大阪新大谷酒店「Patisserie SATSUKI」松露吐司享受奢華氣氛

22.March.2020 | FOOD

大阪新大谷酒店春季限定,特別使用松露製作的「春季松露吐司~比安茄圖松露~」在糕點店「Patisserie SATSUKI」每日限量5份(六・日・假日限量10份)販售。

 

空前的吐司熱潮到來

近年在日本全國引發一陣“吐司熱潮”。不烤直接吃的“「生」吐司”也成為話題搜尋關鍵字,點燃這波熱潮的是總店設在大阪的高級「生」吐司專賣店『乃が美』,多家吐司專賣店也相繼開幕。大阪新大谷酒店希望藉由奢華高級吐司讓關西人驚艷!的想法,在2017年春季開發加入法國獨創風味的「春季松露吐司」。發售首日開始連日搶購一空,獲得沒有預約就買不到的熱烈反響,松露控不容錯過的超人氣商品今年也做好準備登場。

 

充滿松露的奢華高級吐司

春季松露吐司~比安茄圖松露~ 1斤/¥1,500(未稅)

集合香氣・風味・口感的終極逸品・春季松露吐司。不採一般吐司製作時使用的雞蛋、牛奶、奶油等,改選高筋麵粉、酵母菌、水、切碎的春季松露,以及襯托出最佳風味的松露奶油、純橄欖油、起酥油,烤出更濃郁香氣。

由於沒有使用雞蛋與牛奶,為了防止麵團沾黏,作業相比平常更加費力。並以溶岩釜烘烤,透過遠紅外線傳熱實現Q彈口感。

 

「重視拆封瞬間香氣」的料理長堅持,在吐司整體塗上松露油,獻上濕潤風味。
只需用烤吐司機烤過就能享受到充滿香氣的奢華吐司,還可以放上與松露絕配的半熟蛋或炒蛋等,完成超滿足美味吐司。

 

使用春季限定的奢華松露

世界三大珍味之一“松露”。使用松露中的“春季松露=比安茄圖松露(白松露)”成為美味秘訣。作為義大利正宗傳統松露獲得高人氣,上市約在3月中旬~4月期間,因日本國內難有機會入手,成為稀有高價松露。搭上最美味時期的本季,將香氣風味等魅力發揮至極限,成功開發・生產出高級吐司。

 

品嚐大阪新大谷酒店「Patisserie SATSUKI」的春季限定松露吐司,享受早晨的奢華時光。

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  • 各種合作造成話題的SHUN NAKAO舉辦展示會

    09.April.2021 | FASHION / SPOT

    PARCO營運的交流型工作空間「SkiiMa」、舉辦和各種品牌及企業做過合作造成話題的藝術家SHUN NAKAO的個展「現行犯/GENKOUHAN」、於2021年4月9日(五)起在心斎橋PARCO4F・SkiiMa Gallery展開。

     

     

    販售商品部分示意圖

    印刷插畫 各4,200円(含稅)

    印刷插畫 各4,200円(含稅) 

    福娘 T-恤4,200円(含稅)

    Sodagirl 壓克力鑰匙圈  1,100円(含稅)

     

    本展示是將世界因新冠肺炎處於消極氣氛中、SHUN NAKAO的感受創造出的作品進行展示・販售。除了展示作品、還有印刷插畫和T恤、壓克力鑰匙圈等、為了本個展製作的限定商品也會登場。

     

    以傷感筆觸為特徵的SHUN NAKAO展示會、不如就去看看吧?

  • 日本百名城長崎縣・平戸城作為住宿設施開幕

    09.April.2021 | SPOT

    活用自治體設施創造觀光資源、地域活性、地方創生事業的第1彈、將日本百名城長崎縣平戸市的平戸城懐柔櫓住宿設施化、於2021年4月1日(四)開幕。作為常設的城泊設施、是日本首創的注目設施。

     

    客室特徴

    客廳餐廳空間有小松孝英作畫的蝴蝶壁畫

    高設計性 以「琳派」為印象的客廳餐廳

    從寝室到樓梯都有小松孝英作畫的櫻花壁畫

     

     

