沖繩「阿利比拉日航度假飯店」帶著重建首里城之心願發表了第3季的物語會席

04.October.2021 | FOOD / SPOT

沖繩縣讀谷村阿利比拉日航度假飯店內的日本料理・琉球料理「佐和」、自2021年4月起展開由廚師考案、展現原創故事的「物語會席」第3季、這次的會席名稱為「萬聖節物語 -首里城慶典- 」、在2021年10月1日(五)至10月31日(日)期間中、1天限定販售10套。物語會席、帶著希望重建首里城的心願、以會席料理表現將首里城當成舞台的故事。

 

物語會席:前菜「月夜之下」

物語會席:燒烤「吸血鬼/吸血鬼的晩餐」

物語會席:甜點「南瓜小鬼/秋天到來的信息」

 

 

這次的物語會席、故事構思為”萬聖節在首里城舉辦的「首里城慶典」有小鬼及妖精們聚集展現料理技巧展開「萬聖節競賽」”、而嘉賓則是受到招待前來享用餐點的審査員。搭配料理的酒品、飲品也會一同登場。另外、物語會席的銷售額5%都會作為首里城重建支援金捐贈給「沖繩縣首里城火災重建・復興支援募金活動事務局」。

 

「佐和」表現的萬聖節物語、不妨就用它來享受秋季味覺如何?

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  • 在星空保護區推出護眼住宿套裝 在「星野竹富島」期間限定登場

    23.May.2022 | SPOT

    沖繩縣・竹富島的渡假村「星野竹富島」於2022年6月1日(三)至8月31日(三)期間限定、實施「星空ミースリン住宿套裝」。可欣賞竹富島被指定為日本首個星空保護區的星空。以竹富島方言、意指眼眸閃爍的「ミースリン」為主題、帶給現代生活中眼睛疲勞的人滿天星空、讓內心也能充滿元氣並找回美麗的黑色眼眸、提供療癒眼睛緊張的SPA美容保養、還有對眼睛很好、使用竹富島熟悉食材製作的料理及茶品。

     

     

    SPA美容保養

    ミースリン早午餐

    桑椹茶

     

    在3個不同的場合眺望星空

     

    「星空浮遊浴」

    住宿首日夜晚、在星野竹富島泳池實施的「星空浮遊浴」、可在填滿夜空的星星之下、於泳池中由工作人員輕輕搖晃著您的身體、讓您進入深層放鬆狀態。可完全放鬆漂浮在水面上、同時欣賞滿天星空。

     

    「星兒散歩」

    住宿地2天夕陽西下時出發尋找最亮的星星、隨著天空漸漸變暗、便開始展開鑑賞星星的「星兒散步」。和擁有豐富天文知識的星野竹富島工作人員一起、朝向被指定為有形文化財的本島夕陽景點「西棧橋」前進。

     

    「私密天空(てぃんぬ)深呼吸」

    住宿第2天晚上、滿天星星探頭現身時、在海灘舉辦的「私密天空深呼吸」活動。「てぃんぬ」是本島的方言、意指「天空的」。在星空之下聽著海浪聲、進行將手伸向天空或是合掌等放鬆身身的伸展運動及深呼吸。在安靜的海邊心情也會變得平靜、緊張也能緩解、在這樣的狀況之下欣賞星空。

     

    療癒身心讓眼睛疲勞獲得慰藉的「星空ミースリン住宿套裝」不妨看看吧?

  • 在日本最南端的小濱島享受星空和美酒「榕樹Rooftop Bar」活動開跑

    30.March.2022 | SPOT

    位於日本最南端八重山諸島的離島海灘渡假村「星野渡假村 RISONARE小濱島」、至2022年4月20日(三)期間限定、推出可享受星空與美酒的活動「榕樹Rooftop Bar」。可在地上3.5公尺高的榕樹露天座、享受於頭上展開的滿天星空。

     

     

    小濱島位於日本最南端的八重山諸島中、4月的最高氣溫為25度非常溫暖、夜晚也可長時間舒適度過。位於日本首次被IDA(國際暗空協會)的「星空保護區認定制度」認定的西表石垣國立公園内的小濱島、可看到21個1等星與總共88個星座中的84個星座。

     

    享受滿天星空的空間

    位於地上3.5公尺的「榕樹露天座」、可邊感受吹來的海風、邊更加貼近地欣賞滿天星空。為了不干擾觀星、這裡只會點上微光蠟燭、不妨就到如此夢幻的空間悠閒渡過時光如何?

