神戸の食を応援する情熱ダイニング株式会社が、神戸の食の循環をストーリーとして伝えていくプロジェクトを立ち上げた。その第1弾として2022年11月30日（水）、神戸・三ノ宮に“語るレストラン”FARM TO TABLE『KANBE』をオープンした。

神戸の食の源泉となる「水」から始まるストーリー。神戸牛や須磨サーモン、神戸市西区の採れたての旬な野菜といった神戸の食材の魅力を、語りとプロジェクションマッピング、そして特別な料理で表現していく。当店はその日に仕入れたリアルタイムで最も旬な神戸の食材を使ってコース料理を提供するフレンチ割烹スタイルのレストラン。ドリンクも灘五郷の酒や神戸ワインなど神戸のものにこだわり取り揃えているほか、水も六甲山系から注ぐ「布引の水」を使用し、調理から提供に至るまで“made in 神戸”にこだわっている。神戸らしさを追求した、その日その時でしか味わえない“神戸の豊かな食”を存分に楽しむことができる。

FARM TO TABLE『KANBE』では、神戸の食のストーリーを紡ぐ “語りべ” がいる。神戸の食材や神戸の酒、神戸の水、神戸の食の素晴らしさを来店したゲストに発信。
また、自身もシェフということから調理法や食の歴史、食育などにも精通している。こだわりの食事が知ってさらに美味しくなる”語り部”大坪の話も楽しんでみてはいかがだろうか。

18メートルのロングカウンターには、四季折々の風景や布引の水、六甲山からの夜景などが映し出され、ストーリーに華を添える。また、プロジェクションマッピングに合わせて、布引の滝のせせらぎや小鳥のさえずりといった自然の音が店内に響き渡りライブ感を演出。食事と共に癒されるひとときを味わうことができる。

これまでとは違う「食」の楽しみ方を経験してみてはいかが？

浄土庭園の紅葉を美しく照らす光の演出とプロジェクションマッピングで甦る極楽浄土の世界「天上界光明」が楽しめる「アミダナイト2022」が、福島県いわき市で2年ぶりに開催される。

「国宝白水阿弥陀堂」とは

藤原清衡の娘・徳姫が、夫・岩城則道公の供養のために建立したといわれる平安時代後期の代表的な阿弥陀堂建築。美しい曲線を描く屋根と浄土式庭園が調和し、優美な姿を見せてくれる。福島県では建造物として唯一、国宝に指定。

秋には大イチョウやモミジなどが庭園を美しく彩り、東北の紅葉の名所としても有名で、東日本大震災以後に開始された堂内の紅葉をライトアップするナイトイベント「国宝白水阿弥陀堂 夜間特別拝観」を例年実施していたが、昨年はコロナ禍のため中止、2022年は2年売りの開催となる。　

「アミダナイト」とは

願成寺 国宝白水阿弥陀堂は、平安後期に建立された福島県唯一の国宝建造物であり、かつて色彩豊かに描かれていた天井の宝相華。2020年に初めて実施したプロジェクションマッピングでは、その宝相華を復活させたことで話題となった。

「アミダナイト2022」では、「今宵、天上界へ。」をテーマに投影エリアを拡大し、願成寺 国宝白水阿弥陀堂内全体を演出する。浄土庭園の紅葉を美しく照らす光の演出とプロジェクションマッピングで甦る極楽浄土の世界「天上界光明」を、ぜひこの機会に秋の夜長と共に楽しみたい。

毎年、世界遺産の地を舞台に開催している世界遺産「高野・熊野夢舞台」。

今年は、2022年10月22日（土）13時30分より、来年「弘法大師空海御誕生1250年」となる高野山のダイヤモンドイヤーのキックオフイベントとして、橋本市出身の尺八奏者である辻本好美さんが高野山壇上伽藍　金堂北側にてコンサートを開催する。

そして今回、ダイヤモンドイヤーを飾るコンサートにて尺八を演奏する辻本好美さんにインタビューを行った。

−尺八を始めたきっかけを教えて下さい。

私の父親は尺八の事が大好で、そのおかげで尺八がある、尺八の音が聞こえる日常が当たり前で、それがきっかけです。

−尺八の魅力はどういったところですか？

尺八は音色が魅力だと思っています。

「一音成仏」という言葉があるほど、一音に全てを込める精神性を持っています。

また、他の楽器よりも音色の個人差が分かりやすかったり、音色にその人の性格が表れていたりするのも面白いです。

−これまで色々な国で尺八の演奏をされてきたと伺いました。海外と日本で、尺八の演奏に対する観客の反応の違いはありますか？

尺八の古典の独奏曲を演奏した時の印象的なエピソードがあるのですが、古典曲は所謂〝侘び寂び〟を感じるようなもので、盛り上がるような派手な曲調のものではありません。

その曲を日本で演奏すると、曲が終わったら拍手、というよくある流れになりますが、とある南米で演奏をした時、曲が終わった途端「ブラボー！」の歓声と共にスタンディングオベーションが起きたことがあります。それが日本では考えられない反応だったので、その時のことを今でも強烈に覚えています。