    平戸城所在地的平戸島、位於九州本土西北端、間隔平戸瀬戸地形為南北細長、北有玄界灘、西可眺望東海、依季節可感受不同魅力、是充滿豐富大自然的美麗島嶼、毎年都有為數眾多的觀光客造訪。在平戸島平戸瀬戸突出的龜岡山建造的平戸城、作為平戸藩主松浦的居城於江戸時代中期再建、也被指定為日本百名城。

     

    這次作為住宿設施活用的是1977年復元的鋼筋水泥2層建造的懐柔櫓。以往是作為倉庫使用的懐柔櫓、由平戸市進行改修。客室是將桃山至江戸時代的美意識傳達至現代的奢華空間、融合傳統與摩登的華麗之中也帶有日本風味、表現出平戸風格。內裝的基調、講究桃山時代後期興盛的高設計性「琳派」、由琳派畫家以蝴蝶為中心描繪生態系、九州出身的小松孝英作畫的蝴蝶及櫻花壁畫作為中心的設計。另外、面向海洋的3面玻璃浴室、可欣賞平戸大橋與美麗的平戸島海洋。住宿1天限定1組完全包下整個房間、可成為平戸的特別城主享受非日常的氣氛、神樂、茶席等等、還有住宿者限定的特別城主體驗選購項目。還有活用自治體設施第2彈、將宮崎縣日南市飫肥地區的古民家及資料館等歴史建造物打造成住宿設施的企劃也預訂施行。

     

    可住在城裡如夢般的體驗、不如就當做給自己的褒獎享受一下吧?

  • 「The Little BAKERY Tokyo」重新開幕

    26.March.2021 | FOOD / SPOT

    原宿人氣漢堡店「THE GREAT BURGER」的系列麵包店「The Little BAKERY Tokyo」、在以外帶為中心的麵包店「The Little BAKERY Tokyo」內、增設內用區、2021年3⽉22⽇(一)起、以麵包店咖啡廳型態換地方重新開幕。

     

    內用餐點

    經典酪梨土司1,250 円(未稅)

    ⾃家製楓糖榖片1,350 円(未稅)

    NY 比薩(義式臘腸切片) 1,000 円(未稅)

    經典火腿起司蛋三明治1,500 円(未稅)

    蘋果與兩種起司三明治1,450 円(未稅)

    麵包&烤製點心

    紅豆奶油球420 円

    北海道四葉奶油可頌260 円

    放牧雞蛋卡士達布丁550 円

    北海道産布里歐土司1條580 円、1/2條 320 円/ 北海道産全麥土司1條 560 円、1/2 條 300 円/ 北海道産鮮奶四方土司1條 580 円、1/2 條320 円 *皆為(未稅)

     

    這次新加入的內用餐點有素食酪梨土司及與新鮮水果和希臘優格一起享用的自家製榖片等早餐餐點、還有使用自家製布里歐土司製作的三明治、加上義式臘腸的NY比薩等午餐餐點。

     

    有約30種可選擇的「The Little BAKERY Tokyo」麵包及烤製點心、皆使用北海道産小麥並講究使用天然酵⺟、在店内⼯房每天細心製作。塩及砂糖、雞蛋等素材全都講究日本國產、使用具永續性的當地食材。還有在限制飲食的人也可安心享用的素食商品&餐點、希望能成為理所當然提供多種選擇的店家、就算過敏或是飲食控制中也可和其他人一樣享受店內商品、推出不使用雞蛋奶油等動物性食材、使用植物性的豆奶和葡萄籽油的素食餐點和麵包、餅乾等商品。另外、布魯克林風個的甜甜圈品牌「GOOD TOWN DOUGHNUTS」充滿美國風味的甜甜圈、也會經常保持有約20~30種在店內販售。鮮豔的色彩與華麗的設計、全部使用水果等天然素材、對身體溫和的無添加甜甜圈、還有用葡萄籽油及豆奶製作的素食甜甜圈也都很有人氣。

     

    麵包店的煩惱之一就是「賣剩」。他們也會將當天賣剩的面包裝袋、在「DAY OLD BREAD」線上販售、獲得日本全國廣大好評。

     

    翻新之後推出對身體及環境溫和商品的「The Little BAKERY Tokyo」、不如就去常常他們的內用餐點和烤製商品吧?

