紅茶ブランド「リプトン」は、アイスティーに自分の好きなフルーツをたっぷり入れて楽しむFruits in Teaの期間限定店舗「Lipton TEA STAND Fruits in Tea」を2020年7月10日（金）より代官山と大阪、7月22日（水）より吉祥寺にて期間限定でオープンする。

リプトンは、紅茶をもっと日常的に手軽に美味しく飲んでもらいたいと考え、2018年冬に名古屋と博多に常設店として「Lipton TEA STAND」をオープン。各店舗では、シンプルな紅茶からFruits in Teaをはじめ、ロイヤルミルクティーやスイーツ感覚で楽しめる季節限定メニューなど、その日の気分や好みに合わせた幅広いメニューを展開している。

パフェ氷

「Passion Fruits」1,200円（税込）＋蜂蜜ミルク150円　*タンブラーのみ

「Strawberry」1,200円（税込）＋練乳ミルク150円 *タンブラーのみ

*タンブラーの持ち込みにつきまして、今年は安全面を考慮し中止とさせていただきます。

夏の紅茶の新しい体験として「Fruits in Tea」を展開してきたリプトン。新型コロナウイルスの感染が広がる中、このような状況だからこそ今年はHAPPY！をテーマに、暑い夏にぴったりな紅茶のひんやりスイーツ「パフェ氷」が新メニューとして登場する。また、アイスティーにビタミンたっぷりのフルーツやハーブを入れる大人気のカスタムメニューが今年も楽しめる。さらに、コールドブリューティーなどの物販コーナーも登場。

紅茶本来の味が楽しめるティーフローズンをベースに、氷とフルーツをオリジナルタンブラーに入れてパフェに見立てた新感覚の紅茶のかき氷。さわやかな香りが広がるパッションシロップとレモン、オレンジ、キウイのフローズンをトッピングした「Passion Fruits」と、甘酸っぱいストロベリーシロップとストロベリー、ブルーベリー、ラズベリーのフローズンをトッピングした「Strawberry」の真夏にぴったりな2種類のメニューからお好みをチョイス！一番下のティーフローズンの味を最初に楽しんで、シロップとかき氷とフローズンフルーツをストローでミックスしたり、つぶしたりして飲むのもおすすめ。リプトン定番のかわいいオリジナルタンブラーに入っているので、持ち運びもできちゃう。ひんやり冷たいパフェ氷で暑さなんて吹っ飛ばせ。

オリジナルアイスティー「Fruits in Tea」タンブラー1,000円（税込）／カップ600円（税込）

毎年人気のカスタムメニュー。今年のベースティーは過去最多の4種類から選べるようになり、より自由にカスタマイズが可能になった。ベースティーを定番のアールグレイ、さっぱりとしてフルーティーなグリーンティーピーチ＆オレンジ、美容にも嬉しいルイボス＆ホワイトピーチティー、すっきりとした味わいで飲みやすさを追求したスタンダードティーの中から選んだら、数種類のフルーツとオーギョーチやナタデココなどのアクセント、シロップをカスタマイズしてあなただけのアイスティーが完成！夏らしさを詰め込んで自分好みのFruits in Teaをつくろう！

自由に美味しく。夏にぴったりな紅茶を楽しんで。

生クリーム専門店MILK（ミルク）原宿店では2020年7月8日（水）より、夏季限定で「ミルキーソフトフェア」を開催する。

左から キウイ650円／ピーチ650円／いちご650円／マンゴー　650円／練乳コーヒーゼリー630円

ミルキーソフトパフェはシンプルな1種類のみを販売していたが、今回の「ミルキーソフトフェア」では、ジューシーなマンゴー・イチゴ・キウイ・鮮やかなピーチ・ほろ苦い練乳コーヒーゼリーなど、トロピカルなパフェがなんと5種類登場する。

生クリーム・ごろっとした果実・濃厚ソフトクリームが一気に楽しめる夏のひんやりスイーツは、食べ歩きにもぴったり。今年のなるの原宿新定番のスイーツになるかも？！

暑い夏は「MILK」のミルキーソフトパフェで乗り切ろう！

古くより水を司る神、高龗神（たかおかみのかみ）を祀り、また縁結びの神社としても知られる貴船神社（京都市左京区）は、2020年7月1日（水）から8月15日（土）まで、境内一体を七夕の笹飾りで彩り、夜間ライトアップを実施する。

