日本伴手禮新選擇!東京雅敘園酒店的日式藝術巧克力「紙鶴巧克力」

05.September.2018 | FOOD

於2018年迎來創業90週年的東京雅敘園酒店內的PATISSERIE「栞杏1928」,於9月1日(六)起,推出新作巧克力商品「紙鶴巧克力」販售。

糕點料理長 生野,繼東京雅敘園酒店獨特的「手毬巧克力」之後,再度設計出高質量的藝術巧克力作品。

這次準備了「紙鶴巧克力&天井畫巧克力組合」和「夫婦紙鶴巧克力」兩款商品。使用微苦巧克力,忠實呈現出真的紙鶴的視覺效果及質感,乍看甚至不會發現是巧克力,還原度非常高,適合作為祝賀禮及伴手禮選擇。

糕點料理長的生野,替將從平成更換至下個年號的今年,注入“起飛”的想法,設計了「紙鶴巧克力」作品。設計圖案受到東京雅敘園酒店客房使用的圖樣「麻之葉」啟發。從設計階段開始便歷經了多次的嘗試和失敗,經過1年終於實現。為了呈現出更像紙鶴的成品,將如同薄紙一般的巧克力一同摺入,呈現出紙感。

另外,以白巧克力為基底的“底座”和“屏風”也非常講究,使用了組紐花紋等日式圖騰。“底座”的巧克力中加入白芝麻、芝麻油、炒大豆,在甜味中增添香氣。利用深遠的風味替味覺和視覺帶來豐富感受。

 

賞味期限約為1個月※,可以先提供數日的視覺饗宴,之後食用時再用舌尖二度享受。※天井畫巧克力的賞味期限約為3週

 

就用極具藝術感的「紙鶴巧克力」,享受一個藝術氛圍的秋季吧!

 

■Information

紙鶴巧克力&天井畫巧克力組合

價格:¥3,500(未稅)

概要:

紙鶴巧克力1只+天井畫巧克力3款(鳥帽子・花飾之女/菖蒲/大麗菊)

 

夫婦紙鶴巧克力

價格:¥3,700(未稅)

概要:紙鶴巧克力2只

 

PATISSERIE「栞杏1928」

地址:東京都目黒区下目黒1-8-1 東京雅敘園酒店1F

營業時間:10:00~20:00

預約・諮詢:03-5434-5230

URL:http://www.hotelgajoen-tokyo.com/lien

 

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    29.August.2018 | FOOD

    到日本旅遊時最讓人猶豫不決的事情之一,就是買伴手禮!今天要把在日本電車站內商業設施「ecute」4間店家可以買到的東北魅力期間限定商品,分為水果、肉、魚3個種類跟大家做介紹!

     

    推薦伴手禮:水果篇

    TARTE AUX FIGUES  1¥594(含稅)

    le billet~PRODUIT PAR A LA CAMPAGNE~(ecute東京)

    可以同時享受到清爽風味和溫和甜味的福島縣產當季無花果品種「桝井Dauphin」。鋪上滿滿加入了奶油起司的卡士達醬,完成這道限定水果塔。

    ※ecute東京限定

     

    雷峰戚風三明治 ¥700(含稅)

    OVO(ecute大宮)

    使用高級雞蛋製造出鬆軟口感的戚風蛋糕,緊緊包裹住作為珍貴品種廣為人知的夏季草莓・宮城県產「雷峰」的一項商品。

    ※ecute大宮限定

    4種水果夾心三明治 ¥540(含稅)

    Sandwich House Marchen(ecute上野/東京)

    Sandwich Café Oishii Marchen。(ecute大宮)

    加入東北山形縣產西洋梨和青森縣產蘋果等色彩豐富夾心的三明治。※1日30袋 ※ecute限定

     

     

    晴王麝香葡萄意可蕾 1個 ¥320(含稅)

    DOLCE FELICE(ecute上野)

    晴王麝香葡萄的果肉和麝香葡萄果汁搭配製作出的生奶油,清爽香甜,在嘴裡慢慢擴散開來的一款意可蕾泡芙。※1天限量30個(販售時間 11:00~)

    ※ecute上野限定

     

    烤蘋果塔  1整個 ¥1,480(含稅)

    ANDELI(ecute大宮)

    大量使用山形縣產「紅玉蘋果」的季節限定水果塔。

    ※1天限量16個 ※ecute大宮限定

    紅之夢蘋果派  1整個 ¥1,296(含稅)

    蕃薯的店 lapoppo(ecute上野)

    lapoppo mini-on(ecute大宮)

    使用連果肉都紅通通的新品種秋田縣產蘋果「紅之夢」,與蕃薯口味很搭的一款派。

    ※1天限量12個 ※ecute限定

     

    推薦伴手禮:肉篇

    岩手山形村 短角牛便當 1個 ¥1,580(含稅)

    守護大地的Deli(ecute東京)

    在日本國內只佔1%的超稀有短角牛。在春~秋季間進行放牧,可以享用道細心栽培而成的赤身肉美味,十分講究的一款便當。

    ※ecute東京限定

     

     

    山形牛時雨煮和絞肉便當 1個 ¥1,000(含稅)