  • 代表日本的漫畫家・手塚治虫作品合作商品期間限定登場

    25.March.2021 | FASHION / SPOT

    以日本誇耀的傳統技術及素材為基底、提供搭配時代感的創意商品的「HIRUME」、推出代表日本的漫畫家・手塚治虫作品的合作商品「HIRUME × TEZUKA CHARACTERS」在大阪HIRUME阪急梅田本店於2021年3月24日(三)至4月13日(二)期間販售。

    絲綢領巾「火鳥」42,000円(未稅)

    莫代爾喀什米爾圍巾 52,000円(未稅)

    小盤 3枚組 3,800円(税抜) *單品1個1,500円(未稅)

    小盤  2枚組 2,800円(税抜) *單品1個1,500円(未稅)

     

    改變日本漫畫的概念、以各種嶄新表現方法確立故事漫畫的手塚治虫、讓漫畫提升到藝術的領域。手塚治虫角色對文學及電影及多數領域都造成影響。手塚治虫在所有的作品中都以永遠為主題展現了生命尊貴、至今仍傳達著強力的訊息。

     

    這次的合作是以手塚治虫注入熱情、於晚年持續作畫的「火鳥」、讓現役醫師依然為之傾倒的「怪醫黑傑克」等作品為構思、展開時尚商品及餐桌道具。加賀繡外套、以纖細的刺繡表現出剛剛重生的火鳥。絲綢領巾使用日本古來的色彩、鮮明地表現出火鳥。喀什米爾圍巾有彷彿小紋路般的怪醫黑傑克圖案、在整體也有大大的重疊圖案。是會令人驚訝原來這是怪醫黑傑克圖案的商品。小盤有火鳥3枚組和怪醫黑傑克2枚組兩種、也推出如黃金般美麗的江戶切子打造彷彿火鳥起飛般的玻璃杯。

     

    可在日常生活中享受的手塚治虫作品合作商品、不如就去入手吧?

  • 秋葉原・大阪日本橋的安利美特咖啡廳與「櫻花未來」合作

    18.March.2021 | ANIME&GAME / FOOD / SPOT

    與人氣動畫・遊戲作品展開合作的安利美特咖啡廳、於2021年3月10日(三)至4月12日(日)期間舉辦「櫻花未來」的聯名咖啡廳。

     

    咖啡廳店內到處都裝飾有「櫻花未來」!掛布及立牌點綴咖啡廳。

     

    使用新插畫製作的壓克力鑰匙圈及巧克力存錢筒、只有在這裡能入手的限定商品也會登場!

     

     

    以「櫻花未來」及賞花為印象、推出可愛的聯名餐點。有便當及飲品最適合接下來的季節!

     

     

    還有可獲得杯墊及原創法被的活動也一併實施中。

     

     

    「櫻花未來」登場的聯名咖啡廳讓您搶先感受春天。

     

    ©Crypton Future Media, INC. www.piapro.net

  • 日本首間鮮奶油專賣店milk在大阪・難波CITY翻新OPEN

    03.March.2021 | FOOD / SPOT

    「人氣麵包店的職人」與「鮮奶 甜點師」合作開發「牛奶鮮奶油吐司」及「究極的鮮奶油麵包」。大阪首間「鮮奶油專賣麵包店」、由人氣麵包店的職人和甜點師共同開發。販售活用鮮奶油原本的美味、可充分感受牛奶感的4種麵包。

     

     「milk麵包店」構思

     

    只有鮮奶油專賣店才能做出的真正好吃鮮奶油麵包。堅持使用講究的 “北海道 根釧地區產鮮奶油”、充滿鮮奶感後味清爽、在milk麵包店開始販售。人氣麵包職人和甜點師搭檔、講究「鮮奶油」做出每天都想吃的鮮奶油麵包。

     

    商品介紹(皆為含稅)

    milk的鮮奶油吐司 2斤 980円

     

    完全不用水、只使用北海道産鮮奶油和牛奶製作、這就是milk的鮮奶油吐司。

     

    究極的鮮奶油麵包 milk Maritozzo 430円 

     

    軟綿的布里歐麵包加上大量milk特製鮮奶油的究極鮮奶油麵包。

     

    milk鹽花奶油麵包220円

     

    使用北海道産根釧鮮奶油加上大量奶油的milk鹽花奶油麵包。

     

    酥脆 milk派270円

     

