東京椿山莊大飯店將推出秋季風味的「葡萄」下午茶套餐餐點!

27.July.2019 | FOOD

日本東京椿山莊大飯店,將在可以眺望到庭園的大廳「le jardin(ル・ジャルダン)」推出秋季風味的「葡萄下午茶餐點」,活動期間將從2019年9月1日(日)起開始展開。

日本在8月起至10月初這段期間,是迎接「葡萄」的盛產期。而使用這段期間產出的葡萄食材製成許多餐點的「葡萄下午茶餐點」,將限定在9月作販售。這次推出的套餐中,從甜點到相關餐點幾乎都有使用葡萄製成,包括晴王麝香葡萄、巨峰葡萄、葡萄乾、葡萄酒等多樣性的葡萄料理都將登場喔。

最上層的甜點,包括了加有優格風味的奶油的晴王麝香葡萄甜點,以及家有香橙的葡萄慕斯點心等等。

套餐的中間層則有胡桃與葡萄乾司康,還有蘋果、焦糖等口味搭配的點心。

最下層則有紅酒煮成的牛肉可樂餅等豐盛的餐點可以做品嚐。其他方面,像是結合司康的「肉桂凝結奶油點心」也很推喔!

 

滿滿的葡萄下午茶餐點,趕快來品嚐看看吧!

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  • 【SAI SAI JALAN JALAN #7】SILENT SIREN Yukarun 的下午茶初體驗 銀座「THE GRAND LOUNGE」

    13.May.2019 | FEATURES / FOOD / SPOT

    日本人氣女子樂團SILENT SIREN的團員們,接力走訪東京熱門景點&嘗試各種體驗的連載又來囉!這是將由擔任keyboard手的黑坂優香子(Yukarun)帶大家去喝喝下午茶。同時也要實現黑坂優香子(Yukaru)自己初次體驗下午茶夢想,於是前往了銀座的「THE GRAND LOUNGE」店舖,感受新魅力。

    THE GRAND LOUNGE位在GINZA SIX 13樓的「THE GRAND GINZA(ザ・グラン 銀座)」中,是稍微成熟的社交空間。

    一般說到下午茶,很多店家幾乎都是在下午時段提供,但是這間THE GRAND LOUNGE則是所有營業時段都有推出下午茶餐點喔。

    ※架子上的餐點是2人份的。

    THE GRAND LOUNGE店家推出的「下午茶套餐」4,200円(另收税・服務費)中,有7種前菜、7種甜點、草莓法式千層酥,還有可以自己續的熱紅茶。到6月底都是以草莓為主題推出的下午茶套餐,所以餐點都有滿滿的栃乙女草莓喔。不管是前菜還是甜點份量都很多,男生也可以來品嚐喔,店裡有不少情侶們一起來享用呢。

    忍不住想拿手機拍的黑坂優香子(Yukarun),看到這些餐點也很興奮呢!好多草莓甜點排排站。黑坂優香子(Yukarun):「光看這些擺盤就覺得好幸福♡」

    餐點附的飲品,是來自舊金山的高級紅茶品牌「Mighty Leaf」。店舖推出的有機草本混合茶,有9種熱茶、2種冰茶,共11種可以做選擇。

    大家可以先聞聞茶葉香氣後,再來選擇喜歡的紅茶。Yukarun選了人氣最高的「White Orchard」。這是以白茶與綠茶為基底,帶有哈密瓜與水蜜桃香的紅茶喔。紅茶可以自由續,真的很棒呢。

    那麼,我開動囉~!

    該從哪一個吃起好呢,目不轉睛的甜點陣容。

    不只甜點有草莓,前菜也有滿滿的草莓呢。除了草莓,前菜也有肥肝、鮭魚等餐點喔,奢華感十足。

    首先從下面的前菜開始,張大嘴巴吃下去。Yukarun的第一口反應:「好吃!」

    果凍、甜點塔、慕斯等點心種類相當豐富。Yukarun:「甜點大小相當迷你,好可愛!而且每一個都超好吃!」

    「剛剛選的紅茶也超級美味!這應該是我人生第一次喝到這麼好喝的紅茶!」Yukarun滿足地說著。

    這次的下午茶最吸睛的是「草莓法式千層酥」。這個千層酥是由銀座在2015年關店的法式餐廳「銀座MAXiM’S DE PARiS」推出的傳說法式千層酥製成的復刻版。滿滿草莓,加上卡士達奶油,以及脆脆的表皮,是相當受歡迎的點心呢,下午茶提供的是小型尺寸的。

    「好吃ー!好幸福呢♡」Yukarun滿足地說著!這個千層酥不管外帶,還是店內販售應該都很受歡迎吧。

    體驗了一直以來嚮往的下午茶,覺得如何呢?

