享受30种以上的抹茶甜点!大丸东京举办「Green Sweets庆典」活动

14.May.2019 | FOOD

代表日本文化的“抹茶”,充满了鲜味与香味、苦涩味,也时常被作为甜点的食材之一作使用。不管是日式点心,还是西洋点心都相当合适,而且在外国人之间也很相当受欢迎。而这次集结了日本国内30种人气的抹茶点心,将在大丸东京店「Green Sweets庆典」活动上登场!活动将从2019年5月11日(六)〜5月31日(五)这段期间举行。

 

这次将从中为大家介绍几样相关点心。

〈Nenrinya〉 年轮蛋糕抹茶(1山MM)1,836円/1楼

经过长时间的烘烤后,相当美味的一道料理。使用京都抹茶制成。充满香气的一道甜点。

 

〈YOKU MOKU〉 cigare au matcha(8本)1,080円/1楼

使用北海道产的奶油制成的抹茶巧克力点心。

 

〈船桥屋〉抹茶白玉陷蜜(1个)583円/1楼

浓厚的抹茶,配上寒天、红豆馅、糯米团等制成的日式甜点。

 

〈Ginzamamehana (銀座まめはな) 〉 豆乳奶油馅蜜大福(抹茶陷・黒蜜陷)(6个 一种各3个)1,029円/1楼

包覆著黑蜜豆乳奶油,還有抹茶餡的季節限定大幅。包裹着黑蜜豆乳奶油,和抹茶馅的季节限定大福。

 

快来大丸东京品尝当季的甜点吧!

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  • 给大家介绍简单就能做到的“角色甜品食谱”!在家时间就能感受到乐趣的“外星人和式巴菲”

    06.April.2020 | FOOD

    每天的料理上下了一点功夫,就能料理的角色,来自于Kaori连载,稍微考一下平的食就能成可食物。

     

    次介的是受新冠状病毒的影响,无法从家里出来的情况下可以松制作的卡通冰淇淋!

     

    是在《迪斯尼tusmutsumu的甜品食》上刊登的外星人三眼仔的和式巴菲的食着做了更简单的版本。

     

    材料

    抹茶冰激凌

    巧克力笔

    水果

    豆沙或者黄豆粉等你喜的食材

     

    1:

    在烹上用巧克力画上小绿的眼睛、耳朵、触角部分,然后放在冰箱里冷却。

     

    2:

    把冰淇淋在室温下稍微化一下,然后用挖冰激凌勺把它掏一个球。

    ♦冰激凌勺均价100日元的。如果没有的,可以把冰淇淋放在西里冷却凝固成形状,或者放膜里像饭团捏成形,然后再凝固也没关系。

     

    3:

    在步2完全凝固之前点上步1中制作的零部件。要注意的是,如果硬的,插的候零件会折断或者很难贴在一起!装上零件后,再放入冰箱好好地冷凝固,冷却后零件会牢牢固定。

     

    4:

    在食谱书中,虽然装着黄豆粉的白玉,但是前几天,电视上教的简单办法是用生大福的皮用作装

     

    将砂糖1大勺和片栗粉2大勺放入大碗中,一点点加入水,拌至透明止。这样简单地做成了像一的材料!

    5:

    在豆沙上放上4种材料,再加上黄豆粉。

     

    6:

    3冷却后,再加上小绿外星人和喜的水果就做好了。

     

    今后,Kaori的事也将介各种各的“角色食”!

    在Instagram上了很多角色,有兴趣可以关注一下

     

    ©Disney

    窪田香理(@kaopan27

    住在北海道,非常喜用料理、点心、面包来制作卡通食物♡

    想看到家人开心的子,所以制作稍微花点时间就能身成卡通食物和可的米,非常开心♡

    在Instagram上介了卡通食物和卡通便当→@kaopan72

  • 香取慎吾在KIT KAT新CM在艺术作品中公开

    01.April.2020 | FOOD

    出任巧克力零食“kit kat”形象代言人的香取慎吾出演的新TVCM将于2020年3月27日(周五)起在“KitKat”品牌网站上公开。

     

    从2019年9月开始了加速解决海洋塑料垃圾问题的措施,雀巢公司将世界上售最多“kit kat”的日本市的5个主要品的外袋从以往的塑料改为纸盒。另外,使用纸质包装,可以制作象征着日本传统思想和愿望的“折”等,写上信息,向重要的人达心意,可以利用种方式可以行交流。

