生産者を食べて応援!Q-pot CAFE. からさくらんぼを使ったパフェが登場

02.July.2020 | FOOD

Q-pot.・Q-pot CAFE.では、新型コロナウィルスの影響を受けている生産者を応援する特別メニューを開発、2020年6月27日(土)から応援メニューとして登場する。

 

県境を越えての旅行や観光が、先日まで自粛されていた影響でさくらんぼ狩りの予約キャンセルやお祭り等の中止に伴い、大きな打撃を受けている、「さくらんぼ」。

今が旬の美味しい「さくらんぼ」を1番美味しい時期に、より多くの皆様に味わってもらいたい!そんな想いから、「さくらんぼ」の有名な山形県「山形果樹園」筒井さん協力のもと、特別なパフェが誕生した。

Cherry Cherry Parfait (ドリンクセット) 1,850円(税込)

真っ白なホイップクリームとサクサクのホイップメレンゲにルビーのように真っ赤なさくらんぼを贅沢にトッピングした赤と白のコントラストが美しい“Cherry Cherry Parfait”。

「さくらんぼの王様」と称えられる最高級ランクのさくらんぼ「佐藤錦」で飾られた豪華な甘酸っぱいパフェは、ソルトミルクアイス、カリッと食感のチョコレート、グリオットチェリーのコンポート、ジェノワーズ、パンナコッタ、真っ赤なチェリーのようなドット柄のゼリーで、可愛くデコレーションされている。

今回使用している“佐藤錦”は、「さくらんぼの王様」とも呼ばれ、「さくらんぼ」の中でも最高級ランクに値する、代表的な品種。真っ赤な実と柔らかくジューシーな果肉、種は小さく身がたっぷり味わえるのが特徴。
生産者の「山形果樹園」では、スタッフの健康管理・衛生管理をきっちり行い、コロナウィルス感染拡大の状況下でも”美味しい「さくらんぼ」”をお届けしている。

 

ぜひこの機会に、今が旬のおいしいさくらんぼを食べに行こう!

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    毎日の料理にひと手間加えてかわいらしいキャラクターに変身させてしまう、Kaoriさんの連載。少しのアイディアでいつものレシピがかわいく生まれ変わります。

     

    今回は、ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ。苺や粉糖をトッピングしてクリスマスを感じるデコレーションにしました。

     

    材料
    ホットケーキミックス 1袋(150g)
    全卵L玉 1個
    砂糖 20g
    サラダ油 25g
    牛乳 30cc
    完熟バナナ 2本
    紅茶の葉 大1
    *紅茶の葉がなければ、ティーパックの袋から大1でもOK

     

    1

    バナナの半分をトッピング用にスライス。残りの1.5本はフォークやマッシャーで粗めにつぶしておきます。

     

    2


    バナナ以外の材料をすべてボウルにいれて混ぜ、最後に1で潰したバナナも入れて混ぜます。

     

    3


    マフィン型に7割くらい入れます。*かなり膨らむので少なめでOK
    上に1でスライスしておいたバナナをトッピングする。

     

    4
    180℃で25分程焼く

     

    5


    粉糖をふり、生クリームとイチゴ、スライスチョコレートで作ったキティちゃんをトッピングしてできあがり!

     

    今後も、Kaoriさんの記事では様々な”キャラレシピ”を紹介予定!
    インスタグラムではたくさんのキャラレシピが紹介されているのでチェックしてみてくださいね。

     

    窪田香理 (@kaopan27

    北海道在住、お料理、お菓子、パンでキャラフードを作ることが大好きです♡家族が喜ぶ顔が見たくて、ちょっとしたひと手間でキャラフードや可愛いご飯に変身させることを楽しんでいます♡Instagramでキャラフードやキャラ弁をご紹介しています→ @kaopan72

  • 愛媛県松山市「道後白鷺珈琲」が冬を彩る期間限定スイーツを発売

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    アートな喫茶店「道後白鷺珈琲」の冬を彩る赤いスイーツ道後白鷺珈琲が、2020年12月2日(水)より、冬を彩る期間限定スイーツを提供する。

     

    マドンナパフェ〜赤いクリスマス〜


    マドンナパフェ


    しらさぎパフェ

    いちごやショコラを贅沢に使用したグラスパフェ「マドンナパフェ」とテイクアウト用「しらさぎパフェ」。どちらも11種の素材を楽しむことができる。

     

    自家製ケーキ


    濃厚チーズケーキ


    濃厚ショコラケーキ

    12月にリニューアルするケーキ3種「愛媛県新宮脇製茶産のほうじ茶チーズケーキ」「濃厚チーズケーキ」「濃厚ショコラケーキ」は、コーヒーに合うよう何度も改良を重ねた。季節のフルーツが添えられている。

