超簡單的「角色甜點」食譜介紹!「布丁狗起司塔」

17.May.2020 | FEATURES / FOOD

在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的Kaori連載文又來囉。運用巧妙的點子讓平凡食材化身成可愛的餐點吧!

本次使用市售塔皮製作布丁狗起司塔。

 

材料 (塔皮9〜10個份量)

市售塔皮   9〜10個

奶油起司   200g

✩恢復室溫變軟

砂糖   20〜30g

蛋黃   1個

鮮奶油   50cc

片栗粉   8g

香草莢   適量

*也可用香草精代替

檸檬汁   1大匙

 

1


將恢復室溫的奶油起司→砂糖→蛋黃→香草莢→鮮奶油→片栗粉,依序放入拌勻。最後的片栗粉盡可能以鬆散撒下的方式加入為重點。

 

2

倒入市售的塔皮中以180℃烤15〜20分鐘。

*如果沒有市售塔皮的話,也可使用烤盅等容器。

 

3

等完全冷卻後,就可以來畫臉。

帽子用的是可塑型巧克力,耳朵為起司片,臉部使用巧克力筆。

畫好臉就完成囉!

之後也會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」!

Instagram也有許多角色餐點的介紹,趕快去關注吧。

 

窪田香理 (@kaopan27

住在北海道,喜歡將各種料理、甜點、麵包製作成可愛的角色餐點♡

為了看見家人開心的笑容,享受著運用小巧思將餐點變身為可愛角色料理的樂趣♡

Instagram上有各式各樣的可愛角色料理介紹 @kaopan72

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    本次介紹的是優格慕斯以橘子和黃桃果凍裝飾的蛋黃哥聖代。

     

    材料

    優格慕斯材料

    優格(無糖)100g

    鮮奶油 50cc

    砂糖 20g

    吉利丁 3g

    *用1大匙的水將吉利丁泡軟。

     

    橘子和黃桃果凍材料

    橘子汁          100cc

    黃桃罐頭 (含糖漿)150g

    吉利丁                         5g

    *用1大匙的水將吉利丁泡軟。

     

    1

    ①在優格中加入砂糖拌勻,再加入以7分鐘製成的鮮奶油後拌勻。

     

    ②把慕斯用泡軟的吉利丁以500w加熱約10〜20秒,完全融化後加入步驟①中拌勻。

     

    2

    倒入容器約3分之1的量後牢牢固定,之後用可塑型巧克力做出眼睛和嘴巴貼在內側。

    形狀是用牙籤完成的,如果將它斜切的話切口就會很平整。


    這時候將巧克力服貼在玻璃杯上。

     

    3


    1將除了吉利丁外的橘子和黃桃果凍材料混合。(由於糖漿就有甜味了,所以不需要加砂糖)

     

    2把果凍用泡軟的吉利丁以500w加熱約10〜20秒,完全融化後加入步驟①中2在凝固的優格慕斯上慢慢倒入3

    *將剩下的黃桃切小當作裝飾。

     

    用鮮奶油與造型水果等裝飾!

    這次我想讓蛋黃哥的臉可以看得清楚,所以在玻璃杯外側也貼了巧克力。大家可以參考看看喔。

     

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  • 超簡單的「角色甜點」食譜介紹!享受在家時光「大眼蛙抹茶磅蛋糕」

    18.April.2020 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的Kaori連載文又來囉。運用巧妙的點子讓平凡食材化身成可愛的餐點吧!

    這次帶來微苦抹茶搭配紅豆的超美味抹茶蛋糕。只要按順序加入拌勻,把握食譜秘訣,濕潤美味的磅蛋糕就完成囉!