    在新的TVCM中,可以看到香取慎吾使用“KitKat”的包装,在TVCM中首次描绘艺术作品的得一的姿。各种世代的人,在《kit kat》的包装上写上各自的感情的消息,在接那个包装制作的画布上,描了只有香取慎吾才有的表溢的五彩缤纷的大朵的花。

    并且,在那五彩缤纷的大花上强有力地写着“一起加油吧”、集了“kit kat”的包装里包含的各种各的想法,包含了所有想要极生活的人的想法和愿望。

     

    kit kat的CM画感受香取慎吾的艺术作品。

  • 原宿“MUUN SEOUL”韩国马卡龙”“胖马卡龙”非常可爱♡

    19.March.2020 | FEATURES / FOOD

    在原宿的“とんちゃん通”上,可以找到在Instagram上大火的可国美食“MUUN SEOUL”

    Photo by Nagisa Kobayashi @popo_318

    Photo by Nagisa Kobayashi @popo_318

     店里有(限外:日本的)在年女性中很受迎的“胖”。

    Photo by Taeco @taecostagram

    是比普通尺寸大一点的。上面装着莓类。也有大理石花,很可。味道的种类也很丰富,和普通的的感是不一的。

    Photo by Sara @__sar310

    想和胖一起点的料是草莓牛奶。虽然味道是牛奶,但是是软绵绵的牛奶,和至今止喝的草莓牛奶不同,口感松。里面也有切成薄片的草莓,喜草莓的人一定不要错过哦!

    Photo byゆいな @popochan726

    也可以放在箱子里回去。粉色的箱子里,可以看到胖的花的透明盒子。非常适合作礼物。

     

     来“MUUN SEOUL”来享受原宿最先的新感食物吧。

  • Q-pot CAF将推出以“蜜桃”为主题的菜单&饰品

    26.July.2019 | FOOD

    以甜点为设计理念的饰品品牌Q-pot CAFE,即将推出以蜜桃为主题的新作餐点!

     

    大家有机会可以品尝到香醇独特的口感,水分十足的水蜜桃在口中扩散的香甜,而且只有在夏季才能品尝到的季节限定餐点了!

    粉色蜜桃套餐附饮料 2,060円(含稅)

    让女生们心动的梦幻色彩,夏季限定的粉色蜜桃套餐。水蜜桃酱和接骨木花的香气扑鼻,这道点心还将有水蜜桃果肉的果冻和肉桂包在温和的慕斯里,还有底部杏仁的脆脆口感,所有的美味都融合在一起呢。

    清爽的蜜桃果子露与腌制水蜜桃、另外还有从Q-pot CAFE.4种不同风味中挑选出的绝品马卡龙喔。

    粉色蜜桃漂浮苏打  750円(含稅)

    香醇的水蜜桃果露与酸带微苦的葡萄柚果露特调出的碳酸饮料,以盐味冰淇淋和腌制水蜜桃切片作点缀的奢华饮品。
    少女般清透感的粉色蜜桃漂浮苏打♡
    只要喝一口如宝石一般的粉色蜜桃漂浮苏打,就能享受闪闪发亮的感觉唷♪

     

    另外,还有以“水蜜桃”为主题的饰品。

    水蜜桃耳环 10,000円(不含税)・水蜜桃蛋糕项链 9,500円(不含税)・水蜜桃冰淇淋戒指 5,200円(不含税)・水蜜桃罐头挂饰 15,000円(不含税)

     

    切片水蜜桃,水分十足的水蜜桃冰淇淋,像宝石一般的水蜜桃蛋糕为形象所设计的饰品。以夏季盛产的水蜜桃风饰品做装扮,让身心都清新起来吧!

  • 一边眺望大教堂,一边享用阿拉丁主题的美味下午茶吧!

    14.July.2019 | FOOD / SPOT

    日本青山表参道VINO BUONO到9月1日前,展开以《阿拉丁》为主题的下午餐咖啡厅。

    这次的下午茶主题餐点提供了许多甜品和薄荷味的轻食。薄荷系列的菜单包括“印度烤脆皮塔饼”、“鲜虾古斯米缤纷沙拉”等4种餐点。司康饼则是带有迷迭香蜂蜜的香气与美味,品尝第一口就能感受到满满的香味。

    还有像最上层的“马卡龙开心果”、“阿拉伯果冻”等餐点,都有相当美丽的蓝色色调。而“神灯饼干”中也作了蓝色设计,十分可爱不忍下口呢♪

     

    其他还有像是“芒果杯子甜点”、“金字塔慕斯”等、每样点心都像施了魔法一般,客人还可以透过窗户看到大教堂的景色,感受到如梦般的异国气氛。

  • Mogu Mogu Nippon|便利商店甜点篇:精选711抹茶点心三种推荐

    03.July.2019 | FEATURES / FOOD

    说到日本的点心,不得不提的就是抹茶了!虽说在抹茶店铺买到的点心都很不错,但是在便利店也有很多好吃的点心,而且很方便就能get,随时品尝!