    塚田農場 OBENTO&DELI(ecute上野)

    TSUKADA FARM TOKYO(ecute京葉街)

    使用由山形牛專業鑑定師・大沼嚴選出的牛肉。加入甜辣味熬煮的時雨煮超級下飯

     

    山形產豬肉熬煮3種菇類醬 ¥1,060(含稅)

    madam Bla(ecute京葉街)

    使用山形縣知名的平田牧場豬肉熬煮,淋上口味相配的菇類醬汁。

    ※ecute京葉街限定 ※販售時間 11:00~22:30

    當季蔬菜天婦羅&吉列豬排便當 1個 ¥1,150(含稅)

    平田牧場(ecute東京)

    將山形特產的毛豆和莫札瑞拉起司用山形縣平田牧場的三元豬包裹下去炸。並加入三元豬吉列豬排的季節限定便當。

    ※ecute東京限定

     

    牛&海鮮便當1個 ¥2,380(含稅)

    格之進TSB(ecute京葉街)

    可以同時享用到岩手縣產「黑毛和牛」和「牡蠣」的一款便當。兩道主菜都是用獨家醬料進行熬煮而成,非常美味!※1天限量20個

    ※ecute京葉街限定

     

     東北和牛 肉包飯糰 1個 ¥390(含稅)

    飯糰百千(ecute京葉街)

    使用大量東北和牛奢侈包裹白飯的牛肉飯糰。

    ※1天限量20個

     

     

    推薦伴手禮:魚篇

    宮城線產生短鮪和岩手縣產海膽的北海丼 1個 ¥1,500(含稅)

    Sushi力藏(ecute上野)

    魚力海鮮壽司(ecute京葉街)

    使用在現在這個時期能夠於東北捕獲的宮城縣產當季生短鮪,和岩手縣產蒸海膽的豪華丼飯。※ecute限定

    ※販售時間 10:00~19:00(ecute上野)10:00~(ecute京葉街)

     

    平泉海膽飯 1個 ¥1,200(含稅)

    故鄉料理 福膳(ecute東京)

    伴手禮菓撰(ecute上野)

    利用特製醬油高湯熬煮的蒸海膽,和口感Q彈的三陸產鮭魚卵,以及最佳配角・裙帶菜莖醞釀出的海鮮交響曲便當。

    三陸產鯖魚肚棒壽司 4貫入 ¥1,296(含稅)

    若廣(ecute上野)

    將脂肪較多的大尾鯖魚用若廣特製的醋進行調味。再利用北海道產昆布更加引出鯖魚的美味。

    ※販售時間 10:00~

     

     

    銀鮭和鮭魚卵散壽司 1個 ¥1,167(含稅)

    散壽司 關山(ecute上野)

    加入大量宮城縣產銀鮭和鮭魚卵的散壽司。

    ※1天限量30份(販售時間 9:00~20:00)

    ※ecute上野限定

     

    青森縣產小干貝明太子醬焗烤燉飯 1份 ¥880(含稅)

    Humming Cafe By Plame Collome(ecute上野)

    即使體型較小味道仍十分豐富,可以感受到甜味的青森縣產小干貝,用明太子提味的白醬,加入起士提升香味的一款焗烤燉飯。※ecute上野限定 ※販售時間 10:00~

     

     

    可以一次享用到多款東北推薦商品的ecute各門市,快實際去體驗看看吧!

     

    ■Information

    PLUS東北展

    舉辦場所:ecute大宮・ecute上野・ecute東京・ecute京葉街

    期間:9月3日(一)~24日(一)為止

     

    ecute大宮

    地址:埼玉県さいたま市大宮区錦町630

    營業時間:8:00〜22:00 ※部分商店除外

     

    ecute上野

    地址:東京都台東区上野7丁目1−1 JR東日本上野站内3樓

    營業時間:8:00〜22:00 ※部分店家除外

     

    ecute東京

    地址:東京都千代田区丸の内1丁目9−1

    營業時間:8:00〜22:00 ※部分店家除外

     

    ecute京葉街

    地址:東京都千代田区丸の内1丁目9−1

    營業時間:8:00〜22:00 ※部分店家除外

     

    URL:https://www.ecute.jp

     

  • 從觀光名勝的地名變成“建築”!?藝術般的日本伴手禮系列「____」推出東京鐵塔&大阪城登場

    10.August.2018 | SPOT

    在各個零件尚未拆解分離前的狀態,以地名的“文字”來呈現,組裝後則會變成象徵當地的“建築”組裝模型「ゴトプラ(gotopura)東京鐵塔」、「ゴトプラ(gotopura)大阪城」(各¥680 未稅),於2018年8月上旬起在東京的多間伴手禮店、車站、機場等地開始販售。

    「ゴトプラ(gotopura)」商品的各個零件尚未拆解前的狀態,正好呈現出那個觀光名勝所在地的地名“文字”,組裝成模型後則會轉變成代表當地的知名“建築”,是非常有創意且不失新意的伴手禮。這次系列第一彈推出「東京」和「大阪」開始販售。

    把「東京」組裝完成後,會變成一個高140mm的「東京鐵塔」。

    「大阪」則會轉變為優雅佇立的「大阪城」天守閣。

    零件各約15個左右,組裝過程也非常簡單!色彩選擇也有紅Ver.、透明藍Ver.、螢光Ver.(白)可選擇。

     

    除了可以享受組裝的樂趣外,呈現地名的未切割狀態也很適合放著當擺飾。

    組裝起來的樂趣、不組裝的擺飾樂趣。快去入手這款特別的日本伴手禮吧!

