東京 ホテルメトロポリタン エドモントのパティスリー エドモントでは、バレンタイン商品（全5種）を2021年2月1日（月）から2月14日（日）までの期間限定で販売する。ボックス入りのチョコレートギフトをはじめ、ハートをかたどったキュートな見た目のケーキやパンも登場。大切な人へ想いを伝えるアイテムとして、また、自分へのご褒美にもおすすめのラインアップだ。

ショコラ（全て税込）

​トリュフ オ ショコラ 4個入り 1,200円／6個入り 1,800円／10個入り 3,000円

柑橘の香りが立つ「グランマニエ」、ほろ苦い味わいの「ラム」、甘酸っぱく芳醇な「フランボワーズ」、宇治抹茶を使用した「抹茶」の4種のショコラを詰め合わせた。

オランジェット（15本入り）2,000円

爽やかな酸味とほろ苦さが特徴のオレンジピールをチョコレートで包み込んだ定番商品。噛むほどに広がる清々しい香りが印象的だ。

レザンショコラ 1,200円

フランス産のソーテルヌで漬け込んだレーズンをビターチョコレートでコーティングした。フルーティな芳香で、ウィスキーやバーボンにもよく合う一品だ。

ケーキ＆ブレッド（全て税込）

​エメ 600円

濃厚でなめらかな口当たりのチョコレートクリームと、爽やかな酸味のフランボワーズのジュレを、愛らしいハート形のムースに閉じ込めた。

ブリオッシュ ショコラ 260円

バターと卵を贅沢に使用したブリオッシュ生地に、チョコレートを合わせたカスタードクリームを絞り、焼き上げた。

濃厚で大人な仕上がりのスイーツを大切な人と味わおう。

開店前から行列のできるタルト菓子専門店「Tartine（タルティン）」が、期間限定でバレンタインスペシャルサイトを初めてオープンし、2021年1月22日（金）から約2週間、1週間ごとに商品を一新して販売する。

VALENTINE’S DAY 2021

ニコルのチョコビスケット缶

ニコルポーチ

ブランド名の由来は「タルト」と「ツイン」でタルティン。双子のタルティン姉妹が四季折々の日常からインスピレーションを得て作るお菓子は、自然と笑みがこぼれるものばかり。秋から春にかけて活躍するハンサムなクマ「ニコル」が描かれたチョコビスケット缶など個性豊かなパッケージがとにかくかわいいと評判。2018年のバレンタインで初出店して以来、開店前から行列ができ、午前中に完売する商品もあるほど。自分へのプレゼントにもぴったりなオシャレなバレンタイン期間限定アイテムをチェックしてみては？

株式会社銀座コージーコーナーが、2021年1月29日（金）より、全国の生ケーキ取扱店で、ディズニーデザインのデコレーションケーキやカットケーキの予約受付を開始する。

リトル・マーメイド デコレーション サイズ：5号 5～6人分 3,500円（税抜）

専用BOX

飾って楽しめる別添パーツ

美女と野獣コレクション 9個入 2,500円（税抜）

専用BOX

ラプンツェル プリンセスケーキ 450円（税抜）

アリエル プリンセスケーキ 450円（税抜）

ラプンツェル ドレスケーキ サイズ：5号 5～6人分 3,500円（税抜）

子供の健やかな成長を祝う「ひなまつり」。そのお祝いのテーブルに、笑顔がパッと咲くような、ドキドキとワクワクがつまったディズニーデザインのケーキが誕生する。アリエルが登場する物語「リトル・マーメイド」の世界をデザインした予約限定3,000台の「リトル・マーメイド デコレーション」 や、あの有名な舞踏会のシーンを9つのプチケーキにした「美女と野獣 コレクション」。カットケーキは2種類、ラプンツェルのふんわりドレスと金色の髪をイメージした「ラプンツェル プリンセスケーキ」、海の王国のプリンセス、アリエルをモチーフにした「アリエル プリンセスケーキ」をラインナップ。3月3日、ひなまつりは、ディズニーデザインのケーキを囲んでお祝いしよう！

