最適冬季京都觀光的飲品!京 八坂布丁販售「熱布丁拿鐵」

24.January.2020 | FOOD / SPOT

熟知京都美食的專業團隊,新感覺布丁專賣店「京 八坂布丁」於人氣觀光景點之一的「東山」開幕。原料、口味、製作方式、外觀的反覆試行,專注於讓心感受快樂的美味布丁,在工作室一個個細膩製成。本次於1月24日起提供「京 八坂熱布丁拿鐵」的新餐點。

「京 八坂熱布丁拿鐵」選用京都的美味牛乳製成布丁拿鐵,搭配超濃郁焦糖奶油,就連上方的裝飾也非常可愛。焦糖奶油為焦糖搭配鮮奶油製成,能夠享受到店鋪獨有的微苦風味。

適合在冬季的京都觀光享受的溫暖飲品,大家務必嘗試看看喔!

RELATED ENTRIES

  • 輕柔櫻花香巧克力飲品GODIVA「Shokorikisa 櫻花」

    23.February.2020 | FOOD

    日本GODIVA推出巧克力飲品「Shokorikisa」新口味「Shokorikisa 櫻花」,於2020年2月16日(日)~4月9日(四)在GODIVA限定店鋪期間限定販售。

    Shokorikisa 櫻花 630円(未稅)

    櫻花果凍以及櫻花花瓣般粉紅色巧克力脆片點綴,「Shokorikisa 櫻花」以櫻花水中倒影和溫暖春季的陽光為靈感,清香櫻花與白巧組成的巧克力飲品。冰涼飲品中享受得到白巧克力脆片的口感。

     

    外觀與美味兼具,內心也迎接春季的「Shokorikisa 櫻花」享受GODIVA獨有的濃醇櫻花風味♪

  • 京都國立博物館展開大規模“花”主題光雕投影

    23.February.2020 | SPOT

    於2020年3月6日(五)〜15日(日)期間,在京都國立博物館舉辦「光と食のアンサンブル2020 〜花宵の宴 Directed by NAKED〜」活動,請來NAKED進行光影演出。

    作為「燈飾」主題『京都・東山花灯路-2020』相關活動在京都國立博物館展開「光と食のアンサンブル2020 〜花宵の宴 Directed by NAKED〜」,華麗光影演出中,體驗京都職人帶來的特別之夜。


    NAKED以“花”為主題,活用光影、音樂、光雕投影等在京都國立博物館整體庭園進行演出,誕生出京都夜晚新魅力。約10〜15分鐘時間,於超過120年歷史的重要文化財明治古都館的牆面,加入博物館收藏的友禪染和服等靈感,實施大規模的光雕投影演出。從明治到令和,看著時代轉變的明治古都館,透過任何時代都美麗的“花”主題,和光與音一起在整體空間演出各時代的故事

     

    庭園整體也將點燈,多數超好拍場景登場。藉由光影表現出平常看不到的春季感晚間活動。此外,繼承京都東山文化,攜手超過250年歷史的「御庭 植治」合作作品也首次亮相。融合東山文化作品的NAKED演出,打造出象徵本次活動的拍照景點。

    另一方面,在會場也推出由京都食匠操刀的攤販(需費用)。盡情享受只有這裡才能嚐到的限定餐點。

    拜訪京都國立博物館會場,在融合了「光影演出」與「京都食文化」的本次活動,感受新京都魅力吧!

     

  • Qu’il fait bon推出梵谷《向日葵》與莫內《睡蓮池》主題水果塔

    23.February.2020 | FOOD

    水果塔專賣店「Qu’il fait bon」為紀念2020年3月3日 (二)在國立西洋美術館舉辦的「英國國家畫廊展」,將從2020年3月3日 (二)起在活動店鋪販售以展出作品為主題的2款新作水果塔。

    全球屈指可數的英國超美殿堂,英國國家畫廊。網羅歐洲畫作以高品質收藏聞名,在近200年歷史中,首次於館外大規模展出藏品。61件作品皆為初登日的歷史性展覽會於2020年在東京與大阪展開。

     

     

