京都銀閣寺(東山慈照寺)“櫻花”主題「角落生物堂」開幕

05.March.2020 | FOOD / SPOT

「櫻花×角落生物」主題常設店鋪「銀閣寺角落生物堂」於京都・銀閣寺(東山慈照寺)開幕!

銀閣寺創建歷經1490年。成為室町時代後期盛行的東山文化代表建築,並於1994年入選為世界遺產。與金閣寺並列為京都代表觀光景點。

眼鏡盒(附眼鏡布)1,500円/隱形眼鏡盒1,100円/小毛巾600円/玩偶掛飾1,100円/印刷餅乾1,000円 *皆未稅

在銀閣寺開幕的「銀閣寺角落生物堂」推出櫻花主題日式雜貨,包含角落生物限定商品、角落生物認證商品的周邊販售店鋪。

角落生物燒外帶杯6個入300円/角落生物燒伴手禮包裝12個入700円/珍珠飲品全3種500円/霜淇淋全3種500円 *皆未稅

另外,外帶部分推出鬆軟香甜~角落生物雞蛋糕,以及外帶限定的珍珠飲品、霜淇淋。

 

店內也以角落生物裝飾演出療癒放鬆空間。快到必訪觀光勝地登場的「銀閣寺角落生物堂」入手限定商品吧♪

 

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  • 開放式水果三明治專賣店「Fruits PANda by bekkaku」在京都塔開幕

    04.June.2020 | FOOD

    製作・販售知名京都土產「包餡生八橋 OTABE」、「京ばあむ(KYO BAUM)」等的株式會社美十,於2020年6月4日起推出「Fruits PANda by bekkaku(フルーツパンダ。by bekkaku)」開放式水果三明治專賣店。

     

    使用高級吐司的高級1枚

    因多樣化豐富口味與超上相華麗外觀備受喜愛的開放式三明治。本次咖啡廳的人氣餐點水果三明治提供能夠作為伴手禮或在自宅咖啡廳享受的外帶服務。

     

    吐司採用來自京都的高級吐司專賣店「別格」的技術,搭配適合水果的獨創配方烘烤製成。放上新鮮水果與濃郁奶油打造出奢華外觀。焦糖奶油、煉乳奶油等透過自家製奶油襯托出水果與吐司的美味。

    草莓三明治[草莓×豆沙×煉乳奶油]  350円(含稅)

    水嫩草莓與優質香甜的紅豆餡,滑順煉乳奶油在口中交織。

    奇異果三明治[奇異果×蜂蜜奶油] 350円(含稅)

    酸甜奇異果與蜂蜜奶油的溫和香甜絕配,帶來清爽後韻。

    香蕉三明治[香蕉×巧克力奶油] 350円(含稅)

    香甜熟成香蕉與濃郁巧克力奶油的經典組合,芳醇香氣引出後韻美味。

    「TANABIKI(たなびき)」864円(含稅)

    此外,在店鋪也能買到「別格」的「TANABIKI(たなびき)」吐司,大家別忘了趁著這次機會品嚐喔!*販售時間請向店鋪詢問。

     

    之後也預定展開全年皆能享受的固定水果口味以及使用季節性水果的季節限定餐點。看了開心,吃過美味,讓KYOTO TOWER SANDO瞬間變得華麗般的水果三明治專賣店必訪。

  • 京都・伊藤久右衛門開始提供超美的日本「紫陽花聖代」

    02.June.2020 | FOOD

    江戶後期創業的京都・宇治 伊藤久右衛門,在伊藤久右衛門各茶房開始提供「紫陽花聖代」囉!

    紫陽花聖代單品 1,290円(含稅)/飲品套餐 1,690円(含稅)

    伊藤久右衛門店鋪所在的京都・宇治,有著被稱作紫陽花寺的知名紫陽花景點「三室戸寺」,每年梅雨季都有許多觀光客慕名而來。迎接賞花時期的茶房甚至創下最久等上180分鐘的排隊人潮。成為SNS話題的「紫陽花聖代」以抹茶口味紫陽花金團、紫陽花色果凍、葉子造型抹茶餅乾、藍莓等構成,展現出雨露水潤般紫陽花氛圍獲得人氣No.1的季節聖代。*數量有限,售完即截止

     

    紫陽花茶會 1,990円(含稅)*紫陽花茶會為本店限定

    套餐的「紫陽花茶會」今年也更新登場,提供紫陽花聖代搭配蕨餅、喜歡的飲品組合。

     

    賞完紫陽花後,就用紫陽花聖代來滿足味蕾吧!