おやつ体験BOX「snaq.me（スナックミー）」などを提供する株式会社スナックミーは、2021年1月21日（木）「snaq.me 冬のしあわせクッキー缶」を発売する。

心とからだに優しいクッキーと一緒に、冬のおうち時間を。

snaq.meで大人気の焼き菓子11種を詰め合わせて、バラエティ豊かなクッキー缶が完成。
snaq.meの焼き菓子は、専属パティシエや日本全国の生産者様が作る、素材本来の美味しさを活かした優しい味わいに加え、噛めば噛むほど広がるほんのりとした甘さが特徴。今回のクッキー缶では、これまでsnaq.meを運営してきた5年間の中で、特に人気の焼き菓子11種をセレクトした。

また、クッキー缶はsnaq.meのサブスクBOXのデザインと同様のおやつのシルエットをベースに、クッキーを楽しんだ後も収納やインテリアのひとつとして利用できるよう作られた。

「snaq.me 冬のしあわせクッキー缶」には、こだわりの焼き菓子11種が詰め込まれた。

snaq.me 冬のしあわせクッキー缶 2,980円（税込）

snaq.meのユーザー投票で焼き菓子人気No.1の、有機のアーモンドプードルに有機粉糖を使用した「ブールドネージュリッチバニラ」は、香り付けに天然のバニラビーンズから抽出したバニラエクストラクトを使用したことで、バターと相まり豊かな香りを堪能できる。ブールドネージュ特有の絶妙なほろっとした食感と優しいふくよかな味わいに仕上げた。

スナックミー創業当時から大人気の「ロイヤルミルクティークッキー」は、アールグレイ茶葉をたっぷり使用し、茶葉の爽やかな香りと控えめな甘さを残したクッキーだ。さっくりした食感を大切にしつつ、厚めに焼き上げたので、満足感もばっちり。米ぬかから作られた「米油」を使用しており、しつこさがないのもポイントだ。

ココアの美味しさを感じることができる「ココアマーブルクッキー」は、オーガニックココアとプレーン生地を手作りでマーブルにしたクッキーだ。手作りだからこそのひとつずつ異なるマーブル模様の見た目にも注目。体にやさしい古式原糖、きび糖を使用し、ココアも有機栽培されたカカオ豆100％で作られた脂肪分の少ないものを使っている。

どの焼き菓子も紅茶やコーヒーとの相性もぴったりなので、一緒に幸せなひとときを過ごせる。

スナックミーでは引き続き「新しいおやつ体験を創造し、おやつの時間の価値を高める」ことをミッションに、”お菓子”という「モノ」ではなく”おやつ”という「体験」を提供し、多くの人にもとめられるしあわせを届けることを目標にしている。

冬のおうち時間の自分へのご褒美や、なかなか合えない人へのギフトとしておやつ体験BOX「snaq.me」を楽しもう。

株式会社ロッテのロングセラー「チョコパイ」から、可愛らしいミッキー＆ミニーのパッケージで、チョコパイとほっとするひとときを彩る「ハートフルＷストロベリー」と、「ハートフルＷチョコレート」の2種が2021年1月26日（火）より登場する。

ハートフルＷストロベリー

ハートフルＷチョコレート

パッケージのドットの中に一つ必ず隠れている隠れミッキー・ミニー

チョコパイ史上最多のキャラクターパターン数 各10種 一部

ミッキーとミニーがチューしているハートフルなパッケージ

手作りチョコパイアート

チョコパイとしては史上初となるディズニーキャラクターが登場する。ミッキーとミニーのデザインは各10種類ずつあり、チョコパイ史上最多のキャラクターパターン数となっている。また、背景のドット模様には隠れミッキーもしくは隠れミニーも隠れており、ワクワクできる仕掛けが満載。バレンタインに手作りでチョコパイアート with ディズニーデザインを楽しもう！

ⓒDisney

株式会社Kコンフェクトが、冬にだけお届けできる北海道のフレッシュな　素材を最大限に生かした新食感の生チョコレートサンドクッキー「SNOW SAND（スノーサンド）」を2021年1月20日（水）から販売していたオンラインショップでの予定数が30分で完売となり、2021年1月21日（木）以降も毎日午前10時から数量限定で同オンラインショップにて継続販売する。購入者全員にオリジナルポストカードをセットでプレゼント。