    柑橘芒果塔 〜向日葵〜

    Piece 736円

    whole(25cm)7,365円

    以文森·梵谷的《向日葵》為主題製作的水果塔。蜂蜜和抹茶風味的杏仁奶油堆疊芒果布丁,再擺上柑橘、芒果以及馬林糖點綴。受《向日葵》啟發,選用了保加利亞的向日葵蜂蜜。馬林糖表現出梵谷的有力畫風,就連蛋糕切面也傳遞出《向日葵》氛圍。

     

    販売店舗・期間

    GRAND MAISON銀座:2020年3月3日(二)〜4月中旬

    GRAND FRONT大阪店:2020年8月11日(二)〜9月中旬

     

     

    綠色水果與水蜜桃慕斯水果塔 〜睡蓮池〜

    Piece 732円

    whole(25cm)7,322円

    以克洛德·莫內的《睡蓮池》為主題製作的水果塔。溫和香甜的水蜜桃慕斯上,以水果表現出池中的睡蓮。水果的多汁清爽風味於口中擴展。

     

    販売店舗・期間

    GRAND MAISON銀座:2020年4月8日(三)~5月中旬

    GRAND FRONT大阪店:2020年7月7日(二)~8月中旬

     

    欣賞完英國國家畫廊展後,還能品嚐Qu’il fait bon的水果塔享受藝術氛圍。

     

  • 女兒節限定♡銀座Cozy Corner迪士尼造型蛋糕登場

    22.February.2020 | FOOD

    銀座Cozy Corner於2020年2月15日起,在日本全國冷藏蛋糕販售店鋪推出女兒節限定「<迪士尼>Girls Collection(9個入)」。

     

    祈求女孩健康長大的「女兒節」。今年的主題為“女孩一起享受3月3日”。推出大人小孩都能享受的「<迪士尼>Girls Collection(9個入)」商品。以超可愛米妮、Marie貓、貝兒,以及憧憬的白雪公主、灰姑娘、睡美人奧蘿拉公主、小美人魚愛麗兒、茉莉為設計,完成迪士尼粉絲們絕不容錯過的繽紛小蛋糕。

    <迪士尼>Girls Collection(9個入)2,700円(含稅)

    彷彿迪士尼人物們從玩具箱裡飛出般超可愛蛋糕。米妮的覆盆莓蛋糕,還有貝兒的檸檬蛋糕。灰姑娘則是生乳酪蛋糕,Marie貓蛋糕捲等,準備了9款外觀與美味兼具的小蛋糕。

     

    透過銀座Cozy Corner女兒節限定蛋糕,享受女兒節的派對氣氛吧!

  • 發酵咖啡廳「漬×麹 Haccomachi」於京都・三條開幕

    19.February.2020 | FOOD

    以發酵食品為主題的發酵咖啡廳「漬×麹 Haccomachi」於2020年2月22日(六)在京都三條開幕!

    Haccomachi是由在日本食文化扎根的「發酵(Hacco)」與意指美麗女性的「小町(Comachi)」組成。蘊含“透過發酵,享受豐富生活”的心願來命名。

    支持著日本發酵文化的「麴」,以及對先人智慧的敬意,以傳統麴製品為主題的Logo也非常可愛。

     

    和日本食文化密不可分的「發酵」。自古以來,透過麴菌酵素誕生出的甘甜美味,為日本食文化增添了色彩。像是味噌、醬油、味醂、米酢等傳統調味料皆由麴發酵而來,同樣存在於現代的食生活中。

     

    為漬×麹 Haccomachi餐點渲染色彩的為京都的發酵食品。由麴屋老舖「菱六」展開,能品嘗到整顆大豆美味的京納豆「藤原食品」,持續守護傳統丸澤風味的「澤井醬油本店」,江戶時代以來的伏見釀酒廠「北川本家」等感受得到京都傳承多年發酵技術的陣容。

     

    餐點例

    〈午餐〉

    Haccomachi特性 發酵午間套餐 1,690円(含稅)

    選用發酵食品的前菜,以及透過醃製增加美味的唐多里烤雞,橄欖油鹽麴漬旗魚、湯品等組成的豐盛套餐。

     

