星野集團「界」展開「日本當地刨冰 2019」活動 葡萄酒、草莓、蕃茄口味的刨冰都將登場

11.July.2019 | FOOD / SPOT

星野集團的溫泉旅館品牌「界」將從2019年7月13日~8月31日這段期間,展開「界之當地刨冰2019」活動,讓大家品嚐到滿滿當地魅力的冰品,並享用日本平安時代就曾出現過,且《枕草子》中也記載過的歷史感日式冰品。

以「明明是王道,卻是新穎的。」為概念展開的「界」品牌,把古時候的人的智慧作擷取,創造出全新的刨冰冰品。包括界松本(長野縣・淺間溫泉)的葡萄酒冰、界箱根的繡球花冰等,充滿各地特色的鮮豔色彩冰品,都將呈現各自的魅力來作登場。

葡萄酒冰:界松本(長野縣・淺間溫泉)

位在長野縣,緊鄰松本市的鹽尻市桔梗原地區,是葡萄酒的盛產地,界松本就有收集約50 種種類的葡萄酒,而這次推出的刨冰,是以其中一種「Concord種」的水果風味糖漿來搭配製成的。盛裝刨冰的器皿還是用葡萄陶器來表現,可愛的一顆顆圓圓葡萄果實桃起摸起來觸感滿特別的喔。雖然名為葡萄酒刨冰,但是裡面不含酒精成份,所以不擅長喝酒的人也可以來嘗試看看,不管是葡萄酒、器皿都能感受到當初製作時的手工成熟魅力,好好享用這口味的冰品吧!

繡球花冰:界箱根(神奈川縣・箱根湯本溫泉)

箱根地區因為有標高差,所以可以長時間地在這裡欣賞到美麗的繡球花。在盛開時期箱根登山電車還被稱為是「繡球花電車」,大家可以一邊在搖晃的電車上,一邊欣賞代表夏季的繡球花美景。因為「あじさい」(繡球花)的名字由來是來自於「あづさい」(集真藍),所以這次推出的刨冰也是以這樣的藍色色調做呈現,看到滿滿的藍色系繡球花盛開,感覺都涼爽起來了呢。

草莓刨冰:界日光(栃木縣・中禪寺溫泉)

由50 年來連續在日本草莓收穫量上拿第一的栃木縣所研發出的「草莓刨冰」就盛裝在草莓器皿裡,冰上有酸酸甜甜的糖漿,搭配上微苦的抹茶醬喔。另外,從栃木縣傳統工藝品「鹿沼組子」製成的「組子圖書館」處,可以眺望到中禪寺湖、男體山的美景,大家可以在這個標高1300公尺的地方避一下暑,吃個冰,感受一下清涼之夜喔。

蕃茄量滿滿刨冰:界阿蘇(大分縣・瀬之本溫泉)

使用夏季當季的蕃茄製成的刨冰。酸甜風味搭上鮮豔的紅色色調讓人印象十分深刻。蕃茄是一樣低卡路里且營養成分極高的健康蔬菜,而且還有助於美膚、預防感冒的維他命C,與抑制老化的維他命E等,趕快來品嚐這道營養滿滿且相當清爽的冰品吧。

睡魔刨冰:界津輕(青森縣・大鰐溫泉)

以津輕的弘前的睡魔祭為概念製成的「睡魔刨冰」。用8種玻璃顏色製成的「津輕玻璃」來呈現出睡魔祭的華麗,這道冰品使用了紅・藍・綠等繽紛色彩的果凍來表現出祭典的魅力。

 

每個地區的特色冰品都非常華麗繽紛呢~大家也可以拍下照片分享在IG上喔!

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  • 5月前可在福島縣「貓魔滑雪場」裏磐梯區享受滑雪

    25.March.2020 | SPOT

    位於裏磐梯山北面的滑雪場「星野集團 貓魔滑雪場」於2020年3月30日(一)起~黃金週(5月)前都能享受滑雪的「春猫魔〜ネコマへGO!GO!GO!〜」活動開始!

    春季的貓魔滑雪場,有著不輸旺季的積雪,享受春季獨有的滑雪道。在春貓魔享受早晨的滑雪,從5時55分就開始運行滑雪場纜車等,實施能盡情享受春季滑雪場的活動。還能眺望日本百名山磐梯山與豬苗代湖絕景!

