继信州善光寺之后的仲见世道上,能够让人感受到地域的历史的“星巴克咖啡”开张了

23.March.2020 | FOOD

星巴克咖啡日本株式会社,将于2020年3月26日(周四)在信州善光寺的仲见世大街上,开设甲信越首家星巴克Regional Land标志店“星巴克咖啡信州善光寺仲见通店”。店铺使用长野县产的木材,以表现树木的温暖和地域的联系,是一家充满趣味的店铺。

星巴克Regional Land标志店是为了成为日本各地区的象征性场所而建筑设计的,向世界传播地域文化的星巴克店铺的总称。来访的人们再发现了该地区的历史、传统工艺、文化和产业的优点,为了让人们感受到地域间的羁绊。融入了各种各样的地方设计元素。

 

“星巴克咖啡信州善光寺仲见世通店”是一家靠近信州善光寺仁王门,提供香味四溢的咖啡的同时,可以让你一边畅想地域历史,一边悠闲地享受咖啡的宽敞店铺。从这个地方流传下来的历史和文化中得到灵感的设计是其特点。

 

以“热闹和静寂、光和影”为设计理念,地处略显繁华的仲见世道的深处是幽静店铺。让人心情平静,通向二楼的空间让人感受到开放感。

 

透过纸拉门和天窗照射进来的柔光和明亮度和它们制造出的影子共存,日本房屋特有的阴影之美也是看点。入口的天花板和墙壁采用了红松木材料,吧台使用了紫罗兰和桂木等5种长野县产木材,用柔软的树木的温暖迎接客人。在建筑物前入口处还放着石灯笼,2楼的天花板上还保留着当时的面貌,巨大的梁直接放在那里等,一直注意保持和地域的联系,加上星巴克特有的精华,创造出了只有这家店才有的特别空间。

 

有机会一定要去看看在长野县的这家汇集了历史和传统工艺以及文化的甲信越第一家星巴克Regional地标店。

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  • 早早感受春天!原宿《BOTANIST Tokyo》春季菜单公开

    07.January.2021 | FOOD

    【BOTANIST】旗舰店,原宿《BOTANIST Tokyo》将在2021年1月8日(周五)~3月31日(周三)期间,2F的BOTANIST Cafe 提供春季菜单。

     

    BOTANIST Tokyo春季菜单。2020年是让享受季节变化也变得有点困难的一年,因此在2021年拉开帷幕的同时,为大家奉上能感受到希望之春让人眼前一亮的菜单。

    藜麦的茶壶沙拉和浓汤
    *素食主义对应 1,500日元(含税)

    黄瓜和红洋葱的爽脆感,西红柿的多汁,藜麦金的颗粒感等,可以感受到各种各样的触觉都的丰富多彩的沙拉。装在茶壶里独特的外观◎

    三文鱼沙拉和华夫饼 1,500日元(含税)

    加满朗姆的新鲜蔬菜。维根华夫饼干的自然甜味,温和的咸味的三文鱼和奶油芝士非常搭!如果浇上枫糖浆,就更能感受到更加浓厚的奶油芝士味,享受到不同的味道。

    樱花香果冻芝士慕斯 *素食主义对应 650日元(含税)

    樱花的香味,凉丝丝的果冻和和豆浆奶油的醇厚的芝士搭配制作而成的绝妙的一道菜。樱花的花瓣和闪闪发光的果冻之美丽让人眼前一亮。

    樱花香味戚风蛋糕 800日元(含税)

    乘坐在像花瓣地毯一样的樱花粉上,口感松软的樱花戚风蛋糕。甜度适中,在高级品中添加鲜奶油让人感受到温和的咸味。

    左:3种浆果奶昔/右:草莓和树莓的甜酒奶昔 * 素食主义对应 各850日元(含税)

    草莓的颗粒口感、蓝莓的甜味、木莓的酸甜等,突出了浆果的美味,浓厚但不过甜的上等“3种浆果奶昔”,草莓的甜味和恰到好处的酸味,以及感受到甜酒丰富香味的成熟“草莓和木莓的甜酒奶昔”。

    草莓热巧克力【合作款饮料】800日元(含税)