    〈晚餐〉

    白味噌柚庵燒肋排 1,490円(含稅)

    份量滿點的肋排以白味噌、味醂、醬油醃烤。能盡情享受肉質的多汁美味。

    白味噌鮭魚 優格醬 770円(含稅)

    鮭魚搭配白味噌製作。再加上優格醬,帶來清爽與濃郁的風味。

    自家製米麴甘酒優格 470円(含稅)

    以酸味優格襯托出甘酒的香甜。即使不習慣喝甘酒的朋友也能輕鬆入口。

     

    〈咖啡廳餐點〉

    味噌磅蛋糕 香草冰淇淋 550円(含稅)

    與京都市內開設了咖啡廳等6店鋪的「Sarasa」燒菓子工房推出的合作商品。以老舖・菱六的米麴粉細心製作。蛋糕濃縮了味噌的美味,以及米麴粉帶來的濕潤口感,再附上一球香草冰淇淋做搭配。

    黑醋栗與香草的甘酒阿芙佳朵 550円(含稅)

    清爽黑醋栗雪酪與濃郁香草冰淇淋,淋上溫熱的甘酒一起品的阿芙佳朵。享受冰淇淋的清涼與甘酒的溫暖。

     

    拜訪「漬×麹 Haccomachi」享受日本傳統“發酵”的新感覺商品吧?

  • 本週的甜點:伊勢神宮 外宮附近咖啡廳「木下茶園」的季節聖代

    18.February.2020 | FEATURES / FOOD / SPOT

    一週一次,沒有特別的理由。

    單純品美味的餐點或甜點。

    作為幸福的生活,非常重要的時間。

     

    今天來到稍微偏離東京的三重縣・伊勢市。在伊勢結束出差,搭車前的空擋時間,拜訪了伊勢神宮 外宮附近的「木下茶園」。

    木下茶園座落交通十分便利的位置,從伊勢神宮 外宮步行約3分鐘,從伊勢市車站也只需5分鐘時間。復古的西式建築外觀,內部是木質調舒適空間。

    從明治時代延續至今的茶館「木下茶園」。在咖啡廳能享受以“茶”製作的各式飲品或甜點。

     

    我今天選的是季節限定聖代。店內9成客人都有點的熱門餐點。

    草莓抹茶布蕾聖代 附和紅茶 1,300円(含稅)

    滿滿草莓的閃亮聖代。映入眼簾的瞬間,眼裡都充滿了愛心。

    無論從哪個角度看、從哪個角度拍都超可愛♡

    放入湯匙就可以看到卡士達從布蕾間溢出。微苦酥脆的焦糖與香甜卡士達的組合無論何時品都非常美味。與下方的馬士卡邦奶油也十分契合。在口中充滿甜蜜滋味後登場的是伊勢抹茶冰淇淋。

    單純品抹茶冰淇淋時,可以緩解口中甜膩。香甜布蕾與微苦抹茶冰淇淋一起享用的話,又是另一種美味。個人推薦布蕾與馬士卡邦奶油,以及下方的酥脆派皮一起享受。

     

    甜・苦後接著的是酸甜草莓雪酪。以及最後的白巧慕斯・草莓・綜合莓果凍,再次回到甜蜜風味♡

    有些聖代吃到後來會覺得膩,但木下茶園聖代的美味讓人忍不住一口接一口。

    與聖代一起的和紅茶,有著襯托豪華聖代的上品風味。季節聖代會搭配與聖代契合的茶飲。體驗茶與聖代的組合。

    抹茶黃豆粉白玉奶油 830円

    這次沒有到我也很喜歡的「抹茶黃豆粉白玉奶油」。。。店家自製的白玉,淋上沖繩的黑糖蜜與伊勢抹茶。Q彈白玉搭配微苦抹茶還有濃郁黑糖蜜,一定超美味!下次絕對要吃!

     

    重視茶傳統與文化的同時,捕捉現代趨勢的「木下茶園」飲品&甜點。推薦給想要品伊勢特有風味的朋友們!