     

    这次将为大家介绍美食博主ゆっこさん(yukko),在Instagram上介绍的3种“7-11抹茶味点心”!

     

    满满的抹茶奶油铜锣烧 300日元(含税)

    首先是日本7-11发售过很多次的抹茶奶油铜锣烧。

    这次很微妙地换了新名字登场呢。比起之前推出的还要多了3圆的价格呢。

    外观上感觉没什么改变,总之就先买下来了笑。

    在吃第一口前,就闻到满满的抹茶香,一入口品尝马上可以感受到这道甜点带来的高级感。

    虽然抹茶相当浓厚,但吃起来很清爽,而且一碰到舌尖就融化,入口即化。

    而且软绵绵的奶油侧面看起来超可爱的。

    虽然可以直接用手品尝,不过因为我怕会弄得脏兮兮的,所以用叉子也很方便!

    太美味了~♪

     

    抹茶&抹茶芭菲 300日元(含税)

    从名称上看来,就可以知道是一道满满抹茶的芭菲甜点!!

    从下面开始依序是抹茶果冻、抹茶慕斯、牛奶慕斯、抹茶鲜奶油。而抹茶鲜奶油中间则有很多抹茶果冻在里面喔。

    抹茶果冻本身有一点微微的抹茶风味,Q软的感觉十分好。

    有着刚刚好甜味的抹茶鲜奶油与抹茶风味牛奶慕斯搭在一起,充满牛奶感。牛奶慕斯的甜味虽然很浓,但跟下面带点苦味的抹茶慕丝一起品尝的话就刚刚好!

    抹茶慕斯的软绵绵口感跟浓厚抹茶风味都超好吃的♡里面有一层松饼,松饼相当扎实,而且厚度刚刚好,整体来说是一道不会太甜的抹茶甜点,而且很美味。

     

    宇治抹茶奶油麻糬 118円(含税)

    宇治抹茶奶油麻糬一直以来都颇受好评。上次有介绍过宇治抹茶巧克力口味,但这次介绍的是宇治抹茶奶油口味麻糬!巧克力跟奶油到底哪个更和你的胃口呢??

    奶油麻糬比起巧克力口味好像更Q的感觉。可能是里面的奶油相当滑顺的感觉??笑

    话说回来麻糬外面有洒满许多抹茶粉,吃的人可以品尝到抹茶带出的苦味。虽说如此,内馅的奶油甜甜的,所以形成刚刚好的平衡。

    因为麻糬外层有满满的抹茶粉,所以为了不让手沾到,就用叉子来做品尝了!!虽然有三个,但每一个都小小的,一下就全扫光了!!因为真的非常好吃,所以喜欢抹茶的朋友一定要来亲自品尝♡

     

    这次介绍的每一样甜点让人选不出一样最好的,因为都十分美味。而便利商店推出的甜点会依照不同时期而有所变化,所以有想

    品尝的人要把握机会快去品尝喔。

     

    Mogu Moguゆっこさん(yukko)的IG上,有介绍许多日本便利商店、自选商场的点心!喜欢零食的朋友赶快去关注吧!。

     

    Photo&Text:Mogu Mogu Yukko

  • 日本青森县津轻市的「哈密瓜工房(メロン工房)」即将在东京・神乐坂开幕

    24.June.2019 | FOOD

    青森县的津轻市的「果房哈密瓜与浪漫(果房メロンとロマン)」是一家把青森县最著名的特产之一“哈密瓜”作为主打商品的一家哈密瓜工房,这家工房也将于7月7日在东京・神乐坂以土产店的形式开幕。

    「果房哈密瓜与罗曼(果房メロンとロマン)」希望能够推广哈密瓜给更多的人,让更多的人喜欢哈密瓜也是这间日本全国第一间的哈密瓜工房开店的核心理念。

     