 −今までコンサートを行った中で印象的な国、また、今後行ってみたい国はありますか？

 今まで行ったどの国も良い思い出ばかりなのですが、1番印象的な国は、「音楽って素晴らしい！」と強烈に思う経験が出来たキューバです。

行ってみたい国はブルガリアにモロッコにアルメニアにウガンダに、、、行ったことがない国には全部行ってみたいので決められないですね（笑）

−高野山の近く、橋本市の出身だと伺いました。世界遺産である、高野山でコンサートをすると聞いた時はどんなお気持ちでしたか？　

 純粋に嬉しかったです。

個人的に昔から高野山が好きで、小さい頃からよく訪れていました。その場所で演奏が出来るというのは喜びです。

−高野山にまつわる思い出があれば教えて下さい。

高野山には年に少なくとも3〜4回は行っており、思い出とはまた違う回答になってしまうかもしれませんが、高野山に行って、精進料理を食べて、高野山を見て回って、麩饅頭や胡麻豆腐をお土産に買って帰る、という毎回の時間をとても気に入っております。

−オススメしたい地元の食べ物や、観光スポットはありますか？

 和歌山はフルーツがとても美味しいですが、私の地元の方は柿の産地です。とっても美味しくて皆に食べてもらいたいです。

世界遺産の高野山、熊野古道は本当に素晴らしくて世界に誇りますが、それ以外だとアドベンチャーワールドを推したいです！自由に動きまわる可愛らしいパンダ達にイルカのショーにとっても充実していて、全国から来てもらいたい施設です！

−最後にMOSHI MOSHI NIPPONの読者へメッセージをお願いします。

 日本には素晴らしい場所、文化がたくさん残っており、日本の伝統楽器〝尺八〟もその一つです。

私はその尺八を少しでも身近な存在に感じてもらいたいたく活動していますので、是非皆さんも尺八を聞く機会があれば足を運んでみてくださいね。

尺八の魅力を世界に発信する辻本好美さんの更なる活躍から目が離せない。

毎年、世界遺産の地を舞台に開催している世界遺産「高野・熊野夢舞台」。

本年は、ダイヤモンドイヤーのキックオフイベントとして、来年「弘法大師空海御誕生1250年」となる高野山で、橋本市出身の尺八奏者である辻本　好美さんを迎え、コンサートを開催します。また、コンサート開催を契機に、各種メディアを通じ、当地域の魅力を広く情報発信します。

日時：令和４年10月22日（土）　13時30分開演

会場：高野山壇上伽藍　金堂北側

内容：

【第一部】　地元小学生によるコーラスなど

【第二部】　トークセッション

出演者：

藪　邦彦（総本山金剛峯寺高野山執務公室長）

辻本　好美（尺八奏者）

【第三部】　コンサート

出演者：辻本　好美（尺八奏者）

※パーカッション、ギター、キーボードとのセッション

＜観覧者募集について＞

350名様をご招待！！

※応募者多数の場合は抽選となります

※オンラインによるライブ配信もあり

応募期間：8月23日（火）正午から9月26日（月）まで

※はがきの場合：9月26日（月）消印有効 ，専用ＷＥＢサイトの場合：9月26日（月）23時59分まで有効

応募方法：

（１）はがき

送付先・・・〒640-8577 和歌山市湊本町3-3 和歌山放送内『夢舞台コンサート』係

記入事項・・・①郵便番号　②住所　③氏名（ふりがな）　④年齢　⑤電話番号　⑥入場希望人数（1人又は2人）

（２）専用WEBサイト

専用WEBサイト内の申込フォームからお申込みください。

URL：https://yume.wbs.co.jp/

留意事項

（１）記載事項に不備のあるものは無効となります。

（２）お申込みは、お一人につき1回までとします。

（３）応募者多数の場合は抽選となります。当選者の発表は、整理券の発送をもってかえさせていただきます。

（４）お申し込み時にいただいた個人情報は、今回のコンサートに関する業務以外には使用いたしません。

（参考）開催実績

平成27年度　島谷ひとみ（高野山壇上伽藍）

平成28年度　元ちとせ（熊野那智大社境内）

平成29年度　　※台風接近に伴い中止

平成30年度　クミコ（熊野本宮大社 旧社地大斎原）

令和元年度　May J.（熊野速玉大社拝殿前）

令和2年度　　※新型コロナウイルス感染拡大により中止

令和3年度　　小柳ゆき（熊野那智大社境内）

■出演者プロフィール

◆ 藪　邦彦（やぶ　ほうげん）/総本山金剛峯寺高野山執務公室長

・1993年（平成5年）　高野山大学卒業

・2011年（平成23年）に、切幡寺住職に就任し、現在に至る。

　※切幡寺【福岡県】・篠栗八十八ヶ所霊場 第十番札所

・2021年（令和3年）に、総本山金剛峯寺執行長公室長、

　高野山真言宗宗務総長公室長、

　宗祖弘法大師御誕生1250年記念大法会事務局長に就任し、

　現在に至る。