「ベルアメール」バレンタイン気分を盛り上げる、期間限定プチガトーが登場

01.February.2021 | FOOD

季節の彩りやイベントをショコラで表現するショコラ専門店「ベルアメール」から、バレンタインをイメージした3種のプチガトーが登場。苺風味のカスタードクリームやフランボワーズガナッシュ、オレンジのコンフィチュールなど、甘酸っぱい素材の味わいとショコラを掛け合わせた特別なケーキを用意した。

ベルアメールの常設店では期間限定のプチガトー3種類

パレショコラをモチーフにした”マンディアン ショコラオランジュ”、バレンタインをイメージして、ショコラと苺やフランボワーズといった赤い果実の味わいを組み合わせた”フレーズショコラミルクレープ”や”クラシックショコラフランボワーズ”が、ショーケースを彩る。

マンディアンショコラオランジュ 584円(税込)

フルーツやナッツをトッピングしショコラと組み合わせたパレショコラのマンディアンシリーズをイメージした可愛らしいプチガトー。口どけの良いムースガナッシュショコラにオレンジのコンフィチュールを合わせ、食感のアクセントにサブレを入れた。ムースガナッシュショコラには、2種類のビターチョコをバランス良くブレンドし、ショコラの美味しさをたっぷり堪能できるチョコレートケーキだ。ビターチョコレートと香りの良いオレンジのコンフィチュールが、お互いを引き立て合うマリアージュを楽しむことができる。

フレーズショコラミルクレープ 562円(税込)

昨年9月から登場した人気のケーキ”ショコラミルクレープ”をバレンタイン仕様にアレンジした。ビターチョコを使用したショコラカスタードクリームと、苺風味のカスタードクリームが織りなすハーモニーが楽しめる。クリームを交互に絞った美しい断面にも注目。

 

フランボワーズがアクセント!優しくなめらかな口どけ “クラシックショコラ フランボワーズ”

クラシックショコラ フランボワーズ 530円(税込)

しっとりとしたショコラ生地に口どけの良いフランボワーズガナッシュを合わせたプチガトー。ショコラ生地とフランボワーズガナッシュを交互に重ねることで一体感のある、なめらかな口溶けが楽しめる。ケーキのトップには、ショコラ生クリームやヘーゼルナッツ、アーモンドをデコレーションした。ルビーチョコや赤いハートのチョコでバレンタイン仕様となった可愛らしい仕上げもポイントだ。

 

チョコレートが恋しくなるこの季節、ショコラ専門店ならではのショコラを味わい尽くすプチガトーでバレンタインを盛り上げよう。

RELATED ENTRIES

  • 銀座・漬物専門店が提案するチーズの酒粕漬ギフトボックスが数量限定販売

    14.February.2021 | FOOD

    銀座若菜が、「銀座のチーズ」のチーズの味噌漬・酒粕漬シリーズの新しいラインナップとして、「ABC CHEESE(りんご・バジル・カカオニブ)」を2021年2月8日(月)より、都内百貨店及びオンラインショップにて数量限定で発売を開始した。

    ABC CHEESE(りんご・バジル・カカオニブ)3個入り 1620円(税込)

    銀座若菜は、昭和28年に銀座の地に開業した漬物専門店。「おつけものにファンを!」を合言葉に、日本の伝統食である漬物の奥深い面白さ、楽しさを発信。伝承の技を大切にしながら新しい価値観も取り入れ、現代の多様な食シーンにマッチする商品づくりや食べ方の提案をしている。

新しい素材の開発にも取り組んでおり、「銀座のチーズ」シリーズは、その筆頭となる商品。伝統の発酵漬け床である味噌床、酒粕床とチーズ、和と洋の発酵が生み出す豊かな風味とコクは、いままでにない「あたらしい味」のチーズと口コミで人気が拡がり、いまでは銀座若菜を代表する商品の一つになっている。今回の新作は、このチーズの酒粕漬の新フレーバー3種を、食べきりサイズで詰め合せたギフトボックス。

     

