從京都的庭園獲得靈感的庭園聖代期間限定登場

19.May.2021 | FOOD / SPOT

迎接初夏綠楓葉閃耀的The Living Pavilion by Aman、推出從庭園獲得靈感的「庭園聖代 Zen Garden」期間限定販售至2021年6月30日(三)。

 

「庭園聖代 Zen Garden」

Aman京都 The Living Pavilion by Aman

 

Aman京都、位於京都洛北、左大文字山延伸的鷹峯三山麓、設立於茂密森林庭院中的私人渡假村。可眺望新綠茂密的青苔庭園、享受充滿風味的 “庭園”與療癒心靈的時間。

 

在抹茶椀上展開的景色、彷彿禪庭一般、是充滿玩心的聖代。青苔造型的抹茶口味海綿蛋糕及餅乾散落碗中、石畳用米果表現。用芝麻外皮包覆烘焙茶餅乾的美味”石頭”也是令人注目的重點。令人聯想樹枝的可可餅乾脆口甜味溫和、以枯山水為構思的奶酪下隱藏著白巧克力、敲碎白巧克力後、無農藥・自然農法栽培宇治産有機抹茶製作的香氣四溢抹茶提拉米蘇就會出現。接受點餐後才加上的濃厚抹茶奶油和輕巧抹茶海綿蛋糕、冰涼口感的柚子冰淇淋打造的9層提拉米蘇底層、有為味覺帶來衝擊的水尾柚子果醬。舀下一匙、混合”石頭”和”青苔”、可品嚐深奧的口味。

器皿使用京都陶藝家・中村讓司為了「庭園 Zen Garden」製作的京都原創抹茶椀「黒寂幽玄」。意識器皿使用空間製作陶器的中村、在腦中浮現Aman京都森林庭園散步景象後、創作了「幽玄」兩字。在庭園感受的空氣與風雅、流動的時間。黑色帶有的強韌深奧、加上他的想法進行製作。抹茶椀可以追加費用含税15,000円購買。

RELATED ENTRIES

  • 大阪希爾頓飯店、展開美式餐廳風格的復古可愛草莓甜點自助餐活動

    14.December.2022 | FOOD / SPOT

    大阪希爾頓飯店於2023年1月6日(五)~5月14日(日)期間、展開「草莓甜點自助餐 50s復古」活動。在令人懷念的唱片機與美式餐廳風格打造的空間中、提供約20種使用草莓的甜點。  

    大量莓果的視覺衝擊・香草奶酪 示意圖

      這裡可體驗現在受到年輕人支持的復古可愛風格、提供以音樂及時尚為主題、充滿創意的甜點。滿滿存在感的「大量莓果的視覺衝擊・香草奶酪」、使用海綿蛋糕、草莓果凍、香草奶酪層層疊出蛋糕、周圍是白巧克力慕斯、再豪爽地加上大粒草莓。外表充滿魄力口味卻很溫和。在口中融化的奶酪讓莓果的酸甜滋味更加明顯。從50年代圓點圖案時尚獲得靈感的「洛卡比里風 白色噴泉」是可享受伯爵茶香氣的提拉米蘇。馬斯卡彭起司的滑順滋味、和草莓酸味水乳交融。  

    瘋狂・古典鋼琴 示意圖

      帶有檸檬和馬鞭草香氣的療癒「草莓巴巴」、在布里歐麵包中加入超多風味絕佳的草莓糖漿、鮮奶油和新鮮草莓增添絕佳風味。「瘋狂・古典鋼琴」是由柚子慕斯與草莓演出合奏的蛋糕、以鋼琴鍵盤為構思、表現50年代的搖滾樂。「圓潤草莓花朵蛋糕」如帶有古董感的花朵圖案餐具般光滑的表面令人印象深刻。  

    圓潤草莓花朵蛋糕 示意圖

    草莓下午茶套餐 50s時尚 示意圖

      其他還有將時尚元素如鈕扣般在各處呈現的「女孩最愛草莓蛋糕」、微甜偏硬的「復古布丁」、軟餅乾加上新鮮草莓、份量十足的「美式餅乾 草莓特別版」等品項齊聚。   超適合拍照的復古可愛草莓甜點、不妨就給自己個獎勵、去品嚐一下吧?
  • 築約100年、京都名宿「四季十樂」重新開幕