    酥脆的派皮加上超香的杏仁及使用北海道産根釧鮮奶油製作的奶油餡是新感覺的麵包。

     

     Milk販售商品

    第一次在關西店舗登場的「鮮奶蛋糕卷」也將開始販售。

    鮮奶蛋糕卷 1條 2,980円/1/2條1,580円/1/4條 780円/1片310円

     

    鮮奶奶油三明治餅乾 鮮奶/蘭姆葡萄 各種 300円

    鮮奶霜淇淋/草莓鮮奶綜合霜淇淋 各種 500円

     

    鮮奶油奶昔600円

    日本首間鮮奶油專賣店「milk」使用大量奶油餡的麵包及甜點、快去嚐嚐吧。

  • 名偵探柯南劇場版上映紀念、於日本全國4都市7會場有期間限定咖啡廳登場

    01.March.2021 | ANIME&GAME / FOOD / SPOT

    劇場版「名偵探柯南:緋色的彈丸」於2021年4月16日(五)起上映、為紀念上映、在東京・大阪・名古屋・札幌、日本全國4都市7會場、從2021年3月24日(三)起、將有「名偵探柯南咖啡廳」順序期間限定開幕。「名偵探柯南咖啡廳」的主題是 “RETRO DINER”。以1950年代・60年代的美國餐桌為印象、推出彷彿穿越時空般的懷念復古空間。

    主視覺

     

    特典

     

    RETRO AMERICAN DINER餐點

    DETECTIVE BURGER/SNIPER BURGER/ZERO BURGER/BOYISH BURGER/SHERRY BURGER/OSUSOWAKE BURGER 各1,599円(未税)+500円(未税)附壓克力鑰匙圈

    DETECTIVE SUNDAE/SNIPER SUNDAE/ZERO SUNDAE/BOYISH SUNDAE/SHERRY SUNDAE/OSUSOWAKE SUNDAE 各1,099円(未税)+500円(未税)附壓克力鑰匙圈

    DETECTIVE SODA/SNIPER SODA/ZERO SODA/BOYISH SODA/SHERRY SODA/OSUSOWAKE SODA 各899円(未税)+500円(未税)附壓克力鑰匙圈

    CONAN CAFE CLASSIC餐點

    APTX咖哩~熱帶樂園風~ 1,499円(未稅)

    可倫坡的肉醬義大利麵1,499円(未稅)/好吃得要死的拉麵1,099円(未税)/ POALO咖啡廳三明治1,399円(未税)

    灰原哀的藍莓起司法式土司1,299円(未税)/蘭的檸檬派1,499円(未税)/阿笠博士的「失敗啦…」鬆餅Ver.2 1,199円(未税)

    犯人的黑芝麻草莓歐蕾999円(未税)/犯人的馬克杯+1,400円(未税)

    復刻!!左撇子拿鐵899円(未税)/少年偵探團奶昔1,099円(未税)/蘭的莓果晶凍汽水999円(未税)

     

    LIMITED EVENT餐點

    第1期,劇場版上映紀念餐點 販售期間:2021年4月16日(五)~5月31日(一)

    赤井家的餐桌1,499円(未税)/蒲燒鰻與醬料的油飯1,699円(未税)/秀𠮷&由美的超美味草莓蛋糕1,399円(未税)/緋色的小倉草莓土司1,599円(未税)

     

    第2期,怪盗基德&青山老師BIRTHDAY餐點

    販售期間:6月1日()~7月11日(日)

    ※7月1日(四)~7月11日(日)只有在soramachi・名古屋會場提供

    珠寶花園沙拉 1,499円(未税)/魔法香料聖代 1,299円(未稅)/青山老師BIRTHDAY咖哩 1,399円(未稅)

     

    第3期,赤井秀一餐點 SEASON1 販售期間:7月1日(四)~8月15日(日)

    第4期,赤井秀一餐點 SEASON2 販售期間:8月16日(一)~9月26日(日)

     

    ※只有在新宿・梅田會場提供。

    第3彈,4彈是將焦點放在赤井秀一身上的餐點。

    原創商品例

    徽章(等比)隨機6種 450円(未税)

    壓克力杯墊 隨機12種 800円(未税)

    迷你壓克力立牌 隨機12種 900円(未税)