     

    春猫魔〜ネコマへGO!GO!GO!〜

    期間:2020年3月30日(一)〜5月6日(三)

    時間:

    平日 7:30〜15:00

    六日假日 5:55〜15:00

    滑雪場纜車費用:1日券 大人3,818円、國高中生3,091円、小學生1,909円(未稅)

    備註:活動期間或時間可能根據氣象狀況等變更。

     

    也能在春季Alts磐梯滑雪場滑雪

    2019-20開通往返貓魔滑雪場與Alts磐梯的雪上道路。通過專用門約15分鐘穿過山毛櫸林,就能看到磐梯山與豬苗代絕景展開,抵達Alts磐梯最深處的滑雪場。營業至3月29日的Alts磐梯,海拔最高最深處的滑雪場至4月份都還有足的積雪,即使Alts磐梯結束營業後也有部分滑雪道還在運行。只有在天氣穩定的春季,才能享受的春季散步,以及美景中滑行的樂趣。春季Alts磐梯,僅能透過貓魔滑雪場的雪上徒步道才能抵達。

     

    期間:2020年3月30日(一)〜無雪後截止

    出入口開放時間:10:00〜13:30(貓魔滑雪場最後入場為12:00)

    費用:免費

    運行滑雪場纜車:霧氷椅

    滑行可能路線:frozen1、2、3、peak 3下部、peak 4下部

    備註:需貓魔滑雪場當日有效一日券

     

    春季限定Terrace也開幕

    春季氛圍,從山腳眺望滑雪場的「貓魔Terrace」開幕。在Terrace也有酒吧,享受完早晨的滑行後,喝著飲料與朋友聊天度過休息時間。欣賞滑雪場雪景,唯有白天氣溫上升時才能體驗的奢華時光。

     

    春季貓魔Terrace

    時間:10:00~14:00
    費用:酒類454円、氣泡飲182円(未稅)
    場所:貓魔滑雪場中心

     

    另外,也販售能享受春季貓魔的春季共通季票。可從3月1日(日)起使用,讓還沒過癮的朋友能盡情滑雪。3月1日(日)〜29日(日)期間,也能利用國內最大規模滑雪場Alts磐梯,兩滑雪場合併,總滑雪場面積189公頃26路線。

     

    販售期間:2020年2月1日(六)〜5月6日(三)

    價格:

    大人 20,000円 20〜23歲 10,909円 國高中生 10,909円、小學生10,000円(未稅)

    可利用期間:2020年3月1日(日)〜5月6日(三)

    販售窗口:Alts磐梯・貓魔滑雪場官方網站、Alts磐梯・貓魔滑雪場售票處

    備註:販售價格為2019年3月時的學年・年齡適用

  • 露營度假村「虹夕諾雅富士」享受得到滿開櫻花與富士山的奢華住宿企劃發售

    24.March.2020 | FOOD / SPOT

    為各位介紹日本首座露營度假村「虹夕諾雅富士」2020年4月7日〜4月21日期間限定,享受櫻花與富士山的奢華賞花之旅。活動期間推出在設施內特等席一邊賞花一邊品櫻花甜點的「櫻Apéro」,眺望自然絕景同時享受露營咖哩,組數限定充滿隱私感的室外體驗狩獵肉晚宴等,透過住宿享受私人春季旅遊。

     

    日本首座露營度假村「虹夕諾雅富士」。在露台與大自然互動,享受由露營大師推出的室外活動。近期難能在城市賞花的狀況下,希望大家能在虹夕諾雅富士體驗獨一無二的「櫻花與富士山風景」細細品味春季享受舒適時光的心願,進而推出彷彿在特等席欣賞櫻花與富士山美景的特別住宿企劃。

     

    手持甜點在日落時觀賞櫻花「櫻Apéro(桜アペロ)」

    眺望自然美景的「櫻Apéro(桜アペロ)」。「櫻Apéro(桜アペロ)」為櫻花季限定舉辦,位於虹夕諾雅富士小屋區內,於大顆櫻花樹並列最適賞花的地點展開。使用抹茶牛奶或抹茶製作的雞尾酒與櫻餅,在日落時分欣賞櫻花享受餐前時光。

     

    在露台客廳享受賞花樂趣

    虹夕諾雅富士的小屋,採最適享受室外活動的設計。感受與自然融為一體,其中一面牆的窗戶製作成展望台般,連接佔據小屋三分之一的露台客廳。享受親近大自然的時光,設置壁爐與暖桌,帶來舒適住宿體驗。其中也有能欣賞櫻花獨佔春季美景的小屋。

     

    晚餐是富士山溶岩板製作的原創咖哩

    虹夕諾雅富士,可以在小屋或是森林中用餐處享受豪華型室外料理。想在小屋內悠閒度過的朋友,推薦露台客廳的「露營咖哩」。可以使用富士山溶岩板來烤牛肉或蔬菜,提供5種類香料可自由組合搭配出原創風味。另外還提供組數限定室外用餐處的狩獵肉晚宴。豬與鹿的春季清爽肉質,搭配山菜、竹筍等由露營大師以荷蘭鍋製作。甜點為櫻花霜淇淋。親自將新鮮草莓以火製成果醬,再放上櫻花霜淇淋。以抹茶酥點綴帶來口感。

     

    虹夕諾雅各設施,作為因應新型冠狀病毒的一環,考慮到旅客健康、安全以及公共衛生,對應客房與公共區域的消毒清潔,在館內各處設置消毒酒精,嚴格執行員工的健康衛生管理。

    大家外出時也別忘了盡到個人預防,享受愉快春季旅遊!