    Apple(アップル)、Basil(バジル)、Cacao Nibs(カカオニブズ)、それぞれの素材の頭文字を取って、「ABC CHEESE」と名付けた。希少品種のりんご「紅の夢」、大分県産の無農薬栽培のフレッシュバジル、サンフランシスコ発祥チョコレート専門店「ダンデライオン・チョコレート」のカカオニブ。選び抜いた素材とチーズの酒粕漬が組み合わさり、個性がひかる独特の味わいが、一度に3つ誕生した。プレミアムな大人の味わいは、お酒のおつまみにも、贅沢なデザートにもぴったり。

  • リサ・ラーソンのバレンタイン限定セットが新発売

    10.February.2021 | FOOD

    (株)トンカチは、日本におけるリサ・ラーソンの著作権を管理し、直営店ショップやTONKACHI STORE等にて、リサ・ラーソンの陶器や雑貨を販売する。

     

    ​毎年人気のユーハイムとリサ・ラーソンのコラボレーションで、お菓子の味はもちろん、可愛いデザイン缶は、お菓子を食べ終わった後も小物入れなどに使える楽しみも。さらには、猿田彦珈琲とコラボしたドリップバッグコーヒーに、美濃焼のマグカップなども登場。2021年のバレンタイン限定で用意した、スペシャルな内容だ。

     

    商品紹介(全て税別)

    マイキーの愛がいっぱいセット!5,000円

    ピンクのカラーがバレンタインらしさたっぷり、マイキー&ベイビーマイキーのセット。ベビーピンク色の丸い缶には、2つの味(モカ・ベリー)が楽しめる「ミルフィーユ」が。四角い缶には、2種類(ミルク・ストロベリー)の「チョコレートクランチ」が入っている。

     

    セット内容


    ・ミルフィーユ(モカ:4個・ベリー:4個)
    ・チョコレートクランチ(ミルク:5個・ストロベリー:5個)
    ・猿田彦ドリップバッグコーヒー ×2枚(5枚のうち2枚ランダム)
    ・マグカップ(いろいろマイキー)

     

    「ミルフィーユについて」
    サクサクのパイにほろ苦いモカクリームをサンドしてスウィートチョコレートで包んだミルフィーユと、甘酸っぱいベリークリームをサンドしてホワイトチョコレートで包んだミルフィーユ。2つの味が入ったアソートだ。
    「チョコレートクランチについて」
    ミルククランチとストロベリークランチが入ったアソート。

    ハリネズミの自由がいっぱいセット!5,000円

    北欧らしさたっぷりのカラーデザインがおしゃれなハリネズミ3兄弟のセット。ベビーブルーの丸い缶には、2つの味(ジャンドゥーヤ・ベリー)が楽しめる「ミルフィーユ」が。イエローの四角い缶には、2種類(チョコ&プレーン・チョコチップ)の「クッキー」が入っている。

     

    セット内容


    ・ミルフィーユ(ジャンドゥーヤ:4個・ベリー:4個)
    ・チョコレートクッキー(チョコ&プレーン:7個・チョコチップ:7個)
    ・ドリップバッグコーヒー ×2枚(5枚のうち2枚ランダム)
    ・マグカップ(はりねずみの森)
    「ミルフィーユについて」
    サクサクのパイに香ばしいジャンドゥーヤクリームをサンドしてミルクチョコレートで包んだミルフィーユと、甘酸っぱいベリークリームをサンドしてホワイトチョコレートで包んだミルフィーユ。2つの味が入ったアソートだ。
    「クッキーについて」
    花模様のクッキーとチョコチップクッキー2種類が入ったアソート。

    バレンタインギフトや自分への褒美にピッタリな、リサ・ラーソンの人気キャラクターのセットで素敵なバレンタインを過ごそう!

