EGG&SPUMA「KUROMI♡MY MELODY CAFE」ハロウィーンメニュー登場

10.September.2020 | FOOD

新宿ルミネエスト8階「EGG & SPUMA」において、開催中の「KUROMI♡MY MELODY CAFE」で2020年9月16日(水)から後期メニューがスタート!メニュー8種が入れ替わり、新たに1種が登場する。マイメロディ・クロミファンにはたまらないメニューをチェックしよう!

サンリオコラボメニューで大人気のアフタヌーンティーセットがハロウィン仕様に。魔女に扮したクロミを中心にモチモチの求肥で出来たおばけケーキやコウモリのクッキーなど、ハロウィン一色のスイーツがぎっしり詰まったセット。

後期に新しく仲間入りするのは平日のディナーにて数量限定で提供しているEGG&SPUMA名物!スフレオムレツがのった「クロミのきまぐれオム❤カレー」。プリッとした海老と、クロミの大好物ラッキョウがのったピンクのカレー。ごはんがクロミの顔になっていて、思わず写真を撮りたくなる一品。

他にも、甘酸っぱいベリーソースとマイメロディ、いっぱいのハートがキュートな大人気スフレパンケーキや、キャラクターが可愛く顔をのぞかせたドリンクなど、何度も通いたくなるメニューが盛りだくさん。

また、コラボメニューを注文するとコースターのプレゼントも。マイメロディ・クロミの世界をたっぷり楽しもう。

 

© 1976, 2020 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NO. L611679

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  • サンリオから秋冬にピッタリの保湿コスメ登場

    27.September.2020 | FASHION

    例年秋冬に登場する保湿対策にもピッタリなコスメシリーズ。2020年はカラフルハートをモチーフに、リップクリーム、ハンドクリーム、リップティントのラインアップに加え、SNS映えもばっちりのハートチークが登場。持っていると気分の上がるグッズ、また秋冬シーズンの気軽なプレゼントとしてもオススメだ。

    ハートチーク(全3種)各1,430円(税込)

    持っているとハッピーになれるハートのクリームチーク。スポンジ一体型で、頬にハートのチークがスタンプできる。指でなじませてふんわりチークとしても使用しても◎。

    ハンドクリーム(全10種)各 605円(税込)

    保湿成分シアバター配合のハンドクリームは5種類の香りで展開!

    リップスティック(全9種)各 715円(税込)

    ハート形の香り付きリップスティック。キャラクターが付いたケースは持っているだけで幸せ気分に♡

    リップティント(全6種)各 770円(税込)

    保湿機能のある、落ちにくいティントタイプのリップ。色はレッド・コーラルピンク・ピンクの3種類。

     

    他にもハンドクリームとプチタオルのセットや、リップクリームとハンドクリームのセットなど、可愛らしいアイテムが盛りだくさん。

    秋冬の乾燥対策に、持っているだけでお肌も心も潤うサンリオのカワイイアイテムをゲットしてみて。

     

    ©’76, ’85, ’89, ’93, ’96, ’01, ’05, ’20 SANRIO
    ©’15,’20 SANRIO S/F・G 著作(株)サンリオ

  • 東京 下北沢に箱根の温泉が楽しめる旅館「由縁別邸 代田」オープン

    26.September.2020 | SPOT

    UDS株式会社は、2020年9月28日(月)、東京・世田谷代田駅前徒歩1分、下北沢駅徒歩8分の立地に温泉旅館「由縁別邸 代田」を開業する。

    「由縁別邸 代田」は歴史ある日本家屋や緑が残る穏やかな環境に佇む、35室の客室と、箱根の温泉が楽しめる露天風呂付き大浴場、割烹、茶寮、SPAからなる温泉旅館。

     