  • 星野集團「界 ポロト(Poroto)」預定2021年冬季在北海道・白老町開幕

    20.March.2020 | SPOT

    發揮日本傳統與文化,營運國內外42設施的星野集團,憑藉與北海道・白老町在2018年6月28日簽訂的「合作協議」為基礎,展開溫泉旅館。並決定設施名稱為「星野リゾート 界 ポロト(星野集團 界 Poroto)」。星野集團在日本全國推出了16設施,其中界 Poroto為溫泉旅館品牌「界」的第19間設施。繼北海道占冠村「Risonare Tomamu」與旭川市「OMO7旭川」後的第3間設施。界 Poroto預定在2021年冬季開幕,設計請來建築師中村拓志製作。

     

    白老溫泉含有世界稀有植物有機物的「モール泉(MORU泉)」。界 Poroto面向野鳥等棲息的北海道天然森林環繞Poroto湖畔,全湖景房,透過住宿設施享受四季變換的豐富景觀。

    以「王道而嶄新。」為主題,於日本全國展開溫泉旅館品牌「界」,在這片土地、這個季節才能相遇的日本氛圍,堅持提供舒適空間,界 Poroto攜手白老町及其附近的民族共生象徵空間「UPOPOY」相關團體,尊重阿伊努文化,讓旅客體感阿伊努文化,與不同民族共生般,提供拘泥待客之道。

     

    2020年4月24日在北海道白老町Poroto湖畔誕生的民族共生象徴空間「ウポポイ(UPOPOY)」。愛稱「UPOPOY」在阿伊努語有「(大聲)唱歌」之意。
    UPOPOY作為面臨生存危機的阿伊努文化復興・發展據點國家工會中心,主設施為「國立阿伊努民族博物館」與「國立民族共生公園」。國立阿伊努民族博物館為日本首間以原住民族阿伊努為主題的國立博物館,透過阿伊努民族視角,豐富展示,介紹歷史與文化。國立民族共生公園則透過各式企劃學習阿伊努文化的野外博物館,登錄為聯合國教科文組織無形文化遺產的阿伊努古式舞蹈演出、木雕、刺繡等製作體驗,食與傳統藝能體驗等感受阿伊努文化。

     

    設計請來建築師中村拓志製作。Poroto在阿伊努語有大湖之意,界 Poroto在湖敷地內大膽設置湖上建築。白樺林大廳以湖至樽前山雄偉風景迎接旅客。

    在湖面透過阿伊努的建造方式,將丸太組三腳構造再解釋,被稱為「kashi(カシ)」的湯小屋像村落般展開。像是沈浸在湖中的露天浴池,享受モール泉(MORU泉),感謝「ココロカムイ」(溫泉之神)的神聖空間。學習阿伊努的生活、自然、家人觀,以現代新型態再現設計。

     

    在「界」深入了解旅行地享受旅行時光吧!

  • 虹夕諾雅京都欣賞金魚的優雅泳姿「金魚Bar」期間限定開幕

    07.March.2020 | SPOT

    位於京都府嵐山,皆為河景房的旅館「虹夕諾雅京都」於2020年7月1日~8月31日,將Salon & Bar 蔵期間限定更新為「金魚Bar」開幕。

     

    金魚Bar以欣賞金魚的優雅泳姿感受清涼氛圍的日本習俗發想,從天花板垂掛的玻璃金魚玉。還能透過捕捉金魚身影的活動來享受涼爽氛圍,演出嵐山夏夜的舒適空間。

     

    在嵐山納涼「金魚Bar」

    虹夕諾雅京都為了讓旅客享受夏季涼爽,將Salon & Bar 蔵期間限定更新為「金魚Bar」。金魚Bar,從天花板垂掛含有金魚的玻璃玉,在柔光下金魚泳姿彷彿在空中舞動。且提供原創雞尾酒,以及捕捉金魚身影的遊戲等。

     

    虹夕諾雅京都所在位置嵐山為平安時代貴族們的避暑勝地。金魚Bar發揮自古匠心,在炎熱夏季中演出涼爽,體驗京都人熟悉的賞金魚活動。

     

    具生命的傳統工藝,欣賞金魚

    可以從天花板垂掛的金魚玉中欣賞金魚。從上方完整看到可愛的金魚,或是由側面欣賞金魚的唯美尾鰭,配合視線垂掛的金魚玉。金魚玉閃耀倒影,眺望清涼水中的優雅金魚度過放鬆時光。

     

    欣賞金魚的同時享受原創雞尾酒

    原創雞尾酒提供「浮草」與「京鹿子」。「浮草」為山椒嫩芽與薄荷果凍加上檸檬利口酒、氣泡酒,入口充滿柑橘草本香,以及緊接而來的酒香。「京鹿子」則以優格格蘭尼塔*2搭配草莓、紅紫蘇利口酒,並注入發泡純米酒「吃驚仰天」。
    繽紛雞尾酒的同時眺望金魚身姿,享受夏夜時光。
    *2:格蘭尼塔是將香檳酒或水果果汁結成雪酪狀

     

