Dandelion Chocolate&伊右衛門沙龍IYEMON SALON初合作!京都限定「茶可可布朗尼」發售

18.March.2020 | FOOD

Dandelion Chocolate攜手伊右衛門沙龍糕點師合作開發「茶可可布朗尼」,於2020年3月16日(一)起在「IYEMON SALON KYOTO(伊右衛門沙龍京都)」與「Dandelion Chocolate京都東山一念坂店」2店鋪限定販售。

本次以「IYEMON SALON KYOTO(伊右衛門沙龍京都)」開幕1週年紀念為合作契機。由「伊右衛門沙龍IYEMON SALON」的「茶」搭配可可豆與有機黍砂糖製成,使用Bean to Bar巧克力專賣店「Dandelion Chocolate」嚴選出的「巧克力」,誕生出獨特商品。

茶可可布朗尼(宇治抹茶 /焙茶 各2個入)¥1,800(未稅)

使用宇治抹茶和焙茶製成的布朗尼基底,搭配的甘納許選擇與日本茶契合的多明尼加共和國可可豆製成的巧克力。得到滿滿茶與巧克力風味,多明尼加共和國可可豆具有咖啡與櫻桃般強烈香氣,卻能輕鬆入口。另外,本次合作商品為純素食無麩質,不使用蛋、乳製品、小麥、白砂糖。除了配茶外,豐富溫和的口味也很適合與酒一起享用。充滿茶香的布朗尼基底與巧克力交織出的美味,感受入口即化的風味。

 

講究素材,素食者也能品的布朗尼,大家一定要試試看喔!

 

©Dandelion Chocolate Japan

RELATED ENTRIES

  • Ikumimama新商品 「月見小兔」& 「蠟筆小新」甜甜圈組合登場

    16.September.2021 | ANIME&GAME / FOOD

    在媒體造成話題的「Ikumimama 動物甜甜圈!」推出「月見小兔組合」和「蠟筆小新組合」、展開網路販售。

     

    月見小兔組合

    月見小兔(白)

    月見小兔(粉紅)

    月見丸子風圓滾滾甜甜圈

    蠟筆小新甜甜圈組合

    小新(普通)

    小新(閃亮)

    小白

    不理不理左衛門

    小葵

     

    最適合賞月時期的「月見小兔組合」。2021年的十五夜為9月21日(二)、不妨就邊欣賞美麗的月亮、邊品嚐可愛的甜甜圈如何?彷彿月見丸子一般的圓滾滾甜甜圈加入了大量的椰子。送禮自用兩相宜。

     

    大人氣動畫「蠟筆小新」的新合作甜甜圈、有小新、愛犬小白、不理不理左衛門、這次還有「小葵」也成為甜甜圈登場。

     

    讓賞月更加充滿樂趣的「月見小兔組合」、還有蠟筆小新甜甜圈組合都千萬別錯過喔。

  • 「大阪W酒店×PIERRE HERMÉ PARIS」推出萬聖節限定甜點全餐

    15.September.2021 | FOOD

    2021年3月開業、初次進出日本的奢華生活飯店大阪W酒店、在大阪W酒店與PIERRE HERMÉ PARIS的新企劃、藝術・糕點吧「MIXup」中、自9月15日(三)起推出以萬聖節為主題的甜點全餐、以及單點蛋糕販售。

     

    南瓜泡芙/小鬼蒙布朗/科學怪人起司蛋糕

    搖滾卷

     

    正如傳言大阪發祥的割烹料理一般、由甜點師一道一道在嘉賓眼前完成甜點提供的「MIXup」甜點全餐「CHEEKY」、自今年5月展開以來、在吧台另一端甜點師充滿玩心的表演及嘉賓參加型演出都獲得好評。

     

    這個秋天、餐點也以「TRICKY CHEEKY HALLOWEEN」為題翻新、有萬聖節為人熟知的妖怪們陸續登場、展開這樣充滿玩心的共8項甜點。各個品項都加入了南瓜及栗子、洋梨等秋季食材。