    丁寧なしつらえの落ち着いた空間や、お風呂、食事といった旅館の魅力を、現在のニーズに合わせて編集して提供。コンパクトで機能的な客室やホテルスタイルを取り入れた接客、上質ながら手に届きやすい価格帯で、東京における旅館滞在の新しい選択肢を提案していく。
    さらに宿泊だけでなく、日帰りでも利用できる温泉旅館として、まちを訪れる多くの人に、そして地域の人たちに、日常からひととき離れたくつろぎの時間を届ける。

     

    デザイン

    「由縁別邸 代田」は、まちに昔からありまちの景色の一つになっている屋敷の佇まいを目指して、土地に由縁のある素材を組み入れながらデザイン。共用部では築100年以上の歴史ある世田谷の茅葺屋敷より譲り受けた建具や景石などを取り入れて、地域の歴史や記憶を纏った空間に。日本建築の歴史と技術を感じる建具と、現代の技術による木天井や左官壁、石床などを重ね合わせ、上質な和の世界を表現している。

     

    客室

    客室は19㎡~32㎡の7タイプ35室。土間で靴を脱いで上がった先には板間と畳間が広がる。客室には周辺のまちあるきにも利用できる雪駄と浴衣、そして地元店の菓子とお茶を用意している。

    温泉露天風呂付き大浴場(1階)

    箱根「小田急 山のホテル」の自家源泉「芦ノ湖温泉 “つつじの湯”」から運ぶ温泉露天風呂が楽しめる大浴場。浴槽の前に広がる庭と、富士山の水音のBGMとともに過ごす癒やしの時間は格別!女湯では、オリジナルアロマによるミストサウナ、男湯ではドライサウナと巨大な石から削り出した浴槽の水風呂が楽しめる。大浴場は飲食とのセットで、日帰りで利用することも可能だ。

     

    割烹/茶寮(1階)

    代田の地で晩年を過ごした歌人 斎藤茂吉。その料理歌集「つきかげ」から命名した「割烹 月かげ」と「茶寮 月かげ」を設けた。世田谷に100年以上前に建てられた屋敷から譲り受けた建具・景石を活用した落ち着きのある和の空間で、食事や飲み物を楽しめる。

     

    割烹 月かげ

    世田谷周辺農家の野菜をはじめ、日本各地の生産者を訪ねて出会った自然の恵み豊かな日本各地の旬の味を、和食一筋の板前が真心を込めて届ける。料理を彩るのは日本の風土から生まれた酒。唎酒師の店長が、日本酒はもちろん日本ワインもお料理に合わせたペアリングを提案する。

     

    茶寮 月かげ

    かつて茶畑が広がり茶業が盛んだった代田の歴史と文化を背景に、お茶にこだわって展開。地元「しもきた茶苑大山」セレクトのお茶を、「おいしく淹れること」にこだわって現代作家と開発したオリジナルの茶器で用意する。2煎目、3煎目と変わっていくお茶の味わいをゆっくりと楽しんで。*2020年1月現在

     

    SOJYU spa

    全身マッサージや、オリジナルアロマオイルを用いたトリートメントを宿泊の客室にて提供。感覚を研ぎ澄まし、本来の自分に戻ることのできる余白の時間を過ごすことができる。2021年の春には宿泊者以外も利用できる「SOJYU spa」が離れにオープン予定。

     

    下北沢徒歩圏内の旅館「由縁別邸 代田」で都会の中で和を感じてみて。

  • 星のカービィの「Kirby Café (カービィカフェ)」から秋の限定メニュー登場

    26.September.2020 | ANIME&GAME / FOOD

    人気ゲームシリーズ「星のカービィ」をテーマにした「Kirby Café(カービィカフェ)」から2020年9月18日(金)より期間限定メニューが 3種類登場。

    ワドルディたちが頑張って収穫した、秋の味覚のいも・くり・かぼちゃをたっぷりと使用した秋メニューを紹介しよう。

    まんぷく!秋の彩りプレート ~サーモンクリームパスタ&かぼちゃサラダサンド~ 1,480円(税別)