    重拾童心遊玩「撈金魚影」

    透過金魚影子遊玩,「撈金魚影」遊戲於水槽上設置和紙,在柔光照射下映出金魚身影。重拾童心體驗夏季風物詩撈金魚,欣賞和紙上映照出的水紋與金魚的優雅泳姿度過放鬆時光。

  • 台中「虹夕諾雅谷關」被美旅遊雜誌選為最佳新酒店

    26.February.2020 | SPOT

    由星野集團營運的「虹夕諾雅谷關」(台灣・台中),於2020年2月20日被美高端層旅遊雜誌「Travel + Leisure」選為「The Best New Hotels in the World(The It List)」。

     

    針對北美富裕層,帶來世界級影響力的美國知名旅遊雜誌「Travel + Leisure」。雜誌發表的「The Best New Hotels in the World(The It List)」,於當年新開幕或改裝開幕的全球住宿設施中,由雜誌編輯人選出的最高設施名單。

     

    營運日本國內外41設施,星野集團在台的首間設施,豪華溫泉渡假村「虹夕諾雅谷關」。以「現代休假日」為概念,提供非日常住宿體驗,作為「虹夕諾雅」的第2間海外設施,於2019年6月30日在台灣第二大都市台中郊區溫泉勝地・谷關開幕。活用深谷湧泉和豐富溫泉,與自然共鳴般建築・景觀設計為特色。所有客房都設有半露天浴池,感受風與水的開放式空間,以及配合住宿季節的料理等,帶來充滿谷關自然氛圍的住宿體驗。另外也準備了谷關自然與文化相關企劃。

     

    到台中旅行時,不妨在「虹夕諾雅谷關」度過休閒時光吧?

  • 星野集團「界」日本全國14設施推出享受櫻花的「獨特賞花之旅」

    25.February.2020 | FOOD / SPOT

    星野集團溫泉旅館品牌「界」將於2020年3月15日(日)〜5月31日(日)期間在旗下的日本全國14設施推出與花一同體驗當地歷史和風俗的「獨特賞花之旅」。

    「獨特賞花之旅」除了欣賞花卉外,還能體驗當地歷史和風俗的嶄新賞花活動。準備了起源於當地的「花見行李」。本次MOSHI MOSHI NIPPON編輯部要為大家介紹各地的「花見行李」。

     

    界 津輕(青森)

    位於南津輕・大鰐的青森縣溫泉旅館「界 津輕」,推出「獨享枝垂櫻住宿」體驗。入住擁有寬敞庭園的客房,感受獨佔7株盛開枝垂櫻的氛圍。另外,還能享受蘋果派、蘋果酒等,在櫻花樹下聽著工作人員解說的同時體驗演奏津輕三味線。

     

    獨享枝垂櫻住宿

    期間:2020年5月1日(五)〜7日(四)

    費用:每人5,000円

    人數限制:每日1組(2〜4人)

    預約:界預約中心(0570-073-011)

    備註:津輕三味線演奏體驗15:30〜16:30

     

    界 川治(栃木)

    仿照日出而起,清晨便開始勞作的里山生活,在水車小屋製作野草茶為早上的工作之一。使用杵臼、焙烙等古代工具,將春季的野草製成茶,帶上親手製作的野草茶出發賞花。早晨靜謐的用餐處,眺望窗邊盛開的染井吉野櫻,品里山春季風味野草茶,想受里山的春季氛圍。

    舉辦期間:2020年4月18日~25日

     

    界 出雲(島根)

    坐落於島根玉造溫泉,全室皆有露天浴池的溫泉旅館「界 出雲」舉辦「櫻花行樂」。在櫻花樹下享受島根縣・松江發祥的割子蕎麥麵。

     

    櫻花行樂

    期間:2020年4月1日(四)〜4月20日(一)

    時間:15:00〜19:00

    費用:花見行李1組(2人份)500円 ※每日限量5組

    預約:當日於櫃檯預約

    備註:人力車於4月1日(四)〜7日(二)每人3,000円(乘坐時間30分鐘)每日5組(每組1〜2人)

     

    界 加賀(石川)

    在加賀的枝垂櫻秘境,喝著親自沖泡的茶一邊賞花。由文化事業上造詣深厚的前田家所推進的文化政策,歷經約 400 年間的持續滲透,為石川縣奠定了穩固的文化基礎。本計畫能在深受當地人喜愛的景點,欣賞到石川縣多年來備受喜愛的文化以及傳統手工藝品。

    期間:2020年4月1日~30日

     

    界 阿蘇(熊本)

    位於阿蘇九重國立公園的溫泉旅館「界 阿蘇」,推出「碳酸賞花」活動。在列為名水百選的水源取水後,前往以阿蘇五岳為背景的壯美大自然公園。抵達公園即可依個人喜好, 將取來的水製成碳酸水,或加入糖漿享用。此外,花見行李中還準備了將水果放入碳酸中醃漬佈滿了細小氣泡的「碳酸水果」。在鬱金香、粉蝶花等環繞下,感受阿蘇的自然魅力,體驗清爽的賞花活動。 