     

     

    也提供外帶的萬聖節限定甜點、有使用抹茶和紅豆的和風「科學怪人起司蛋糕」、變成小鬼的「小鬼蒙布朗」、以及傑克南瓜燈造型的「南瓜泡芙」等品項登場。另外、以玫瑰、蔓越莓組合而成的「MIXup」人氣蛋糕「搖滾卷」也變身萬聖節版本。所有商品都是以PIERRE HERMÉ PARIS的食譜和手法為基底、加上大阪W酒店的創意打造出的作品。

     

     

    大阪W酒店與PIERRE HERMÉ PARIS製作的甜點怪獸們、就和他們一起渡過歡樂的萬聖節吧!

  • 以吸油面紙聞名的「優佳雅」咖啡廳翻新3種人氣聖代

    14.September.2021 | FOOD

    以吸油面紙聞名的「優佳雅」展開的「優佳雅咖啡廳」、自2021年9月13日(一)起、翻新招牌餐點、描繪LOGO京女性臉的人起「臉聖代」、開始販售黃豆粉・抹茶・奶茶3種口味。所有聖代都另附醬料、可自行調整為喜歡的味道、吃到最後都不會膩。

     

    黃豆粉聖代 1,200円(含稅)

    抹茶聖代 1,200円(含稅)

    奶茶聖代 1,200円(含稅)

     

     

    優佳雅咖啡廳、現在有祇園店與嵯峨野嵐山店2店舗營業中、在購物及觀光時提供稍作休息的空間。

     

    這次翻新登場的有黃豆粉與楓糖和洋組合的「黃豆粉聖代」、原創抹茶冰淇淋及抹茶果凍、抹茶餅乾等享盡抹茶風味的「抹茶聖代」、以及濃厚和紅茶與清爽格雷伯爵紅茶2種冰淇淋製作的「奶茶聖代」3種商品。

     

     

    就去優佳雅咖啡廳尋找喜歡的口味如何?

  • 「金澤凱悅尚萃酒店」推出期間限定萬聖節餐點

    13.September.2021 | FOOD / SPOT

    「金澤凱悅尚萃酒店」的全日餐廳「FIVE - Grill & Lounge」、推出萬聖節的蛋糕組合及聖代、瑪芬等新甜點、還有全黑餐點構成的午餐・晚餐、自2021年10月1日(五)起開始順序販售。充滿魔女和小鬼惡作劇的調酒及無酒精特調也令人期待。

     

    Halloween Cake Set 

     

    黒芝麻布丁

    木乃伊馬卡龍

    小鬼慕斯

    南瓜冰淇淋三明治

    棺材塔

    怪獸泡芙

    Halloween Parfait Set

    Halloween Dinner/Lunch Course

     

    Halloween Muffin Box

     

    Halloween Cocktails 

    Spooky Night

    Hallo-Wine Sangria

    I sWitch (Mocktail)

     

    「Halloween Cake Set」勢將傑克南瓜燈及小鬼、惡魔等妖怪打造成可愛甜點的蛋糕組合。使用黑醋栗、巧克力、眼球巧克力、怪獸巧克力來製作的流行萬聖節聖代「Halloween Parfait Set」、因不同食材的重疊可品嚐各種口感和口味。

     

    說到萬聖節就會想到橘色和紫色、和「Halloween Dinner/Lunch Course」使用的是深色的印象、營造出彷彿有鬼魂出沒的氣氛。以微暗的萬聖節之夜為構思、整體都用黑色及灰色打造、在開始享受料理的瞬間就可品嚐到意外的色彩和口味、展開萬聖節驚喜。

     

    使用秋季食材、外表可愛的迷你瑪芬組合「Halloween Muffin Box」也會以數量限定方式販售、千萬別錯過。

     

    詭異的萬聖節之夜、充滿魔女和小鬼惡作劇的調酒及無酒精特調「Halloween Cocktails 」登場。Spooky Night以琴酒為基底製作出清爽口味的藍色調酒、將流血玻璃杯貼上嘴唇、就會讓整張嘴都變紅。使用秋季水果的自家製Hallo-Wine Sangria、會有骷髏浮現Sangria中、然後漸漸下沉埋葬於杯底、令人印象深刻。無酒精特調I sWitch、將另附的紅色糖漿淋在棉花糖上、就像魔女惡作劇一般、可享受外表和口味的「switch」(變化)、是清爽的無酒精特調。

     

     

    展開萬聖節世界觀、充滿玩心的餐點、不妨快去試試吧?