    秋の味覚がたっぷり楽しめる、バランスのとれたワンプレート。濃厚なサーモンクリームパスタと自家製かぼちゃサラダのサンドイッチの組み合わせ、さらに、ちょこんと添えられたワドルディチーズが、おなかと心を満たしてくれる。

    落ち葉たき☆なかまたちと囲むモンブラン・バウムクーヘン 1,280円(税別)

    リック、カイン、クーのなかまたちは、たき火を囲みながら何を語らうのか?!しっとりバウムクーヘンに、渋皮入りのモンブランクリームをたっぷりつけて召し上がれ。

    カービィのほくほくっ♪さつまいもスティック 1,080円(税別)

    外はカリッと、中はほくほくのさつまいもスティックにローズマリーの風味を利かせたバターをしみ込ませた。カービィの食欲も秋仕様♡

    「Kirby Café(カービィカフェ)」で秋の味覚を堪能しよう。

     

    *『カービィカフェ』は、「星のカービィ」著作権者である株式会社ハル研究所と任天堂株式会社が委託する版権管理会社 株式会社ワープスターのライセンスにて、ベネリック株式会社が運営するキャラクターカフェです。

  • 東京ソラマチ® 1階に期間限定オープン!「ミッフィーカフェ」レポート

    25.September.2020 | FEATURES / FOOD

    ミッフィーの誕生65周年を記念し、2020年9月11日(金)から東京ソラマチ 1階に期間限定でオープンした「ミッフィーカフェ」に行ってきました!カフェでは、ミッフィー65周年を記念し、イラストレーターの関根正悟さんとミッフィーがコラボレーションしています。

    それでは早速カフェ限定のオリジナルメニューや、オリジナルグッズを紹介していきます。

    店内に入ると、そこはとってもカラフルで、まさに絵本の世界にいるよう。昔からミッフィーが大好きで小さい頃お母さんに絵本を読んでもらっていたので、店内に入るとどこか懐かしい気持ちに。どんな世代の人が訪れても楽しめる、そんな空間になっています。

    テリーヌ風オープンミッフィーサンド 1,499円

     

    今回頼んだメニューはテリーヌ風オープンミッフィーサンドとミッフィーのオレンジフロート。

    オープンサンドはサンドの形がミッフィーなので食べるのが勿体なかったのですが、中にポテトサラダやアボカドディップソース、サーモンが入っていて、美味しすぎたので結局ペロっと食べてしまいました!かわいくて美味しいフード、最高すぎます!

    ミッフィーのオレンジフロート 899円

    オレンジフロートにもアイスの形をしたミッフィーが!

    飲みながら写真撮るとかなりインスタ映えするので、カフェに行った際はぜひ注文してかわいく撮影してみて欲しいです!

    全てのメニューにそれぞれでミッフィーがいるので、どれを頼んでもカワイイのが嬉しい!テイクアウトメニューもあるので、カフェに滞在する時間がない人もぜひ立ち寄ってみてほしいです。

    また、店内に感染対策としてアクリル版が一席ずつ置いてあるのですが、それも全部ミッフィー仕様!写真撮る時はそれを、背景にするのもおススメ♪

    オリジナルグッズは、ファッションアイテムと英語のメッセージを掛け合わせたイラストが特徴の人気イラストレーター・関根正悟氏とコラボレーション。オリジナルアートのファッション・生活雑貨やぬいぐるみなどを展開しています。

    カラフルなグッズは見ているだけで幸せな気分に・・・。普段遣いできるアイテムが多く、どれを購入するか迷ってしまいます。カフェの世界観をそのまま切り取ったようなオリジナルグッズ達。カフェに来店した記念品として是非自分好みのアイテムをゲットしてみてください。

     

    カフェのオープンは10月18日まで。事前予約も可能なので、オフィシャルサイトをチェックして出かけてみてね!