     

    「感覺店裡氣氛帶點非日常,而且相當優雅的感覺。有很多一口就能品嚐的前菜、甜點,會讓我每一口都相當期待品嘗到什麼樣的美味。該從哪一個吃起,還有挑選紅茶等都很有趣。自己私下一定要再來一次!想跟朋友來場豪華的女子會。」

    THE GRAND LOUNGE的下午茶會根據季節調整餐點內容,目前到6月底都是推出草莓主題的下午茶喔。任何時段都能來品嚐的THE GRAND LOUNGE下午茶,大家快來品嚐看看吧。

     

    Model: Yukako Kurosaka(SILENT SIREN)

    Photographer: Haruka Yamamoto

    Writer: Sayoko Ishii

     

    ■PLOFILE

    SILENT SIREN

    Vo&Gt. Suu(吉田菫)、Dr. Hinanchu(梅村妃奈子)、Ba. Ainyan(山内愛菜)、Key. Yukarun (黑坂優香子)等4位讀者模特兒出身所組成的女子樂團。2015年成為日本女子樂團史上出道後最快成功完成日本武道館單獨公演的女子樂團。第6張專輯《31313》發售中。現在正舉辦日本全國巡演「SILENT SIREN LIVE TOUR 2019『31313』〜サイサイ、結成10年目だってよ〜supported by 天下一品」。6月10日將在東京的Zepp DiverCit舉行追加公演,最新資訊請在官網查詢 http://silent-siren.com/

  • 一邊眺望大聖堂♪一邊享用阿拉丁主題的可愛下午茶點吧~

    14.July.2019 | FOOD / SPOT

    日本青山表參道VINO BUONO到9月1日前,將以阿拉丁為主題推出特別的下午茶點作販售。

    這次的下午茶主題餐點提供了許多甜點與薄荷餐點(輕食)。

    加有薄荷的美味餐點包括了「印度烤雞皮塔餅」、「鮮蝦古斯米繽紛沙拉」等4種種類。

    「司康」則是擁有「迷迭香蜂蜜」的香氣與美味,品嚐第一口就能感受到滿滿的香氣話於口中。

    還有像最上層「馬卡龍開心果」、「阿拉伯之夜果凍」等餐點,都有相當美麗藍色色調。而「神燈餅乾」中間也有藍色的色調設計,讓人好捨不得吃呢♪

     

    其他還有像是「芒果杯子甜點」、「金字塔慕斯」等,每樣點心就像是施了魔法一般,來品嚐客人也可以從窗戶看到大聖堂,感受如夢般的異國氣氛喔。

  • 「不來一場專屬自己的下午茶時光嗎?」目白車站附近的咖啡廳「Acorite」紀錄報導

    19.June.2019 | FEATURES / FOOD

    大家好。我是MOSHI MOSHI FRIENDS的Banako!

    這次要跟大家介紹位在目白車站附近的咖啡廳「Chansonnier Acorite」。

    從JR目白車站徒步只要一分鐘,聽說這間咖啡廳是以歐洲風格裝潢,而且有歐式的餐具器皿,還有美味的蛋糕呢!

    從火車站出來左轉下樓梯就可以到囉!

     

    我點了可以選盤子的蛋糕套餐(¥1,280)。

    可以選一道蛋糕,以及飲品,還有盤子!

    這裡的器皿都是從歐洲來的古董餐具

    有時候真的會猶豫不決不知道該選什麼好呢。

    另外可以從小櫃子中選擇喜歡的蛋糕。

    店裡蛋糕會根據季節、時間做替換喔。

    我選的是個人最喜歡且很受歡迎的玫瑰戚風蛋糕,跟熱茶!

