輕井澤星野區域的當日來回溫泉設施「星野溫泉 蜻蜓之湯」、與在地農家合作、從去年開始進行將蘋果湯使用的蘋果做成堆肥的再資源化企劃。以蘋果為主原料的堆肥「蘋果土」終於完成。2021年3月19日(五)、蜻蜓之湯工作人員造訪農家、將蘋果土使用於蘋果田的苗木。4月26日(一)起也免費將土部分分送給近隣住民。
近年、國際社會推行持續可能的開發目標(SDGs)、進行氣候變動及能源等各種相關企劃、其中之一、目標12「製作責任使用責任」、以確保持續可能的消費與生産規則為目的。長野縣為日本全國生產量第2的蘋果產地。在生產蘋果的工程之中、受到損傷、無法陳列在百貨公司及超市的商品也大量存在。蜻蜓之湯至今活用這樣的蘋果、設置了蘋果湯。蜻蜓之湯企劃的這項活動、雖是小小的一步、但也希望能參與這個目標。
再資源化的「蘋果土」免費分送
蘋果土的主要原料、是蘋果湯使用的蘋果和星野區域內的落葉。再加上培養土和水、讓其發酵、不僅含有植物需要的養分、也是具有透氣性的鬆軟土壤。因加入了培養土、可直接作為家庭園藝用土使用。
蘋果土完成經過
去年10月中旬在長野縣小諸市御牧原的「野元果樹園」、進行了蘋果的收成及挑出損傷蘋果的作業。使用收穫的蘋果、於去年10月23日~25日3天、在蜻蜓之湯的男女浴池都設置了漂浮著蘋果的「蘋果湯」。
蘋果湯活動結束後、進行蘋果的回收及乾燥作業、為了能讓其堆肥化、也實施了切蘋果的作業。在星野區域內、還設置了製作堆肥的容器。堆肥會因發酵而脫水、也須定期加入水份並混合讓其含有空氣、工作人員每月都會進行兩次這樣的作業、管理堆肥。
在地農家的協助
長野県小諸市栽培蘋果及李子的野元果樹園 代表・野元勝也。活用這片土地的特徵「高標高地」、使用有機質肥料珍惜土壌微生物、以對人也對環境溫和可長久持續的農業為目標、獲得了「信州的環境溫和農産物認証」、實踐持續可能的農業。也很積極參與當地小學的體驗教學等與地域連攜的活動。
對SDGs做出貢獻的蜻蜓之湯活動、值得注目。
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