     

    Illustrations Dick Bruna © copyright Mercis bv, 1953-2020  www.miffy.com

     

    Model&Writer:Eri Tanioku

    Photo:Haruka Yamamoto

  • デイズニーキャラクターがハロウィン限定プチケーキに!銀座コージーコーナーより発売

    25.September.2020 | FOOD

    株式会社銀座コージーコーナーは、2020年10月1日(木)より、全国の生ケーキ取扱店でディズニーデザインのハロウィン限定スイーツを販売。毎年大人気のディズニーハロウィン限定スイーツが、今年もプリンセス&ヴィランズデザインのプチケーキ新作9種類となって登場する。

    くディズニー>プリンセス&ヴィランズコレクション(9個入)2700円(税込)

    映画「眠れる森の美女」に登場するオーロラ姫はふわりとしたピンクのドレスで表現し、巨大ドラゴンに変身し彼女を救いに来たプリンスを懲らしめるマレフィセントはブルーベリー&チョコクリームのココアシューとなっている。映画「白雪姫」からは白雪姫をりんご風味&ソーダ風味のタルトで表現し、黒いマントで身をひそめる女王は青りんご&紅芋クリームのロールケーキに。

     

    他にも、「アラジン」に出てくるジャスミンとジャファーがホワイトチョコクリームのケーキとブラックココアスポンジ&オレンジムースに、「リトル・マーメイド」のアリエルとアースラはベリーとバニラのケーキやブルーベリークリームのココアタルトとなって登場。さらにボックスの中央には、ベリークリーム入りチョコムースのココアタルトで表現した煮えたぎる魔女の鍋と魔法の鏡。どのプチケーキもハロウィンの雰囲気にぴったり!

    くミッキーマウス>パンプキンプリン399円(税込)

    くミニーマウス>ミルクプリン399円(税込)

    10月19日(月)からは、ハロウィン限定プリンも販売される。

    クリームとアングレーズソースを乗せ、ジャック・オー・ランタン形の器に入ったまろやかな

    かぼちゃのプリンと、ガイコツ形の器に入った中にとろけるベリーソースが入ったミルクプリンに注目。

     

    大好きなディズニーキャラクターのスイーツで今年のハロウィンも楽しもう!

  • 東京・大阪・愛知に「おジャ魔女どれみカフェ2020~FRUITS PARLOR~」限定オープン

    24.September.2020 | ANIME&GAME / FOOD

    株式会社レッグスは、「おジャ魔女どれみカフェ2020~FRUITS PARLOR~」を2020年10月29日(木)より東京・渋谷にて、10月30日(金)より大阪・阿倍野にて、10月23日(金)より愛知・名古屋にて、順次期間限定でオープンする。

    『おジャ魔女どれみ』は、1999年2月~2003年1月にかけて放送された、東映アニメーション制作のオリジナル魔法少女アニメシリーズで、2019年に20周年を迎えた。レッグスは、『おジャ魔女どれみ』の20周年を記念して2019年7月から8月にかけて“Cafe&Kitchen”をテーマにしたコラボカフェを企画し、カフェには、多くのファンが訪れた。

     

    今回2019年に引き続き、人気クリエイター「Etoile et Griotte」をアートディレクターに迎え、フルーツをたっぷり味わえる“フルーツパーラー”をテーマにしたフレッシュで元気いっぱいのコラボカフェ「おジャ魔女どれみカフェ2020~FRUITS PARLOR~」を企画。

     

    今回のカフェでは、『おジャ魔女どれみ♯(シャープ)』20周年を記念し、特別にももこがおジャ魔女どれみ♯時の魔女見習い服を着て登場。ここでしか手に入らないおジャ魔女どれみ♯の衣装を着たももこのグッズや、それぞれのキャラクターカラーをイメージしたパステルなフルーツカラーのユニークで見た目も可愛いメニュー、コレクション性が高い多種多様なオリジナルグッズが発売される。

     