貴船神社とは

貴船神社は、天武天皇の御代・677年にはすでに御社殿が造られていたという、京都でも屈指の歴史を誇る神社。鴨川の源流にあたり、御所の真北に鎮座することから、京都の水源を守る神として歴代朝廷からも大切にされてきた。避暑地としても人気のエリアで、貴船川沿いに川床（かわどこ）が並ぶ風景は「京の夏の風物詩」にもなっている。

貴船神社と七夕について

もともと七夕の起源は星を水神と考えた古代の水神祭と言われている。水を司る神、高龗神（たかおかみのかみ）を祀る貴船神社では、水の恵みに感謝するとともに、短冊に込めた思いを祈願する七夕神事・貴船の水まつりを執り行って来た。境内一体に約30鉢の笹竹を立て、願い事が書かれた色とりどりの短冊が飾られる。同期間中は夜間ライトアップを実施し、夕闇に七夕笹飾りが照らし出される。

七夕神事・貴船の水まつり

五節供神事のひとつ「笹の節供」として7月7日には七夕神事・貴船の水まつりを執り行う。かつて行われていた神秘な雨乞神事に由来し、水を司る貴船の神へ日々の水の恵みに感謝するとともに、一年間の天候の順調とさらなる水の恵みを祈る。

京都におでかけの際はぜひ歴史感じる貴船神社を訪れてみて。

2020年5月にパールレディの新ブランドとしてリニューアルオープンした「パールレディ-ティーラボ-新宿東口店」から期間限定フローズン登場する。

タピオカティーフローズン　≪スイカ≫　 ¥480

7月1日 に発売スタートしたタピオカティーフローズン第1弾「スイカ」。見た目もスイカみたいなかわいいフローズンティーは、ロゼティーを使用しており、タピオカ・メロンナタデココ・チョコチップ入りの食感も楽しいさっぱりドリンク。

タピオカティーフローズン　≪シャインマスカット≫　 ¥470
タピオカティーフローズン　≪ピンクグレープフルーツ≫　 ¥470

8月4日から発売する第二弾は「シャインマスカット」と「ピンクグレープフルーツ」。すっきりとした白桃烏龍茶使用しており、タピオカ・果肉・こんにゃくゼリー入りで暑い日にオススメの一杯。

暑い夏にひんやり涼しいティーフローズンで体をクールダウンしてみては。

「AKOMEYA（アコメヤ）厨房」「AKOMEYA食堂」にて、昨年大人気だったかき氷。今年は新たな形で2020年6月26日（金）から販売する。

かき氷のテーマは「ケーキのような」かき氷。きめ細かいふんわりとした口どけの氷が、生クリームと練乳を合わせた特製クリーム、優しい甘さのシロップと見事にマッチ。ほろ苦さが特徴の抹茶金時クリームや、爽やかなレモンクリーム、瑞々しいいちごクリームをラインアップ。さらに、「AKOMEYA厨房」銀座本店では限定の和栗クリーム黒蜜きな粉など、大人なかき氷も発売する。

かき氷 八女抹茶金時クリーム ￥1,200（税別）

純日本産の砂糖「さぬき和三宝糖」が入った優しい甘さの八女抹茶シロップと、ほろ苦い八女抹茶クリーム。添えた小倉あんで味の変化を。

かき氷 レモンクリーム ￥1,200（税別）

瀬戸内レモンにバターや卵黄を加えたレモンカードを使ったコクのあるシロップと、爽やかなレモンクリーム。皮付レモンのアクセントが新鮮な一品。

かき氷 いちごクリーム ￥1,200（税別）

瑞々しいいちごの果肉と練乳いちごクリームの相性抜群の組み合わせは、かき氷の定番でありながらも、後を引く美味しさ。

かき氷 和栗クリーム黒蜜きな粉 ￥1,500（税別）　*AKOMEYA厨房 銀座本店 限定

きな粉黒蜜と和栗ならではの、しっとり上品な甘さで素材の良さが引き立つ“大人のかき氷“。

かき氷に入っている白玉は、もちっとふわっとした食感が特徴の熊本県「白玉屋新三郎」の白玉。かき氷の美味しさを見事に引き立てている。

販売期間は8月31日（月）までの期間限定。新感覚のケーキのようなかき氷を是非楽しんで。

株式会社ダスキンが運営するミスタードーナツは、「misdo meets MOCHICREAM」「もちクリームドーナツコレクション」全6種類を、2020年7月3日（金）から全国で数量・期間限定で発売する。