    玫瑰戚風蛋糕外觀看起來好美麗!味道也超美味的。

    綿綿的戚風蛋糕上有不太甜的奶油在上面做點綴,聞起來還能聞到真的玫瑰香喔!

    對於不太敢吃甜的人也能很好品嚐喔。

    我選的器皿跟杯具都很可愛!茶壺也很稀有獨特得感覺呢,感覺有滿滿的樂趣在!

    吃飽後,我開始品嚐奇異果草莓玫瑰茶。

    清爽又帶有酸味很清爽很好喝!

     

    除了蛋糕之外,店家在早餐也有提供限定一天20道的燉牛肉餐點。

    最近也跟模特兒、插畫家們一起推出期間限定的原創聯名餐點。

    在車站附近的咖啡店來說,這間咖啡店因為是連常客都很喜歡的咖啡廳,所以不知不覺就想好好在這裡感受店裡美好的氣氛。

     

    趕快來「Chansonnier Acorite」咖啡廳度過專屬的下午茶時光吧!

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  • 東京椿山莊大飯店「Le jardin」聖誕節限定「Evening High Tea」登場

    11.November.2019 | FOOD

    東京椿山莊大飯店能欣賞庭園的「Le jardin」,推出聖誕節限定的「Evening High Tea」,將於2019年12月20日(五)〜12月25日(三)期間登場。

    比下午茶稍晚的時間,能享受肉、魚等美食的「Evening High Tea」。在東京椿山莊大飯店體驗過一次後必定會再拜訪的「Evening High Tea」,已持續提供了約14年時間。

    東京椿山莊大飯店的「Evening High Tea」,準備了香檳、使用當季食材的奢華3層式開胃菜,吃過一次就無法忘懷的主廚特製厚實烤牛肉,以及能自己選擇的甜點或咖啡紅茶,只有在飯店才能享受到的風味。

     

    吃過一次就無法忘懷的厚實烤牛肉,受到多人多次推薦的絕品。將混合了鹽、茴香、迷迭香杜松子、大蒜的調味均勻塗抹以平底鍋上色後,炒過的Mirepoix(紅蘿蔔、洋蔥、芹菜)與肉一起放入真空包裝中以63℃放置約3個半小時製成。輕鬆入口的軟嫩肉質為人氣秘訣。

    聖誕節限定的Evening High Tea,除了呈現聖誕色彩、聖誕樹造型的餐點外,還有附贈禮物的企劃也登場。在聖夜氛圍中,度過美好晚餐時光♡

    在東京椿山莊大飯店享受優雅時光吧!

  • 享受”柚子”與“檸檬”風味的冬季東京椿山莊大飯店的「柚子檸檬下午茶」

    16.September.2019 | FOOD

    東京椿山莊大飯店,能夠欣賞庭園美景的大廳休息室「Le jardin」,使用了冬季柑橘的「柚子與檸檬」,推出「柚子檸檬下午茶」,於2019年11月1日(五)起提供。

     

    一年四季都有的柚子與檸檬,也被稱為冬季水果。具有放鬆效果的柚子與檸檬香,以期待著快要到來的冬季心情,提供「柚子檸檬下午茶」。

    上層的甜品為,柚子與檸檬風味的薩瓦蘭蛋糕,以及散發檸檬清香的起司蛋糕。匯聚了檸檬與柚子特色的甜品。

    還有季節司康,柚子與香草口味的司康,以及減緩酸味的濃醇白巧司康。首次登場加入鹽味奶油的口味,享受多層次的風味。

    另外也推出了能夠暖和身體的迷迭香與生薑的餐點喔!

    品嚐冬季感的餐點,一起享受優雅的午後時光吧!