  • 真打ち登場×KEN’S CAFE TOKYO バレンタインコラボ・チョコ食パン登場

    08.February.2021 | FOOD

    高級食パン専門店「真打ち登場」と「KEN’S CAFE TOKYO」のバレンタインデー限定スペシャルコラボ賞品「至福のチョコ食パン~くりおろ~」を2021年2月5日(金)から2月14日(日)までの期間中に「真打ち登場」全店にて販売する。

    至福のチョコ食パン~くりおろ~ 1,800円(税抜)

    ふわふわの食感と気品に溢れる自然な甘さはそのままに、ガトーショコラの最高峰を極めた、KEN’S CAFE TOKYOのチョコレート「KEN’S BLEND CRIOLLO」を贅沢に散りばめた。小麦の香ばしさ、ふんわりやさしいミルキーなコク、ロいっぱいに広がるカカオの深い味わいとのハーモニーをお楽しみに!

  • おふろcafe 白寿の湯にて「バレンタイン風呂」開催

    08.February.2021 | SPOT

    埼玉県にあるおふろcafe 白寿の湯は、バレンタインデーに合わせて、2021年2月6日(土)~ 2月14日(日)に「バレンタイン風呂」を開催する。

     

    男性露天風呂に、パートナーへの日頃の感謝のメッセージを書いたハート形のヒノキの入浴木を浮かべる。ハートの入浴木は地元の株式会社カネザワが協力し、建築現場で余ってしまうヒノキを活用して作成した。入浴木へのメッセージは、白寿の湯に来館の利用者も記入することができる。

    ちょこ甘酒しぇいく 630円(税別)

    バレンタイン風呂実施期間中は、特別メニューとして、お食事処俵やにて「ちょこ甘酒しぇいく」を限定販売する。チョコレートは、甘酒と同じ発酵食品で、チョコレートに含まれるポリフェノールは、健康や美容にも良いと言われている。

    さらに、2月14日(日)に来館すると男性にバレンタインチョコをプレゼントも。

    大切なパートナーと一緒に「バレンタイン風呂」で癒しのひと時を過ごそう。

  • 資生堂バレンタイン限定企画「Beauty & Sweets」を実施

    04.February.2021 | FOOD

    原宿駅前の美容施設「資生堂ビューティ・スクエア」は、2021年2月12日(金)から14日(日)の3日間限定で、ビューティーレッスンと資生堂パーラーのパフェがセットになったバレンタイン限定企画「Beauty & Sweets」を実施する。

     

    パフェのみの利用は2021年2月9日(火)から2月14日(日)まで「資生堂パーラー ザ・ハラジュク」ラウンジにて味わえる。注文すると、タイムレスな美を追求するプレステージスキンケアブランド「ザ・ギンザ(THE GINZA)」から初のフレグランス発売を記念して「ザ・ギンザ オードパルファム 特製ミニアトマイザー(0.8ml)」をセットでもらえる。また、資生堂ビューティ・スクエアのサンプル引換えチケットも進呈される。

     

    「Beauty & Sweets」ビューティーレッスン(レッスン無料、コラボパフェ代) 1,980円(税込)

    ビューティーレッスンのテーマは、目もとの色選びをご提案する「似合わせアイカラー」。お好みの色、質感、シーンなどをヒアリングし、自身に似合うアイカラーを無料で提案する。

    「Beauty & Sweets」コラボパフェ

    バレンタインをイメージした資生堂ビューティ・スクエアと資生堂パーラーの限定コラボパフェ。ハート型のチョコレート、フレッシュないちご、いちごのムース、ミルクのアイスクリームなどでつくりあげ、パフェグラスの中に美の多様性を表現した。温かいストロベリーチョコレートソースを添え、味わいの変化も楽しめる。
    日時:2021年2月9日(火)~2月14日(日) 11:00~20:00(L.O.19:00)
    場所:資生堂パーラー ザ・ハラジュク ラウンジ(WITH HARAJUKU 8階)
    ※1日数量限定。予定数量がなくなり次第終了。

     

    商品紹介(全て税抜)

    銀座に咲き誇る菩提樹(リンデン)の花を基調に、トップは国産スダチの天然香料がフレッシュに香り立ち、まるでフローラルブーケを身に纏うかのような癒しのミドルノートへ。ラストは柔らかく深みのあるムスキーな香りが広がり、三温糖の軽やかな甘みにより心満たされる安らぎの時間へと導く。自身の内なる美しさがより極まり磨かれる、真実の香りのパルファムとオードパルファムだ。