     

    今日伴手禮

    茶包 各440円

    了美食的日子,與家人、朋友分享幸福。

    今日的伴手禮是選用三重縣茶葉製作的茶包。種類豐富外,包裝也超可愛♡

    非常適合作為送給親友的伴手禮。

  • 京都市京瓷美術館體驗“京都”的博物館商店「ART LAB KYOTO」開幕

    14.February.2020 | SPOT

    實踐「藝術生活提案」的CCC Artlab公司,由青木淳和西澤徹夫合作重建開幕的京都市京瓷美術館,重視傳統同時具備革新視角,體現引領日本文化發信的“京都”,博物館商店「ART LAB KYOTO」即將於2020年3月21日開幕。

    京都市京瓷美術館重建開幕後的新面容玻璃緞帶。正面為入口,向城市與人們展開,充滿開放感的博物館商店區,除了展覽會商品外,還有京都傳統文化至現代美術的書籍、商品,與藝術家的合作項目、限定原創甜點等豐富陣容。以及透過各式角度享受藝術文化的活動企劃等,敬請期待創造出各種事物的新博物館商店!

  • Garrett Popcorn推出超可愛粉色爆米花♡「草莓白巧克力」&「SAKURA罐」登場

    14.February.2020 | FOOD

    來自美國芝加哥的老字號爆米花品牌「Garrett Popcorn Shops®」,由酸甜草莓與白巧克力組成的超可愛櫻花色調春季限定口味「Berry Berry White Chocolate」,以及春季經典人氣設計「Garrett SAKURA罐」於2020年2月15日(六)起限期限量發售。

    Berry Berry White Chocolate/S(580円)、M(1,030円)、L(1,670円)、J(3,300円)、
    夸脫罐(1,700円)、1加侖罐(4,300円)、2加侖罐(8,250円)

    去年春季大受好評的「Berry Berry White Chocolate」,酸甜草莓風味「草莓酥脆焦糖™」裹上香甜白巧與乾燥草莓巧克力片的“滿滿草莓”限定口味。春季感粉紅外觀也非常可愛,酸甜草莓與牛奶風味白巧在口中交織出絕妙滋味。

    Garrett SAKURA罐/夸脫罐(1,130円~)  

    自2014年首次登場後,每年都受到歡迎的春季經典設計「Garrett SAKURA罐」,柔和粉色與金色線條,以及櫻花盛開的華麗樣式。

    由限定口味與特別鐵罐組成,迫不及待迎接春季的超可愛粉紅×粉紅!無論作為情人節回禮或是展開新生活的禮品都非常適合。

     

    透過粉色Garrett爆米花搶先享受春季氛圍吧!

  • 「GINZA SIX」2020年春季為“銀座春季”帶來華麗祝福的甜點發售

    13.February.2020 | FOOD

    銀座地區最大商業設施「GINZA SIX」,在四季美食聚集的銀座,櫻花、草莓等豐富使用春季味蕾的今春限定甜點展開。職人技術閃耀的和素材甜點,以及繽紛花卉主題等多款甜點販售。

    充滿草莓的草莓甜點下午茶(THE GRAND GINZA)4,200円

    特製maruto聖代「春雲」(中村藤𠮷本店)2,300円

    草莓綜合糖(糖果藝術博物館by PAPABUBBLE)593円

    選用草莓或玫瑰的華麗下午茶,還有嚴選草莓製成的糖果等色香味俱全的夢幻粉色甜點♡隨調理方式不同享受得到多樣化風味,由櫻花、春季食材草莓構成的多款繽紛「粉紅」甜點。

    抹茶甘納許(辻利)1,800円

    抹茶與丹波大納言蛋糕(MARLOWE) 2,600円

    黑醋生巧克力(発酵酢屋 庄分酢)1,500円

    濃郁宇治抹茶甘納許夾心餅乾,黑醋與巧克力製成的生巧,使用京都宇治抹茶粉的無麩質磅蛋糕等,職人技術閃耀的多款「和素材」甜點登場。從銀座向世界展開和之心逸品。

    玫瑰&覆盆子(PALETAS)520円

    春季食用花棒棒糖(糖果藝術博物館by PAPABUBBLE)555円

    綾farm 咲 芒果selection (綾farm) 3,800 円

     

    以食用花點綴的糖果,還有玫瑰風味冷凍水果冰棒等,充滿春季感的「花」甜點。

     

    在GINZA SIX享受告知春季來臨的豐富甜點吧!