     

    材料 (18cm磅蛋糕模型1個份)

    奶油(回到室溫)100g

    砂糖   90g

    雞蛋 L 尺寸(回到室溫) 2顆

    小麥麵粉   100g

    宇治抹茶粉   5g

    發粉  4g

    豆沙   喜歡的量

     

    大眼蛙的臉

    眼睛.白巧克力片

    眼睛.嘴巴.巧克力片

    臉頰.草莓

     

    1:

    在常溫奶油中加入少許砂糖,以手動攪拌打入空氣,混合至發白蓬鬆。

     

    2:

    一邊手動攪拌,同時一點一點將打好的常溫蛋加入步驟1中。一口氣倒進去就會分離所以要特別注意!

     

    3:

    加入過篩好的小麥麵粉、抹茶粉、發粉,以切的方式拌勻。

     

    4:

    先倒進半份麵糊,加入豆沙後,再蓋上剩下的另外半份麵糊,把表面鋪平,以170度烤約40分鐘。中途看起來快要燒焦的話,請覆蓋鋁箔。

     

    5:

    烤好後,冷卻至還有一點餘溫時,用保鮮膜整個覆蓋。保持這個狀態放置1天,就能獲得濕潤美味的蛋糕。

    雖然這次不同於過去沒有放上過程照片,但只要照著說明製作就能完成美味的蛋糕,請務必嘗試喔!

     

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    窪田香理 (@kaopan27

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  • 超簡單的「角色甜點」食譜介紹!享受在家時光「三眼怪和風聖代」

    04.April.2020 | FEATURES / FOOD

    在每天的料理中加入些小巧思,讓餐點變身成可愛角色的Kaori連載文又來囉。運用巧妙的點子讓平凡食材化身成可愛的餐點吧!

    本次受到新冠病毒影響,為各位介紹在家也能簡單享受的角色冰淇淋!

     

    參考「迪士尼TSUM TSUM卡通角色可愛造型甜點食譜集」的三眼怪和風聖代,教大家更簡單的做法!

     

    材料

    抹茶冰淇淋

    巧克力筆

    水果

    紅豆餡、黃豆粉等喜歡的裝飾

     

     

    1:

    使用巧克力筆在烤盤紙上畫出三眼怪的眼、耳、天線部分後放置冰箱冷卻。

     

    2:

    使用冰淇淋勺將室溫下稍微變軟的冰淇淋挖出一球。

    冰淇淋勺使用百元商品。如果沒有的話也可以將變軟的冰淇淋放入圓形容器後進冰箱冷卻凝固,之後再像作飯糰一樣用保鮮膜捏成圓球狀。

     

     

    3:

    在步驟2凝固前將步驟1製作的裝飾插入。如果冰淇淋已經凝固,裝飾插入時就會斷掉這邊要特別注意!裝飾擺好後就可以再放進冰箱等它完全變硬,這樣裝飾就固定好囉。

     

    4:

    食譜是以黃豆粉白玉裝飾,但這次我使用的是前幾天在電視看到的簡單大幅皮來裝飾。

    在碗中放入一大匙砂糖,兩大匙片栗粉,一點一點加入熱水混合直到變成透明。這樣簡單的求肥基底就完成囉!

     

    5:

    在紅豆餡上擺放4個求肥,撒上黃豆粉裝飾。

     

    6:

    擺上步驟3冷卻好的三眼怪以及喜歡的水果就完成囉!

     

    之後也會在Kaori的相關文章上介紹各式各樣的「角色甜點」!Instagram也有許多角色餐點的介紹,趕快去關注吧。

     

    ©Disney

    窪田香理 (@kaopan27

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    15.August.2022 | FOOD / SPOT

    THE STRINGS表参道2樓宴會廳「GRAMERCY HOUSE」、於を、2022年9月7日(三)至10月27日(四)間的特定日展開甜點自助餐『紫色化妝舞會』。

     

    以高貴涼爽印象的紫色為基調、中世・歐洲起源的化妝舞會「masquerade」為構思的空間、推出使用栗子及巨峰等秋季味覺的甜點、不妨品嚐看看吧?