    这是一款使用自己公司采购的印尼最高品质可可豆制造巧克力的手工巧克力厂家DariK合作的草莓巧克力饮料。草莓巧克力的风味与可可香的奢华巧克力风味重叠在一起。

     

    一部分商品可以在Uber Eats和外带上订购,非常适合在线赏花和在家度过休息日的时候。

    此外BOTANIST Tokyo1F商店销售BOTANIST春天的新商品《春季系列》。可以适尝试一下BOTANIST Tokyo限定商品“月下美人之香”。用餐完毕之后务必来看看。

     

    使用BOTANIST Tokyo来感受一下早春的到来吧。

  • 星巴克咖啡在伊势神宫的内宫前“驱邪街”开张

    24.November.2020 | FOOD

    星巴克咖啡日本株式会社,将在拥有2000年的历史,自古以来就作为日本人心灵故乡而受到喜爱,被当地人们称为“伊势先生”的神宫内宫前繁荣的镇上,于2021春天年开设“星巴克咖啡 伊势内宫前店”开张。

     

    “星巴克咖啡 伊势内宫前店”位于从宇治桥沿着五十铃川绵延约800米的美丽石板铺成的御寒街道的对面。现存历史性建筑物,为了再现江户时代的街道风貌,向继承了城市历史和传统的地区表示敬意,店铺采用了2层木造建筑以及加入了星巴克精华的门帘和鬼瓦。1楼为了迎合驱邪街带来的繁华,设置了吧台,2楼上楼梯后,设置了3个处于喧嚣角落的房间布置成客席。

     
    感受丰富的大自然的乐趣和山的风景。在面向驱魔通对窗户里一边观赏美景一边享受星巴克的咖啡吧。

  • 星巴克的假日饮料“抹茶×抹茶白巧克力星冰乐”发售

    24.November.2020 | FOOD

    星巴克日本株式会社将从2020年11月25日(周三)开始发售假日季节限定饮料第二弹“抹茶×抹茶白巧克力星冰乐”和“抹茶×抹茶白巧克力”。此外,限定商品第2弹也将于11月30日(周一)登场。

     

    享受抹茶的温柔甜味的白巧克力的绝妙融合

    抹茶×抹茶 白巧克力星冰乐® Tall 590円 *只有Tall

    抹茶×抹茶 白巧克力 Short 450日元 / Tall 490円 / Grande 530日元 / Venti® 570日元 *只有HOT

    假日季第二弹的限定饮料是星巴克的代表口味之一,使用了过去也曾在假日的饮料上登场并获得高人气的“抹茶”。作为“抹茶×抹茶白巧克力星冰乐®”而登场。散发着丰富的香味和苦涩的抹茶酱,加上白巧克力风味糖浆的浓厚味道,是一款能享受到温柔甜味的奢侈星冰乐®。

    用抹茶酱描绘的美丽绿色的大理石花纹,搭配在鲜奶油和抹茶布朗尼上面以细雪为印象撒在一起的粉状砂糖,令人印象深刻。“抹茶×抹茶白巧克力”在香味浓郁的略苦抹茶和白摩卡糖浆中,加入了由咖啡师一杯一杯细心蒸制的牛奶。临近假期,在感受到冬天来临的这个时期,抹茶饮料能让人温暖到心头。

     

    点缀假日限定商品第2弹

    星巴克假日限定商品第二弹是主题是“Brilliant Season”。表现出冬天闪闪发光的季节感,满满的都是入手就会让你觉得很华丽的商品。这款不锈钢保温瓶全面描绘了雪花薄片,让人联想到一片广阔的银色世界。在把手里奢侈地点缀着如星尘般的金色珠子,玻璃杯一转动,珠子就会闪闪发光,是一款充满童趣的玻璃马克杯。在每年都很受欢迎的雪球系列,今年是横躺着的小熊抱着雪屋。将咖啡时间装点得闪闪发光,让假期的气氛更加高涨。

    假期正式开始临近,让人感受到了冬天来临的季节。用能温暖心灵的抹茶饮料和闪闪发光的限定商品,让假期气氛更加高涨吧!