     

    色彩鮮豔的莫希托

    本活動限定、在露天座設置的吧台有各種顏色的莫希托登場。除了薄荷、還會加入長命草、以扁實檸檬代替萊姆、以黑糖代替砂糖、打造出超有沖繩風格的原創莫希托、還有小朋友可以喝的無酒精莫希托、使用鳳梨及百香果製作的南國風味水果莫希托。

     

    下酒組合

    搭配莫希托提供的「下酒組合」、有與莫希托甜味蘭姆酒超搭的鹽味堅果。有可在小濱島遇到的魟魚和小丑魚圖案呈現在包裝上、就來品嚐這可愛的堅果吧。

     

     

    在舒適的空間享受滿天星空吧。

  • 大阪瑞吉飯店「草莓下午茶」更換成春季版本

    25.March.2022 | FOOD / SPOT

    大阪瑞吉飯店自2022年3月7日(一)起、將現在舉辦中的草莓宣傳活動「strawberry・at・the・best address - 55th Street, 5th Avenue - 」更換成春季版本。

     

     

    「瑞吉飯店酒吧」現正提供中、以紐約時尚等注目潮流為構思的草莓下午茶「第五大道精選」。以位於紐約第五大道、1904年創業的「紐約瑞吉飯店」街道上輝煌櫥窗中的時尚商品為構思、加上流行精華製作出色彩鮮豔又充滿創意的甜點和鹹點美麗地排列在三層盤上。

    春季版本將6種甜點、4種鹹點、2種司康、3種杯裝甜點都翻新。
    杯裝甜點「草莓高跟鞋」從杯中伸出的美腿、換上了令人心動的極細編織涼鞋演出輕巧春季感、「草莓&芒果蛋糕」加上了本季時裝伸展台常見的黃色。

    甜點有充滿魄力的格子模樣「萊姆草莓馬卡龍」、還有以編織籃為構思的「草莓巧克力籃」、各店都陸續推出反應潮流的創意作品。以席捲時裝伸展台的積極外型為構思的鹹點、有輕巧粉彩的「總匯可麗餅」、充滿能量橘色的「春季野菜&燻鮭魚卷」、打造出明亮華麗的積極氣氛。

    使用當季草莓的下午茶、不妨用它來迎接春天吧。

  • 當季草莓點綴的2種聖代「KIHARU de 聖代」在京都十字飯店期間限定登場

    24.March.2022 | FOOD / SPOT

    「ORIX HOTELS & RESORTS」的品牌城市飯店「京都十字飯店」、在1樓餐廳&酒吧「KIHARU Brasserie」、於2022年3月9日(三)至5月5日(國定假日・四)期間中推出「KIHARU de 聖代(莓果・巧克力)」、2022年3月9日(三)至6月7日(二)期間中、推出KIHARU的春季餐點「Spring meets KIHARU – KIHARU之春」。

    KIHARU de 聖代‐Lady Berry

     

    KIHARU de 聖代‐Lady・Chocolat

     

    草莓燉飯 義大利紅酒醋奶油



    「KIHARU de 聖代‐Lady Berry」使用以草莓為基底的酸甜醬汁、加上海綿蛋糕、優格奶油以及黑醋栗慕斯組合成奢華聖代。「KIHARU de 聖代‐Lady・Chocolat」使用巧克力奶油加上開心果、蘭姆酒基底的濃厚慕斯、是搭配紅白酒也很適合的大人聖代。

    春季餐點推出如甜點般可愛、將草莓酸甜與起司鹹味融合令人“上癮”的「草莓燉飯 義大利紅酒醋奶油」、還有使用墨魚汁和海鮮紅醬各半並加上挪威龍蝦、喜歡海鮮絕不能錯過的「墨汁義大利麵 挪威龍蝦與莎莎醬」、以及使用筍子和春菊、油菜花等當季食材製作的多彩春季新作餐點登場。

     

    享受春季的特別聖代、不妨就去享受一下吧?