  • 貓咪造型甜點&麵包專賣店「KYOTO NEKO NEKO」在四條開幕

    02.June.2020 | FOOD

    在全國展開麵包&糕點店的ALL HEARTS COMPANY於2020年6月1日(一)起,在京都・四條開幕甜點&麵包專賣店「KYOTO NEKO NEKO」。展開同公司營運品牌,高級吐司專賣店「NEKO NEKO SHOKUPAN」以及起司蛋糕專賣店「NEKO NEKO CHEESECAKE」的京都限定商品等豐富貓咪主題商品。

    KYOTO NEKO NEKO丹麥吐司 1,200円(未稅)

    豐富使用法國產發酵奶油製成的丹麥吐司。將麵團編成辮子狀放入模型中烘烤,鎖住水分帶來濕潤口感。撒上粗糖讓整體外皮呈現酥脆美味。

     

    首先推薦大家直接吃原味,品嚐濕潤口感與麵包本身的香甜風味。之後再稍微烤過,體驗酥脆外皮與丹麥麵包獨特的發酵奶油香,帶來更上一層的美味。

    KYOTO NEKO NEKO一整份以印有Logo的盒子提供。可作為觀光伴手禮或送禮等適用於各式場合。

    KYOTO NEKO NEKO起司蛋糕 *預定6月中旬販售

    黑可可塔皮,注入滿滿使用布里得蒙乳酪製成的起司內餡。熟成起司的優質風味與黑豆、黑糖果凍在口中交織,享受和洋演奏出的和諧美味。完成後撒上黃豆粉一次享用到兩次美味的正宗起司蛋糕。

    KYOTO NEKO NEKO吐司(原味) 550円(未稅)

    NEKO NEKO吐司一律不用水的獨特製法,除了牛奶還加入京都豆腐店使用國產大豆製成的豆漿,帶來濕潤深厚的Q彈口感。此外,以大豆奶油代替馬士卡邦起司,並選用豆漿奶油取代一般奶油,享受京都風格的「和風」美味。

    KYOTO NEKO NEKO吐司(焙茶)680円(未稅)

    KYOTO NEKO NEKO吐司(抹茶)680円(未稅)

    在耳朵部分加入清香焙茶與白巧克力製作的焙茶口味,以及耳朵部分加入濃郁抹茶與黑豆製作的抹茶口味也登場。

    來到京都旅遊時,別忘了到「KYOTO NEKO NEKO」享受京都才有的風味喔!

  • Make➚Kitchen在京都和金澤開幕

    01.June.2020 | FASHION

    「Make➚Kitchen」於2020 年 5 月 25 日(一)在京都藤井大丸,2020 年 5月 28 日(四)在香林坊大和全新開幕。

    「Make➚Kitchen」是由Cosme Kitchen誕生的自然&有機彩妝精選店。彩妝不僅是為了改變容貌與印象,還兼具保養,發信自然&有機的彩妝。

    嚴選只有在Make➚Kitchen才能搶先入手的商品或限定品牌,與彩妝專業人員從各式商品中進行諮詢。無關品牌,為每一個人介紹適合的商品。

     

    Make➚Kitchen於日本國內展開9店鋪,目前在香港也有1店鋪。化妝同時兼具保養,試著找到適合個人膚質的彩妝品吧?

  • 「食べマス 角落生物」推出“貓咪”與“恐龍”造型

    28.May.2020 | FOOD

    萬代Candy事業部,以卡通角色為主題的和菓子系列「食べマス」推出「角落生物」“貓咪”和“恐龍”造型的「食べマス 角落生物~“貓咪”與“恐龍”新登場!~」(全1種),於2020年5月26日(二)起在日本全國全家便利商店冷藏甜點區販售。

    以和菓子表現出「角落生物」角色中,害羞膽小的“貓咪”,還有為了防止被抓而假裝成蜥蜴的“恐龍”。打造出害羞神情的超可愛商品。
    同名稱為「可以吃的吉祥物」,將2角色各自的魅力透過“點心”表現。“貓咪”整體為白色印象,“恐龍”則是藍色配上白色肚子。兩角色將雙手放置前方,圓滾滾眼睛再現縮在角落時的模樣。

    內餡保留了和菓子的獨特細膩風味,配合用色準備了卡士達(貓咪)、葡萄(恐龍)2種口味。視覺與味蕾一次滿足,讓人忍不住將2隻並排拍照的超上相商品。

     

    快至全家入手超可愛「角落生物」和菓子吧!