    FOOD

    どれみのチーズステーキドリア~チェリーのソース~  1,699円

    どれみちゃんの好物のステーキとチーズドリアを組み合わせたメニュー。チーズクリームのソースをどれみちゃんカラーに染めて、音符をトッピング♪スカートをイメージしたランチョンマット付き。

    はづきのオムライス~ポルチーニとオレンジのクリームソース~  1,399円

    たまごでスカートをイメージしたはづきちゃんのオムライス。ポルチーニソースとオレンジの組み合わせを味わって。

    おんぷのワッフル~グレープ&マスカルポーネ添え~  1,299円

    ブルーベリーソースとマスカルポーネがかかったワッフルは、マッシュポテトでスカートをイメージ。甘くてしょっぱいワッフルはペロリと食べられちゃう1品。

     

    DESSERT

    あいこのブルーベリーフロート  999円

    あいちゃんのイラストをイメージしたさわやかなブルーベリーフロート。カードをドリンクの隣に立てると、イラストの再現ができちゃう。混ぜながら飲むと味の変化が楽しめる1品。

    ももこのレモンチーズケーキパフェ  1,399円

    フレッシュなレモンとチーズケーキをふんだんに使ったさわやかなパフェ。色々な味と食感を楽しみながら召し上がれ♪

    リズムタップタルト  1,399円

    おジャ魔女どれみ♯に登場するリズムタップを再現。タルトのまわりには、どれみちゃんの変身シーンをイメージしてベリーパウダーをまぶした。

     

    DRINK

    おんぷ型メロディードリンク 全5種 各1,099円

    おんぷ型のドリンクをテイクアウトで持ち帰り。カラフルでポップなドリンクを家でも楽しもう♪

     

    映画公開記念メニュー

    ~映画公開記念メニュー~女子旅 Girls meet 肉寿司  1,299円

    映画『魔女見習いをさがして』でソラたちが出会った肉寿司を再現!オリジナルポストカード付き。

     

    オリジナルグッズ

    アクリルキーホルダー(ランダム6種) 600円

    レターセット(全1種) 1,000円/クリアファイル2枚セット(全1種) 700円

    カフェオリジナルグッズには、ステーショナリー、ファンシー雑貨等など思わずコレクションしたくなるかわいいアイテムがラインアップ。

     

    特典

    さらに、事前予約者限定カフェ利用特典やドリンク注文特典、カフェ物販コーナーで2,000円以上購入すると「A5クリアファイル(全6種)」を1枚ランダムでプレゼントする物販購入特典も!

     

    フレッシュで元気いっぱいの「おジャ魔女どれみカフェ2020」で、心がときめく華やかで楽しい時間を過ごそう。

     

    ©東映アニメーション

  • 「ピカチュウスイーツ by ポケモンカフェ」にイーブイのフラッペ登場

    22.September.2020 | ANIME&GAME / FOOD

    東京・池袋の「ピカチュウスイーツ by ポケモンカフェ」は、2020年10月2日(金)〜12月4日(金)まで、イーブイをイメージした新しいフラッペを販売する。

    ぶいぶい♪イーブイしっぽのアップルパイフラッペ

    甘酸っぱいりんごに、ほんのりカラメルが香るフラッペ。たっぷりのホイップクリームに、サクサクのパイと、かわいいイーブイのしっぽをイメージしたクッキーが乗っている。

    ドリンク1杯注文につき1個550円(税込)

    別売りの「ドリンクスリーブ Pokémon Cafe イーブイフェイス」を付けると、見た目がイーブイみたいになってカワイイ♡

     

    秋にぴったりな商品を、この機会にぜひ味わって。

     

    © 2020 Pokémon.©1995-2020 Nintendo/Creatures Inc./GAME FREAK inc.
    ポケットモンスター・ポケモン・Pokémonは任天堂・クリーチャーズ・ゲームフリークの登録商標です。