  • 現代美術作家・アリカワコウヘイ!合作第一彈『マシューくんの好きなパンケーキ(馬修喜歡的鬆餅)』在沖繩麗思卡爾頓酒店登場

    20.March.2022 | FOOD / SPOT

    沖繩麗思卡爾頓酒店於2022年3月15日(二)至3月31日(四)期間限定、在THE・LOBBY LOUNGE舉辦與現代美術作家、アリカワコウヘイ!的合作企劃第一彈『マシューくんの好きなパンケーキ(馬修喜歡的鬆餅)』。

     

    這次合作活動與アリカワ世界觀合作推出1天限定20份的原創鬆餅、是今年5月迎接開業10週年的飯店週年慶活動之一。選中アリカワコウヘイ!的代表系列之一「BEST FRIENDS -マシューくん(馬修)」作為靈感、製作マシューくんの好きなパンケーキ(馬修喜歡的鬆餅)、用焦糖煎蘋果、加上卡士達醬一起夾在層層疊的軟綿綿鬆餅之間。再用義大利蛋白霜和鮮奶油、巧克力點綴。淋上楓糖漿能夠品嚐更深奧的味覺。

     

    沖繩麗思卡爾頓酒店以此為起頭、今後也會持續實施與アリカワ的合作企劃。下次、作為思卡爾頓酒店集團持續進行的地域社會貢獻活動「社群足跡」之一環、將在館內展示數十項アリカワコウヘイ!作品、其銷售收入部分將捐贈給沖繩縣名護市的兒童收容設施。

     

    讓傳遞笑容給孩子們這樣的心願成形、飯店開業10週年紀念活動、令人期待!

  • 東京灣洲際飯店「TAVOLA TAVOLA by ZILLION」開店!春季限定套餐登場

    03.March.2022 | FOOD / SPOT

    東京灣洲際飯店、搭配主題在裝飾圓桌享受娛樂、並品嚐當季素材套餐的TAVOLA TAVOLA by ZILLION於2022年2月25日(五)開幕。

     

    店名“TAVOLA”為義大利語的 “餐桌・桌子”之意、圍繞著大大的圓桌、享受義大利宴會料理是餐廳構思、TAVOLA TAVOLA  by ZILLION將提供3個娛樂環節、演出心動時刻。

     

     

    在大大的圓桌中央、以「櫻花」為主題華麗裝飾

    晚間套餐

    前菜 

    義大利麵

    魚類主菜

    燉飯

     

    第一彈主題是迎合開幕的「櫻花」。在圓桌中央會有櫻花的乾燥花裝飾演出華麗趕。可享受賞花氣氛、品嚐染上櫻色的套餐、表現出義大利元素及日本人之心的櫻花與套餐融合。前菜以在餐食上綻放櫻花為印象、表現出春季造訪的餐點。義大利麵是帶有櫻花風味的粉紅色鳥巢麵、佐以當季軟絲及油菜花。還有春季正當時的烤鰆魚加上櫻花蝦脆餅及奶油醬、以及義大利産小牛菲力加上生火腿的義式肉卷等兩種主菜登場。套餐最後是使用當季草莓製作的燉飯、甜點是櫻花與莓果的冰淇淋蛋糕、與和櫻花便當搭成組合的櫻色小蛋糕。

     

    能享受春季恩惠的櫻花套餐、千萬別錯過。

  • 橫濱東急REI飯店×手遊『金色琴弦Starlight Orchestra』合作餐點登場

    01.March.2022 | ANIME&GAME / FOOD / SPOT

    橫濱東急REI飯店與手遊『金色琴弦Starlight Orchestra』的合作企劃、於2022年2月19日(六)至3月27日(日)期間限定舉辦。本企劃是紀念『Starlight Orchestra』展開服務一週年而實現的活動。

     

     

    餐點

    歡迎來到Bistro China ENCOR ~黒豬肉燒賣佐溫野菜~

    能下定決定吃下去嗎? ~溫暖湯餃子~

    雪球起司漢堡的霸者~附多蜜醬 普羅旺斯燉菜~

    Twinkle Double Star ~鰻魚和天婦羅的Miracle Session~

    那時、我們以為南蠻炸雞是世界第一。

    野菜!沖繩!Taco rice‼

    染上鴨高湯的古都 ~南蠻蕎麥沾麵~

    寒空肉醬咖哩焗飯~搭配起司和整顆蛋~

    Starlight Orchestra! ~約定的1週年紀念冰淇淋蘇打~


    餐廳(9樓)Bistro China 「ENCORE」、以故事各章登場的8間高中印象美食為基底、加上本餐廳料理長鈴木孝英的玩心推出餐點、還提供了印有1週年LOGO的冰淇淋蘇打。只要提出『Starlight Orchestra』手遊開始畫面、並享用本次合作餐點、就可獲得1週年紀念隨機杯墊。是『Starlight Orchestra』粉絲和美食家都能滿意的餐點內容。

    還會推出充滿『Starlight Orchestra』世界觀裝飾的概念套房。住宿者可獲得角色的歡迎小卡等土產、可充分享受『Starlight Orchestra』的世界。期間中大廳(9樓)的賣店GRAB&GO也會販售『Starlight Orchestra』相關商品、值得注目。

     

     

     © 2021 2022 コーエーテクモゲームス All rights reserved.