    10.December.2022 | SPOT

    改裝10間京町家的著名先進名宿「四季十樂」、轉身為町家型飯店於2022年12月21日(三)重新開幕。 築約100年歴史、繼承至今相關人們的心意、兼具京町家歴史與飯店舒適感的住宿設施將連繫至下個時代。

    「一樂」客廳

    「一樂」寢室

    「七樂」客廳

    「五樂」浴室

    「七樂」浴室

        10間町家組成的本設施、是飯店也是各自有獨立空間的京町家、以「十室的歡愉」為構思、所有房間設計都不同。  

    沙龍全景

    庭園與沙龍

      可謂為「Rinn四季十樂」象徴的鮮紅沙龍、新設置了圖書室。早餐時間到酒吧時間都會搭配時段提供各種飲品與餐點、住宿者可免費自由享用。在這兒可以眺望著庭園渡過緩慢的非日常時光、還有能讓住宿者加深交流的小心機設計展開。   連繫築約100年歴史的「Rinn四季十樂」、不妨就去渡過幸福的時光吧?
  • 與卡莉怪妞一同尋找美味! 「食都神戸」神戸甜點篇

    03.December.2022 | FEATURES / FOOD / SPOT

    擁有異人館街及港町等有名觀光地的神戶、除了是充滿異國風情的時尚街道、也是可享受甜點的著名城市。 自開港以來、近150年都是繁榮的港町、在這樣的「食都神戸」孕育出多種獨特的食文化。 這次由卡莉怪妞親自造訪神戶製作介紹美食的影片。在MOSHI MOSHI NIPPON則是以新聞的方式來介紹卡莉怪妞於動畫中推薦的店家。 因神戶東⻄文化交錯、所以甜點店林立。 茶沙龍「TOOTH TOOTH凸凹茶房」、於2019年在神戸市立博物館内開幕、展開融合洋食・西洋點心與日本自古以來就很親近的茶及素材展開餐點內容。卡莉在這裡品嚐的是在西洋點心中加入和風元素的「凸凹茶房下午茶套裝」。在復原明治時代的異人館Thomsen邸打造的特別室、感受當時的風情、與配置有西洋家具的空間一起、感受和洋共鳴的下午茶。這間房間人氣很高、別忘了先聯絡喔。   TOOTH TOOTH凸凹茶房 地址:神戸市中央区京町24(神戸市立博物館内) 營業時間:9:30~17:30(L.O16:30) 定休日:毎週一(以博物館為準) Official Site:https://toothtooth.com/restaurant/decoboco-sabo     接下來她造訪的是日本三大中華街之1神戸南京町、來到了以 ”想製作只有在裡才能買到的新甜點土產。”為構思開幕的日本首間生杏仁プリン專賣店、「神戸MILK」。堅持使用在地素材製作的生杏仁布丁、以六甲山麓牛乳及兵庫縣産素材為基底。卡莉也點了「生杏仁布丁」。水嫩滑順的口感是只有在這裡才能品嘗到的美味♡奢侈使用當季水果的限定商品也很推薦喔。   神戸MILK 地址:神戸市中央区元町通1丁目1-1 新元町ビル1樓 營業時間:平日 09:30~19:00/六日國定假日 09:30~19:30 Official Site:https://kobe-milk.com   最後造訪的是在歷經100年以上被Moore一族代代作為居所的神戸代表建築物北野異人館內開幕的咖啡廳、「北野異人館 舊Moore邸」。香草環繞、以白色為基調的洋館、展開高雅空間。卡莉在這裡點的是「草莓千層派」、這是甜點師以傳說老牌法國料理店「銀座MAXiM'S DE PARiS 」的草莓千層派食譜為基底重現製作的商品。大量的卡士達奶油與酥脆的派皮、讓新鮮草莓的甜味更加明顯。可搭配香檳一同享受、作為大人的甜點也很有人氣。   北野異人館 舊Moore邸 地址:兵庫県神戸市中央区北野町2丁目9-3 營業時間:11:00~17:00 定休日:週二 Official Site:https://www.kitanomoore.com/cafe/   時尚的神戶街道、與只有在這裡才能品嚐的甜點。卡莉找到的“美味神戶”、您不妨也去嚐嚐吧。   神戸甜點篇影片:https://youtu.be/Sx9B1ZdAvlI
  • 曾參與『太空戰士』的藝術家・天野喜孝的「金色世界」展在京都・臨濟宗妙心寺展開