  • 銀座「UNIQLO TOKYO」にて”ユニクロKnit”のこだわりが凝縮した特別展示を実施

    21.September.2020 | FASHION

    ユニクロのグローバル旗艦店UNIQLO TOKYOでは、ユニクロのLifeWearを象徴するアイテムである「ニット」をテーマにした特別展示を1F“LifeWear Square” にて2020年10月11日まで開催している。ユニクロニットに凝縮されたものづくりのこだわりをアート、サイエンス、クラフトマンシップの3つのテーマで表現。低価格なのに高価値なユニクロニットのものづくりの秘密やイノベーションを体験型の展示で伝えていく。

     

    UNIQLO TOKYOとは

    2020年6月に東京・銀座にオープンした国内最大級のグローバル旗艦店。吹抜け1階部分には、ユニクロの“LifeWear”を体現する“LifeWear Square”エリアを設置し、LifeWearを体現する店舗として、より上質で高品質な店舗を目指す。

     

    SCIENCE:ライゾマティクス・アーキテクチャー制作の3Dニットインスタレーション

    ホールガーメント®という無縫製ニットの横編み機がライブでニットを編む様子を観ることができる。ライゾマティクス・アーキテクチャー 制作の迫力のインスタレーションは必見。また、立体的で美しく快適な3Dニットが編まれていく過程を表現するマネキン展示も。

     

    CRAFTSMANSHIP:生産現場で使われている道具

    厳しい基準で、職人が一つ一つ丁寧に作っているユニクロのカシミヤセーター。実際の生産工程を、原毛から仕上げまで、現場で実際に使われている道具や素材、サンプルなどの展示を通して、そのこだわりを紹介する。

     

    ART:スタイリング

    色鮮やかなニットの着こなしに華を添えるのは資生堂トップヘアメイクアップアーティスト原田忠氏によるヘットピース。一つ一つ丁寧に作りこまれた20体のマネキンは圧巻!

     

    UNIQLO TOKYOでこだわりが詰まったユニクロKnitの魅力に触れてみて。

  • ピクサーのキャラクターに会える!表参道「ピクサーフェスト」OH MY CAFEレポート

    20.September.2020 | FEATURES / FOOD

    ピクサーのキャラクターが勢揃いした「ピクサーフェスト」OH MY CAFEが2020年8月28日(金)より東京・表参道「東急プラザ表参道原宿」にて期間限定でオープン。

     “keep on smiling !”をコンセプトに、9月5日「ライトニング・マックィーンデイ」をお祝いした限定メニューやディズニー&ピクサー最新作『2分の1の魔法』の公開を記念した限定ドリンク、『トイ・ストーリー』25周年を盛り上げる”ロッツォのいちごフェア”など楽しい企画が盛りだくさんのカフェに、MIOCHINと遊びに行ってきました。

     

    子どもから大人までみんなが笑顔にあふれ、ドキドキ、ワクワクするスペシャルな「ピクサーフェストOH MY CAFE」をレポートします!

    カフェの入口にはピクサーのキャラクターがズラリ!お店に入る前からワクワクします。

    そして入ってすぐ出迎えてくれるのはサリー!一緒に写真を撮影することもできちゃいます。カフェに遊びに来た記念にぜひ撮影してみてください。

    店内でもたくさんのキャラクターが出迎えてくれます。ウッディ・バズ・マイク・ニモ・・・色んな映画のキャラクター達が集まった、とても豪華な空間です。

    オリジナルメニューもカワイイラインアップ!それぞれ映画に出てくるキャラクターが表現されています。

    味もとってもおいしいので、自分の好きな映画のメニューをぜひ楽しんで。

    ライトニング・マックィーン&『2分の1の魔法』スペシャルメニューは8月28日~10月9日までの期間限定で注文可能。<2分の1の魔法/イアン&バリー>のドリンクは、別添えのレモネードシロップを入れるとまるで魔法の世界が広がるドリンク。映画鑑賞後にぜひ飲んでもらいたい一品です!