     

    ■Information

    ゴトプラ(gotopura) 大阪/大阪城

    種類:紅Ver./透明藍Ver./螢光Ver.

    價格:¥680(未稅)

    販售通路:東京伴手禮店、車站、機場 等

    販售開始日:2018年8月上旬

     

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  • 日本夏季之旅必買!東京車站的推薦伴手禮 12選

    01.August.2018 | FOOD / SPOT

    出國旅遊最讓人猶豫不決的事情之一,就是買伴手禮。這次要介紹的是可以在東京車站買到的夏季推薦伴手禮!

     

    推薦伴手禮:沁涼篇

    1:涼觀水(宗家 源 吉兆庵/GRANSTA)¥1080(含稅)

    在萊姆和檸檬風味的順口羊羹上疊上錦玉羹,加入切成花鯰和綠楓葉造型的羊羹進行點綴的工藝和菓子。販售期間至8月下旬為止。

     

    2:奶油麵包 咖啡凍(八天堂/ecute京葉街)1個¥260(含稅)

    以咖啡凍為主要餡料加入,奶油和果凍搭配出的全新口感。充滿夏日風味的沁涼甜點麵包。販售至8月31日為止。

     

    3:水果糰子(菓匠 祿兵衛/ecute東京)1個¥345(含稅)
    細緻Q彈的糰子,與3種口味(草莓、芒果、藍莓)的果凍交織出美味樂章!色彩繽紛鮮豔,涼爽的外觀也非常適合夏日。販售至8月31日為止。

     

    推薦伴手禮:水果篇

     

    1:方形果凍9入組(DOLCE FELICE/GRANSTA)¥1,944(含稅)

    只用嚴選日本國產水果製作的方形果凍。蘋果、法蘭西梨、白桃、哈密瓜、貓眼葡萄、橘子等6款。※數量有限,售完為止

     

     

    2:白桃果凍(資生堂Parlour/ecute東京)1個¥540(含稅)

    白桃果凍搭配清爽的鳳梨和百香果而成的果凍。加入鳳梨切塊。販售至9月底為止。※ecute東京限定

     

     

    3:濃郁芒果起士塔(fromage terra/ecute京葉街)1個¥324(含稅)

    在超人氣濃郁起士塔中加入清爽的芒果醬。夏天非常推薦大家冰起來吃喔!販售至9月2日(日)為止。※ecute京葉街限定

     

    推薦伴手禮:東京車站限定篇

    1:東京鈴仙貝(富士見堂/GRANSTA)¥1,530(含稅)

    使用嚴選食材製作的東京車站限定人氣商品。以日本人常約見面的地點「銀之鈴」為主題製作的鈴鐺形狀仙貝。※GRANSTA限定

     

    2:東京紅豆鬆餅(東京紅豆麵包 豆一豆/ecute東京)1個¥480(含稅)

    用鬆餅將北海道十盛產低糖紅豆和奶油用大納言kanoko包裹住的商品。對紅豆愛好者來說絕對是會口水直流的份量和美味!※ecute東京限定

     

    3:Marcolini Biscuit(PIERRE MARCOLINI/GRANSTA)¥3,564(含稅)

    濃醇可可香氣四溢的調溫巧克力,和帶有微甜風味的薑完美結合的一道甜點。※GRANSTA限定

     

    推薦伴手禮:車站建築包裝篇

    1:新幹線CAVA(紅酒店 ENOTECA/GRANSTA丸之內)¥2,700(含稅)

    使用新幹線和東京車站設計的東京車站限定氣泡酒。推薦送給不太喜歡甜食的人或是喜歡喝酒的人。※GRANSTA丸之內限定

     

    2:年輪蛋糕 杏仁7入(Meisterstucke/ecute東京) ¥1,080(含稅)

    畫有東京車站建築的ecute東京限定年輪蛋糕,飄散著「杏仁」的香氣,是十分豐裕的成熟美味。販售將於8月13日(一)開始。※ecute東京限定

     

    3:TOKYO☆夏日車站(siretoco doughnut/ecute京葉街)1個¥420(含稅)

    以車站的紅磚為主題設計的夏日版本siretoco doughnut。販售至9月3日(日)為止。※ecute京葉街限定

     

    還在猶豫去東京要買什麼伴手禮嗎?參考看看吧!