「misdo meets MOCHICREAM」『もちクリームドーナツコレクション』は、「つきたてのお餅の柔らかさをいつまでも維持すること」をコンセプトに独自の技術を持つ「モチクリームジャパン株式会社」との共同開発により実現。食感に「お“もち”ろさ（面白さ）」を表現した新感覚スイーツに仕上がっている。

大福ドーナツ いちご 本体価格：220円（税抜）

大福ドーナツ レモン 本体価格：220円（税抜）

「大福ドーナツ いちご」「大福ドーナツ レモン」は、今回新たに開発した「もちもち食感のシュードーナツ」を、「ぎゅうひ」でまるごと包み込むことで、もちもちとした食感のハーモニーと、大福さながらのビジュアルを楽しむことができる。2種類の「大福ドーナツ」は、そのまま食べても、冷やして食べてもおいしい「1つで2度おいしい」おうちスイーツ。

ポン・デ・もちクリーム 本体価格：160円（税抜）

ポン・デ・いちごもちクリーム 本体価格：160円（税抜）

さらに、ポン・デ・リング生地にもちフィリングをサンドすることで、ドーナツともち素材のもちもち食感を融合させた「ポン・デ・もちクリーム」「ポン・デ・いちごもちクリーム」も登場。「ポン・デ・もちクリーム」ポン・デ・リング生地にもちフィリングとホイップクリームをサンドし、仕上げはグレーズとキラキラトッピング。「ポン・デ・いちごもちクリーム」は、ポン・デ・リング生地にもちフィリングといちごジャムをサンド。仕上げはストロベリーチョコとホワイトチョコ、キラキラトッピングした。

レモンもちクリームフレンチ 本体価格：160円（税抜）

あずきもちシュー 本体価格：160円（税抜）

フレンチ生地にもちフィリングとレモンゼリーをサンドした「レモンもちクリームフレンチ」、もちもち食感のシュードーナツにホワイトチョコともちフィリング、北海道産あずきあんをのせた「あずきもちシュー」類をラインアップ。

おいしさに加えて、食感にもこだわり抜いた「もちクリームドーナツコレクション」を楽しもう！

四季を大切にし、日本に合うショコラ作りを目指すショコラ専門店、ベルアメール 京都別邸のショコラバーからこれからの時期にぴったりな新メニューが登場。

ショコラをたっぷり使ったかき氷や、季節感たっぷりのマンゴーやメロンを使ったデセール、ショコラバーでしか味わえないショコラコロッケをサンドしたメニューなど見た目も味わいも楽しめるラインアップになっている。

かき氷 ショコラノワール × 抹茶1,540円（税込）

夏のひんやりスイーツといえばかき氷。ショコラ専門店ならでは、ショコラ尽くしのかき氷が登場。濃厚なショコラクリームとショコラソースをかけ、カカオニブや削ったショコラをトッピングしたかき氷にお好みで抹茶ソースをかけて。ショコラと抹茶のハーモニーでより美味しくなること間違い無し。
昨年大好評だった、純氷に苺ソースとホワイトチョコクリームなどを合わせた、ショコラブラン×苺もオススメだ。

ミルフィーユ オ ショコラ エキゾチック－196℃のショコラアイスを添えて　1,650円（税込）

マンゴーやメロンを使った季節感たっぷりのデザートが登場。パイの間に爽やかなマンゴーやパイナップル、ココナッツを重ね、仕上げにベルアメールオリジナルのクーベルチュールを使用したアイスを目の前で作り、盛り付けてくれるミルフィーユ。パイのサクサクした食感とチョコレートの味わい、ライブ感溢れるパフォーマンスもあわせて楽しめる。