    同じくロッツォのメニューも期間限定。10月10日~11月24日まで開催されるストロベリーフェアの期間に注文することができます。ふんわり漂ういちごの香りがたまらない♡

    グッズは、カフェのメインビジュアルを使用した「PIXAR FESTシリーズ」、パープルを基調とした大人かわいい「ヴィンテージシリーズ」、エイリアンをポップにまとめた「エイリアンシリーズ」の3タイプで展開されているので、自分好みのグッズを探してみて!

     

    カフェと物販を利用し、指定のハッシュタグ「#キャンペーン#PIXAR FESTカフェで最高の思い出を作ろう#OHMYCAFE」を記載して、カフェと物販商品の感想をツイートすると、OH MY CAFE限定「オリジナルステッカー」がプレゼントされるキャンペーンも実施中!ぜひカフェに遊びに行った際は参加しよう。

     

    ワクワク感いっぱいのお祭り気分を詰め込んだ夢のある世界「ピクサーフェスト」OH MY CAFEでここでしか体験できない思い出を作ってみては。

     

    ©Disney/Pixar

  • ホテルニューオータニ特製パンケーキに濃厚なマロンのパンケーキが登場

    20.September.2020 | FOOD

    ホテルニューオータニ直営3ホテル(東京、幕張、大阪)では、2010年から発売している人気メニュー「ホテルニューオータニ特製パンケーキ」を秋ならではの味わいに仕上げ、コーヒーショップ・オールデイダイニング「SATSUKI」にて、2020年11月30日(月)まで販売する。

     

    ふわっふわ感を味わう匠のパンケーキ

    ホテルニューオータニを代表するスイーツの一つとして10年間多愛されてきた「ニューオータニ特製パンケーキ」。

    2010年の登場から今年で10周年。四季の移り変わりとともに、あまおう・メロン・マンゴー・栗など、シェフパティシエが厳選した食材を使用し、改良を加えながら進化を重ねてきた。

     

    濃厚な栗とふわっふわ生地のマリアージュ

    ホテルニューオータニ特製マロンパンケーキ2020 2,800円(税金・サービス料別)

    2020年秋バージョンのテーマは「栗」。厳選した栗の渋皮煮や羊羹ジュレ、マロンマカロンをサイドに添えて秋らしい落ち着いた装いに。
    主役のパンケーキには口溶けなめらかなイタリア産リコッタに、栄養価が豊富なコーヒー果皮「カスカラパウダー」を加えたもっちり生地と、あわ・きび・アマランサスを配合したホテルオリジナル雑穀「ホワイトシリアル」の香ばしい生地の2種類を用意した。
    低温で両面約5分間ずつじっくりと、厚さがおよそ5cmになるまでふわっふわに焼き上げたパンケーキは、驚くほどなめらかで、ふわっと口の中でとろける優しい味わいが特徴。

    トッピングには、大豆由来の植物性バターを使用した豆乳クリームソイレブールを。濃さの違う3種類のメープルシロップと合わせれば、さまざまな味の変化を楽しむことができる。

     

    冬は真っ赤な”あまおう”が登場

    「ホテルニューオータニ特製パンケーキ」は、季節ごとに旬の食材と合わせて登場するのも魅力。今年の冬は香り・甘み・酸味のバランスに優れたあまおうを添えて提供する。
    *食材の入荷状況によって販売期間等が変更になる可能性がございます。

     

    ふわっふわのパンケーキで旬のフルーツを味わおう。

  • サラベス 東京店、ハイティースタイルの特別テラスプランを発売

    19.September.2020 | FOOD

    ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の東京店 ルーフトップテラスにおいて、2020年9月23日(水)~10月31日(土)の期間、「HIGH TEA TERRACE NIGHT(ハイティー テラス ナイト)」と題し、秋の夜長、スパークリングワインほかアルコール各種のフリーフロー(飲み放題)とともに楽しむハイティースタイルの特別テラスプランを販売する。