     

    ■Information

    GRANSTA(站内)

    地址:東京都千代田区丸の内1丁目9−1 JR東日本東京車站

    營業時間:8:00〜22:00(週日・連休最終日至21:00為止)

    URL:http://www.tokyoinfo.com/shop/mall/gransta/

     

    GRANSTA丸之内(站外)

    地址:東京都千代田区丸の内1丁目9−1 JR東日本東京車站

    營業時間:8:00〜22:00(週日・連休最終日至21:00為止)

    URL:http://www.tokyoinfo.com/shop/mall/gransta/

     

    ecute東京

    地址:東京都千代田区丸の内1丁目9−1

    營業時間:9:00〜22:00

    URL:https://www.ecute.jp/tokyo

     

    ecute京葉街

    地址:東京都千代田区丸の内1丁目9−1

    營業時間:8:00〜22:00

    URL:https://www.ecute.jp/keiyostreet

     

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    10.May.2020 | FOOD

    銀座Cozy Corner新作「<迪士尼>體育祭(9個入)」於2020年5月11日(一)起,在日本全國生蛋糕店鋪期間限定販售。

     

    以運動為主題的超可愛小蛋糕

    迪士尼人氣角色,米奇、米妮、唐老鴨、「米奇&好朋友們」等9款運動設計。超可愛造型讓人捨不得品嚐。除了迪士尼粉絲,也推薦給喜歡可愛造型和甜點的朋友們!

     

     <迪士尼>體育祭(9個入)2,500円(未稅

    販售:2020年5月11日(一)〜6月21日(日)

    迪士尼人氣角色進行網球、游泳、滑板、橄欖球等9種運動設計。讓人猶豫要選哪一個的超可愛小蛋糕組合。

    迪士尼角色體育設計專用BOX

     

    組合內容

    上段・左起
    黛西 新體操:起司奶油蛋糕捲
    米奇&好朋友們 籃球:巧克力&香草奶油蛋糕捲
    布魯托 賽跑:巧克力奶油蛋糕

    中段・左起
    米奇&好朋友們 橄欖球:小倉奶油夾心抹茶蛋糕
    米奇&好朋友們 啦啦隊:草莓奶油塔
    高飛 足球:橘子&巧克力奶油塔

    下段・左起
    米妮 網球:檸檬奶油與草莓奶油塔
    唐老鴨 游泳:白桃荔枝奶油蛋糕
    米奇 滑板:白巧奶油覆盆子果凍塔

     

    品嚐迪士尼小蛋糕享受歡樂點心時光!

  • 赤阪「PASCAL LE GAC TOKYO」超人氣Parfait Fleuri化身蛋糕登場

    05.April.2020 | FOOD

    以法國為據點,世界著名巧克力「PASCAL LE GAC」海外1號店「PASCAL LE GAC TOKYO」於2020年4月1日(三)推出新作小蛋糕。

    Parfait Fleuri chocolat/Parfait Fleuri phrase

    玻璃杯上方的療癒花形巧克力聖代「Parfait Fleuri」,2019年4月推出隨即吸引巧克力控與聖代迷目光,在SNS等媒體引發話題。本次討論度極高的聖代首次化身蛋糕登場!

     

    聖代般蛋糕誕生

    新作蛋糕以人氣商品「Parfait Fleuri」為主題。不是將聖代的食材直接放上蛋糕,而是將聖代風味透過蛋糕再現,誕生出彷彿品聖代般蛋糕。鏡面巧克力表現出聖代使用的玻璃杯光澤,花朵造型巧克力配合蛋糕大小調整成更輕薄易入口的細膩規格。除了小蛋糕外,日後也預定販售法式蛋糕。

    Fleuri chocolat 864円(含稅)

    從下層開始為巧克力餅乾碎、巧克力風味杏仁海綿蛋糕、巧克力奶油、巧克力慕斯、可可風味香草奶油、巧克力鮮奶油、苦巧克力、牛奶巧克力、巧克力鏡面。皆使用了可可成為商品特色。

    Fleuri phrase 918円(含稅)  

    從下層開始為開心果餅乾碎、杏仁海綿蛋糕、開心果慕斯、草莓慕斯、荔枝果凍、醃漬草莓、覆盆子風鮮奶油、草莓風味巧克力、紅色鏡面。以草莓、荔枝、開心果交織的特色風味。

     

    拜訪赤阪時,別錯過了充滿春季感的花蛋糕喔!

     

    *受新冠病毒影響,可能臨時休息或變更營業時間。最新資訊請參閱Official site。

  • 麗莎拉森春季新作「櫻花刺蝟」商品販售開始

    21.March.2020 | FASHION

    麗莎拉森人氣角色「刺蝟」與象徵日本的「櫻花」,賞花般樂趣新作商品登場。抱著對日本文化的興趣,收羅了充滿麗莎豐富情感的春季氛圍商品。

    一筆箋(櫻花刺蝟)440円(含稅)

    紙膠帶(35mm・櫻花刺蝟)550円(含稅)

    刺蝟們享受在櫻花盛放中散步的一筆箋與紙膠帶。無論祝福或搬家等問候,最適春季送禮包裝的商品。

    吸水巾(櫻花刺蝟・粉紅)660円 /蚊帳材質布巾660円(皆含稅)

    擦拭餐具或清潔廚房台面等多用途蚊帳材質布巾與吸水巾。散步在盛開櫻花中的刺蝟們,為廚房增添溫暖氣氛。

    捺染手拭巾(櫻花刺蝟)1,540円(含稅)

    刺蝟們享受著賞花樂趣的手拭巾。溫柔淡粉色和風感,營造出華麗氛圍。手拭巾使用職人製作京都和服時的「手捺染」獨創型友禪技術,細小花紋也以多色刷再現。除了用來擦拭清潔外,也推薦作為紅酒等禮物包裝。

    櫻花刺蝟豆皿(波佐見燒)1,430円(含稅)

    描繪刺蝟們在晴朗春天櫻花盛開時相見・・・場景的豆皿。除了承裝料理,用來擺放鑰匙、飾品等小物也超可愛!

