秋的“葡萄”满满味蕾享受!东京椿山庄酒店推出“葡萄系列下午茶”

27.July.2019 | FOOD

日本东京椿山庄酒店,将从2019年9月1日(日)起推出“葡萄系列下午茶”并在可以眺望到庭院的大厅le jardin(ル・ジャルダン)供应。

日本在8月~10月初这段期间,是迎接葡萄的盛产期。而使用这段期间产出的葡萄食材制成许多餐点的“葡萄系列下午茶”,将在9月限定贩售。这次推出的套餐中,从甜点到相关餐点几乎都有使用葡萄制成,包括晴王麝香葡萄、巨峰葡萄、葡萄乾、葡萄酒等多样性的葡萄料理都将登场!

最上层的甜点,包括了加有优格风味的奶油的晴王麝香葡萄甜点,以及家有香橙的葡萄慕斯点心等。

套餐的中间层则有胡桃与葡萄乾司康,还有苹果、焦糖等口味搭配的点心。

最下层则有红酒煮成的牛肉可乐饼等丰盛的餐点可以做品尝。其他像是结合司康的“肉桂凝结奶油点心”也很推荐!

 

只有这个季节才会享受到满满的葡萄下午茶餐点,喜欢葡萄的朋友千万不要错过哦!

RELATED ENTRIES

  • 在东京迪士尼酒店度过优雅的“下午茶”时间吧!

    25.July.2019 | FEATURES / FOOD

    大家知道位于迪士尼度假区内的人气“下午茶”吗?东京迪士尼大饭店配合活动推出了度假区内唯一的下午茶套餐哦!

    这次MMN和最喜欢迪士尼的曦子kanako 酱一起去享受了度假区推出的下午茶套餐!

    东京迪士尼酒店是距离东京迪士尼乐园入口最近的一间酒店。酒店内挑高的天花板和维多利亚时期的装潢散发出豪华的氛围。

    下午茶套餐在大厅休息室的「Dreamers Lounge(梦想家餐厅)」所提供。

     

    东京迪士尼乐园正在进行于9月1日止的「唐老鸭的热夏丛林」活动,在活动期间下午茶部分也推出了「唐老鸭的热夏丛林」主题的相关餐点。Kanako兴奋的拿着下午茶等待着美味餐点的到来。

    营造出夏天清爽印象的下午茶套餐来了~。餐点内容有三明治&前菜、司康饼、甜点、咖啡/红茶。

    话不多说,就从最上层开始逐一享受吧!餐盘是以唐老鸭的足迹和水花为构思来点缀。

    夏威夷的传统点心「Haupia派」是以澳洲坚果为基底,加上烘烤过的椰奶制成的点心。吃起来脆脆的超美味!

    还有旁边的「哈密瓜奶冻」,以属于香草的一种的鼠尾草叶子作为点缀,清爽的口感在口中扩散开来。

    第2层的司康分成原味和菠萝口味2种。涂上奶油和蜂蜜就可以开动啦。设计成菠萝样式的司康很可爱吧♡跟红茶也非常搭喔。

    这次在众多红茶中我们点了premium tea的「夏季大吉岭」。从套餐附赠的饮料menu中的红茶,用sleeping pot type的睡壶来沏泡。可爱的茶壶也是下午茶中不可或缺的呢♡

    第3层则是多样轻食的组合。餐点包含了秋葵塔塔酱的金枪鱼沙拉、芒果马斯卡邦奶酪酱的吐司、龙虾红酱义大利面、绞肉咖哩奶酪塔、猪肉三明治。

    看起来十分满足的kanako酱说:“每一样餐点都好美味,夹在面包里的猪肉,跟松松脆脆的面包搭起来,非常喜欢!”

    凉凉的玉米浓汤,有种清爽的感觉。换口味时可以品尝看看喔!

    最后是外观非常可爱,而且很受欢迎,并以缤纷丛林为概念设计成的点心盘餐点。以热带风格的「奶油干酪百香果酱」、「白葡萄能蒙果冻」,还有岩浆爆发的意象的「Peach Melba」都在这道点心盘上。

     

    其中带有热带叶子设计的盘子,可不是盘子上本来的设计,而是小心地撒上了绿色的巧克力粉哦。

    另外也有用黑色巧克力粉绘制出的高飞、米奇、活动名称等,是很细腻的设计呢,大家可以拍张照作纪念喔。

     

    Peach Melba里面则有桃子果肉、香草冰淇淋作搭配,最上面还有撒上杏仁片。酸酸甜甜很适合在夏天品尝呢!