    “ハイティー”とは、食事のついた夜のティータイムのこと。サラベスでは、夜の時間帯にあわせ、スパークリングワインをはじめとしたアルコール各種と共に、夕食と大人のティータイムが楽しめる充実のプランをスタートする。

    ハイティースタイルセットメニュー フリードリンクプラン付 5,000円(税別)

    提供するメニューは、アフタヌーンティースタンドに盛り合わせた前菜6種、ミートボールスライダー(ミニバーガー)とトリュフ風味のフレンチフライなどサラベス流に一捻り加えたテイストのおつまみに、メインディッシュとして、たっぷりの茸の付け合わせと、ポルチーニ茸の香る赤ワインソースが風味豊かな牛ステーキ。フリードリンクでは、スパークリングワイン、ワイン、ビール、サングリア、ハイボールやカクテル、ソフトドリンクなどバラエティ豊かに取り揃えた。また、昨今のコロナウイルス感染症拡大防止に配慮し、”新しい生活様式“に沿った個々盛りで提供するほか、グループのみならず一人から利用することもできる。

     

    秋の夜風と共に、贅沢で大人な“ハイティー”タイムを過ごしてみては。

  • 30年続く老舗の喫茶店 渋谷「茶亭羽當(サテイハトウ)」

    18.September.2020 | FEATURES / FOOD

    みなさんこんにちは!
    もしもしフレンズのばなこです。
    今回は渋谷にある老舗喫茶店、茶亭羽當(サテイハトウ)を紹介します。
    渋谷は若者のファッションや文化が賑わう街です。ご飯を食べる場所もたくさんありますが、賑わっているからこそ静かにゆっくり休める喫茶店はそこまで多くありません。

    そんな渋谷の宮益坂下に1989年、茶亭羽當はオープンしました。約30年変わらず渋谷でたくさんのお客さんを迎えています。
    アクセスもとても良く、JR渋谷駅ハチ公口から徒歩約3分の場所にあります。

     

    木の扉を開けて店内に入ると、カウンターの後ろ棚にずらっと並んだコーヒーカップが目に飛び込んできます。

    メーカーは幅広く良いと思った物をセレクトしていて、中には20万円するコーヒーカップもあるそう!
    店内にあるアンティークの置物が更にお店の雰囲気を引き立てます。
    座席はカウンターや2人・4人掛けの席、数人座れる大テーブルがあるので、色々なシーンに使えそう。

     

    今回私は、微かに香るプリンの良い匂いに誘われてかぼちゃプリンとホットのカフェ・ショコラを注文しました。

    カフェ・ショコラ (ホット)950円/かぼちゃプリン500円

    かぼちゃプリンはしっとりしていて濃厚な味わい。とても美味しいです!ふわふわのホイップクリームと一緒に食べると更に口の中に甘みが広がって、かぼちゃの味をより感じられます。

    カフェ・ショコラのカップは、マスターがインスピレーションで選んで下さいました。様々な種類があるので、珍しいコーヒーカップが見られるのが楽しいです。

    Instagramにコーヒーカップやコーヒーの種類が詳しく書いてあるので、チェックしてみてください。

     

    オリジナルブレンドもあり、その場で丁寧に抽出したコーヒーが魅力的!コーヒー豆の挽売り、ケーキの持ち帰り、ホールケーキの注文も可能なので、自宅でもお店の味を楽しめます♡

     

    約30年渋谷とともに月日を重ねた茶亭羽當。マスター曰くいつもお店が開いていることが喫茶店をやる上で大切だそうです。今は新型コロナウイルスの影響もあり大変な時期ではありますが、生活の一部としての喫茶店がそこにあります。
    次に渋谷へ出かけた際は、茶亭羽當でゆったりとした時間を過ごしてみて。

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