     

  • 三麗鷗團體「HAPIDANBUI」與人氣料理研究家RYUJI的合作影片解禁

    28.February.2022 | FASHION / FOOD

    由「帕恰狗」及「人魚漢頓」等6個角色組成的團體「HAPIDANBUI」、為了成為人氣王、而推出「料理挑戰」新企劃、他們與 YouTube頻道追蹤人數超過260萬人的人氣料理研究家RYUJI的合作影片、於2022年2月3日 (四)在三麗鷗官方YouTube頻道公開了。RYUJI和「HAPIDANBUI」的成員、使用冬季正當時的鰤魚和白蘿蔔挑戰「至高的! HAPIDANBUI定食」戶外料理。

     

    「HAPIDANBUI」是1980年代~1990年代活躍的6名三麗鷗男明星、以「想要HAPPY的男孩們、努力V字回復」為主題進行活動的團體。這次他們為了成為人氣王、拜託RYUJI教他們「料理」而實現合作。將「葉子、白蘿蔔、鰤魚」的日文快速連續念、發音很像「HAPIDANBUI」、所以決定製作加入白蘿蔔葉的鰤魚白蘿蔔和「至高的海帶湯」。RYUJI邊傳授料理小秘訣邊進行料理的過程、還有「HAPIDANBUI」親自去田裡採白蘿蔔、去魚店買魚等收集食材的模樣也值得注目。

     

    「HAPIDANBUI」料理挑戰

     

    RYUJI 訪談

    我從以前就很喜歡大眼蛙…、初次見面讓我內心非常嗨!這次可以和HAPIDANBUI一起做料理、真的非常開心。謝謝大家!

     

    ©’22 SANRIO 著作(株)サンリオ

     

  • “可住宿的道具店” 『MIMARU SUITES 京都四条 』舉辦日本茶手工教學活動

    08.February.2022 | FASHION / SPOT

    『MIMARU SUITES 京都四条』收集了創業百年以上的日本手工選物店「川端滝三郎商店」及「倉日用商店」等京都品味高超採購精選的生活道具、並提供住宿客選擇喜歡的道具在房間內自由使用、推出飯店與道具店融合的服務「みまる道具店」。

     

     

    麩屋柳綠 日本茶手工教學

    八代目儀兵衛 嚴選米×みまる道具店 土鍋飯

     

    開幕經過半年、希望嘉賓能夠使用生活道具、讓京都住宿體驗更加歡樂、與發信宇治茶一大産地南山城村茶品魅力的日本茶沙龍「麩屋柳綠」、祇園・銀座的排隊店 也曾打造米料亭的「京老牌米店 八代目儀兵衛」合作、找來日本茶講師舉辦手工教學、並開始提供南山城村的原創茶品、以及使用道具店土鍋炊煮嚴選米的白飯。日本茶手工教學就算不是住宿客也可以參加。

     

    『MIMARU SUITES 京都四条』將2個以上的寝室與客廳・餐桌空間分開、保有個人空間。大廳的「みまる道具店」、陳列了器皿及餐具、調理道具等讓生活更加豐富的道具、住宿者可以實際拿在手上、如挑選自助餐的方式尋找自己喜歡的道具、在附廚房・餐桌的房間內使用。

    可充分享受京都魅力、體驗舒適京都住宿的『MIMARU SUITES 京都四条』、不妨快去試試吧?

  • 露天浴池等設施皆由冰塊打造的「冰之飯店」在北海道・Tomamu開幕

    19.January.2022 | SPOT

    北海道最大級的住宿型冰雪渡假村「星野渡假村 Tomamu」、於2022年1月20日(四)至2月28日(一)期間限定、推出所有設施皆使用冰塊打造的「冰之飯店」。雪窟的天花板及牆壁、設置家具都是冰塊、還併設了「冰之露天浴池」。也新提供可展望白樺森林、在冰塊包圍的特等席上、眺望清澄冬季星空品嚐的「冰之晚餐」、從餐點到住宿體驗都可盡情享受幻想冰世界。

    冰之飯店是被冰塊環繞的幻想世界住宿體驗設施。飯店直徑約8.5公尺、高約3.公尺呈巨蛋型、使用一整塊冰製造、沒有接縫處。天花板及牆壁、椅子桌子都是冰塊、在這樣的空間中提供寒冷地款式的睡袋、讓嘉賓能溫暖地睡到早上。

