【东京散步】必访咖啡厅#9 复古&手工感十足的神田“咖啡专门店ACE”

28.February.2019 | FEATURES / FOOD

这次将介绍大家熟悉的元祖海苔土司“咖啡专门店ACE”。

店里面共有40种类的咖啡!光红茶就有15款种类!

每天在上班前,可以选择一杯喜欢的咖啡,感觉真好!

这间“咖啡专门店ACE”是之前就一直很想去造访取材的小店。

进去前就带着一颗很期待的心情!

店铺的条纹遮棚带有复古怀旧的味道。

店里面的色彩有着从过去留下来的温度气氛。

开业当时就一直没有改变的店内装潢

历经时代变迁,却一直保留原本的样子,真不容易呢。

还有连载至今的杂志放置区!

里面还有3~40年前报导这间店的信息!

可以在杂志上看到老板对店铺介绍了许多事,感觉了解到了ACE的故事,也突然对ACE的历史有了好奇!

店里面的菜单,全都是由老板亲自书写的喔!(还有骆驼画也是!!)

超厉害的!!

ACE墙壁上,也有许多手写菜单供参考喔!


之前也有过一个人采访,但不知道这些都是老板自己写的,现在知道后又更喜欢这间店铺了!

点了咖啡专门店ACE的招牌海苔土司!

食材包括海苔与奶油,再沾上一些酱。


虽然是很朴素的口味,但海苔与奶油意外的搭,十分好吃…

好吃到想每天都吃!!

170日元就能买到的美味,好开心♪

早上的话,加一杯混合咖啡就只要500日元就好喔(冰咖啡+20日元)

到中午12点前都可以一直续混合咖啡喔!

再来是美式甜甜圈。同样也只要花230日元就能享受到的美味。

甜甜圈外层有着肉桂糖的点缀,中间的洞夹着奶油内馅。

加热后奶油会溶在整个甜甜圈上,感觉好美味♪

从照片看就知道,老板总是展现这样的笑容来招呼客人。

老板生气勃勃的样子感觉很有活力♪

老板从事喜欢的事,并在喜欢的地方,带着热情营业着「咖啡专门店ACE」。

相信之后老板也会持续燃烧热情,展现笑容给大家的。

 

Writer:Ema Tanioku

Photographer:Haruka Yamamoto

Editor:Sayuri Mizuno(ASOBISYSTEM)

Design:Yuko Abe(ASOBISYSTEM)

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  • 早早感受春天!原宿《BOTANIST Tokyo》春季菜单公开

    07.January.2021 | FOOD

    【BOTANIST】旗舰店,原宿《BOTANIST Tokyo》将在2021年1月8日(周五)~3月31日(周三)期间,2F的BOTANIST Cafe 提供春季菜单。

     

    BOTANIST Tokyo春季菜单。2020年是让享受季节变化也变得有点困难的一年,因此在2021年拉开帷幕的同时,为大家奉上能感受到希望之春让人眼前一亮的菜单。

    藜麦的茶壶沙拉和浓汤
    *素食主义对应 1,500日元(含税)

    黄瓜和红洋葱的爽脆感,西红柿的多汁,藜麦金的颗粒感等,可以感受到各种各样的触觉都的丰富多彩的沙拉。装在茶壶里独特的外观◎

    三文鱼沙拉和华夫饼 1,500日元(含税)

    加满朗姆的新鲜蔬菜。维根华夫饼干的自然甜味,温和的咸味的三文鱼和奶油芝士非常搭!如果浇上枫糖浆,就更能感受到更加浓厚的奶油芝士味,享受到不同的味道。

    樱花香果冻芝士慕斯 *素食主义对应 650日元(含税)

    樱花的香味,凉丝丝的果冻和和豆浆奶油的醇厚的芝士搭配制作而成的绝妙的一道菜。樱花的花瓣和闪闪发光的果冻之美丽让人眼前一亮。

    樱花香味戚风蛋糕 800日元(含税)

    乘坐在像花瓣地毯一样的樱花粉上,口感松软的樱花戚风蛋糕。甜度适中,在高级品中添加鲜奶油让人感受到温和的咸味。

    左:3种浆果奶昔/右:草莓和树莓的甜酒奶昔 * 素食主义对应 各850日元(含税)

    草莓的颗粒口感、蓝莓的甜味、木莓的酸甜等,突出了浆果的美味,浓厚但不过甜的上等“3种浆果奶昔”,草莓的甜味和恰到好处的酸味,以及感受到甜酒丰富香味的成熟“草莓和木莓的甜酒奶昔”。

    草莓热巧克力【合作款饮料】800日元(含税)

    这是一款使用自己公司采购的印尼最高品质可可豆制造巧克力的手工巧克力厂家DariK合作的草莓巧克力饮料。草莓巧克力的风味与可可香的奢华巧克力风味重叠在一起。

     

    一部分商品可以在Uber Eats和外带上订购,非常适合在线赏花和在家度过休息日的时候。

    此外BOTANIST Tokyo1F商店销售BOTANIST春天的新商品《春季系列》。可以适尝试一下BOTANIST Tokyo限定商品“月下美人之香”。用餐完毕之后务必来看看。

     

    使用BOTANIST Tokyo来感受一下早春的到来吧。

  • 【东京散步】想去的咖啡店#14保护历史,进化的谷中“KAYABA咖啡”