     

    碳酸賞花

    期間:2020年4月20日(一)〜5月31日(日)

    費用:每人3,000円

    人數限制:每日3組(每組2人)

    預約:界預約中心(0570-073-011)

    備註:遇雨天中止

     

     

    體驗「獨特賞花之旅」在星野集團”界” 的14設施盡情享受櫻花氛圍。

  • 虹夕諾雅東京推出乘坐人力車或包船欣賞夜櫻的「東京・夜櫻船遊」

    08.February.2020 | SPOT

    日本旅館「虹夕諾雅東京」於2020年3月25日〜4月10日期間,推出乘坐人力車或包船欣賞夜櫻的「東京・夜櫻船遊」活動。

     

    從隅田川眺望東京夜景與櫻花的船遊

    東京・夜櫻船遊由虹夕諾雅東京開車約5分鐘的日本橋棧橋出發,從日本橋川通過隅田川,在佃島或大橫川沿岸的櫻花景點租船展開約60分鐘的夜間巡遊。品春季色彩的賞花便當或Sparkling日本酒,欣賞櫻花與都市夜景的水面倒影,享受夢幻景。

     

    時代延續至今的”乘船賞花”

    城鎮因擁有能運送物資與人的高機能水運,成為「水之都」而繁榮,人們在水邊發覺許多樂趣。乘船欣賞四季豐富景色的「船遊」為其中之一。春季,江德川將軍家族在與隅田川沿岸種植的櫻花盛開,或是幕府為獎勵庶民而進行的乘船賞花活動。

     

    虹夕諾雅東京透過遠離日常體驗江風情,優雅度過奢華春季時光的想法,開發了這項活動。

     

    1:乘船鑑賞夜櫻與東京夜景

    乘船由日本橋川開往隅田川,從佃島沿岸、大橫川沿岸等多數櫻花景點中,配合潮位與開花狀況選出最適當日的船遊景點。傍晚與河岸邊的夜櫻一起點亮的永代橋或東京晴空塔等,欣賞夜晚的知名景點!此外,運行船隻的「船遊」導遊還會介紹橋、城鎮歷史等周邊的觀光景點。

     

    2:體驗非日常感乘坐人力車賞花

    去程乘坐人力車由虹夕諾雅東京移動至日本橋棧橋。日本銀行等歷史建築並列的「江櫻花通」景點約30分鐘的單程遊,在人力車上,透過比以往更高的視線眺望櫻花美景。

     

    3: 老舗的賞花便當與酒

    晚餐為神田明神的老舖料亭「新開花」的賞花便當。略帶櫻花色的鯛魚昆布,以及使用黑醋的醋飯,配合清爽風味的便當提供優質口感的Sparkling日本酒。且回程還能享受抹茶與茶點。

     

    option:渲染春季的和服租借與著裝

    另外,針對想體驗特別時光的朋友,推出正絹和服一式的租借與著裝。事先選好和服至虹夕諾雅東京館換裝,也提供髮型服務。早一點完成著裝,就能整天以和服裝扮拜訪東京的櫻花景點!

    需預約/1名50,000円~ *費用因和服而異。

     

    在虹夕諾雅東京,享受特別的“櫻花季”吧!

  • 為北海道・OMO7旭川之旅提升張力的3風格客房誕生

    25.January.2020 | SPOT

    遊玩旭川的都市觀光飯店「星野集團OMO7旭川」,為旅行提升張力的3風格客房「Double Room」、「Superior Room」、「Family Room」於2020年4月1日誕生。

     

    OMO7旭川作為都市觀光飯店品牌「OMO」第1號於2018年4月開幕。除了提供住宿外,也與城市合作,體驗飯店周邊的魅力,追求提升旅行張力的都市觀光飯店。

    藉著重塑品牌的機會裝修了客房「Studio Room(舊:DANRAN Room)」,精巧中具備的高功能性,能夠輕鬆享受悠閒時光而獲得好評。2019年的住宿情況,旭川1房的平均住宿人數高於都市飯店平均值,由此得知觀光旅客的需求較多。*
    並在觀光者居多的背景下,本次將111房全新改裝。讓家庭或團體旅行等更多的旅客能夠享受都市觀光,導入獲得好評的Studio Room機能性,誕生出「Double Room」、「Superior Room」、「Family Room」的3風格客房。總客房數237房中,本次改裝226房。

    *參考:旭川都市飯店座談會數據

    在每間客房的床鋪下方準備了收納行李箱的空間。無論家庭或多人旅行皆能活用床鋪下空間來放置行李,使房間更為寬敞。透過敞開行李箱方便拿放物品!的想法將收納空間設計成行李打開狀態下的高度。

     

    作為家庭或朋友間的休閒場所,於新客房內設置了沙發和桌子使所有人能夠團聚一塊的空間,討論旅行的作戰會議,或是擺上當地的飲料、零食聊天享受。

    少於原定人數利用Superior Room或Family Room時,可以將床鋪上套子變身為沙發!作為大張的沙發等多變化使用。

    OMO品牌的承諾之一「以合理價格輕鬆享受旅行」。觀光、喜好,或是與朋友相聚等,何時都能輕鬆出遊般的價格設定,本次的新客房Family Room也以5,500円~的親民價格提供。

     

    預約受理於2020年2月3日開始。大家務必體驗看看喔!