     

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  • 福壽園咖啡廳「茶寮FUKUCHA」推出宇治茶搭配水果渲染夏季的刨冰

    28.May.2020 | FOOD

    老字號茶舖「福壽園」於2019年4月在京都車站新開幕的「茶寮FUKUCHA」,推出能夠享受涼爽京都夏季的期間限定商品。宇治茶和水果醬渲染的刨冰,嚐得到果實與果凍口感的清爽宇治茶蘇打,能夠盡情享受茶風味的漂浮飲品期間限定販售。此外,作為外帶餐點也準備了人氣水果最中與奶油餡蜜(抹茶・焙茶)。

    限定餐點預計於2020年6月1日(一)〜2020年9月30日(三)期間販售,外帶餐點則於6月1日(一)起全年販售。

     

    夏季限定餐點


    抹茶Berry刨冰 950円(未稅)/抹茶Berry刨冰 濃 1100円(未稅)/焙茶Banana刨冰 950円(未稅)

    玻璃杯中由濃郁宇治茶冰淇淋搭配水果醬。加上白豆沙flower最中、白玉、水果。享受福壽園嚴選茶製成的糖蜜與水果交織出的美味。

    宇治茶白桃蘇打、宇治茶檸檬蘇打 各650円(未稅)

    口味豐富的宇治茶Kabuse茶搭配蘇打。帶來口感的果肉與果凍演出清爽風味同時襯托茶的美味。提供清新風味的檸檬,以及溫和香甜的白桃2種類選擇。

    宇治抹茶漂浮、焙茶漂浮 各700円(未稅)

    使用福壽園嚴選茶的濃郁拿鐵加上霜淇淋,搭配紅豆與Q彈手毬麩,帶來彷彿甜點般的飲品。從第一口到最後都能品嚐到茶的美味。準備了使用豐富感正宗宇治抹茶的宇治抹茶漂浮飲品,以及清香特色的焙茶漂浮飲品。

     

    外帶餐點

    草莓flower最中、栗子焙茶最中 各350円(税抜) 

    「茶寮FUKUCHA」的人氣甜點最中,展開能在家享受的外帶服務。可愛花朵造型最中餅,搭配草莓、抹茶巧克力奶油,以及白豆沙夾心的草莓flower最中,還有栗子焙茶巧克力奶油、紅豆餡夾心的栗子焙茶最中2種類。

    奶油餡蜜(抹茶・焙茶) 各700円(未稅) 

    為炎熱夏季帶來涼爽的FUKUCHA特製餡蜜加上宇治茶蜜。

    底下為濃郁宇治茶巧克力慕斯,加上清爽的牛奶寒天、黑豆、白玉、白桃、木莓裝飾,最後以水饅頭點綴。淋上茶寮FUKUCHA自豪的宇治茶蜜品嚐!

     

    透過茶寮FUKUCHA甜點,涼爽度過京都的炎熱夏日吧!

  • 銀座maxim傳說中的甜點「草莓法式千層酥」關西初上陸

    28.May.2020 | FOOD

    「VMG HOTELS&UNIQUE VENUES」於2020年5月26日(二)~5月31日(日),限期6天在關西地區販售銀座的傳說級甜點「拿破崙派」復刻版「草莓法式千層酥」。

    1966年當時的SONY社長・已故盛田昭夫,以「創造大人的社交場所」為名目開設了銀座Maxim’s de Paris餐廳。正宗法式料理與統一的深紅內裝讓多數人著迷,直到2015年結束營業前,作為銀座的高規格餐廳廣受歡迎。當中還包含了傳說級的人氣甜點「拿破崙派」。散發著君度香氣的卡士達醬,以及滿滿草莓的厚實夾心,並從與拿破崙帽子相似的外觀命名。

    在元總負責人・初代糕點師監修下完成復刻的「草莓法式千層酥」,本次限期6天在京都與兵庫外帶販售。首次的關西販售,蘊含透過品嚐美食讓關西人展露笑容的心願。

     

    透過奢華的外帶甜點,享受比平常稍微豪華的下午茶時光吧!

  • 京都市京瓷美術館博物館商店「ART LAB KYOTO」開幕

    27.May.2020 | FASHION / SPOT

    由青木淳・西澤徹夫共同設計,重新開幕的京都市京瓷美術館,重視傳統同時具備革新視角,體現引領日本文化發信的“京都”,博物館商店「ART LAB KYOTO」於2020年5月26日(二)開幕!