夏のパブロバ 2020　1,320円（税込）

鮮やかな見た目がインパクト抜群の、抹茶好きやメロン好きにおすすめしたい一皿も。ふわふわ食感のメレンゲにホワイトチョコ&抹茶のムースとチョコレートアイスを合わせ、トッピングにはみずみずしいメロンやシャインマスカットを添えた味わいも爽やかなデザート。

ショコラコロッケサンド　990円（税込）

さらに、ここでしか味わえないユニークなメニューも。チョコレート×コロッケの珍しい組み合わせが甘さ控えめでほろ苦く、クセになると噂のショコラコロッケ。ホクホクしたジャガイモコロッケにチョコレートを合わせたショコラコロッケに、チーズとベーコンを添えてブリオッシュでサンド。ショコラ専門店ならでは一品！

「ショコラ ベルアメール 京都別邸」の店内は一面ショコラの世界。ショーケースや棚に所狭しと並ぶショコラや菓子、夏にぴったりの新作スイーツを食べに是非足を運んでみて。

濃厚だけどさっぱりしていて爽やかな口当たりが人気のチーズケーキ。最近はチーズケーキ専門店も増え、こだわり抜いたチーズケーキが販売されています。
今回は、ECサイトで購入できる人気チーズケーキ店の夏フレーバーを3種類ご紹介！

Mr. CHEESECAKE

株式会社Mr. CHEESECAKEは、夏限定フレーバーの「Mr. CHEESECAKE hirami lemon（ミスターチーズケーキ ヒラミレモン）」を公式LINE@で発売する。2020年7月12日（日）と7月19日（日）に数量限定で販売し、オリジナルの夏の海のイラストが施された包装紙付きのBoxでお届けする。

「Mr. CHEESECAKE hirami lemon」は、夏を感じるヒラミレモン（シークヮーサー）の爽やかな酸味と香り、そしてほのかな苦味が特徴。山椒とオリーブオイルを合わせることでヒラミレモンの酸味を際立たせ、ミントを加え清涼感を持たせることで独特の苦みを美味しさに変えている。仕上げに加えた沖縄の塩が酸味とチーズケーキ自体の甘味を引き立て、他にはない味わいとなった。

味の流れを酸味から甘味、そして最後に苦みを感じるよう工夫することでバランスの良い味わいに仕上げ、その流れの中で香りの変化を楽しむことができる。

Mr. CHEESECAKE hirami lemon

価格：5,400円（税込）
Official site：https://mr-cheesecake.com/

ねこねこチーズケーキ

ねこの形のチーズケーキ専門店「ねこねこチーズケーキ」は、夏季限定フレーバー「ねこねこチーズケーキ〜瀬戸内レモン〜」を2020年7月1日（水）よりオンラインストア、2020年7月3日（金）より東京都の自由が丘店にて数量限定で販売する。

​ねこねこチーズケーキの中にレモンゼリーを加え、瀬戸内産のレモンスライスをのせて焼き上げた。仕上げにさっぱりしたレモンジャムを塗り、見た目も夏らしい爽やかなチーズケーキ。優しい甘さのクリームとレモンの酸味があわさったフレッシュなねこねこでビタミンチャージしよう！

ねこねこチーズケーキ〜瀬戸内レモン〜
オンライン販売
販売日：2020年7月1日(水)〜(数量限定・無くなり次第受付終了)
価格：単品；3,800円、瀬戸内レモン＆プレーン；5,980円
オンラインストア：https://hbantique.official.ec

店頭販売
販売日：2020年7月3日(金)〜(数量限定・無くなり次第終了)
価格：2,200円＋税
販売店舗：ねこねこチーズケーキ 自由が丘店

ルタオ

小樽洋菓子舗ルタオでは、人気の高い夏だけの「メロンドゥーブル～北海道赤肉メロン～」の期間限定販売を開始した。

毎年好評な、夏限定のメロンドゥーブルが今年も登場！メロンドゥーブルは、赤肉メロンピューレを合わせた爽やかな甘みを感じられるベイクドチーズケーキに、優しい乳味のマスカルポーネレアチーズムースをあわせた2層仕立てのチーズケーキ。赤肉メロンの爽やかな甘みは、チーズとも相性抜群。夏しか味わえないこのおいしさを、今年の夏も楽しもう！