  • 星巴克“萨摩番薯”口味的“大学番薯星冰乐®”登场

    23.September.2020 | FOOD

    星巴克咖啡日本株式会社将于2020年9月23日(星期三)发售享受艺术之秋的“Artiful Autumn@Starbucks®促销”第二弹饮料“大学番薯星冰乐®”。让你感受今年的“Naturally good Artifully Simple/理念素材的好处,简单地让人着迷”的“大学番薯”的星冰乐®。

    大学芋头星松露®Tall 590日元*Tall大小

    “大学番薯星冰乐®”是一款混合了一整个切碎的大学番薯,能充分享受秋季美味番薯和材料感的星冰乐®。以大学芋头的甜蜜为原型的甜土豆糖浆,描绘出秋天的金黄色大理石花纹,在鲜奶油上面涂上黑芝麻和甜土豆糖浆。外观也很好地完成了“大学芋头”。在星巴克流中活用了“红薯”的素材,与仿佛品尝着大学芋头的星冰乐®一起,感受到深秋的安乐。

     

    店铺就不用说了,在能感受到清爽秋风的喜欢的地方品尝秋天的星冰乐吧。

  • 【东京散步】想去的咖啡店#14保护历史,进化的谷中“KAYABA咖啡”

    17.September.2020 | FEATURES / FOOD

    这次到访的是卡雅巴咖啡。这是一家保留了自古以来的平民区风情的“谷中”代表性的古民家咖啡厅。从地铁千代田线根津站、JR山手线日暮里站步行约10分钟。

    看到卡巴咖啡啦!
    这是我个人去过的,无论来多少次都会很兴奋的地方。


    创立于昭和13年的Kayaba咖啡店,在平成18年一度关闭了。但是据说很多人希望重新开店,平成20年作为“Kayaba咖啡”再次开张。
    是一家深受各年龄层喜爱的人气店。

     

    快点进去看看吧!
    一楼是吧台和坐席,二楼是和式坐席。
    明明应该是咖啡店,却好像在奶奶家一样,让人心情平静。
    阳光从广阔的窗户里照进来,暖洋洋的地~会让人犯困。

    还有,超人气的鸡蛋三明治!
    今年5月菜单更新了,与此同时鸡蛋三明治也更新了。
    使用了附近的上野樱木附近的面包店“VANIER”碳酸果酒。以清爽的酸味和粘糯口感为特征的面包,和松软的鸡蛋是最棒的组合!

    早餐菜单鸡蛋三明治1000日元

    柠檬汽水后味的肉桂风味。
    每一道菜都有KAUABA咖啡特有的特色,回过神来已经成了它的俘虏。

    柠檬汽水600日元

    然后是今年首次登场的刨冰!
    是王道口味的草莓味。
    蓬松的刨冰上,浇满了糖浆,非常多汁。融化的口感之后,酸甜的果汁在口中扩散开来,感觉很幸福♡
    根据个人喜好加炼乳的话会更甜,非常好吃。

    草莓刨冰 800日元

    从以前开始就一直被爱着的KAYABA咖啡。我想这里即使是第一次来的人也会感到怀念的地方吧。即使是不顺利的日子或是失落的时候,只要有让自己心情变好的地方,一定会再努力的。卡雅巴咖啡是一个能悄悄贴近大家内心的好地方。还想再去啊。

     

    Writer/Model:Ema Tanioku
    Photographer:Haruka Yamamoto
    Design:Yuko Takayama(ASOBISYSTEM)

  • 原宿“MUUN SEOUL”韩国马卡龙”“胖马卡龙”非常可爱♡

    19.March.2020 | FEATURES / FOOD

    在原宿的“とんちゃん通”上,可以找到在Instagram上大火的可国美食“MUUN SEOUL”

    Photo by Nagisa Kobayashi @popo_318

    Photo by Nagisa Kobayashi @popo_318

     店里有(限外:日本的)在年女性中很受迎的“胖”。

    Photo by Taeco @taecostagram

    是比普通尺寸大一点的。上面装着莓类。也有大理石花,很可。味道的种类也很丰富,和普通的的感是不一的。

    Photo by Sara @__sar310

    想和胖一起点的料是草莓牛奶。虽然味道是牛奶,但是是软绵绵的牛奶,和至今止喝的草莓牛奶不同,口感松。里面也有切成薄片的草莓,喜草莓的人一定不要错过哦!