    季節のババロア〜いちご〜

    プルプルと揺れる姿が愛らしいババロアは季節に応じて変わり、今季はいちごのババロアにホワイトクリームをトッピング。

     

    ドリンク

    nokicurryのチャイラテ

    高知県産のジンジャーとオリジナルスパイスが使用されたチャイラテ。和三盆と免疫力を高めるはちみつを使用して甘さを表現。アッサムCTCをじっくりと煮出した紅茶の香りとスパイスの風味で体を芯から温めてくれる。

    金木犀のハニーラテ

    金木犀の香りと免疫力を高めるはちみつの甘さを楽しめる季節限定のラテ。

    季節の焼き芋アイスのせ

    寒い季節に温かくてその季節に暖かくて美味しいお焼き芋に、濃厚アイスとほうじ茶アイスがトッピングされた一品。

     

    冬の美味しさがつまった心も体も温まるスイーツを堪能してみて。

  • よーじやカフェプロデュースのクレープ専門店「YOJIYA CAFE お茶のクレープ」京都にオープン

    03.December.2020 | FOOD

    「よーじやカフェ」は、宇治の抹茶と厳選素材を使用したクレープをテイクアウトで販売する「YOJIYA CAFE (ヨージヤカフェ)お茶のクレープ」を2020年11月30日(月)にオープンした。

    京都土産として人気の「あぶらとり紙」を発売している創業116年の「よーじや」。現在はあぶらとり紙だけでなく、基礎化粧品やコスメなど幅広い商品や「よーじやカフェ」を京都市内で2店舗営業している。そして今回、テイクアウト限定のクレープ専門店として二条麩屋町に「YOJIYA CAFE お茶のクレープ」をオープンすることが決定した。

    お茶のクレープ 抹茶 750円(税込)

    販売するクレープ「お茶のクレープ 抹茶」は、生地・クリーム・白玉に京都 宇治の抹茶を使用。クレープ生地はもっちり食感を出すため2種類の小麦粉をオリジナルブレンドした。クレープの中には、こだわりの抹茶の白玉、抹茶クリーム、3種のクリームをブレンドしたプレーンクリーム(白)、そして毎朝お店で焼き上げるオリジナルパイをイン。クレープの上には茶道具の「茶筅(ちゃせん)」と「茶碗」のイラストの抹茶を乗せた。
    「上品なお抹茶」をコンセプトに、食事の前後にも食べられるよう、サイズにもこだわり何度も食べたくなる抹茶本来の味を堪能できるクレープを目指している。

    「YOJIYA CAFE お茶のクレープ」で京都の味覚をスイーツで楽しもう。

  • 台湾発チーズティー専門店machi machiからクリスマスにピッタリの季節限定ドリンク発売

    30.November.2020 | FOOD

    台湾発チーズティー専門店の「machi machi(マチマチ)」が、季節限定ドリンク「フルーリーストロベリーミルク with クレームブリュレ」を2020年12月1日(火)より発売する。

     

    machi machiは、台湾メディアにて“神のチーズティー”と称された現地で話題沸騰中のチーズティー専門店。1杯ずつ丁寧に抽出した台湾茶の美味しさを、塩味の効いた濃厚チーズクリームで閉じ込めた新感覚のデザートドリンクとして味わうことができる。

    フルーリーストロベリーミルク with クレームブリュレ 750円(税抜)

    「フルーリーストロベリーミルク with クレームブリュレ」は、フレッシュな苺を使用し、酸味のバランスを踏まえながらも優しい甘さに仕上げた、machi machiが提案する新しい苺ミルクドリンク。ザクザク食感のオレオクッキーと、たっぷりと使用したクレームブリュレの組み合わせは、それぞれの層が掛け合わさることで、その味わいにより一層の深みをもたらす。
    オレオクッキーの食感がアクセントになり、最後まで美味しく楽しめる新感覚のデザートドリンクに仕上がっている。

     

    machi machiでしか堪能できない苺とクレームブリュレの絶妙なコラボレーションを楽しんで。

  • 大阪・梅田で「Little Twin Stars」コラボカフェ期間限定オープン!