メロンドゥーブル～北海道赤肉メロン～
価格：1,728円（税込）※送料別／890円
販売期間：2020年8月31日まで
商品詳細：https://shop.letao.jp/item/F695.html

おうちカフェのお供に、夏ならではのさわやかチーズケーキを堪能しよう！

パーティ会場として活用されていた「北野異人館 旧ムーア邸」は、100年以上に渡り、実際に住居として活用されていた歴史的建造物である「北野異人館」の魅力を体感できるカフェ営業をスタートする。

当館は、異人館街の中心地である北野通りの中央に位置し、1898年にラインの館の建築主・ドレウェル夫人が設計した北野異人館が持つ特徴をすべて兼ね備えたコロニアル様式の希少な館。現在は「北野・山本地区の伝統的建造物」NO.5として登録されている。

また、当館はムーア氏の一族が100年以上もの間、代々住居として使用しており、これまで一度も一般に公開されることはなかった。邸内ではソファやゆったりとしたチェアが配置され、ところどころに配された当時を思わせるような意匠や明治期のオリジナルとも言える鮮やかな青のタイル張りの暖炉、どこかモダンなアンティークシャンデリア、時間が経つことも忘れるような穏やかで、ゆったりとした時間が邸内には流れる。

苺のミルフィーユ 1,200円（税別）

開港以来150年に渡り、外国文化を取り入れ異国情緒あふれる港町として発展してきた神戸は、洋食文化が花開き、舶来品や輸入食材にも恵まれ、洋菓子の街と言われる国内有数の観光都市。
神戸の代表的な建築物である北野異人館で味わうスイーツは特別なものを、という想いから銀座で約50年に渡り愛されてきた老舗フランス料理店「銀座マキシム・ド・パリ」の苺のミルフィーユのレシピを元にパティシエが作り上げたここでしか味わえない出来たての「苺のミルフィーユ」を用意している。

「北野異人館 旧ムーア邸」のカフェで、異国の地を感じてみて。

バーミキュラの世界観を体験できるブランド体験型施設「バーミキュラ ビレッジ」内、レストラン2階のシェフズテーブルにて、2020年7月2日（木）から9月13日（日）まで夏季限定かき氷屋「VERMICULAR PREMIUM SHAVED ICE SALON 氷鍋屋（バーミキュラ プレミアム シェイブド アイス サロン こおりなべや）」をオープンする。

「VERMICULAR PREMIUM SHAVED ICE SALON 氷鍋屋」では、バーミキュラで無水調理し素材本来の味を引き出したフルーツのコンフィチュールやバーミキュラで炊き上げた小豆をふんだんに使ったプレミアムなかき氷を提供。さらに、保冷性にとても優れたバーミキュラの鍋を器にすることで、鍋に入ったかき氷は溶けにくく、最後までふわふわな口どけを楽しむことができる。

メニューは、3種。かき氷の下にはそれぞれのフレーバーに合わせたブランマンジェが入っており、最後まで味の変化をお楽しむことができる。

バーミキュラ氷鍋　苺・ピスタチオ・練乳　1,300円（税抜）

バーミキュラで無水調理した苺のコンフィチュール、相性の良いピスタチオの氷鍋。一番下には練乳のブランマンジェが入っているので、最後まで美味しく食べられる。

バーミキュラ氷鍋　西尾抹茶・小豆・黒糖わらび餅・ほうじ茶　1,500円（税抜）

バーミキュラで炊き上げた小豆と愛知県西尾市でつくられた香りの良い抹茶の氷鍋。下に食べ進んでいくとほうじ茶のブランマンジェと黒糖のわらび餅が。味の変化を楽しもう。

バーミキュラ氷鍋　マンゴー・パッションフルーツ・ココナッツ　1,300円（税抜）

バーミキュラで無水調理したマンゴーとパッションフルーツのソースとココナッツの風味を効かせたミルク、上にはふんだんにマンゴーの果肉をのせた氷鍋。一番下にはココナッツのブランマンジェが入っている。