    17.September.2020 | FEATURES / FOOD

    这次到访的是卡雅巴咖啡。这是一家保留了自古以来的平民区风情的“谷中”代表性的古民家咖啡厅。从地铁千代田线根津站、JR山手线日暮里站步行约10分钟。

    看到卡巴咖啡啦!
    这是我个人去过的,无论来多少次都会很兴奋的地方。


    创立于昭和13年的Kayaba咖啡店,在平成18年一度关闭了。但是据说很多人希望重新开店,平成20年作为“Kayaba咖啡”再次开张。
    是一家深受各年龄层喜爱的人气店。

     

    快点进去看看吧!
    一楼是吧台和坐席,二楼是和式坐席。
    明明应该是咖啡店,却好像在奶奶家一样,让人心情平静。
    阳光从广阔的窗户里照进来,暖洋洋的地~会让人犯困。

    还有,超人气的鸡蛋三明治!
    今年5月菜单更新了,与此同时鸡蛋三明治也更新了。
    使用了附近的上野樱木附近的面包店“VANIER”碳酸果酒。以清爽的酸味和粘糯口感为特征的面包,和松软的鸡蛋是最棒的组合!

    早餐菜单鸡蛋三明治1000日元

    柠檬汽水后味的肉桂风味。
    每一道菜都有KAUABA咖啡特有的特色,回过神来已经成了它的俘虏。

    柠檬汽水600日元

    然后是今年首次登场的刨冰!
    是王道口味的草莓味。
    蓬松的刨冰上,浇满了糖浆,非常多汁。融化的口感之后,酸甜的果汁在口中扩散开来,感觉很幸福♡
    根据个人喜好加炼乳的话会更甜,非常好吃。

    草莓刨冰 800日元

    从以前开始就一直被爱着的KAYABA咖啡。我想这里即使是第一次来的人也会感到怀念的地方吧。即使是不顺利的日子或是失落的时候,只要有让自己心情变好的地方,一定会再努力的。卡雅巴咖啡是一个能悄悄贴近大家内心的好地方。还想再去啊。

     

    Writer/Model:Ema Tanioku
    Photographer:Haruka Yamamoto
    Design:Yuko Takayama(ASOBISYSTEM)

  • 继信州善光寺之后的仲见世道上,能够让人感受到地域的历史的“星巴克咖啡”开张了

    23.March.2020 | FOOD

    星巴克咖啡日本株式会社,将于2020年3月26日(周四)在信州善光寺的仲见世大街上,开设甲信越首家星巴克Regional Land标志店“星巴克咖啡信州善光寺仲见通店”。店铺使用长野县产的木材,以表现树木的温暖和地域的联系,是一家充满趣味的店铺。

    星巴克Regional Land标志店是为了成为日本各地区的象征性场所而建筑设计的,向世界传播地域文化的星巴克店铺的总称。来访的人们再发现了该地区的历史、传统工艺、文化和产业的优点,为了让人们感受到地域间的羁绊。融入了各种各样的地方设计元素。

     

    “星巴克咖啡信州善光寺仲见世通店”是一家靠近信州善光寺仁王门,提供香味四溢的咖啡的同时,可以让你一边畅想地域历史,一边悠闲地享受咖啡的宽敞店铺。从这个地方流传下来的历史和文化中得到灵感的设计是其特点。

     

    以“热闹和静寂、光和影”为设计理念,地处略显繁华的仲见世道的深处是幽静店铺。让人心情平静,通向二楼的空间让人感受到开放感。

     

    透过纸拉门和天窗照射进来的柔光和明亮度和它们制造出的影子共存,日本房屋特有的阴影之美也是看点。入口的天花板和墙壁采用了红松木材料,吧台使用了紫罗兰和桂木等5种长野县产木材,用柔软的树木的温暖迎接客人。在建筑物前入口处还放着石灯笼,2楼的天花板上还保留着当时的面貌,巨大的梁直接放在那里等,一直注意保持和地域的联系,加上星巴克特有的精华,创造出了只有这家店才有的特别空间。

     

    有机会一定要去看看在长野县的这家汇集了历史和传统工艺以及文化的甲信越第一家星巴克Regional地标店。

  • 原宿“MUUN SEOUL”韩国马卡龙”“胖马卡龙”非常可爱♡

    19.March.2020 | FEATURES / FOOD

    在原宿的“とんちゃん通”上,可以找到在Instagram上大火的可国美食“MUUN SEOUL”

    Photo by Nagisa Kobayashi @popo_318

    Photo by Nagisa Kobayashi @popo_318

     店里有(限外:日本的)在年女性中很受迎的“胖”。

    Photo by Taeco @taecostagram

    是比普通尺寸大一点的。上面装着莓类。也有大理石花,很可。味道的种类也很丰富,和普通的的感是不一的。

    Photo by Sara @__sar310

    想和胖一起点的料是草莓牛奶。虽然味道是牛奶,但是是软绵绵的牛奶,和至今止喝的草莓牛奶不同,口感松。里面也有切成薄片的草莓,喜草莓的人一定不要错过哦!