    30.November.2020 | FOOD

    大阪・リンクス梅田1階にあるフルーツパーラー+ベーカリーSeason&Co.では、2020年12月3日(木)~2021年1月24日(日)の期間限定で、サンリオの人気キャラクター「Little Twin Stars(リトルツインスターズ)」コラボカフェを開催する。
    双子の愛らしいキキ&ララをイメージしたカフェメニューや、グッズの販売のほか、店内にはフォトスポットも。さらに人気アーティストのDream Amiとスペシャルコラボした「Dream Ami×Little Twin Stars」カフェメニューも登場。Dream Amiの大好きなスイーツを詰め込んだパフェは必見だ。

     

    コラボカフェメニュー(全て税別)

    第1弾限定メニュー 12月3日(木)~12月25日(金)


    Little Twin Stars 雪ん子ショートケーキ(X’mas Ver.)1,900円


    キキの星降るスイーツパフェ 1,600円

     

    第2弾限定メニュー 12月26日(土)~2021年1月24日(日)


    Little Twin Stars 雪ん子タルト 1,700円


    ララの星降るスイーツパフェ 1,700円

     

    ドリンクメニュー(全期間)一部紹介

    Little Twin Stars ストロベリーティーラテ 1,000円

     

    Dream Ami スペシャルコラボメニュー(全期間)

    Dream Ami×Little Twin Stars Star Sweets 2020 2,100円

    また、コラボカフェメニューの注文、またはグッズを1,000円(税別)以上購入するとノベルティとしてA4クリアファイル1枚が先着順でプレゼントされる。ノベルティはなくなり次第終了となるのでゲットしたい方は早めの来店がオススメ。

     

    いちごとスターをたっぷり乗せたキキララのスイーツを味わおう!

  • コアラのマーチとポケモンがコラボ!チーズケーキ モーモーミルク風を新発売

    29.November.2020 | ANIME&GAME / FOOD

    株式会社ロッテは2020年12月1日(火)に、コアラのマーチから新商品「コアラとマーチwithポケモン チーズケーキ モーモーミルク風」を発売する。コアラのマーチ48種とポケモン48種の可愛い絵柄が香ばしいビスケットにプリントされて登場。みんなで食べて美味しい、見て楽しい、並べて楽しいコアラのマーチを味わおう!

     

    コアラとマーチwithポケモン チーズケーキ モーモーミルク風

    サクサクのビスケットに、ポケモンに登場するどうぐであるモーモーミルク風なチーズケーキ味のチョコ入り。絵柄にはポケモンの名前が書いてある。ビスケットを並べて、家族や友人と「ポケモンしりとり」も楽しもう。絵柄はコアラとポケモン合わせて全96種類!

     

    見て楽しいポケモンのサクサクビスケットをチェックしよう。

     

    ©LOTTE/コアラのマーチプロジェクト
    ©Nintendo・Creatures・GAME FREAK・TV Tokyo・ShoPro・JR Kikaku ©Pokémon

  • ロッテ 「冬のチョコパイ」誕生10周年!オンライン限定史上最大ホールケーキを発売

    25.November.2020 | FOOD

    株式会社ロッテが、「チョコパイ」シリーズから「冬のチョコパイ スペシャリテ」をロッテオンラインショップ限定で2020年11月24日(火)午前10時より発売する。

    冬のチョコパイ スペシャリテ 3,500円(税込・送料込・クール手数料込)

    冬のチョコパイ誕生から10周年の今年は、冬のチョコパイ史上最大、通常サイズの約13倍のギガサイズのホールケーキとなって数量1,000個限定で誕生!贅沢に生チョコレートやココアクリームを使用したチョコレート好きにはたまらない逸品となっている。

     

    季節限定のスペシャルなチョコパイと贅沢な甘い時間を味わって。

  • 「チョコパイ」がポケモンに変身!「チョコパイアート with ポケモン」企画始動

    24.November.2020 | ANIME&GAME / FOOD

    株式会社ロッテは、「チョコパイ」を大人気TVアニメ「ポケットモンスター」のポケモンにアレンジする、「チョコパイアート with ポケモン」の企画を開始する。

     

    「チョコパイ」をキャンパスに見立て、色を付けたチョコやナッツ・お菓子を使ってアートを施し、好きな「ポケモン」を作って楽しむこの企画。パッケージ裏面に「チョコパイアート with ポケモン」アレンジ例を紹介したチョコパイを販売しており、パッケージ中面にも簡単レシピを掲載している。

    11月24日(火)からは、ロッテチョコパイ【公式】ツイッターアカウント(@chocopie_cpn)にて、「チョコパイアート with ポケモン」キャンペーンもスタート。簡単にチョコパイアートが楽しめる24種のオリジナルポケモンピック付きチョコパイの詰め合わせが抽選でプレゼントされる。ロッテチョコパイ【公式】ツイッターアカウントでは、レシピ動画サービス「クラシル」にて制作したレシピ動画も配信する予定なので、こちらもあわせて注目してほしい。

    今年のおうちパーティーは、「チョコパイ」をキャンパスに見立て、色を付けたチョコやナッツ・お菓子を使ってアートを施し、お好みの「ポケモン」を作って楽しもう!