    Photo byゆいな @popochan726

    也可以放在箱子里回去。粉色的箱子里,可以看到胖的花的透明盒子。非常适合作礼物。

     

     来“MUUN SEOUL”来享受原宿最先的新感食物吧。

  • 星巴克在东京·国立市开设了以手语为通用语言的“shining store”

    12.March.2020 | FOOD

    星巴克咖啡日本宣布,将于2020年夏季在京·国立市开以国内首家、世界第5家听障碍的合作伙伴(工作人中心,使用手主要交流工具运的““shining store”。

     

    做為星巴克的包容性的店,其目实现障碍者的伙伴共同工作,各种各的人都能以自己的方式活,找到自己的位置。国立市附近的聋哑学校,考是一个能理解文化的地区,所以决定开店。

     

    星巴克一直以来都重星巴克的价值观之一——“相互从心底同,都能感到自己的位置的文化”。每天在店中体现这种文化的合作伙伴是品牌的中心,也是基。“没有先入主、深信不疑、偏,超越人种、年、性别、分工和雇佣形、有无障碍、个人价值观等差异,温暖地接待所有的人,相互同,然后每个人都能活出自己的社会”,在这样的目中,“shining store”正式开,作新的食店的形式应该会受到关注吧。

  • 日本限定!星巴克SAKURA系列第二弹「樱桃星冰乐®」

    20.February.2020 | FOOD

    星巴克2020年2月26日(周三)开始,推出樱花SAKURA系列2020 第2弹。在春天即将到来的日子里登场的第2弹日本限定饮品是《樱花 樱桃星冰乐®》。

     

    品尝酸甜的樱桃味道《樱花 樱桃星冰乐®》

    樱花 樱桃星冰乐®590日元(不含税)/Tall 

    发售期间:2020年2月26日(周三)~2020年3月12日(周三)

    SAKURA系列第二弹饮品是可以吃出樱桃果肉感觉的《樱花 樱桃星冰乐®》。以樱花口为基调,搭配隐藏的草莓牛奶星冰乐,加上可以感受到樱桃果肉的果酱。“桜ん坊”又称为樱桃,和樱花同属于玫瑰科所以口味配适度很高。《樱花 樱桃星冰乐®》才有的酸甜口味,让你在喝的一瞬间就感受到春日的清爽。还有粉色,白色,蓝色,三种颜色的金平糖点缀,看着就非常可爱。

     

    可以免费选择添加“樱花topping”

    免费樱花topping

    期间:2020 年2 月26 日(周三)~2020 年3 月12 日(周四)

    SAKURA 活动期间,可以为所有饮料免费添加做成樱花花瓣形状的2色冰雹和干蔓越莓混合起来的“樱花topping”。特别推荐添加在卡普奇诺和白摩卡,抹茶星冰乐里。无论何时都能定制自己喜欢的口味的饮料,来尝尝樱花味口的饮料怎么样?

     

    发售期间:2020年2月26日(周三)

    2月26日开始发售新的商品“Spring Misty-Rain (潮湿的春雨) ”系列,有浅色系的杯子,马克杯等。春雨细细的下着,透明感的樱花和花花草草春闪着微光,优雅干净且有透明感的樱花星巴克卡也将期间限定登场。春天是相遇和离别的季节,作为一份包含着谢意的礼物送人也是一个不错的选择。

     

    今年初春让我们再次感受每年都超人气的星巴克sakura系列吧。

  • 时尚之街·去银座的咖啡店的话要选这里! 推荐6家咖啡店给你

    09.February.2020 | FEATURES / FOOD / SPOT

    有最新的潮流和尚,既有容易吸引年人的地,又有雅高的咖啡和餐座。一到周末就会有很多的光客和来物的人,非常热闹

     

    大家一定会有这样的困,比如物累了想休息一下或者吃点午,去哪个咖啡比好呢。次就熟知京咖啡店的omaoins大家介一下尚和不人知的优质咖啡店吧。

     

    bills 银座

    意大利乳清干酪烤蛋糕 2000日元(不含税)