    Photo byゆいな @popochan726

    也可以放在箱子里回去。粉色的箱子里,可以看到胖的花的透明盒子。非常适合作礼物。

     

     来“MUUN SEOUL”来享受原宿最先的新感食物吧。

  • 时尚之街·去银座的咖啡店的话要选这里! 推荐6家咖啡店给你

    09.February.2020 | FEATURES / FOOD / SPOT

    有最新的潮流和尚,既有容易吸引年人的地,又有雅高的咖啡和餐座。一到周末就会有很多的光客和来物的人,非常热闹

     

    大家一定会有这样的困,比如物累了想休息一下或者吃点午,去哪个咖啡比好呢。次就熟知京咖啡店的omaoins大家介一下尚和不人知的优质咖啡店吧。

     

    bills 银座

    意大利乳清干酪烤蛋糕 2000日元(不含税)

    以pancake著称的bills。意大利乳清干酪烤蛋糕 ,3枚厚厚的烤蛋糕叠在一起,超!烤清干酪的美味,搭配稍稍有点咸味的黄油,即香甜又美味。倒上更是二重美味,一直因人太多而去不了的人可以选择的上午去哦。

     

    ▼bills银座

    营业时间:8:30-23:00

    定休日:不定休

    地点:京都中央区座2-6-12 Okura House 12F

    HP:https://billsjapan.com/jp/

     

    THE CITY BAKERY

    シナモンロール 320円(税抜)他不明

    city bakery部位于纽约,是一家咖啡&面包店,京也只有座,中目黑,品川,吉祥寺等6家店,非常人气。基本上就和店名一贩卖面包,当然堡,,沙拉有酒精料也是提供的。不在那里吃烤好的面包真的是最人开心的事情。

     

    ▼THE CITY BAKERY

    营业时间:7:30-22:00

    定休日:不定休

    地址:京都中央区座5-2-1急plaza B2F

    HP:https://thecitybakery.jp

     


    银座的生姜

    座的生姜座本店和京晴空天空城店两家直店,座店的刨冰。店里洋溢着只有座才有的高感。起刨冰的一般都是人夏天的感,但是里一年四季都提供刨冰。根据季节变化提供不同的限定刨冰。也售是使用生姜制作的,很适合来当小小的手信。

     

    ▼银座的生姜 银座本店
    营业时间:11:00-20:00
    定休日:不定休
    地址:东京都涩谷区银座1-4-3 Quartier Blane・银座 1F2F
    HP:https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13143693/

     

    银座west

    一律不适人工香料和色素,提供的点心保持食材原本的口味的一家老牌咖啡店,座west。着白色桌布的桌椅,你在明亮的店吃到的蛋糕不是哪一款都非常美味。如果要送人的非常推荐购买人气叶派。

     

    ▼银座west

    营业时间:工作服 9:00-22:00(店铺营业至23:00),周六日11:00-20:00

    定休日:无

    地址:京都中央区座7-3-6

    HP:https://www.ginza-west.co.jp

     

    咖啡paulista 银座本店

    paulista的意思是在座喝巴西咖啡,是“bra”单词源地。人一种在安静复古的咖啡松享受咖啡的印象,店里的甜点和苦咖啡也非常有名有机会可以

     

    ▼咖啡paulista 银座本店
    营业时间:周一〜周六8:30-21:30、周日・节假日 11:30-20:00
    定休日:无
    地点:东京都中央区银座8-9-16 长崎中心大楼1F
    HP:http://www.paulista.co.jp

     

     

    centre the bakery

    比一比食品套餐 1700日元

    里从面包到咖啡都能吃到,centre the bakery。虽然有堂食区,但是非常混乱建议预约,即使是外也需要排等一个小左右。但是里的面包有超价格的美味。量也很大能你吃的非常足!

     

    ▼centre the bakery

    营业时间:10:00-19:00

    定休日:不定休

    地址:京都中央区1-2-1 京高速道路紺屋大楼1F

    HP:https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13157424/

     

    如何?

    omao的ins上有很多别的咖啡和点心的介。当你不知道要去京都内哪家咖啡困候,不然就看看omao的ins。

     

    Photo&Text:omao

  • 东京车站内「GRANSTA」“年末年终欢乐庆”!十二生肖点心·杂货·土特产因有尽有

    13.December.2019 | FOOD / SPOT

    东京车站内的商业设施「GRANSTA」预计车站外的「GRANSTA丸之内」、2019年12月26日(周四)~2020年1月5日(周日)期间将开展【年末年终庆典】,活动期间,以2020年生肖「鼠」为主题制作的各种各样的“新春点心和杂货”,“新年土特产”将登场。除此之外,为新年增添色彩的“豪华便当”也将一起登场。在东京车站内大家可以轻松购买到各种庆祝新春的商品。(以下价格全部为含税价格)

     

    点心·土特产

    烘培新春2020」(5个装 1600日元

    店铺名:fairycake <GS/B1检票口内> 发售期间:12/26〜

    可爱的小老鼠茶杯蛋糕。鸡蛋风味道蛋糕下面添加了焦糖。吃起来仿佛布丁一样的口感。

     

    高级生点心套装」(6个装,1848日元)

    店铺名:銀座甘楽 <GS/B1检票口内 > 发售期间:12月中旬〜1月中旬

    生肖以及东京站内等人著名地点「银之铃」造型的点心。吃掉都觉得可惜的可爱点心套餐。

     