    法蘭酥(櫻花Mikey貓&刺蝟)1,620円(含稅)

    描繪享受賞花的Mikey貓與刺蝟的罐子,裝入昭和2年開始販售的東京風月堂傳統銘菓「法蘭酥」。圓形威化餅搭配奶油夾心,酥脆口感帶來懷舊風味。

    賞花組合2020 (WEB限定)11,000円(含稅)

    另外也推出WEB限定「賞花組合2020」。為酒席增添熱鬧氣氛的春季感櫻花樣式「酒器(お酒とり)」,以及也很適合當作伴手禮的人形燒等,享受春季的華麗商品組合。

     

    透過櫻花渲染的麗莎拉森世界觀感受日本的春季吧!

  • Dandelion Chocolate&伊右衛門沙龍IYEMON SALON初合作!京都限定「茶可可布朗尼」發售

    18.March.2020 | FOOD

    Dandelion Chocolate攜手伊右衛門沙龍糕點師合作開發「茶可可布朗尼」,於2020年3月16日(一)起在「IYEMON SALON KYOTO(伊右衛門沙龍京都)」與「Dandelion Chocolate京都東山一念坂店」2店鋪限定販售。

    本次以「IYEMON SALON KYOTO(伊右衛門沙龍京都)」開幕1週年紀念為合作契機。由「伊右衛門沙龍IYEMON SALON」的「茶」搭配可可豆與有機黍砂糖製成,使用Bean to Bar巧克力專賣店「Dandelion Chocolate」嚴選出的「巧克力」,誕生出獨特商品。

    茶可可布朗尼(宇治抹茶 /焙茶 各2個入)¥1,800(未稅)

    使用宇治抹茶和焙茶製成的布朗尼基底,搭配的甘納許選擇與日本茶契合的多明尼加共和國可可豆製成的巧克力。得到滿滿茶與巧克力風味,多明尼加共和國可可豆具有咖啡與櫻桃般強烈香氣,卻能輕鬆入口。另外,本次合作商品為純素食無麩質,不使用蛋、乳製品、小麥、白砂糖。除了配茶外,豐富溫和的口味也很適合與酒一起享用。充滿茶香的布朗尼基底與巧克力交織出的美味,感受入口即化的風味。

     

    講究素材,素食者也能品的布朗尼,大家一定要試試看喔!

     

    ©Dandelion Chocolate Japan

  • 最適春季送禮的季節限定「巧克力脆餅」在RURU MARY’S亮相

    18.March.2020 | FOOD

    以緩緩流動「縷縷(RURU)」的時間製作出芳醇可可香,巧克力為主角的品牌「RURU MARY’S」推出最適春季送禮的季節限定包裝「巧克力脆餅」於2020年3月19日(四)發售。

    巧克力脆餅 春季限定包裝

    夏季以外販售的「巧克力脆餅」,脆餅加入夏威夷豆或榛果,榛果搭配甜巧克力,夏威夷豆則裹上牛奶巧克力。商品配合堅果選出契合的巧克力。享受堅果口感以及巧克力與脆餅的絕妙平衡。

     

    還有巧克力脆餅的春季限定包裝登場!春季限定包裝,從以往的品牌色藍色改為充滿春季氛圍的淡粉紅,搭配黃色薔薇設計。大家不妨選擇季節限定商品來表達感謝心意吧?

  • 東京車站限定!東京香蕉(TOKYO BANANA)“素食”焦糖夾心登場

    18.March.2020 | FOOD

    東京伴手禮品牌「東京香蕉(TOKYO BANANA)」推出『東京香蕉「找到了」杏仁焦糖夾心餅乾』於2020年3月15日(日)起在JR東京車站限定販售。

    東京香蕉前所未有的“素食甜點”誕生!概念為“美味素食(素食甜點)”。100%使用植物性素材同時追求100%美味。其中的焦點為有助美容、健康,多位海外名流也介紹的話題素材杏仁奶。由糕點師們熱愛的杏仁製作出的溫和杏仁奶,充滿香氣口感的新焦糖甜點完成!

    東京香蕉「找到了」杏仁焦糖夾心餅乾 4個入 680円(實體價格630円)、8個入1,296円(實體價格1,200円)

    100%植物性素材。以高香氣杏仁奶取代奶油與乳製品,選用豐富口感的甜菜糖*2代替白砂糖,以及隱藏在背後的香蕉,100%植物性杏仁焦糖夾心,搭配佈滿酥脆烤杏仁的杏仁香餅乾外皮。帶來充滿杏仁美味的素食焦糖甜點。
    *2:透過甜菜取得的糖

    100%植物性美味素食甜點,除了蔬食、素食者外,對蛋、乳製品過敏,或是為了美容與健康限制飲食的朋友都能享受。只有在東京車站才能入手,必定會成為東京的話題伴手禮!