オリジナルポストカード 裏・面

「SNOW SAND」は気温が低い冬に採れる風味豊かで濃厚な放牧牛乳の美味しさを最大限に生かし北海道産のバターや小麦粉、砂糖にこだわった新食感の生チョコレートサンドクッキー。さらに、食感だけでなく、視覚でも楽しんでもらえるように「山の版画家」と呼ばれた大谷一良氏の「春を待つ日」、「早暁の谷」の2作品をパッケージデザインに起用した。パッケージだけでも冬らしさと版画が持つ手触り感ある温かさが感じられる、贈り物にも最適な商品だ。

2021年1月5日に緊急事態宣言の発令が見込まれることとなり、2021年1月27日（水）からの大丸札幌店、東京店でのPOP UPショップへの来場が難しくなると考え、少しでもオンラインショップ上で買い物を楽しんでもらいたい、という思いから急遽オリジナルノポストカードを制作。冬らしくシロクマをモチーフにして、シロクマがスノーサンドを食べているファニーな意匠となっている。

冬の今しか味わえない濃厚な生チョコレートサンドクッキーを、おうち時間のご褒美に味わってみては？

セント レジス ホテル 大阪では、2021年2月1日（月）～2月14日（日）の期間、バレンタイン商品を販売する。また同期間、ホテルメインダイニングのイタリア料理「ラ ベデュータ」にて、バレンタインの特別ペアディナーを提供する。

バレンタインコレクション2021 商品紹介（全て税別）

ヴァローナ チョコレートバーク 各種1袋 1,200円

日本の発酵食品を隠し味に使用した、驚きのあるチョコレートバーク 。
ミルク（ヘーゼル／味噌）、ビター（アーモンド／醤油）、ホワイト（マカデミア／酒麹）の3種を仕上げた。

エクストラービターチョコレート ガトーショコラ 2,800円

チョコレートをしっかりと味わえる、しっとりとしたテリーヌのような 濃厚さで、冷やしても温めても楽しめる。カカオ61%の口どけのよいガトーショコラは赤ワインにもよく合う。

ヴァローナ グアナラ＆ジバララクテ チョコレートエクレア ～バレンタイン エディション～ 750円

ガナッシュを重ねたチョコレートケーキの上に、ヘーゼルナッツ入りチョココーティングをほどこしたスペシャルなエクレア。

セントレジス シグニチャーブリオッシュ 3個セット 1,000円

リッチなチョコレートデニッシュ、濃厚な大人のガナッシュ、 爽やかな酸味のパッションを3種セットで楽しめる。
ヴァローナ“エクストラビター&シヴァラ・ラクテ” チョコレートデニッシュ 、ヴァローナ“グアナラ&シヴァラ・ラクテ”ガナッシュ 、ヴァローナ“インスピレーション・パッション”チョコレートの味わいを仕上げた。

イタリア料理「ラ ベデュータ」バレンタインデーメニュー

ペアディナー 2名 32,000円（税別）

メニュー紹介

アミューズブーシュ／鰤のマリナート／ハートのラヴィオリ カプレーゼ／真鯛の香り衣焼き 和牛フィレ肉のロッシーニ／苺のティラミス／お茶菓子

セントレジスのペストリーシェフが手掛けるチョコレートとシェフが腕を振るうロマンティックな料理で、大切な人との距離がぐっと近付く素敵なバレンタインデーを過ごそう。

株式会社銀座コージーコーナーは、2021年1月23日（土）より、カフェ・レストラン併設12店舗で「福岡県産あまおうのパフェ」と「COZYスムージー 福岡県産あまおう」を期間限定で販売する。

旬のフルーツを使った人気のメニュー「旬のフルーツ直行便」シリーズに、福岡県産いちご「あまおう」を使ったパフェ&スムージーが登場。「あまおう」は、みずみずしい果肉と濃厚な甘み、ボリューム感が特長の人気の品種だ。今回は、この「あまおう」に、ほどよい酸味のいちごジェラートとバニラアイス&生クリームを組み合わせた華やかな 「福岡県産あまおうのパフェ」と、フレッシュあまおうジュースとまろやかな微細氷入りミルクアイスのハーモニーが絶妙なドリンクデザート「COZYスムージー福岡県産あまおう」の2品を用意した。