    以pancake著称的bills。意大利乳清干酪烤蛋糕 ,3枚厚厚的烤蛋糕叠在一起,超!烤清干酪的美味,搭配稍稍有点咸味的黄油,即香甜又美味。倒上更是二重美味,一直因人太多而去不了的人可以选择的上午去哦。

     

    ▼bills银座

    营业时间:8:30-23:00

    定休日:不定休

    地点:京都中央区座2-6-12 Okura House 12F

    HP:https://billsjapan.com/jp/

     

    THE CITY BAKERY

    シナモンロール 320円(税抜)他不明

    city bakery部位于纽约,是一家咖啡&面包店,京也只有座,中目黑,品川,吉祥寺等6家店,非常人气。基本上就和店名一贩卖面包,当然堡,,沙拉有酒精料也是提供的。不在那里吃烤好的面包真的是最人开心的事情。

     

    ▼THE CITY BAKERY

    营业时间:7:30-22:00

    定休日:不定休

    地址:京都中央区座5-2-1急plaza B2F

    HP:https://thecitybakery.jp

     


    银座的生姜

    座的生姜座本店和京晴空天空城店两家直店,座店的刨冰。店里洋溢着只有座才有的高感。起刨冰的一般都是人夏天的感,但是里一年四季都提供刨冰。根据季节变化提供不同的限定刨冰。也售是使用生姜制作的,很适合来当小小的手信。

     

    ▼银座的生姜 银座本店
    营业时间:11:00-20:00
    定休日:不定休
    地址:东京都涩谷区银座1-4-3 Quartier Blane・银座 1F2F
    HP:https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13143693/

     

    银座west

    一律不适人工香料和色素,提供的点心保持食材原本的口味的一家老牌咖啡店,座west。着白色桌布的桌椅,你在明亮的店吃到的蛋糕不是哪一款都非常美味。如果要送人的非常推荐购买人气叶派。

     

    ▼银座west

    营业时间:工作服 9:00-22:00(店铺营业至23:00),周六日11:00-20:00

    定休日:无

    地址:京都中央区座7-3-6

    HP:https://www.ginza-west.co.jp

     

    咖啡paulista 银座本店

    paulista的意思是在座喝巴西咖啡,是“bra”单词源地。人一种在安静复古的咖啡松享受咖啡的印象,店里的甜点和苦咖啡也非常有名有机会可以

     

    ▼咖啡paulista 银座本店
    营业时间:周一〜周六8:30-21:30、周日・节假日 11:30-20:00
    定休日:无
    地点:东京都中央区银座8-9-16 长崎中心大楼1F
    HP:http://www.paulista.co.jp

     

     

    centre the bakery

    比一比食品套餐 1700日元

    里从面包到咖啡都能吃到,centre the bakery。虽然有堂食区,但是非常混乱建议预约,即使是外也需要排等一个小左右。但是里的面包有超价格的美味。量也很大能你吃的非常足!

     

    ▼centre the bakery

    营业时间:10:00-19:00

    定休日:不定休

    地址:京都中央区1-2-1 京高速道路紺屋大楼1F

    HP:https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13157424/

     

    如何?

    omao的ins上有很多别的咖啡和点心的介。当你不知道要去京都内哪家咖啡困候,不然就看看omao的ins。

     

    Photo&Text:omao

  • 星巴克2020年第一弹新商品是能够感受到日本之心的《烘焙茶奶油星冰乐® & 拿铁》

    08.January.2020 | FOOD

    星巴克咖啡日本株式会社,2020年新春第一单的新商品是拥有高度香味和奶油的《烘焙茶奶油星冰乐》,《烘焙茶奶油拿铁》,这两款饮品将在2020年1月9日(周四)开始发售。

     

    2020年,新年首先登场的新商品是,精心烘焙的香味四溢的烘焙茶,搭配白摩卡糖浆,奶油,是一款能够让你品尝到浓厚奶香味的茶饮料。使用5种日本星巴克自制烘焙的茶叶制作而成。年末年初繁忙的日常中,在星巴克小憩片刻的话非常适合来一杯哦。