  • gelato pique café推出療癒”熊貓”新甜點期間限定登場

    08.September.2021 | FASHION / FOOD

    gelato pique café於2021年9月6日(一)至9月25日(六)期間限定、以「everyday PANDA!~與熊貓一起度過甜點時光~」為題、推出療癒黑白”熊貓”造型甜點。

     

    餐點

     

    熊貓可麗餅

    熊貓義式冰淇淋

    熊貓冰沙

     

    商品

    gelato pique cafe原創 熊貓玻璃杯/熊貓馬克杯  

    9月6日(一)開始販售

    gelato pique 熊貓環保袋/熊貓小環保袋/熊貓小毛巾

    9月2日(四)線上預約販售中・9月8日(三)開始店頭販售

     

    2021年gelato pique cafe發表了2次以動物為主題的甜點、在SNS上造成話題。復活節推出的是以兔耳為構思的”兔子甜點”。其後、也推出了夏季限定的”白熊甜點”。這次開始販售的是第3回作品”熊貓甜點”。

     

     

    「熊貓可麗餅」將甘那許和香蕉搭配推出療癒口味的 “香蕉巧克力可麗餅”。脖子上有可可餅乾碎片的「熊貓義式冰淇淋」、眼睛和耳朵以調溫巧克力表現。療癒黑白配色的「熊貓冰沙」是用pique café特調的瓜地馬拉産咖啡加上royal bourbon義式冰淇淋打造的一品。

     

    搭配這次的「everyday PANDA!」活動、還會販售只要拿著就很開心的各種熊貓商品。可以當成禮物或是土産、當然也可自用、商品可在gelato pique cafe 各店及網路商店購買、敬請期待!

  • 東京晴空街道有脫模年輪蛋糕專賣店「脫模屋(カタヌキヤ)」開幕!限定熊貓年輪也會登場

    06.September.2021 | FOOD / SPOT

    2021年9月1日(三)起、在東京晴空街道2F有販售大人氣可邊享受脫模樂趣邊品嚐的年輪蛋糕「脫模屋」開幕。「脫模屋」常設直營在日本也只有東京晴空街道店和銀座本店2間店舗。東京晴空街道店、還推出只有這裡買得到的數量限定開幕紀念熊貓年輪組合。

    熊貓年輪

    星空熊貓年輪 594円(含稅)


     

    星空熊貓束口袋組 1815円(含稅)

     

    熊貓年輪是將濕潤平烤年輪蛋糕施以特殊切割加工、展開後就可看到可愛的熊貓脫模造型。這次、「脫模屋」為紀念東京晴空街道店開幕、推出人氣熊貓年輪系列的新夥伴登場。眺望著東京晴空塔的美麗星空抱著星星的熊貓沉浸其中。年輪蛋糕口味溫和、以人氣的牛奶口味製作、也很推薦小朋友品嚐喔。

     

    為紀念晴空街道店開幕而製作的數量限定東京晴空街道店限定星空熊貓可愛束口袋及熊貓年輪、星空熊貓、熊貓餅乾、星空熊貓搭成組合的「星空熊貓束口袋組」、以限定100組的方式販售。

     

    只有在東京晴空街道才能買到、滿足視覺及味覺的「星空熊貓」、千萬別錯過!