左：福岡県産あまおうのパフェ 1,380円（税込）／右：COZYスムージー福岡県産あまおう 1,000円（税込）

パフェには、「あまおう」の中でも特に粒の大きいデラックスサイズを贅沢に4個をトッピング。あまおうのみずみずしい食感&やさしい甘みに、バニラアイスとクリームのミルク感、いちごジェラートのほどよい酸味がマッチした爽やかな味わいだ。

スムージーは、フレッシュ「あまおう」ジュースと、微細氷入りのまろやかなミルクアイスの組み合わせ。ストローでくるくると混ぜると、シャーベット状の味わいに！「あまおう」の爽やかな香りと甘ずっぱさを楽しめるドリンクデザートだ。

旬ならではの果実のおいしさを、カフェ・レストランのゆったりとした雰囲気の中でぜひ堪能しよう。

マクドナルドの人気定番スイーツ 「マックフルーリー®」と、「ネスレ キットカット®」がコラボレーションした「マックフルーリー® キットカット®」が、2021 年 1 月 27 日（水）より 期間限定で全国のマクドナルド店舗にて販売される。

2020年 2 月に 7 年ぶりの復活商品として期間限定で販売し、好評だった「マックフルーリー キットカット」が今年も期間限定で登場！人気レギュラー商品の「マックフルーリー 超オレオ」と一緒に楽しめるのも、この期間だけとなるので、ぜひこの機会に両方を味わってみて。

マックフルーリー キットカット　290円

「マックフルーリー キットカット」は、なめらかなソフトクリームに細かいクラッシュ状の「キットカット」と、クーベルチュールチョコを 使用した特製ソースをミックスしたひんやりスイーツ。サクサクのウエハースの食感とチョコレートが特長の「キットカット」を ソフトクリームに混ぜ込むことで、絶妙な味わいを楽しむことができる。

「マックフルーリー」の特長である「食感」と「ミックスして楽しむ」を 最大限に活かしているほか、「キットカット」のおいしさに、クーベルチュールチョコを使用した特製ソースを加えているため、チョコレート感がたまらない！

食後のデザートとしてはもちろん、午後に一息つくときや 1 日のご褒美に、今だけの味わいを堪能しよう。

マックフルーリー 超オレオ 290円

レギュラー商品の「マックフルーリー 超オレオ」は、「マックフルーリー ® オレオ®クッキー」のオレオクッキーを増量した、口いっぱいに 広がるザクザクの食感が楽しめる食べ応えのあるひんやりスイーツ 。今だけ楽しめる「マックフルーリー キットカット」と 2 つの異なる 食感を味わってみて。

また今回は、「マックフルーリー キットカット」は赤の、「マックフルーリー 超オレオ」「マックフルーリー オレオクッキー」は青の、 それぞれおなじみのロゴがあしらわれた数量限定特製カップで提供される。

人気コラボ商品の発売をお見逃しなく！

*画像はイメージです

スイーツブランド「KAKERI（カケリ）」が、山田錦の特産地である「兵庫県三木市」にある酒造「稲見酒造株式会社」とコラボ開発した「日本酒ガトーショコラ」の先行予約販売をMakuake（マクアケ）限定で2021年1月18日（月）より開始した。

IWC2020でSAKE部門ブロンズ賞を獲得した日本酒「大吟古酒」

稲見酒造

国際的なお酒の品評会「IWC（インターナショナルワインチャレンジ）」で、2020年日本酒部門（SAKE部門）ブロンズ賞を受賞した稲見酒造の「大吟古酒 （だいぎんこしゅ）」を、15年以上熟成させたものを日本酒ガトーショコラの原料として使用。