    烘焙茶奶油星冰乐®  Tall ¥570(不含税) *只有 Tall size、烘焙茶奶油拿铁 Short ¥430 Tall ¥470 Grande ¥510 Venti® ¥550(不含税)

    《烘焙茶奶油星冰乐®》是可以品尝到香味浓厚的茶香味的茶水中加入白摩卡糖浆,底部和顶部都添加了鲜奶油。在适度添加焦糖。可以让你感受到香浓茶叶和奶油的绝妙组合。

    「烘焙茶奶油拿铁」也是烘焙茶搭配鲜奶油,白摩卡糖浆等制作而成。撒上焦糖,喝一口香味四溢的烘焙茶。感受奶油在舌尖上的丝滑感。身心都感到温暖了起来。

    只有在星巴克才能享受到的奶油烘焙茶饮料,治愈这个冬天的疲惫吧。

  • 世界首家!星之卡比咖啡「卡比咖啡 TOKYO」全部菜单详细大公开

    09.December.2019 | ANIME&GAME / FOOD

    以任天堂的人气系列游戏「星之卡比」为主题设计的咖啡店「KIRBY CAFÉ」世界首家常设店铺终于决定开业啦!

     

    「卡比咖啡 TOKYO」将于2019年12月12日(周四)在东京天空城4楼开业。

    作为12月12日开业的前奏,官方网站公开了新菜单和新商品。一部分菜单使用陶瓷吉祥物以及卡比造型的餐盒,还有原创披萨托盘。

    卡比咖啡的正宗炉烤比萨~马基西姆西红柿玛格丽塔~1380日元(不含税)

    卡比咖啡店的正宗窑炉烤比萨~让人食欲大增的双拼~3,980日元(不含税)

    可以选择2种喜欢的口味的双拼披萨。而且还带有特别款托盘。

    卡比的鼹鼠碗locomoco 1,980円(不含税)

    这款套餐附赠卡比的可爱便当碗。

    有一整只茄子的肉酱意面 ,上面装饰着星星仿佛银河一般,1,280日元(不含税)

    装饰着meta knight的抹茶慕斯蛋糕 780日元(不含税)

    卡比博士的秘密研究苏打 1.280日元(不含税)

    还有很多其他可以带回家是好玩又可爱的单品也登场了!

     

    定商品的星之卡比商品约200种。还有买到只有在这里才能入手的商品哦。

    收录了在卡比咖啡店里作为BGM 播放的15首新歌的「sound of 卡比咖啡2」的CD也将在12月12日开始于咖啡店内的商品角和别的会场的「卡比咖啡 the store」提前发售。

    作为在咖啡&store购买的限定特典,会总赠送CD盘造型的贴纸。

    卡比咖啡是预约优先制度。如果卡比的世界里有咖啡店的话…。想要在这样的空间里感受一下的话,请务必来「卡比咖啡 Tokyo」♪

  • “OL东美结”的涩谷日记 #2 原宿「BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK」

    29.July.2019 | FEATURES / FOOD / SPOT

    大家好。

    我是前阵子去看了电影《阿拉丁》而被感动的东(Higashi)。

    从电影中我学习到了我们必须诚实地活下去,所以今天也一样要带着这样的态度生活,从公司下班的回家路上,我就去品尝了朝思暮想的饺子,然后配了一杯啤酒。

    哇~能这样生活真的好幸福~。

     

    我在大学生时期,每当早上去从事模特工作时,就会在活动结束后,从表参道散步到新宿,每天都很期待这样的回家路程呢。
    而在回家路上有一间叫做BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK的咖啡厅。

     

    那间咖啡厅的店员时常会带着笑脸跟我说“早上好!”、“今天过得好吗?”等问候,之后我都会顺便去外带一杯咖啡,然后边听音乐边走回新宿,这就是我当时的日常。(外带的杯子,会在喝的地方贴一张贴纸,上面会写着“ANEW DAY STARTS HERE!”感觉非常酷呢。)

     

    而成为社会人士后,因为距离上班的地方有点距离,,所以就很少去捧场了…但总是会想着

    “总是会互相打招呼的哥哥、姐姐现在在做什么呢?”