    「銀座 菊廼舎 冨貴寄 開運干 支缶」(200g 1,998日元

    店铺名:神保町1-1 <GS丸之内/B1检票口外> 发售期间:发售中〜即将结束

    仅限于年末年初发售的的限定商品,其中包括描绘生肖的烤瓷和大约30种幸运符造型的小型干点心。

    「(左)生肖 鼠(右)小生肖  」 (左 2,090日元/右 880日元)

    店铺名:<GS丸之内/B1检票口内>  发售期间:发售中

    小小的空间里也可以用来装饰的可爱生肖摆件。红白色系非常吉利! ※数量限定

    贺年卡虾味仙贝」 (11袋装 1.080日元 )

    店铺名:桂新堂<GS/B1检票口内> 发售期间:发售中,卖完截止。

    仙贝上印着“今年也多多关照”和生肖图案!非常适合用来给他人送问候的时候用!

     

    年夜饭 新春便当

    「豊穣」 (8,000日元)

    店铺名:浅草今半 <GS/B1检票口内> 发售日期:仅限1/1

    店铺著名的黑毛和牛,以及经典食材制作的豪华套餐,可以品尝到奢侈的红豆饭和鲷鱼饭。※限定10份

    「おせち招福寿膳」(1,800日元)
    店铺名:笹八  <GS/B1检票口内> 发售期间:1/1〜1/3

    昆布卷和青花鱼棒,手捏虾和鲷鱼寿司等最适合和美酒一起品尝。

    ※1天限定20份

     

     

    年末年初路过东京车站的话,有喜欢的商品可以去看看哦,

  • 世界首家!星之卡比咖啡「卡比咖啡 TOKYO」全部菜单详细大公开

    09.December.2019 | ANIME&GAME / FOOD

    以任天堂的人气系列游戏「星之卡比」为主题设计的咖啡店「KIRBY CAFÉ」世界首家常设店铺终于决定开业啦!

     

    「卡比咖啡 TOKYO」将于2019年12月12日(周四)在东京天空城4楼开业。

    作为12月12日开业的前奏,官方网站公开了新菜单和新商品。一部分菜单使用陶瓷吉祥物以及卡比造型的餐盒,还有原创披萨托盘。

    卡比咖啡的正宗炉烤比萨~马基西姆西红柿玛格丽塔~1380日元(不含税)

    卡比咖啡店的正宗窑炉烤比萨~让人食欲大增的双拼~3,980日元(不含税)

    可以选择2种喜欢的口味的双拼披萨。而且还带有特别款托盘。

    卡比的鼹鼠碗locomoco 1,980円(不含税)

    这款套餐附赠卡比的可爱便当碗。

    有一整只茄子的肉酱意面 ,上面装饰着星星仿佛银河一般,1,280日元(不含税)

    装饰着meta knight的抹茶慕斯蛋糕 780日元(不含税)

    卡比博士的秘密研究苏打 1.280日元(不含税)

    还有很多其他可以带回家是好玩又可爱的单品也登场了!

     

    定商品的星之卡比商品约200种。还有买到只有在这里才能入手的商品哦。

    收录了在卡比咖啡店里作为BGM 播放的15首新歌的「sound of 卡比咖啡2」的CD也将在12月12日开始于咖啡店内的商品角和别的会场的「卡比咖啡 the store」提前发售。

    作为在咖啡&store购买的限定特典,会总赠送CD盘造型的贴纸。

    卡比咖啡是预约优先制度。如果卡比的世界里有咖啡店的话…。想要在这样的空间里感受一下的话,请务必来「卡比咖啡 Tokyo」♪

  • “OL东美结”的涩谷日记 #2 原宿「BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK」

    29.July.2019 | FEATURES / FOOD / SPOT

    大家好。

    我是前阵子去看了电影《阿拉丁》而被感动的东(Higashi)。

    从电影中我学习到了我们必须诚实地活下去,所以今天也一样要带着这样的态度生活,从公司下班的回家路上,我就去品尝了朝思暮想的饺子,然后配了一杯啤酒。

    哇~能这样生活真的好幸福~。

     

    我在大学生时期,每当早上去从事模特工作时,就会在活动结束后,从表参道散步到新宿,每天都很期待这样的回家路程呢。
    而在回家路上有一间叫做BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK的咖啡厅。

     

    那间咖啡厅的店员时常会带着笑脸跟我说“早上好!”、“今天过得好吗?”等问候,之后我都会顺便去外带一杯咖啡,然后边听音乐边走回新宿,这就是我当时的日常。(外带的杯子,会在喝的地方贴一张贴纸,上面会写着“ANEW DAY STARTS HERE!”感觉非常酷呢。)

     

    而成为社会人士后,因为距离上班的地方有点距离,,所以就很少去捧场了…但总是会想着

    “总是会互相打招呼的哥哥、姐姐现在在做什么呢?”

    “哥哥每天站在店里都在看些什么呢”

     

    好吧!既然这样现在就出发去看看。

     

    咖啡店距离原宿车站竹下口徒步7分钟左右就会到。

    顺着明治大道的方向走。

    在The DECK COFFEE and PIE的转弯处看到了广告牌。

    很快就找到了!!!!!

    留着胡子的哥哥出来迎接。超帅的!!

    马上点了一杯拿铁。

    啊啊~店员所酿出的香气扑鼻咖啡完全充满在这个空间中,好喜欢这样的感觉呢。

    拿铁上的拉花也是手工!