     

    裝飾有詭異面具及輝煌飾品的自助餐空間、提供無花果及麝香葡萄製作的奢華寶石水果塔、以及以宮廷花園為印象的草莓生起司蛋糕、晚裝般的檸檬慕斯等甜點。

    另外還有充滿香料風味的烤雞、竹碳製作的黑咖哩、紫芋濃湯等鹹食可供享用、當成午餐吃也不錯喔。

     

    只要穿上指定的「紫色」服飾來訪、就會贈送紫色的原創調酒「Fancy Violet」。適合萬聖節開個化妝女子會或是全家人一同出遊時利用喔。

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    10.August.2022 | FASHION / FOOD / SPOT

    多摩京王廣場飯店與三麗鷗明星合作、在4樓餐廳「樹林」推出晚餐&甜點自助餐、活動自2022年9月3日(六)開跑。受到全世界喜愛的「Hello Kitty」與「許願兔」以「感謝」為主題、推出以許願兔居住之梅西山丘花朵及彩虹為印象的甜點、還有Hello Kitty大臉水果三明治等餐點、可愛的甜點與料理以六日國定假日晚餐時間限定的方式展開至10月30日(日)。

     

    甜點師創作的甜點個個超級可愛。以許願兔的蕾絲服裝為印象製作的草莓蛋糕、以許願兔居住的梅西山丘為印象製作的粉彩法式蛋糕、彩虹果凍等可愛到不行的甜點齊聚。料理部分包含Hello Kitty大臉的奶油水果三明治及豆皮壽司、也都非常可愛。其他還有烤牛肉及起司義大利麵、特製咖哩等豐富餐點共15種以上。

     

     

    活動內容還包含特別企劃、將以1天2桌限定的方式、販售可和Hello Kitty及許願兔大玩偶一起用餐的特別座位。可放置自己喜歡的人偶或是「推」商品一起拍照喔。

     

    療癒視覺和內心的Hello Kitty及許願兔可愛自助餐、不妨快去品嚐吧?

  • 以魔女和毒蘋果為構思的大人萬聖節甜點登場

    07.August.2022 | FOOD / SPOT

    東京台場日航大酒店的「The Lobby Cafe」推出以 “黑色”與“紫色”為基調的大人萬聖節主題「萬聖節下午茶套餐~黑×紫~」、於2022年9月1日(四)至10月31日(一)期間限定販售。

     

    「The Lobby Cafe」展開以2色為構思的「色彩編織下午茶」。這次推出的第4彈搭配萬聖節時期、以黑色與紫色為基調、完成經典神祕的下午茶套餐。

     

    萬聖節下午茶套餐~黑×紫

    上段:巧克力甘那許黑莓慕斯

    中段:黑芝麻巧克力蛋糕/巧克力三角筒/竹炭起司蛋糕
    竹炭蛋白餅乾/咖啡果凍

    下段:無花果司康/藍莓奶油/燻鮭魚菇類塔塔紫熱狗堡/地瓜黑芝麻塔


    上段的「巧克力甘那許黑莓慕斯」以巧克力甘那許搭配令人連想魔女的黑莓慕斯、上面再點綴以毒菇為印象製作的巧克力圓頂、演出萬聖節神祕氣氛。中段有以竹炭染黑的「竹炭起司蛋糕」、以及令人連想魔女魔杖的「竹炭蛋白餅乾」都是講究以黑色呈現的甜點。下段有滿滿地瓜與黑芝麻泥的「地瓜黑芝麻塔」及用紫色麵包製作的「熱狗堡」等品項、都是統一使用黑與紫的鹹點。

    不妨就在經典成熟的氣氛中享受充滿玩心的萬聖節甜點吧?