    以嚴選素材製作的新「東京香蕉」素食甜點,在東京車站看到時別忘了品看看喔!

  • BAKE首間在地品牌!鹿兒島薩摩甜點專賣店「OIMON」

    25.February.2020 | FOOD

    推出起司塔專賣店「BAKE CHEESE TART」,以及泡芙專賣店「CROQUANTCHOU ZAKUZAKU 棒棒泡芙」的BAKE,首家在地品牌薩摩甜點專賣店「OIMON」1號店,將於2020年3月13日(五)在JR鹿兒島中央車站直通商業設施「AMU PLAZA 鹿兒島」新區域「#ごほうびストリート」(AMU Gift & Souvenir)內開幕。

    OIMON為何?

    「OIMON」是以“傳統×革新”為概念誕生的薩摩甜點專賣店。在鹿兒島溫暖氣候下栽培的薩摩芋、燒酒等傳統素材與製法,融合鹿兒島的最新食材・食文化以及BAKE Inc.的方法、設計與美味等,打造出代表鹿兒島的新特產菓子。向日本全國傳遞鹿兒島出色的食文化。

     

    盡情享受鹿兒島風味,薩摩蛋糕

    新鮮出爐小蜜柑香薩摩芋蛋糕 237円1個

    小蜜柑香薩摩芋蛋糕 5個1,188円/10個2,376円(含稅)

    提供於店內工坊烘烤製成的「新鮮出爐小蜜柑香薩摩芋蛋糕」,以及有製造日期的盒裝「小蜜柑香薩摩芋蛋糕(5個入、10個入)」。以鹿兒島傳統料理「GANE(がね)」為靈感,放上切碎的薩摩芋,濕潤餅乾基底包裹鹿兒島縣的紅地瓜餡烘烤製成兩口大小的燒菓子。

    切碎的薩摩芋浸泡焦糖醬,並將鹿兒島縣櫻島小蜜柑製作的精釀琴酒「KOMASA GIN‐櫻島小蜜柑‐」塗於表面增添香氣。享受得到焦糖的牛奶風味與酥脆的「GANE」口感。

    地瓜餡加入鹿兒島縣的櫻島小蜜柑粉,帶來清爽小蜜柑香氣。感受薩摩芋的溫和香甜與小蜜柑的清爽在口中擴展。

     

    向全國發信鹿兒島商品

    品牌用色為薩摩芋的「米色」和「粉色」,透過薩摩芋的純樸超越歲月扎根當地的想法,採用最小化的普遍設計。以斜線表現品牌概念「傳統×革新」,Logo採圓形和曲線營造出薩摩芋的圓切片形狀。品牌名稱「OIMON」由鹿兒島方言的「OI(自己)」以及作為產品基礎的「OIMON(薩摩芋)」組成,蘊含將「鹿兒島商品」向全國發信的心願。

     

    一定要品「OIMON」匯聚了鹿兒島獨特風味的薩摩蛋糕喔!

  • 女兒節限定♡銀座Cozy Corner迪士尼造型蛋糕登場

    22.February.2020 | FOOD

    銀座Cozy Corner於2020年2月15日起,在日本全國冷藏蛋糕販售店鋪推出女兒節限定「<迪士尼>Girls Collection(9個入)」。

     

    祈求女孩健康長大的「女兒節」。今年的主題為“女孩一起享受3月3日”。推出大人小孩都能享受的「<迪士尼>Girls Collection(9個入)」商品。以超可愛米妮、Marie貓、貝兒,以及憧憬的白雪公主、灰姑娘、睡美人奧蘿拉公主、小美人魚愛麗兒、茉莉為設計,完成迪士尼粉絲們絕不容錯過的繽紛小蛋糕。

    <迪士尼>Girls Collection(9個入)2,700円(含稅)

    彷彿迪士尼人物們從玩具箱裡飛出般超可愛蛋糕。米妮的覆盆莓蛋糕,還有貝兒的檸檬蛋糕。灰姑娘則是生乳酪蛋糕,Marie貓蛋糕捲等,準備了9款外觀與美味兼具的小蛋糕。

     

    透過銀座Cozy Corner女兒節限定蛋糕,享受女兒節的派對氣氛吧!