    马上来尝尝!

    是幸福的味道…!!><

    带有一点酸味的咖啡渗透到身体的感觉很舒服…!

    因为这条下雨,所以也温暖了整个身体呢。

     

    边喝咖啡边和店员哥哥聊天


    ——这间咖啡店2010年就创立了吗?

     

    准确来说,是在1997年通过家具制造完成了大部分的景观,到了2000年后法人化,并在神宫前创立了Playmountain的家具店。之后于2002年搬到千驮谷。

     

    ——原本是家具店啊。

     

    是的,在创立公司时,有个订立章程的东西,当中还有个公司今后要发展的事业栏。我就在那里写了很多想从事的事情。都是一些尚未规划的事情…例如咖啡店、出版、活动事业等。以那个计划为基础,2004年就开了一家叫TAS YARD的咖啡店。当时公司也在创立的咖啡店附近,所以每天经过千馱谷,就会在咖啡厅吃个午餐,再到公司工作。途中还有个卖烟的店铺。我就会在卖烟店铺前的邮箱,抽个烟,休息一下。看看周围的景色,也就有了『这里如果开一间咖啡店不是很好吗』的想法。在那之后,刚好卖烟店铺打算顶让这个地方。所以就借机租下来了。

     

    最一开始,只是作为活动来使用,但是有两件契机,成为了这个咖啡店创立的主要原因。

     

    ——两件事…?

     

    是的,第一件事是遇到鹿儿岛的VOILA COFFEE的井上。井上是日本咖啡界非常有名的人物,在采买咖啡豆时,就会依循咖啡木方向做参考,是一位非常真诚的人。而我从他身上学到了“咖啡是水果、水果就是一种带酸的东西”,把咖啡豆如同水果一般,将其魅力展现出来。

     

    第二件事,是关于一位认识的朋友,这个朋友平常在家帮忙,周末则会邀请大家去作客,用浓缩咖啡机制作许多种咖啡给大家品尝。虽然他本人不喝咖啡,但他会想办法让咖啡变得更美味,他也说过他热衷于研究咖啡,很想开间咖啡店。

    之后就根据研究成果,开了店,一开始还被附近的客人称赞说很好喝呢。尽管如此还是继续摸索,让周围去咖啡厅捧场的客人继续说“变更好喝了”。

    真的是一位付出真心来经营的咖啡厅,我之前都还不知道的说…

    店里贩售的面包乾,也是好友AHIRU STORE店提供的,感觉是一间连接人与人的店呢。

     

    “每天店面前邮箱收到订单时,可以在邮箱上放个咖啡,在店前的椅子坐着休息的一个地方。而且。想要让周围的客人感到这里是个适合休息的地方,所以就有了BE A GOOD NEIGHBOR这个名字。”

     

    “我并不是想要推广自己咖啡厅里的咖啡!而是想让人们的生活可以产生些变化。”

     

    原来如此。我们都没有什么市场经营的观点…就像是『LANDSCAPE』这样的公司名,就会有让人制作景观的印象在吧。,所以我想像着“这条路上有间咖啡厅就好”、“这个景色有个什么的话”,以及希望变成“对任何人来说,都是个不会变的地方。”

    就像是现在也会在外带咖啡上贴着“A NEW DAY STARTS HERE”的信息一样。

    期待大家可以在每天有些新发现,所以一定要亲自去一趟喔。

    店里的哥哥会带着带有些酸味,且很温暖的咖啡来迎接你喔!

    大方温柔的帅店长。最近从六本木的店舗移到这,住附近的客人可以去光顾哦~

  • 可爱又时尚的福冈人气咖啡厅 5选

    09.July.2019 | FEATURES / FOOD / SPOT

    日本福冈不只有当地日本的旅客,还集结了许多从海外来的观光客,是日本非常受欢迎的人气观光地!尤其是来自中国内地、台湾、韩国等地的旅客,大家都非常喜欢到福冈旅游呢。

    除了传统的观光景点与福冈美食外,福冈当地还有许多可爱且时尚的咖啡店!

    这次将为大家介绍福冈当地人咖啡厅,而这些情报都是来自于时常去咖啡厅造访的moe哦!

     

    10 coffee Brewars(テンコーヒーブルワーズ)/大名

    首先是原本在大分县很有人气的咖啡店「10 coffee Brewars」。现在在福冈的大名也有开一间店喔。照片里拍的饮品是香草冰沙with珍珠and浓缩咖啡。上面还加有奥利奥饼干、棉花糖、奶油作装饰点缀,食材调味相当丰盛呢♡

    感觉喝上一杯就是饱餐一顿了呢。

     

    ▼10 coffee Brewars

    地址:福冈市中央区大名1-10-18

    营业时间:11:30-19:00

    定休日:星期一

    Instagram:https://www.instagram.com/10coffee.fuk/

     

    green been to bar CHOCOLATE(グリーン ビーン トゥ バーチョコレート)/今泉

    在green been to bar CHOCOLATE咖啡厅点饮品附带两个小点心。点心部分是福冈店限定的慕斯Vietnam×Hojicha(左)、Tanzania with crumble(右)。这间店铺使用的可可豆会依照点心的不同而使用不同产区的可可豆,店里的焙茶还有芝麻、橘子等组合餐点也很多样喔。慕斯点心的外观非常美,从玻璃碗的任何一个角度看都很美味的感觉。而且店里也有提供外带的服务呢♡

