーカフェ＆レストラン「ディアブレッド鎌倉」、甘味処「こまち茶屋」の3店舗で個性あふれる全15種類のかき氷を販売。その他、施設内には新しい屋台がオープンする。ソーシャルディスタンス対策として、施設内に各店舗のかき氷やテイクアウトしたグルメを席で食べられる「お休み処」を設置。アルコール消毒の徹底、スタッフのマスク着用の義務化、十分な換気を徹底し、安心安全な環境で思う存分かき氷が楽しめる。

夏に嬉しい納涼メニューを紹介しよう。

すいかそっくりなかき氷！甘劇すいか付き／980円（税込）国産すいか付き／800円（税込）　販売：鎌倉屋

旬の国産すいかを使用した自家製シロップに、底には甘酸っぱいキウイのシロップ。種に見立てたチョコを飾り、見た目もすいかそっくりなかき氷。赤いすいか塩が甘味を引き立てる。また、土日祝日限定で糖度13度以上の三浦産ブランドすいか「甘劇」の果肉を添えて数量限定で販売する。

いちご　800円（税込）販売：鎌倉屋

甘味の強い佐賀県産のいちご「さがほのか」を使用した定番のいちごかき氷は、非加熱で仕上げた自家製のいちごシロップがたっぷり。

抹茶　980円(税込)　 販売：鎌倉屋

信州の天然水を使用した純氷に、京都・宇治抹茶を使い丹念に煮詰めた自家製の抹茶蜜をかけた抹茶かき氷は、宇治抹茶の芳醇な香りとまろやかな味わい。甘さ控えめの粒あんとも相性抜群。もちもちの白玉付きなのも嬉しい。

「生メロン」1,210円（税込）白玉ソフト付1,420円（税込）　販売：こまち茶屋

厳選した旬の国産メロンをそのままシロップに。完熟メロンのみずみずしくジューシーな美味しさと甘い華やかな香りを堪能できる贅沢な一杯。まるでメロンそのものを食べているかのような、こまち茶屋自慢のかき氷！

「生桃」1,420円（税込）白玉ソフト付1,630円（税込）販売：こまち茶屋

フレッシュな白桃の果肉が楽しめる「白桃シロップ」と、ジューシーで濃厚な甘味の「黄桃シロップ」2種類の桃を使用した自家製シロップをたっぷりかけた「生桃」かき氷。隠し味の練乳と2つの桃シロップの違いを楽しんで。

「ディアブレッド鎌倉」では、夏季限定で「鎌倉小町クラフトコーラ」と神奈川県のクラフトビールの販売を店舗入り口前の専用カウンターで7月20日（月）より開始した。クラフトコーラ、ビール、パティシエ特製の極上エスプーマかき氷を含むテイクアウトメニューは、増設したテラス席や「お休み処」でも楽しめる。

この夏はアイザ鎌倉のソーシャルディスタンス型 鎌倉小町かき氷祭でお好みのかき氷を見つけよう。

ラフォーレ原宿では、2020年8月1日（土）〜8月31日（月）の期間、「ひんやりを持ち歩こう！」をテーマに、真夏のスペシャルなテイクアウトメニューを展開する。今回は、既存7店舗に加え、7月17日（金）に日本第1号店としてオープンしたミルクスイーツ専門店「MILK MILK MILK!」も登場。「MILK MILK MILK!」では、サンリオキャラクター･シナモロールとコラボした期間限定メニューやグッズも展開する。

café de paris ／B1F

メニメニフルーツサンド　マンゴー626円　あおぶどう561円（すべて税込）*テイクアウト

見た目もかわいい♡フレッシュフルーツたっぷりのサンド。

CAFE CREPE ／1F

ハニーサマーオレンジ　730円（税込）*テイクアウト

純生クリーム、オレンジ、ジャージーアイスに原宿産の蜂蜜をかけた見た目も夏らしいメニュー。

MILK MILK MILK! ／2F

ミルクボトルスムージー 880円（税込）　*イートイン・テイクアウトともに

ひんやりとしたいちごミルクスムージーが夏にぴったりのミルクボトルドリンク。

シナモロール　ミルクプリン 1,078円（税込）　*イートイン・テイクアウトともに

シナモロール　お空のビーカーパフェ 1,048円（税込）　*イートイン

ちょこんと座ったシナモンがかわいい北海道ミルクたっぷりのミルクプリンや、グラデーションのゼリーとチョコミントアイスが涼しげなビーカーパフェなど、「ミルク」を存分に楽しめるメニュー。

暑い夏はラフォーレ原宿のひんやりスイーツで火照った体をクールダウンしよう！

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