  • 收羅了當地火鍋!在星野度假村的溫泉旅館品牌「界」享受正宗火鍋

    29.December.2019 | FOOD / SPOT

    進入了寒冷季節,說到冬天必吃美食就想到火鍋。在星野度假村的溫泉旅館品牌「界」,於東北至九州的全國14設施,開始提供充滿在地氛圍的美味火鍋。

     

    環繞著火鍋,額頭出汗,品嚐著熱騰騰火鍋,同時肩並肩開心交談,於此瞬間享受冬季最棒的奢華時光!本次要為各位介紹多款「界」品牌獨有的精緻火鍋。

     

    【界 津輕】美味秘訣豐富的鮪魚柴魚片(まぐろ節)「涮牛肉火鍋」

    青森縣「界 津輕」,使用在秋至冬季捕獲的名食材之一「鮪魚」。牛肉火鍋的主角為豐富的「鮪魚柴魚片」,滿滿「鮪魚柴魚片」熬出的甘甜湯頭涮上牛肉,享受不同以往的火鍋風味。

     

    期間 :2019年9月1日~2020年2月29日check in *不含12月29日~1月3日

    企劃名:特別會席「大間のまぐろづくし会席」企劃

    費用 :24,000 円~

    預約:官方網站(https://kai-ryokan.jp/tsugaru/

     

    【界 加賀】使用鮮活螃蟹的「蟹壽喜燒火鍋」

    石川・山代溫泉的「界 加賀」溫泉旅館,在昆布湯頭中放入活蟹,以及白菜、茼蒿等冬季蔬菜的「蟹壽喜燒火鍋」。

    還能享受匯聚螃蟹精華的美味雜炊!出於年輕作家之手的九谷燒、山中漆器與料理完美結合,引領出獨創氛圍。

     

    期間 :2019年11月7日~2020年3月10日check in *不含12月29日~1月6日

    企劃名:特別會席「活蟹づくしのタグ付き蟹会席」企劃

    費用 :47,000 円~

    預約:官方網站(https://kai-ryokan.jp/kaga/

     

    【界 阿爾卑斯】以春季融雪為靈感的「雪鍋」

    長野縣「界 阿爾卑斯」提供如雪中的阿爾卑斯山般蓬鬆棉花糖的「雪鍋」。彷彿春季融雪般瞬間化開的棉花糖,浮現出牛肉與蔬菜的身影。匯聚棉花糖的溫和甜味,享受外觀與美味兼具的火鍋。

     

    期間 :2019年12月1日~2020年5月31日check in *不含12月31日~1月3日

    企劃名:特別會席「雪鍋会席」企劃

    費用 :25,000 円~

    預約:官方網站(https://kai-ryokan.jp/alps/

     

    【界 鬼怒川】將龍神生動表現的「伊勢海老與牛里肌的龍神鍋」

    栃木縣「界 鬼怒川」。以龍王峽的龍神傳說為靈感,生動表現出龍神的火鍋。將約800℃的石頭放入鍋中製成。咕嘟咕嘟的湯頭,鎖住伊勢海老的美味,享受栃木特色食材。

     

    期間 :2019年12月1日~2020年2月29日check in *不含12月28日~1月4日

    企劃名:特別會席「伊勢海老と牛ロースの龍神鍋会席」企劃

    費用 :31,000 円~

    預約:官方網站(https://kai-ryokan.jp/kinugawa/

     

    【界 仙石原】享受山海之幸「雲丹與牛壽喜燒火鍋」

    神奈川縣「界 仙石原」提供使用豐富山海食材的「雲丹與牛壽喜燒火鍋」。與牛肉十分契合的優質海膽,享受濃郁甘甜的風味。此外,也為橘子產地的小田原,隱藏的神秘美味為「綠橘子果露」,恰好的酸味更加襯托出海膽的香甜。

     

    期間 :2019年6月1日~2020年2月29日check in

    企劃名:特別會席「雲丹と牛のすき鍋会席」企劃

    費用 :46,000 円~

    預約:官方網站(https://kai-ryokan.jp/sengokuhara/

     

    【界 伊東】享受伊東山海的「山海鍋」

    靜岡縣「界 伊東」提供能夠享受到山海素材的「山海鍋」。伊豆的珍貴食材金目鯛、季節蔬菜、牛肉等,配合山茶花的界 伊東原創火鍋。搭配素材準備了2種湯底(金目鯛、季節蔬菜放入伊勢海老的湯底,牛肉風味湯底)。一鍋就能同時享受到山與海的風味。

     