     

    ▼green been to bar CHOCOLATE

    地址:福冈市中央区今泉1-19-22 西铁天神CLASS 1F

    营业时间:11:00〜21:00

    定休日:星期三

    官网:https://greenchocolate.jp/

     

    COFFEE & CAKE STAND LULU(コーヒー&ケーキスタンド ルル)/药院

    COFFEE &CAKE STAND LULU的焙茶拿铁饮品(左)、LuLu拿铁(右)。焙茶拿铁虽然外观看起来全白,但喝起来却能品尝到很浓厚的焙茶风味呢。

    店里的外带布丁也很推荐大家品尝,可惜今天卖完了。因为这间店的布丁很有弹性,十分受欢迎,有机会品尝的话千万别错过喔!

     

    ▼COFFEE & CAKE STAND LULU

    地址:福冈市中央区药院2-3-26

    营业时间:9:00〜18:00、六日假日11:00〜19:00

    定休日:星期四

    URL:https://www.facebook.com/COFFEE-CAKE-STAND-LULU-1045325205611217/

     

    NO COFFEE(ノー コーヒー)/药院

    以咖啡日常作为提案的咖啡厅「NO COFFEE」,这次点的是抹茶拿铁with浓缩咖啡。甜甜的抹茶、微苦的浓缩咖啡的组合真的十分美味呢。如果天气炎热还能选择冰凉口味的作品尝喔〜

    店里面还有贩售许多杂货,创意周边,是一间概念型饮品店呢。

     

    ▼NO COFFEE

    地址:福冈市中央区平尾3−17−12

    营业时间:10:00〜19:00

    定休日:星期一

    URL:https://nocoffee.net/

     

    W/O STAND(ウィズアウトスタンド)/大名

    东京也很有人气的W/O STAND咖啡厅,在福冈同样超受欢迎!

    照片的饮品是焦糖玛奇朵。这个插图风格常常在IG上有看到呢。听说不同店铺插图也会不一样喔,这也是这间咖啡厅的特色之一。

    W/O STAND的餐点也相当丰富,我已经去好几次了呢♪

     

    ▼W/O STAND

    地址:福冈市中央区大名1-3−5ARKCUBE103

    营业时间:11:00〜19:00

    定休日:無

    URL: https://www.instagram.com/without_stand_fukuoka/

     

    大家觉得怎么样呢?

    moe的Instagram还有其他丰富的餐点,有机会去福冈的时候可以参考一下moe的IG选择想去的地吧!

     

    Photo&Text:momo

  • 【东京散步】享受欧洲宫殿的非日常空间「迎宾馆赤坂离宫」内部大公开

    29.May.2019 | FEATURES / SPOT

    每当世界各国的国王、大统领等高级贵宾至日本时,一定会被邀请至「迎宾馆赤坂离宫」招待。那么大家知道现在有开放部分区域让普通人参观吗?这次将前往这个被日本指定为国宝的迎宾馆赤坂离宫,去探访宛如欧洲宫殿的华丽空间。虽然参观时是禁止拍照的,但这次获得取材特许公开内部照片,快来看看吧。

    迎宾馆赤坂离宫是全年都做公开参观的。参观前也不需要做事前的预约,可以当天去做参观(和风别馆需要预约)。若宫殿有需要迎接世界各国贵宾时,则无法参观,所以大家可能要事前在官方站点上确认后,再出发比较好。这次将从西门进入作参观。

    迎宾馆赤坂离宫于1909年诞生,当时作为东宫御所的日本唯一巴洛克建筑宫殿。这栋宫殿是由建筑设计师片山东熊所建立。因为创建时参考了许多欧洲各国的宫殿,所以有很多人觉得这栋建筑很像法国的凡尔赛宫殿。

     

    作为欢迎会等招待空间的「羽衣厅」

    首先最一开始带大家来观赏的是「羽衣厅」。这个空间中设置了乐池,过去也被作为舞蹈室来使用。除了在欢送仪式、晚餐宴会时让招待客人们可以观赏相关舞蹈外,有时也会举行演奏会哦。

    约有7000个水晶玻璃所组成的华丽水晶吊灯,是迎宾馆赤坂离宫中最大的一个吊灯。而在看起来像阳台的二楼乐池,是在举行舞蹈宴会时,管弦乐队演奏音乐的地方。

    吊灯的部分,充满了西方舞会的气氛,墙壁上也有乐器的浮雕,整体看来充满了演奏音乐的装饰氛围。

     

    迎宾馆中最高规格的「朝日厅」

    专门招待高级贵宾,以及进行首脑会谈的「朝日厅」,也常常是贵宾与日本天皇、皇后等会面的高规格厅室。经过2年的修缮,2019年4月再度公开给大家进行参观。

    天花板上有着以朝日为背景的女神画像,让这间厅室有了「朝日厅」的名字。

    迎宾馆赤坂离宫建于明治时代,当时日本因应富国强兵的政策,所以在室内墙上的壁画绘有象征陆军的盔、以及象征海军的船等相关元素。

     

