世界的パティシエ・ピエール・エルメが高知フェア開催

13.April.2021 | FOOD

ピエール・エルメによるブランド「Made in ピエール・エルメ」は、2021年4月〜7月の期間、海と山、豊かな自然に囲まれた高知フェアを実施予定。4月15日に東京・青山にてキックオフイベントを開催する。

 

「Made in ピエール・エルメ」は、21世紀のパティスリー界を先導するパティシエであるピエール・エルメが、日本をこよなく愛すピエール・エルメが選りすぐった日本の素晴らしいものを世界へ発信するブランドとして2018年に立ち上げた。

 

 

Made in ピエール・エルメとコラボレーションしている高知の生産者

高知フェアの商品一例

 


ブランド第一号店を丸の内にオープンしたのち、2020年には東京駅構内のグランスタ東京、吉祥寺、2021年春には福岡空港にも出店、今後も新店舗オープン予定。ブランド誕生3年目を迎える2021年からは、ブランドコンセプトをより強く発信するため、日本各地の地方自治体と手を携え、その地方の優れた生産者や商品を紹介するフェアを3ヶ月ごとに開催。2021年4月から7月は、海と山、豊かな自然に囲まれた高知フェアを予定しており、4月15日(木)に東京・青山にてキックオフイベントを開催。

四国の南部にゆったりと広がる高知県は、その大半が農村地帯で、山々、河川、太平洋沿岸を持ち、豊かな食文化に育まれた土地だ。中心部である高知市の後ろにひかえる土佐山では独特な栽培方法のショウガが、四万十川の源流標高600mの茶畑ではまろやかなお茶が、太陽がさんさんと降り注ぐ太平洋海岸では天日塩がつくられているなど、知られているようでまだまだ知られていない逸品を多く抱える高知をフィーチャーし、生産者とコラボレーションした商品を販売する。

 

「Made in ピエール・エルメ 高知フェア」では高知産柚子のマカロンを含むマカロン詰合わせや、高知産野菜のドレッシング、はちきん地鶏やカツオの缶詰、土佐山ショウガのジンジャーエール、抹茶と高知産柚子のブラウニー、柚子ピールクッキーなどが登場。そのほか、天日塩のジェラート、トマトケチャップ、緑茶など高知の生産者とのコラボレーション商品が順次販売されるのでお見逃しなく!

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    さらに、27日(日)には、高知家(こうちけ)*とのコラボレーション企画を実施。高知家の「家族」をテーマとしたフォトスポットを設置するほか、様々なイベントを開催し、カフェ店内でもよさこい祭りの気分を満喫できる場を提供する。(*高知県の魅力を全国に発信する高知県のプロモーション)

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    3日間を通してカフェ1Fでは、米粉のバンズと高知県産カツオを使ったバーガーや、土佐の完全天日塩と西瓜スムージーなど数量限定で販売。

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    27日(日)限定で、地下1Fでは高知家とコラボレーションしたフォトスポットで記念撮影ができるほか、高知県のご当地キャラ「カツオ人間」や「土佐おもてなし海援隊」と写真撮影のチャンスも。また、高知物産展やブルックスのアレンジティー試飲会、抽選会など、来店特典盛りだくさんのイベントとなっている。

     

    原宿で高知の味覚を味わいながら、よさこい祭りを楽しもう。

     

    ■Information

    ブルックスよさこい祭り開催概要
    場所:BROOK’S ME-BYO café(東京都渋谷区神宮前6丁目4-1原宿八角館ビル1F・B1F)
    電話番号:03-5778-3077
    営業時間:9:00 – 20:30(20:00 L.O.)
    定休日   :なし
    URL    :https://www.brookscafe.com/harajuku/?b=4002

    アクセス:
    JR山手線 原宿駅 表参道口より徒歩5分
    東京メトロ 千代田線・副都心線 明治神宮前(原宿)駅 4番出口より徒歩2分
    東京メトロ 千代田線・半蔵門線・銀座線 表参道駅A1番出口より徒歩8分

     

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