    ザ・ギンザ パルファム 40,000円

    日本限定発売
    ※限定された店舗のみでのお取り扱いとなる。

    ザ・ギンザ オードパルファム 18,000円

    ※パルファムは、THE GINZA COSMETICS GINZA / 資生堂ビューティ・スクエア/ SHISEIDO THE STORE/ザ・ギンザ帝国ホテル店/ ザ・ギンザオンラインショップのみでの取り扱いとなる。

     

    「資生堂ビューティ・スクエア」が企画するスイーツと化粧のコラボを楽しもう。

  • ラ・メゾン・デュ・ショコラから新作焼き菓子が登場

    04.February.2021 | FOOD

    1977年創業、類まれなショコラのクリエイターであるラ・メゾン・デュ・ショコラはバレンタイン限定とその後定番商品として、新作焼き菓子を2021年1月中旬よりラ・メゾン・デュ・ショコラ各店舗にて販売する。

     

    新しく登場するのは、2種の味わいを楽しめるハート型のフィナンシェ「フィナンシェ クール」、カカオの風味豊かな新作レシピ「モワルー ショコラ」、そしてこれらの焼き菓子とサブレを詰合せた「セレクション グルマンド」だ。常温保管可能で持ち歩きにも便利な焼き菓子で、シーンや予算に合わせて楽しめる。

    フィナンシェ クール 1,700円(税別)

    アーモンドプールの風味豊かな、外側がさくっと中はしっとりと焼き上げたプレーンのフィナンシェ、「フィナンシェ クール ナチュール」と、中にチョコレートバーが入ったガトーショコラのように濃厚なカカオの味わいのフィナンシェ、「フィナンシェ クール ショコラ」各2個を合せたギフトボックスが季節限定品として登場。バレンタインの2月14日(日)までは限定の白いリボン、ホワイトデーはルビーカラーのリボンにてオンラインと各店舗にて発売予定だ。

    フィナンシェ クール ナチュール

    アーモンドプードルの風味豊かな味わいの外側がさくっと、
    中はしっとりと焼き上げたプレーンのフィナンシェ。

    フィナンシェ クール ショコラ

    中にチョコレートバーが入った、ガトーショコラのように
    濃厚なカカオの味わいのフィナンシェ。

    モワルー ショコラ 1,800円

    カカオの風味豊かなしっとりと柔らかい食感の2021年新作レシピ。筒形の華やかなパッケージに入った4個入りは、バレンタインの2月14日(日)まで梅田阪急店で限定先行販売中で、その後ラ・メゾンデュ・ショコラ全店舗にて発売予定だ。単品での取り扱いも可能。

    オンラインブテイックでは販売していない。

    セレクション グルマンド 5,000円

    モワルー ショコラ4個、フィナンシェ クール ナチュール3個、フィナンシェ クール ショコラ3個、また定番のサブレ ショコラ2袋、サブレ ゲランド1袋を詰合せたギフトボックス。各店舗にて販売中。
    フィナンシェ クール入りでの販売は期間限定。
    オンラインブティックでは販売していない。

     

    ラ・メゾン・デュ・ショコラのバレンタインの美味しい焼き菓子を自分や大切な人にプレゼントしよう。

  • ディオールがバレンタインデーを彩るルージュをオンライン限定発売

    04.February.2021 | FASHION

    パルファン・クリスチャン・ディオールが、バレンタインデーをプレイフルに彩る「ルージュ ディオール」を2021年1月29日(金)より公式オンラインブティック限定で発売する。

    ルージュ ディオール バレンタイン限定全2色 999/080 レッド スマイル 各4,700円(税抜)

    期間限定バレンタイン ギフトラッピング

    オンライン限定ギフト “大好き”を伝える花束

    クリスチャン・ディオールがこよなく愛した色であり、愛情や生命を象徴するレッドが印象的な、クリスチャン・ディオールのイニシャルと沢山の愛らしいハートがデザインされたバレンタイン限定リップ スティック「ルージュ ディオール」が誕生。サテンの仕上がりで艶めくアイコニックな2つのレッド、“999”と“080 レッド スマイル”でバレンタイン デーを彩って。