  • 在博物館飯店東京雅敘園飯店享受“櫻花季”

    17.February.2020 | FOOD / SPOT

    帶來日本之美的博物館飯店,東京雅敘園飯店各餐廳於2020年3月起推出期間限定櫻花餐點。

     

    坐落於賞櫻聖地目黑川沿岸的東京雅敘園飯店,館內各餐廳於3月開始提供期間限定美食、甜點等春季櫻花餐點。讓專為賞櫻來訪的旅客更加享受櫻花氣氛。

    櫻花dining 7,000円~(不含稅・服務費)/RISTORANTE ”CANOVIANO”
    提供期間:2020年3月20日(五)~4月5日(日)

    RISTORANTE “CANOVIANO”提供散發春季香氣的前菜等餐點組成的「櫻花dining」。以「櫻花便當」為靈感,選用春季蔬菜演出春季氛圍。

    櫻花午餐 5,000円/(不含稅・服務費)/RISTORANTE ”CANOVIANO”
    提供期間:3月16日(一)~4月10日(五)

    前菜準備了「櫻鮭薄片」、「櫻花蝦義大利麵」等春季感料理。盡情享受春季味蕾。

    櫻花下午茶 4,000円(不含稅・服務費)/New American Grill “KANADE
    提供期間:3月14日(六)~4月12日(日)

    櫻花造型巧克力、櫻花奶凍等春季感甜點,搭配季節推薦「櫻花茶」。本時期獨有的限定下午茶。

    「SAKURA LADY」〜撫子〜 ¥1,200/「shizuku」〜Sakura drops〜 ¥1,000

    以店名由來的「和で洋を奏でる」為基礎,提供櫻花“盛開”與“飛舞”為靈感的雞尾酒。琴酒為基底的雞尾酒“White Lady(白色佳人)”表現出櫻花盛開華麗感的和風雞尾酒「SAKURA LADY」以及櫻花飄散的「shizuku」2種類。

    櫻花 600円(含稅)/PATISSERIE「栞杏1928」
    提供期間:3月1日(日)~

    周圍以白巧克力環繞,草莓餅乾上方為草莓果醬,再加上櫻花風味奶油完成散發草莓與櫻花香氣的逸品。少許的日本酒果凍在口中交織出芳醇美味。

     

    今春就到東京雅敘園飯店度過優雅賞花時光吧!

  • 羽田機場限定!資生堂PARLOUR推出“抹茶起司蛋糕”與“起司巧克力”

    01.February.2020 | FOOD

    資生堂PARLOUR於2020年2月1日(六)起,推出羽田機場限定商品「起司蛋糕(抹茶)」、「起司巧克力」。資生堂PARLOUR的人氣商品抹茶起司蛋糕等,準備了加入和風要素,可以根據目的或喜好選擇的2款商品的5種選擇。包裝非常適合作為伴手禮的「起司蛋糕(抹茶)」,以及起司奶油與白巧克力搭配的濃郁生蛋糕「起司巧克力」。在機場也能享受到東京・銀座的風味。

    「起司蛋糕(抹茶)」3個入 999円/6個入 1,998円

    選用京都府宇治抹茶的抹茶基底,加上濃郁的丹麥奶油起司,以及北海道的麵粉製作,並以充滿抹茶香的餅乾包覆。享受清香抹茶與濃郁起司奶油營造出的絕妙風味。

    包裝為資生堂PARLOUR起司蛋糕標誌的“牛”與抹茶綠色調構成的時尚機票造型。

    「起司巧克力」Blanc/抹茶 各648円(杯子入)

    柔和的香堤起司搭配白巧克力起司奶油構成。兩層中間包夾的奶油細末帶來口感。

    2種類分別為奶油起司搭配白巧克力的“Blanc”以及使用福岡縣八女抹茶的“抹茶”。

    「起司巧克力」Blanc cocotte 2,484円 ※需冷藏。期限為購買當日。

    也準備了能夠分享濃郁“Blanc”的大尺寸。特別的cocotte規格,享受打開蓋子時的驚喜。非常適合送禮或開派對時使用!

    每款商品都為限量販售,售完就沒有囉!大家趕緊確認吧!

     

    ※照片僅供參考,價格含稅。

  • 東京雅敘園飯店於東京都指定有形文化財產“百段階段”展開「百段雛人形祭 2020」

    30.December.2019 | SPOT

    擁有日本之美的博物館飯店東京雅敘園,於2020124日(五)~315日(日)期間在館的東京都指定有形文化財「百段階段」舉辦「百段雛まつり2020 出雲・因幡・萩ひな紀行」。本展覽集結了具有日本各地歷史的雛人形,過去已舉辦過10屆,總計突破60萬人的記錄成為都最大規模雛人形展覽。

     

    「百段雛人形祭」初!全會場攝影解禁

    展覽為保護展出品而禁止拍攝,本次首度開放了500件以上的座敷雛人形,還有江戸・明治・大正・昭和・平成・令和,象徵各時代的時代雛人形等房間皆能拍照。此外電梯前,NPO法人「日本つるし雛協会」以出雲兔子為主題的裝飾迎接。本次也準備了蘊含雛人形世界觀的絢爛華麗「打掛」。能拍攝羽織的拍照佈景等充實的體驗型容。

     部分展示除外 

     

    首區!鳥取・島根・山口雛紀行

    以歷史、神話為舞台的土地,曾作爲城下町,從風光明媚的山陰城鎮首度露面的雛人形們。鳥取米子市的2公尺大型御殿裝飾、古老家族的雛人形,鳥取縣北榮町的巴掌大土人偶・れんべい人形等,集合了各式人形文化財。彷彿身處於雛御殿中,盡情享受絢爛華麗的雛人形際世界。

     

    首次對外公開!石谷家住宅的雛人形[鳥取・智頭]