    而唐老鸭底下的奶油干酪酱也很美味呢。百香果香、滑顺柔软的口感,加上周围一粒粒果冻一起品尝,为原本的美味作一大升级♪

    Kanako酱,你觉得什么最好吃呢?
    “我觉得全部都超美味的,其中最令我印象深刻的就是不会太甜的Haupia Pie♡椰子味我非常喜欢!下午茶套餐也很讲究每一个细节,全部的餐点都很可爱,很适合拍起来分享给大家。好想再来~”

     

    这次的「唐老鸭的热夏丛林」下午茶套餐将会持续贩售到2019年9月1日(日)11:30~17:00止。因为是数量限定,所以建议大家先预约喔。在这个夏天,赶快来品尝看看唐老鸭主题的下午茶套餐吧!

     

    ©️Disney

  • 享受公主的浪漫餐点!名古屋斯奇斯酒店举办“美女与野兽点心自助餐”活动

    23.July.2019 | FOOD / SPOT

    名古屋The Strings Hotel (斯奇斯酒店)将于2019年8月推出“美女与野兽点心自助餐”活动,以《美女与野兽》为主题的各式各样的梦幻点心即将登场。还会推出多样的体验,像是KIDS-chef、公主、教堂音乐会等。

    本次以《美女与野兽》故事发生的城市为背景展开了豪华的派对活动,除了必备的魔法玫瑰以外,还推出了其他性格丰满的管家们的点心。

    “美女与野兽点心自助餐”的甜点使用了作为故事舞台的法国的传统点心,例如:可丽露、马卡龙等,以蔷薇、魔法镜子为构思的各式甜点约达20多种。表现出美女与野兽世界观的空间设计、拍照场景,让大家都能感受浪漫的时光。

    除了点心之外另有“美女与野兽晚宴”,美女和野兽一起度过的浪漫晚宴为概念所设计的料理、立体心型的特别餐点等。此外,也提供各式体验,像是“小朋友也能成为厨师!”、涂上唇膏和指甲油“小孩的公主速成班!?”等,平时作为婚礼会场的教堂也限定开放举行教堂音乐会啰。另外还有公主登场限期2天的纪念摄影活动。

     

    在暑假期间,以“美女与野兽”的甜点来体验当公主的气氛吧♡

  • 超简单的“角色餐点”食谱介绍!米奇法式焗烤派

    13.July.2019 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入些小巧思,让餐点变身成可爱角色的kaori连载又来啦~运用巧妙的点子让平凡食谱化身成可爱的餐点吧!

    这次要介绍的食谱,可以用购物网站Belle maison买到的保暖袋来装食物哦!这款保暖便当袋除了有盛装面包、派的功能外,还能预防餐点冷却,而且防干燥,可以很美味地享用制作完的美食喔♡

     

    1:材料

    冷冻派饼皮

    便当用的冷冻焗烤

     

    2:将派饼皮放在室温下冷却5~10分钟,并用棉棒作延展。

     

    3:先把饼皮割出米奇的两张脸,用圆形器具切割。(可以用杯子等来代替使用)

     

    4:把切好的圆形饼皮再切成一个更小的圆形。

     

    5:用蛋黄把切出来的空心圆黏在大的米奇脸上,耳朵部分则可以依据自己的感觉做两个平衡的圆。然后用蛋黄把耳和脸连接起来。

     

    6:然后用蛋黄涂在耳朵与圆环上,用叉子把饼皮戳出一个个的小洞。

     

    7:米奇脸的饼皮中间部分,则放上冷冻焗烤以200℃烤13~15分钟就完成啦!

     

     

    简单的餐点终于完成,看起来就跟东京迪士尼海洋Mamma Biscotti’s Bakery餐厅的派没什么两样~!中间除了焗烤也可以加些肉酱,变成肉酱派也很美味喔♪

     

    最后放到刚刚说的保暖便当袋里,是不是很可爱也很适合送给你重视的人喔!

     

    今后,也将通过Kaori的文章继续介绍各式各样的“角色美食”!

    在Instagram上也有介绍许多角色的食物,大家务必参考看看喔。

     

    ©Disney

     

    简介

    洼田香理(@kaopan27

    住在北海道,喜欢将各种料理、甜点、面包做成可爱的角色♡

    为了看见家人开心的笑容,十分享受运用小巧思将食物变身为可爱角色料理♡

    Instagram上有各式各样的可爱角色料理介绍→@kaopan27

  • 超大糖果独角兽登场!现代艺术家渡辺おさむ的“甜点美术馆”在新宿开设

    11.July.2019 | FASHION / SPOT

    超逼真实体且相当缤纷的完成品,以精巧的奶油、糖果、水果等食材来制作成装置艺术,现代艺术家渡辺おさむ,大家有听过吗~~?目前这位点心雕塑家正受到日本海内外关注,并在中国、印度尼西亚、意大利、比利时、土耳其、美国、韩国陆续展开个展,话题持续发烧中。

    这次渡辺おさむ的“甜品美术馆”展,从7月31日(三)起,将会在小田急百货新宿展开!