    期間 :2019年10月1日~2020年2月29日check in *不含12月31日~1月3日

    企劃名:特別會席「山海鍋」企劃

    費用 :25,000 円~

    預約:官方網站(https://kai-ryokan.jp/ito/

     

    【界 遠州】極致虎河豚風味「河豚火鍋」

    位於靜岡縣濱松市的「界 遠州」溫泉旅館,提供使用了當季虎河豚的「河豚火鍋」。彷彿匯聚了河豚所有美味般,從火鍋至雜炊皆於眼前製成!以界 遠州獨創的「爽華」煎茶搭配雜炊等,完成充滿靜岡風味的火鍋。

     

    期間 :2019年10月5日~2020年3月31日check in *不含12 月29 日~1 月3 日

    企劃名:特別會席「ふぐづくし会席」企劃

    費用 :31,000 円~

    預約:官方網站(https://kai-ryokan.jp/enshu/

     

    【界 出雲】活松葉蟹與花蜆科的合作「蟹壽喜燒火鍋」

    島根・玉造溫泉的「界 出雲」溫泉旅館,提供能夠盡情享受松葉蟹的「蟹壽喜燒火鍋」。具濃厚美味與上等甘甜,肉質細緻Q彈為特徵。最後製成雜炊,從最初至最後都能盡情品嚐松葉蟹的美味。

     

    期間 :2019年11月7日~2020 年3 月10日check in *不含12 月31日~1 月4日

    企劃名:特別會席「タグ付き活松葉蟹づくし会席」企劃

    費用 :45,000 円~

    預約:官方網站(https://kai-ryokan.jp/izumo/

     

    【界 阿蘇】享受味噌與起司的濃郁風味「味噌起司火鍋(ねたくり鍋)」

    熊本縣「界 阿蘇」提供澤西牛奶搭配味噌的湯底加上牛肉以及當季蔬菜的「味噌起司火鍋(ねたくり鍋)」。以阿蘇山草原為靈感製作的原創土鍋,享受阿蘇的美味。

     

    期間 :2019 年9 月1 日~2020 年2 月29 日check in *不含12 月29 日~1 月3 日

    企劃名:特別會席「和牛とカチョカヴァロを楽しむねたくり鍋」企劃

    費用 :46,000 円~

    預約:官方網站(https://kai-ryokan.jp/aso/

     

    能夠輕鬆了解各地火鍋的統整動畫也公開囉!大家趕緊確認吧!

    https://www.youtube.com/watch?v=6SsnhN31wOA

     

    「界」以精選素材製成的冬季限定在地火鍋。除了食材外,在器具上也匯聚心思。近期出遊時,不妨拜訪空間、服務都具當地氛圍的「界」吧!

  • 虹夕諾雅京都能與舞妓交談的女子會「舞妓沙龍」髮簪甜點也登場

    07.November.2019 | FOOD / SPOT

    位於京都府・嵐山,皆為觀景房的旅館「虹夕諾雅京都」,將於2020年2月4日~3月4日期間舉辦能與舞妓討論女子話題的「舞妓沙龍」。

    在「舞妓沙龍」能與舞妓輕鬆交談,接觸花街文化的女子會。舞妓服裝的髮簪、和服、腰帶、腰帶扣,以及稱為「Okobo」的鞋類等都為職人製作的傳統工藝品。因此舞妓也被稱為「行走的傳統工藝」*。於舞妓沙龍,以舞妓服裝相關的京都傳統工藝品華麗展開的女子會場。

    像是裝飾於桌面的旗布以作為舞妓腰帶使用的西陣織*製作。此外牆上也以舞妓主題的腰帶質地藝術裝飾。玻璃杯則以舞妓腰帶或和服使用的銀箔設計。

     

    *參考:産業観光局商工部伝統産業課
    *西陣織為京都市西陣地區的織物總稱,具有1000年以上歷史,絢爛華麗的細緻花紋為其特色。

    「任何話題都能輕鬆討論」透過女性間談話接觸花街文化

    座敷遊戲的一般印象為「舞妓接待男性」或是「不接待第一次上門的高門檻」。在虹夕諾雅京都,以女性也能輕鬆接觸花街文化為出發點,於2018年開始每年推出女性也能與舞妓一同享受的「女子會」。參加者們可以透過女性間的護膚、彩妝等話題來了解舞妓或花街的生活知識。此外,在舞妓沙龍鑑賞完舞蹈後,也能談論每天的練習或必做之事讓支持傳統文化的女性加深理解及興趣。

    可以吃的髮簪?!「舞妓甘(かん)ざし」登場

    提供表現了舞妓髮簪的原創和菓子「舞妓甘ざし」。此道舞妓甘ざし由創業約200年的和菓子老店「亀屋良長」製作,享受5款不同色味的組合。參加者可以挑選喜歡的甘ざし搭配Sparkling wine享用。