     

    ©Nintendo・Creatures・GAME FREAK・TV Tokyo・ShoPro・JR Kikaku ©Pokémon

  • クリスマスを盛り上げる♡「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」限定メニュー

    23.November.2020 | FOOD

    「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」では、2020年12月1日(火)から12月29日(火)までの期間、季節の限定メニューを提供する。また、今年のクリスマスは“天使からのプレゼント”をテーマにした愛らしいデザートたちが登場。店内もツリーを飾り、クリスマス気分を盛り上げげる。

    新潟県 三条市産“ル・レクチェ”のクリスマスエンジェルパフェ 2,300円(税込)

    “ル・レクチェ”の芳醇な甘みと宝石のような数種のベリーの甘酸っぱさが楽しめる、天使からのプレゼントのような、愛らしさあふれるパフェ。

    天使からのプレゼント 2,500円(税込) *ドリンク付

    ホワイトチョコレート、ベリージャムで作ったプレゼントボックス、ゆずミルクアイスクリームで作った雪だるまにフルーツを彩り、愛らしい一皿に仕上げた。

    資生堂パーラー物語 2,600円(税込) *ドリンク付・平日限定メニュー

    銀座本店サロン・ド・カフェの伝統メニューと季節メニューを一度に楽しめる、平日限定のアシェットデセール。季節メニューは月替わりで提供していく。

    アンサンブル ショコラ 2,200円(税込) *ドリンク付

    ベルギー、フランス、スイス産のチョコレートでブラウニー、ガナシュ、アイスクリームを作り、グリッシーニを指揮棒に見立てて口の中でチョコレートの香り(音色)が奏でるように仕上げた。ベリーソースで味の変化を楽しんで。

    長崎県 島原地区産“恋みのり”のストロベリーパフェ 2,000円(税込)

    苺をとおして想いが叶うようにと名付けられた“恋みのり”の苺を使用したパフェ。ほど良い甘みと酸味の味わいを堪能しよう。“恋みのり”のストロベリーパフェは低糖質版(2,000円)も用意。デコレーションはそのままに、アイスクリームやソースなどの仕立てを工夫し、糖質量10 g に抑えている。

     

    資生堂パーラーで、銀座のクリスマスを贅沢に過ごしてみては。

  • 池袋「ピカチュウスイーツ by ポケモンカフェ」に新しいフラッペが登場

    22.November.2020 | ANIME&GAME / FOOD

    東京・池袋の「ピカチュウスイーツ by ポケモンカフェ」では、2020年12月5日(土)から2021年1月15日(金)まで、新しいフラッペを販売する。

    飲めるプリン!?キャラメルピカピカフラッペ 700円(税別)

    「飲めるプリン!?キャラメルピカピカフラッペ」はたっぷりのホイップクリームにキャラメルソース、アクセントのチョコチップの食感が楽しい、まるでプリンを飲んでいるようなドリンク。

    スリーブ

    ドリンクには、映画「劇場版ポケットモンスター ココ」の公開を記念したスリーブ(全4種)が、ランダムで付いてくる。デザインはすべて、「ピカチュウスイーツ by ポケモンカフェ」オリジナルだ。

     

    この冬限定のかわいいドリンクをぜひゲットして。

     

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  • ファミリーマートからスイートポテト風味の“すみっコぐらし”タルトが登場

    21.November.2020 | FOOD

    株式会社バンダイ キャンディ事業部では、“すみっコぐらし”をモチーフにした「すみっコぐらしタルト スイートポテト風味」を、2020年11月24日(火)より全国のファミリーマート(一部店舗除く)のチルドデザートコーナーにて順次発売する。

    すみっコぐらしタルト スイートポテト風味 230円(税別)

    大人気キャラクター“すみっコぐらし”のタルトが新たなデザインと味で新登場!今回はすみっコたちが楽しくキャンプをしているデザインとなっており、そこで出会った“かわうそ”と一緒にキャンプを楽しむ、可愛いすみっコ達をデザインしたフィルムがのっている。フィルムのデザインは全6種類。パッケージは全2種類のデザインで展開されるので、どのデザインにしようかお気に入りを選ぶのも楽しみの1つになりそう。


    さくさくのタルト生地の中にはなめらかなスイートポテト風味のムースがつまっており、季節感たっぷりな、秋のおやつにぴったりの味わいに仕上がった。

     

    すみっコぐらしのキュートなタルトで秋の味覚を堪能しよう。

     

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