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    食尚卡通 三麗鷗明星2022

     

    裝扮蝴蝶結的大耳狗喜拿

     

     

    裝扮蝴蝶結的布丁狗

     

    裝扮蝴蝶結的帕恰狗

    三麗鷗明星中具有廣大人氣的大耳狗喜拿、布丁狗、帕恰狗都以可食用的和菓子重現。”大耳狗喜拿”是雙耳戴上蝴蝶結的雙馬尾造型、“布丁狗”與這次在食尚卡通系列初登場的 “帕恰狗”則是將蝴蝶結戴在脖子上的領結風格。內餡部分、“大耳狗喜拿”是牛奶狗口味、“布丁狗”是布丁口味、“帕恰狗”是他最喜歡的香蕉口味。3種都是戴上蝴蝶結的可愛裝扮模樣、令人不禁想要排列拍照呢。

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    Halloween Lunch/Dinner Course

    水波蛋黑色冷盤

    爐烤牛菲力 甜菜根的獨舞 


    以大人萬聖節為構思、整體用黑色、紅色、紫色同一構成之套餐、會限定4天提供。黑色代表深夜暗影、紅色代表血腥、紫色令人連想月光、外觀奇妙美麗、一刀切下黑色食材還會看到意外的色彩、帶來驚喜。講究食材、口感及味覺變化的午晚套餐、不妨快去享受一下。

     

    Monster Halloween Cake Set

    魔女蒙布朗布丁

    木乃伊馬卡龍

    假牙聖代

    傑克南瓜燈泡芙

    科學怪人布朗尼

    求肥小鬼

    蜘蛛網慕斯

    與GO FOR KOGEI 2022的合作蛋糕組合「5×5」

     

    炒熱萬聖節氣氛的傑克南瓜燈與科學怪人等可愛鬼怪甜點聚集在一個餐盤上的蛋糕組合登場。包含布丁上的紫芋奶油點綴眼球製成「魔女蒙布朗布丁」、泡芙外皮內加入大量南瓜奶油的「傑克南瓜燈泡芙」等品項。其他還有杏桃果醬與甘那許夾心的木乃伊馬卡龍及將莓果聖代及棉花糖夾入餅乾中的假牙聖代、可享受充滿玩心的恐怖可愛蛋糕組合。10月3日(一)至10月21日(五)也會以平日1天5份限定的方式、推出與GO FOR KOGEI 2022的合作蛋糕組合「5×5」、組合中會新加入『九谷燒』提供。

     

     

    Halloween Cocktail
    今年的萬聖節調酒為Back in Black。外表充滿硬式搖滾風味的龍舌蘭調酒名稱也很獨特。不妨就快去品嚐這期間限定提供又適合拍照上傳的調酒、讓萬聖節氣氛更加熱鬧如何?

    只有在這裡才能品嚐的恐怖可愛萬聖節甜點、快去嚐嚐吧。

     

  • 以“為戀愛煩惱的少女”為主題之萬聖節甜點自助餐

    19.July.2022 | FOOD / SPOT

    愛知縣名古屋八事斯特令格飯店毎季以不同主題推出甜點的餐廳「SCALA TERRACE」、於2022年9月1日(四)~2022年11月14日(一)期間中的特定日、展開『LOVE HOLIC・Halloween Party~甜點自助餐~』。

     

    魅惑晚裝~草莓蛋糕~ 使用竹炭製作的全黑海綿蛋糕

    被囚禁的蝴蝶~巧克力慕斯~ 濃厚白巧克力慕斯

    LOVE HOLIC~起司蛋糕~  內含鮮奶油的舒芙蕾起司蛋糕、淋上莓果醬

    深愛的黑醋栗慕斯

    可享受秋季味覺的甜點

    餐點

     

    秋季的甜點自助餐以“為戀愛煩惱的少女”為主題。
    甜點主廚最推薦的是魅惑晚裝~草莓蛋糕~、在語源帶有“脆弱”之意的草莓蛋糕上、點綴薔薇造型的漸層鮮奶油、完成美麗的晚裝蛋糕。表現出美妙華麗卻對戀愛沒有自信的少女心。晚裝的裙子部分使用竹炭製作的全黑海綿蛋糕及北海道產鮮奶油。