    青森县的哈密瓜年产量为10,400t(全国第4位),而大约七成的产量都是从津轻市产出。而作为津轻市特产直销店哈密瓜工房,一方面希望透过推广哈密瓜让更多人喜欢上以外,也能借机打响津轻市的知名度。

    哈密瓜水果三明治

    现在日本流行中的水果三明治中也很少出现有使用哈密瓜的哈密瓜水果三明治,这道餐点使用了葡萄乾面包搭配上香甜好吃的哈密瓜,产生出绝妙的组合。

    哈密瓜酸奶刨冰

    软软的哈密瓜刨冰,再淋上满满的100%新鲜果汁制成的酸奶。

    奢华哈密瓜芭菲

    水果Menu中的必点「哈密瓜芭菲」,三层满满的新鲜哈密瓜绝对不能错过!

    另外还有「用五感体验工房」的活动可以参加,从视觉「原创哈密瓜ink(オリジナルメロンink)」/听觉「听到哈密瓜的浪漫(ロマンを听かせたメロン)」/触觉「感受哈密瓜的云霄飞车(メロンを感じるコースター)」/味觉「试吃来比较菜单「分辨哈密瓜」(食べ比べメニュー「メロンテイスティング)」」/嗅觉「试闻来比较「嗅觉分辨哈密瓜」(フレーバーウォーター饮み比べ「メロンフレーバーテイスティング」)」等,各式各样新奇的活动都在店内等你来体验哦。

     

    有机会快来体验哈密瓜的魅力吧!

  • 日本首家草莓冰糖葫芦的专卖店将在东京涩谷109开业

    20.June.2019 | FOOD / SPOT

    位于涩谷109大楼地下2楼的饮食街,将开设日本首家草莓冰糖葫芦的专卖店“Strawberry  Fetish”,并在6月28日(五)正式开幕。

    草莓冰糖葫芦3个 400円(含税)

    这次主题是“进化系草莓冰糖葫芦”。是一道不会显得太“幼稚”也不会显得“太成熟”的美食哦。

    草莓冰糖葫芦6个 600円(含稅)

    黑草莓冰糖葫芦6个 600円(含稅)

    将日本祭典时常常看到的冰糖葫芦做全新升级,这次还会作许多新的装饰,推出草莓糖、草莓糖葫芦等丰富的草莓糖甜点。

    大家可以一边品尝草莓糖的美味,一边享受麦芽糖发出的“脆脆”声响,是一次可以享用到声音、美味、可爱三部曲的美味草莓冰糖葫芦哦!

    草莓×牛奶 550円(含税)

    草莓×草莓 650円(含税)

     

    另外也有其他满满的草莓饮品,喜欢草莓的人,赶快来品尝看看吧!

  • 美食记录,品尝新大久保甜品店「CAFE de BINGSU」的超人气奥利奥芝士蛋糕

    31.May.2019 | FEATURES / FOOD

    大家好。我是MOSHI MOSHI NIPPON编辑部的Midori。

     

    听说最近在韩国非常流行奥利奥制成的点心!而在东京的新大久保、原宿等韩国咖啡厅也持续推出奥利奥风味的刨冰和冰淇淋等餐点。

     

    不过这次,我将前往新大久保的韩国人气甜品店「CAFE de BINGSU」,听说招牌的「奥利奥芝士蛋糕」非常美味哦!

     

    CAFE de BINGSU就位于新大久保站的大久保通。

    大楼中的是这样的有看板!

    达到2楼就能看见霓虹灯管的店铺啦!

    一进店里,有一支大大的公仔熊在迎接我们。一起拍个照吧♡

    云朵一样的灯,店里的灯光照明非常柔和可爱♡而且每个座位都是满席哦,大家都在拍美照!

    所以我也赶紧去点餐。

    来啦!!!好可爱〜!!

    奥利奥饼干上还带着表情!里面的奶油好像是奥利奥口味的芝士奶油。

    虽然很舍不得吃它,但还是决定开动啦!!!

     

    奥利奥的奶油真的非常浓郁,喜欢奥利奥的粉丝千万别错过咯!虽然芝士味道相比奥利奥还不算太强烈,但是慢慢品尝,会尝到芝士的后劲,非常顺滑可口。

    CAFE de BINGSU里不只美味的奥利奥芝士蛋糕,还包括了刨冰、饮品等丰富的餐点。

     

    虽然边散步边品尝也不错,但是在CAFE de BINGSU的店内座位上好好享用餐点也不错喔,赶快来试试吧!