    壓克力磁鐵 隨機6種 500円(未税)

    資料夾 全6種 各300円(未税)

    頭巾 全2種 各1,500円(未税)

    環保袋1,850円(未税)

    罐裝巧克力1,600円(未税)

    身穿復古服裝的角色新造型成為主視覺、以RETRO DINER為印象的餐點、以角色為構思的餐點、期間限定餐點、都是下功夫製作的美味品項。其他還有原創Q版圖案及花紋、充滿復古感的素材及有彈性的商品也多數展開。看完劇場版「名偵探柯南:緋色的彈丸」之後、就來咖啡廳聽著店內限定的廣播、在復古的空間之中、沉浸在餘韻裡享受美味的餐點如何?

     

    ©青山剛昌/小学館・読売テレビ・TMS 1996

  • 貓貓土司推出雛祭限定商品限定網路販售

    09.February.2021 | FOOD

    「貓貓土司」於2021年2月5日(五)至3月3日(三)期間中、於官方網路商店「ALL HEARTS MALL」、推出雛祭限定口味的貓貓土司3色組、限定網路販售。

    3色貓貓土司組 草莓/原味/抹茶 4,600円(含税・運費)

    貓貓土司 雛祭 草莓

    貓貓土司 原味

    貓貓土司 雛祭 抹茶 

    貓貓HOUSE大

    以會帶來好運的雛祭風情畫”菱餅”為印象、祈禱孩子健康成長的貓貓土司組登場。粉紅・草莓、白・原味、綠・抹茶・的3色貓貓土司組。在雛祭活動中、還可使用附贈的巧克力筆自由發揮創意作畫。以貓兒可進入遊玩的「貓貓HOUSE大」發送、很適合當成禮物贈送。讓心靈和肚子都滿足的好運期間限定貓貓土司、快吃吃看吧?

  • 一個月銷售1萬個的台灣菠蘿麵包在東京新宿期間限定登場

    08.February.2021 | FOOD

    大阪・吉祥寺・西荻一個月銷售10,000個、話題沸騰中的「台灣菠蘿麵包」、在原宿Food Factory從2021年2月3日(三)至2月20日(六)期間限定開幕。

    台灣菠蘿麺包 380円(未税)

    台灣起司菠蘿麵包450円(未税)

    「台灣菠蘿麵包」將“現烤菠蘿麵包的溫和甜味”和”厚切奶油的濃醇鹽味”組合起來、是甜鹹美味令人停不下來的禁斷菠蘿麵包。在當地被稱為菠蘿油台灣小吃招牌餐點。

    溫熱的菠蘿麵包裡夾入奶油、吃下後融化在嘴裡、充滿罪惡感的美味馬上擴散開來。

  • 大阪Season&Co.與布丁狗的聯名咖啡廳期間限定登場

    28.January.2021 | FASHION / FOOD

    LINKS梅田1樓的水果店+麵包店Season&Co.、於2021年1月27日(三)至4月12日(一)期間限定、推出今年迎接誕生25週年的三麗鷗人氣角色「布丁狗」聯名咖啡廳。

    從鍋裡探頭的布丁狗1,000円(未税)

    布丁狗特製聖代1,600円(未税)

    布丁狗草莓蛋捲1,600円(未税)

    布丁狗布丁果汁730円(未税)

    布丁狗綜合果汁730円(未税)

    NMB48×布丁狗巧克力蛋糕700円(未税)

    NMB48×布丁狗大阪丘比特 500円(未税)

    布丁狗聯名咖啡廳除了有與布丁狗一起度過歡樂時光的餐點之外、也會販售周邊商品。也與秋元康製作的近畿地方AKB48姊妹團NMB48合作推出布丁狗的特製合作餐點。還有數量限定的贈品、只要點聯名餐點就可獲得午餐墊1枚!點聯名餐點或是購買商品滿1,000円(未税)以上就可獲得原創貼紙1枚。

    可愛到令人捨不得吃的聯名餐點、千萬別錯過。

  • 大阪瑞吉飯店開始販售情人節商品

    26.January.2021 | FOOD

    大阪瑞吉飯店於2021年2月1日(一)~2月14日(日)期間、販售情人節商品。同期間中、在飯店義大利餐廳「La Veduta」、也會提供情人節特別雙人晚餐。

     