    其他還有 “被囚禁的蝴蝶~巧克力慕斯~”及“煩惱少女的黑醋栗歐培拉”等共19種獨創甜點陳列。
    餐點部分以 “斯特令格飯店特製咖哩”為首、還有“魚貝黑墨筆管麵”及“紅芋馬鈴薯濃湯”等份量十足的餐點都以無限量方式提供。會場内也展開了哥德&可愛的世界觀、並設有許多拍照點。適合萬聖節時期裝扮一下來這裡享受甜點。

  • 三麗鷗全明星的秋季甜點自助餐活動在名古屋希爾頓酒店展開

    15.July.2022 | FOOD / SPOT

    名古屋希爾頓酒店於2022年8月18日(四)~11月3日(四・國定假日)的四~日・國定假日限定、於1樓全日餐廳「IN PLACE 3-3」、舉辦與三麗鷗合作的秋季甜點自助餐活動「酷洛米、大耳狗喜拿、Hello Kitty的秋日祭典~黑暗森林收穫祭~」。

     

    從三麗鷗全明星中選出自稱美樂蒂對手的黑色頭巾女孩「酷洛米」、「2022年三麗鷗角色大賞」第1名、在遙遠天空雲上誕生的白色狗男孩「大耳狗喜拿」、受到廣泛年齡層喜愛的蝴蝶結女孩「Hello Kitty」3位明星、以他們在黑暗森中展開秋日收穫祭為主題、推出使用栗子及蘋果、紫芋、南瓜等秋季食材加上可愛角色魅力的成熟可愛甜點27種及鹹點7種。

     

    酷洛米黑暗森林蛋糕

    秋季大耳狗喜拿蛋糕

    Hello Kitty蝴蝶結蛋糕

    瘋狂香菇/果仁糖&榛果松露巧克力/東加豆&巧克力可麗露


    「酷洛米」構思的「酷洛米黑暗森林蛋糕」、是裝飾有「酷洛米」黑色頭巾與粉紅色骷髏裝飾的德國傳統黑森林蛋糕。「秋季大耳狗喜拿蛋糕」是以如雲朵般雪白的「大耳狗喜拿」為印象的米粉製蛋糕卷。加上「Hello Kitty」可愛蝴蝶結的「Hello Kitty蝴蝶結蛋糕」、將常常和「Hello Kitty」一同登場的蘋果以草莓和紅酒熬煮的糖煮方式呈現。

     

    人氣的現場製作甜點、推出很有秋日收穫祭感受、由主廚在眼前以糖工藝製作落葉的藝術表演黑暗森林登場。主廚製作的「瘋狂香菇」和「果仁糖&榛果松露巧克力」可由自己尋找收穫。

     

    酷洛米秋季湯品

    南瓜蒙布朗

    Hello Kitty的蘋果

     

    糕點主廚渡邊守擅長的秋季甜點及三麗鷗全明星構思甜點都可愛地誘人進入黑暗森林世界中。紫芋奶酪淋上雞高湯風味日本産栗子甜點湯製作成的「酷洛米秋季湯品」、牛奶巧克力奶油、巧克力蛋糕碎、開心果奶油、南瓜蒙布朗奶油4層重疊而成的「南瓜蒙布朗」、清爽白乳酪藍莓慕斯製作的「Hello Kitty的蘋果」都使用了大量的秋季食材。

     

    果仁糖巴黎布雷斯特泡芙

    烘焙茶巴斯克起司蛋糕

    綠茶提拉米蘇

     

    其他還有「果仁糖巴黎布雷斯特泡芙」及「烘焙茶巴斯克起司蛋糕」、「綠茶提拉米蘇」等超講究的獨特秋季甜點提供。

     

    可和三麗鷗一同享受的甜點自助餐、不妨就去滿足一下秋季味覺吧?

