大阪瑞吉飯店、下午茶「strawberry・at・the・best address - 55th Street, 5th Avenue - 」發售

16.January.2022 | FOOD / SPOT

大阪瑞吉飯店自2022年1月8日(六)起、展開推廣草莓的「strawberry・at・the・best address - 55th Street, 5th Avenue - 」活動。

 

草莓下午茶「第五大道精選」

草莓聖代組合「THE NEW YORK GALLERY」

草莓下午茶「第五大道精選」to GO!

 

1904年創業的「紐約瑞吉飯店」位於紐約第五大道、那兒有許多老牌百貨公司和古董本店展開、在全世界也是少數的購物大街。以陳列在第5大道輝煌櫥窗中的時尚商品為構思、加上流行精華製作出色彩鮮豔又充滿創意的甜點和鹹點美麗地排列在三層盤上。

從可愛粉紅裙子中露出穿著紅色高跟鞋的美腿奶酪造型「草莓高跟鞋」、以包包為構思的時尚條紋「莓果歐培拉」、如優美布料般的生火腿柔軟重疊成「火腿與香草奶油乳酪」、搭配水嫩的當季草莓推出令人感受潮流的下午茶套裝。

 

在法式餐廳「Rue d’Or」會推出從紐約街道中的藝術和設計獲得靈感打造的3種聖代、6種甜點及鹹點餐盤組合成的草莓聖代「THE NEW YORK GALLERY」等商品。

以流行藝術為構思、充滿魄力的大草莓令人不禁驚嘆「WOW!」的「WOW STRAWBERRY」、可品嚐慕斯和果凍等各種口味口感、充分感受草莓風味。其他還有以班克斯作品「手持氣球的女孩」為構思、使用多汁的酸甜草莓與開心果濃厚混和製作的「LOVE  STRAWBERRY」、紐約的各處都可在此印入眼簾、以多種色彩的牆面藝術色為印象製作的「香蕉&巧克力」以及刺激感性的3種聖代齊聚。

組合餐盤可透過甜甜圈、杯子蛋糕、棉花糖等品項享受草莓、還有以曼哈頓街道為印象製作的熱狗、漢堡、貝果等鹹點也包含其中。還有可將瑞吉飯店的傳統直接以3層盤的方式帶回家的人氣外帶下午茶套裝第五大道精選」to GO!也同時

 

華麗充滿能量的草莓聖代、不妨就快去品嚐感受身處紐約的體驗吧?

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    能享盡紅臉頰的10種調味料登

    為了能充分享受現摘紅臉頰的美味、準備了煉乳及馬斯卡彭起司、開心果等10種調味料。可將口味圓潤的煉乳搭配香氣十足的開心果、讓紅臉頰鮮嫩甜味更加明顯。除了工作人員建議的組合、也可自己搭配獨家配方喔。透過多種嘗試來充分享受現摘紅臉頰的美味吧。  

    在美麗燈飾溫室包場進行夜間採草莓

    晚餐後、拿著客房內的Night Strawberry Tour邀請函出發。進入美麗燈飾的溫室後、就可看到鋪上紅地毯的草莓列。可一手拿著香檳來採草莓搭配、享受如派對般的興奮感。在包場溫室中盡情享受採草莓樂趣。  

    品嚐講究栽培環境生産的紅臉頰

    紅臉頰由「章姫」與「さちのか」兩種品種的草莓交配育成、是誕生於靜岡的草莓。因為好吃到臉頰都要掉下來了、所以取名為紅臉頰(*)。伊豆ホーリーズ的紅臉頰、也獲得了表彰日本全國優良産品、由農林水産省主辦的「Food・Action・Nippon」獎項。   *參考靜岡縣官網
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    北海道産哈密瓜 煉乳冰沙(M) 490円

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    福岡縣産草莓 煉乳冰沙(M)490円

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    KIHARU de 聖代‐Lady Berry

     

    KIHARU de 聖代‐Lady・Chocolat

     

    草莓燉飯 義大利紅酒醋奶油

    「KIHARU de 聖代‐Lady Berry」使用以草莓為基底的酸甜醬汁、加上海綿蛋糕、優格奶油以及黑醋栗慕斯組合成奢華聖代。「KIHARU de 聖代‐Lady・Chocolat」使用巧克力奶油加上開心果、蘭姆酒基底的濃厚慕斯、是搭配紅白酒也很適合的大人聖代。 春季餐點推出如甜點般可愛、將草莓酸甜與起司鹹味融合令人“上癮”的「草莓燉飯 義大利紅酒醋奶油」、還有使用墨魚汁和海鮮紅醬各半並加上挪威龍蝦、喜歡海鮮絕不能錯過的「墨汁義大利麵 挪威龍蝦與莎莎醬」、以及使用筍子和春菊、油菜花等當季食材製作的多彩春季新作餐點登場。  

    享受春季的特別聖代、不妨就去享受一下吧?