    展览将会分成甜点美术馆、甜点森林、甜点晚餐会、糖果水族馆等9个区域,还有高2公尺独角兽登场哦♡

    展会现场完全开放摄影!大家可以随便能拍出少女心爆棚的美照,并传到SNS分享哦♪

    另外,在活动期间的4天内,渡辺おさむ本人也会举行一块硬币工作坊的活动。大家也一起动手来制作可爱的雕塑点心吧♡

     

    好好享受这个梦幻艺术的点心世界吧♪

  • Mogu Mogu Nippon|便利商店甜点篇:精选711抹茶点心三种推荐

    03.July.2019 | FEATURES / FOOD

    说到日本的点心,不得不提的就是抹茶了!虽说在抹茶店铺买到的点心都很不错,但是在便利店也有很多好吃的点心,而且很方便就能get,随时品尝!

     

    这次将为大家介绍美食博主ゆっこさん(yukko),在Instagram上介绍的3种“7-11抹茶味点心”!

     

    满满的抹茶奶油铜锣烧 300日元(含税)

    首先是日本7-11发售过很多次的抹茶奶油铜锣烧。

    这次很微妙地换了新名字登场呢。比起之前推出的还要多了3圆的价格呢。

    外观上感觉没什么改变,总之就先买下来了笑。

    在吃第一口前,就闻到满满的抹茶香,一入口品尝马上可以感受到这道甜点带来的高级感。

    虽然抹茶相当浓厚,但吃起来很清爽,而且一碰到舌尖就融化,入口即化。

    而且软绵绵的奶油侧面看起来超可爱的。

    虽然可以直接用手品尝,不过因为我怕会弄得脏兮兮的,所以用叉子也很方便!

    太美味了~♪

     

    抹茶&抹茶芭菲 300日元(含税)

    从名称上看来,就可以知道是一道满满抹茶的芭菲甜点!!

    从下面开始依序是抹茶果冻、抹茶慕斯、牛奶慕斯、抹茶鲜奶油。而抹茶鲜奶油中间则有很多抹茶果冻在里面喔。

    抹茶果冻本身有一点微微的抹茶风味,Q软的感觉十分好。

    有着刚刚好甜味的抹茶鲜奶油与抹茶风味牛奶慕斯搭在一起,充满牛奶感。牛奶慕斯的甜味虽然很浓,但跟下面带点苦味的抹茶慕丝一起品尝的话就刚刚好!

    抹茶慕斯的软绵绵口感跟浓厚抹茶风味都超好吃的♡里面有一层松饼,松饼相当扎实,而且厚度刚刚好,整体来说是一道不会太甜的抹茶甜点,而且很美味。

     

    宇治抹茶奶油麻糬 118円(含税)

    宇治抹茶奶油麻糬一直以来都颇受好评。上次有介绍过宇治抹茶巧克力口味,但这次介绍的是宇治抹茶奶油口味麻糬!巧克力跟奶油到底哪个更和你的胃口呢??

    奶油麻糬比起巧克力口味好像更Q的感觉。可能是里面的奶油相当滑顺的感觉??笑

    话说回来麻糬外面有洒满许多抹茶粉,吃的人可以品尝到抹茶带出的苦味。虽说如此,内馅的奶油甜甜的,所以形成刚刚好的平衡。

    因为麻糬外层有满满的抹茶粉,所以为了不让手沾到,就用叉子来做品尝了!!虽然有三个,但每一个都小小的,一下就全扫光了!!因为真的非常好吃,所以喜欢抹茶的朋友一定要来亲自品尝♡

     

    这次介绍的每一样甜点让人选不出一样最好的,因为都十分美味。而便利商店推出的甜点会依照不同时期而有所变化,所以有想

    品尝的人要把握机会快去品尝喔。

     

    Mogu Moguゆっこさん(yukko)的IG上,有介绍许多日本便利商店、自选商场的点心!喜欢零食的朋友赶快去关注吧!。

     

    Photo&Text:Mogu Mogu Yukko

RANKING

  • DAILY
  • MONTHLY

FOLLOW US