  • 星野度假村2020年全新設施開幕!在動畫觀賞夏威夷・沖繩等飯店的特色

    28.October.2019 | SPOT

    星野度假區於2019 年6月HOSHINOYA Guguan、10月西表島開始營業,並預計於11 月開幕リゾナーレ那須。此外,也計畫展開2020年的5項新設施,於2020年中營運數達到45設施。

    西表島ホテル(上)/リゾナーレ那須(下)

    星野度假區特有,活用地區性的住宿提案以及獨特體驗等,以成為世界通用的飯店營運公司為目標不斷進化,包含新設施的介紹或是進入設施的感覺等,動畫「關於星野度假區今後的事業展開」已經公開囉。

    於2020年全新開幕的設施,夏威夷・山口縣長門・茨城縣土浦・沖繩小濱島・沖繩本島中的2件。於夏威夷的「星野リゾート サーフジャック ハワイ」,以『享受威基基,OHANA Friendly復古精品酒店』為主題,呈現檀香山自豪的藝術、音樂、飲食等濃厚文化色彩的度假飯店。

    於山口縣長門,界品牌的第16 項設施「界 長門」,長門湯本溫泉開幕。以山口縣古式建物「御茶屋屋敷」為主題,活用了武士文化、使用以紅土製成的赤間硯等當地特色,推出能與歷史、文化接觸的溫泉旅館。

    於茨城縣開幕「星野度假區 BEB5 土浦」。以「居酒屋以上 旅未滿 和朋友一起放鬆度過的飯店」為品牌概念,標語為「ハマる輪泊(りんぱく)」。配合土浦對自行車友好的城鎮發展推出自行車飯店,發信新旅行價值。

    於沖繩登場的3設施。「星野リゾート リゾナーレ小浜島」全60房的私人別墅,具備廣闊海灘的度假飯店。概念為「與鬼蝠魟共泳離島的私人海灘度假」,精彩的海灘體驗,眺望白砂海灘與蔚藍大海,推出度假住宿體驗。

    「星のや沖縄」將所有客房放在低樓層的Ocean Front設計。概念為「御城居館」,被稱為「御城牆(グスクウォール)」環繞的設施,美麗大海與自然海岸等沖繩景觀包圍,享受不同以往的度假感。

     

    以壓倒性絕景自豪的「星野リゾート バンタカフェ」,眺望於眼前展開的唯美大海自由度過,活用於自然海岸誕生的獨特地形的各式類型客席為特色。可以在喜歡的場所享受使用沖繩食材製作的料理或飲品。

     

    星野度假村2020年全新展開的多項設施。不妨觀賞動畫作為下次旅行的參考吧?

  • 星野Tomamu度假村 眺望雪山絕景「UNKAI TERRACE」營業從新景點「Cloud Bar」觀賞霧凇

    10.October.2019 | FOOD / SPOT

    作為北海道最大規模住宿型滑雪度假村而出名,「星野Tomamu度假村」將於2019年12月1日~2020年4月5日期間,開幕「UNKAI TERRACE」。在零下約2~10度之間,於此可以欣賞到空氣中的水、霧附著於樹木的現象「霧」,能盡情享受雪山美景。

    UNKAI TERRACE位於TOMAMU山標高1,088公尺位置,可以欣賞到霧絕景的雲海平台。說到雪山就想到滑雪、單板滑雪,但星野Tomamu度假村為了讓不從事滑雪、單板滑雪的旅客也能感受到雪山之美,因此推出了UNKAI TERRACE。以及從2017年開始的夜之霧點燈活動,欣賞在燈光投射下閃閃發亮的霧

    於2019年夏季開幕的「Cloud Bar」,以酒吧為概念的眺望景點。從UNKAI TERRACE延伸的山面,離地3公尺,長13公尺的吧台。椅子部分準備了1人和2人用的2種類,最多可容納7人使用。由梯子坐上椅子,可以眺望於眼前展開的雪山全景。為避免遮蔽物,特別設置於山的斜面,於腳下蔓延的霧,彷彿漂浮於空中的特殊座席。

    雪雞尾酒 1,200円

    於UNKAI TERRACE提供表現了TOMAMU雪景的原創雞尾酒「雪雞尾酒」。使用萊姆汁與君度的「瑪格麗特」,以迷迭香來仿造蝦夷松,雪人則是使用白巧克力。外觀與美味兼具。

    咖啡 500円

    巧克力軟糖蛋糕 600円

    也提供「霧巧克力軟糖蛋糕」和「霧咖啡」。霧巧克力軟糖蛋糕,在溫熱的蛋糕上以雪花狀白巧和附著霧般的樹枝狀巧克力點綴。霧咖啡以霧為概念的純白糖絲裝點。像融化的霧般將糖絲溶進咖啡中,品微甜口味的咖啡。

    UNKAI TERRACE期間限定眺望景點,「Cloud Walk」、「Cloud Bar」以及道路將進行點燈。只有在夜晚才能欣賞到照亮霧的閃亮光景。享受與白天不同的霧絕景吧!

    期間:2019年12月1日~25日

    活動時間:請參閱官方

    在星野Tomamu度假村盡情享受霧的雪山絕景。

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