     

    在開放感的博物館商店區除了販售展覽會商品外,也推出京都傳統文化至現代美術的相關書籍・商品・藝術家聯名商品・限定原創甜點等豐富陣容。

     

    本次為各位介紹只有在這裏才能入手的ART LAB KYOTO部分限定商品。

     

    京都市京瓷美術館×「BEAMS創造研究所」

    以京都市京瓷美術館的Logo為主題,由BEAMS創造研究所監修的原創商品登場。就任美術館館長的建築師・青木淳操刀,呼應美術館構思與美術館新Logo,以白色和灰色調為基礎的細膩設計帶來統一感印象。

    不僅作為紀念商品,也想在日常中使用的“微精緻商品”概念,符合傳統美環繞的京都,以及孕育出嶄新個性的“岡崎”地區的柔和感性,展開傳統兼具革新的博物館商品。

     

    京都市京瓷美術館收藏×「宮脇賣扇庵」

    自1923年起,持續與京都老舖扇子專賣店「宮脇賣扇庵」合作,帶來象徵京都市京瓷美術館的收藏作品扇子。

     

    京都市京瓷美術館收藏×甜點店「聚洸」

    根據每月季節設定作品主題的京都甜點店「聚洸」特製和菓子,將採每月2次以數量限定的方式販售。享受不同於本店的美術館獨創京和菓子。5・6月主題為「Piano」中村大三郎。以3種和菓子表現出作品色彩描繪的女性優美演奏的和諧感。

     

    在傳統兼具革新的「ART LAB KYOTO」,感受新京都魅力。

  • 在「虹夕諾雅京都」接觸京文化無3密的優雅一日

    19.May.2020 | SPOT

    從京都市內開車約30分鐘,位於京都府・嵐山,全室河景房的虹夕諾雅京都,在備感壓力的生活持續下,透過久違的優雅時光,找回元氣的想法,推出坐落於奧嵐山無3密(密閉空間、密集場所和密切接觸)的住宿體驗。專為想在開車能抵達的範圍內轉換心情的朋友提供於館內享受的京文化活動。

    在飯店入口的舟待合搭乘專用船,欣賞舒適美景的同時前往住宿地點,Check In也在房內進行,不需和其他旅客有接觸的環境。

    緊接著是客房。虹夕諾雅京都所在的嵐山,過去曾作為平安貴族的別墅地繁榮,以庭院為中心設計的25客房,全室皆面向大堰川河景。打開窗就能感受潺潺流水與微風。傳統花紋的美麗「京唐紙」壁紙,虹夕諾雅京都獨創的「榻榻米沙發」等,隨處可見京文化的客房,演出舒適優雅的住宿體驗。

    另外也提供調適心情的「寫經」,以及無需在意作法,選擇喜歡的場所享受抹茶的「野點籠」出租等活動,依照心情透過活動自在接觸京都文化。

    晚餐可選擇至主餐廳或在房內享用。在半個室的主餐廳以「五味自在」為概念,提供描繪出奥嵐山季節情景的全9品會席料理。若在房內用餐,可以品嚐八寸和熟食等組成的一品料理,以木桶承裝的米飯和高湯製成的椀等匯聚當季食材料理的「松花堂便當」。早餐於客房提供豐富當季蔬菜與料理長特製的高湯朝鍋。

    在開放感自然中享受京文化的魅力活動。於即將到來的季節,預定設置使用北山杉製成的線編織的蚊帳,展開呼吸法與冥想伸展活動「水邊夜坐」。行動受限的現況下,無需大動作即可抵達的奥嵐山。眺望舒適景色,品嚐美食,享受優雅時光吧!

  • 虹夕諾雅京都開始提供京會席 品嚐日本料理享受梅雨季

    16.May.2020 | FOOD / SPOT

    位於京都府・嵐山,全室河景房的「虹夕諾雅京都」於2020年6月1日(一)〜7月31日(三)期間,在食堂以「品嚐初夏涼爽,享受梅雨情景」為主題提供全9品的會席料理。被稱為水無月的6月,同時因白天炎熱,傍晚涼爽,也被稱作涼暮月。不僅有當季食材的鮮美,還透過料理表現出的梅雨情景或初夏綠意清香中感受到涼意。

     

    虹夕諾雅京都的食堂概念為「五味自在」。五味指的是甘酸辛苦5種風味,配合五色五法成為日本料理的基礎。作為祇園日式料理店長男出生,歷經海外修行的總料理長久保田,重視日本料理基礎的同時,自由發揮食材與調理方式,提供次世代的日本料理。

     

    透過雙眼享受初夏情景八寸「涼暮月の肴核

    八寸以6月在京都市內寺社舉辦的「夏越の祓」為靈感,表現初夏情景。八寸將夏越の祓時期的消暑和菓子「水無月」以清香胡麻豆腐表現,香魚高湯與蓴菜帶來清爽風味。

    其他還有表現出螢火蟲停在竹葉上的「螢羹」,以及口感絕佳的蓮藕搭配燻鮭魚的「蛇籠蓮根」等,透過雙眼享受初夏情景。

     