     

  • 京都・宇治茶伊藤久右卫门、截止到6月末展开「抹茶×紫阳花节2019」活动

    27.May.2019 | FOOD / SPOT

    江户后期创业的京都・宇治茶伊藤久右卫门,为了配合紫阳花的季节, 截止到6月末将举办活动「抹茶×紫阳花节2019」。

     

    在伊藤久右卫门总店茶房的京都・宇治,有以“紫阳花寺”而闻名的紫阳花名胜“三室户寺”,梅雨时期有很多游客前来观赏,热闹非凡。这个时期的茶房,排队最长时间甚至达180分。去年有在中午就截止预约的时候,引起了很大话题。

     

    紫阳花芭菲 单品 1,280円(含税) 

    紫阳花芭菲+茶 套餐 1,680円(含税)

    在官方Twitter上获得150万PV的“紫阳花芭菲”,是以抹茶紫阳花金团、紫阳花色的碎花果冻、叶形的抹茶饼干和蓝莓等被雨露淋湿的紫阳花为印象的人气No.1季节芭菲。今年,以宇治抹茶凉粉为套餐的新作菜单“紫阳花茶会~柚子水滴和抹茶~”也将登场。

     

    紫阳花意式奶冻 540円(含税)

     

    抹茶的紫阳花紫金团 777円(含税)

    另外不仅仅是茶房,可以打包的餐点中也有紫阳花甜点登场。去年,上午就完售的紫阳花意式奶冻、抹茶的紫阳花紫金团等数量限定贩售。

     

    不仅外观可爱,味道也很美味,紫阳花的甜点一定要试试看哦。

  • 日本哈根达斯推出两种抹茶风味的冰淇淋!

    24.May.2019 | FOOD

    日本哈根达斯推出了脆皮夹心「抹茶烤布蕾」、迷你冰淇淋杯「烘培茶拿铁」两款商品,并从5月21日(二)起在日本作期间限定的发售。

    哈根达斯 脆皮夹心抹茶烤布蕾(期间限定) 272日元(不含税)

    抹茶、焦糖搭配在一起的「抹茶烤布蕾」脆皮夹心。抹茶本身的香味还有高档的甜甜滋味,加上奶油烤布蕾的卡士达,让这道点心呈现出浓厚的风味。为了将奶油烤布蕾的焦糖风味牵引出来,焦糖奶油的份量可是经过店家好几次的调整。而有了焦糖奶油的点缀,也让客人品尝这款点心时,可以感受到焦糖带来的微苦滋味喔。

     

    哈根达斯 迷你冰淇淋杯 烘培茶拿铁(期间限定) 272日元(不含税)

    以两种烘焙茶冰淇淋作搭配呈现出纹路状,是带有茶叶香的冰淇淋商品。这款冰淇淋在2017年发售时就已经大获好评。它使用了带有苦涩味的初摘茶叶制作,所以一次可以品尝到高级茶叶美味与牛奶的浓厚口感。焙茶的制作温度、时间也都有严格控管,所以成品带有清爽的后劲香,大家可以来享用看看喔。

    快来尝尝日本哈根达斯推出的严选冰淇淋吧!

  • 东京湾洲际酒店推出茶点心自助餐,使用了茶品牌LOHACO制作!

    20.May.2019 | FOOD / SPOT

    东京湾洲际酒店将与世界知名茶专卖店品牌「LOHACO」合作,以“爱丽丝梦游仙境”为概念推出点心自助餐!

    「LOHACO」是大家都熟知的茶品牌。因为很适合作为礼物送给别人,外观也十分可爱,所以很有人气。

    本次的点心自助餐中,包括「抹茶慕斯与柚子酱」、「兔子格雷伯爵与草莓慕斯」、「绿茶水果潘趣酒」、「茉香茶风味巧克力慕斯」、「焙茶白玉」、「茉香茶与杏仁豆腐」等多样性的和、洋融合的亚洲风味点心。

    午餐餐点也是主要使用茶叶制成,主要餐点包括有淡淡茉莉香的汤品、阿萨姆牛奶冻、奶茶焗烤等,至今为止不曾品尝过的每位,都将登场喔♪

    会场还有许多可以拍可爱照片的拍照区域,6月4日还将举办限定的「LOHACO」茶课程哦!喜欢美味红茶的各位一定不能错过!

     

    一起来体验充满爱丽丝世界般的美食吧!

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