  • 京都・祇園的町屋甘味處「eXcafe祇園新橋」以六日限定方式再次展開人氣早餐

    03.September.2021 | FOOD / SPOT

    位於祇園的沉靜町屋甘味處「eXcafe祇園新橋」、自2021年9月4日(六)起、以六日限定方式再次推出人氣早餐「eXcafe的早點(三毛猫)」。充滿古都魅力的祇園之旅、不妨從早餐就來個舒適的起頭、也可在早晨的祇園散步途中繞過去品嚐如何?

     

     

    eXcafe現在在京都有「京都嵐山本店」と與祇園新橋「祇園」、以及今年夏天開幕的「祇園八坂」3店舗營業中。其中的「eXcafe祇園新橋」可欣賞隨四季變化的祇園魅力景觀。就算是週末、放晴早上的祇園人煙也不算多、清澈的天空也很適合拍照、可拍出旅行的鮮豔回憶。

     

     

    再次推出的早餐「eXcafe的早點(三毛猫)」包含自己用火爐碳烤品嚐的「貓貓吐司」“三毛猫”造型。鬆軟的厚片吐司、可從紅豆・奶油・鮮奶油・水果中選擇喜歡的口味品嚐。套餐也附有飲品和甜點醬油丸子、作為旅行的起頭或是早晨觀光休息都能讓您度過大人的時光。

     

     

    這個時期很推薦早上在祇園散步。残暑時期特別令人感到清爽、推薦前往八坂神社參拜。另外、順著祇園名勝「巽橋」流動的白川及石板路上的潑水、令人更感清涼。位於如此風雅的區域、與石板路小巷連結的傳統木造町屋咖啡廳「eXcafe祇園新橋」、希望大家能來這裡享受沉靜的空間。

  • Q-pot CAFE.史上最恐?!萬聖節限定網購甜點發售

    03.September.2021 | FOOD

    Q-pot CAFE.推出甜美恐怖、可怕又可愛的萬聖節限定甜點登場。網購蛋糕組合、馬卡龍組合於2021年9月1日(三)發售。

    Q-pot CAFE. 蛋糕3種組合2,030円(含稅)

     

    Q-pot CAFE.萬聖節期間限定登場、眼罩小鬼蛋糕&眼罩小鬼腦漿蛋糕、加上招牌人氣餅乾提拉米蘇的3種組合發售。

    萬聖節限定 ~眼罩小鬼蛋糕~

     

    充滿香氣的杏仁與脆口的碎薄餅、將用QQ求肥包覆的小鬼身體解剖開來、香草慕斯中的開心果&莓果醬就會流出。帶著眼罩的笑容看起來超陰暗。

    萬聖節限定 ~眼罩小鬼腦漿蛋糕~

     

    莓果晶凍溢出表面、甜美恐怖的草莓甘那許腦漿蛋糕、入刀後、可看到牛奶慕斯與海綿蛋糕、以及充滿香氣的杏仁。可怕又可愛的腦漿、快來解剖看看吧!

    ~餅乾提拉米蘇~

     

    馬斯卡彭慕斯中加入浸泡過濃縮咖啡的巧克力海綿蛋糕、上面再加上微苦的咖啡風味甘那許奶油及焦糖榛果。頂端還有超香的焦糖風味Q-pot.原創餅乾點綴。

    Q-pot CAFE.萬聖節馬卡龍組合2,430円(南瓜3個/蘋果肉桂3個 計6個入)*店頭可購買單品360円(含稅)

     

    萬聖節最令人熟知的 “傑克燈籠馬卡龍”與可怕的眼球馬卡龍以外帶方式期間限定提供販售!可在Q-pot CAFE.店頭、Q-pot. ONLINE SHOP、外送平台(Uber Eats・menu)購買。

    ~傑克燈籠馬卡龍~

     

    充滿南瓜的濃厚滑順口感與甜味。是萬聖節時期最有人氣的南瓜口味。

    ~眼球 馬卡龍~

     

    辛香的肉桂甘那許奶油超美味、是加入蘋果果凍的蘋果肉桂口味。

     

     

    在家度過最歡樂又最恐怖!?的萬聖節、這樣的商品千萬別錯過!