    品嚐初夏蔬菜的甘甜先付「賀茂茄子の涼味寄せ」

    先付能夠品嘗到初夏蔬菜的鮮甜美味。吸滿高湯的賀茂茄子,搭配烤出香甜的彩椒製成的冰淇淋,濃厚甘甜特色的赤雲丹和生薑泡沫,以及增添口感的新蓮藕。容器為佐佐木伸佳的「蕾絲紋樣鉢」。複雜細膩的蕾絲紋樣特徵。透過玻璃容器演出料理的涼意。

     

    彷彿紫陽花花朵椀物「鱧紫陽花見立て」

    椀物在富含油脂的鱧魚上方放置鱧魚肉糜和葛水仙營造出紫陽花綻放般模樣。梅雨季尾聲的鱧魚,據說喝了梅雨而更加美味,7月的京都祇園祭也被稱為鱧祭。吸滿柴魚與鮪魚和昆布的湯汁,加上烤過的鱧魚骨,增添香氣。

     

    綠意清香的燒物「若鮎塩焼き」

    燒物將初夏代表食材的年魚以鹽烤提供。年魚又稱香魚,享受得到初夏綠意清香為特色。用炭火費時烤出頭尾香氣與鬆軟魚身

     

    品嚐初夏自然的禮物甜點「サクランボのミルフィーユ」

    甜點的法式千層酥,使用來自初夏自然的禮物櫻桃。櫻桃搭配清香柔和的金合歡蜂蜜烘烤,濃縮甜味。櫻桃、香甜鮮奶油、杏仁餅乾、卡士達奶油、酥脆派皮層層堆疊,享受豐富口感。一旁附上零陵香豆冰淇淋。零陵香豆與櫻桃同屬薔薇科,因此香味契合。

     

    透過「虹夕諾雅京都」享受梅雨季獨有的風味吧!

  • 超人氣角落生物塔草莓口味新登場

    02.May.2020 | FOOD

    萬代Candy事業部推出以超人氣“角落生物”為主題的冷藏甜點「角落生物塔 草莓」於2020年4月29日(三)起,依序在北海道・本州・四國・九州的AEON、daiei、MARUNAKA、MaxValu(北海道・關東・東北・東海・北陸・九州)、AEON market、光洋冷藏甜點賣場發售。

    角落生物塔 草莓

    超人氣“角落生物”塔新登場!繼10月的萬聖節塔,2月發售的女兒節塔,本次推出春季感草莓設計。

    草莓口味塔上方描繪出穿著可愛草莓內褲的角落生物們。圖案分成白熊、企鵝?、豬排、貓、蜥蜴恐龍、以及大集合的全6種類,包裝以2款春季設計展開。

     

    透過春季氛圍角落生物草莓塔,更加享受自宅咖啡廳時光吧♪

     

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  • 國立科學博物館動畫配信開始!企劃展「ボタニカルアートで楽しむ日本の桜 ー太田洋愛原画展ー」

    18.April.2020 | SPOT

    國立科學博物館受新冠病毒影響中止的企劃展「ボタニカルアートで楽しむ日本の桜 ー太田洋愛原画展ー」(享受植物藝術日本櫻ー太田洋愛原畫展ー),展覽介紹動畫在YouTube(国立科学博物館公式 かはくチャンネル)免費配信。

    原預定2020年3月14日(六)〜4月12日(日)期間舉辦的企劃展「ボタニカルアートで楽しむ日本の桜 ー太田洋愛原画展ー」,因碰上臨時休館而無法如期公開。

    本次希望透過企劃展監修者的解說讓許多人能夠欣賞,而製作了展覽介紹動畫。3部動畫於國立科學博物館官方YouTube(【国立科学博物館公式】 かはくチャンネル)配信。

    動畫由3篇構成,監修者植物研究部長樋口正信依「植物藝術」、「日本櫻」、「太田洋愛」的3個主題進行展覽解說。

    #1介紹作為本企劃展概要與主題之一的「日本櫻」。日本植物分類學之父,牧野富太郎所採集的櫻花標本成為其中的看點。


    #2介紹太田洋愛以及「日本桜集」的合著者大井次三郎是什麼樣的一位人物。


    #3為最精彩的部分,太田洋愛描繪的櫻花作品,配合畫作素材的品種標本一同介紹。以科學正確紀錄的植物作品兼具藝術性。

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