  • 上野車站內限定!春之「熊貓餅乾」數量限定發售

    07.March.2019 | FOOD / SPOT

    2019年3月15日(五)在上野車站內的「ecute上野」中,將會在桂新堂期間限定推出數量限定的「熊貓餅乾」作販售。

     

    熊貓餅乾(春)5袋入648円(含稅)、8袋入1,080円(含税)、16袋入2,160円

    販售店舗:上野車站内 ecute上野期間限定店舖

     

    擁有蝦子鮮味的蝦子仙貝上,印有上野熊貓親子在賞花的樣子,可說是春季感十足的一道點心。

    平常不太會使用蝦子來製作的仙貝,印有鮮艷的熊貓圖示,但是都是使用紅麴、梔子等天然食材去調製的,大家可以安心地食用。

     

    東京海老ふらい(炸蝦餅)地域限定  5袋入:540円(含稅)/10袋入:1,080円(含稅)/20袋入 2,160円(含稅)

    價格位在1000円、2000円左右組合的蝦子仙貝擁有粉色(櫻藥味)、綠色(抹茶味)、白色(蝦子味)等樣式,是相當富有櫻花春季的點心喔。

     

     

    海老づくし(蝦子組合點心)6袋と2杯入:2,160円(含稅) 11袋と2杯入:3,240円(含稅) 13袋と4杯入:5,400円(含稅)

     

    另外還有販售其他商品。包括已蝦子魚漿製作的炸仙貝點心等。以東京知名地點為設計的人氣點心都將登場。

    除了東京特產外,還有許多適合當伴手禮的點心等你去品嚐喔。千萬別錯過!

  • 介紹大丸東京店推出的期間限定櫻花甜點9選!

    06.March.2019 | FOOD / SPOT

    一天推出3萬個和洋菓子作販售的大丸東京店,鄰接於東京車站,交通可說是非常方便,尤其每到賞花時期就會吸引大批遊客。

     

    而最近已到了櫻花季,店內也開始推出以櫻花為主題的相關甜品,並從2019年3月5日(二)起接續登場!包括以櫻花餡製作的粉色蒙布朗,還有花瓣形狀的派與餅乾等,一共70種,只有現在這季節才會推出的櫻花甜點即將登場,這邊就跟大家介紹9樣值得推薦的相關點心吧。

    〈TOPS〉和風櫻花瑞士卷1,080円/1樓

    包覆著粉色奶油醬的瑞士卷,還有櫻花形狀的金箔作裝飾喔。

    〈ANTENOR〉櫻花蒙布朗594円/1樓

    櫻花餡奶油搭上草莓醬,雙重享受。

    〈鎌倉五郎本店〉鎌倉櫻花茶半月(10片入)1,080円/1樓

    櫻花茶香,加上奶油的香甜,形成半月型的仙貝餐點。

    〈PATISSERIE KIHACHI〉蒙布朗 SAKURA 584円/1樓

    充滿櫻花香的櫻花色蒙布朗。

    〈BelAmer〉櫻花Palet Chocolat(5片入)1,728円/地下層

    櫻花薄片與花瓣形巧克力形成的甜點。

    〈GINNOBUDO〉櫻花派(12片入)1,080円/1樓

    以櫻花為概念設計的奶油派點心。

    〈銀座鈴屋〉日式點心凍 櫻(3個入)1,026円/1樓

    日式果凍中有櫻花葉飄出的香氣~相當有春季感。

    〈Ginza Tamaya〉櫻花瓣點心(18片入)1,130円/1樓

    櫻花夾心餅乾,裡面還有白巧克力內餡喔。

    〈船橋屋〉櫻花餡蜜572円/1樓

    使用風味十足的櫻花內餡製成的季節限定點心。

     

    快來品嚐在日本才有的甜點,並跟著賞花季一起享受日本點心帶來的魅力吧。

  • ROYAL DANSK與迎接45週年的Hello Kitty將合作推出餅乾產品販售

    05.March.2019 | FOOD

    為了紀念「Hello Kitty」45週年,丹麥王國皇室御用的Kelsen ROYAL DANSK餅乾將推出「Hello Kitty」版本的餅乾,並從3月初依序在日本部分三麗鷗店舖、EC網站、輸入専門店等作販售。

    因為Hello Kitty非常喜歡媽媽製作的蘋果派,所以這次聯名活動,也會推出Kitty喜歡的蘋果派口味的餅乾,並以原創罐包裝在日本做限定販售。

    包裝上,有可愛的Kitty、蘋果。罐子的三面也分別有坐著、站著、背面的三種Kitty姿勢設計,十分可愛。

    飄著蘋果與肉桂香的一口餅乾,作為伴手禮也相當合適喔,趕快來帶回家吧!

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