    30.November.2022 | FASHION / SPOT

    曾擔任『太空戰士』系列LOGO/形象插圖及『時間飛船系列 正義雙俠』『小蜜蜂尋親記』角色設計的世界級藝術家・天野喜孝的生誕70周年紀店藝術企劃「金色世界」、於2022年11月23日(三・國定假日)〜12月8日(四)期間限定在京都・大本山妙心寺舉辦藝術作品展。 活動首日的11月23日(三・國定假日)、有許多國外觀光客前來染上紅葉的會場、對於這個金藍調和交織的幻想空間發出讚嘆。 「金色世界」是『天野喜孝 誕生70週年企劃』的其中一項活動、在活用日本傳統工藝金箔・箔印”技術的畫布上、創造象徵天野喜孝世界觀的藝術作品。「金色世界」將成為日本的IP項目、進行商品化等各種合作、向世界發信日本值得誇耀的技術・文化。 這次在妙心寺舉辦完藝術展後、主要藝術創作「金色厨子」等作品與會場妙心寺將3DCG化、與「天野喜孝VR博物館」連攜、預定展開「虛擬金色世界」。 其他還有融合最新科技讓「金色世界」能有更多風味的表現。進軍數位領域、將作品打造成數位藝術作品・元宇宙・NFT等數位項目、描繪藝術擁有的力量及對未來的可能性。   在重要文化財・法堂公開的江戸時代名畫與天野喜孝特別創作的主要藝術作品『金色厨子』不容錯過。
  • 在雪屋中喝著甘酒享受足湯的「雪屋足湯」誕生

    22.November.2022 | SPOT

    位於阿爾卑斯玄關口・大町溫泉鄉的飯店「界 阿爾卑斯」、自2023年2月1日(三)起推出可在雪國溫泉旅館享受的「雪屋足湯」。界 阿爾卑斯毎年都會成為雪國、並製作雪屋、提供各種體驗方案。包含在地酒蔵製作的甘酒、以及竹燈裝飾、2023年新推出了可在雪屋中泡足湯的「雪屋足湯」設施。可邊欣賞夢幻雪景邊泡在溫暖足湯中、舒適地沉浸在雪屋之中。  

    在雪屋中泡足湯

    雪屋限定於降雪的2月在中庭登場。在雪屋中設置了可享受足湯的空間、不必忍受寒冷、可以舒適溫暖地沉浸在雪屋之中。邊感受著信州冬季的氣候、邊泡著溫泉足湯、可達成促進安眠有益健康的「頭寒足熱」狀態。  

    在地酒蔵的甘

    使用在大町市酒蔵、北安醸造製作的「蔵製甘酒」。奢華磨製自家栽培酒米、僅使用米麴製造、是擁有彷彿和菓子一般高貴纖細甜味的甘酒。可邊飲用熱熱的甘酒、邊泡在足湯內讓身體整個暖烘烘。  

    照亮雪景的竹燈

    溫和包覆雪屋的是在當地毎年冬天展開的安曇野神竹燈造型竹燈籠之光。被鄉村風景環繞的界 阿爾卑斯、不受周圍燈光干擾、可欣賞竹燈籠的溫暖燈光。溫和燈光浮現於冬季暗夜的中庭、陪伴您在雪屋中的時光。
  • TV動畫「咒術迴戰」介紹在地魅力、於京都舉辦物産展

    16.November.2022 | ANIME&GAME / SPOT

    TV動畫「咒術迴戰」相關地京都推出「咒術迴戰 物産領域展開」活動、於2022年11月17日(四)〜2022年12月8日(四)期間限定展開。本物産展第二彈舉辦地點是京都!除了有與在地大人氣美食合作的商品、還有物産展限定商品也會登場。   合作包裝:京都在地商品 ※刊登照片是開發中的商品、有可能與實際商品產生些許差異。   物産品購入特典:京都會場限定明信片 ※會期前半與後半的附屬明信片設計不同。 ※將不會附贈仙台會場限定明信片。 ※明信片送完即止。   充滿京都魅力、只有在這裡才能入手的合作商品、快去看看吧!   ©芥見下々/集英社・呪術廻戦製作委員会