    “哥哥每天站在店里都在看些什么呢”

     

    好吧!既然这样现在就出发去看看。

     

    咖啡店距离原宿车站竹下口徒步7分钟左右就会到。

    顺着明治大道的方向走。

    在The DECK COFFEE and PIE的转弯处看到了广告牌。

    很快就找到了!!!!!

    留着胡子的哥哥出来迎接。超帅的!!

    马上点了一杯拿铁。

    啊啊~店员所酿出的香气扑鼻咖啡完全充满在这个空间中,好喜欢这样的感觉呢。

    拿铁上的拉花也是手工!

    马上来尝尝!

    是幸福的味道…!!><

    带有一点酸味的咖啡渗透到身体的感觉很舒服…!

    因为这条下雨,所以也温暖了整个身体呢。

     

    边喝咖啡边和店员哥哥聊天


    ——这间咖啡店2010年就创立了吗?

     

    准确来说,是在1997年通过家具制造完成了大部分的景观,到了2000年后法人化,并在神宫前创立了Playmountain的家具店。之后于2002年搬到千驮谷。

     

    ——原本是家具店啊。

     

    是的,在创立公司时,有个订立章程的东西,当中还有个公司今后要发展的事业栏。我就在那里写了很多想从事的事情。都是一些尚未规划的事情…例如咖啡店、出版、活动事业等。以那个计划为基础,2004年就开了一家叫TAS YARD的咖啡店。当时公司也在创立的咖啡店附近,所以每天经过千馱谷,就会在咖啡厅吃个午餐,再到公司工作。途中还有个卖烟的店铺。我就会在卖烟店铺前的邮箱,抽个烟,休息一下。看看周围的景色,也就有了『这里如果开一间咖啡店不是很好吗』的想法。在那之后,刚好卖烟店铺打算顶让这个地方。所以就借机租下来了。

     

    最一开始,只是作为活动来使用,但是有两件契机,成为了这个咖啡店创立的主要原因。

     

    ——两件事…?

     

    是的,第一件事是遇到鹿儿岛的VOILA COFFEE的井上。井上是日本咖啡界非常有名的人物,在采买咖啡豆时,就会依循咖啡木方向做参考,是一位非常真诚的人。而我从他身上学到了“咖啡是水果、水果就是一种带酸的东西”,把咖啡豆如同水果一般,将其魅力展现出来。

     

    第二件事,是关于一位认识的朋友,这个朋友平常在家帮忙,周末则会邀请大家去作客,用浓缩咖啡机制作许多种咖啡给大家品尝。虽然他本人不喝咖啡,但他会想办法让咖啡变得更美味,他也说过他热衷于研究咖啡,很想开间咖啡店。

    之后就根据研究成果,开了店,一开始还被附近的客人称赞说很好喝呢。尽管如此还是继续摸索,让周围去咖啡厅捧场的客人继续说“变更好喝了”。

    真的是一位付出真心来经营的咖啡厅,我之前都还不知道的说…

    店里贩售的面包乾,也是好友AHIRU STORE店提供的,感觉是一间连接人与人的店呢。

     

    “每天店面前邮箱收到订单时,可以在邮箱上放个咖啡,在店前的椅子坐着休息的一个地方。而且。想要让周围的客人感到这里是个适合休息的地方,所以就有了BE A GOOD NEIGHBOR这个名字。”

     

    “我并不是想要推广自己咖啡厅里的咖啡!而是想让人们的生活可以产生些变化。”

     

    原来如此。我们都没有什么市场经营的观点…就像是『LANDSCAPE』这样的公司名,就会有让人制作景观的印象在吧。,所以我想像着“这条路上有间咖啡厅就好”、“这个景色有个什么的话”,以及希望变成“对任何人来说,都是个不会变的地方。”

    就像是现在也会在外带咖啡上贴着“A NEW DAY STARTS HERE”的信息一样。

    期待大家可以在每天有些新发现,所以一定要亲自去一趟喔。

    店里的哥哥会带着带有些酸味,且很温暖的咖啡来迎接你喔!

    大方温柔的帅店长。最近从六本木的店舗移到这,住附近的客人可以去光顾哦~

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