    情人節精選2021 商品介紹(皆為未稅)

    Valrhona 巧克力袋 各種1袋 1,200円

    使用日本發酵食品作為秘方、令人驚訝的巧克力袋。

    有牛奶(榛果/味噌)、苦甜(杏仁/醬油)、白巧克力(夏威夷果/酒麹)3種。

    Extra苦甜巧克力 法式巧克力蛋糕2,800円

    可品嚐濕潤的巧克力口感、彷彿生巧克力蛋糕般的濃厚感、冷熱都好吃。使用61%可可的滑順融口法式巧克力蛋糕與紅酒超搭。

    Valrhona Guanara&Jivara Lactee 巧克力閃電泡芙~情人節版本~ 750円

    甘那許交疊的巧克力蛋糕上、以榛果巧克力包覆的特別閃電泡芙。

    瑞吉飯店 招牌布里歐3個組 1,000円

    豐富巧克力丹麥麵包、濃厚的大人口味甘那許、清爽酸味百香果3種組合。

    Valrhona “Extra Bitter& Jivara Lactee” 巧克力丹麥麵包、Valrhona “Guanara&Jivara Lactee”甘那許、Valrhona “Inspiration・Passion”巧克力口味。

     

    義大利料理「La Veduta」情人節套餐

    雙人晚餐 2名 32,000円(未税)

     

    餐點介紹

    開胃小點/鰤魚Marinart/愛心Ravioli Caprese/芳香酥烤真鯛 羅西尼和牛菲力/草苺提拉米蘇/茶菓子

     

    瑞吉飯店甜點師打造的巧克力與主廚創作的浪漫料理、讓您度過和意中人拉近距離的美好情人節。

  • 創立112年長崎縣南風樓飯店有展望露天座開幕

    19.January.2021 | SPOT

    長崎縣島原溫泉迎接創立112年的老牌旅館、南風樓飯店、有彷彿浮在海上一般、視野超棒、以及可享受前方無盡展開的藍天爽快感的展望露天座「天空露天座(そらのテラス)」、「海洋露天座(うみのテラス)」於2021年1月開幕。

    展望露天座(1)

    展望露天座(2)

    INFINITY露天浴池

    SILKY BATH

    美泡浴池

    按摩浴池(男性限定)

    兒童浴桶

    檜木三溫暖及蒸汽三溫暖

    療癒溫泉咖啡廳

    包場露天浴池 海音

    在「展望露天座」可看到雄大的有明海廣域展開、在安穩流動的時間中、早午晚漸漸改變的景色、彷彿一幅畫般。「禁止交談」的這個露天座、目前就是海洋這樣稀有的立地才能打造出「海」「空」聯成一線的幻想景色、無盡反覆的海浪聲與舒適的海風療癒因溫泉發熱的身體。另外、從對岸熊本升起的朝日景色也被稱為絶景能量之地造成人氣。

     

    可展望有明海的「INFINITY露天浴池」、彷彿浮在海上一般、實現了超棒的視野與爽快感。「SILKY BATH」使用超微細的奈米氣泡營造出如空氣枕般讓血液循環變好的按摩效果、「美泡浴池」使用從信樂燒陶板湧出的細微氣泡溫潤包覆全身、充滿療癒效果。男性限定的「按摩浴池」會從浴缸底部湧出充滿力量的氣泡、舒適的刺激感可期待放鬆肌肉的效果。兒童也可享受包場露天浴池感受的「兒童浴桶」是能讓全家放鬆的空間。「檜木三溫暖及蒸汽三溫暖」充滿了舒服的檜木香、打造出放鬆的空間、可搭配有發汗作用恢復疲勞效果的香精谷一起享受。而在蒸汽三溫暖中、因為設定比高溫的乾式三溫暖低溫的40度前後、對身體的刺激及負擔也較小、就算不喜歡過熱三溫暖的人、也能放鬆舒服地流汗。可在溫泉享受現磨咖啡、在島原唯一只有南風樓飯店的「溫泉咖啡廳」。可同時享受有明海絕景和包場溫泉的「包場溫泉海音」可眺望彷彿融入海中的美好景色。

     

    展開海空絶景的展望露天座、不如就去享受一下這至福的放鬆時光吧?

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