    在白樺森林環繞的冰之露天浴池中、從可享受從占冠村「湯之澤温泉」取來的溫泉。此溫泉是能讓身體從中心慢慢暖起來的鈉・氯化鈣冷礦泉。浴池周邊也是用冰塊製作、可邊泡湯讓身體溫暖邊享受被冰之光輝包覆的幻想景色。

     

    冰之晚餐會有以冰為主題的3道料理登場、在白樺森林包覆下、身處桌椅牆壁都是冰塊打造的特等席享受餐點。邊欣賞冬季星空及白樺邊品嚐餐點、這樣的體驗超級特別。

     

    前菜 「冰野菜熱沾醬沙拉」包含番茄、甜椒、白花椰菜等冰凍野菜、將它們裝在冰塊製作的餐盤上提供。野菜沾上熱沾醬、可品嚐到各種不同的口感。冰凍野菜甜味更加明顯、特別是番茄會變得更甜。增加甜味的野菜、加上鯷魚香蒜熱沾醬搭配出絕佳美味。

    主菜「冰山馬賽魚湯」包覆在冰之中、會在嘉賓眼前以慢火煮到冰山融化、就可看到鱈魚極鮮蝦的豪華海鮮出現。讓身體從中心開始溫暖、是不只美味還很養眼的料理喔。

     

    「冰之法式水果熱紅酒」使用草莓及奇異果等冰凍水果、再淋上充滿肉桂香的熱紅酒品嚐。水果的酸甜及隨著時間變化的口感、在口中散開的香料香氣、都可透過這道甜點品嚐。

     

  • 在最喜歡的色彩包圍下渡過時光的概念房型「It’s My Color!~Rouge Red Room~」販售

    13.January.2022 | SPOT

    名古屋斯特令格飯店的原創概念房型「It’s My Color!~Rouge Red Room~」於2022年1月15日(六)至2022年4月14日(四)期間限定販售。

     

    將焦點放在喜歡顏色的概念房「It’s My Color !」。可穿上自己喜歡顏色的服飾、在喜歡的顏色客房中享受的新感覺概念房型超適合拍照!
    這次以表現 “一見鍾情之紅”的「Rouge Red」為概念、踏進客房中就可看到特別的空間展開。是可在客房中享受「公主下午茶ー~Strawberry的誘惑~」之奢華套裝。

    展開紅色世界只屬於自己的空間、不妨就去渡過特別的時光吧?

  • 日本環球影城官方飯店「ORIENTAL HOTEL UNIVERSAL CITY」開幕

    13.January.2022 | SPOT

    ORIENTAL HOTEL UNIVERSAL CITY於2021年7月試營運後、順序進行入口・大廳・餐廳・客房的改裝、終於正式開幕。

    飯店外觀示意圖

    客房示意圖

    餐廳店内

    餐廳店内

    超厚肉排漢堡

    可鬆餅班尼迪克蛋

     

    以大地色為基調的沉穩設計與充滿機能性的客房、導入追求最棒睡眠品質並值得信賴的席夢絲床墊、保證讓您能清爽地起床。房型有雙人房、雙床房及三床房、相連房型等各種選擇、可對應利用人數來享受最棒的住宿。2022年3月31日(四)前、還會販售在出發日也能輕鬆購物散步渡過悠閒時光、最大可滯留23小時的套裝、「沉浸於旅行餘韻之中、長居的奢華休假日「新客房休息套裝」。

     

    希望嘉賓都能有「在飯店迎接清爽早晨」的體驗、館内餐廳採用明亮陽光與高天花板打造充滿開放感的自助餐餐廳翻新開幕。店内有表現水嫩新綠的綠牆、讓人享受彷彿在自然之中用餐的空間體驗。以”Charge from Nature -與自然恩惠一同享受早餐-“為構思的早餐、有充滿肉汁的「超厚肉排漢堡」、還有可享受酥脆口感加上奶油香氣的班尼迪克蛋進化系餐點「可鬆餅班尼迪克蛋」和鮮榨柳橙汁等品項、以及補充1天能源讓身心都充滿元氣的各種餐點。

     

     

    終於正式開幕的日本環球影城官方飯店、不妨就快去渡過幸福的時刻吧?

     

     

    ORIENTAL HOTEL UNIVERSAL CITY為日本環球影城官方飯店
    Universal elements and all related indicia TM & © 2021 Universal Studios. All rights reserved.
    CR21-2553
     

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