    鳥取縣南東部位置,群山環繞的智頭。江時代作為參勤交代移動至江的鳥取藩住宿或休息場所而繁榮。面向因幡街道的石谷家住宅,腹地面積4000坪由40多間房間構成,作為近代和風建築的集大成被指定為國家重要文化財。巨大梁柱展開的寬敞土間,以及從各座敷眺望的池泉式庭園等,山林經營相對大規模的宅邸中,裝飾著象徵早春到來的傳統雛人形。鮮明衣裳、刺繡的明治時代雛人形,華麗的階梯裝飾,石谷家慶祝雛人形祭時使用的雛椀等,穿越時空來訪的春季,“石谷家的雛人形”於本展首度對外公開。

     

    紀念百段雛人形祭!500件以上座敷雛人形[福岡・飯塚]

    福岡縣飯塚市曾作為煤礦城鎮以煤炭業為中心而繁榮。總面積達2300坪的「舊伊藤傳右衛門邸」,將筑豐煤炭王伊藤傳右衛門的繁華延續至今的舊宅。於每年雛人形祭時期展開「飯塚雛人形祭」,以鎮16區的雛人形渲染。舊伊藤傳右衛門邸為「飯塚雛人形祭」的主會場之一,在座敷聚集了大量的雛人形「座敷雛人形」。在過去2次的百段雛人形祭中展出,精彩容使每場都獲得高人氣的座敷雛人形在本次的「紀念百段雛人形祭」中特別展出。配合今年的雛紀行主題,享受以出雲或因幡神話為靈感的座敷雛人形世界。

     

    同時展開!「雛人形裝飾」桌上搭配

    以「雛人形裝飾」為主題,活躍於國內外的室內設計師石橋とみ子,介紹桃之節句的桌上擺飾,或裝飾自家客廳、玄關的雛人形。部分展示於博物館商店販售。可以作為展覽紀念品購入雛人形裝飾於家中。另外同室於1月24日(五)~2月14日(五)首度推出能享受茶與和菓子的期間限定「雛茶房」。在雛人形中體驗特別的時光吧!

    雛人形協力:人形の東玉 インテリアコーディネート:石橋とみ子(アトリエ連主宰)

     

    在成為第11屆的本次展覽中接觸日本的獨特之美。

  • 東京車站驗票口內「GRANSTA」展開“年底年初限定商品”!豐富的十二生肖甜點・雜貨・伴手禮登場

    12.December.2019 | FOOD / SPOT

    東京車站驗票口內的站內商業設施「GRANSTA」,以及驗票口外的「GRANSTA MARUNOUCHI」,於2019年12月26日(四)〜2020年1月5日(日)期間展開「年底年初限定商品」。活動期間,推出以2020年生肖「老鼠」為主題的多款“新春甜點與雜貨”、“祝賀伴手禮”。此外,也準備了渲染新春的“豪華便當”,歡慶新年的豐富商品皆能在東京車站內購入。(以下皆為含稅價格)

     

    甜點・伴手禮

    「ベイクド新春2020」(5個入 1,600円)

    店鋪名:Fairycake Fair <GS/B1驗票口內> 販售期間:12/26〜

    超可愛老鼠造型杯子蛋糕。蛋香蛋糕搭配焦糖呈現出布丁般風味。

     

    「上生菓子詰合せ」(6個入 1,848円)

    店鋪名:銀座甘楽<GS/B1驗票口內 > 販售期間:12月中旬〜1月中旬

    以生肖或是東京車站的碰面名所「銀の鈴」為主題的超可愛上生菓子。

    「銀座 菊廼舎 冨貴寄 開運干 支缶」(200g 1,998円)

    店鋪名:神保町いちのいち <GS丸の内/B1驗票口外> 販售期間:販售中〜售完為止

    繪有生肖的麩燒煎餅,以及吉祥物造型等30多種的豐富小干菓子,推出年底年初限定商品!

    「(左)干支こけし ねずみ (右)豆干支こけし ねずみ」 ( 2,090/ 880)

    店鋪名:SHARED TOKYO<GS/B1驗票口內> 販售期間:販售中

    小地方也能裝飾得很可愛的生肖擺飾。 紅白色彩更增添了新年的喜氣氛圍!※限量

    「年賀状えびせんべい」 (11袋入 1,080)

    店鋪名:桂新堂<GS/B1驗票口內> 販售期間:販售中〜售完為止

    描繪出「今年也請多多指教」話語或生肖,非常適合作為新年問候禮的蝦仙貝。

     

    御節料理・新春便當

    「豊穣(ほうじょう)」 (8,000

    店鋪名:浅草今半 < GS/B1驗票口內> 販售期間:1/1限定

    店鋪自豪的黑毛和牛,滿滿御節料理的經典食材,像是紅豆飯與鯛魚飯的奢華風味。※限量10組

    「おせち招福寿膳」(1,800)
    店鋪名:笹八 <GS/B1驗票口內> 販售期間:1/1〜1/3

    昆布卷棒鮨、海老與鯛魚的手鞠壽司等,很適合搭配酒一起享用!※1日限定20份

     

    年底年初來到東京車站時,別忘了入手喜歡的商品喔!

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