  • 增田賽巴斯汀×大阪康萊德酒店合作第2彈推出萬聖節甜點自助餐活動

    02.September.2021 | FOOD / SPOT

    以KAWAII持續影響世界的藝術家・增田賽巴斯汀與大阪康萊德酒店推出第2彈合作活動「OWNER OF A COLORFUL HEART」萬聖節甜點自助餐、於2021年9月2 日(四)至10月31日(日)期間限定舉辦。增田賽巴斯汀監修的色彩鮮豔餐桌、與行政糕點主廚Jimmy Boulay討論後製作出的彩色萬聖節甜點、都非常令人期待!

     

     

    「OWNER OF A COLORFUL HEART」萬聖節甜點自助餐

    紅芋千層派

    柑橘杯子蛋糕與黑醋栗香緹鮮奶油

    蜘蛛慕斯蛋糕

    焦糖與柿子的杯裝甜點

    CRASH・THE・HALLOWEEN

    彩色餐盤

    銀河

    Daisy・Celebration

    萬聖節・毛毛蟲

    玩心馬卡龍

    藍莓慕斯與糖煮無花果芝麻果仁糖

    香豆蔻巧克力洋梨塔

    彩色咖哩與濃湯

     

     

    以紫色為基調的鮮豔自助餐桌上、擺放著Boulay精心製作充滿玩心的可愛甜點。Boulay的代表作千層派推出「紅芋千層派」口味、使用大量紅芋奶油、加上蜘蛛網巧克力點綴。如溫和奶油蛋糕般的口感、加上咖啡慕斯和糖煮芒果組合而成的「蜘蛛慕斯蛋糕」也加上了蜘蛛網的設計。裝飾有怪獸和蝙蝠的「柑橘杯子蛋糕與黑醋栗香緹鮮奶油」、以及「焦糖與柿子的杯裝甜點」也都是充滿萬聖節氣氛的甜點。而Boulay從增田賽巴斯汀萬聖節設計中獲得靈感創作的「彩色餐盤」及「RASH・THE・HALLOWEEN」、會在分裝盤上美麗擺放。大量使用秋季食材紅芋及洋梨、栗子、無花果的甜點、希望大家都能一一品嚐。

     

    鹹點充實也是大阪康萊德酒店甜點自助餐的魅力之一。這次推出印度、泰國及匈牙利等共5種咖哩和濃湯、都加上了鮮豔的色彩新登場。從招牌南餅到烏龍麵及法國麵包、米餅和格子鬆餅、提供各種不同的搭配選擇。

     

    來場時身上若有萬聖節道具、可拍照並加上「#ownerofacolorfulheart」、將照片上傳至自己的IG、便能獲得氣泡酒1杯。

     

    有可與增田賽巴斯汀代表藝術作品拍照的區域、還會期間限定販售增田賽巴斯汀的藝術品牌「Sebastian Masuda ART」商品、都是合作活動的魅力。同時、內含增田賽巴斯汀藝術展是甜點自助餐的住宿套裝、也以1天3房限定的方式持續提供販售體驗、千萬別錯過喔!

  • Mister Donut推出可愛小鬼造型的萬聖節限定商品

    01.September.2021 | FOOD

    Mister Donut、自 2021年9月3日(五)起、推出萬聖節商品「在家de 小鬼MISDO HALLOWEEN」期間限定販售。

     

     

    黑黑巧克力貓

    軟綿綿木乃伊

    鬆軟小鬼

    粉紅的科學怪人

    巧克力波堤惡魔

    親子一起MISDO HALLOWEEN派對組合

     

    「在家de 小鬼MISDO HALLOWEEN」以“可愛小鬼來家裡玩!”為主題、構思為可愛甜甜圈小鬼們、想要去大家的家裡玩、等待跟他們一起玩的人的模樣。美味又愉快的Mister Donut萬聖節、希望大家能在家裡享受、所以開發了這次的商品。

    巧克力眼睛和耳朵的可愛黑貓甜甜圈「黑黑巧克力貓」、以及草莓巧克力加上鮮奶油表現繃帶的木乃伊甜甜圈「軟綿綿木乃伊」等、共有5種新商品。可用角色的眼睛表現出10種表情、1個甜甜圈就可享受各種不同的表情。因新冠肺炎而增加需求、為了讓親子能一起度過萬聖節、以外帶專用的方式推出「親子一起MISDO HALLOWEEN派對組合」數量限定販售。限定設計的原創紙袋和遮陽帽也會包含在組合中、波提獅和夥伴們都會變裝登場。

     

    就和角色們一起在家度過歡樂的萬聖節吧!