    迎接宾客之处「正面玄关・大厅」


    迎接海外宾客的正面玄关,在参观时是无法从这里进入的,不过可以让民众做参观。玄关大厅到楼梯的这段空间,地板上铺满了鲜艳红色的绒毯,还有8个大理石制的圆柱林立着。爬上楼梯后,正面对的就是「朝日厅」。

     

    签订条约等仪式用「彩鸾厅」

    「彩鸾厅」是继「朝日厅」后的高规格厅室,本来是用来签订条约时使用的空间。不过后来因为「朝日厅」在进行修缮,所以当天皇、总理大臣要招待外国元首时,就会在「彩鸾厅」进行会谈。

    这间厅室内部,充满了拿破仑一世流行的帝政风格,包括铠甲、盔、剑等华丽金箔浮雕,都能一窥当时流行的设计元素。

     

    与宾客进行晚宴的「花鸟厅」

    这个招待各国重要人士进行晚宴的「花鸟厅」,是以木曾产象蜡木材质来制作板壁,比起其他厅室感觉比较沈着。目前常被作为举办记者会的空间,所以应该很多人有印象。

    而宛如森林般的「花鸟厅」中,还有30幅表现出四季花鸟的七宝烧装饰图。天花板上则有等待狩猎的相关鸟、兽图。

    整个迎宾馆赤坂离宫中,最重的吊灯,就是这个镶有球型扬声器的吊灯。

     

    作为日式款待的和风别馆「游心亭」

    位在迎宾馆赤坂离宫东侧的和风别馆「游心亭」,是在1974年设立的。如果说迎宾馆本馆是以洋式来接待相关贵宾,那么游心亭就是以日式风格来款待各国重要人士的地方。如果想参观游心亭,要事先预约,到时会有专门的导游带领参观。

    玄关延伸出去的渡廊旁有个庭院,这里种植了许多孟宗竹,还有京都白川砂、贵船石等装饰,为整体空间增添不少雅趣。

    招待宾客享用和食的主和室可以看到美丽的水池。大家记得之前安倍总理大臣,曾与川普一起在这里喂鲤鱼的画面吗,想必应该多少都有印象吧。

    茶室的部分,为了招待无法跪坐的外国人,有特别准备椅子。另外还有设置以能舞台为概念设计的茶桌。

     

    感受非日常的「前庭下午茶」

    迎宾馆赤坂离宫前庭,将推出一天20到限定的下午茶餐点。因为不能预约,所以有兴趣的民众可以提早去前庭做参观。可以眺望本馆的下午茶时光,是其他地方享受不到的华丽气氛体验呢。

    迎宾馆赤坂离宫参观告一段落,观赏到了许多不同风格的厅室呢,现在就来听听村田伦子参观后的感想吧。

     

    「一踏进这个宫殿,就觉得超宽敞豪华的。在这个奢华的空间中,自己好像到了外国参观一样。不过认真看了一下,会发现有许多象征日本的相关元素,日式精神加上异国文化的组合,真的是一个新鲜的体验。我也被这个日本超棒的场地感动了,大家一定要找机会去参观看看。」

     

    本馆、庭园的参观,虽然不需要做事前的预约申请,不过当人潮众多时,会让官网上预约的客人优先进行参观(20位以上)。另外,馆内有提供一台200日元声音导览(日语、英语、中文、韩语、法语、西班牙语)所以就算是外国观光客也能安心地参观。和风别馆「游心亭」则需要做事前预约,预约时可以选择日语导览、英语导览。如果遇到馆方突然需要接待贵宾的情形,会终止预定公开参观的计划,大家要随时注意官网上的开放日期、时间,才不会白跑一趟哦。

     

    Writer:Sayoko Ishii

    Photographer:Kayo Sekiguchi

    TALENT PROFILE

    村田伦子

    1992年10月23日,千叶县出身的模特。以时尚杂志为契机,逐渐在广播和电视出演中活跃起来的人气模特。自身的第一本书籍《りんこーで》,发行一周后就紧急加印,在各个社交网络上的关注人数暴涨中。以个人兴趣“巡游咖喱店”为主题而企划的《咖喱出没的村田伦子》(カレーときどき村田倫子),由本人执笔在网页连载。不仅在时尚界,在Life Style等方面也受到关注。 在服装品牌和商品合作开发等方面也积极参与制作商品。 插画专用Instagram https://www.instagram.com/rakugakirin1023

  • 对重视“美观”的人推荐!位于银座区域的简约型酒店——京桥「an/other TOKYO」

    15.May.2019 | SPOT

    对我而言,旅游时要找的酒店,最重要的就是“美观”,比起很贵又奢华的酒店,我觉得新的商务旅馆会是较好的选择。当然客房服务、居室的宽敞等也很重要。居室配置旧的水管道,或是出现那种清也清不掉的污垢,可就一点也不美观了。

     

    这次要推荐给跟我一样重视“美观”的酒店,是一间最近新开的酒店,叫做「an/other TOKYO」。酒店距离东京站8分钟,且在银座徒步区内。酒店的装潢、家具也都是精挑细选过的,是十分时尚简约的酒店设施。

    外观是样的感觉。外面的阳台上设置了座位,在1楼的「CAFÉ an/other」购买了咖啡后可以慢慢地品尝。饭店里的咖啡,使用了中目黑人气咖啡厅「SIDEWALK STAND」的咖啡豆,除此之外,还有由主厨严选的健康的轻食等贩售。