     

    ディオール公式オンライン ブティックでは、バレンタインのために特別にデザインされたギフトラッピングを期間限定で実施。メンズ製品には特別なメンズ限定のラッピングも。さらに、1月29日(金)より、オンラインブティックにて税込33,000円以上購入した人に、愛のように香るクチュール フレグランス「ミス ディオール」をイメージした特別なブーケをお届け。期間限定のスペシャルサービスの花束で大切な方に愛や感謝の気持ちを伝えてみては?また、ディオール公式オンライン ブティックにて、愛に溢れる想いを製品に無料で刻印するサービスを提供する。名前や特別なメッセージを刻印して、世界に一つだけのアイテムを自分のご褒美にいかが?

  • テディベアと高級ホテルで過ごすバレンタイン&ホワイトデー宿泊プラン登場

    03.February.2021 | FOOD

    ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町が、バレンタインとホワイトデーにテディベア達と部屋の中でスイーツを楽しむ「シュタイフ社」とのコラボレーション宿泊プラン「Sleepover party! ~Sweetheart~(スリープオーバー・パーティ~スイートハート~)」を、2021年2月1日(月)から3月14日(日)までの期間限定で販売する。

    ハート形のケースに入ったシュタイフ社のテディベア

    アフタヌーンティースタイルで楽しむデザートプレート

    約180mからの景色を望みながらテディベアと一緒に優雅な朝食を

    客室には外気を取り込めるエアインテークを完備

    外出を控えている人が多い昨今、バレンタインやホワイトデーという記念日に、かわいらしいテディベアと一緒にお部屋にこもり、景色を眺めながらゆったりとしたプライベート時間を楽しんでほしいという思いを込め、今回のプランを考案。部屋では、フォトジェニックなアフタヌーンティースタイルのスイーツと、テディベアをかたどったパンケーキの朝食をインルームダイニングで楽しめる。シュタイフ社は、世界で初めて1880年に誕生したテディベアのトップブランドで、本プランでは、大切な人へ想いが届くようにと、バレンタインとホワイトデーにぴったりなホテルのロゴ入りハートケースに入ったテディベアを用意した。安心安全に大切な人や、かわいらしいテディベア達と一緒に特別な時間を過ごしてみては?

  • 大丸東京店の最旬バレンタインスイーツ6選!可愛いキャラクター大集合

    31.January.2021 | FASHION / FOOD

    大丸東京店地階・1階、ほっぺタウンにて2021年1月27日(水)から2月14日(日)までの期間中に、バレンタインギフトにぴったりな可愛いキャラクターたちのスイーツが計6ブランドから登場。

    ポケモン チョコセットL 1,404円(税込)

    マイメロディ×ゴンチャロフ マイメロディ H 21個入り 2,160円(税込)」

    ムーミン×メリーチョコレート ニョロニョロチョコレート 11個入り 1,188円(税込)

    ディック・ブルーナ by モロゾフ a.ピクチャーブック 15個入り 864円(税込)/b.ミッフィーポーチ 8個入り 1,320円(税込)

    シャトロワ キトン・タイニーショコラ プレーン 783円(税込)

    カタヌキヤ エンゼルパンダ 648円(税込)

    全部手に入れたくなる、そんな自分だけの可愛らしいバレンタインスイーツを見つけられること間違いなし!

     

    ©Nintendo・Creatures・GAME FREAK・TV Tokyo・ShoPro・JR Kikaku ©Pokémon
    ©1976,2021 SANRIO CO,LTD.APPROVAL NO.L613374
    ©Moomin Characters™

  • チョコレートを楽しむ「ガーナジェラートのLOVING♡パフェ」が登場

    30.January.2021 | FOOD

    株式会社銀座コージーコーナーは、2021年1月26日(火)より、カフェ・レストラン併設12店舗で「ガーナジェラートのLOVING♡パフェ」を期間限定で販売する。

     