  • 人氣合作睽違7年再度回歸!「麥當勞冰炫風×KitKat®」

    13.February.2020 | FOOD

    日本麥當勞的經典人氣甜點「冰炫風®」攜手日本雀巢販售的國內外超人氣巧克力「KitKat®」推出「冰炫風®KitKat®」,於2020 年2月12日(三)起在日本全國麥當勞店鋪期間限定販售。

    「冰炫風」與「KitKat®」的合作因兩者的高親和性而大獲好評。自2007 年與「冰炫風」的全國販售開始同時首次登場以來,時隔7年再度回歸!

     

    本次的「冰炫風®KitKat®」由綿密霜淇淋搭上「KitKat®」碎片與調溫巧克力製成的特製巧克力醬組成。

    酥脆威化口感搭上巧克力為特色的「KitKat®」與霜淇淋交織出的絕妙風味。除了「KitKat®」的美味外,還加入選用調溫巧克力製作的特製巧克力醬,帶來巧克力控不容錯過的「冰炫風」口味。

     

    本次的包裝設計為「KitKat®」樣式,以限量特製杯提供。讓視覺與味蕾同時享受。

  • 日本Krispy Kreme Doughnuts與「泡泡先生」的第2彈合作甜甜圈「Fruity Barbapapa」發售

    12.February.2020 | FOOD

    日本Krispy Kreme Doughnuts以「Fruity Barbapapa」為題,攜手法國人氣角色迎接50週年的「泡泡先生」,推出3款合作甜甜圈於2020年2月26日(三)起販售。

    Barbapapa×草莓 290円(未稅)

    可以變身為任何東西,有趣又可靠的“Barbapapa(泡泡先生)”為草莓口味。鬆軟甜甜圈基底,表面裹上酸甜草莓巧克力,中間內餡為清爽的草莓果汁奶油。

    Barbabravo×蘋果 290円(未稅)

    元氣滿點的貪吃鬼“Barbabravo(巴巴布拉伯)”變身為美味的蘋果甜甜圈。焦糖巧克力搭配酸甜蘋果汁,完成滿滿濃郁蘋果奶油餡甜甜圈。

    Barbazoo×芒果 290円(未稅)

    善良的“Barbazoo(巴巴祖)”變身為芒果口味甜甜圈。具有豐富感與香氣的阿方索芒果,製成含果肉的熱帶奶油內餡。

    推薦 一打(12個) 2,000円(未稅)

    推薦 半打(6個)1,250円

    推薦 盒裝(3個)840円

    盒子分成3個・6個・12個裝,可以根據需求選擇,也很適合作為伴手禮!

     ※限定包裝盒售完就沒有囉,Mercedes me Tokyo HANEDA無販售。

     

    受到世界喜愛的超可愛角色甜甜圈,大家一定要品喔!

  • 推出櫻花主題甜點・麵包!代官山「Princi®」SAKURA系列

    10.February.2020 | FOOD

    由星巴克營運的義式烘焙坊「Princi®」推出櫻花主題甜點、麵包、沙拉,將於2020年2月7日(五)起,在日本第一家單獨店鋪「Princi代官山T-SITE」開始搶先販售。

    「Princi®」推出的“SAKURA系列”,提供夢幻與華麗魅力的日本“櫻花”融合義大利食文化的4種類商品。

    酥脆可頌結合“櫻花”製成的『櫻花可頌』。

    筆管麵加上鹽漬櫻花、仔魚、油菜等由春季素材組成的沙拉『bianchetti & 櫻花』。

    義大利點心Maritozzo的櫻花口味『櫻花Maritozzo』。

    還有使義大利的發酵點心潘妮托妮更容易入口的櫻花風味迷你潘妮托妮『櫻花迷你潘妮托妮』登場。

     

    透過Princi®的SAKURA系列搶先感受賞花氣氛吧♪

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