     

    营业时间:7:00〜23:00(L.O. 22:30)

     

    上楼之后,还有宴会场地。宴会场地设有最新新锐设计的数位显示屏。而吸引着许多人观看的数位版,还有个隐藏的秘密・・・?大家一定要去参观看看。

    单人间

    双人间/S

    双床双人间/ L

    房间类型包含了胶囊房间和包间。每一种房型都有S/M/L的的大小之分,就跟买咖啡一样有分大小。我个人觉得就是单人间、双人间、双床双人间等格局,S的话有点小,M就满舒服的,L会更宽敞的感觉。

     

    胶囊房型的价钱比较便宜,因为洗澡跟厕所都需要共享,居室是用窗帘做区隔的。居室没有特别的锁匙设计,但是男生女生是各自不同的楼层,如果经费有限可以选择胶囊房型,没有经费限制的人,可以选择个人房型的类型。

    居室也具备许多样的用品。洗发精、润发乳、身体乳、睡衣、消臭芳香剂、「Brew Tea Co.」茶包等。如果是很突然的需要住宿的人也很适合来这边居住喔。女孩们常使用的化妆水、卸妆用品也有。隔间房型的洗手台很宽敞,晚上早上去也不会不方便。

    接着是房间里简洁的照明,八慕达热水壶。喜欢家电的人也会觉得很方便,一定要来体验看看。

     

    位于二楼的餐厅「EAT an/other」也有提供晚餐的服务。而且餐厅将西方的洋食以日本风味的制作方式料理,赋予洋食新的概念。

    餐厅提供了许多怀旧感十足的菜单,包括西班牙料理蒜香菌菇虾仁、 白汁牛肉等。

    主菜部分可以选择鲑鱼和牛排。薯条酥脆、鱼肉鲜美,鲑鱼排的肉质也有柔软。

    餐厅也有很现代化的室内装饰!同样使用了HAY家具,照明则是使用TOM DIXON品牌!每个地方看起来都很时尚呢・・・。

    因为酒店有提供早餐,住宿的房客可以去品尝看看喔。

    营业时间:早上7:00〜10:30中午:11:30〜15:00晚上:17:30〜23:00

     

    因为距离车站不远,性价比相当高呢,如果是单纯住宿没附早餐的话,胶囊旅馆3,900日元〜,隔间房型则是10,600日元〜,算是很合理的价格呢。

     

    对于想在银座玩很晚的人,是个很方便的住宿设施,而且还相当重视美观!有兴趣的人一定要到「an/other TOKYO」体验看看。因为现在正在纪念开业,有一些活动请一定要到官网确认看哦!

     

    Writer:Sayuri Mizuno(ASOBISYSTEM)

  • 又复古又可爱♡日本星巴克咖啡推出「布丁风味星冰乐」

    11.May.2019 | FOOD

    日本星巴克将从2019年5月15日(三)起开始推出夏季第2弹,带有复古风味的星巴克「スタアバックス珈琲(星巴克咖啡)」企划。

     

    布丁风味的星冰乐、热三明治、咖啡冻蛋糕等充满怀旧感的全新餐点和饮品,将会在日本全国星巴克咖啡店发售(部分店铺除外)。

    日本咖啡馆文化为发想,并且用复古风概念设计LOGO的看板也会登场,并设置在日本全国20家星巴克咖啡店。将长久以来被人们所喜欢的事物以新视点呈现,让大家能再次享受到最初的美好♪

    充满怀旧感的「布丁风味」星冰乐® 620円(不含税)

    诞生于日本的甜点“日式布丁”,是由布丁、焦糖、以及新鲜水果、鲜奶油等食材做搭配。带有复古风味的甜点,长期受到日本人的喜欢,是非常经典的一款。

     

    外观上保留了过去怀旧布丁甜点的韵味,加上星巴克风味的设计,全新的布丁风味星冰乐即将登场。

     

    不可缺少的布丁,还有微苦的焦糖酱所组成的布丁风味星冰乐,上层有芒果、苹果、草莓等三种水果制成的水果冻,看起来就像宝石一样,相当奢华。另外,星冰乐最上层的鲜奶油上,还有一颗鲜红的樱桃作点缀,可以说是这道甜点的鲜明标志。

    冰滴咖啡Short 330円/Tall 370円/Grande 410円/Venti 450円(不含税)

    咖啡冻蛋糕440円(不含税)

    Wiener Kaffee Short 340円/Tall 380円/Grande 420円/Venti® 460円(不含税)

    熱火腿蛋三明治380円(不含税)

    另外还有推出其他咖啡厅也会有的相关餐点!包括浓咖啡豆制成的鲜艳咖啡冻。还有一口吃下去可以品尝到融化干酪的热火腿蛋三明治,众多美味餐点都在星巴克登场喔。

     

    而星巴克经典饮品冰酿咖啡也会在这次企划中推出,还有鲜奶油做搭配的Wiener Kaffee也会登场。不管是早晨、午餐时间,还是茶点时段,都可以在星巴克享受怀旧,又全新设计的饮品、餐点。

     

    从平成年代到令和年代,从历史感十足的文化到新时代的蜕变,大家快来享用这次星巴克推出的新餐点饮品,感受新甜点魅力吧。

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