     

    © ’22 SANRIO CO., LTD. APPR. NO. L632215

     

  • 以TV動畫『咒術迴戰』角色為印象的Cake.jp合作蛋糕登場

    09.July.2022 | ANIME&GAME / FOOD / 未分類

    蛋糕・甜點專賣網站「Cake.jp」與TV動畫『咒術迴戰』合作、、推出TV動畫中登場的東京都立咒術高等専門學校二年級角色「禪院真希」、「狗巻棘」、「熊貓」構思的3種原創蛋糕、自2022年7月4日(一)起開始販售。

      

    『咒術迴戰』禪院真希原創蛋糕

     

    『咒術迴戰』狗巻棘原創蛋糕

     

    『咒術迴戰』熊貓原創蛋糕

     

    購入特典 原創明信片

     

     

    蛋糕上有角色及咒術高専校章的牌子、裡面使用了大量草莓、適合慶祝生日等節日、是讓眼睛嘴巴都能滿足的整顆蛋糕。購入者特典是Cake.jp原創明信片。

     

    可在各種場合活躍的特別合作蛋糕、快去享受一下吧!

     

    ©芥見下々/集英社・呪術廻戦製作委員会

  • 丸子店手工製作的可愛商品「西瓜丸子」夏季限定發售

    07.July.2022 | FOOD

    丸八製菓毎年人氣的夏季限定「巧克力西瓜(西瓜丸子)」自2022年6月25日起、在自家網路商店開始販售。

     

    2015年起開始販售的巧克力西瓜、雖是夏季季節商品、但1整年都會收到「今年什麼時候開始販售」的詢問、是非常有人氣的商品。2022年提昇製造速度、由職人1隻1隻手工製作。

     

    巧克力西瓜 6隻組1,620円(含稅)

     

     

    希望讓年輕人也能喜歡吃丸子。因這樣的想法而誕生的人氣商品「巧克力丸子」。其後又進一步想讓大家在炎熱夏天也能美味享受丸子、而開始進行開發、最後推出了巧克力丸子系列中將果汁加到極限的巧克力西瓜商品。

     

    從發售時就很講究好吃的西瓜口味和可愛外表。外側的條紋是用西瓜風味的巧克力薄薄包覆完成的。內裡的紅色丸子將果汁加到極限、口味非常清爽。西瓜種子是用黑芝麻來表現、可享受顆粒口感。為了讓西瓜皮更加真實、每1隻都是用手繪方式呈現、讓人拿在手上都會不自覺驚呼「好可愛!」、是適合夏天的可愛模樣。

  • 搭配四季變更主題的「Haute Couture Cafe」推出夏季下午茶登場

    27.June.2022 | FOOD / SPOT

    位於目黑川旁的下午茶專賣店「Haute Couture Cafe」、店內裝飾皆以”花”為構思、如童話王國般的”夢幻空間”、非常適合拍照、進入店內的瞬間就會不自覺地說出「好可愛!」、是擁有獨特世界觀的咖啡廳。這樣的「Haute Couture Cafe」於2022年7月1日(五)至9月4日(日)期間限定 、以夏季水果作為主題、使用當季新鮮桃子及麝香葡萄打造盛夏下午茶「Peach&shineMuscat」。

     


    每天從市場送來的新鮮桃子及麝香葡萄、活用其當季的多汁感創作出講究套餐、特別是聖代上的”新鮮糖煮”水蜜桃半個、能讓五感歡愉體驗奢華感受。不加熱、令人感受新鮮多汁感、這樣講究的桃子滋味、可在此品嚐。

     

    而令人感受夏季的”桃子生火腿義大利麵”等纖細製作的鹹點也包含其中、內容豐富、份量十足。所有的套餐飲品都可無限續杯、也可當成午餐或晚餐享用。套餐内容全部共有6種、包含人氣巨峰與麝香葡萄的現擠蒙布朗套餐、用喝的peach生起司蛋糕drink套餐。週年慶套餐、自由使用喜歡的色彩和蝴蝶結打造的追星套餐等選擇。

     

    不只套餐搭配四季變更、連店內裝飾都會一同改變、不管來幾次都能有新鮮體驗的Haute Couture Cafe、這次的夏季版本搭配淡色的桃子和麝香葡萄使用淡紫色的藤花來打造”可愛紫色空間”。

     

     

    作為夏日獎勵、就在自然豐富的目黑川景色療癒之下、到適合拍照的紫色空間享受下午茶如何?