  • 以蜜地瓜為主題的Mister Donut期間限定「地瓜甜甜圈」登場

    31.August.2021 | FOOD

    Mister Donut自2021年8月27日(五)起至11月下旬期間限定推出5種「地瓜甜甜圈」、在Mister Donut日本全店販售。

    地瓜甜甜圈 蜜地瓜

    地瓜甜甜圈 蜜地瓜奶油風味

    地瓜甜甜圈 紫薯

    地瓜甜甜圈 拔絲地瓜

    地瓜甜甜圈 甜烤地瓜泥

     

    講究地瓜風味及口感的「地瓜甜甜圈」、在第3年實現了進化。甜甜圈麵團與去年一樣加入了「安納芋粉」及「紅HARUKA粉」、演出地瓜感、今年還改良為更加能感受鬆軟濕潤口感的商品。

    今年以「蜜地瓜」為主題推出了「地瓜甜甜圈  蜜地瓜」、「地瓜甜甜圈 蜜地瓜奶油風味」2種新商品登場。「地瓜甜甜圈  蜜地瓜」在麵團中加入糖漿、一咬下甜味就會在口中擴散、可感受彷彿「蜜地瓜」一般多汁的口感。「地瓜甜甜圈 蜜地瓜奶油風味」則是在「地瓜甜甜圈 蜜地瓜」上、添加鹽奶油風味包覆並進烤箱烤製的商品。

    去年獲得好評的「地瓜甜甜圈 紫薯」、「地瓜甜甜圈 拔絲地瓜」、「地瓜甜甜圈 甜烤地瓜泥」也會再次販售、可享受秋季味覺的「地瓜甜甜圈」全5種、不妨就用它來褒獎一下自己吧?

  • 人氣洋菓子店「chez Nakatsuka」監製的挫冰與蒙布朗專賣店開幕

    25.August.2021 | FOOD / SPOT

    在千里中央車站及江坂車站等阪急千里線沿線展開3店舗的人氣洋菓子店「chez Nakatsuka」、展開可享受挫冰和蒙布朗、彷彿山冰相連般2種甜品的專賣店「山與冰」、於2021年8月23日(一)開幕。

     

    挫冰是將本店具有隱藏人氣的餐點加上創意、打造出更奢華的糖漿和素材完成。蒙布朗使用稀少的日本和栗、講究栗子風味和滑順口感。以特注開發的1.5mm擠壓器擠成線狀栗子泥打造出纖細口味的一品。

     

    覆盆子醬與義大利產開心果醬/2種莓果糖漿與自家製煉乳醬/宇治和束町産抹茶與自家製黑糖蕨餅 

    熊本産和栗與和三盆蛋白餅


    挫冰和蒙布朗都是由專業甜點師打造的講究商品。有整年販售與期間數量限定的商品。都可以內用及外帶的方式享受。

     

    挫冰使用削冰時將表面溫度盡量接近0度、細心削出的冰、再搭配自家製糖漿和食材、是由了解素材的甜點師、追求糖漿融合滋味與平衡感打造出的商品。因此專賣點的源頭是洋菓子店、才能推出如此奢華的魅力口味。

     

    蒙布朗使用稀少的熊本産和栗、擠壓成纖細的線狀、不損和栗風味、追求極限滑順口感、使用洋菓子店食譜為其特徵。

     

    可同時享受蒙布朗和挫冰的「山與冰」、不妨快去看看吧?

RANKING

  • DAILY
  • MONTHLY

FOLLOW US