既に日本酒を使用している日本酒ガトーショコラは、お酒と一緒に食べるのがおすすめ。原料である「大吟古酒」との相性も良く、特に、「原酒」のようなアルコール度数と旨味の強い日本酒ともよく合う。商品は冷凍便での発送となり、冷凍のまま食べるとアイスケーキのように楽しむこともできる。また、冷蔵庫にて解凍された状態の方がお酒の香りが強くなるので、香りを楽しみたい人は冷蔵庫で解凍してからご堪能あれ。

日本酒ガトーショコラのもう一つの特徴は「兵庫県三木市」に縁のある人物、素材、組織が力を合わせて開発された点だ。原料として使用している「大吟古酒」の製造元である稲見酒造株式会社は三木市の酒造であり、商品の開発を担当したパティシエも、企画宣伝担当も全員三木市出身。また、日本酒の原料として有名な「山田錦」は三木市の特産品であり、三木市は山田錦の生産地の中でも特に極上なものがとれる地域として「特A地区」と呼ばれている。初めは「地元だから」という単調なモチベーションだったが、商品開発を続けていく中で、新型コロナウイルスの影響で山田錦の消費量が下がっていることを知り、本気で地元の製品、素材を世の中に広めたいという強い思いに変わり、日本酒ガトーショコラを完成させた。

三木市への愛が込められた、豊潤な香りが漂う日本酒ガトーショコラを堪能してみては？

高品質な茶葉を使用した香り高いお茶本来の味が楽しめる本物志向のティーラテ専門店 「CHAVATY(チャバティ)」が、バレンタイン気分を一層盛り上げる新商品を店頭と公式オンラ インショップにて2021年1月14日(木)より発売を開始した。

バレンタインセット 1,100円(税抜)

バレンタインスコーンセット 3種各2個づつ計6個入り 2,480円(税込)

ラズベリーチョコレート 970円(税込)

バレンタイン仕様に可愛く飾り付けたスコーンとフランスのチョコレートブランド・カカオバリー 社の洗練された上質で濃厚なチョコレートを使用したフォンダンショコラにティーラテが付いた バレンタインセットがCHAVATY東京表参道店にて限定登場。公式オンラインショップでは、華や かな見た目と上品な味わいの「ベリーとココアのピンキーショコラ」、「オレンジとチョコチッ プのダブルショコラ」、「ドライフルーツ&ナッツのホワイトショコラ」の3種類をセットにした バレンタインスコーンセットが登場。さらに、季節限定ホームメイドスプレッド「ラズベリーチョ コレート」も販売する。

今年のバレンタインは、大人上品な可愛さが詰まったCHAVATYのバレン タインセットを自分へのご褒美や、大切な人へのギフトとして贈ってみては?

｢東京ばな奈ワールド」の、新スイーツシリーズ「ポケモン東京ばな奈」。人気沸騰中の第1弾「ピカチュウ東京ばな奈」より、でんげきBOX「ピカチュウ東京ばな奈」12袋入（24個）が、2021年1月30日（土）17時まで東京ばな奈公式オンラインショップに初登場する。

でんげきBOX「ピカチュウ東京ばな奈」12袋入（24個）3,456円（税込）

みんなのハートをビビッとときめかせる最強のおくりもの、 ピカチュウがいっぱいのでんげきBOX「ピカチュウ東京ばな奈」が、初めてオンラインショップに出現。首都圏でしか出会えなかった話題のBOXをゲットすることができる。

蓋を開けると、いろんな表情の可愛いピカチュウがお出迎え。どの表情のピカチュウもかわいくてたまらない！全6種のデザインを一度にゲットしよう。

さらに、BOXデザインにもお楽しみが！「ピカチュウ東京ばな奈」おなじみの、東京ばな奈のふかふかスポンジをイメージして描きあげた、スペシャルなデザインの“ふっかふかピカチュウ”。その全身ポーズと出会えるパッケージは、でんげきBOXが初めて！

写真左：オモテ面　写真右：ウラ面

BOXはハンドルがついたトランクタイプなので、食べ終わったあとも小物入れなどに使えるのが嬉しい。

この機会に、首都圏でしか手に入らない”ふっかふかピカチュウ”が描かれたでんげきBOXをチェックしてみて。

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