  • 2022年三麗鷗角色大賞結果是?!今年第1名也是那位人氣明星

    16.June.2022 | FASHION

    今年迎接第37屆的三麗鷗明星人氣投票企劃「2022年三麗鷗角色大賞」最終結果發表。今年總得票數為2,646萬7,259票(為去年的約124%)、創下過去最多記錄。

     

     

    2022年的第1名是今年迎接出道20週年的「大耳狗喜拿」(去年第1名)、達成自身初次的3連覇。在速報發表、中間發表都一直堅守第一、以將近290萬票的壓倒性票數獲得最後的第1名。

    第2名是「布丁狗」(去年第2名)。8年連續進入TOP3、擁有安定堅強的人氣。第3名是「酷洛米」(去年第5名)。在最近2年與今年的速報發表・中間發表、都是「大耳狗喜拿」「布丁狗」「帕恰狗」的三麗鷗3大“狗明星”獨佔TOP3、「酷洛米」打破了”狗明星”鐵牆進入第3名。這也是「酷洛米」第一次進入TOP3、”自稱美樂蒂敵手“的「酷洛米」初次超越「美樂蒂」成為名流青史的一戰。其他還有速報發表時就很有氣勢的「人魚漢頓」(去年第13名)獲得第8名、是自1988年以來睽違34年進入TOP10。

     

    官網上可看到「2022年三麗鷗角色大賞」所有名次、「2022年三麗鷗角色大賞搭檔部門」至第8名的名次。TOP10之後的名次不妨就到官網看看吧!

     

     

    ©’22 SANRIO  S/D·G  S/F·G  SP-M  著作 (株)サンリオ

  • 大人的夜晚聖代有新作登場!惠比壽「TOOTH TOOTH TOKYO」

    07.June.2022 | FOOD / SPOT

    惠比壽的法式餐廳『TOOTH TOOTH TOKYO』推出三種大人的夜晚聖代、自2022年6月1日(三)起期間限定提供。

     

    作為餐後的 “結尾聖代”、或是給自己的 “獎勵”都很適合的3種商品新登場。使用大量當季美味果實、外觀也超美的道地聖代。為在「TOOTH TOOTH TOKYO」渡過的奢華夜晚增添色彩。

     

    白桃起司蛋糕聖代 佐蜂蜜餅乾   2,000円(含稅)
    格雷伯爵茶加上甜美桃子果實、還有自家製杏桃磅蛋糕和檸檬慕斯、都在玻璃杯中呈現。從淡至濃的漸層白桃超級美麗、最後點綴上纖細的蜂蜜餅乾完成。

     

    Exotica聖代 〜芒果球與椰奶凍、開心果〜 1,900円(含稅)
    將芒果果實加上一道手工製成球狀、搭配椰奶凍及開心果冰淇淋。還有自家製鳳梨乾和金蓮花增添華麗夏季風味。藍姆酒醃漬的果乾完成最後結尾、打造大人的熱帶聖代。

     

    焦糖無花果與紅酒的香辛巧克力 1,600円(含稅)
    將多汁的無花果焦糖化、加入香辛的桑格麗亞。添上比利時巧克力冰淇淋和輕巧的起司餅乾。脆口帶點鹹味營造出口感的衝擊。紅酒×巧克力組合而成的嶄新大人聖代。

     

     

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