    「Ghana(ガーナ)ジェラート」とのコラボパフェ

    ガーナジェラートのLOVING♡パフェ 1,200円/ドリンク付 1,510円(税込)

    ​芳醇な香りと、ほどよいミルクのコクが調和した優しい味わいの「ガーナチョコレート」を練り込み、口どけなめらかに仕上げた「ガーナジェラート」。
    そのガーナジェラートを使ったパフェ「ガーナジェラートのLOVING♡パフェ」が、期間限定で銀座コージーコーナーのカフェ・レストランに登場する。
    ほどよいビター感のあるなめらかなガーナジェラートをベースに、まろやかなクリーム、チョコソースを重ね、深い味わいのチョコスポンジやマカロン、ほろ苦いキャラメルフレーク、バナナやいちご、クラッシュナッツをトッピング。ガーナジェラートの味わいと、スポンジやマカロン、フレークなどの風味や食感が一口ごとに絶妙に調和して、最後のひと口まで楽しめる。

     

    バレンタインデーやホワイトデーに、レストラン・カフェのゆったりとした雰囲気の中で「ガーナジェラートのLOVING♡パフェ」を堪能しよう。

  • 「ホテルメトロポリタン エドモント」バレンタインスイーツが登場

    28.January.2021 | FOOD

    東京 ホテルメトロポリタン エドモントのパティスリー エドモントでは、バレンタイン商品(全5種)を2021年2月1日(月)から2月14日(日)までの期間限定で販売する。ボックス入りのチョコレートギフトをはじめ、ハートをかたどったキュートな見た目のケーキやパンも登場。大切な人へ想いを伝えるアイテムとして、また、自分へのご褒美にもおすすめのラインアップだ。

     

    ショコラ(全て税込)

    ​トリュフ オ ショコラ 4個入り 1,200円/6個入り 1,800円/10個入り 3,000円

    柑橘の香りが立つ「グランマニエ」、ほろ苦い味わいの「ラム」、甘酸っぱく芳醇な「フランボワーズ」、宇治抹茶を使用した「抹茶」の4種のショコラを詰め合わせた。

    オランジェット(15本入り)2,000円

    爽やかな酸味とほろ苦さが特徴のオレンジピールをチョコレートで包み込んだ定番商品。噛むほどに広がる清々しい香りが印象的だ。

    レザンショコラ 1,200円

    フランス産のソーテルヌで漬け込んだレーズンをビターチョコレートでコーティングした。フルーティな芳香で、ウィスキーやバーボンにもよく合う一品だ。

     

    ケーキ&ブレッド(全て税込)

    ​エメ 600円

    濃厚でなめらかな口当たりのチョコレートクリームと、爽やかな酸味のフランボワーズのジュレを、愛らしいハート形のムースに閉じ込めた。

    ブリオッシュ ショコラ 260円

    バターと卵を贅沢に使用したブリオッシュ生地に、チョコレートを合わせたカスタードクリームを絞り、焼き上げた。

     

    濃厚で大人な仕上がりのスイーツを大切な人と味わおう。

  • 行列のできるタルト菓子専門店タルティンがバレンタイン限定サイトオープン

    28.January.2021 | FOOD

    開店前から行列のできるタルト菓子専門店「Tartine(タルティン)」が、期間限定でバレンタインスペシャルサイトを初めてオープンし、2021年1月22日(金)から約2週間、1週間ごとに商品を一新して販売する。

    VALENTINE’S DAY 2021

    ニコルのチョコビスケット缶

    ニコルポーチ

    ブランド名の由来は「タルト」と「ツイン」でタルティン。双子のタルティン姉妹が四季折々の日常からインスピレーションを得て作るお菓子は、自然と笑みがこぼれるものばかり。秋から春にかけて活躍するハンサムなクマ「ニコル」が描かれたチョコビスケット缶など個性豊かなパッケージがとにかくかわいいと評判。2018年のバレンタインで初出店して以来、開店前から行列ができ、午前中に完売する商品もあるほど。自分へのプレゼントにもぴったりなオシャレなバレンタイン期間限定アイテムをチェックしてみては?

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