ここでしか味わえない爽やかなひと時を過ごそう。

資生堂パーラーは、2020年7月1日（水）から8月30日（日）までの期間、銀座本店サロン・ド・カフェにて毎年恒例の「2020真夏のパフェフェア」を2期に分けて開催する。産地や旬にこだわったフルーツをメインにしたパフェを、ストロベリーパフェの他にそれぞれの期間に3種類ずつ用意。飲料長と生産者の長年の信頼関係の元、選りすぐったフルーツと伝統のアイスクリームのマリアージュで限定パフェを提供する。

2020真夏のパフェフェア 第一弾 2020年7月1日（水）～7月31日（金）

北海道 富良野市産 富良野メロンのパフェ 2,100円（税込）

山に囲まれた盆地の寒暖差が激しい環境下で育った“富良野メロン”を使用したパフェ。収穫から追熟を重ね完熟を迎えた果肉は柔らかく、芳醇の香りと豊かな甘さがジューシーに広がる。

和歌山県 酒井農園産 あら川の桃のパフェ 2,300円（税込）

和歌山県のブランド桃”あら川の桃”を使用したパフェ。ギリギリまで樹上で完熟させ、ふわりと香る果肉が柔らかく、甘さの中に適度な酸味があり、豊潤な果汁が口いっぱいに広がる。

沖縄県 八重山諸島産 アップルマンゴーのパフェ 2,700円（税込）

沖縄の温暖な気候の中で太陽を浴びてじっくりと育てられた“アップルマンゴー”を使用したパフェ。果肉はとろけるように柔らかく、濃密な甘さを引き立てる酸味があり、濃厚な味わいが特長。

長野県 信州畑工房産 恋姫のストロベリーパフェ 2,000 円（税込）

資生堂パーラー専用ハウスで採れた夏いちご“恋姫”を使用したパフェ。綺麗な水と空気、太陽の恵みをいっぱいに浴びて実った赤い宝石 恋姫”の甘酸っぱい味わいを楽しもう。糖質量を10gに抑えた低糖質版（2,000 円）も提供している。
*糖質量は「食・楽・健康協会」算出値（七訂食品標準成分表利用可能炭水化物をもとに計算）

2020真夏のパフェフェア 第二弾 2020年8月1日（土）～ 8月30日（日）
左から国産 黄金桃と白桃のパフェ／和歌山県 紀の川市産 いちじくのパフェ／沖縄県 宮古島産 キーツマンゴーのパフェ／長野県 信州畑工房産 恋姫のストロベリーパフェ

キラキラ輝くデザートで銀座の夏を満喫しよう♪

Q-pot.・Q-pot CAFE.では、新型コロナウィルスの影響を受けている生産者を応援する特別メニューを開発、2020年6月27日（土）から応援メニューとして登場する。

県境を越えての旅行や観光が、先日まで自粛されていた影響でさくらんぼ狩りの予約キャンセルやお祭り等の中止に伴い、大きな打撃を受けている、「さくらんぼ」。

今が旬の美味しい「さくらんぼ」を1番美味しい時期に、より多くの皆様に味わってもらいたい！そんな想いから、「さくらんぼ」の有名な山形県「山形果樹園」筒井さん協力のもと、特別なパフェが誕生した。

Cherry Cherry Parfait (ドリンクセット) 1,850円(税込)

真っ白なホイップクリームとサクサクのホイップメレンゲにルビーのように真っ赤なさくらんぼを贅沢にトッピングした赤と白のコントラストが美しい“Cherry Cherry Parfait”。

「さくらんぼの王様」と称えられる最高級ランクのさくらんぼ「佐藤錦」で飾られた豪華な甘酸っぱいパフェは、ソルトミルクアイス、カリッと食感のチョコレート、グリオットチェリーのコンポート、ジェノワーズ、パンナコッタ、真っ赤なチェリーのようなドット柄のゼリーで、可愛くデコレーションされている。

今回使用している“佐藤錦”は、「さくらんぼの王様」とも呼ばれ、「さくらんぼ」の中でも最高級ランクに値する、代表的な品種。真っ赤な実と柔らかくジューシーな果肉、種は小さく身がたっぷり味わえるのが特徴。
生産者の「山形果樹園」では、スタッフの健康管理・衛生管理をきっちり行い、コロナウィルス感染拡大の状況下でも”美味しい「さくらんぼ」”をお届けしている。

ぜひこの機会に、今が旬のおいしいさくらんぼを食べに行こう！