推广大使柴田纱希的导航!在东京也能享受到的鹿儿岛县・德之岛的“绝品”♪

06.February.2019 | FEATURES / SPOT

不管是工作还是私下都热爱旅游的柴田纱希,前些日子被任命为「德之岛 岛之珍品项目」推广大使。

截止到3月31日的推广期间,柴田将为大家全面介绍由德之岛出品的许多“珍品”和“岛的魅力”哦!

接受任命书的纱希酱笑着表示:“我一定会用心向大家传达德之岛的所有的好,大家一起加油吧!”满怀干劲地发出了这样的宣言!

 

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要了解产品,首先必须知道出产制作的”人”和”地”!因此开始了在“德之岛旅游指南”的学习。德之岛是位于鹿儿岛本土向南约470公里处的岛。从鹿儿岛本土搭乘飞机约1小时。铁人三项和斗牛也很有名哦!

最大的农产品是甘蔗。在岛上到处可以看到甘蔗,在土特产商店里,摆放着由甘蔗制成的各种黑糖。

也有采用了这种甘蔗,制作成珍贵的德之岛的名产。名字也是「岛的拿破仑(島のナポレオン)」。这边还陈列着只有奄美群岛酿造被特别认可的「黑糖烧酒(黒糖焼酎)」。在岛上的土特产店和饮食店都十分显眼。

制作黑糖烧酒需要细致的管理。参观了无数种类的储藏容器的手工制作现场,才更加感受到「岛的拿破仑」独一无二的地方。

使用甘蔗制作的全新特产还没结束呢。「德之岛特产」的无添加剂曲奇,有各种各样的味道,使用德之岛的食材制作而成。“想在岛上的土特产店铺里多放一些只用岛上的东西制作的东西!”的社长热情地回顾在反复试验之后完成了想法。

除了时髦的包包类型以外,对土特产最适合的有稍微高级感的包装等,箱子类型也非常可爱!

这一天社长也来到工厂现场。最棒的笑容!

大家和谐的氛围也让纱希也完全被治愈了…♪

接下来访问的是德之岛生产者工会的富田先生。正在做珍贵的鲜花生。德之岛是花生的产地,在这里花生被称为「地豆(じまめ)」。

直接销售生花生的话,希望对方可以按照自己的口味来品尝。还附有简单的食谱。并且,在土里种植花生数日后就会发芽。据说也包含了让大家觉得带着轻松的心情就可以培育花生。

其他优秀的商品也作介绍♪

冈山食品的「番木瓜香料(パパイヤスパイス)」可以使肉变软,抑制肉的臭味。菠萝酶含量丰富,对减肥也有效果。「岛猪酱汁(島豚みそ)」是使用德之岛的黑猪、生姜、花生等制作的米饭绝佳配料!

总想去德之岛看看,可是总抽不出时间……

因此,对你来说有一个好消息!到此为止介绍的德之岛的绝品,都可以在东京限定期间购买。地点是「离岛厨房日本桥店(離島キッチン 日本橋店)」。2019年2月9日(周六)~3月8日(周五)为期一个月开放,赶紧GO!大家一起来享受德之岛的“绝品”吧♪

 

■Information

離島キッチン 日本橋店

地址:东京都中央区日本桥室町2丁目4番3号 YUITO 日本桥室町大楼 B1F

TEL : 03-6225-2095

 

接下来,我们就来介绍一下实际上在德之岛观光时纱希酱比较在意的东西!

首先是前田重昭先生制作的「岛之蜂蜜(島のはちみつ)」。没有使用砂糖和添加物的生蜂蜜。是能感到德之岛的自然一样的有机的味道。

从收集蜂子的地方,到离心分离,包装,全部都是前田先生的手工下完成。

浓缩后的蜂蜜在14℃以下就会凝固(质量上没有问题)可能会让顾客感到不安的话……,销售将在春天之后进行。

咨询:〒891−7101 鹿儿岛县大島郡德之岛町亀津5553−8 アイハイツ201 前田重昭

 

这个叫「夜光贝」是在奄美群岛常见的壳径约20厘米左右的贝壳,可以烹调食用。紗希酱也呆在这里,品尝了使用夜光贝制作的意大利面和咖喱等。

「夜光贝工房蓝壳(夜光貝工房ブルーシェル)」就是用这种夜光贝壳的珍珠层制作成美丽的图章。每个形状和图案不同的印章,都是由老板梅山先生亲手雕刻而成的。

 

在德之岛上原产的岛橘「YAMA・SHIKUNIN(ヤマ・シークニン)」所加工的商品也不能错过。不使用农药等,用果汁和粉末被制作了的橙醋·调味汁·糖果,是在其他地方无法入手的!100%果汁的奢侈使用,是被称作营养素高贵的食品,这边也作为推荐。

德之岛的机场也有别号「子宝机场」这个爱称。这是因为德之岛在全国范围内出生率都很高。从机场出来后,可以看到“躺在床上睡姿的孕妇”在山上迎接我们,真是个吉祥的机场!

与「德之岛 岛之珍品项目」的推广大使纱希酱一起,快去发现和传递德之岛的魅力吧!还有,请一定不要错过享受德之岛的珍品的离岛厨房吧!

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